THE ALCHEMIST 27 - DEZ 21 - A REVISTA DO CLUBE DO GIN

The Alchemist A R E V I ST A DO CLUBE DO GIN DEZEMBRO DE 2021

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ANO 2

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Nº 27

Um passeio por alguns Jardins Botânicos do Brasil Salmão glaceado com risone de lichia

foto: shutterstock.com

gengibre Acesse para assinar o The Alchemist Club

The Alchemist é um produto The Gin Flavors®

DEZEMBRO É MÊS DE FESTA! por Erico de Angelis Dezembro é um mês de muita festa para a The Gin Flavors! Além de ser uma época em que a nossa equipe trabalha incansavelmente com os eventos e entregas de fim de ano, é também o aniversário do nosso e-commerce.

Me lembro como se fosse hoje, quando o Fernando me disse, no dia 12 de dezembro de 2017, que o site estava finalizado e que poderíamos começar a vender. Era um bicho de 7 cabeças para mim... Embora o planejamento tenha sido exaustivamente feito, diversas pesquisas com amigos e clientes, era um novo “JOB”.

Como seria a entrega? Vai dar certo? Será que vai chegar quebrado?

Como eu vou saber que o cliente recebeu? SERÁ??? Foram muitos os questionamentos.

The Alchemist Club

O clube do gin

Com apenas 20 produtos no site, cheguei em casa e minha esposa me disse: “Estou com uma vontade de tomar um gin-tônica”. Na época o estoque ainda estava na minha varanda e eu pedi a ela que comprasse um gin no nosso site. Ela comprou, chegou a confirmação e foi feita aí a entrega mais rápida da história! Entregamos em apenas 10 segundos!!! Cliente bem atendido e satisfação pela primeira venda. Perfeito!

Se passaram 4 anos e a The Gin Flavors é uma grande referência no mercado de gin. O sonho é grande e é muito bom poder escrever para vocês. Aliás, temos muito o que agradecer a cada um que compra e acredita na nossa empresa! E vamos continuar assim, trazendo novidades... E por falar em novidades, a seleção de dezembro está especial.

O Artesanal Nacional vem do Sul. O excelente B O T H A N I C A L que tem no gengibre uma marca foi indicado por uma de nossas influenciadoras e agradou de cara.

N o C l á s s i c o t r o u x e m o s u m c l á s s i c o n a c i o n a l . O AT FIVE também faz aniversário este mês de dezembroe é sem dúvida um dos melhores nacionais.

Já no Superpremium, para refrescar um pouco o clima q u e n t e de verão, trouxemos o OXLEY, que tem no seu processo de destilação a frio um grande diferencial.

Bem, é isso! Desejo a todos, um excelente Natal e um Ano Novo maravilhoso! Em 2022 estaremos firmes e fortes trazendo cada vez mais novidades. E para você assinante, prepare-se: novos planos de assinatura estão chegando para se deliciar!

Forte abraço.

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SUMÁRIO

6 8 12 20 22 24 25 26 28 29 30

Gin & Pipoca Mais assistidos em 2021!

Viagem Jardins Botânicos do Brasil

O Clube do Gin A seleção do mês - Gins e tônicas

Capa - o botânico do mês Gengibre

Gastronomia Salmão glaceado no gengibre e risone cremoso com lichia

Esporte 2022: confira os destaques no mundo dos esportes

Saúde Calor que cura

Drink do mês Bithanical - Tom Collins

Marketing & Negócios 2022 será seu ano

Acontece O gin-tônica na rede

Compras Presentes de Natal

The Alchemist

Colaboradores

Editores

Camila Zomer

| naturóloga e professora

Erico de Angelis e Fernando Aviles Juliana Medeiros | marketing The Gin Flavors Direção de arte e layouts

Marcelo Peixoto Marketing

Juliana Medeiros Rodrigo Ferreira

Marcelo Petrarca Patrícia Dijigov

| chef e restauranteur | bióloga Escola de Botânica

Vinícius Kodama | bartender Rodrigo Ferreira | marketing The Gin Flavors

Fotos

Shutterstock, Unsplash.com e divulgação

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Edson Mackeenzy | dir. de investimentos The Venture City

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Todo mês uma seleção com os melhores gins, tônicas e botânicos na sua casa.

