The Alchemist Julho/20 - A revista do Clube do Gin

The Alchemist A R E V I S TA D O C L U B E D O G I N

NORONHA, ETERNO PARAÍSO O NOVO PROJETO DA FAMÍLIA SCHURMANN RISOTO COM CALDO DE ANIS

JULHO DE 2020 • ANO 1 • Nº 10

anis -estrelado

Foto: Shutterstock

um aroma marcante

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The Alchemist é um produto da The Gin Flavors®

tem novidade na the gin flavors Com a ajuda dos mais renomados bartenders do mundo, a Coca-Cola criou 4 versões para você misturar aos drinks com gin: Woody, Spicy, Herbal e Smoky.

Entre já em nossa loja online e experimente!

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Sonho de liberdade por Erico de Angelis

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Chegamos ao meio do ano! Depois de 3 meses reclusos, a esperança de que tudo acabe logo e que a gente possa sair, viajar e encontrar os a m i g o s , s ó a u m e n t a . P o r i s s o fi z e m o s u m a s e l e ção para você sonhar com volta da liberadade.

O botânico do mês lembra as estrelas e um dos Gins, os oceanos. O anis-estrelado é um botânico único e inconfundível que está em nossas caixas e em muitas de nossas receitas.

C o m o p a n o d e f u n d o , Fernando de Noronha é a nossa indicação de roteiro turístico. Tudo a ver!

Nesta edição trouxemos também uma matéria com fantástica família Schurmann e seu projeto Voz dos Oceanos, que é apoiado pelo Atlantis Gin, o nosso Gin Artesanal Nacional de julho.

A seleção Clássica chega atendendo a pedidos d e m u i t o s a s s o c i a d o s . O Tanqueray Sevilla t e m o cítrico da laranja espanhola e um sabor surpreend e n t e . P a r a fi n a l i z a r , o ú n i c o g i n d e s t i l a d o a f r i o d o m u n d o . O Oxley Gin é u m c a s o a p a r t e e u m a experiência que precisa ser vivida.

O sonho de estar em Noronha ainda não é possível, mas planejar é! Não deixe de pensar em Fernando de Noronha como o seu próximo destino. Abra o seu Gin, junte a tônica, faça a sua receita, sonhe, mas ainda não saia de casa se não for necessário. Queremos sempre te ver bem!

Um abraço, Erico de Angelis

The Alchemist

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SUMÁRIO

6 8 10 12 20 22 24 26 27 28 30

Fora de casa

Bares de Noronha

A arte de receber Espaços intimistas

Botânico do mês Anis-estrelado

O Clube do Gin

A seleção com os gins do mês

Viagem

Fernando de Noronha: o paraíso é aqui!

Gastronomia

Risoto de frutos do mar com caldo de anis

Drinques

Stars: marcante e para sempre

Acontece

O gin-tônica nas redes

Saúde

Calvície tem cura?

Marketing e negócios Voz dos Oceanos

Compras

Sugestões para o Dia dos Pais

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Colaboradores

Publishers

Rodayka Santana designer de ambientes

Erico de Angelis e Fernando Aviles Projeto gráfico Marcelo Katsuki Criação e layouts Marcelo Peixoto

Patrícia Dijigov bióloga da Escola de Botânica Jacqueline Dallal Mikahil Be Happy Viagens Marcelo Petrarca chef e restaurateur Paula Rahal dermatologista

Fotos Shutterstock e divulgação

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The Alchemist

The Alchemist Club Todo mês uma seleção com os melhores gins, tônicas e botânicos na sua casa.

