EnjoyNordjylland Magasin 2024

OPL E V

AALBORG – KATTEGATKYSTEN – SÆBY – LÆSØ – FREDERIKSHAVN – SKAGEN

Nordjylland

11

børnefavoritter og events for hele familien

Byguides

Lokale delikatesser, stor arkitektur og skjulte skatte

Hyggelige kystbyer og vild natur GUIDE

spis // shop // sov

IN DHOLD BØRNENES NORDJYLLAND // 4

Vi guider til Nordjyllands største børnehits, der blandt andet byder på Danmarks største rutsjebane, et hotel med eget badeland, et kæmpe akvarium, vilde dyr og meget, meget mere.

Nordjylland er stedet, hvor du får stillet din kulturelle sult. Året rundt kan du opleve spændende museumsudstillinger, danske- og udenlandske musikstjerner og imponerende arkitektur, der både kigger frem og tilbage.

KATTEGATKYSTEN // 26 En af landets bedste badekyster finder du i Nordjylland, og vi guider dig igennem et udpluk af de hyggelige, små kystbyer samt alt det, du kan opleve lidt længere inde i landet.

2│INDHOLD

// 32

Nordjyllands natur er noget for sig. De kæmpestore naturlandskaber byder både på vandrestier, cykelruter, shelterpladser og billedskønne campingpladser – de store outdoor-oplevelser står bare i kø.

SÆBY // 42

Den hyggelige købstad fylder rundt – 500 år! Vi tager dig med på en vandretur gennem byen, der både er rig på historie, kunsthåndværk. Og så inspirerer vi alle jer, der er vilde med at kaste snøren ud.

SPISEKAMMER // 48

Små, lokale gårdbutikker ligger som perler på en snor på de nordjyske landeveje – og på restauranter får du særegne oplevelser med serveringer, der består af nyhøstede råvarer og kød fra eget kvæg.

LÆSØ

// 60

På Læsø får du noget, du ikke kan opleve andre steder i verden. Den lille ø i Kattegat har både tanghuse, saltsydning, imponerende natur og masser af lokale fristelser til ganen.

SKAGEN // 66

Skagen skal opleves på alle årstider, fx i en forlænget weekend.

Få her de bedste tip fra skagboerne selv, og lad dig inspirere til dit næste besøg i Skagen – der måske byder på Danmarks bedste solnedgangsspot.

EVENTKALENDER // 74

FORSIDEBILLEDE: FREDERIK SØRENSEN VA

N E M Æ R KE

Tryksag 5041 0004

T

KUNST, KULTUR & ARKITEKTUR // 20

NATUR

S

Aalborg er for alle – både for kærestefolk, veninder i alle aldre og børnefamilier. Her er kunst, kultur, lækker spise, skøn natur og små skjulte skatte.

// 54

Frederikshavn er epicenter for store oplevelser – her får du både sport og musik, og så får du Danmarkshistorie helt ind under huden.

FREDERIK SØRENSEN, NICOLAS CHO MEIER, REBECCA GREEN CUPIDO , VOERGAARD SLOT

AALBORG // 10

FREDERIKSHAVN

Svanemærket Svanemærket er det officielle nordiske miljømærke, som indikerer, at varen er blandt de mindst miljøbelastende i den pågældende varegruppe.

Bæredygtigt skovbrug Dette magasin er trykt på papir fra bæredygtigt skovbrug i Sverige og Finland, hvor der plantes to til tre gange flere nye træer, end der fældes.

Trykt i Danmark

Et udpluk af årets største events.

INDHOLD│3

IN DHOLD BØRNENES NORDJYLLAND // 4

Vi guider til Nordjyllands største børnehits, der blandt andet byder på Danmarks største rutsjebane, et hotel med eget badeland, et kæmpe akvarium, vilde dyr og meget, meget mere.

Nordjylland er stedet, hvor du får stillet din kulturelle sult. Året rundt kan du opleve spændende museumsudstillinger, danske- og udenlandske musikstjerner og imponerende arkitektur, der både kigger frem og tilbage.

KATTEGATKYSTEN // 26 En af landets bedste badekyster finder du i Nordjylland, og vi guider dig igennem et udpluk af de hyggelige, små kystbyer samt alt det, du kan opleve lidt længere inde i landet.

2│INDHOLD

// 32

Nordjyllands natur er noget for sig. De kæmpestore naturlandskaber byder både på vandrestier, cykelruter, shelterpladser og billedskønne campingpladser – de store outdoor-oplevelser står bare i kø.

SÆBY // 42

Den hyggelige købstad fylder rundt – 500 år! Vi tager dig med på en vandretur gennem byen, der både er rig på historie, kunsthåndværk. Og så inspirerer vi alle jer, der er vilde med at kaste snøren ud.

SPISEKAMMER // 48

Små, lokale gårdbutikker ligger som perler på en snor på de nordjyske landeveje – og på restauranter får du særegne oplevelser med serveringer, der består af nyhøstede råvarer og kød fra eget kvæg.

LÆSØ

// 60

På Læsø får du noget, du ikke kan opleve andre steder i verden. Den lille ø i Kattegat har både tanghuse, saltsydning, imponerende natur og masser af lokale fristelser til ganen.

SKAGEN // 66

Skagen skal opleves på alle årstider, fx i en forlænget weekend.

Få her de bedste tip fra skagboerne selv, og lad dig inspirere til dit næste besøg i Skagen – der måske byder på Danmarks bedste solnedgangsspot.

EVENTKALENDER // 74

FORSIDEBILLEDE: FREDERIK SØRENSEN VA

N E M Æ R KE

Tryksag 5041 0004

T

KUNST, KULTUR & ARKITEKTUR // 20

NATUR

S

Aalborg er for alle – både for kærestefolk, veninder i alle aldre og børnefamilier. Her er kunst, kultur, lækker spise, skøn natur og små skjulte skatte.

// 54

Frederikshavn er epicenter for store oplevelser – her får du både sport og musik, og så får du Danmarkshistorie helt ind under huden.

FREDERIK SØRENSEN, NICOLAS CHO MEIER, REBECCA GREEN CUPIDO , VOERGAARD SLOT

AALBORG // 10

FREDERIKSHAVN

Svanemærket Svanemærket er det officielle nordiske miljømærke, som indikerer, at varen er blandt de mindst miljøbelastende i den pågældende varegruppe.

Bæredygtigt skovbrug Dette magasin er trykt på papir fra bæredygtigt skovbrug i Sverige og Finland, hvor der plantes to til tre gange flere nye træer, end der fældes.

Trykt i Danmark

Et udpluk af årets største events.

INDHOLD│3

Ω HALS-EGENSE-FÆRGEN

Børnenes Nordjylland Ferie i børnehøjde kan noget helt særligt. Den der magiske lyd af barnelatter, små øjne, der bliver store, når I tager på eventyr, og følelsen af at opleve noget for første gang gennem de mindstes øjne.

DIANA AUD

I Nordjylland er der noget for børn i alle aldre. Her er vilde og tamme dyr, forlystelser i massevis, badestrande med lavt vand og mulighed for at bygge sandslotte og legepladser både i den rå natur og midt inde i byen. Der er oplevelser til lange dage i det fri og ting at lave, hvis vejret er på tværs.

4│BØRNENES NORDJYLLAND

På de næste sider fortæller vi, hvilke fire ting der er et must, når børnene er med, og guider dig til en række oplevelser, der med garanti vil underholde de mindste (og de største) i familien.

BØRNENES NORDJYLLAND│5

Ω HALS-EGENSE-FÆRGEN

Børnenes Nordjylland Ferie i børnehøjde kan noget helt særligt. Den der magiske lyd af barnelatter, små øjne, der bliver store, når I tager på eventyr, og følelsen af at opleve noget for første gang gennem de mindstes øjne.

DIANA AUD

I Nordjylland er der noget for børn i alle aldre. Her er vilde og tamme dyr, forlystelser i massevis, badestrande med lavt vand og mulighed for at bygge sandslotte og legepladser både i den rå natur og midt inde i byen. Der er oplevelser til lange dage i det fri og ting at lave, hvis vejret er på tværs.

4│BØRNENES NORDJYLLAND

På de næste sider fortæller vi, hvilke fire ting der er et must, når børnene er med, og guider dig til en række oplevelser, der med garanti vil underholde de mindste (og de største) i familien.

BØRNENES NORDJYLLAND│5

Børnehit

TE S D E B S A P EURO E RUTSJEBAN FÅRUP SOMMERLAND

Fårup Sommerland er store smil, kildren i maven og masser af kvalitetstid. Her får du adgang til over 60 forlystelser – fra Danmarks hurtigste, højeste og største rutsjebane til det mere rolige Børnetivoli og Danmarks største vandland. Sommeren i Fårup er fuld af aktiviteter, og der kommer flere af de populære børnestjerner forbi.

FERIENS FIRE STØRSTE

Gå ikke glip af

Fårup Høstfest og Lysfald i efterårsferien, de nye trætop-hytter med overnatning (åbner i løbet af 2024) og Danmarks to største vandrutsjebaner (åbner i løbet af 2024).

Tjek programmet Alle steder har fantastiske ting på programmet, så husk at tjekke deres hjemmeside, når du planlægger din tur.

80 meter lang vandrutsjeban e SCANDIC THE REEF

I Frederikshavn ligger et af Danmarks mest børnevenlige hoteller: Scandic The Reef med det mest fantastiske caribiske badeland. Spa, børnebassin og pool, klatrevæg, rutsjebane og bølgebassin. Det hele til tonerne af tropisk torden, fuglesang og vandfald – et sikkert hit for alle børn. Der er selvfølgelig også alt det, der hører til et godt ophold: rummelige værelser, fri wi-fi og god service, fra du tjekker ind, til du vinker farvel.

BESØG R A K S A G A D MA En struds med hovedet i busken, en springende rød panda og en smuk smaragdvaran.

Madboder med en duft af god frokost og byens bedste legeplads. Et besøg i Aalborg Zoo er altid fedt! Hver dag underholder dyrepasserne med viden og sjove historier, så du kan blive klogere på alverdens dyr og på vores verden.

Aalborg Zoo er åben hele året og er ikke blot et fantastisk sted med timevis af underholdning for store og små – det er også en naturbevarende institution. Det betyder, at haven bruger deres formidling som et bidrag til at sætte de vilde dyrs levevilkår på dagsordenen. Fx er der de skønne orangutanger, der i Danmark kun findes i præcis den her zoo.

Gå ikke glip af

Jul i Zoo, Madagaskar-anlægget med blandt andet lemurer og eksotiske fugle og halloween i Zoo. 6│BØRNENES NORDJYLLAND

AALBORG ZOO, FÅRUP SOMMERLAND, SCANDIC THE REEF

AALBORG ZOO

Gå ikke glip af

80 meter lang vandrutsjebane, en middag på Calypso og Det Gule Pakhus.

