Blickfänger Herbst-Winter 2016

Ausgabe 23 / Herbst 2016 www.erlebnis-rankweil.at

blick fänger Komme was Wolle Warme Accesoires fßr den Herbst

Wild gegrillt Kochen an der frischen Luft

Eingeschenkt Streifzug durch die illustre Rankler Wirtshausgeschichte

Gutscheine der Kaufmannschaft Rankweil-Vorderland 10-Euro-Gutschein erhältlich bei: Raiffeisenbank Rankweil, Sparkasse Rankweil, Hypo Landesbank Rankweil, Volksbank Rankweil, Chris Mode, Gasthof Mohren, Adeg Markt Kogler, Bäck Breuß.

Eine Initiative der Kaufmannschaft Rankweil-Vorderland in Zusammenarbeit mit der Erlebnis Rankweil Gemeindemarketing GmbH.

Gastronomie Bar-Bistro-Gwölb Hörnlingen Casanova – Eisdiele, Bar Consum Bistro/Pub – Göfis Gasthaus Schäfle Gasthaus Sonne Gasthaus zum Metzger-Wirt – Muntlix Gasthof Mohren Gasthof Taube Hotel Hoher Freschen McDonald’s Restaurant Marktplatz – Restaurant, Lounge, Bar Rankweiler Hof Restaurant Schwarzer Adler Seeblick Stüble – Kiosk am Baggersee Sternbräu Rankweil Zum Schnapsbrenner – Buffet Mode, Schuhe, Schmuck Optik, Handarbeiten Broadway NYC Fashion Cecil Chris Moden GEA Rankweil Der Brillenmacher Intersport Rankweil Karin Grabher – Heimtextilien Karin – Mode für Kinder Kettner GmbH Abenteuer Natur Lins Textil Müller Optik myDeko Schuhhaus Rosenberger Schuhhaus Vogelsberger – Orthopädie Senso – Wäsche für sie und ihn Sport und Mode Lehninger Street One Ströhle Taschen & Mehr Studer Optik – Weiler Uhren Schmuck Knecht Uhren Schmuck Novotny Wollstuba Wunderland – Kindermode Blumen, Garten BayWa Rankweil Gärtnerei Angeloff Rosen Waibel – Rankweil Hifi, TV, Elektro, Bürobedarf Expert Tschanett Skribo – Papier, Büro, Geschenke Banken, Versicherungen, Dienstleistungen Hypo Landesbank – Rankweil Raiffeisenbank – Rankweil Russmedia Verlag GmbH – Rankweil Sparkasse – Rankweil Versicherungsmakler Rauch Volksbank Vorarlberg – Rankweil Lebensmittel, Feinkost ADEG Markt Kogler Bäck Breuß Bäckerei Mangold Bäckerei Konditorei Schnell Bioshop Basilikum Herbert’s Dorfmetzg Sennhof Frischei GmbH & Co KG Summer Edelbrände Mosterei Wellness, Gesundheit, Fitness, Freizeit Angelfachmarkt Feldkirch Fitnesscenter Branner Griss Modefriseur Kosmetik, Fußpflege – Britta Reith Naturkosmetik Elisabeth Trekkinghof Furx Vorderland Apotheke – Sulz Fahrzeuge, Treibstoff Autohaus / 2 Rad Malin – Sulz Autohaus Rohrer Autohaus Tschann Shell Station – Rankweil Siegle Bike Wallride Mountain & Bike Store Zweirad Rohrer, Biker’s Best Gewerbe, Handwerk Die Fotografen – Gerold Wehinger Kerzenbär Olina Küchen Thurnher Druckerei GmbH www.erlebnis-rankweil.at

Editorial

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Liebe Leserin, lieber Leser!

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Im Fokus

Drei neue Betriebe setzen auf die zentrale Lage von Rankweil und haben vor kurzem ihre Unternehmen eröffnet.

Der Herbst gleicht einem Theaterstück: Bäume verkleiden sich in bunten Farben, das Sonnenlicht wird zum Weichzeichner, und viele tierische Darsteller machen sich bereit für ihren letzten Auftritt vor der Winterpause. Doch nicht nur die Natur probt für die kalte Jahreszeit, auch wir Menschen bereiten uns auf die sinkende Temperaturen vor.

Begleiten Sie uns in dieser Ausgabe auf der Suche nach neuen Requisiten für den Herbst. Gestalten Sie Ihre eigene Kulisse mit dem Wohntrend „Cocooning“, feiern Sie die Premiere bei herbstlichem Outdoor-Grillen, oder schreiben Sie ein neues Drehbuch für Ihre Gartendekoration. Aber auch für den großen Auftritt auf der herbstlichen Modebühne haben wir Tipps für Sie parat.

Im Rampenlicht stehen außerdem spannende Anekdoten der Rankweiler Wirte aus der Geschichte der Gastronomie. Die Regisseure des Blickfängers haben sich außerdem ein neues Bühnenbild für diese Ausgabe überlegt. Ich hoffe sehr, dass Ihnen dieses gefällt und wir weiterhin mit Ihrem Applaus rechnen dürfen.

Viel schöne, ganz persönliche Auftritte diesen Herbst wünscht Ihnen

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Herbstzeit freuden

Wenn sich der Sommer zu Ende neigt, die Blätter sich verfärben und die letzten Pflanzen blühen, dann braucht der Garten viel Aufmerksamkeit.

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Wild gegrillt

Carolin Frei, Geschäftsführerin Erlebnis Rankweil Gemeindemarketing GmbH

Nicht nur Fleisch kommt im Herbst auf den Grill auch Beeren, Hokaido Kürbis und Maroni bieten eine ganz besondere AbwechsImpressum – Verleger, Medieninhaber und Herausgeber Erlebnis Rankweil Gemeindemarketing GmbH, Am Marktplatz 1, 6830 Rankweil, erlebnis@rankweil.at, www.erlebnis-rankweil.at Für den Inhalt verantwortlich Carolin Frei Druck und Anzeigenverkauf Druckerei Thurnher, Rankweil Bildquellen Altes Kino Rankweil, Basilikakonzerte Rankweil, Darko Todorovic, saegenvier.at, Text Karin Böhler, Carolin Frei, Silvia Senoner, Stefanie Kollmann-Obwegeser Auflage 30.000 Erscheinung Oktober 2016

lung. Sogar in der kalten Jahreszeit kann Grillen zu einem geselligen Treffpunkt werden.