ARTESANAIS NACIONAIS

R$ 169,90

. 1 Atlantis Gin London Dry . 6 Tônicas Riverside Sicilian . 1 pack anis-estrelado . 1 Coke Signature Mixers Herbal

CLÁSSICOS

R$ 269,90 . 1 Tanqueray Flor de Sevilla . 6 Tônicas 202 . 1 pack anis-estrelado . 1 Coke Signature Mixers Herbal

SUPERPREMIUM

R$ 369,90

. 1 Oxley London Dry Gin . 6 London Essence Grapefruit . 1 pack anis-estrelado . 1 Coke Signature Mixers Herbal Assine o The Alchemist Club

The Alchemist_6_AF.pdf

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01/07/20

16:50

FORA DE CASA

BARES DE NORONHA por Fernando Aviles

Poucos sabem, mas a The Gin Flavors começou sua jornada realizando eventos em Fernando de Noronha.

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Além das belezas naturais já conhecidas, Noronha reúne bons bares e restaurantes onde se pode degustar um gin e curtir a paisagem. Vamos indicar aqui alguns bem legais. Anote aí!

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O Pico: foi totalmente renovado há dois anos. Misto de loja e point, o Pico é um local onde as pessoas se encontram para tomar um drink e depois sair para as baladas de Noronha.

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O Mergulhão: Talvez o restaurante com a vista mais bonita de toda Noronha, fica em um platô, acima do porto de Fernando de Noronha. Seja para um almoço descolado ou para curtir um sunset maravilhoso, o Mergulhão tem uma vista inesquecível.

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Outro lugar imperdível é o Bar do Meio. Com localização privilegiada entre a Praia da Conceição e a Praia do Meio, é repleto de gente bonita a fim de curtir o pôr-do-sol mais agitado e que estende noite adentro. Possui um cardápio de drinks muito diverso. Vale a visita.

Até o fechamento desta edição, soubemos que Noronha zerou os casos de COVID. Uma notícia, que nos enche de alegria e esperança pelos amigos que fizemos por lá.

Conhecer Fernando de Noronha é um presente. Se você nunca foi, precisa ir. Você merece!

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Pico

MergulhĂŁo

Bar do Meio The Alchemist

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A ARTE DE RECEBER

ESPAÇOS INTIMISTAS por Rodayka Santana @rodayka_santana

Nesta edição, vou mostrar um projeto inédito que entrará em execução ainda este ano.

O convite da The Gin Flavors era para transformar a edícula já existente na sede da empresa em um espaço de experiências. A exigência do briefing era um local onde as pessoas vivenciassem de fato o conceito art, botanics & lifestyle, presente na marca.

Este espaço vem ao encontro da nova realidade que estamos vivendo - a mudança de hábitos que seremos obrigados a imprimir em nossas vidas. Espaços intimistas com poucas pessoas para reuniões empresariais, jantares de amigos ou para locações áudio visuais. É como receber em casa, simples assim.

O projeto foi pensado para ser atemporal, passando uma sensação de realmente estar em casa.

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As estruturas básicas do local como teto, escada e mezanino foram mantidas, e o banheiro foi realocado para dar mais espaço à área gourmet.

São dois pavimentos: no primeiro, sala de estar, cozinha experimental e banheiro. No mezanino, uma sala de reuniões.

Móveis, e toda a decoração das paredes remetem à uma confortável sala de estar. Na cozinha gourmet, os materiais resistentes nas bancadas foram pensados para o uso constante. A sala de reuniões suspensa pode ser usada também para um “jantar na varanda”. O piso em madeira deixa o espaço bastante aconchegante.

Toda a iluminação foi pensada para proporcionar ainda mais as sensações que uma casa acolhedora oferecem.

Finalmente, um toque de vegetação, combinando com puffs e poltronas de fibras naturais, proporcionam a sensação de contato com a natureza!

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CAPA

ANIS-ESTRELADO

por Patrícia Dijigov - @escoladebotanica (Escola de Botânica)

O Anis-estrelado (também chamado de badiana) é uma especiaria de uso culinário e terapêutico, originário do sul da China e Vietnã e por isso também é chamado de Anis-da-China ou Funcho-da-China.

Na Botânica seu nome científico é illicium verum (do latim illicere, que significa seduzir) e sem dúvida é uma das especiarias mais bonitas por seu formato de estrela e cujo sabor intenso, doce e pungente se faz notar mesmo em diminutas quantidades.