Assine. clube.theginflavors.com.br

ARTESANAL NACIONAL R$ 169,90

BOTHANICAL 6 tônicas St. Pierre Ginger 1 pack de gengibre 2 mexedores com especiarias 1 revista The Alchemist imagens ilustrativas

CLÁSSICO R$ 269,90

AT FIVE 6 tônicas London Essence Grapefruit & Rosemary 1 pack de gengibre 2 mexedores com especiarias 1 revista The Alchemist imagens ilustrativas

SUPERPREMIUM R$ 369,90

OXLEY 6 tônicas Fever-Tree Indian 1 pack de gengibre 2 mexedores com especiarias 1 revista The Alchemist imagens ilustrativas

A THE GIN FLAVORS SE RESERVA O DIREITO DE SUBSTITUIR UM PRODUTO POR OUTRO SIMILAR, CASO TERMINE O ESTOQUE.

GIN & PIPOCA

MAIS ASSISTIDOS EM 2021! por Juliana Medeiros “Na boca do povo” - provérbio popular utilizado quando muitas pessoas estão falando sobre um tema específico; quando algum assunto é comum naquele momento.

Traduzindo para o vocabulário das gerações Z e millennials: aquilo que viralizou no TikTok, que chegou aos trending topics do Twitter, que já foi “encaminhado com frequência” pelo Whatsapp.

Qualquer coisa, pessoa ou lugar podem estar na ‘boca do povo’ nos dias de hoje.

Isso porque carregamos conosco uma poderosa ferramenta que está sempre por dentro de tudo o que está no rolando naquele exato minuto. É por essas e outras que as plataformas de streamings estão sempre viralizando suas produções. Basta um único post nas mídias sociais para que o alcance da série ou filme em questão cheguem até o seu feed. Eu por exemplo fui impactada (lê-se influenciada) para assistir todas as séries abaixo, e você?!

ROUND 6 Disponível em Netflix

A série sul-coreana é a maior da história da Netflix, com 1.6 bilhões em horas visualizadas, enquanto Bridgerton, segunda mais assistida da plataforma acumula ‘apenas’ 625 milhões. A história começa quando um misterioso convite é enviado para pessoas que estão passando por problemas financeiros. Ao aceitarem participar, são trancados em um local secreto onde entram em um jogo de sobrevivência com consequências fatais concorrendo a um prêmio bilionário. Sucesso astronômico de público, uma segunda temporada já foi confirmada pelo criador da série.

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RODA DO TEMPO Disponível em Amazon Prime

A estreia da adaptação de livros do escritor Robert Jordan superou as expectativas da Amazon Prime Video, tornando-se a produção mais assistida de 2021. A série de fantasia acompanha Moiraine, membro de uma organização de mulheres praticantes de magia, que tem a importante missão de viajar junto com cinco jovens em uma jornada perigosa e emocionante. Qualquer semelhança com Game of Thrones NÃO é mera coincidência, já que o autor desta segunda, George Martin, é fã declarado da série de livros.

GAVIÃO ARQUEIRO Disponível em Disney+

Assim como a Amazon Prime, a plataforma da Disney também não informa o número de visualizações das produções. Mas seguindo a tradição de seus outros grandes lançamentos, temos a série da Marvel com a melhor posição de conteúdo mais assistido no momento. A nova série, que tem o clima de Natal de Nova York como cenário, acompanha Clint Barton, após passar seu posto de Gavião Arqueiro para a jovem Kate Bishop de apenas 22 anos. Porém, ele terá que enfrentar uma figura do seu passado e felizmente contará com a ajuda de Kate nesta nova missão.

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VIAGEM

JARDINS BOTÂNICOS DO BRASIL por THE GIN FLAVORS

Nosso país é conhecido mundialmente por sua vasta biodiversidade.

São diversas espécies que compõem nossa fauna e flora, por isso a necessidade de muitos espaços que se dediquem a conservar e estudar essas espécies. É o caso de muitos jardins urbanos destinados a preservação e manutenção da flora da região.

Além da realização de pesquisas importantes para área botânica, os Jardins Botânicos também funcionam como espaço de descanso, lazer e turismo nas principais metrópoles brasileiras.

E cada um deles merece a sua visita. Só basta saber qual será o primeiro!

JARDIM BOTÂNICO DE CURITIBA Inaugurado em 1991, um dos principais pontos turísticos da capital paranaense recebe em média um milhão de visitantes por ano! Cerca de 40% do seu espaço é ocupado por florestas remanescentes de vegetação regional, os chamados capões.