Kom helt tæt på hajerne NORDSØEN OCEANARIUM

Besøg Nordeuropas største akvarium, Nordsøen Oceanarium. Her kan du sætte hele dagen af, for der er så mange dyr og aktiviteter, der skal opleves. Indendørs finder du det helt store oceanarium med blandt andet haj og stimefisk, legerum og café. Udendørs kan du se de legesyge sæler, bruge tid på legepladsen og stille sulten i bistroen, der – naturligvis – serverer fisk.

Gå ikke glip af

Overnatning hos klumpfisken.

BØRNENES NORDJYLLAND│7

Børnehit

TE S D E B S A P EURO E RUTSJEBAN FÅRUP SOMMERLAND

Fårup Sommerland er store smil, kildren i maven og masser af kvalitetstid. Her får du adgang til over 60 forlystelser – fra Danmarks hurtigste, højeste og største rutsjebane til det mere rolige Børnetivoli og Danmarks største vandland. Sommeren i Fårup er fuld af aktiviteter, og der kommer flere af de populære børnestjerner forbi.

FERIENS FIRE STØRSTE

Gå ikke glip af

Fårup Høstfest og Lysfald i efterårsferien, de nye trætop-hytter med overnatning (åbner i løbet af 2024) og Danmarks to største vandrutsjebaner (åbner i løbet af 2024).

Tjek programmet Alle steder har fantastiske ting på programmet, så husk at tjekke deres hjemmeside, når du planlægger din tur.

80 meter lang vandrutsjeban e SCANDIC THE REEF

I Frederikshavn ligger et af Danmarks mest børnevenlige hoteller: Scandic The Reef med det mest fantastiske caribiske badeland. Spa, børnebassin og pool, klatrevæg, rutsjebane og bølgebassin. Det hele til tonerne af tropisk torden, fuglesang og vandfald – et sikkert hit for alle børn. Der er selvfølgelig også alt det, der hører til et godt ophold: rummelige værelser, fri wi-fi og god service, fra du tjekker ind, til du vinker farvel.

BESØG R A K S A G A D MA En struds med hovedet i busken, en springende rød panda og en smuk smaragdvaran.

Madboder med en duft af god frokost og byens bedste legeplads. Et besøg i Aalborg Zoo er altid fedt! Hver dag underholder dyrepasserne med viden og sjove historier, så du kan blive klogere på alverdens dyr og på vores verden.

Aalborg Zoo er åben hele året og er ikke blot et fantastisk sted med timevis af underholdning for store og små – det er også en naturbevarende institution. Det betyder, at haven bruger deres formidling som et bidrag til at sætte de vilde dyrs levevilkår på dagsordenen. Fx er der de skønne orangutanger, der i Danmark kun findes i præcis den her zoo.

Gå ikke glip af

Jul i Zoo, Madagaskar-anlægget med blandt andet lemurer og eksotiske fugle og halloween i Zoo. 6│BØRNENES NORDJYLLAND

AALBORG ZOO, FÅRUP SOMMERLAND, SCANDIC THE REEF

AALBORG ZOO

Gå ikke glip af

80 meter lang vandrutsjebane, en middag på Calypso og Det Gule Pakhus.

Kom helt tæt på hajerne NORDSØEN OCEANARIUM

Besøg Nordeuropas største akvarium, Nordsøen Oceanarium. Her kan du sætte hele dagen af, for der er så mange dyr og aktiviteter, der skal opleves. Indendørs finder du det helt store oceanarium med blandt andet haj og stimefisk, legerum og café. Udendørs kan du se de legesyge sæler, bruge tid på legepladsen og stille sulten i bistroen, der – naturligvis – serverer fisk.

Gå ikke glip af

Overnatning hos klumpfisken.

BØRNENES NORDJYLLAND│7

Palmestranden Lindholm Høje Tilbage til vikingerne i Nørresundby. Gravpladsen på Lindholm Høje er et af Danmarks flotteste fortidsminder. Her kan ungerne lære mere om den fascinerende tid og se hele to fede udstillinger – en om vikingernes liv på Lindholm Høje og en anden om oldtiden i Limfjordslandet.

Storhaven Klap et æsel, og se en påfugl. Storhaven på Læsø er et af de hyggeligste steder at bruge nogle timer.

Her kan du spise lokal is, shoppe souvenirs i butikken, nyde en kop kaffe og se alle de skønne dyr, fx æsel, killinger, påfugl og geder.

O p l e ve Skagen Bamsemuseum Vild med bamser i Skagen. På Danmarks mest fluffy museum – Skagen Bamsemuseum – er der altid gang i den. Små og store bamser fjoller og laver alt fra bamsecirkus til bamsekunst. Og vil du gå all in, kan du booke en overnatning på Bamsehotellet.

Tag til Syden i Frederikshavn. Til de lidt større børn anbefaler vi Palmestranden. Det er Danmarks eneste, og i den sydlandske stemning kan du fx spille beachvolley, spise is og slå dig ned i en hyggekrog. Og du kan selvfølgelig også hoppe i bølgen blå.

Nymarksminde Farmpark

lse

Guide til børnevenlige strande

Oplevelser for alle i Vodskov. Få adgang til aktivitet, hygge og sjov. På Nymarksminde Farmpark kan du klappe køer, grise og geder, brænde krudt af på legepladsen, tage på hjortesafari, spille fodboldgolf og gå ture. Sæt endelig en hel dag af.

h ø e n j r d ø e b

ri

Guide til legepladser

Lille Vildmosecentret

Farm Fun Leg, dyr og natur i Ålbæk.

Besøg et skønt sted med masser af dyr, der rigtig gerne vil snakke, og et fabelagtigt legeland. I Farm Fun får du både svævebane, hængebro og mooncars OG geder, katte, heste og vaskebjørne.

8│BØRNENES NORDJYLLAND

F. RITTER, KJETIL LØITE, SKAGEN BAMSEMUSEUM

Van(d)vittig sjov i Storvorde. Besøg ’Vandets kraft’ på Lille Vildmosecentret, hvor du bliver klogere på vand, og smut også forbi vandlegepladsen fuld af vandviden til mindre børn. Far vild med vilje på de mange gangbroer, og gå på jagt efter ørn, trane, vildsvin, elg og bison.

Børnekarneval i Aalborg 18. maj 2024

Parade og stemning i den fortryllede park med blandt andet dans og hop med Motor Mille.

BØRNENES NORDJYLLAND│9

Palmestranden Lindholm Høje Tilbage til vikingerne i Nørresundby. Gravpladsen på Lindholm Høje er et af Danmarks flotteste fortidsminder. Her kan ungerne lære mere om den fascinerende tid og se hele to fede udstillinger – en om vikingernes liv på Lindholm Høje og en anden om oldtiden i Limfjordslandet.

Storhaven Klap et æsel, og se en påfugl. Storhaven på Læsø er et af de hyggeligste steder at bruge nogle timer.

Her kan du spise lokal is, shoppe souvenirs i butikken, nyde en kop kaffe og se alle de skønne dyr, fx æsel, killinger, påfugl og geder.

O p l e ve Skagen Bamsemuseum Vild med bamser i Skagen. På Danmarks mest fluffy museum – Skagen Bamsemuseum – er der altid gang i den. Små og store bamser fjoller og laver alt fra bamsecirkus til bamsekunst. Og vil du gå all in, kan du booke en overnatning på Bamsehotellet.

Tag til Syden i Frederikshavn. Til de lidt større børn anbefaler vi Palmestranden. Det er Danmarks eneste, og i den sydlandske stemning kan du fx spille beachvolley, spise is og slå dig ned i en hyggekrog. Og du kan selvfølgelig også hoppe i bølgen blå.

Nymarksminde Farmpark

lse

Guide til børnevenlige strande

Oplevelser for alle i Vodskov. Få adgang til aktivitet, hygge og sjov. På Nymarksminde Farmpark kan du klappe køer, grise og geder, brænde krudt af på legepladsen, tage på hjortesafari, spille fodboldgolf og gå ture. Sæt endelig en hel dag af.

h ø e n j r d ø e b

ri

Guide til legepladser

Lille Vildmosecentret

Farm Fun Leg, dyr og natur i Ålbæk.

Besøg et skønt sted med masser af dyr, der rigtig gerne vil snakke, og et fabelagtigt legeland. I Farm Fun får du både svævebane, hængebro og mooncars OG geder, katte, heste og vaskebjørne.

8│BØRNENES NORDJYLLAND

F. RITTER, KJETIL LØITE, SKAGEN BAMSEMUSEUM

Van(d)vittig sjov i Storvorde. Besøg ’Vandets kraft’ på Lille Vildmosecentret, hvor du bliver klogere på vand, og smut også forbi vandlegepladsen fuld af vandviden til mindre børn. Far vild med vilje på de mange gangbroer, og gå på jagt efter ørn, trane, vildsvin, elg og bison.

Børnekarneval i Aalborg 18. maj 2024

Parade og stemning i den fortryllede park med blandt andet dans og hop med Motor Mille.

BØRNENES NORDJYLLAND│9

Ω AALBORG HAVNEFRONT

Aalborg Når du er i verdens måske mindste storby, står kontrasterne klokkeklart.

Her er charmerende og råt. Historiske kendetegn, der følger med tiden.

Oldtidskunst og street art.

Byen udstråler ærlighed og autenticitet – her er ingen kulisser eller laden-som-om, for folk i Aalborg er lokalt forankret med en stolt bevidsthed om, hvem de er.

ANDERS FAST

Limfjorden strømmer roligt og upåvirket som byens puls og inviterer til aktivitet, rekreation og ro. I det hele taget er byen et tag selv-bord med kultur, shopping og gode madoplevelser – og et sjovt natteliv til dem, der ønsker det.

10│AALBORG

På de næste sider guider vi dig til et døgn i byen, fortæller, hvorfor du skal holde øje med gavle, vægge og bygninger, og løfter sløret for nogle af byens bedst skjulte skatte.

AALBORG│11

Ω AALBORG HAVNEFRONT

Aalborg Når du er i verdens måske mindste storby, står kontrasterne klokkeklart.

Her er charmerende og råt. Historiske kendetegn, der følger med tiden.

Oldtidskunst og street art.

Byen udstråler ærlighed og autenticitet – her er ingen kulisser eller laden-som-om, for folk i Aalborg er lokalt forankret med en stolt bevidsthed om, hvem de er.

ANDERS FAST

Limfjorden strømmer roligt og upåvirket som byens puls og inviterer til aktivitet, rekreation og ro. I det hele taget er byen et tag selv-bord med kultur, shopping og gode madoplevelser – og et sjovt natteliv til dem, der ønsker det.

10│AALBORG

På de næste sider guider vi dig til et døgn i byen, fortæller, hvorfor du skal holde øje med gavle, vægge og bygninger, og løfter sløret for nogle af byens bedst skjulte skatte.