A planta tem uma longa história desde a antiguidade: foi cultivada por mais de 3.000 anos para usos culinários e medicinais na China e no Vietnã.

A especiaria é relatada na medicina chinesa por seu efeito estimulante do sistema digestório e no combate à desordens respiratórias. No Oriente é popular para cólica e reumatismo, e mastigada após as refeições para melhorar o hálito e auxiliar a digestão.

Tornou conhecida na Europa Oriental no século XIII, sendo comercializada na feira de Níjni Novgorod (Rússia), quando ganhou o nome de "Anis-da-Sibéria". Porém, foi apenas em 1588 que chegou à Europa Ocidental, trazida para Londres pelo navegador inglês Thomas Cavendish, após sua volta ao mundo.

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Apenas no século XVIII seu uso se propagou pela Europa, tornando p o p u l a r co m o i n g re d i e n te p a ra aromatizar aperitivos à base de vinho e aguardentes.

Permanece muito popular na fabricação de licores como o Chartreuse e o Sambuca. Tanto em bebidas como em perfumes, traz seu típico frescor anisado e especiado.

Os compostos aromáticos são extraídos por destilação à vapor dos frutos secos. Um de seus princípios ativos é utilizado para a produção do antiviral Tamiflu - utilizado na prevenção e tratamento de gripe por Influenzavirus A e Influenzavirus B. O anis-estrelado possui propriedades digestivas, antissépticas, anti-inflamatórias e diuréticas, também é utilizado como repelente de insetos e contra intoxicações causadas por frutos do mar. É ingrediente essencial à mistura conhecida por "pó de cinco especiarias" (ou "cinco-perfumes-chineses") e usado em sopas, caldos e marinadas, picles, infusões e para aromatizar refrigerantes, pães e bolos - sempre em dosagens pequenas, pois em excesso pode ser tóxico.

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Podendo atingir até 12 metros de altura e de folhas sempre verdes e perenes, a árvore do anis-estrelado possui tronco fino e claro. Com flores solitárias de coloração que varia do branco ao vermelho, e que originam os frutos com formato de rosetas.

Estes são colhidos antes do amadurecimento e secos ao sol para endurecer.

O formato de estrela de oito pontas é dado pelo arranjo dos carpelos, que são estruturas modificadas que se fecham sobre os óvulos para formar o ovário das flores. No anis-estrelado, cada carpelo contém uma semente brilhante de cor marrom e formato ovóide.

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São os carpelos que apresentam o aroma característico da especiaria: muito semelhante ao anis (Pimpinella anisum) e ao funcho (Foeniculum vulgare) pela presença do anetol em sua composição química. Apesar da semelhança de aroma, anis-estrelado, anis e funcho são espécies bem distintas em termos de taxonomia e pertencem a grupos diferentes na classificação botânica.

Na cultura chinesa, o anis-estrelado é um símbolo de boa sorte - e se você encontrar uma estrela de anis com mais de oito pontas, sua sorte será ainda maior!

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ARTESANAIS NACIONAIS

Atlantis Gin R$ 169,90 Inclui o Atlantis Gin, seis Tônicas Riverside Sicilian, um pack de anis-estrelado, uma garrafa 200ml de Coke Signature Mixers Herbal e uma revista The Alchemist Nossa lenda conta que a linda

É um autêntico London Dry Gin,

sereia que vive nos mares no norte

arrojado, equilibrado e pronto para

de Londres se apaixonou pelo Brasil

os dias atuais. Aqueles que procu-

e trouxe para cá a receita clássica da

ram um gin versátil, mais cedo ou

bebida preferida dos antigos mari-

mais tarde, chegam a Atlantis.

nheiros ingleses.