Além de lagos, trilhas, jardins floridos, bons cantinhos para piqueniques e cenários para lindas fotos, a famosa estufa de vidro, inspirada no Palácio de Cristal de Londres, chama atenção com seus 458m² onde abriga uma variedade de flores e plantas típicas das áreas tropicais.

O s v i s i t a n t e s d o J a r d i m B o t â n i c o d e C u r i t i b a a i n d a p o d e m c onferir o Museu Botânico Municipal e o Bosque de Araucárias que completam a paisagem deste lugar inspirador.

R. Engenheiro Ostoja Roguski Jardim Botânico, Curitiba - Paraná Aberto todos os dias, das 6h às 20h

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jardim botânico curitiba

JARDIM BOTÂNICO DE SÃO PAULO Também conhecido como Parque Estadual das Fontes do Ipiranga, o Jardim Botânico de São Paulo foi fundado em 1928 e conta com 143 hectares que servem de refúgio para espécies em extinção e mantêm um pedaço da Mata Atlântica dentro da zona sul de São Paulo.

O espaço também conta com muitas atrações como o Museu Botânico, que tem plantas e produtos colhidos da flora brasileira, uma biblioteca com mais de 6.400 livros com privilegiado acervo botânico, duas estufas de ferro e vidro, o portão histórico de 1894 e o marco das nascentes do riacho Ipiranga.

Sem dúvidas, o contato com a natureza, a paz e o sossego são os principais atrativos do local e você vai até esquecer que está na cidade!

Av. Miguel Stéfano, 3031 Água Funda, São Paulo - SP Aberto de terça a domingo e feriados, das 9h às 17h

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JARDIM BOTÂNICO DO RIO DE JANEIRO Fundado pelo príncipe regente português D. João VI em 1808, com a finalidade de ser um espaço para aclimatar mudas de espécies que vinham da Europa, o Jardim Botânico do Rio de Janeiro é conhecido como um dos jardins mais lindos do mundo e também o mais longevo da América Latina, com 213 anos de existência.

6.500 espécies de plantas, com algumas até ameaçadas de extinção, e animais como preguiça, macaco-prego, saguis, tico-ticos, bem-te-vís, garças, gaviões e tantos outros distribuem-se em sua extensa área de 540.000m².

Com grande importância histórica, cultural, científica e paisagística, é o lugar ideal para fazer um passeio ao ar livre em contato com a natureza e o patrimônio brasileiro.

R. Jardim Botânico, 1008, Jardim Botânico Rio de Janeiro - RJ Aberto às segundas-feiras das 12h às 17h; de terça a domingo, das 8h às 17h

jardim botânico curitiba

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jardim botânico rio de janeiro

jardim botânico manaus

JARDIM BOTÂNICO DE MANAUS Com mais de 5km² de área, o Jardim Botânico Adolpho Ducke é o maior entre todos ao redor do mundo. Sua criação foi uma inciativa preocupada em frear a urbanização da região.

Conta com uma torre de observação de 42m de altura que permite a visão da floresta acima da copa das árvores, do viveiro de bromélias e orquídeas, de mais de 3km de trilhas e de árvores com mais de 500 anos. É um dos destinos mais procurados pelos turistas e admiradores da flora brasileira em sua mais autêntica apresentação.

Av. Margarita, Cidade de Deus Manaus - Amazonas Aberto de terça a domingo, das 9h às 17h

Vale conferir também os Jardins Botânicos de Salvador, Belém, Recife, Brasília, Porto Alegre e Campinas (Plantarum).

Acesse os sites oficiais para conferir se não há alteração na programação e nos horários de funcionamento durante a pandemia.

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O CLUBE DO GIN

ARTESANAL NACIONAL

BOTHANICAL

R$ 169,90 1 gin BOTHANICAL 6 tônicas St. Pierre Ginger 1 pack de gengibre 2 mexedores com especiarias 1 revista The Alchemist

BRASIL

Destilado 5 vezes, em pequenos lotes, o BOTHANICAL GIN traz uma nova experiência para o mercado de gins brasileiros. Bastante aromático, nota-se logo ao retirar a rolha, além do zimbro, principal botânico, a marcante presença do cardamomo e os aromas do cravo e da canela, remetendo à infância.