Im Fokus 4

Einkaufserlebnis

Rankweil liegt in einem Einzugsgebiet von knapp 900.000 Einwohnern im Umkreis von 30 Minuten Fahrzeit.

Mitten im Vierländereck Deutschland-Österreich-SchweizLiechtenstein ist die Marktgemeinde wirtschaftliche Drehscheibe für die gesamte Region. Drei neue Betriebe setzen auf die zentrale Lage und haben vor kurzem ihre Unter­ nehmen in Rankweil eröffnet.

Wallride Mountain & Bike Store Sie sind Mountainbiker mit Leib und Seele. Michael, Christian und Philipp haben ihr Hobby zum Beruf gemacht. In ihrem selbstgestalteten Shop präsentieren sie exklusive Marken der Mountainbike-Szene. Downhillbikes, Enduro oder Hardtail, Ausrüstung, Kleidung aber auch Elektro-Mountainbikes findet man auf den 200 Quadratmetern Geschäftsfläche. In der eigenen Werkstatt werden die Räder unter die Lupe genommen und auf Vordermann gebracht.

Zwei- bis dreimal in der Woche treten die drei selbst in die Pedale und erobern die nahe Bergwelt. Wer ein Mountainbike testen möchte, wird gerne mal auf so eine Tour mitgenommen – Geheimtipps zu den besten Mountainbike-Routen inklusive.

Wallride Mountain & Bike Store Montfortstraße 12 T +43 5522 254 08 www.wallride.at Mi–Do 9–12.00 & 14–18.00 Uhr Fr 9–12.00 & 14–19.00 Uhr Sa 9–13.00 Uhr

Einkaufserlebnis

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Kerzenbär Im Lagerverkauf des Kerzenbärs an der Stiegstraße 3 dreht sich alles um Kerzen, Düfte, Duftlampen, Diffuser, Autodüfte, Außenkerzen sowie Stumpenkerzen inklusive Dekorationsmaterial. Geschäftsführer Thomas Brückner hat vor sechs Jahren seine Faszination für „Yankee Candles“ – Duftkerzen aus Amerika – entdeckt. Mittlerweile verkauft und berät er nicht nur, sondern sammelt die Duftkerzen auch privat und weist ein beachtliches Sortiment limitierter Kerzen auf. An „Yankee Candles“ schätzt er vor allem die lange Brenndauer, die natürlichen Öle und die vielen verschiedenen Düfte mit klingenden Namen wie „Apfelkuchen“ oder „Passionsfrucht-Martini“. Auf Wunsch gestaltet der Profi auch Kerzen für besondere Anlässe wie Erstkommunion oder Hochzeit.

Kerzenbär Stiegstraße 3 T +43 5522 234 70 12 www.kerzenbaer.at Mo–Do 8–17.00 Uhr Fr 8–16.00 Uhr

Broadway NYC Fashion Looks und Styles aus der ganzen Welt finden sich im Shop von Broadway NYC Fashion im Vinomna Center. Die Inhaberinnen Martina Schaber und Emi Yakar mit ihrem Team wissen, was Trend ist und passt.

Ob sportlich, elegant, XS oder XXL, die geschulten Fachverkäuferinnen empfangen jede Kundin herzlich und beraten von Kopf bis Fuß, auch gerne zu kompletten Outfits. Im Sortiment sind führen sie nicht nur aktuelle Textiltrends, sondern auch Taschen, Gürtel, Tücher und Accessoires. Wenn’s doch noch irgendwo zwickt oder zu lang ist, hilft der hauseigene Änderungsservice.

Broadway NYC Fashion Vinomna Center Bahnhofstraße 13 T +43 664 254 23 34 www.broadway-fashion.com Mo–Fr 9–18.00 Uhr Sa 9–16.00 Uhr Weitere Informationen zu Ihrem Einkauf in Rankweil und dem Vorderland, sowie eine Übersicht der Unternehmen der Kaufmannschaft Rankweil-Vorderland finden Sie auf www.erlebnis-rankweil.at

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Einkaufserlebnis

Komme was W Accessoires – Sie ergänzen ein Outfit, sind oft das Tüpfelchen auf dem „i“ und sind gerade im Herbst ein Muss. Schals, Mützen, Tücher und Handschuhe halten wunderbar warm und bringen Farbe in die Garderobe. Größter Trend in diesem Herbst ist der Poncho, der 2016 erneut sein Comeback feiert.

Caroline Stückler von der „Wollstuba“ und Rudolf Mähr von „CHRIS nichts als Mode“ sind sich einig: Der Herbst wird erdig mit natürlichen und nebeligen Farben. Sowohl Grau, aber auch Brauntöne werden laut Rudolf wieder Thema, vor allem in Kombination mit warmen Farbnuancen oder kräftigen Akzenten. Blau spielt dabei eine ebenso große Rolle wie Pastelltöne.

Caroline setzt auf grobe Wolle und ganz feine Garne aus Naturmaterial.

Beispielsweise ist das Alpaka-Haar innen hohl und speichert so die Wärme besonders gut. Die Yak-Wolle ist wiederum wie eine moderne Funktionsfaser, denn Yak-Haare sind auf rasche Wetterumschwünge eingestellt, können Feuchtigkeit absorbieren und halten trotzdem warm.

Ohne Bommel geht’s nicht Ob aus Fell oder nicht – Bommel auf der Mütze dürfen diese Saison nicht fehlen und auch der Poncho wird 2016 wieder über die Schulter geworfen. Rudolf erklärt, dass sowohl kuschelige, voluminöse, als auch feine, elegante Überwürfe in einfarbigem Cashmere oder mit indianischen Mustern gefragt sind.