Características Garrafa

900 ml

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ABV

Botânicos

47º

zimbro, casca de limão tahiti, raiz de angélica, semente de coentro, alcaçuz e tomilho

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CLÁSSICOS

Tanqueray Flor de Sevilla R$ 269,90 Inclui o Tanqueray Flor de Sevilla, seis tônicas 202, um pack de anis-estrelado, uma garrafa 200ml de Coke Signature Mixers Herbal e uma revista The Alchemist O Tanqueray Flor de Sevilla é feito com essências de laranja Sevilla para proporcionar um sabor frutado e picante, equilibrado com os 4 botânicos finos do clássico Gin London Dry.

O resultado é um equilíbrio perfeito entre o sabor agridoce das laranjas de Sevilla, equilibrado com a complexidade do Tanqueray London Dry Gin.

Este sabor do Mediterrâneo banhado pelo sol, é único e agradável.

Um gin premium distinto e delicioso que deve ser servido com água tônica premium, e se quiser enfeitar a taça, esprema uma fatia de laranja fresca.

Características Garrafa

700ml

The Alchemist

ABV

Botânicos

41,3º

zimbro, coentro, raiz de angélica e alcaçuz, laranjas de Sevilha (laranja-azeda) e flor de laranjeira.

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SUPERPREMIUM

Oxley Gin R$ 369,90 Inclui o Oxley, seis London Essence Grapefruit, um pack de anis-estrelado, uma garrafa 200ml de Coke Signature Mixers Herbal e uma revista The Alchemist Oxley é um revolucionário Gin Inglês com um sabor suave e fresco.

Produzido em Small Batch (240 garrafas por dia) é diferente de qualquer outro Gin.

Oxley é feito pelo inovador processo de destilação a frio, que ocorre a -5ºC de forma a capturar os sabores naturais dos 14 botânicos utilizados.

Características Garrafa

750 ml The Alchemist

ABV

Botânicos

47º

zimbro, toranja, laranja, limão, coentro, canela, alcaçuz, raiz de angélica, raiz de orris, amêndoas, pontas de cacau, baunilha, noz-moscada e ulmeira.

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TÔNICAS RIVERSIDE SICILIAN TONIC WATER

TÔNICA 202

A Sicilian Tonic Water é a tradicional água tônica da Riverside com a adição de aroma natural de limão siciliano. É elaborada somente com ingredientes naturais, sem a adição de conservantes ou adoçantes sintéticos. A agradável e leve acidez do limão sicliano dá um toque cítrico e refrescante à bebida, ideal para beber com gin.

Para contrabalançar o amargor do quinino, o agente adoçante utilizado pela Riverside Sicilian é o açúcar natural de frutas (frutose), além de aromatizantes cítricos extraídos da casca de laranjas californianas.

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TÔNICAS LONDON ESSENCE GRAPEFRUIT & ROSEMARY

A 202 é a tônica brasileira com quinino extra. Em embalagem de 269 ml (um pouco menor que as tradicionais) possui 4 vezes mais quinino importado que as conhecidas no mercado.

Uma nota cítrica e por fim um toque de flor de sabugueiro entregam a característica floral do produto.

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As notas verdadeiramente aromáticas da London Essence Grapefruit & Rosemary são criadas ao capturar o frescor revigorante dos óleos essenciais da toranja extraídos a frio.

Seu aroma é frutado e intenso com um excelente equilíbrio da rispidez herbácea do alecrim. E o sabor, é a combinação ultra refrescante das notas da toranja, de alecrim e o cítrico pronunciado, com uma finalização leve e amarga do quinino.

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VIAGEM

FERNANDO DE NORONHA: O PARAÍSO É AQUI! por Jacqueline Dallal Mikahil O paraíso é aqui! A frase, dita pelo navegador italiano Américo Vespúcio em 1503, para descrever o que sentiu quando avistou Fernando de Noronha, ainda hoje é repetida pelos viajantes que têm a chance de conhecer este deslumbrante destino pernambucano. Afinal, quem já esteve nesse arquipélago formado por 21 ilhas, ilhotas e rochedos que somam uma área de 26 km2, e possui 16 praias de areias douradas e mar que mescla tons de azul-turquesa e verde-esmeralda, pontilhado por recifes e corais, pôde, de fato, comprovar que a afirmação é verdadeira.