Feito artesanalmente, o sabor ressalta o que o olfato previamente sentiu. No paladar, sente-se a união dos botânicos utilizados, cada um com sua particularidade.

O Bothanical é leve, saboroso e facilmente utilizável nos mais diversos coquetéis. Com ingredientes de alta qualidade, todo seu processo de produção foi minuciosamente pensado para garantir uma experiência única.

Garrafa

750ml The Alchemist

ABV

Botânicos

45%

zimbro, cardamomo, cravo-da-índia, canela, gengibre, noz moscada

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O CLUBE DO GIN

CLÁSSICO R$ 269,90

AT FIVE

1 AT FIVE Gin 6 tônicas London Essence Grapefruit & Rosemary 1 pack de gengibre 2 mexedores com especiarias 1 revista The Alchemist

BRASIL

AT FIVE é desenvolvido artesanalmente com a combinação única de 12 botânicos cuidadosamente selecionados. Para você saborear, sem pressa, cada segundo do seu drink.

Com personalidade marcante, o toque cítrico das folhas de limão-cravo e o aveludado da castanha-do-pará, fazem com que AT FIVE seja um gin versátil.

Perfeito tanto para os drinks clássicos quanto para os drinks que você inventar.

Garrafa

ABV

700ml

48%

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Botânicos

zimbro, tomilho, noz-moscada, romã, limão-cravo, raiz de angélica, pimenta-preta, cardamomo, semente de coentro, lavanda, laranja-baía.

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O CLUBE DO GIN

SUPERPREMIUM R$ 369,90

OXLEY

1 gin OXLEY 6 tônicas Fever-Tree Indian 1 pack de gengibre 2 mexedores com especiarias 1 revista The Alchemist

INGLATERRA

OXLEY é um revolucionário gin inglês com sabor suave e fresco. Produzido em Small Batch (240 garrafas por dia) é diferente de qualquer outro gin.

Produzido pelo inovador processo de destilação a frio, que acontece a -5ºC, capturando assim os sabores naturais dos 14 botânicos utilizados.

Garrafa

700ml

The Alchemist

ABV

Botânicos

47%

zimbro, alcaçuz, baunilha, cacau, casca de cássia, casca de laranja, casca de limão, casca de toranja, coentro, erva-doce, meadowsweet, noz moscada, pimenta-da-guiné, raiz de orris

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O CLUBE DO GIN

TÔNICAS

St. Pierre Ginger

London Essence Grapefruit & Rosemary Inspirados na qualidade das melhores tônicas da Europa, a tônica St. Pierre Ginger chegou ao equilíbrio perfeito entre os ingredientes somados a alta qualidade de extrato natural de quinino.

Uma bebida com sabor e aroma incomparável a q u a lq u e r n o m e r ca d o nacional. E quando comparada às outras marcas duas características marcantes a distinguem das demais: seu sabor único, mantém-se fiel à essência de tônica, ou seja, é neutro.

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O CLUBE DO GIN

TÔNICAS

Fever-Tree Indian

London Essence Grapefruit & Rosemary apresenta um equilíbrio preciso de óleos de toranja prensados a frio e essência de alecrim destilada.

O resultado é uma experiência de bebida revigorante e aromática, com um perfil de sabor marcante, composto por notas de ervas e cítricas perfeitamente combinadas.

Uma combinação perfeita de aromas e sabores naturais do óleo da casca da laranja da Tanzânia e o quinino natural do Congo.

De tonalidade cristalina e com um leve toque cítrico, FeverTree Indian possui um aroma fresco e um amargor intenso, ideal para compor drinks com gins premium secos e/ou aromáticos.

Cheio de sabor perfumado e o amargor da marca registrada adicionado de quinino, esta tônica é leve e de baixa caloria, para um aperitivo livre de culpa!

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CAPA

GENGIBRE por Patrícia Dijigov | @escoladebotanica O gengibre (Zingiber officinale) é uma planta herbácea e aromática, nativa do centro-sul da China, Himalaia oriental e Índia. Pertence à família Zingiberaceae, assim como a cúrcuma (açafrão-da-terra) e o cardamomo.

Seu rizoma é comercializado como especiaria, muitas vezes erroneamente chamado de raiz. Rizoma é um termo que designa caules subterrâneos ou aéreos, de crescimento paralelo ao solo. Rico em nutrientes e reservas, é dele que brotam novos ramos e emergem as raízes.

