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ITESO UNIVERSIDAD JESUITA DE GUADALAJARA CIENCIA PARA COMBATIR LA OBESIDAD El ITESO fue sede de una serie de conferencias de expertos en nutrición preocupados por los hábitos alimenticios de la población campus 8
¿Para qué sirve un curador? Ilona Goyeneche, coordinadora del Año Dual Alemania-México, estuvo en el ITESO para compartir sus conocimientos acerca del papel, perfil y responsabilidades de un curador de arte campus 5
El 5 de abril, el Sistema Universitario Jesuita le otorgó el Doctorado Honoris Causa al Premio Nobel de Literatura, cuya pluma ha sabido ser socialmente incisiva. Israel Carranza, escritor y profesor del ITESO, reflexiona sobre la obra de este autor nacido en Sudáfrica 6 y 7
Jerry Bauer
DISECCIÓN A COETZEE
Gestión Cultural se sumergió en la cultura poblana Una comitiva de profesores y estudiantes de Gestión Cultural recorrió distintos puntos clave en el acontecer cultural de Puebla para entender mejor cómo funcionan campus 9
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MOVILIDAD URBANA
Transporte gratuito, pide tercera edad POR MARCELA GUTIÉRREZ
Por lo menos 30 mil firmas son las que se requieren para presentar, ante el Congreso de Jalisco, una iniciativa de ley ciudadana que libere de todo cobro a las personas de la tercera edad y aquellas que tengan alguna discapacidad física. Para abonar a este objetivo se organizó en el ITESO el primer “Foro por el derecho a la gratuidad del transporte público para adultos mayores y personas con discapacidad”. El objetivo del evento, celebrado el 13 de abril, fue dar a conocer la colaboración establecida entre el centro y la universidad para trabajar en esta iniciativa de ley surgida desde el Centro Jalisciense del Adulto Mayor y el Migrante (CJAMM), cuyas actividades puedes seguir en su sitio de Facebook. “Esta iniciativa de gratuidad –ya aprobada en la Ciudad de México–, ahora la promueven los adultos
El ITESO se alió con organizaciones que protegen los derechos de personas de la tercera edad o con alguna discapacidad
mayores del centro, apoyados por colectivos ciudadanos y movimientos y organizaciones sociales que buscan el mismo derecho para personas con discapacidad en Jalisco”, explicó Talien Corona, coordinadora del Proyecto de Aplicación Profesional (PAP) “Procuración de fondos a nivel internacional”. Alberto Ortiz, de 82 años, acudió al foro para apuntalar la iniciativa y dejar claro que la intención de él y sus compañeros es “hacer ruido” para que esta propuesta llegue al Congreso estatal.
El acto inaugural reunió a distintos miembros de la comunidad universitaria. En el estrado, el Rector José Morales, SJ y Guillermo Martínez, presidente de ITESO, AC VIDA UNIVERSITARIA
Equipados con la tecnología necesaria para ser multiusos (conferencias, teatro, clases), estos espacios, ubicados en el edificio D, reforzarán distintas prácticas educativas de la universidad POR MARCELA GUTIÉRREZ
Se inauguraron dos nuevos auditorios
Arturo Campos
E
Los adultos mayores en Jalisco podrían dejar de pagar en el transporte público
l ITESO inauguró los dos auditorios que corresponden al extremo oriente del edificio D, la tarde del jueves 14 de abril, en una ceremonia encabezada por José Morales, SJ, Rector de la universidad y Guillermo Martínez, presidente del ITESO AC, quienes se encargaron del corte de listón, acompañado por una breve oración por parte del jesuita para bendecir al inmueble y a las personas que lo utilizarán.
Fotogalería en facebook Ingresa al sitio oficial del ITESO en esta red social y mira las fotos de la inauguración de los nuevos auditorios del edificio D
facebook.com/ITESOUniversidad
Después de la ceremonia, los invitados y asistentes entraron a los auditorios para conocer su distribución, el equipo tec-
nológico con que cuentan y a escuchar unas palabras de agradecimiento por parte del Rector a todas las personas que colaboraron en su proceso de construcción y diseño. “Lo que espero a partir de esta inauguración es que no solo usemos a diario estos espacios, sino que aquí se produzcan nuevos conocimientos y conversaciones que nos acerquen a nuestro prójimo y, por tanto, generen mundos
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SALUD PÚBLICA
Diversas instituciones educativas y gubernamentales de Jalisco, entre ellas el ITESO, presentaron un minucioso informe titulado “Prevención del suicidio. Un imperativo social” fotos Roberto ornelas
POR ENRIQUE GONZÁLEZ
¿Cómo evitamos el suicidio?