O que visitar?

Comece pelo Parque Nacional Marinho, declarado Patrimônio da Humanidade pela Unesco por ser um dos mais importantes do mundo. Por lá, trilhas ecológicas e praias paradisíacas fazem sucesso, sem contar a biodiversidade marinha que forma um verdadeiro aquário natural. Mergulho e snorkel são atividades perfeitas para apreciar os corais coloridos, nadar com as diversas espécies aquáticas e se aproximar da vida sob o Atlântico. Siga depois fazendo uma caminhada da Praia do Atalaia até Pedra Alta, de onde se tem uma vista privilegiada. É uma trilha curta, que leva até um verdadeiro aquário natural, onde se pode mergulhar e curtir a variedade de fauna marinha.

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Faça também a Caminhada Histórica, que tem início na Vila dos Remédios, passando pelo Palácio São Miguel, pelas ruínas do antigo presídio e pela Igreja de Nossa Senhora dos Remédios, construída em 1772.

Outro passeio imperdível é uma expedição que se inicia na Praia do Cachorro, percorrendo as praias do Meio, Conceição e Boldró. Continue pelas praias do Americano, do Bode e Cacimba do Padre, que são ótimas para surfar. Depois, siga pela trilha até a Baía dos Porcos e aproveite esse lugar maravilhoso, muito indicado para a prática de mergulho livre. Continue a trilha até o Mirante dos Golfinhos, de onde é possível observar esse mamífero fascinante em seu habitat.

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Morro Dois Irmãos | Baía dos Porcos

Tartaruga-marinha

Para os casais mais aventureiros, as praias também podem ser acessadas por trilhas ou buggys, sempre acompanhados de guias locais especialistas. Vale incluir no roteiro a Baía do Sancho, considerada uma das melhores do arquipélago, e a Baía dos Porcos, famosa por suas piscinas naturais e perfeita para prática de snorkel.

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Mas nem só de praia vive Noronha. Nesse paraíso não faltam boas opções de vida noturna. A ilha é sempre bem agitada, seja com os frequentes festivais, ou nos bares e restaurantes que oferecerem gastronomia de alto nível, além da vista de tirar o fôlego. Viva Noronha!

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GASTRONOMIA

Anis-estrelado (illicium verum) por Marcelo Petrarca - @marcelopetrarca

O anis-estrelado é uma planta originária da China e nasce em uma árvore da mesma família da magnólia, podendo chegar a atingir cinco metros de altura. Rica em óleos aromáticos, possui um aroma doce e sabor forte, é usada largamente na gastronomia, na mixologia e no preparo de medicamentos.

O nome de espécie, verum, significa “verdadeiro”. As vagens das sementes do anis são amoldadas no formato de seis ou estrela octagonal.

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Nas nossas receitas, seja nos pratos ou nos drinks ela é sempre lembrada, em sua forma natural, moída ou em infusões, emprestando seu sabor e aromas inconfundíveis.

Vamos sugerir uma receita com frutos do mar, onde o anis guarda lugar de destaque, mostrando todo o seu vigor e presença marcante.

Bom apetite...

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RISOTO DE FRUTOS DO MAR COM CALDO DE ANIS (serve duas pessoas)

ingredientes para o risoto

modo de preparo caldo de legumes

300 gr de camarão eviscerado 150 gramas de lula em anéis 6 colheres de sopa de azeite 20 g de cebola picada 10 g de alho picado 06 anis-estrelado 150 ml de molho de tomate 160 g de arroz arbóreo 20 g de manteiga sem sal 80 g de queijo grana padano 80 ml de gin Manjericão Sal Q/N Pimenta do reino branca Q/N 400 ml de caldo de legumes

Coloque a água em uma panela e leve ao fogo médio. Adicione os legumes e o anis e deixe ferver por 15 minutos, depois retire todos os legumes, o anis e reserve o caldo.

ingredientes para o caldo 1\2 cenoura 1 cebola branca média 1 batata inglesa 5 estrelas de anis quebradas 400 ml de água

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modo de preparo do risoto Coloque metade do azeite em uma frigideira alta ou panela e deixe aquecer; depois coloque a lula para dourar, após três minutos junte os camarões, doure-os também e reserve.