Cultivado nas regiões tropicais e subtropicais de diversas partes do mundo, prefere habitats úmidos e parcialmente sombreados e solos bem drenados e ricos em nutrientes, podendo crescer até 1,2 metros de altura. A parte que brota do rizoma são pseudocaules formados pelas bainhas enroladas das folhas. As folhas têm formato de lâminas estreitas, dispostas alternadamente e de cor verde escura. As inflorescências apresentam formato de cone, com uma série de brácteas amarelo-esverdeadas que protegem as flores de cor amarelo claro e labelo arroxeado. O gengibre também é cultivado como planta ornamental em jardins.

Considerado um dos ingredientes vitais da Medicina Tradicional Chinesa, de propriedades estimulantes, capaz de proporcionar melhorias na

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circulação sanguínea, o que o tornou conhecido como afrodisíaco de uso seguro por muitos séculos.

Entre os indianos, seu nome srngaveram veio do sânscrito e significa “raiz chifruda”. Foi uma das primeiras especiarias a chegar na Europa, tornando-se popular entre os gregos e romano s, co merc ial iz ado pelo sudeste europeu e utilizado para condimentar alimentos com seu sabor pungente.

Com a queda do Império Romano, o gengibre ficou raro no Mediterrâneo.

A conserva dos jovens rizomas em calda de mel foram uma iguaria extremamente luxuosa e nos tempos quase sem açúcar da Idade Média. Com a consolidação do Islã pelo Oriente Médio, Espanha, Índias Orientais e África do Norte, antigas rotas terrestres foram reabertas e supervisionadas, com entrepostos que recebiam as especiarias, sedas e cerâmicas transportadas da Índia através da Pérsia e do Egito. A cada mercador que intermediava a rota, o valor do gengibre aumentava, e mesmo assim, foi graças aos comerciantes árabes que circulou como especiaria, planta terapêutica e principalmente afrodisíaca.

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Entre os ingleses, o gengibre foi sugerido pelo rei Henrique VI como um dos remédios para conter a peste e também está presente pela Europa, na famosa fábula de 1875 “O homem do biscoito de gengibre” (The Gingerbread Man), que conta sobre uma velha senhora que foi assar um biscoito de gengibre em forma de boneco, porém ao abrir o forno, o biscoito pulou da forma e saiu correndo, tendo que escapar também de vários animais que queriam comê-lo.

O óleo de gengibre confere sabor a cervejas de gengibre que ficaram famosas durante a lei seca, e também é ingrediente comum na perfumaria e na fabricação de cosméticos e medicamentos estomacais e carminativos.

Muito comum na medicina popular, o gengibre é utilizado para manutenção da saúde: alívio da gastrite, pressão alta e dores musculares. Nos pratos asiáticos e orientais, é frequentemente consumido fresco, enquanto sua versão seca é mais comum em culinárias dos outros continentes, presente em pães, bolos, biscoitos e geléias ou cristalizado.

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No Brasil, o gengibre foi trazido durante o processo de colonização e posteriormente chegou a ser considerado uma planta nativa, ao confundir os naturalistas que visitaram o país nos séculos seguintes. Atualmente é cultivado na faixa litorânea da região Sudeste e Sul, nos Estados do Espírito Santo, Santa Catarina, Paraná e São Paulo, principalmente.

O gengibre também é um ingrediente fundamental e sempre presente nas festividades juninas, adicionado às bebidas típicas, como o quentão e o vinho quente.

A característica pungência é devida ao composto fenólico gingerol (de ação antioxidante), presente no gengibre fresco. Quando seco ou aquecido, o gingerol forma outros compostos de sabor mais intenso, motivo pelo qual o gengibre apresenta mais pungência em sua versão seca.

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GASTRONOMIA

SALMÃO GLACIADO NO GENGIBRE E RISONE CREMOSO COM LICHIA por Marcelo Petrarca | @marcelopetrarca O gengibre é uma especiaria largamente utilizada na gastronomia e na coquetelaria. Trazida pelos portugueses e inicialmente plantada na Bahia, ela se deu super bem no solo brasileiro e hoje se encontra facilmente.

Nas minhas casas uso em pratos salgados, doces e nos drinks, onde sua presença é facilmente notada, pois se trata de uma especiaria forte e marcante.

Nessa edição vou apresentar uma receita de grande sucesso entre meu público, onde reúno uma posta de salmão glaciado no gengibre, um risone cremoso e o toque doce da lichia. Vamos lá!