Guillermo Martínez y José Morales, SJ
El equipamiento técnico de los auditorios les permitirá ofrecer distintos servicios a la universidad
posibles que construyan la paz, dignidad y justicia para todos”, dijo Morales. Durante el discurso inaugural, el Rector del ITESO dio a conocer los avances tecnológicos con los que cuentan ambos auditorios. En cuanto a su capacidad, cada uno tiene espacios disponibles para 120 personas y con lugares acondicionados para personas con alguna discapacidad. Las butacas, de fabricación española, ofrecen varias ventajas debido a sus características ergonómicas, su funcionalidad a partir de su paleta retráctil y los contactos con que cuentan cada una de ellas, una combinación de elementos pensada para brindar la mayor comodidad a los universitarios. En cuanto a las tecnologías de control de luces, sonido, voz y datos, estas herramientas diversifican el uso que se le podrá dar a los auditorios, ya que no requieren a alguien especializado para su manejo, por lo
que cualquier persona con una sencilla inducción (alumnos o profesores) podrá hacerlo. En este sentido, los nuevos auditorios del edificio D (a unos pasos de la Plaza de los 50 Años de un lado y de la cafetería central del otro) se pueden usar para impartir clases, organizar conferencias o video-conferencias, proyecciones de material audiovisual como películas o puestas en escena (teatro o danza). Otro aspecto novedoso de estos dos nuevos recintos del ITESO es la cabina para traducción simultánea y un sistema de video-conferencia que permite la conexión automática con otras universidades del Sistema Universitario Jesuita. Al término del discurso de Morales se llevó a cabo una demostración teatral para ejemplificar las funciones y alcances de los equipos de sonido, iluminación y video.
Enrique González
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a situación se volvió alarmante. Jalisco es hoy el estado con la segunda tasa de suicidios más alta del país (solamente detrás del Estado de México), así que este dato –sumado a muchos otros que investigadores del ITESO y otras universidades jaliscienses han ido recabando a través de los años-, activó a un nutrido grupo de especialistas que viene elaborando una serie de documentos destinados a entender y tratar dicho fenómeno, pero sobre todo, contenerlo. El último producto de este esfuerzo colaborativo es el informe “Prevención del suicidio. Un imperativo social”. Este fue presentado la mañana del 13 de abril en la Casa ITESO Clavigero, donde autoridades de la Secretaría de Salud, profesores e investigadores del ITESO, la UdeG o la Univa y alumnos se sentaron para conocer y analizar los hallazgos de dicho texto, construido de manera transdisciplinar y centrado en el fenómeno suicida entre adultos jóvenes de la Zona Metropolitana de Guadalajara. “El suicidio es un tema que nos increpa y nos confronta a todos, es un tema que sabemos que va in crescendo en el contexto de nuestra sociedad y nuestra región”, afirmó Everardo Camacho, profesor del Departamento de Educación y Salud del ITESO. Según las más recientes cifras oficiales del INEGI, en 2014 se quitaron la vida en México 6 mil 340 perso-
Expertos del ITESO, la Univa y la UdeG, con apoyo del Conacyt y el Gobierno de Jalisco, elaboraron el informe nas, de las cuales 509 residían en Jalisco –por las 642 en el Estado de México–; una amplia mayoría fueron hombres (5 mil 083), por mil 257 mujeres; el 80% de los varones y el 70% de las mujeres lo hicieron ahorcándose o sofocándose, mientras que el rango de edad que más decide quitarse la vida oscila entre los 20 y los 24 años (mil 015 personas), seguido de los jóvenes entre 15 y 19 (761) y los que tienen entre 25 y 29 (758). Los principales factores de riesgo detrás de quien se quiere suicidar están bien identificados por los investigadores: problemas familiares, problemas de pareja, problemas económicos, aislamiento social, depresión o ansiedad constante o niveles altos de cortisol (un parámetro del estrés que vive la persona que se puede detectar en la saliva). “No puede ser solo el sector salud el único responsable de atender y
prevenir este problema, ese es el enfoque que nosotros tenemos”, afirmó Tere Morfín, investigadora del ITESO, experta en este tema y coautora del libro Fenómeno suicida: un acercamiento transdisciplinar, quien recordó que para establecer un modelo eficiente de tratamiento y prevención del suicidio –al tratarse de un problema multifactorial– deben involucrarse los sectores empresarial, educativo y legislativo. En el caso de México y Jalisco, dijo Morfín, el modelo económico neoliberal establecido en el país desde hace décadas ha ido cambiando los valores tradicionales de la sociedad [unidad familiar, matrimonio para toda la vida, la heterosexualidad como una norma única para decidir qué es una pareja, etcétera], lo cual, afirman los expertos, ha impactado directamente en el aumento en la tasa de suicidios.