AALBORG│11

timer i Aalborg

Mere sjov

+ Street Art Tour + Gedulgt + D’Wine Bar

Mere kultur

+ Skråen: Spillested for livemusik + Aalborg Teater + Gråbrødre Kloster

1 døgn i børnehøjde Giv hele familien en god start på dagen hos Surdejsbageren i Teaterkvarteret. Her er der lidt for store og små – altså god kaffe og sødt bagværk – og de har børnevenlige åbningstider: man.-lør. fra kl. 7:30 og søndag fra kl. 8. Så skal der brændes krudt af i Aalborg Zoo eller Klatreparken, hvor I nemt kan bruge flere timer, indtil I smutter til Penny Lane og deler oplevelserne over salat, sandwich og kager.

Eftermiddagen står på kreativitet hos Art by Me, hvor I selv vælger, om der skal males på kopper, kander, potter eller sjove figurer – og i cafeen er der lun kaffe til store og kold saft til små. Aftensmaden kan fx spises på Pincho Nation – verdens første app-­restaurant med cirkustema og små retter, der passer perfekt til små maver, eller på Aalborg Streetfood i solskin ved vandkanten.

24

Efter en dag med fuld fart på kan I kaste jer i de bløde dyner i familieværelset på det centrale og familievenlige Kompas Hotel.

Ω VESTRE FJORDPARK

Mere mad

+ Struktur + Restaurant La Locanda + MEAT

Mere sjov

+ Maximum: Bowling, minigolf, legeland m.m. + Springeren – Maritimt Oplevelsescenter + FunCenter Aalborg

Mere natur

+ Aalborg Familie Camping Strandparken + Egholm: En ø fuld af sjove oplevelser hele året rundt + Vestre Fjordpark: Friluftsbad, legeplads og café

Mere mad

+ Guf og Kugler: Håndrørt gelato-is og sorbet + Kaffefair: Kaffe, hjemmebag og f rokost + På Fjorden: Bageri og café

Ω KUNSTEN

Ω AALBORG ZOO

12│AALBORG

AKKC, ALLAN TOFT, COMWELL HVIDE HUS AALBORG OG BARV, ET NYT KAPITEL, KJETIL LØITE, KUNSTEN, RAFAEL ZAJAC, RENE FREDERIKSEN

1 døgns kærlighed

Ω BAR V

Ω AKKC

Tag kæresten i hånden, og tag på tur i Aalborg. Efter en rolig start på Kunsten fuld af moderne kunst og kreativitet kan I få serveret sæsonens bedste råvarer på Brasseriet (husk at booke bord), inden turen går til havnefronten, hvor I kan slentre helt tæt på vandet. De næste par timer nyder I på luksushotellet Pier 5 Hotel, hvor I får serveret drinks fra hotellets cocktailbar med udsigt til fjorden. Alternativt slentrer i langs Limfjorden i jeres helt eget tempo.

Hen under aftenen skal I forkæles på Mortens Kro, hvor menukortet flyder over med fantastiske gourmetretter. Til at fordøje den store smagsoplevelse kan I passende svinge forbi det arkitektonisk smukke Musikkens Hus, eller tag forbi AKKC, og udforsk kulturcenterets nye koncept ’Drivhuset’, der båder byder på fællesspisninger, musik, comedy, talks og masser af hygge.

Afrund dagen hånd i hånd på Bar V på Hotel Comwell Hvide Hus, der serverer nogle af byens bedste cocktails – herfra er der heldigvis ikke langt til en blød seng, når trætheden melder sig. Den perfekte afrunding på en romantisk dag. .

AALBORG│13

timer i Aalborg

Mere sjov

+ Street Art Tour + Gedulgt + D’Wine Bar

Mere kultur

+ Skråen: Spillested for livemusik + Aalborg Teater + Gråbrødre Kloster

1 døgn i børnehøjde Giv hele familien en god start på dagen hos Surdejsbageren i Teaterkvarteret. Her er der lidt for store og små – altså god kaffe og sødt bagværk – og de har børnevenlige åbningstider: man.-lør. fra kl. 7:30 og søndag fra kl. 8. Så skal der brændes krudt af i Aalborg Zoo eller Klatreparken, hvor I nemt kan bruge flere timer, indtil I smutter til Penny Lane og deler oplevelserne over salat, sandwich og kager.

Eftermiddagen står på kreativitet hos Art by Me, hvor I selv vælger, om der skal males på kopper, kander, potter eller sjove figurer – og i cafeen er der lun kaffe til store og kold saft til små. Aftensmaden kan fx spises på Pincho Nation – verdens første app-­restaurant med cirkustema og små retter, der passer perfekt til små maver, eller på Aalborg Streetfood i solskin ved vandkanten.

24

Efter en dag med fuld fart på kan I kaste jer i de bløde dyner i familieværelset på det centrale og familievenlige Kompas Hotel.

Ω VESTRE FJORDPARK

Mere mad

+ Struktur + Restaurant La Locanda + MEAT

Mere sjov

+ Maximum: Bowling, minigolf, legeland m.m. + Springeren – Maritimt Oplevelsescenter + FunCenter Aalborg

Mere natur

+ Aalborg Familie Camping Strandparken + Egholm: En ø fuld af sjove oplevelser hele året rundt + Vestre Fjordpark: Friluftsbad, legeplads og café

Mere mad

+ Guf og Kugler: Håndrørt gelato-is og sorbet + Kaffefair: Kaffe, hjemmebag og f rokost + På Fjorden: Bageri og café

Ω KUNSTEN

Ω AALBORG ZOO

12│AALBORG

AKKC, ALLAN TOFT, COMWELL HVIDE HUS AALBORG OG BARV, ET NYT KAPITEL, KJETIL LØITE, KUNSTEN, RAFAEL ZAJAC, RENE FREDERIKSEN

1 døgns kærlighed

Ω BAR V

Ω AKKC

Tag kæresten i hånden, og tag på tur i Aalborg. Efter en rolig start på Kunsten fuld af moderne kunst og kreativitet kan I få serveret sæsonens bedste råvarer på Brasseriet (husk at booke bord), inden turen går til havnefronten, hvor I kan slentre helt tæt på vandet. De næste par timer nyder I på luksushotellet Pier 5 Hotel, hvor I får serveret drinks fra hotellets cocktailbar med udsigt til fjorden. Alternativt slentrer i langs Limfjorden i jeres helt eget tempo.

Hen under aftenen skal I forkæles på Mortens Kro, hvor menukortet flyder over med fantastiske gourmetretter. Til at fordøje den store smagsoplevelse kan I passende svinge forbi det arkitektonisk smukke Musikkens Hus, eller tag forbi AKKC, og udforsk kulturcenterets nye koncept ’Drivhuset’, der båder byder på fællesspisninger, musik, comedy, talks og masser af hygge.

Afrund dagen hånd i hånd på Bar V på Hotel Comwell Hvide Hus, der serverer nogle af byens bedste cocktails – herfra er der heldigvis ikke langt til en blød seng, når trætheden melder sig. Den perfekte afrunding på en romantisk dag. .

AALBORG│13

Shopping

Ω SALLING ROOFTOP

Mere kultur

+ Kunsten Museum of Modern Art + Teater Nordkraft + Street Art Tour

Mere mad

+ Café Gejst + Restaurant Fauna + Behag din smag: Kaffebar

Mere sjov

+ Jomf ru Ane Gade + Art by me

Ω FRIIS SHOPPINGCENTER

Brunch, design og udsigt går op i en højere enhed, når I starter dagen på Restaurant Jørn, der ligger i Utzon Center. Derfra slentrer I igennem den hyggelige Utzon Park og lander ved Friis Shoppingcenter, der sætter rammerne for en shoppeoplevelse ud over det sædvanlige. Her er alt fra fa­shion, nøje udvalgt interiør og et bredt sortiment af skønhedspleje. Når benene trænger til at blive hvilet, kan det passende gøres på Espresso House lige her i Friis Shoppingcenter.

Ω REST AURANT JØRN

Dagens frokost står på tapas, der nydes på en af Aalborgs bedste udsigtsposter: På Salling Rooftop med 360 graders view over by, land og vand. Derefter er det tid til at udforske det store udvalg af spændende butikker, der byder på kvalitetsvarer fra nogle af tidens største brands fra både ind- og udland. Sidste shoppe-stop er i Aalborg Storcenter med over 70 butikker, der ligger bare 15 minutters kørsel fra centrum. Den sidste bid af dagen foregår i North Urban Art Studio, hvor I bliver kunstnerisk forført af et sammensurium af kunst fra malere, street artists, fotografer, tatovører og keramikere.

Ω UTZON CENTER 14│AALBORG

Fulde af nye input spiser I surdejspizzaer på Restaurant Fumo eller pescetariske retter på Restaurant Emil – to perfekte udgangspunkter for en sjov aften. Så er det videre til Pier 5 Hotel og baren Vaerft, hvor I får byens måske bedste cocktails, inden I suser videre til Café Ulla Terkelsen og dans under diskokuglen.

Slut af på Radisson Blu, der altid leverer bløde dyner og god service – og husk at bestille morgenmad til dagen derpå.

DIANA AUD, KJETIL LØITE, METTE JOHNSEN, NICOLAS CHO MEIER, NORTH URBAN ART STUDIO, RASMUS HJORTSHØJ, VISIT NORDSJÆLLAND

1 døgns veninde-date

Ω NORTH URBAN ART STUDIO

Ω AAL BORG STORCENTER

AALBORG│15

Shopping

Ω SALLING ROOFTOP

Mere kultur

+ Kunsten Museum of Modern Art + Teater Nordkraft + Street Art Tour

Mere mad

+ Café Gejst + Restaurant Fauna + Behag din smag: Kaffebar

Mere sjov

+ Jomf ru Ane Gade + Art by me

Ω FRIIS SHOPPINGCENTER

Brunch, design og udsigt går op i en højere enhed, når I starter dagen på Restaurant Jørn, der ligger i Utzon Center. Derfra slentrer I igennem den hyggelige Utzon Park og lander ved Friis Shoppingcenter, der sætter rammerne for en shoppeoplevelse ud over det sædvanlige. Her er alt fra fa­shion, nøje udvalgt interiør og et bredt sortiment af skønhedspleje. Når benene trænger til at blive hvilet, kan det passende gøres på Espresso House lige her i Friis Shoppingcenter.

Ω REST AURANT JØRN

Dagens frokost står på tapas, der nydes på en af Aalborgs bedste udsigtsposter: På Salling Rooftop med 360 graders view over by, land og vand. Derefter er det tid til at udforske det store udvalg af spændende butikker, der byder på kvalitetsvarer fra nogle af tidens største brands fra både ind- og udland. Sidste shoppe-stop er i Aalborg Storcenter med over 70 butikker, der ligger bare 15 minutters kørsel fra centrum. Den sidste bid af dagen foregår i North Urban Art Studio, hvor I bliver kunstnerisk forført af et sammensurium af kunst fra malere, street artists, fotografer, tatovører og keramikere.