Ingredientes

Modo de preparo

. . . . . . . . . . . . .

Coloque em uma frigideira a manteiga, mel, shoyu, alho, o gengibre. Em seguida coloque a posta do salmão e deixe cozinhar lentamente por aproximadamente 7 minutos, sempre virando os lados para caramelizar o salmão por completo.

180g de salmão em posta 150g de risone 500ml de água 6 lichias 250g de creme de leite fresco 120g de queijo grana padano ralado 4g gengibre picado na faca 50ml de shoyu 30ml de azeite 3g de alho batido 1 colher de sopa rasa de manteiga 30ml de mel sal a gosto

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Risone Cozinhe o risone em panela com o azeite e a água em fogo médio e reserve.

Coloque o creme de leite no fogo junto com o queijo deixando reduzir à metade.

Em seguida adicione o risone já cozido e a lichia, misture bem. acerte o sal e monte o prato.

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The Alchemist_24_AF.pdf

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03/12/2021

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ESPORTE

2022: CONFIRA OS DESTAQUES NO MUNDO DOS ESPORTES por Rodrigo Ferreira

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Em 2022, sem dúvida a competição mais esperada é a Copa do Mundo de Futebol. A cada edição faz parar o planeta e principalmente nós, brasileiros e apaixonados pela bola. Dessa vez será um pouco diferente. A Copa acontecerá no fim do ano, em novembro, e não ali no meio, entre junho e julho como estamos acostumados. Isso porque de junho a setembro no Catar - país sede - é praticamente impossível jogar bola por conta do calor que pode beirar os 50º. Teremos então que esperar até dia 18 de dezembro para saber quem será o novo campeão do mundo. Quem sabe o bom velhinho não nos dá esse presente alguns dias adiantado do Natal?! Vem, hexa!

conquistou medalha, as meninas vão em busca da continuidade do bom trabalho que resultou na medalha de prata em Tóquio.

No próximo ano teremos também os mundiais de vôlei, tanto no masculino quanto no feminino, disputados na Rússia e na Holanda e Polônia respectivamente. Enquanto a seleção masculina tentará se recuperar da fraca participação nas últimas Olimpíadas quando não

Em 2022 não faltarão opções no mundo esportivo. Ficaremos na expectativa e na torcida para que a pandemia já esteja sob controle, e assim os principais eventos possam contar com público total, tornando cada um desses espetáculos mais bonito e inesquecível como é o esporte.

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Uma novidade que prenderá a atenção em 2022 são os novos carros da Fórmula 1.

Por isso mesmo se espera uma maior competição entre as equipes. É bom ficar de olho, pois tudo indica que será um ano de bastante equilíbrio entre várias escuderias e não somente entre duas, como aconteceu em 2021, e que ainda assim foi um grande sucesso entre os fãs. Um exemplo disso foi o GP do Brasil que bateu o recorde de sua história com 181.711 presentes nos três dias de evento. Vamos esperar pra ver.

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SAÚDE

CALOR QUE CURA por Naturóloga e prof. Camila Zomer | @camilanaturologa Basta uma mordida ou um gole de chá para perceber uma forte sensação de calor e até queimação gerada pelo gengibre.

Esse aquecimento é imprescindível para os efeitos da planta na medicina chinesa, que leva em consideração características como temperatura e sabor para determinar em quais tratamentos uma erva se encaixa.

No caso do gengibre, por ser uma planta Yang (quente), tem indicação para tratar doenças Yin (causadas por frio), como tosse e resfriado com expectoração branca e abundante ou dores que geram rigidez e cólica.

Esse rizoma também aquece o estômago, melhorando a digestão lenta e o inchaço de quem tem sensação de frio no abdômen.

Aliás, foi justamente por isso que o gengibre ganhou fama de termogênico e entrou para a lista de plantas emagrecedoras.

Para verificar se essa planta é ideal para você, basta pôr a mão na região acima do umbigo.

Se ela estiver mais fria que o restante, o chá de gengibre será ótimo para ativar sua digestão e metabolismo. Porém, se estiver mais quente, fuja do gengibre e experimente usar a hortelã que é refrescante.

Já no ocidente, o chá de gengibre é usado como anti-inflamatório em gargarejos para aliviar dores de garganta, tosse e rouquidão, evitar enjôo, vômito e náuseas causadas por movimento, como quando andamos de carro ou barco.