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Facebook “Centro de Promoción Cultural” Ingresa al sitio del CPC del ITESO e infórmate sobre esta y muchas otras actividades relacionadas con distintos aspectos del arte y la cultura
Fotos Pablo Ibarra
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La gente y la vida cotidiana de un amplio periodo de la historia jalisciense están presentes en las fotos de Ibarra
FOTOGRAFÍA
Más de 200 imágenes capturadas entre los años 20 y 70 conforman la exposición de la obra de este fotógrafo de Arandas, considerada de valor patrimonial POR GUSTAVO ABARCA
El polifacético Pablo Ibarra
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na cámara fotográfica de gran formato da la bienvenida a las personas que entran a la Casa ITESO Clavigero. Detrás de ella, sobre los muros, están colgados varios retratos —de niños, jóvenes y adultos— en blanco y negro. La máquina en cuestión es una de las tres cámaras que Pablo Ibarra, fotógrafo de Arandas, utilizó durante su trayectoria y con las cuales retrató, además de personas, aspectos de la vida cotidiana de esa región de Jalisco y sus alrededores. Su trabajo es la materia prima de la exposición
Retrato y vida cotidiana en Arandas. Fotografías de Pablo Ibarra (1901-1973), que se inauguró el 14 de abril en la Casa ITESO Clavigero y permanecerá allí hasta julio de este año. Las imágenes presentadas en la exposición, alrededor de 80, fueron capturadas entre los años 20 y hasta 1973, año en que murió el fotógrafo, y están organizadas en retratos, vida cotidiana y paisajes. Además, en un par de pantallas se muestran otras 140 imágenes, tanto de retratos como de estampas de la vida cotidiana en Arandas. El archivo fotográfico de Ibarra consta de más de
70 mil placas que han sido conservadas por su hija Berta Ibarra, siendo uno de los más importantes en Jalisco y el país, afirmó Gutierre Aceves, coordinador de la Casa ITESO Clavigero y uno de los curadores de la exposición. “Es uno de los bienes patrimoniales más preciados que tenemos”, añadió. “[En las fotografías] se percibe cuáles pertenecen a ciertas épocas y se presentan elementos que provienen de la fotografía tradicional, pero hay algunas en donde se aportan otras maneras de ver la foto familiar y los retratos individuales o de pareja”.
“Estas fotografías son uno de los bienes patrimoniales más preciados que tenemos” Gutierre Aceves, coordinador de la Casa ITESO Clavigero
Luis Caballo, fotógrafo y también curador de la exposición, resalta el trabajo minucioso de Ibarra en la composición de cada una de las imágenes que capturó, tanto en su estudio como en otros escenarios, tales como traspatios o el momento en que retrataba los oficios de la región. “No conozco a ningún fotógrafo que haya tenido esta amplitud de visión y este compromiso con la época, la vida, la política y el desarrollo urbano, en este caso de Arandas”, comentó Caballo. La exposición también ha dado paso a la edición del libro Pablo Ibarra. Fotógrafo alteño. Foto estudio Ibarra, de los investigadores Arnulfo Salazar, Lucía Ángel y Daniel Gutiérrez, el cual se presentó la semana pasada en el mismo recinto. Los horarios en que está abierto este espacio de extensión universitaria son de lunes a viernes de 9:00 a 19:00 horas y los sábados de 10:00 a 14:00 horas. La Casa ITESO Clavigero se ubica en Guadalupe Zuno 2083, en la Colonia Americana.
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Arriesgarse y desafiar, premisas para cualquier curador “Lograr que el público sepa a lo que va” es, a decir de Goyeneche, una de las funciones primordiales de un curador, una figura que
Roberto Ornelas
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Ilona Goyeneche, del Goethe Institut, en pleno seminario sobre curadurías culturales en el ITESO CULTURA
diste la oportunidad de tener una nueva perspectiva y una mirada nueva sobre lo que está pasando, sobre los temas de actualidad”, dijo Goyeneche. Procedente del vocablo en inglés “curator” –así se designaba a la persona encargada de custodiar una colección–, el curador de hoy ya no solo resguarda o conserva las obras artísticas, sino que tiene la capacidad de definir y legitimar el valor monetario de una pieza, el éxito de una puesta en escena e incluso moldear el gusto (se le llama taste-maker) del público.