Für Männer bringt der Herbst klassische Mützen in Dunkelbraun und Schwarz, aber es kann auch mal eine Schiebermütze sein. Neben Strick- und Lederhandschuhen greifen die Herren diesen Herbst auch gerne zum Seidenschal.

Einkaufserlebnis

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Wolle

Selbstgemacht Wer das richtige Accessoire noch nicht gefunden hat, kann auch selbst stricken. Carolines Sortiment besticht diesen Herbst durch verschiedene Wollen mit Glitzer, gedreht oder gewirkt, sowie Schlauchgarn. Passende Strickanleitungen und hilfreiche Tipps zur richtigen Auswahl der Wolle gibt es in der „Wollstuba“ selbstverständlich gleich dazu. Unter anderem für Lochmuster-Accessoires wie Tücher und Westen, die mit der Lace-Technik und zarten Garnen gestrickt oder gehäkelt werden. Der Poncho, ob selbstgestrickt oder von „CHRIS nichts als Mode“, ist übrigens der ideale Begleiter für den Herbstmarkt am 8. Oktober. Er findet an einem schönen Herbsttag schnell Platz in der Handtasche und wärmt beim Besuch am Marktplatz.

Rudolf Mähr berät seit 1994 Damen und Herren in seinem Geschäft. Er fährt jedes Jahr auf Messen nach Berlin und Mailand, um für seine Kunden die neuesten Trends nach Rankweil zu holen, unter anderem von Marc O‘Polo, Cinque, Marc Aurel, Levi‘s und Pepe Jeans.

CHRIS nichts als Mode Kreuzlinger Straße 3 www.chris-moden.at Caroline Stückler ist seit 1997 die Expertin für alles rund um Wolle. In ihrer „Wollstuba“ finden alle Strick- und Häkelfreunde Wollknäuel in allen erdenklichen Farben samt Zubehör, Anleitungen und viel Erfahrung.

Wollstuba Stiegstraße 27 wollstuba@vol.at

Weitere Modeexperten in Rankweil Broadway NYC Fashion Vinomna Center, Bahnhofstraße 13 Cecil Shop Bahnhofstraße 11 Kettner Trachten & Jagd Vinomna Center, Bahnhofstraße 13 LinsTextil Ringstraße 22 Sport und Mode Lehninger Vinomna Center, Bahnhofstraße 13 Street One Shop Vinomna Center, Bahnhofstraße 13 Alles zu Ihrem Einkauf in Rankweil auf www.erlebnis-rankweil.at

Wander 8

Einkaufserlebnis

Über Stock und über Stein Kurze Spaziergänge oder ausgedehnte Tagesausflüge sind im Ländle besonders im Herbst gefragt. Die Sonne ist nicht mehr so heiß und die Natur zeigt sich von ihrer buntesten Seite. Die richtige Ausstattung für einen herrlichen Herbsttag gibt es bei den Betrieben der Kaufmannschaft Rankweil-Vorderland.

Gut geschmiert Auch die Herbstsonne hat ihre Tücken. Sonnenschutz nicht vergessen! www.kosmetikbritta.at

Perfekter Begleiter Ein wärmender Pullover darf beim Wandern nicht fehlen. www.chris-moden.at

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Gehen Sie in die Höhe! Ein Blick von oben, beispielsweise in Furx, zeigt das Rheintal im schönsten Herbstgewand.

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Einkaufserlebnis

egrillt Grillen schafft Atmosphäre – vor allem wenn es kühler wird. Nicht nur Fleisch kommt im Herbst auf den Grill auch Beeren, Hokaido-Kürbis und Maroni bieten eine ganz besondere Abwechslung. Sogar im Schnee kann Grillen bei Glühwein und heißen Spezialitäten vom Rost zu einem geselligen Treffpunkt werden.

Die Frage, ob Grillen im Winter überhaupt möglich ist, beantwortet BayWa Grill-Experte Michael Holzknecht eindeutig mit „Ja – es ist sogar spannend“. Die Entscheidung für einen Holzkohle- oder Gasgrill ist reine Geschmackssache.

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Kochen an der frischen Luft, glühende Kohlen und ein Hirschrückensteak auf dem heißen Rost – im Herbst und Winter 2016 wird draußen gegrillt.

Die Profis am Grill BayWa Rankweil Stiegstraße 51 T +43 5522 44 157 0 www.baywa.at

In allen Varianten Ob Vor-, Haupt- oder Nachspeise – alles lässt sich im Freien umsetzen – Forelle aus der Räucherbox oder Lachs vom Salzstein, Flammkuchen auf dem Pizzastein und Spzialitäten aus dem Smoker. Laut Metzgermeister Herbert Koch von Herbert’s Dorfmetzg unterscheiden sich gesmokte Grillspezialitäten von herkömmlich Gegrilltem vor allem durch das langsame und lange Garen, welches für den unverwechselbaren Geschmack und für ein feines Aroma notwendig ist.

Wild auf dem Rost Gerade im Herbst und im Winter zieht Herbert den Smoker vor, da über einen längeren Zeitraum weniger Hitze benötig wird, als beim schnellen Anbraten. Marmoriertes Fleisch wird dabei mageren Stücken vorgezogen, da es vor allem beim Smoken zur Zartheit des Grillstücks beiträgt. Der Herbst hat eine große Auswahl an besonderen Spezialitäten aus der Region zu bieten. Bei Herbert’s Dorfmetzg findet durchaus auch Rehfleisch oder Hirschrückensteaks auf dem Grillrost Platz. Wildfleisch lässt sich ebenso gut im Smoker verarbeiten und überrascht mit außergewöhnlichem Geschmack.

Einkaufserlebnis

Herbert‘s Dorfmetzg Bahnhofstraße 26 T +43 5522 441 30 herbert.dorfmetzg@aon.at

Tipp Funk-Bratenthermometer mit Bluetooth fürs Smartphone: Wenn die Außentemperaturen zu kalt sind, um beim Grill zu warten, kann vom Innenraum aus die Temperatur im Grill kontrolliert werden.