Também tem uma ação interessante antes de atividades físicas, pois ativa a circulação sanguínea, aumenta a oxigenação muscular, além de desinflamar contusões, dores musculares e rigidez.

O sabor picante, por exemplo, confere às plantas a capacidade de eliminar doenças em estágio inicial através da transpiração. Isso lembra aquele chá anti-gripe da vovó cheio de ervas de sabor picante, com gengibre, alho, hortelã e canela. O gosto pode não ser dos melhores, mas com certeza faz suar!

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Mas lembre-se, até o que é natural tem contraindicações e deve ser usado com cuidado por gestantes, pessoas com cálculos biliares, problemas nas vias urinárias, irritação gástrica, hipertensão arterial ou que façam uso de anticoagulante. Na dúvida, consulte um profissional capacitado.

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DRINQUE DO MÊS

Bothanical - Tom Collins por Vinícius Kodama | bartender

. gelo . 3 0 m l xaro p e d e açúcar . 1 5m l l i m ão Tahi t i . 50ml de gin . 1 50 m l ág ua co m g ás . 1 ram o d e al e cri m

E m um a t aça, ad i ci o ne g e l o, xarope d e açúcar, s uco d e l i m ão e gin .

M ist ure o s i ng re d i e nte s e adicion e a á g ua co m g ás , m exa l e nt a me n te.

Pa ra f i nal i z ar, ad i ci o ne um a fatia d e l i m ão e um ram o d e al e c r im.

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MARKETING & NEGÓCIOS

2022 SERÁ SEU ANO Edson Mackeenzy | @mackeenzy Estamos passando por um período muito conturbado em nossa vida pessoal e profissional. Um momento em que nossa saúde mental e força de vontade no trabalho estão sendo colocadas à prova.

Este ano foi intenso!

Economia cada vez mais complicada e imprevisível.

Acompanhamos, desprevenidos, muitas mudanças: muito negócios morreram, mas também novas oportunidades surgiram.

E o que tudo isso significa, então?

Ao longo do ano nós desenvolvemos nossa flexibilidade, inteligência emocional, empatia e criatividade. Conseguimos olhar para nosso time, e para nós mesmos, como quem realmente somos: PESSOAS. Por isso, quero sugerir algumas ideias para que você comece o ano que vem preparado!

Primeiro, se pergunte: o seu negócio está na defesa ou no ataque? Pense se a solução que você procura está te dando suporte para diminuir os impactos ou ocasionando mudanças significativas no seu negócio.

Essa onda de novidades veio para ficar, e você empreendedor que quer construir um negócio agora, ou você que já tem seu negócio em operação, saiba que muitas mudanças ainda serão feitas.

Depois, organize seus objetivos e necessidades a curto, médio e longo prazo – mas sem deixar de ter em mente qual é o seu propósito, e o olhar atento aos profissionais que te acompanham.

Com a necessidade do trabalho home office, fomos obrigados a desenvolver as nossas soft skills - tão necessárias em qualquer regime de trabalho, mas que só vieram à tona graças a também atual preocupação com nossa saúde mental.

A partir dessas reflexões, abrace as mudanças e adapte-se a elas. Veja que através delas é possível encontrar novas oportunidades de negócio e sucesso no mundo pós-pandemia.

Mas será mesmo que coisas estão voltando ao “normal”?

Nosso trabalho para muitos está em nossa casa, é difícil se desconectar 100% e se não está, sentiu o doce sabor de trabalhar em casa apenas com a parte de cima bem arrumada.

O normal era exatamente o nosso problema. Vamos aproveitar essa nova fase mesmo ainda com diversas dificuldades e voltar melhores: menos egoístas, mais solidários, mais amorosos e principalmente mais humanos.

Porque 2022 será seu ano!

Edson Mackeenzy @mackeenzy #segueomack

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ACONTECE

O GIN-TÔNICA NA REDE Poste a foto do drink mais fotogênico com a hashtag #theginflavors

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COMPRAS

PRESENTES DE NATAL CESTA PREMIUM NATAL 1.680Kg R$ 489,90 kopenhagen.com.br

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SPECIAL PACK TANQUERAY R$ 130,00 theginflavors.com.br

GUIRLANDA ALCE EM RATTAN R$ 769,90 now.westwing.com.br/

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