¿Quién eligió que se presentara esta obra de teatro? ¿Por qué eligieron aquella pintura para la exposición? Una experta del Goethe Institut exploró en el ITESO la dimensión social del curador artístico en el mundo contemporáneo POR ENRIQUE GONZÁLEZ
Curaduría y curadores… ¿Para qué? debe saber cuándo arriesgar y dejar de ser “políticamente correcto” para ser capaz de sorprender e incluso incomodar a la gente que suele consumir arte, pero también con la capacidad de generar nuevos públicos. Todo un reto y una enorme responsabilidad social y artística, subrayó la gestora cultural chilena radicada en Alemania, quien puso como ejemplo de innovación y atrevimiento al Teatro Münchner Kammerspiele de Múnich y a su nuevo director artístico, Matthias Lilienthal. También citó el trabajo del teatro Kampnagel de Hamburgo, al organizar en
GOETHE INSTITUT
sta semana seguramente hay en Guadalajara y en la Ciudad de México y en Barcelona y en Buenos Aires y en Los Ángeles y en Múnich una exposición de arte contemporáneo, alguna obra de teatro o una presentación de danza en cartelera o bien se está organizando el próximo festival de cine, el siguiente encuentro de música clásica o ese mastodóntico festival de música pop y rock que recibirá a más de 100 mil personas. ¿Quién y cómo decide qué obras de arte deben exponerse? ¿Quién decide cuál es la pieza teatral que debe ver el público tapatío? ¿Cómo se elige cuál compañía de danza sí entra y cuál no? ¿Bajo qué criterios? ¿Por qué una pieza de arte contemporáneo requiere tener un discurso detrás para sostenerse ante ese sector del público que suele decir “no entiendo este arte”? Una figura importante detrás de todas estas decisiones es el curador artístico, una figura que en las últimas décadas ha visto crecer su influencia al nivel del propio artista y a veces por encima de un crítico de arte. Ilona Goyeneche, coordinadora cultural del Año Dual Alemania-México que organiza el Goethe Institut, estuvo la semana pasada en el ITESO invitada por el Centro de Promoción Cultural para conversar con alumnos, egresados, profesores, promotores y gestores culturales del sector público y privado en torno a estas y muchas preguntas más, primero con la conferencia “México y Alemania. Un ejemplo de vinculación cultural internacional” (en la Casa ITESO Clavigero) y luego con el seminario “Prácticas curatoriales: cómo pensar un festival o espacio cultural”, en el Auditorio A.
Proyecciones como la de la cinta Lust & Sound in West-Berlin, programada por el Goethe Institut, tienen detrás un trabajo de curaduría 2015 el ecoFavela, el cual, mucho antes de que el drama de la migración llegara a Europa desde Siria, Turquía y otras latitudes, abordó el fenómeno desde las artes, adelantándose así al momento histórico que hoy
ocupa amplios espacios en los medios de comunicación. “El trabajo curatorial es una actitud… hay que ver, ver, ver y ver. Al público le puede interesar o no lo que le propongas, pero ya le
Deutschland y México estrechan lazos El Año Dual Alemania-México 2016 (enmarcado por el 25 aniversario de la reunificación del país de Goethe) consiste en una serie de eventos culturales, educativos, empresariales y de fomento al turismo que arrancó simbólicamente con la visita que el presidente Enrique Peña Nieto realizó a tierras germanas en abril, donde fue recibido por la canciller Angela Merkel. La parte cultural incluye una exposición sobre los mayas en Berlín, una retrospectiva de Frida Kahlo en la misma ciudad y distintos eventos de intercambio gastronómico.
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e n p o r ta da
LITERATURA
Sus libros se vuelven “un espejo en que descubrimos nuestro rostro”. En su más reciente novela, explora “las formas extremosas de lo humano en las condiciones más adversas”. Bienvenidos a J.M. Coetzee
Esa incisiva pluma de John Maxwell COETZEE: EL MISTERIO INAGOTABLE Textos de ISRAEL CARRANZA, Profesor del iteso
Lejos de la página en blanco, ese territorio siempre promisorio por las infinitas posibilidades que extiende para la imaginación de un novelista —así las exploraciones que éste emprenda lleguen a ser desventuradas o atroces—, la superficie sobre la que ha elegido escribir el sudafricano J. M. Coetzee es la de un espejo. La decisión supone tener delante, en todo momento, la imagen de sí mismo, y en esa imagen la mirada de los ojos de un hombre solo y en silencio, que ve las evoluciones de la prosa que se extiende sobre su rostro y, simultáneamente, los ojos del hombre que va trazándola, apenas interpuestos entre ambos los significados de las palabras con que buscan dar respuesta a las interrogaciones que se hacen recíprocamente. No es un empeño solipsista: fuera del espejo, en los libros a los que finalmente llegan y en los que las conocemos, esas palabras que este hombre dirige
del siglo). Un niño que, enfrascado en escapar del amor de su madre y atestiguando cómo en la línea paterna de su procedencia culmina el desvarío colonial, sólo cuenta con su perplejidad para explicarse su situación (“La infancia, dice la Enciclopedia de los niños, es un tiempo de dicha inocente, que debe pasarse en los prados entre ranúnculos dorados y conejitos, o bien junto a una chimenea, absorto en la lectura de un cuento. Esta visión de la infancia le es completamente ajena. Nada de lo que experimenta en Worcester, ya sea en casa o en el colegio, lo lleva a pensar que la infancia sea otra cosa que un tiempo en el que se aprietan los dientes y se aguanta”). También ha podido ser, ese reflejo, el de un joven que deambula entre la indefensión y la lejanía, una mañana lluviosa de Londres, en la rutina que va de sus sueños cada vez más ridículos —ser poeta, deslumbrar al mundo— al trabajo que aborrece como programador... Te invitamos a que leas este texto completo en bit.ly/1NdX0Mf.