Ω UTZON CENTER 14│AALBORG

Fulde af nye input spiser I surdejspizzaer på Restaurant Fumo eller pescetariske retter på Restaurant Emil – to perfekte udgangspunkter for en sjov aften. Så er det videre til Pier 5 Hotel og baren Vaerft, hvor I får byens måske bedste cocktails, inden I suser videre til Café Ulla Terkelsen og dans under diskokuglen.

Slut af på Radisson Blu, der altid leverer bløde dyner og god service – og husk at bestille morgenmad til dagen derpå.

DIANA AUD, KJETIL LØITE, METTE JOHNSEN, NICOLAS CHO MEIER, NORTH URBAN ART STUDIO, RASMUS HJORTSHØJ, VISIT NORDSJÆLLAND

1 døgns veninde-date

Ω NORTH URBAN ART STUDIO

Ω AAL BORG STORCENTER

AALBORG│15

street art NORDENS HOVEDSTAD FOR

Ω REBERBANSGADE 47

Det dragende maleri ’Translucent Medusa/ Head of the Serpent Women’ er malet i 2015 af den østrigske kunstner Nychos.

Et stærkt værk af den anerkendte irske street art-kunstner Conor Harrington. Værket er malet i gråtoner og syder af melankoli.

Ω HELGOLANDSGADE 18

Se alle street art værker

Scan QR-koden, og se alle værker og få en beskrivelse af dem.

Ω ABSALONSGADE 34

KJETIL LØITE

”Vi mødes ved fisken, og så drejer du til højre nede ved drengen ...” Er du forvirret? Det forstår vi godt, men en lokal i Aalborg ved præcis, hvad vi mener.

Den imponerende street art er nemlig en kæmpe del af byens helt særlige DNA. Så vil du opleve Aalborg, skal du også opleve byens street art.

16│AALBORG

Det smukke værk ’Meeting Her Parents’ er malet af den unge polske kunstner BEZT og forestiller en realistisk situation, som mange nok kan relatere til: det første møde med svigerforældrene.

Ω SANKT HANS GADE 4

Den berømte australske street art-kunstner Fintan Magee har forskønnet byen med sit vægmaleri ’The Pyramid’. Kendetegnende for hans malerier er de smukke farver, der dækker over dystre temaer.

AALBORG│17

street art NORDENS HOVEDSTAD FOR

Ω REBERBANSGADE 47

Det dragende maleri ’Translucent Medusa/ Head of the Serpent Women’ er malet i 2015 af den østrigske kunstner Nychos.

Et stærkt værk af den anerkendte irske street art-kunstner Conor Harrington. Værket er malet i gråtoner og syder af melankoli.

Ω HELGOLANDSGADE 18

Se alle street art værker

Scan QR-koden, og se alle værker og få en beskrivelse af dem.

Ω ABSALONSGADE 34

KJETIL LØITE

”Vi mødes ved fisken, og så drejer du til højre nede ved drengen ...” Er du forvirret? Det forstår vi godt, men en lokal i Aalborg ved præcis, hvad vi mener.

Den imponerende street art er nemlig en kæmpe del af byens helt særlige DNA. Så vil du opleve Aalborg, skal du også opleve byens street art.

16│AALBORG

Det smukke værk ’Meeting Her Parents’ er malet af den unge polske kunstner BEZT og forestiller en realistisk situation, som mange nok kan relatere til: det første møde med svigerforældrene.

Ω SANKT HANS GADE 4

Den berømte australske street art-kunstner Fintan Magee har forskønnet byen med sit vægmaleri ’The Pyramid’. Kendetegnende for hans malerier er de smukke farver, der dækker over dystre temaer.

AALBORG│17

Stjernepladsen Hjelmerstald Alleys På Alleys er alle asiatiske streetfood-klassikere samlet ét sted. Menukortet byder på retter fra Thailand, Vietnam, Korea og Japan. Bestil fx den helt særlige Alleys salat med fiskesauce – og fuldend spiseoplevelsen med en cocktail med asiatisk tvist.

Centralt i Aalborg finder du Hjelmerstald – en gade, der emmer af nostalgi, stokroser og bindingsværk fra 1600-tallet. Her er også kunst og kultur – især hos Lange Kunsthåndværk, der er ejet og drevet af samme familie gennem tre generationer.

Gå på opdagelse i værksted, galleri og skulpturhave, hvor glas­ keramik laves og udstilles, og afslut med et besøg i butikken, hvor du kan få dit eget stykke kunsthåndværk med hjem.

Vestre Fjordpark Er du i Aalborg over sommeren, skal du smutte forbi Vestre Fjordpark og tage en dukkert i fjordbadets mange bassiner. Her kan de modige vove turen fra Springtårnet, og de mindste kan soppe i bølgen blå på vandlegepladsen. Der er omklædning, toilet og mulighed for at leje SUP. Efter en forfriskende badetur er det tid til frokost og is på Café Salt.

Har du brug for en pause efter en gå­ tur langs vandet ved Østre Havn, skal du tage et smut forbi Stjernepladsen.

Besøg Leben – en café, der serverer alt fra sandwich til aftensmad. Er det ta­ pas, der lokker, skal du prøve Pingvin, der serverer små retter fra hele verden.

Ingen fortryder en hjemmelavet is fra IsVærftet, og er du lidt af en oste­ conaisseur, er Risskov Ost et must.

Buens Bogcafé Buens Bogcafé er Danmarks første LGBT+-bogcafé. Find en god plads, bestil en varm kop kaf’ eller kakao, og fordyb dig i udvalget af spændende titler fra både ind- og udland.

Skjulte

skatte

lige midt

i Aalborg

Kildeparken

Gita & Gunhild, Fru Ronne og Chaacha Hvis du er til specialbutikker, skal du besøge Gravensgade – den mindst kendte af Aalborgs gågader. Læg også vejen forbi hjørnet af Hasserisgade og Borgmestervænget, hvor du finder Gita & Gunhild – en secondhandbutik med lækre designermærker.

Og holder du af en god kop kaffe, så gå på opdagelse hos Fru Ronne, hvor du også kan sætte tænderne i deres håndlavede flødeboller. Afrund dagen med social dining, lækre cocktails og en bid af Indien hos ChaaCha i Reberbansgade.

18│AALBORG

Fjordbyen

Nordkraft

Den lille fiskerklynge af små hjemmebyggede huse, der spirede frem i 1930’erne, kan ikke andet end at gøre dig i godt humør. Så tag en slentretur gennem Fjordbyen, og nyd synet af farvepaletten med fiskerhuse (i dag kolonihavehuse), og tag forbi Kulturcenteret, og få dig en sludder med en af Fjordbyens lokale over en øl.

På Musikkens bette Hus er der gratis udendørskoncerter hele sommeren, og er du i byen fredag den 23. juni, er der sankthansaften.

Trænger du til et skud energi, skal du tage en tur forbi Nordkraft – et kulturmekka i et murværk, der emmer af rå newyorker-arkitektur. Dørene er åbne – næsten hele døgnet rundt – og du kan både deltage i kulturarrangementer og sports­ events. Svinger du over i Kunsthal Nord, har du gratis adgang til dansk og international billedkunst, kunsthåndværk og design. Stil sulten på Restaurant Azzurra med autentisk italiensk mad – lige fra risotto til prisbelønnet pizza.

Butik Gejst

FREDERIK SØRENSEN

Kildeparken er kendt for De Syngende Træer plantet af store kunstnere: Elton John, Beyoncé og mange andre. Tryk på knappen ved træet, og lyt til skøn musik – den oplevelse finder du ikke andre steder end i Aalborg.

Styrer du uden om alt det, der er mainstream, så gå på opdagelse i interiørbutikken Butik Gejst. Her har de et nøje udvalgt sortiment af specialdesignet interiør, hånddrejet keramik og cool secondhandtøj. I butikkens lille café kan du bestille både vådt og tørt.

AALBORG│19

Stjernepladsen Hjelmerstald Alleys På Alleys er alle asiatiske streetfood-klassikere samlet ét sted. Menukortet byder på retter fra Thailand, Vietnam, Korea og Japan. Bestil fx den helt særlige Alleys salat med fiskesauce – og fuldend spiseoplevelsen med en cocktail med asiatisk tvist.

Centralt i Aalborg finder du Hjelmerstald – en gade, der emmer af nostalgi, stokroser og bindingsværk fra 1600-tallet. Her er også kunst og kultur – især hos Lange Kunsthåndværk, der er ejet og drevet af samme familie gennem tre generationer.

Gå på opdagelse i værksted, galleri og skulpturhave, hvor glas­ keramik laves og udstilles, og afslut med et besøg i butikken, hvor du kan få dit eget stykke kunsthåndværk med hjem.

Vestre Fjordpark Er du i Aalborg over sommeren, skal du smutte forbi Vestre Fjordpark og tage en dukkert i fjordbadets mange bassiner. Her kan de modige vove turen fra Springtårnet, og de mindste kan soppe i bølgen blå på vandlegepladsen. Der er omklædning, toilet og mulighed for at leje SUP. Efter en forfriskende badetur er det tid til frokost og is på Café Salt.

Har du brug for en pause efter en gå­ tur langs vandet ved Østre Havn, skal du tage et smut forbi Stjernepladsen.

Besøg Leben – en café, der serverer alt fra sandwich til aftensmad. Er det ta­ pas, der lokker, skal du prøve Pingvin, der serverer små retter fra hele verden.

Ingen fortryder en hjemmelavet is fra IsVærftet, og er du lidt af en oste­ conaisseur, er Risskov Ost et must.

Buens Bogcafé Buens Bogcafé er Danmarks første LGBT+-bogcafé. Find en god plads, bestil en varm kop kaf’ eller kakao, og fordyb dig i udvalget af spændende titler fra både ind- og udland.

Skjulte

skatte

lige midt

i Aalborg

Kildeparken

Gita & Gunhild, Fru Ronne og Chaacha Hvis du er til specialbutikker, skal du besøge Gravensgade – den mindst kendte af Aalborgs gågader. Læg også vejen forbi hjørnet af Hasserisgade og Borgmestervænget, hvor du finder Gita & Gunhild – en secondhandbutik med lækre designermærker.

Og holder du af en god kop kaffe, så gå på opdagelse hos Fru Ronne, hvor du også kan sætte tænderne i deres håndlavede flødeboller. Afrund dagen med social dining, lækre cocktails og en bid af Indien hos ChaaCha i Reberbansgade.

18│AALBORG

Fjordbyen

Nordkraft

Den lille fiskerklynge af små hjemmebyggede huse, der spirede frem i 1930’erne, kan ikke andet end at gøre dig i godt humør. Så tag en slentretur gennem Fjordbyen, og nyd synet af farvepaletten med fiskerhuse (i dag kolonihavehuse), og tag forbi Kulturcenteret, og få dig en sludder med en af Fjordbyens lokale over en øl.