Aromatische Holzchips, aber auch hochwertiger Quarzsand werten das Grillgut auf.

Perfekt zum Grill passen alkoholfreie Cocktails oder Wasser mit frischen Beeren oder Obst verfeinert.

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Genusserlebnis

Eingeschenkt In Rankweil haben Gasthäuser Tradition. In den geschichtlichen Aufzeichnungen der Marktgemeinde sind rund 37 Gasthäuser vermerkt.

Einige alte Traditionsgasthäuser rund um den Liebfrauenberg gewähren den Gästen heute noch Einblicke in längst vergangene Zeiten.

Genussserlebnis

Die Aufzeichnungen zu Rankweils Gasthäusern gehen 200 bis 300 Jahre zurück. Viele davon sind aus dem heutigen Dorfbild verschwunden. Dennoch: einige Gebäude, alte Schilder, Beschriftungen und Geschichten zeugen noch von ihrer Existenz. Aufmerksame Beobachter können bei einem Spaziergang durch das Dorf das ein oder andere Juwel aus der Vergangenheit entdecken.

Geblieben sind vor allem Familienbetriebe, die ihr Wissen schon seit Generationen weitergeben.

Der Grund, warum gerade Rankweil eine so hohe Anzahl an Gastronomiebetrieben aufweist, ist die Bedeutung als Wallfahrtsort. Pilger konnten in den Gasthäusern am Fuße des Liebfrauenbergs ihren Durst und Hunger stillen. Auch die früher so bedeutenden Viehmärkte lockten BesucherInnen nach Rankweil. Und nicht zuletzt war die Marktgemeinde ein Knotenpunkt für das Vorderland, die Schweiz, Liechtenstein und die umliegenden Berggemeinden. Noch heute spürt und sieht man in Rankweils Gasthäusern diese Geschichte in den meist noch originalen Gaststuben.

Gasthof Mohren Der Gasthof Mohren befand sich ursprünglich hinter dem Liebfrauenberg. Dieser brannte jedoch 1905 ab. Der heutige Mohren in der Stiegstraße war eigentlich als Apotheke geplant, doch wurde er kurzerhand zum neuen „Gasthof Mohren“, berichtet Wirt Elmar Herburger, und weist auf die für eine Apotheke typischen runden Türbogen in der Gaststube hin. Inzwischen wurde das Gasthaus von der Familie Herburger mehrmals renoviert und erweitert. Seit jeher war der Mohren für seine gute Küche bekannt und so ist der Mohren-Spieß seit fast 50 Jahren noch unverändert auf der Karte vorhanden.

Abschießend erzählt der Mohrenwirt von seiner Mutter, die jeden Morgen „Schnapsbuddel“ auf den Fenstersims gestellt hat. Diese waren für Arbeiter, die zu Fuß den Weg von Fraxern nach Feldkirch zur Firma Ganahl bewältigten und beim Mohren einen Schluck „Gsundheitsschnäpsle“ zu sich nahmen – auf Monatsrechnung natürlich.

Restaurant Fröscha Walter Herbolzheimer, Inhaber und Wirt des Restaurant Fröscha, ist nicht nur im Gasthaus aufgewachsen, sondern auch im oberen Stock des Gebäudes, im ehemaligen Ballsaal, geboren. Das Gasthaus wurde im Zuge der Errichtung der Vorarlbergbahn im Jahre 1872 erbaut. Er weiß noch genau, dass sich in der Gaststube eine Klingel befand, die vom Fahrdienstleiter bei der Einfahrt des Zuges betätigt wurde, damit die Gäste zahlen konnten um rechtzeitig den Zug zu erreichen.. Im großen Naturkeller wurden neben Schnaps- und Mostfässern auch Weinfässer aus Südtirol gelagert. Jedes Glas Wein wurde

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Genusserlebnis

frisch für die Gäste im Keller geholt. In der zwar sanierten, aber noch im Originalzustand befindlichen Gaststube, hat man immer noch die Aussicht auf die Bahnhofstraße und der Keller beherbergt auch heute noch eine exquisite Weinauswahl.

Gasthof Taube Das 340 Jahre alte Gasthaus mit seinem alten Weinkeller, der früher besonders für die Mostlagerung verwendet wurde, liegt an einem geschickten Verkehrsknotenpunkt. Wirtin Rita Bereuther erzählt, dass während der Viehmärkte am Marktplatz das Gasthaus ein beliebter Treffpunkt für Viehhändler und Bauern war.

Das Mauerwerk und rustikale Innenleben sind größtenteils noch original oder entsprechend saniert. In der Gaststube steht ein 200 Jahre alter Montafoner-Tisch mit eingelassener Schieferplatte. Es ist ein seltenes Exemplar, dies ist an der untypischen Schublade erkennbar. Noch heute findet dort wöchentlich der Stammtisch bei einer gemütlichen Jassrunde statt.

Rankweiler Hof „Der Rankweiler Hof war früher das Gasthaus Schwert“, erzählt Inhaber Roland Vith. 1968 nahm sein Vater das Gasthaus in Pacht. Roland führt es heute als Besitzer und pflegt zusammen mit seiner Frau den alten Charakter des Hauses. Er verweist neben den 130 Jahre alten Bäumen im Gastgarten auf die unter Denkmalschutz stehende 200 bis 300 Jahre alte gotische Decke mit eingravierten Sternzeichen in der Gaststube. Und dann zeigt Roland noch das Herzstück in der Gaststube – den originalen Kachelofen, der immer noch verwendet wird.

Er ist besonders beliebt im Herbst zur Schlachtpartie, wo noch heute nach hauseigenem Rezept regionale Spezialitäten hergestellt werden.

Gastronomie mit Geschichte Rankweil hat noch mehr geschichtsträchtige Gasthäuser zu bieten, sei es das Gasthaus Schäfle, das Sternbräu, die kleinste Brauerei Österreichs. Nicht zu vergessen das Gasthaus Sonne und das Hörnlingen. Alle Geschichten und Erinnerungen erfährt man am besten bei den Wirten selbst.

