LECKERBISSEN FÜR WANDERER Ilomantsi, Nordkarelien
Megrin Matkailu Genießen Sie die Ruhe und die Wildmark-Landschaft am Mekrijärvi-See. Das 1924 als Dorfschule Mekrijärvi fertiggestellte Hauptgebäude wie auch die Zusatzgebäude im Hofbereich bieten ein einzigartiges Ambiente für die Gäste von Megri. Das früher auch als Forschungsstation der Universität Joensuu dienende Gebäude liegt etwa 14 km vom Zentrum von Ilomatsi. Vom Hauptgebäude aus eröffnet sich ein fantastischer Blick auf die Seenlandschaft des Mekrijärvi-Sees, auf die Moorlandschaft hinter dem See und das Dorf Ryökkylä. Hier trifft Geschichte auf Gegenwart! Auf diesen Gewässern ruderte man vor Jahrhunderten, und an diesen Ufern des Mekrijärvi-Sees hörte man die Sänger alter Volkswaisen. Für insgesamt 90 Gäste findet man in drei Gebäuden Unterbringung: Mäntylä, Leppälä und Haapala. Nach einem Wandertag ist es angenehm, in einer der drei Saunen von Megri zu entspannen. Die Rauchsauna von Megri ist geräumig und stimmungsvoll. Der große Saunaofen reicht für Aufgüsse über zehn Stunden, und zwischendurch kann man in den Mekrijärvi-See springen und schwimmen. Am Ufer gibt es ebenfalls zwei holzbeheizte Saunen, eine traditionelle Familiensauna und eine Sauna für 10 Personen.
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Ausflugsziele in Ilomantsi NATIONALPARK PETKELJÄRVI
SUSITAIVAL (WOLFSROUTE)
Die Wallberge (Os) von Petkeljärvi gehören zu der langen Wallbergformation, die sich vom Koitere-See bis nach Russland hinzieht. luontoon.fi/petkeljarvi
Die nahezu 100 Kilometer lange Strecke über Wallberge und Flussfähren von Möhkö nach Patvinsuo für Freunde der Stille und Ruhe. pogostankierros.fi/susitaival
NATIONALPARK PATVINSUO
KULKIJA-PFAD (WANDERERPFAD)
Patvinsuo ist einer der ausgeprägtesten Wildmark-Nationalparks in Finnland. Seine schönste Stelle ist der große Suomunjärvi-See, dessen Ufer von ausgesuchter Schönheit sind. luontoon.fi/patvinsuo
Der 2015 fertiggestellte Wanderweg verbindet Teile der TaitajaRoute und der Wolfsroute zu einer 24 km langen Strecke.
TAITAJAN TAIVAL (TAITAJA-ROUTE) Der älteste markierte Wanderweg Nordkareliens führt über 31 km zum größten Teil über die Wallberge von PetkeljärviPutkelanharju. luontoon.fi/taitajantaival POGOSTA-RUNDWEG Der 91 km lange Rundweg führt entlang der alten Wanderwege von Ilomantsi-Pogosta sowie entlang des neuen Kulkija-Pfades. pogostankierros.fi
TAPION TAIVAL (TAPIO-ROUTE) Eine 20 km lange, waldreiche Route unmittelbar an der Ostgrenze im Gebiet des Koitajoki-Flusses. luontoon.fi/tapiontaival AUSFLÜGE AUF DEM WASSER UND MIT DEM KANU Der Koitajoki-Fluss ist ein beliebter Fluss für Kanufreunde, der sich auch für Anfänger eignet. koihu.com/fi/aktiviteetit/melonta/
Gruppenausflüge DAS RÄTSEL DES SIMANA-PFADES Den Simana-Pfad entlang, um bei einem Kaffee am Lagerfeuer das kniffelige Rätsel von Mekri zu lösen. Dauer etwa 1,5 Stunden. Für Gruppen von 10-30 Personen. KANUAUSFLUG NACH RISTINIEMI Auf einem Kanuausflug erleben Sie den Mekrijärvi-See und den Koitajoki-Fluss, und Sie genießen Ihren Proviant in Ristiniemi. Dauer etwa 2 Stunden. Für Gruppen von 6-20 Personen. SCHNEESCHUHAUSFLUG IN DER LANDSCHAFT VON MEGRI Lernen Sie die Schönheit der Natur von Megri auf einem Schneeschuhausflug über Sümpfe, durch den Wald und über den See kennen, wobei gleichzeitig die klugen Fragen des Simana-Pfades beantwortet werden können. Dauer rund 2-2,5 Stunden. Für Gruppen von 10-20 Personen. Fragen Sie nach einem Angebot für Ihre Gruppe!
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Lokales aus und von Ilomantsi Die Lage Kareliens am Schnittpunkt zweier Kulturen und Religionen hat eine reichhaltige Esskultur hervorgebracht. In Karelien machen die Böden, die Wälder und Gewässer großzügige Angebote. Zentraler Bestandteil karelischer Esskultur sind Piroggen. Watruschkas und Sultsinas sind ebenfalls traditionelle Delikatessen der Region. Die Erzeugnisse des Weinhofs Hermanni in Ilomantsi können vor Ort genossen oder als Souvenir nach Hause mitgenommen werden. Oder wie wäre es mit dem selbstgebackenen Roggenbrot von Anita in Mekri.