På Musikkens bette Hus er der gratis udendørskoncerter hele sommeren, og er du i byen fredag den 23. juni, er der sankthansaften.

Trænger du til et skud energi, skal du tage en tur forbi Nordkraft – et kulturmekka i et murværk, der emmer af rå newyorker-arkitektur. Dørene er åbne – næsten hele døgnet rundt – og du kan både deltage i kulturarrangementer og sports­ events. Svinger du over i Kunsthal Nord, har du gratis adgang til dansk og international billedkunst, kunsthåndværk og design. Stil sulten på Restaurant Azzurra med autentisk italiensk mad – lige fra risotto til prisbelønnet pizza.

Butik Gejst

FREDERIK SØRENSEN

Kildeparken er kendt for De Syngende Træer plantet af store kunstnere: Elton John, Beyoncé og mange andre. Tryk på knappen ved træet, og lyt til skøn musik – den oplevelse finder du ikke andre steder end i Aalborg.

Styrer du uden om alt det, der er mainstream, så gå på opdagelse i interiørbutikken Butik Gejst. Her har de et nøje udvalgt sortiment af specialdesignet interiør, hånddrejet keramik og cool secondhandtøj. I butikkens lille café kan du bestille både vådt og tørt.

AALBORG│19

Ω MUSIKKENS HUS

Kunst, kultur & arkitektur Kunst, kultur og arkitektur lever i bedste velgående i Nordjylland. På museerne kan du nyde dansk og international kunst, på musikscenen spiller alt fra ny musik til gamle croonere, og i byen står tilbud om foredrag, comedy, rundvisninger og lokale ildsjæle i kø for at underholde, lære fra sig og give dig noget at tænke over.

LASSE BRUHN

Også arkitekturen er noget for sig selv.

Her har verdenskendte arkitekter med store visioner tegnet fremtidens bygninger med respekt for både historie og materialer – og altid med et drys af storhed og en sans for detaljer, der imponerer.

20│KUNST, KULTUR & ARKITEKTUR

På de næste sider kan du dykke ned i Aalborgs historie, der tegner tiden fra gravhøje til kulturelt og arkitektonisk centrum, og blive inspireret til musikal­ ske oplevelser på din tur til Nordjylland.

KUNST, KULTUR & ARKITEKTUR│21

Ω MUSIKKENS HUS

Kunst, kultur & arkitektur Kunst, kultur og arkitektur lever i bedste velgående i Nordjylland. På museerne kan du nyde dansk og international kunst, på musikscenen spiller alt fra ny musik til gamle croonere, og i byen står tilbud om foredrag, comedy, rundvisninger og lokale ildsjæle i kø for at underholde, lære fra sig og give dig noget at tænke over.

LASSE BRUHN

Også arkitekturen er noget for sig selv.

Her har verdenskendte arkitekter med store visioner tegnet fremtidens bygninger med respekt for både historie og materialer – og altid med et drys af storhed og en sans for detaljer, der imponerer.

20│KUNST, KULTUR & ARKITEKTUR

På de næste sider kan du dykke ned i Aalborgs historie, der tegner tiden fra gravhøje til kulturelt og arkitektonisk centrum, og blive inspireret til musikal­ ske oplevelser på din tur til Nordjylland.

KUNST, KULTUR & ARKITEKTUR│21

En vandring gennem Aalborgs arkitektur

I Aalborg kan du tage den helt store historiske rundtur og opleve kunst, kultur og arkitektur – fra vikingetid til nutid. Følg med tiden, når vi her fortæller historien om byen, der formentlig opstod i slutningen af 900-tallet med en simpel havn i fjordens udmunding. Den havn dannede nemlig grundlaget for Aalborg, der i dag er fuld af imponerende arkitektur og fantastiske oplevelser for alle.

Bliv endnu klogere på byens historie her

1

1930’ERNE

Lindholm Høje

1650’ERNE

Hjelmerstald

Gravpladsen på Lindholm Høje, der blev udgravet i 50’erne, er et af Danmarks smukkeste fortidsminder. De mange stensætninger på højen markerer næsten 700 brandgrave, og på Vikingemuseet er der udstillinger om vikingernes liv og om oldtiden i Limfjordslandet.

Gaden Hjelmerstald ligger i et af de ældste og bedst bevarede bykvarterer – et hyggeligt og attraktivt område med eventyrlige små og smukke huse. Bygningerne var oprindeligt stalde til byens heste, siden blev det hjem for soldater i 1700-tallet, og de er nu til normal beboelse.

Utzon Center

Budolfi Plads i hjertet af Aalborg er en del af den historiske by. Pladsen kom til, da kommunen havde en vision om at gøre byen mere lys, luftig og sund. I 2019 gennemgik pladsen en kæmpe forvandling, og den står nu som et flot rekreativt område.

Hvor Nordkraft fra 1947 forsynede byen med elektricitet, har værket siden 2009 forsynet alle med kultur. Som et af Europas største kulturog aktivitetshuse på hele 30.500 m2 kan du her blandt andet gå i teatret, til koncert og se udstillinger i den fantastiske bygning. Husk at kigge på vægge, søjler og gulv, og oplev et stykke af Danmarks velbevarede kulturarv.

På Aalborg Havnefront finder du Utzon Center, der blev skabt af den verdenskendte arkitekt Jørn Utzon. Værket stod færdigt i 2008 og var hans sidste værk. Jørn Utzon skabte centret ud fra et ønske om, at det ikke skulle være et museum, men et aktivt og dynamisk omdrejningspunkt for arkitektur, design og kunst – og det ses og mærkes.

1920’ERNE

ÅR 1624

Jens Bangs Stenhus I 1624 blev Jens Bangs Stenhus på Østerågade bygget i flammede mørkerøde munkesten.

Jens Bang var storkøbmand og en af byens rigeste mænd, og stenhuset er et af Nordeuropas fornemste renæssancehuse. Huset er i fem etager og udsmykket med sandstensrelieffer, figurer og groteske masker.

JERNALDEREN 22│KUNST, KULTUR & ARKITEKTUR

RENÆSSANCEN

2008

Nordkraft

Vestbyen Da byen savnede huse til børnerige familier og byens arbejdere, blev Vestbyen udbygget med små, charmerende enfamilies- og dobbelthuse. Nu er kvarteret fuldt af stemning og atmosfære med fx lystbådehavn, Vestre Fjordpark, Haraldslund Vand- og Kulturhus, Kulturbroen til Nørresundby og fantastisk street art.

1933

Aalborgtårnet Tårnet knejser med imponerende 55 meter, og fordi det står på en 50 meter høj bakke, er toppen hele 105 m over Limfjorden.

Det blev opført i 1933 og er tegnet af arkitekt Carlo Odgård. Fra toppen er der 360-graders udsigt over byen, og på en klar dag kan du se ud til Hals Barre Fyr.

MELLEMKRIGSTIDEN

FREDERIK SØRENSEN, JAN BEHRENSDORFF, KIM MIKAEL JENSEN, LASSE BRUHN, METTE JOHNSEN, NICOLAS CHO MEIER, SOFIE STEE, RASMUS HJORTSHØJ, PATRICK BO ELKJÆR, VISIT NORDSJÆLLAND

ÅR 400

1947

Budolfi Plads

2014

1972

Kunsten Museum of Modern Art i Aalborg Kunsten er et moderne kunstmuseum og oplevelseshus med dansk og international kunst fra 1900-tallet og frem til i dag. Den hvide marmorbygning fra 1972 er tegnet af den verdensberømte arkitekt Alvar Aalto, og du kan opleve den unikke arkitektur og byggeriets mange detaljer i Skulpturparken og i de fem udstillingssale.

VELFÆRDSSTATEN

Musikkens Hus Allerede i 1982 opstod ideen om at skabe et musikmekka i Aalborg, og i 2014 åbnedes dørene til Musikkens Hus endelig.

Her er intet overladt til tilfældighederne, og når du træder ind i foyeren, oplever du en bevægende arkitektur, der skaber rammerne for store øjeblikke i musikkens verden.

BYEN MED DE RYGENDE SKORSTENE I Aalborg finder du mange spor efter årene som industriby.

I Vestbyen vest for centrum finder du fx ’Spritten’ – et projekt og en ny bydel, der i fremtiden skal fylde den ikoniske spritfabrik og siloerne med kultur, kunst, arkitektur, gastronomi og boliger.

2

TAG MED PÅ BYVANDRING Vikingetiden, heksejagt eller det glade Aalborg?

Nordjyske Museer tilbyder en række inspirerende byvandringer med forskellige temaer.

Læs mere på nordjyskemuseer.dk

3

AALBORGS SUMMENDE HAVNEFRONT På Aalborg Havnefront finder du et inspirerende rekreativt område, der summer af liv med restauranter, kultur, grønne områder og arkitektoniske perler.

GLOBALISERINGEN KUNST, KULTUR & ARKITEKTUR│23

En vandring gennem Aalborgs arkitektur

I Aalborg kan du tage den helt store historiske rundtur og opleve kunst, kultur og arkitektur – fra vikingetid til nutid. Følg med tiden, når vi her fortæller historien om byen, der formentlig opstod i slutningen af 900-tallet med en simpel havn i fjordens udmunding. Den havn dannede nemlig grundlaget for Aalborg, der i dag er fuld af imponerende arkitektur og fantastiske oplevelser for alle.

Bliv endnu klogere på byens historie her

1

1930’ERNE

Lindholm Høje

1650’ERNE

Hjelmerstald

Gravpladsen på Lindholm Høje, der blev udgravet i 50’erne, er et af Danmarks smukkeste fortidsminder. De mange stensætninger på højen markerer næsten 700 brandgrave, og på Vikingemuseet er der udstillinger om vikingernes liv og om oldtiden i Limfjordslandet.

Gaden Hjelmerstald ligger i et af de ældste og bedst bevarede bykvarterer – et hyggeligt og attraktivt område med eventyrlige små og smukke huse. Bygningerne var oprindeligt stalde til byens heste, siden blev det hjem for soldater i 1700-tallet, og de er nu til normal beboelse.

Utzon Center

Budolfi Plads i hjertet af Aalborg er en del af den historiske by. Pladsen kom til, da kommunen havde en vision om at gøre byen mere lys, luftig og sund. I 2019 gennemgik pladsen en kæmpe forvandling, og den står nu som et flot rekreativt område.

Hvor Nordkraft fra 1947 forsynede byen med elektricitet, har værket siden 2009 forsynet alle med kultur. Som et af Europas største kulturog aktivitetshuse på hele 30.500 m2 kan du her blandt andet gå i teatret, til koncert og se udstillinger i den fantastiske bygning. Husk at kigge på vægge, søjler og gulv, og oplev et stykke af Danmarks velbevarede kulturarv.