Genusserlebnis

Genießen Sie Geschichte & Tradition in den Rankweiler Wirtshäusern Gasthaus-Restaurant Fröscha Die „Österreichischen Wochen“ im Herbst mit heimischen Klassikern und anschließenden „Wildwochen“ mit allem, was Wald und Wiese zu bieten hat Kreuzlingerstraße 2 T +43 5522 442 37 www.freschen.at

Gasthaus Schäfle 05.–16. Oktober 2016 Herbstgenuss mit Kürbis, Randig, Blaukraut dazu Ländle-Äpfel, Pilze und das erste Wild – 26. Oktober– 1. November 2016 Schäfle’s traditionelle Schlachtpartie – 17.–27. November 2016 „Wild auf Wild“ mit feinen Schmankerl Sigmund-Nachbaur-Str. 14 T +43 5522 445 48 www.schaefle.com

Rankweiler-Hof 28. September– 23. Oktober 2016 Schlachtpartie Blut- und Leberwürste aus eigener Produktion – 02.–27. November „Ganz wild auf Wild“ eigenes Wild und Produkte von regionalen Partnern – Do, 10. November 2016, ab 19.00 Uhr „Alles Gans“ 4-Gang-Menü mit Weinen von Vinumvirat „Bauer Prechtel - Kölbl“ – Fr, 18. November und Mi, 23. November 2016, ab 19.00 Uhr Wildbretfeier Abend „Zurück zum Ursprung – 3er Vith Duell am Herd“

Gasthof Taube Wildwochen mit einheimischem Wild und Spezialitäten des Hauses, außerdem hausgemachte Kuchen und Strudel mit passendem Eis vom Bauernhof Ringstraße 1 T +43 5522 442 11 0 www.gasthof-taube.at

Ringstrasse 25 T +43 5522 441 13 www.rankweiler-hof.com

Gasthof Mohren Wildbretzeit im Oktober mit Spezialitäten von Reh, Hirsch und Fasan sowie frisch ge­bratene Maroni – Sa, 22. Oktober 2016 Kochkurs „Köstlichkeiten des Herbstes“ mit den Küchenchefs vom Mohren – Ab Fr, 04. November 2016 Martini-Gans: Von Gänsebraten bis Gänseleberpastete Stiegstraße 17 T +43 5522 442 75 www.mohren.at

Alle Gastronomiebetriebe der Kaufmannschaft RankweilVorderland finden Sie auf www.erlebnis-rankweil.at

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Wenn’s Fäda züc

Genussserlebnis

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Tipp Rankweiler Herbstmarkt Sa, 8. Oktober 2016, 10.00 Uhr, Marktplatz Rankweil

„Wenn dr Käs Fäda zücht wia a Soalbah, denn sind se richtig!“ – die Käsknöpfle. Jeder Vorarlberger kennt sie und wer Käse mag, liebt sie. Ob Mama oder Haubenkoch, jeder hat sein Geheimrezept von der Teigherstellung, zur Verarbeitung bis hin zur perfekten Käsemischung.

Auch in Rankweils Gastronomie wird die Tradition der Käsknöpfle hoch gehalten, ob im Gasthaus Schäfle mit Schnifner Käse oder im Rankweiler Hof in einer großen Schüssel mitten auf den Tisch gestellt. Ein Highlight sind auch die Käsknöpfle von Gerda Herburger vom Gasthaus Mohren beim Rankweiler Herbstmarkt.

Geheimzutat: Liebe Tonnen von Knöpflemehl, Berge von Eiern und Butter und kistenweise Zwiebeln haben Gerda, ihre Schwester Irmi und das Team des Gasthof Mohren in den vergangenen 35 Jahren verarbeitet. Die Käse-Mischung lässt sie extra zusammenstellen: Eine Kombination aus Käse von Käse Konzett (heute Sennerei Schnifis) und Bregenzerwälder Käse. Anders als gewohnt, schichtet sie die Bestandteile nicht in einen Topf oder Form, sondern mischt den Käse mit den Knöpfle vor Ort auf dem Herbstmarkt in einer großen Pfanne. Zieht der Käse Fäden, sind sie fertig. Auch die Geheimzutat verrät die Mohren-Wirtin: Liebe.

Ob Käsknöpfle, Krutspätzle oder Riebel, all diese regionalen Köstlichkeiten kann man beim Rankler Herbstmarkt probieren.

Am Marktplatz spielt die Bürgermusik Rankweil, der Polkaclub Vorderland und das „Gerhard Gabriel Trio“. In der Bahnhofstraße findet der Handwerksmarkt statt und am Vorplatz des Vinomna Centers der Lehrlingswettbewerb der Sanitär-, Heizungs- und Lüftungstechniker. Besucher/-innen sind eingeladen, den Mitwirkenden über die Schulter zu blicken und sich bei den Betrieben aus der Region zu informieren.

Beim Kinderschminken ist für Unterhaltung der Kleinsten gesorgt.

Der Rankweiler Herbstmarkt ist eine Veranstaltung der Kaufmannschaft Rankweil-Vorderland in Zusammenarbeit mit der Erlebnis Rankweil Gemeindemarkteting GmbH. Der Herbstmarkt findet bei jedem Wetter. statt.

Das ganze Programm auf www.erlebnis-rankweil.at

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BAYWA M U D N U R R E IHR PARTN N E T R A G & S U A H Der BayWa Gartenmarkt bietet für Rankweil und Umgebung ein maßgeschneidertes Fachgeschäft mit regionaler Ausprägung, das mit gut ausgebildeten Fachkräften, tollem Service sowie ehrlicher Beratungsqualität punktet.

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neu! Vegane snacks im Vinomna center

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Wildbretzeit im Oktober

Spezialitäten vom heimischen Wild von unserer Küchenmannschaft kreativ und erstklassig zubereitet. Neben Spezialitäten von Reh, Hirsch, Fasan gibt es frisch gebratene Maroni.