La infancia de Jesús
Cuando estaba por publicarse la novela más reciente de J. M. Coetzee, en 2013, el autor pidió a su editorial que la cubierta del libro fuera blanca, y que únicamente hasta el final de la lectura figurara el título. La editorial no accedió. Pero esa solicitud da una idea de lo que el novelista se proponía: que sus lectores, al cabo de recorrer esa historia urdida en torno a un hombre y un niño que arriban como inmigrantes a una realidad no menos ardua que aquella de la que salieron, obtuvieran un sentido a sí mismo terminan, misteriosamente, inesperado y poderoso cifrado precisapor interpelarnos y concernirnos con un mente en el título: La infancia de Jesús. poder irresistible: la página del libro se Es difícil decidir si esta novela es una vuelve entonces un espejo en el que des- alegoría o bien mera elaboración imagicubrimos nuestro rostro asombroso, que a nativa de lo que ese título establece. Por solas y en silencio nos hace las preguntas una parte, en las vicisitudes que enfrentan más insospechables. Y temibles. ese hombre y ese niño, da la impresión El reflejo sobre el que ha escrito Co- de haber reminiscencias del horizonte etzee —¿y qué es lo único que tenemos evangélico —aunque es también difícil de nosotros mismos, finalmente, sino la empeñarse en buscar correspondencias evanescente colección de figuraciones de concretas—; por otra, los hechos tienen, de lo que hemos sido y nuestras precarias alguna manera, consistencia que parece interpretaciones?— ha podido ser el de milagrosa o sobrenatural. un niño nacido en Ciudad del Cabo en Simón es un hombre avejentado, so1940 y criado en Worceslitario y triste en la batalla ter, a unos 120 kilómetros; Coetzee habla en contra su propia resignaun niño afrikáner de diez YouTube ción, que ha debido haceru once años, de habla inse cargo del niño, David, glesa, protestante y, desde cuya mano de pronto se Un video con los 12 textos muy pronto, orillado a previo sujetando en el barco clásicos que cisar su identidad y su perque los llevaba a esa tierra inspiraron tenencia a un mundo cuyas extraña: tiene que buscar la obra de Coetzee, de injusticias y malevolencias a su madre. Y el mundo al Hawthorne a Flaubert http://bit.ly/261il1G son la sola forma de realique se enfrentan, absurdo dad disponible (una tierra pero paulatinamente comde belleza convulsa donde prensible —como el mundo Coetzee recuerda la influencia de sus padres la historia se resolvía en el en general—, parece deteal momento de recibir el apartheid que habría de nido mientras ambos cumPremio Nobel de prolongarse todavía a lo plen la enigmática misión Literatura en 2003 largo de lo que quedaba a la que están destinados. http://bit.ly/1MuVw07
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Esta novela extiende y profundiza la exploración que Coetzee ha venido haciendo sobre las formas extremosas de lo humano en las condiciones más adversas. Es una obra que, como bien se entendió al distinguir a su autor con el Doctorado Honoris Causa otorgado por el Sistema Universitario Jesuita, puede ser leída como una indispensable crítica de la injusticia y el egoísmo y la barbarie a la que conducen —cosa que el novelista hubo de constatar de primera mano, al haber nacido en la Sudáfrica del apartheid. Pero también, y de ahí el valor que suma al que le da su altura poética, puede leerse como una vía de encontrar esperanza, como una forma de transformar este mundo y de ir cancelando sus posibilidades más funestas.
Pablo Carrera Oser
Murray White
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Web Organización Mundial de la Salud. En este sitio encontrarás información estadística y acciones para enfrentar el problema de la obesidad infantil: bit.ly/265LYPx
Medir la talla de los niños desde pequeños y vigilar el proceso de gestación pueden disminuir la obesidad
NUTRICIÓN Y SALUD
El ITESO, junto con la Sociedad Latinoamericana de Nutrición, la Asociación Jalisciense de Nutriólogos y la UdeG, organizaron el curso “Prevención y tratamiento de la obesidad en el curso de vida” POR JUDITH MORÁN
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os niños que nacen con bajo peso se transformarán en los obesos y diabéticos del futuro, de acuerdo con un estudio que presentó el Ricardo Uauy, del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de Chile, durante el curso de actualización “Prevención y tratamiento de la obesidad en el curso de vida” que se llevó a cabo en el ITESO el viernes 14 de abril. El doctor en Bioquímica Nutricional por el Massachusetts Institute of Technology (MIT) expuso la investigación que realizó el cardiólogo inglés David Baker la cual, a decir de
Uauy, revolucionó la nutrición. Lo que ocurre en el útero, señaló, está encaminado a que el niño sobreviva. El proceso de gestación se adapta para proteger al cerebro y desarrollar menor musculatura, por ejemplo. “Estamos generando una adaptación a la escasez que después nos va a acompañar de por vida; por eso México, junto con el sur de Estados Unidos, tiene una alta tasa de diabetes”, afirmó el experto chileno. El estudio de Baker se basa en el seguimiento que se hizo durante 30 años a niños de India, país con severas tasas de diabetes y desnutrición.