På Aalborg Havnefront finder du Utzon Center, der blev skabt af den verdenskendte arkitekt Jørn Utzon. Værket stod færdigt i 2008 og var hans sidste værk. Jørn Utzon skabte centret ud fra et ønske om, at det ikke skulle være et museum, men et aktivt og dynamisk omdrejningspunkt for arkitektur, design og kunst – og det ses og mærkes.

1920’ERNE

ÅR 1624

Jens Bangs Stenhus I 1624 blev Jens Bangs Stenhus på Østerågade bygget i flammede mørkerøde munkesten.

Jens Bang var storkøbmand og en af byens rigeste mænd, og stenhuset er et af Nordeuropas fornemste renæssancehuse. Huset er i fem etager og udsmykket med sandstensrelieffer, figurer og groteske masker.

JERNALDEREN 22│KUNST, KULTUR & ARKITEKTUR

RENÆSSANCEN

2008

Nordkraft

Vestbyen Da byen savnede huse til børnerige familier og byens arbejdere, blev Vestbyen udbygget med små, charmerende enfamilies- og dobbelthuse. Nu er kvarteret fuldt af stemning og atmosfære med fx lystbådehavn, Vestre Fjordpark, Haraldslund Vand- og Kulturhus, Kulturbroen til Nørresundby og fantastisk street art.

1933

Aalborgtårnet Tårnet knejser med imponerende 55 meter, og fordi det står på en 50 meter høj bakke, er toppen hele 105 m over Limfjorden.

Det blev opført i 1933 og er tegnet af arkitekt Carlo Odgård. Fra toppen er der 360-graders udsigt over byen, og på en klar dag kan du se ud til Hals Barre Fyr.

MELLEMKRIGSTIDEN

FREDERIK SØRENSEN, JAN BEHRENSDORFF, KIM MIKAEL JENSEN, LASSE BRUHN, METTE JOHNSEN, NICOLAS CHO MEIER, SOFIE STEE, RASMUS HJORTSHØJ, PATRICK BO ELKJÆR, VISIT NORDSJÆLLAND

ÅR 400

1947

Budolfi Plads

2014

1972

Kunsten Museum of Modern Art i Aalborg Kunsten er et moderne kunstmuseum og oplevelseshus med dansk og international kunst fra 1900-tallet og frem til i dag. Den hvide marmorbygning fra 1972 er tegnet af den verdensberømte arkitekt Alvar Aalto, og du kan opleve den unikke arkitektur og byggeriets mange detaljer i Skulpturparken og i de fem udstillingssale.

VELFÆRDSSTATEN

Musikkens Hus Allerede i 1982 opstod ideen om at skabe et musikmekka i Aalborg, og i 2014 åbnedes dørene til Musikkens Hus endelig.

Her er intet overladt til tilfældighederne, og når du træder ind i foyeren, oplever du en bevægende arkitektur, der skaber rammerne for store øjeblikke i musikkens verden.

BYEN MED DE RYGENDE SKORSTENE I Aalborg finder du mange spor efter årene som industriby.

I Vestbyen vest for centrum finder du fx ’Spritten’ – et projekt og en ny bydel, der i fremtiden skal fylde den ikoniske spritfabrik og siloerne med kultur, kunst, arkitektur, gastronomi og boliger.

2

TAG MED PÅ BYVANDRING Vikingetiden, heksejagt eller det glade Aalborg?

Nordjyske Museer tilbyder en række inspirerende byvandringer med forskellige temaer.

Læs mere på nordjyskemuseer.dk

3

AALBORGS SUMMENDE HAVNEFRONT På Aalborg Havnefront finder du et inspirerende rekreativt område, der summer af liv med restauranter, kultur, grønne områder og arkitektoniske perler.

GLOBALISERINGEN KUNST, KULTUR & ARKITEKTUR│23

ø t r s s s t t e e r Å

e v l e s l e p r o musik

8. JUNI

4.-7. JULI

ROCK I FREDERIKSHAVN

21. JUNI-17. AUGUST

SKOVROCK, AALBORG

Spillestedet Skråen rykker ud under åben himmel og inviterer på udendørskoncerter i Skovdalen hele sommeren igennem. Oplev blandt andre Take That, Lars Lilholt Band, Artigeardit + Lamin og Suspekt.

1.-6. JULI

NIBE FESTIVAL

Skalskoven, udsigten til Limfjorden og det særlige nordjyske lys sætter scenen for Nordjyllands største festival. Nibe Festival er den rene symfoni af upcoming bands, gamle kendinge, rap, pop og rock. Glæd dig fx til Benjamin Hav & Familien, Saint Clara, D-A-D, Ukendt Kunstner og Rasmus Seebach. Ud over tre dage spækket med nogle af landets største kunstnere får du også en helt-nede-på-jorden hyggelig stemning, som alle skylder sig selv at opleve.

24│KUNST, KULTUR & ARKITEKTUR

Danmarks ældste festival er også en af landets hyggeligste. Musikken er overalt, og du kan opleve alt fra klokkespil i Skagen Kirke til intimkoncert i Kappelborg, akustiske koncerter i gågaden og festlig musik og høj stemning på havnescenen.

Indendørs spillesteder AALBORG Skråen Musikkens Hus og Aalborg Symfoniorkester AKKC SKAGEN Kulturhus Kappelborg FREDERIKSHAVN Arena Nord og Maskinhallen Det Musiske Hus

16.-18. AUGUST

AALBORG OPERAFESTIVAL

EMIL KJÆR JØRGENSEN, MIGOGAALBORG

Rocken rykker ind på Knivholt, når Rock i Frederikshavn igen i år lægger op til en af årets fedeste fester. Programmet byder blandt andet på det rutinerede rockband Carpark North, hårdtslående Keinstein og Danmarks nye – måske bedste – liveband: Zar Paulo. I lineup er der også gjort plads til både dance og dansktop med hhv. Infernal og Birthe Kjær.

SKAGEN FESTIVAL

Syv dage med opera i hele Aalborg, hvor du både har mulighed for at opleve store, kendte klassikere og nye, eksperimenterende operaer fra genrens undergrund.

Hele byen og omegnen er bragt i spil, når festivalen inviterer på alt fra opera til kaffen, altanopera, opera i Rebild, opera-masterclass – og meget, meget mere.

18-21. OKTOBER

SKAGEN KAMMERMUSIKFESTIVAL

Den bedste måde at komme igennem det kolde, grå efterår er med gode musikoplevelser, og ved Skagen Kammermusikfestival i Kulturhus Kappelborg kan du nyde lyden af klassiske toner.

Festivaler i de kolde måneder Gå på opdagelse i det brede program af både etablerede og upcoming bands ved Northern Vinter Beat d. 6-8. februar (2025) i Aalborg. Her kan du opleve alt fra indierock til drømmepop, elektronisk og postpunk. Det hele foregår på 1000Fryd, Huset og Studenterhuset.

Og 8.-9. november slår den ikoniske ­Arena Nord dørene op for blues og soulmusik ved Blues Heaven Festival, hvor nogle af verdens førende inden for klassisk blues, soul og rock giver dig en uforglemmelig musikoplevelse.

KUNST, KULTUR & ARKITEKTUR│25

ø t r s s s t t e e r Å

e v l e s l e p r o musik

8. JUNI

4.-7. JULI

ROCK I FREDERIKSHAVN

21. JUNI-17. AUGUST

SKOVROCK, AALBORG

Spillestedet Skråen rykker ud under åben himmel og inviterer på udendørskoncerter i Skovdalen hele sommeren igennem. Oplev blandt andre Take That, Lars Lilholt Band, Artigeardit + Lamin og Suspekt.

1.-6. JULI

NIBE FESTIVAL

Skalskoven, udsigten til Limfjorden og det særlige nordjyske lys sætter scenen for Nordjyllands største festival. Nibe Festival er den rene symfoni af upcoming bands, gamle kendinge, rap, pop og rock. Glæd dig fx til Benjamin Hav & Familien, Saint Clara, D-A-D, Ukendt Kunstner og Rasmus Seebach. Ud over tre dage spækket med nogle af landets største kunstnere får du også en helt-nede-på-jorden hyggelig stemning, som alle skylder sig selv at opleve.

24│KUNST, KULTUR & ARKITEKTUR

Danmarks ældste festival er også en af landets hyggeligste. Musikken er overalt, og du kan opleve alt fra klokkespil i Skagen Kirke til intimkoncert i Kappelborg, akustiske koncerter i gågaden og festlig musik og høj stemning på havnescenen.

Indendørs spillesteder AALBORG Skråen Musikkens Hus og Aalborg Symfoniorkester AKKC SKAGEN Kulturhus Kappelborg FREDERIKSHAVN Arena Nord og Maskinhallen Det Musiske Hus

16.-18. AUGUST

AALBORG OPERAFESTIVAL

EMIL KJÆR JØRGENSEN, MIGOGAALBORG

Rocken rykker ind på Knivholt, når Rock i Frederikshavn igen i år lægger op til en af årets fedeste fester. Programmet byder blandt andet på det rutinerede rockband Carpark North, hårdtslående Keinstein og Danmarks nye – måske bedste – liveband: Zar Paulo. I lineup er der også gjort plads til både dance og dansktop med hhv. Infernal og Birthe Kjær.

SKAGEN FESTIVAL

Syv dage med opera i hele Aalborg, hvor du både har mulighed for at opleve store, kendte klassikere og nye, eksperimenterende operaer fra genrens undergrund.

Hele byen og omegnen er bragt i spil, når festivalen inviterer på alt fra opera til kaffen, altanopera, opera i Rebild, opera-masterclass – og meget, meget mere.

18-21. OKTOBER

SKAGEN KAMMERMUSIKFESTIVAL

Den bedste måde at komme igennem det kolde, grå efterår er med gode musikoplevelser, og ved Skagen Kammermusikfestival i Kulturhus Kappelborg kan du nyde lyden af klassiske toner.

Festivaler i de kolde måneder Gå på opdagelse i det brede program af både etablerede og upcoming bands ved Northern Vinter Beat d. 6-8. februar (2025) i Aalborg. Her kan du opleve alt fra indierock til drømmepop, elektronisk og postpunk. Det hele foregår på 1000Fryd, Huset og Studenterhuset.

Og 8.-9. november slår den ikoniske ­Arena Nord dørene op for blues og soulmusik ved Blues Heaven Festival, hvor nogle af verdens førende inden for klassisk blues, soul og rock giver dig en uforglemmelig musikoplevelse.

KUNST, KULTUR & ARKITEKTUR│25

Ω HALS STRAND

Kattegatkysten Kattegatkysten og Brønderslev inviterer til besøg, og der er masser at opleve, uanset om du blot har en enkelt dag eller vælger at slå dig ned og nyde områdets tilbud i længere tid.