Kochkurs „Köstlichkeiten des Herbstes“

Samstag, 22. Oktober 2016 Gemeinsam mit unseren Küchenchefs Matthias Alge und Manfred Oswald kochen Sie ein schönes Vier-Gang-Menü und genießen es danach.

Martini - Gans im November

Ab dem 4. November 2016 verwöhnt Sie unser Team unter anderem mit feinem Gänsebraten und Gänseleberpastete. Zudem haben Sie die Möglichkeit, nach dem Abendessen bei einem feinen Edelbrand, unser 120 Jahre altes Kellergewölbe kennen zu lernen.

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Wildbret-Buffet Freitag, 04.11.2016, 18.30 Uhr Samstag, 05.11.2016, 11.30 Uhr Sonntag, 06.11.2016, 11.30 Uhr

Schlachtbuffet nach alter Tradition Sonntag, 16.10.2016, 11.30 Uhr Freitag, 21.10.2016, 18.30 Uhr Sonntag, 23.10.2016, 11.30 Uhr Dienstag, 25.10.2016, 19.00 Uhr

Noch bis 23.10.2016

Schlachtpartie *** 02.11.2016 bis 27.11.2016

Wildbrettage *** Donnerstag, 10.11.2016

Schnattern & Schlucken *** 18.11.2016 und 23.11.2016

Wildbretfeier

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Genusserlebnis

Blick ins Mini-Kochbuch

Ob Gasthaus, Metzgerei oder Bäckerei: Bei den Miniköchen erleben zwölf Kinder an acht Nachmittagen den Alltag in Rankweils Gastro­küchen und greifen gemeinsam mit den Profis zum Kochlöffel. Elmar Herburger vom Gasthof Mohren und Rankweiler Wirteobmann sowie Franz Abbrederis vom Verein Slow Food Vorarlberg begleiten die Kinder seit vielen Jahren.

Was die Faszination, den Spaß und die Begeisterung am Kochen bei den Kindern ausmacht wissen die beiden Experten.

Elmar Herburger „Der Blick in eine Gastroküche ist für die meisten Kinder etwas ganz Besonderes. Bei uns am großen Herd rühren sie mit großen Schneebesen in riesigen Töpfen oder hantieren mit Gerätschaften, die im Haushalt nicht zu finden sind. Die Küchenchefs teilen sogar das eine oder andere Geheimrezept mit den Kindern und haben viel Spaß am gemeinsamen Kochen mit den Minis.“ Franz Abbrederis „Regional und saisonal zu kochen ist ganz im Sinne von Slow Food. Wir stellen mit den Kindern Tomatenketchup her, filetieren Saibling vom Ramschwagsee und backen hochwertiges Brot. So entsteht ein ganz neuer Bezug zum Kochen und Essen. Die leckeren Gerichte werden anschließend in der Gaststube Freunden und Familienmitgliedern serviert.“

Zur Teilnahme eingeladen sind Kinder zwischen neun und zwölf Jahren aus der Region Rankweil-Vorderland und Feldkirch, die Spaß am gemeinsamen Einkaufen, Kochen und Genießen haben.

An acht Kochnachmittagen von Jänner bis Mai kaufen die Kinder selbst ein, kochen in Rankweils Gastronomie oder besuchen Bäcker, Metzger und Gärtner.

Anmeldungen unter: Erlebnis Rankweil Gemeindemarketing GmbH T +43 5522 405 1305 silvia.senoner@rankweil.at Die Rankweiler Miniköche sind eine Initiative der Kaufmannschaft RankweilVorderland und Slow Food Vorarlberg in Zusammenarbeit mit der Erlebnis Rankweil Gemeindemarketing GmbH. Mit freundlicher Unterstützung der Volksbank Vorarlberg.

Das Programm wird im Herbst auf www.erlebnis-rankweil.at veröffentlicht.

Die Teilnahmegebühr beträgt 95 Euro.

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Mit freundlicher Unterstützung der Volksbank Vorarlberg. Eine Initiative der Kaufmannschaft Rankweil-Vorderland in Zusammenarbeit mit der Erlebnis Rankweil Gemeindemarketing GmbH und Slow Food Vorarlberg. Foto: Darko Todorovic

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Einkaufserlebnis

Herbst zeit freuden

Wenn der Herbst langsam einzieht und sich die Blätter verfärben, dann zeigt sich die Natur in bunten Farben. Gerade in dieser Jahreszeit braucht der Garten Aufmerksamkeit und schenkt uns viele Möglichkeiten die Natur ins Haus zu holen.

Einkaufserlebnis

Herbst im Garten Sträucher, Bäume und Hecken, aber auch Beerenpflanzen und Zwiebeln sollten jetzt eingesetzt, geschnitten oder geteilt werden. So können ihre Wurzeln noch vor dem ersten Frost anwachsen und haben im Frühjahr die erste kritische Phase schon überwunden. Auch bereits geerntete Gemüse- oder Hochbeete sollten in den nächsten Wochen geräumt und gedüngt werden. Im Frühling folgt dann ein kurzer Wachstumsschnitt und einem ertragreichen und blühenden Sommer steht nichts mehr im Wege. Tipps zum richtigen Schnitt und Gartenberatung gibt es direkt bei den Experten der Gärtnerei Angeloff. Hier werden eigene Pflanzen im Freiland gezüchtet, wodurch sich die Pflanzen früh an unser Klima anpassen.

Geschäftsführer und Inhaber Alexander Angeloff legt viel Wert darauf, nachhaltig zu handeln und auf den Eingriff in die Natur möglichst zu verzichten. Seinen Betrieb zeichnen vor allem Fachberatung, ausgewählte Pflanzensorten und Raritäten aus.