Ante unos mil 300 asistentes en el Auditorio Pedro Arrupe, SJ, Uauy mostró gráficas con los datos del Índice de Masa Corporal de los menores en India durante sus primeros 12 años de vida, esto para explicar que existe una asociación entre la diabetes y los niños con bajo peso que van subiendo de peso hasta los 12 años. Estos tienen tres veces más riesgo de desarrollar dicha enfermedad frente a los menores que nacieron con buen peso. Recordó que en poblaciones con historias de desnutrición no se deben aplicar los mismos paradigmas que los empleados en países como
roberto ornelas
¿Obesos en países desnutridos?
“Hay que preocuparse de la próxima generación actuando sobre las niñas hoy día y cuidar a las mujeres antes del embarazo para que normalicen su peso” Ricardo Uauy, experto en nutrición
Estados Unidos, donde la obesidad es producto de la cantidad y calidad de los alimentos que se ingieren. En Chile estudió a hijos de madres relativamente obesas y de baja estatura para observar cuánto peso ganaban durante el embarazo; durante la investigación también encontró que los niños que son más grandes al nacer van a tener un mayor riesgo de obesidad y diabetes. “Hay que preocuparse de la próxima generación actuando sobre las niñas hoy día. ¿Qué hacemos? Cuidar de las mujeres antes del embarazo, preocuparnos de las madres, para que antes de que se embaracen normalicen su peso”, enfatizó. En la inauguración de esta actividad estuvieron autoridades como Juan Rivera, presidente de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición; Gisel Hernández, directora General Académica del ITESO; Alberto Buenrostro, presidente de la Asociación Jalisciense de Nutriólogos, y Alberto Ocampo, jefe de Medicina preventiva de la Secretaría de Salud Jalisco.
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En la red Entérate de lo que está preparandoo CREÁTICA. Jornadas de diseño y gestión cultural del ITESO (27-29 de abril), un espacio de encuentro entre distintas disciplinas. blogs.iteso.mx/creatica
El viaje permitió a los universitarios reflexionar sobre la labor de un gestor cultural a la hora de ejecutar proyectos que tengan un impacto real en la sociedad
Gestión Cultural
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l grupo admiró la talavera, la imponente arquitectura de un centro histórico catalogado por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad, sitios arqueológicos únicos como Cholula –una pirámide debajo de una iglesia católica –, degustó su amplia variedad gastronómica y analizó las oportunidades y necesidades de las industrias culturales de una de las ciudades más importantes en la historia de México: Puebla. Del 15 al 19 de marzo, alumnos y profesores de la Licenciatura en Gestión Cultural del ITESO realizaron un viaje de estudios a la capital poblana, con el objetivo de conocer la metodología de trabajo de diversas instituciones, sitios con valor patrimonial y proyectos independientes, además de dialogar con varios de los protagonistas de la escena cultural poblana. El viaje permitió a los universitarios reflexionar sobre cuál es la labor de un gestor cultural a la hora de conceptualizar y ejecutar proyectos que busquen tener un impacto real en la sociedad. ¿Qué lugares pisó la expedición? El Museo Amparo, que a decir de su director Ramiro Martínez cuenta con una de las mejores colecciones de arte prehispánico del mundo; el Museo Internacional del Barroco, el cual cuenta con más de 16 mil metros cuadrados construidos –y que ha sido objeto de muchas críticas debido a su costo y a los criterios bajo los cuales fue propuesto– o el Museo de la Evolución, recientemente inaugurado. A decir de Ernesto Cortés, director de Museos del Consejo Estatal para la Cultura y las Artes, el
Los alumnos conocieron algunos de los planes y proyectos culturales de la entidad para proyectarse a nivel nacional e internacional, entre ellos el Museo de la Evolución GESTIÓN CULTURAL