KJETIL LØITE

De lokale er jordnære og vil gerne tale med dig om vind og vejr, og der er masser at tale om. Spørg fx ind til alle de folkelige events, livet langs kysten, de små (og store) kunstoplevelser og al den smukke natur, der blot venter på at blive indtaget.

26│KATTEGATKYSTEN

På de næste sider kan du læse mere om de små kystbyer, der alle er et besøg værd. Og tag endelig et smut ind i landet, hvor Brønderslev lokker med oplevelser for både store og små.

KATTEGATKYSTEN│27

Ω HALS STRAND

Kattegatkysten Kattegatkysten og Brønderslev inviterer til besøg, og der er masser at opleve, uanset om du blot har en enkelt dag eller vælger at slå dig ned og nyde områdets tilbud i længere tid.

KJETIL LØITE

De lokale er jordnære og vil gerne tale med dig om vind og vejr, og der er masser at tale om. Spørg fx ind til alle de folkelige events, livet langs kysten, de små (og store) kunstoplevelser og al den smukke natur, der blot venter på at blive indtaget.

26│KATTEGATKYSTEN

På de næste sider kan du læse mere om de små kystbyer, der alle er et besøg værd. Og tag endelig et smut ind i landet, hvor Brønderslev lokker med oplevelser for både store og små.

KATTEGATKYSTEN│27

i g l e e g g y H

r e kystby

Hou

Hop i bølgen blå

HYGGE OG STEMNING Hyggelige Hou er næsten garant for, at din feriestemning ryger helt til tops. I lystbådehavnen duver de fine både stille i vinden, og på naturlegepladsen blander børnenes grin sig med mågernes skræppen. Nyd langsomme gåture, hvor der er tid til at stoppe op, og husk at besøge kræmmermarkedet, der løber af stablen hver mandag hele sommeren.

Asaa LIV PÅ HAVNEN I Asaa – Årets Landsby 2022 – er havnen byens hjerte. Her udstråler de små, rødmalede fiskerhuse ren landsbystemning, og skulpturen ’Mod hjemve’ pryder havnefronten.

Hver sommer kan du nyde kunst fra de lokale kunstnere, og hver søndag er der linet op til kræmmermarked.

Havet lokker med SUP-board-ture, og området byder på vandre- og cykelruter for alle aldre.

Oplev Asaa

+ Café Hawblik + Madhåndværk + Asaa Havnemuseum + Det årlige Asaa Hestevæddeløb + Arrangementer på Jernstøberiet

Oplev Hou

+ Hou Lystbådehavn + Fantastiske Hou Dage + Hou Naturlegeplads + Nordsøstien + Restaurant Raalingen

Bratten Strand STRANDBY

Nord for Strandby ligger Bratten Strand, der er en børnevenlig sandstrand med hvidt sand og høje klitter. Her finder du nemt en lun solkrog til hele familien.

Hals VED LIMFJORDENS UDMUNDING Tag en tur gennem byens små, snoede gader, nyd den maritime stemning, og spring i havet bare få kilometer fra bymidten. I Hals er der lokale fiskere og fritidssejlere, sommerhusgæster og friluftsmennesker – og rig mulighed for at fylde dagene med sjov og afslapning for alle.

På havnen kan ungerne brænde krudt af på legepladsen, og fra havnen kan du med Hals-Egense-færgen på kort tid besøge hyggelige Egense. Midtergaden i Hals lokker med kunsthåndværk og genbrugsfund, og hver onsdag inviteres der til torvedag.

Kalder naturen, så finder du både tæt nåleskov, egekrat og strand lige i nærheden – perfekt til gode gåture og nye eventyr.

SKAGEN

Her kan både barnevogne og kørestole komme til vandet ad stierne gennem de lave klitter. Og trænger du til en dasepause, kan du gå op til vartegnet Vippefyret.

Bisnap Strand HALS

Besøg den lange strand med hvidt sand, hvor du kan opleve at få din egen badesø, da sandet af og til danner små laguner og småøer.

En af de absolut bedste strande for alle aldre.

Palmestranden FREDERIKSHAVN

Danmarks eneste strand med palmer og sydlandsk stemning. Her kan du fx spille beachvolley, spise is og slå dig ned i en hyggekrog.

Lyngså Strand LYNGSÅ

Oplev Hals

+ Restaurant Havkatten + Hos Pia + Hals Museum + SUP ved Lodsens Datter + Golf på Hals Golfbane + Hals Mose + Fisk ved molen + Skansefesten i Hals

28│KATTEGATKYSTEN

Sønderstrand

Er du mere til leg end til solbadning, skal du tage hertil. Stranden inviterer nemlig til jagt efter alt fra rav til krabber, og du kan kaste snøren ud efter fx hornfisk og pighvar.

KATTEGATKYSTEN│29

i g l e e g g y H

r e kystby

Hou

Hop i bølgen blå

HYGGE OG STEMNING Hyggelige Hou er næsten garant for, at din feriestemning ryger helt til tops. I lystbådehavnen duver de fine både stille i vinden, og på naturlegepladsen blander børnenes grin sig med mågernes skræppen. Nyd langsomme gåture, hvor der er tid til at stoppe op, og husk at besøge kræmmermarkedet, der løber af stablen hver mandag hele sommeren.

Asaa LIV PÅ HAVNEN I Asaa – Årets Landsby 2022 – er havnen byens hjerte. Her udstråler de små, rødmalede fiskerhuse ren landsbystemning, og skulpturen ’Mod hjemve’ pryder havnefronten.

Hver sommer kan du nyde kunst fra de lokale kunstnere, og hver søndag er der linet op til kræmmermarked.

Havet lokker med SUP-board-ture, og området byder på vandre- og cykelruter for alle aldre.

Oplev Asaa

+ Café Hawblik + Madhåndværk + Asaa Havnemuseum + Det årlige Asaa Hestevæddeløb + Arrangementer på Jernstøberiet

Oplev Hou

+ Hou Lystbådehavn + Fantastiske Hou Dage + Hou Naturlegeplads + Nordsøstien + Restaurant Raalingen

Bratten Strand STRANDBY

Nord for Strandby ligger Bratten Strand, der er en børnevenlig sandstrand med hvidt sand og høje klitter. Her finder du nemt en lun solkrog til hele familien.

Hals VED LIMFJORDENS UDMUNDING Tag en tur gennem byens små, snoede gader, nyd den maritime stemning, og spring i havet bare få kilometer fra bymidten. I Hals er der lokale fiskere og fritidssejlere, sommerhusgæster og friluftsmennesker – og rig mulighed for at fylde dagene med sjov og afslapning for alle.

På havnen kan ungerne brænde krudt af på legepladsen, og fra havnen kan du med Hals-Egense-færgen på kort tid besøge hyggelige Egense. Midtergaden i Hals lokker med kunsthåndværk og genbrugsfund, og hver onsdag inviteres der til torvedag.

Kalder naturen, så finder du både tæt nåleskov, egekrat og strand lige i nærheden – perfekt til gode gåture og nye eventyr.

SKAGEN

Her kan både barnevogne og kørestole komme til vandet ad stierne gennem de lave klitter. Og trænger du til en dasepause, kan du gå op til vartegnet Vippefyret.

Bisnap Strand HALS

Besøg den lange strand med hvidt sand, hvor du kan opleve at få din egen badesø, da sandet af og til danner små laguner og småøer.

En af de absolut bedste strande for alle aldre.

Palmestranden FREDERIKSHAVN

Danmarks eneste strand med palmer og sydlandsk stemning. Her kan du fx spille beachvolley, spise is og slå dig ned i en hyggekrog.

Lyngså Strand LYNGSÅ

Oplev Hals

+ Restaurant Havkatten + Hos Pia + Hals Museum + SUP ved Lodsens Datter + Golf på Hals Golfbane + Hals Mose + Fisk ved molen + Skansefesten i Hals

28│KATTEGATKYSTEN

Sønderstrand

Er du mere til leg end til solbadning, skal du tage hertil. Stranden inviterer nemlig til jagt efter alt fra rav til krabber, og du kan kaste snøren ud efter fx hornfisk og pighvar.

KATTEGATKYSTEN│29

Tag på

oplevelse

Kunst i skoven Gå på opdagelse på Dronninglund Kunstcenter, og oplev alt fra fantasy art til svensk billedhuggerkunst og værker med Nordens lys i centrum. Når sulten melder sig, så slå dig ned i kunstcenterets hyggelige café, hvor du kan nyde lette frokostretter, kaffe og kage. Har du appetit på mere, så kig ind i den fine galleributik med unika fra diverse kunstnere. Når du er færdig med kunst og trænger til lidt frisk luft, så smut ud i den omkringliggende skov – Dronninglund Storskov – med højt til trækronerne og masser af fuglefløjt.

inde i landet

Der er både idyl og feriestemning, hvis du tager lidt væk fra kysten og ind i landet, hvor kunsten og kulturen blomstrer, og der er masser at opleve. Her får du fire gode bud på en sjov landkrabbetur!

En tur i tidsmaskinen Der er skruet op for idyllen på museet Dorf Møllegård. Når du træder ind i de gamle stuer, er det som at træde ind i en hverdag for 100 år siden. Her må du gerne sætte dig til rette i de gamle møbler, mens du får en god historie om gamle dage. Husk at knipse et billede eller to af den smukke bindingsværksmølle – og hold øje med aktuelle arrangementer på Dorf Møllegårds hjemmeside.

30│BRØNDERSLEV

NYGÅRDMINDE VINGÅRD & PARKGOLF, PER MUNCH JOHANSEN, VOERGAARD SLOT, ZANE REINFELDE

Fortiden spøger Et af de helt store trækplastre i området er Voergaard Slot. Her kommer du på spektakulær rundvisning i de franske stuer, der oser af dekadence og en helt anden livsstil. Her er uvurderlige kunstskatte og kongelige antikviteter – og som ethvert andet slot, er Voergaard fyldt med uhyggelige spøgelseshistorier, der både imponerer og skræmmer. Godt fyldt op af royale oplevelser, kan I passende afslutte med et besøg i Voergaards butik og café, der tilbyder godt til ganen og gode fund.

Skyl efter med et godt glas vin Timerne løber af sted, når du har det sjovt – og det har du på Nygårdsminde Vingård. Kom i zen fra morgenstunden med en omgang yoga, spil parkgolf med hele familien, og besøg vinmarkerne – hvor du kan smage på vinen, der produceres på stedet. Og så kan du selvfølgelig købe en flaske eller to af favoritdruerne med hjem.