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Piroggen und Watruschkas Wenn man in den Dörfern von Ilomantsi an einem Esstisch sitzt, stehen nahezu immer Piroggen auf dem Tisch. Der Name variiert mit der Familie und den Gewohnheiten. Das Kennzeichen einer wahren Pirogge ist die dünne und kross gebackene Hülle. Eine Redewendung besagt, dass man durch die dünne Hülle einer Pirogge sieben Kirchen sehen muss. In Ilomantsi kennt man Piroggen seit dem 17. Jh., und Ilomantsi ist bekannt als das das Zentrum der Piroggen in Finnland. In dem Restaurant Parppeinpirtti in Ilomantsi werden die Piroggen unter den Augen der Gäste zubereitet. Sie können ebenfalls in eine Piroggenschule gehen und die Tricks für das Ausrollen des Teigs, die Formgebung und das Backen lernen. Für die Hülle einer Original-Ilomantsi-Watruschka braucht man gekochte Kartoffeln und eine Handvoll Mehl. Als Füllung dient Reis, und die Watruschka hat die Form eines Halbmondes und ist geschlossen. Im heißen Backofen erhält die Watruschka eine goldgelbe Farbe, und vor dem Verzehr wird sie noch mit geschmolzener Butter bestrichen und mit Eibutter danach verzehrt.
Weine aus Ilomantsi
parppeinpirtti.fi
Der Weinhof Hermanni wurde 1989 gegründet und ist der älteste Weinhof Finnlands und der erste Schaumweinhof. Der Weinhof von Ilomantsi umfasst die Herstellung, den Verkauf und den Weinturm. Die hochwertigen und prämierten Schaumweine, Weine, Liköre und Brände des Weinhofs Hermanni werden aus reinen finnischen Beeren hergestellt. Das Sortiment des Weinverkaufs ist das ganze Jahr über erhältlich. Der Weinhof bietet für Gruppen Verköstigungen und Vorstellungen auf Bestellung an. In der Weinbar auf dem Weinturm können Sie in 33 Metern Höhe neben der beeindruckenden Aussicht auch die Produkte des Weinhofs Hermanni probieren oder Kaffee, Tee und Erfrischungen mit Selbstgebackenem genießen. hermannin.fi
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Lockereien für Wanderer Wandern ist eine hervorragende Freizeitbeschäftigung. Und einer der schönsten Momente auf einem Naturausflug ist eine Proviantpause. Ein Aufenthalt in der Natur fördert den Appetit, und an einem Lagerfeuer lässt sich ein leckerer Imbiss zubereiten. Goldgelb gebackene Pfannkuchen in den Flammen eines Feuers und aufgebrühter Kaffee aus einer Guksi-Tasse (traditionelle Holztasse) schmecken mitten im Wald besonders gut. Für einen Ausflug in der Landschaft am MekrijärviSee erhalten Sie Ihren Proviant auch bequem bei Megrin Matkailu. Was halten Sie von Hefegebäck am Spieß, Pfannkuchen oder opulenten Butterbroten.
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Pfannkuchen vom Lagerfeuer Backen Sie selbst am Lagerfeuer Ihre Pfannkuchen. Pfannkuchen schmecken in der Natur nur mit Zucker oder mit Marmelade aus frischen (Wald)beeren. Rezept: 3 frische Eier aus der Region 6 dl Milch frisch vom Hof 3 dl Bioweizenmehl, oder ein Teil Gerstenmehl 1-2 Esslöffel Zucker 1 Teelöffel Salz Die Eier in einer Schüssel schlagen. Milch hinzugeben. Mehl hinzugeben und alles gut vermischen. Zum Schluss Zucker und Salz hinzugeben. Etwa eine halbe Stunde gehen lassen. Die Pfanne auf dem Lagerfeuer erhitzen und Fett oder Butter schmelzen. Die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldgelb backen.
Aufgebrühter Kaffee Frischer Kaffee schmeckt draußen in der Natur besonders gut. Die Natur verleiht einem auf einem Lagerfeuer gebrühten Kaffee einen besonderen Zauber, egal ob im Sommer oder Winter. Aufgebrühter Kaffee wird natürlich in einer Guksi-Tasse serviert. Rezept:
Fertigen Pfannkuchenteig erhalten Sie im Glas zum Mitnehmen von Megrin Matkailu!
1 l Wasser 2 dl grobkörniger Kaffee Das Wasser in der Kanne auf dem Lagerfeuer zum Kochen bringen. Die Kanne vom Feuer nehmen und den grobkörnigen Kaffee hinzugeben. Die Kanne zurück aufs Feuer setzen und kurz aufkochen lassen. Etwas (ca. 0,5 dl) kaltes Wasser hinzugeben und fünf Minuten ziehen lassen. Den ersten Schluck weggießen (den Ausguss vom Kaffeesud befreien) und dann servieren.
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Auf nach Ilomantsi! www.visitkarelia.fi
Entfernungen nach Megrin Matkailu Ilomantsi .................................14 km Joensuu ................................... 85 km Kuopio .................................. 221 km Helsinki ................................ 506 km
Ilomantsi
Joensuu
PETROZAVODSK
Finnland
SANKT PETERSBURG HELSINKI TALLINN
Russland
Estland
Lettland RIGA
Tel. +358 10 406 5211 info@megri.fi
Litauen VILNIUS
Yliopistontie 4 82900 Ilomantsi www.megri.fi
Polen Deutschland BERLIN
WARSCHAU