Puebla y su Catedral, su riqueza gastronómica, su arquitectura barroca, su talavera o sus célebres fuertes, fue el destino al que se dirigieron estudiantes y profesores del ITESO para conocer cómo funciona culturalmente POR AXEL FABRICIO Y LAURA CARDONA
Entre moles y barrocos objetivo común de estos espacios museísticos dedicados a diversas áreas del conocimiento es reforzar a la ciudad como un referente cultural nacional e incluso internacional. Dirección: Cholula En la zona arqueológica de Cholula, el grupo tuvo la oportunidad de charlar con el antropólogo Martín Cruz, jefe de esta zona responsabilidad del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), quien describió cómo se gestiona, sus retos presentes y futuros. Posteriormente, los universitarios se trasladaron al taller de Talavera de la Reyna, uno de
Maqueta miniatura del Centro histórico de Puebla, Patrimonio de la Humanidad los más importantes de la entidad. La siguiente estación fue el Complejo Cultural Universitario (CCU), el cual forma parte de la
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Ahí, su coordinadora de Educación Continua, Mariana Ávila, habló sobre los objetivos del espacio
y subrayó la importancia del gestor cultural cuando se trabaja en el desarrollo de una comunidad a través de proyectos culturales. Un recorrido por el centro de la “Ciudad de los Ángeles”, guiado por el arqueólogo Arnulfo Allende, hizo que el grupo conociera los trabajos que ha emprendido el INAH para mantener la declaratoria de Patrimonio de la Humanidad, concedida en 1987. Uno de los principales logros fue la intervención en la Casa del Torno. El gobierno de la ciudad la había tirado y después de muchas peticiones se decidió que había sido un error, por lo que actualmente se está reconstruyendo. La última cita fue con la gente del proyecto independiente de fomento a la lectura “La invasión de los niños comelibros”, quienes hablaron de los retos que enfrentan día con día y de sus formas de financiamiento y gestión. Los viajes que realiza la carrera de Gestión Cultural del ITESO son una importante herramienta para el análisis y la reflexión en torno a cómo se procede en latitudes lejanas a la local, la cual nutre la visión de los universitarios para enriquecer el quehacer del gestor contemporáneo.
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José Morales Orozco, SJ rector | Pedro Ramírez DIRECTOR DE RELACIONES EXTERNAS | Humberto Orozco dirección | Karina Osorno Coordinación | Enrique González EDIción | Montse Caridad diseño | Judith Morán PLANEACIÓN Y AGENDA agenda@iteso.mx | GUSTAVO ABARCA, LAURA CARDONA, ISRAEL CARRANZA, AXEL FABRICIO, MARCELA GUTIÉRREZ Y ADRIANA LÓPEZ-ACOSTA Redacción | Luis Ponciano y Roberto Ornelas fotografía | Gabriela Arballo publicidad TEL. 3669 3434, ext. 3169, garballo@iteso.mx
FEBRERO 16
LA UNIVERSIDAD Y LA INTERCULTURALIDAD EN VOZ DE LOS JESUITAS La sesión del ciclo Pensamiento Jesuita sobre la Actualidad se centrará en la interculturalidad, con la presencia de los padres Alexander Zatyrka y César Palacios. Zatyrka afirma: “Para entender la interculturalidad hay que tener una idea clara de lo que es cultura. Es un sistema simbólico que los seres humanos desarrollaron para darle sentido a su vida. Como es de esperarse existen muchas maneras de hacer esto, cada una con sus riquezas, fortalezas y limitaciones”. Lugar: terraza de la biblioteca Hora: 18:00
19 y 20 DE ABRIL
PENSAR Y PROTEGER A LA PRIMAVERA El Comité Científico y el Comité Ciudadano del Organismo Público Descentralizado Bosque La Primavera, del que forma parte el ITESO, invitan al seminario “La Primavera. Conservando en colectivo”, una serie de mesas donde se discutirán temas relacionados con esta área protegida e importante pulmón para la ZMG y regiones aledañas debido a sus enormes riquezas. Más informes en bosquelaprimavera2015@ gmail.com. Lugar: Casa ITESO Clavigero Hora: 9:00 a 18:00
INSCRIPCIONES ABIERTAS
INTÉGRATE AL RETO ZAPOPAN El ITESO, a través de su Centro para la Gestión de la Innovación y la Tecnología (Cegint), colabora directamente con el Reto Zapopan. Ingresa a www.retozapopan.com e infórmate acerca de cómo puedes participar.