„Wer im Herbst schon Sträucher setzt, hat im Frühling kräftigere Pflanzen.“ Alexander Angeloff, Gärtnerei Angeloff Herbst im Haus Am besten holt man sich den Herbstgarten ins Haus. Bei Dekorationen setzt Rosen Waibel in Rankweil vor allem auf Erdtöne und Naturmaterialien aus der Region und eigener Produktion. Akzente mit Violett und Lila, aber auch gewagte Kombinationen aus Orange und Pink sind die Blickfänger im Herbst. Als Hingucker in wunderbaren Wildblumen-Sträußen mit Gräsern dienen gesteckte Perlen, Nüsse, kleine Kürbisse, Hagebutten und Brombeeren. Türen, Wände oder Tische werden im Herbst mit Kränzen aus Blättern, Moos, Weiden und Hortensien-Blüten dekoriert. Die individuellen Schmuckstücke als Gruß aus dem Garten werden mit Gräsern und Filzbändern abgerundet. Weitere blumige Herbstgrüße findet man bei Rosen Waibel in Rankweil – hier werden auch besondere Kundenwünsche auf Bestellung erfüllt.

„Rosen Waibel züchtet Hagebutten für den eigenen Garten. Diese können dann in Sträuße und Gestecke eingearbeitet werden“ Sybille Urban, Rosen Waibel

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Die Gartenfachbetriebe der Kaufmannschaft Rankweil-Vorderland Gärtnerei Angeloff Rüggelen 3 T +43 5522 42351, www.garten-angeloff.at Rosen Waibel Stiegstr. 49-55 T +43 5522 457 75, www.rosenwaibel.com BayWa Rankweil Stiegstraße 51 T +43 5522 44 157 0, www.baywa.at

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Cocooning Mit ein paar Handgriffen lässt sich das eigene Zuhause in eine gemütliche Wohlfühloase verwandeln. Hier ein paar Tipps für die schönsten Momente zu Hause.

Zum Kuscheln Ist es so richtig kalt, sind warme Decken die optimalen Begleiter. Die Farben Blau, Grau und Bordeaux prägen diesen Herbst genauso wie beruhigende Erdtöne. Bei Bettwäsche empfiehlt Karin von „Grabher Heimtextilien“ nur selbst von ihr getestete Produkte. Besonders gerne greift sie zur Vorarlberger Marke „Hefel“. Gefertigt wird diese aus Micro-Tencel, einer österreichischen Naturfaser aus Holz. Feine wärmende Wolldecken und samtige Kissen komplettieren dann das herbstliche Kuschelnest.

Karin Grabher, Heimtextilien Langgasse 25 T +43 5522 442 38 www.heimtextil.at

Tee für alle Sinne Für die Wärme von Innen sorgt wohltuender Tee. Manuel von „myDeko“ verspricht mit den Sorten „Schneeflöckchen“ und „Abendfeuer“ passende Begleiter für kalte Tage. In der Tea-for-one-Kanne, serviert mit einem Kandis-Stick, verwöhnt das heiße Getränk nicht nur die Nase, sondern auch den Gaumen. myDeko Ringstraße 15 T +43 681 816 473 85 www.my-deko.at

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Duftende Atmosphäre Nicht nur für Romantiker sind Kerzen geeignet. Ihr warmer Schein beruhigt und lässt den Tag gemütlich ausklingen. Wer auch noch feinen Duft im Raum verbreiten möchte, greift am besten zu „Yankee Candles“ vom Kerzenbär. „Autumn Night“, „Rhubarb Crumble“ und „Honey Clementine“ sind typische Herbstdüfte, die im großen Glas bis zu 150 Stunden brennen.

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Hör genuss Besonderes Ambiente und Klangerlebnis versprechen die Basilikakonzerte am Liebfrauenberg.

Der Klang im 18 Meter hohen Raum des Haupschiffes mit der gotischen Decke verzaubert jährlich rund 1.200 Zuhörerinnen und Zuhörer.

Kulturerlebnis

Seit 2003 setzt der Verein „Rankweiler Basilikakonzerte“ jährlich etwa sechs Konzerte in der Basilika am Liebfrauenberg um. Dabei soll Musik beim Zuhören zu einem spirituellen Erlebnis führen – von der Renaissance über Barock und Romantik bis zu moderater Moderne. Ob Erstaufführungen regionaler Komponisten, Konzerte von Solisten oder Chören – der Verein möchte vor allem Vorarlberger Künstlern Auftrittsmöglichkeiten bieten.

Insbesondere der Chor- und Orgelmusik hat sich der Verein verschrieben. Nicht nur für die Besucher, auch für die Musiker ist ein Konzert in der Basilika etwas ganz besonderes.

Ausfüllende Akustik Die über tausend Jahre alte Basilika am Liebfrauenberg bietet im Hauptschiff Platz für rund 200 Besucher und weist eine außergewöhnliche Akustik auf, welche den Klang der Pflüger-Orgel bestens unterstreicht. In den vergangenen Jahren hat der Verein zunehmend akustische Experimente gewagt, die großen Anklang fanden.

Als Highlight bezeichnet Obmann Hermann Kert beispielsweise die Konzerte des Blechzirkus, Ottava Rima und verschiedenster Chöre aus Vorarlberg, die oft ihre eigenen Fans mitbringen. „Musik der Vögel“ im Herbst Bei den Basilikakonzerten im Herbst 2016 erwarten die Besucher klingende Titel wie: „Salve Regina!“ (So, 2. Oktober), „Lauderis Domine Deus Meus – Musik der Vögel“ (So, 23. Oktober) und „Begegnung in Gott“ (So, 13. November), dem Konzertabend der Kantorei

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Rankweil. Eine ausgewogene Mischung aus Marienliteratur, Solisten und Instrumentalisten, aber auch die Uraufführung des Auftragswerks von Bruno Oberhammer sowie ein Streifzug durch 1.000 Jahre westöstliche Chormusik bieten Hörgenuss für jeden Geschmack.

Ausblick 2017 Bereits jetzt können sich Besucher auf das Frühjahr 2017 freuen: So werden der Basilikachor (So, 2. April), Herbert Walser-Breuß (So, 21. Mai) und Birgit Plankl (So, 11. Juni) Teil der Konzertreihe 2017 sein. Karten sind als Gutschein, Abo oder direkt an der Abendkassa erhältlich.

Tipp Ideal kombiniert wird der Besuch der Konzerte mit einem Menü in der Rankweiler Gastronomie am Fuße des Liebfrauenbergs.