Na mesma panela onde dourou a lula e os camarões, comece refogando o alho e a cebola com o restante do azeite; em seguida coloca o arroz arbóreo e acrescente o gin, deixando secar. Acrescente o molho de tomate e vá colocando o caldo quente aos poucos sempre mexendo. Quando estiver al dente ou no ponto que goste, adicione a manteiga, o queijo grana padano e mexa bem até ficar cremoso. Corrija o sal, coloque pimenta do reino e adicione o manjericão picado e uma fatia de limão siciliano na decoração. Sirva.

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DRINQUE DO MÊS

MARCANTE E PARA SEMPRE por Erico de Angelis

Pedi licença aos amigos mixologistas para escrever sobre a minha primeira experiência com o Gin Tônica em Málaga, na Espanha, e que envolvia diretamente o anis-estrelado.

Sentado em um Bar de Ginebra esperando a hora do vôo, vi uma taça com 3 estrelas dentro. Havia também uma laranja que perecia uma grande lua. Um drink lindo e com aparência refrescante.

Motivado por esta visão, abri minha cabeça para esta bebida fantástica. Assim, o Gin entrou em minha vida! E assim nasceu a idéia de levar para o Brasil o conceito da bebida que casa e vai bem com tudo. Assim nasceu o primeiro sabor da The Gin Flavors.

Stars Ingredientes . 50 ml de Oxley . 3 gotas de Angostura Orange Bitter . 1 rodela de laranja Bahia . 150 ml de água tônica Indian . 3 cardamomos (somente a semente) . 2 anis-estrelado

Preparo Gele a taça com gelo e depois despeje o gelo de volta ao cooler.

Corte a rodela de laranja Bahia e passe nas laterais da taça a fim de aromatizar toda a taça.

Após aromatizar, volte com o gelo.

Despeje os 50ml de gin.

Pingue 3 gotas da Angostura, quebre o cardamomo e ponha as sementes no copo.

Despeje a tônica, deslizando suavemente pela colher bailarina.

Acrescente o anis-estrelado decorando a taça.

Aguarde 1 minuto para os sabores fundirem e bom drink!

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O GIN-TÔNICA NAS REDES

O drinque mais fotogênico. Poste uma foto do seu gin-tônica com a hashtag #theginflavors

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SAÚDE

CALVÍCIE TEM CURA? por Dra. Paula Rahal - @paula_rahal (Clínica Otavio Macedo e Associados) A alopécia androgenética ou calvície, é uma manifestação fisiológica em indivíduos geneticamente predispostos levando à queda dos cabelos, em ambos os sexos.

O tratamento é bem similar para ambos os sexos, e o o b j e t i vo é aumentar a cobertura do couro cabeludo e retardar a progressão da queda.

Ela ocorre pela ação do hormônio mas cu l i n o ( te sto steron a), qu e começa a ser produzido na adolescência, principalmente nos homens. Nas mulheres, a ação dos hormônios andrógenos não está totalmente clara. Sabe-se que há uma piora da queda de cabelo após a menopausa.

Mesmo com o tratamento em casa, destaco a importância do tratamento em consultório, através de injeções de ativos e vitaminas no couro cabeludo (mesoterapia capilar) e microagulhamento com drug delivery.

A testosterona é convertida em diidrotestosterona (DHT) e é esta última, a grande responsável pelo processo de miniaturização (diminuição) dos fios do cabelo até uma ausência final do fio no folículo acometido.