21 DE ABRIL
¿PIENSAS EN UN INTERCAMBIO? Invitamos a los interesados de todas las carreras a la sesión informativa para quienes deseen irse de intercambio académico en la cual se explicarán requisitos y procesos para poder hacerlo. Más información en el correo sforsberg@iteso.mx. Lugar: Auditorio D Hora: 15:00
19 DE ABRIL
29 DE ABRIL
CLASE DE EQUIDAD Y GÉNERO
PARA ENTENDER A TU FAMILIA
Clase abierta de equidad y género en la que Ana Rodríguez, Alejandra Cartagena y Cristina Rojas compartirán sus experiencias en el Comité de América Latina y el Caribe para la Defensa de los Derechos de la Mujer Capítulo Jalisco. Se abordarán cuestiones relacionadas con los derechos laborales de las mujeres, el derecho a la vida, el acceso a la justicia o la participación política. Lugar: Auditorio D Hora: 16:00
El Centro de Acompañamiento y Estudios Juveniles del ITESO (C-Juven) invita al taller “Yo y mi familia. ¿Crecer o no crecer?” El cupo es limitado; informes e inscripciones en api@iteso.mx y al 3134 2949. Lugar: salón W-208 Hora: 9:00 a 15:00
21 DE ABRIL
BIENVENIDA A EGRESADOS ITESO Si estás por egresar, ven a la Bienvenida de la Comunidad de Egresados ITESO, en la que habrá juegos y concursos. Más informes en aura@iteso. mx o al teléfono 3669 3434 extensión 3731 o en la página official de Egresados, egresados.iteso.mx. Lugar: jardín central del ITESO Hora: 10:30 a 18:00
18 Y 19 DE ABRIL
REFRENDO DE LICENCIAS DE MANEJO PARA UNIVERSITARIOS Para todos los itesianos interesados en renovar su licencia de automovilista, chofer o motociclista, la universidad tendrá un módulo de atención en el campus. Informes de costos y requisitos en la extensión 3333. Lugar: Auditorio A Hora: 9:00 a 16:00
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sus conocimientos e interés por la defensa de los derechos humanos. “Me gustaría que el ITESO fuera como un laboratorio social y que todos dentro de nuestras profesiones abrazáramos los derechos humanos. Por ejemplo, el arquitecto desde el derecho a la vivienda o la nutrióloga con el derecho a la salud, porque todas las carreras tienen implicaciones éticas”. En el caso de Blanca, quien cursa el tercer semestre, la perspectiva no es tan diferente, puesto que la rama de los derechos humanos, considera, abre la oportunidad de lograr una mejor vida para los ciudadanos.
Roberto Ornelas
¿Cómo están las condiciones de los derechos humanos para los jóvenes en México? Juan Pablo: Estamos viviendo una etapa en la que nuestro Estado tiene muchas fallas en la materia, pero cada día se ve más cómo la ciudadanía se está moviendo para ampliar los derechos humanos. Podría poner como ejemplo las movilizaciones que están haciendo en Tajamar por la destrucción del manglar o porque a las parejas del mismo sexo se les reconozca el derecho a formar una familia. La ciudadanía está empujando por una cultura de los derechos humanos; estamos yendo hacia la primavera mexicana.
JUAN PABLO Y BLANCA Blanca Martín del Campo y Juan Pablo Romo, estudiantes de la Licenciatura de Derecho del ITESO participarán en el Concurso Interamericano de Derechos Humanos en Washington POR JUDITH MORÁN
los DERECHOS HUMANOS NO SON UTOPÍA
E
l gobierno de Santa Clara (nombre ficticio) enfrenta en la Corte Interamericana de Derechos Humanos acusaciones de violaciones a derechos de cierto pueblo indígena cometidas por cierta empresa minera; los representantes del Estado de Santa Clara que deberán desacreditar dichas violaciones (solo a manera de práctica), serán Blanca Martín del Campo y Juan Pablo Romo, estudiantes de Derecho del ITESO. Esta defensa se llevará a cabo dentro del Concurso Interamericano de Derechos Hu-
manos que organiza la American University de Washington, del 22 al 27 de mayo, en el que participan alumnos de distintas universidades de América Latina. El concurso tiene como propósito capacitar a los futuros abogados en el uso del Sistema Interamericano de Derechos Humanos para reparar violaciones a derechos humanos. Juan Pablo y Blanca decidieron unirse al equipo de debate al que convocó la profesora del ITESO Ana Sofía Torres; resultaron elegidos y ahora deberán poner en práctica
¿Se llegará a consolidar esa primavera mexicana? Blanca: Falta mucho, creo que apenas nos estamos dando cuenta que están fallando las cosas. Apenas estamos como gateando y ahora que ya nos dimos cuenta del problema estamos buscando esas alternativas para arreglar lo que está mal. ¿Hay que voltear a ver a algún país en particular? JP: No creo que a algún país en particular porque cada país responde a una historia diferente, pero en Hong Kong, Guatemala y en los países árabes estamos teniendo ejemplos de cómo la ciudadanía organizada puede tener un cierto impacto en las decisiones del Estado, y en México creo que vamos para eso, estamos empezando. ¿Qué nos hace falta aprender? B: Más bien, ¿qué no nos hace falta aprender? JP: Derechos Humanos, nos falta aprender de derechos humanos, porque en teoría deberían ser el centro de cualquier Estado, la razón de ser y de constituir un Estado. Sin embargo, en los medios de comunicación escuchamos cómo “los derechos humanos defienden a los delincuentes” o “son una utopía”, cuestiones de ese tipo que no corresponde a lo que en realidad buscan los derechos humanos, que es proteger la dignidad de una persona. Los derechos humanos no son obstáculos, son metas.
“A la carrera la veo como una oportunidad para poder modificar conductas sociales; a través del Derecho podemos ir marcando pautas de cómo debemos hacer las cosas, mejorar como sociedad y crecer todos juntos” Blanca Martín del Campo