Am Sonntag geöffnet haben: Gasthaus Schäfle, Gasthof Taube, Marktplatz – Restaurant, Lounge, Bar, Rankweiler Hof, Restaurant Schwarzer Adler

Abonnements und Gutscheine Für alle sechs Konzerte erhalten Sie die Abonnements zum Preis von 55 Euro und Gutscheine um 15 Euro für einzelne Konzerte beim Bürgerservice der Marktgemeinde Rankweil, T +43 5522 405-0 oder unter basilikakonzerte@vol.at.

Weitere Informationen unter www.basilikakonzerte.at Eintritt pro Konzert: Erwachsene: 15 Euro StudentInnen: 7 Euro, Jugendliche bis 18 Jahre frei Die Rankweiler Basilikakonzerte finden mit Unterstützung der Marktgemeinde Rankweil, der Pfarre Rankweil und des Landes Vorarlberg statt.

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Kulturerlebnis

Im Herbst gibt es in Rankweil viel zu lachen, zu sehen und was für die Ohren. Ob Klassik, Moderne, Nische oder Pop, Kabarett, Multivisionsshow oder Herbstmarkt, für jedes Gemüt ist etwas dabei.

Salve Regina!

Gesungenes Marienlob So, 02.10.2016, 20.00 Uhr, Basilika Rankweil VA: Rankweiler Basilikakonzerte

Aynsley Lister (UK) Mi, 05.10.2016 20.00 Uhr, Altes Kino (VA)

Tipp

Rankweiler Herbstmarkt Sa, 08.10.2016, 10.00 Uhr Marktplatz Rankweil VA: Kaufmannschaft Rankweil-Vorderland

Wellentäler – Dokumentarfilm Mo, 10.10.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA) Motorradtraum im Tropendschungel: Thailand, Laos, Kambodscha Multivisionsshow Di, 11.10.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA)

Paul Lamb & The King Snakes (UK) Fr, 14.10.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA)

Hilde Fehr: Mister Märchenprinz!

Do, 20.10.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA) Laguzzen (Chor) Sa, 22.10.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA)

Alle Veranstaltungen sind mit öffentlichen Verkehrsmitteln sowie mit dem Fahrrad gut erreichbar. Ihren persönlichen Fahrplan finden Sie unter www.vmobil.at

Tipp

Hinter dem Ensemble „Laguzzen“ stehen acht Frauen aus ganz Vorarlberg die quer durch die moderne über klassische bis spirituelle Chorlandschaft singen und begeistern.

Musik der Vögel So, 23.10.2016, 20.00 Uhr Basilika Rankweil VA: Rankweiler Basilika­konzerte NEVER DO WELL Di, 25.10.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA)

weil live Kutlurerlebnis

Tipp

Madison Violet (CAN) Mi, 02.11.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA)

Martin Weinzerl: #redamar Do, 17.11.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA)

„an chunta che“ – Ganes (IT) Fr, 04.11.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA)

Goran Kovacevic „Die Schurken – Odyssee“ Fr, 18.11.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA)

zündschnur & bänd Sa, 05.11.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA)

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Ultratour II: 12.000 Kilometer nach Tibet Multivisionsshow Di, 22.11.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA) Danny Bryant (UK) Do, 24.11.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA) „Weltmeisterinnen – gewonnen wird im Kopf“ – Lisa Fitz Fr, 25.11.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA)

Mit ihrem Jubiläumsprogramm begeben sich „zündschnur & bänd“ auf eine musikalische Reise durch 40 Jahre Wälder Mundartmusik und gastieren anlässlich der 10-Jahresfeier der Dorfbücherei auch im Alten Kino.

Prinz Grizzley Do, 10.11.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA) Fleisch und Fleisch – nüne Fr, 11.11.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA) Begegnung in Gott So, 13.11.2016, 20.00 Uhr Basilika Rankweil, VA: Rankweiler Basilikakonzerte

Aja Soul Group Fr, 02.12.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA) Gabi Fleisch: Christkind-la 2016 So, 11.12.2016, 20.00 Uhr Altes Kino (VA)

Den kompletten Rankweiler Veranstaltungs­ kalender mit detaillierten Informationen finden Sie wöchentlich im Gemeindeblatt und auf rankweil.at/veranstaltungen.

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einzigartig und schön Der erste Eindruck zählt

1. Erste Rohentwürfe nach Gesichtsform und Wunsch.

2. Die Grundform wird aus der ausgewählten Hornplatte gefräst.

3. Nach Wunsch wird die fertige Brille matt oder glänzend poliert.

4. Stück für Stück wird die Brille präzise zusammengesetzt.

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Schon der erste Blick in die Augen verrät viel. Wer für diesen Moment dem Einheitsbrei von Diskonter­brillen­entfliehen­will­ und dabei dezente Natürlichkeit sucht, wird bei Thomas Hof­ bauer fündig. In aufwendigen Einzelschritten fertigt er Brillen nach altem Wissen mit moderner Technik an. Als Werkstoff dient das Horn des Wasserbüffels.

5. Thomas Hofbauer bei der End­ Prüfung der fertigen Unikate.

„Büffelhorn ist schon lange als Grundwerkstoff für Brillen be­ währt“, betont Thomas Hofbauer. „Das Material ist stabil und trotz­ dem leicht, widerstandsfähig und doch­flexibel.­Und­der­Tragekom­ fort ist einfach einzigartig!“ Im ersten Schritt wird die ge­ wünschte Hornplatte aus zahlrei­ chen Färbungen und Maserungen ausgesucht und die Brillenform definiert.­Aus­dieser­Platte­wird­ als nächstes behutsam die Grund­ form gefräst und von Hand weiter ausgearbeitet, poliert und schlussendlich zusammengesetzt.

Von Anfang an sind die Kunden bei der Entstehung ihrer Brille dabei. So wird jedes Stück zum persönlichen Unikat, perfekt ab­ gestimmt auf das Gesicht und die gestalterischen Wünsche.

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