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A Terapia Regenerativa ou PRP (plasma rico em plaquetas) feita em consultório, é o tratamento mais atual e um importante aliado, com respostas bem promissoras contra a calvície.

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MARKETING E NEGÓCIOS

VOZ DOS OCEANOS texto Alexandre Moreno | fotos divulgação Família Schurmann

Em 1984, após dez anos de planejamento e preparativos, Vilfredo e Heloisa Schurmann partiram de Florianópolis, em Santa Catarina, com os filhos Wilhelm, David e Pierre – na época, aos 7, 10 e 15 anos, respectivamente – com o objetivo de realizar um sonho: dar a volta ao mundo a bordo de um veleiro. Em sua primeira grande aventura, passaram dez anos no mar, navegando por mares e oceanos do planeta, conhecendo povos e culturas exóticas, enquanto os meninos cresciam e estudavam a bordo. Em 1994, retornaram à terra natal e passaram a ser conhecidos como a primeira família brasileira a completar a volta ao mundo a bordo de um veleiro. Mas os Schurmanns já não eram mais os mesmos...

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“Estamos no meio de uma grande tempestade, mas – com serenidade e paciência – vamos superar mais esse desafio.

Neste momento, nos mantemos unidos nos nossos sonhos e no planejamento das ações em torno do nosso movimento Voz dos Oceanos, que conta com uma expedição, apoiada globalmente pelo Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente”, revela David Schurmann.

A terra firme passou a ser um destino temporário, pois as águas passaram a ser o lar, o trabalho e o lazer. Por isso, em 1997, a Família Schurmann partiu para outra grande aventura. Dessa vez, com uma nova tripulante: a filha Kat, então com apenas 5 anos.

A Magalhães Global Adventure foi acompanhada por milhões de pessoas no Brasil e em mais 43 países, via internet e TV. Enquanto a audiência do Brasil e do mundo se encantava com as paisagens e histórias vivenciadas pelos navegadores, os Schurmann encontravam os primeiros sinais de que algo preocupante estava acontecendo nos mares do planeta.

Em 2014, a Família Schurmann embarcou no novo veleiro Kat para a sua terceira volta ao mundo. Durante a Expedição Oriente, a tripulação desembarcou numa ilha deserta, tomada por resíduos de todo o mundo – principalmente plásticos descartáveis. Por meio de suas redes sociais, revelaram aquela preocupante situação, que repercutiu por todo o Brasil – inclusive por meio da mídia – e pelo mundo. Quando ancorou na Marina Itajaí, em Santa Catarina, em dezembro de 2016, a Família Schurmann já tinha definido sua próxima missão.

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Com esse novo projeto, os Schurmann vão testemunhar e registrar, in loco, o que está acontecendo nos oceanos; navegar em busca de soluções inovadoras, e conscientizar e a engajar as pessoas ao redor do mundo para a necessidade de ações urgentes.

Nessa nova expedição, com início previsto para o segundo semestre de 2021, a Família Schurmann pretende envolver cientistas, ambientalistas, empreendedores, ONGs e governos com propostas para reverter o cenário de destruição dos mares. O projeto envolve ainda ações de empreendedorismo e educação. “Nossa iniciativa vem crescendo e tornando-se um grande movimento, onde cada pessoa e cada instituição pública ou privada pode integrar essa grande onda em defesa e busca por soluções para os nossos Oceanos”, conta David.

Nesses tempos tão desafiadores e de muita reflexão, os responsáveis pelo recém-lançado gin Atlantis também pensaram no planeta que desejam deixar para a humanidade. Por isso, além de não incluírem plásticos nas garrafas e matérias de transporte, abraçaram o movimento Voz dos Oceanos, que receberá parte das vendas de cada garrafa de Atlantis. “Convidamos todos vocês a conhecerem e embarcarem conosco em nossa próxima missão! Seja você também a Voz dos Oceanos”, incentiva David.

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COMPRAS

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