BRØNDERSLEV│31

Tag på

oplevelse

Kunst i skoven Gå på opdagelse på Dronninglund Kunstcenter, og oplev alt fra fantasy art til svensk billedhuggerkunst og værker med Nordens lys i centrum. Når sulten melder sig, så slå dig ned i kunstcenterets hyggelige café, hvor du kan nyde lette frokostretter, kaffe og kage. Har du appetit på mere, så kig ind i den fine galleributik med unika fra diverse kunstnere. Når du er færdig med kunst og trænger til lidt frisk luft, så smut ud i den omkringliggende skov – Dronninglund Storskov – med højt til trækronerne og masser af fuglefløjt.

inde i landet

Der er både idyl og feriestemning, hvis du tager lidt væk fra kysten og ind i landet, hvor kunsten og kulturen blomstrer, og der er masser at opleve. Her får du fire gode bud på en sjov landkrabbetur!

En tur i tidsmaskinen Der er skruet op for idyllen på museet Dorf Møllegård. Når du træder ind i de gamle stuer, er det som at træde ind i en hverdag for 100 år siden. Her må du gerne sætte dig til rette i de gamle møbler, mens du får en god historie om gamle dage. Husk at knipse et billede eller to af den smukke bindingsværksmølle – og hold øje med aktuelle arrangementer på Dorf Møllegårds hjemmeside.

30│BRØNDERSLEV

NYGÅRDMINDE VINGÅRD & PARKGOLF, PER MUNCH JOHANSEN, VOERGAARD SLOT, ZANE REINFELDE

Fortiden spøger Et af de helt store trækplastre i området er Voergaard Slot. Her kommer du på spektakulær rundvisning i de franske stuer, der oser af dekadence og en helt anden livsstil. Her er uvurderlige kunstskatte og kongelige antikviteter – og som ethvert andet slot, er Voergaard fyldt med uhyggelige spøgelseshistorier, der både imponerer og skræmmer. Godt fyldt op af royale oplevelser, kan I passende afslutte med et besøg i Voergaards butik og café, der tilbyder godt til ganen og gode fund.

Skyl efter med et godt glas vin Timerne løber af sted, når du har det sjovt – og det har du på Nygårdsminde Vingård. Kom i zen fra morgenstunden med en omgang yoga, spil parkgolf med hele familien, og besøg vinmarkerne – hvor du kan smage på vinen, der produceres på stedet. Og så kan du selvfølgelig købe en flaske eller to af favoritdruerne med hjem.

BRØNDERSLEV│31

Ω JYSKE ÅS

Natur Tiden er bare noget helt andet, når du er i naturen. Her er der tid til fuglefløjt, omveje, badeture og til at fare vild.

Og i Nordjylland finder du nogle af de smukkeste steder at gøre det hele.

FREDERIK SØRENSEN

En vandrende mile, to farvande, der støder sammen, og klitter, hede og strand. Vinden, der river i trækronerne, og brisen fra havet, når solen står højest.

Alt kan du opleve på både smutture, dagsture og ture, der varer flere døgn.

Og du kan sagtens tage på en tur for dig selv, invitere hele familien med eller smutte af sted med en, du holder af.

32│NATUR

På de næste sider kan du læse om alt det, naturen i Nordjylland byder på af ture på gåben og cykel, camping og outdoor – og du får gode råd til den perfekte outdoor-oplevelse.

NATUR│33

Ω JYSKE ÅS

Natur Tiden er bare noget helt andet, når du er i naturen. Her er der tid til fuglefløjt, omveje, badeture og til at fare vild.

Og i Nordjylland finder du nogle af de smukkeste steder at gøre det hele.

FREDERIK SØRENSEN

En vandrende mile, to farvande, der støder sammen, og klitter, hede og strand. Vinden, der river i trækronerne, og brisen fra havet, når solen står højest.

Alt kan du opleve på både smutture, dagsture og ture, der varer flere døgn.

Og du kan sagtens tage på en tur for dig selv, invitere hele familien med eller smutte af sted med en, du holder af.

32│NATUR

På de næste sider kan du læse om alt det, naturen i Nordjylland byder på af ture på gåben og cykel, camping og outdoor – og du får gode råd til den perfekte outdoor-oplevelse.

NATUR│33

NORDJYLLANDS BEDSTE

Vandreruter

NY RUTE 2024

14 km stier og en 80 meter lang hængebro Den helt nye vandrerute Gravlev Ådal-ruten tager dig på en helt særlig tur rundt i naturen med mulighed for at se Koldkrigsmuseet REGAN Vests overjordiske installationer. Det 14 km lange stisystem fører dig også til en sjov og nervepirrende tur over en hængebro, der løber under hovedvej 180.

Er du frisk på en tur til kyst, skov, bakker og dale i noget af den smukkeste natur, Danmark kan byde på? Så hop i det praktiske fodtøj, og gør dig klar til at udforske Nordjyllands bedste vandreruter.

Bjergkæden Jyske Ås – 6 km Bestig en bjergkæde på dansk manér. Starten går fra p-pladsen vest for Storskovvej. Det første ’bjerg’ på turen er Knaghøj, og så er det videre til turens anden top, Sørensens Bakke. Når du har krydset Kobberdalen, skal Sdr. Ørnebakke bestiges, og inden du får set dig om, er du ved fjerde top, Nr. Ørnebakke.

Så fører ruten dig forbi Troldestenen, Kapellet og Kærlighedsbøgen – alene navnene lokker. Derfra ad Kærlighedsstien til næstsidste top, Mørkhøj. Du mangler blot turens højdepunkt – bogstaveligt talt: Knøsen, som er Nordøstjyllands højeste punkt. Nyd udsigten, inden du vender snuden mod p-pladsen.

Rebild Bakker Ruten – 11 km Det kuperede hedelandskab Rebild Bakker er en klar favorit blandt vandreentusiaster – og alle andre, der elsker at få én på naturopleveren. Er det også dig, så snup Rebild Bakker Ruten, der på knap 11 km tager dig til skønne udsigter, rindende kilder, store og små bakker, troldeskoven og meget mere. Medbring endelig sandwich og varm kaffe, og slå dig ned på en af bænkene på ruten, hvor du kan nyde områdets rige kulturhistorie. Ω RÅBJERG MILE

Hærvejen snor sig hele vejen fra Nord- til Sønderjylland, så du nemt kan hoppe på dér, hvor du vil. Starter du fx i Frederikshavn, kan du fordele rutens første fire etaper over nogle dage. Distancen er nemlig lang, og der er masser at opleve undervejs. Du kommer til at vandre i højderne i Bangsbo Dyrehave og Ådal og derfra videre hele 106 meter over havet til Øksnebjerg.

Du skal krydse de åbne vidder på vej til Omholt, og her kan du opleve områdets mange historiske grave.

Derfra går turen videre til store skovområder, moser og forbi hytter gravet ind i bakkeskråningerne. Fra Hammer Bakker vandrer du videre mod Aalborgs pulserende byliv og Limfjordens grønne åndehuller.

Find ruterne på haervej.dk

Fire af Hærvejens etaper 1. etape // Frederikshavn – Thorshøj 2. etape // Thorshøj – Klokkerholm 3. etape // Klokkerholm – Hammer Bakker 4. etape // Hammer Bakker – Aalborg 34│NATUR

Ω REBILD BAKKER

FREDERIK SØRENSEN, METTE JOHNSEN, PETER JØRGENSEN

Hærvejen – 101 km

Ω GRENEN

Grenensporet Skal du opleve Grenen, kan vi kun anbefale, at du gør det til fods. Grenensporet består af i alt 30 km vandrestier, der byder på helt korte og lidt længere ruter, så både store og små kan være med. Det grønne spor og det gule spor er begge 3 km.

Førstnævnte har grusbelægning og egner sig derfor til kørestolsbrugere og barnevogne, hvor dele af det gule spor går langs vandkanten. Skal du have lidt flere kilometer i benene, så vælg det blå spor, der er 6 km langt, og som blandt andet tager dig forbi radarstationen Air Control, Skagens Odde Naturcenter og det barske hedelandskab. Skal du opleve det hele og mere til, skal du vælge det røde spor, hvor du også kommer forbi Det Grå Fyr, Det Hvide Fyr og Skagen Vippefyr.

Ω JYSKE ÅS NATUR│35

NORDJYLLANDS BEDSTE

Vandreruter

NY RUTE 2024

14 km stier og en 80 meter lang hængebro Den helt nye vandrerute Gravlev Ådal-ruten tager dig på en helt særlig tur rundt i naturen med mulighed for at se Koldkrigsmuseet REGAN Vests overjordiske installationer. Det 14 km lange stisystem fører dig også til en sjov og nervepirrende tur over en hængebro, der løber under hovedvej 180.

Er du frisk på en tur til kyst, skov, bakker og dale i noget af den smukkeste natur, Danmark kan byde på? Så hop i det praktiske fodtøj, og gør dig klar til at udforske Nordjyllands bedste vandreruter.

Bjergkæden Jyske Ås – 6 km Bestig en bjergkæde på dansk manér. Starten går fra p-pladsen vest for Storskovvej. Det første ’bjerg’ på turen er Knaghøj, og så er det videre til turens anden top, Sørensens Bakke. Når du har krydset Kobberdalen, skal Sdr. Ørnebakke bestiges, og inden du får set dig om, er du ved fjerde top, Nr. Ørnebakke.

Så fører ruten dig forbi Troldestenen, Kapellet og Kærlighedsbøgen – alene navnene lokker. Derfra ad Kærlighedsstien til næstsidste top, Mørkhøj. Du mangler blot turens højdepunkt – bogstaveligt talt: Knøsen, som er Nordøstjyllands højeste punkt. Nyd udsigten, inden du vender snuden mod p-pladsen.

Rebild Bakker Ruten – 11 km Det kuperede hedelandskab Rebild Bakker er en klar favorit blandt vandreentusiaster – og alle andre, der elsker at få én på naturopleveren. Er det også dig, så snup Rebild Bakker Ruten, der på knap 11 km tager dig til skønne udsigter, rindende kilder, store og små bakker, troldeskoven og meget mere. Medbring endelig sandwich og varm kaffe, og slå dig ned på en af bænkene på ruten, hvor du kan nyde områdets rige kulturhistorie. Ω RÅBJERG MILE

Hærvejen snor sig hele vejen fra Nord- til Sønderjylland, så du nemt kan hoppe på dér, hvor du vil. Starter du fx i Frederikshavn, kan du fordele rutens første fire etaper over nogle dage. Distancen er nemlig lang, og der er masser at opleve undervejs. Du kommer til at vandre i højderne i Bangsbo Dyrehave og Ådal og derfra videre hele 106 meter over havet til Øksnebjerg.

Du skal krydse de åbne vidder på vej til Omholt, og her kan du opleve områdets mange historiske grave.

Derfra går turen videre til store skovområder, moser og forbi hytter gravet ind i bakkeskråningerne. Fra Hammer Bakker vandrer du videre mod Aalborgs pulserende byliv og Limfjordens grønne åndehuller.

Find ruterne på haervej.dk

Fire af Hærvejens etaper 1. etape // Frederikshavn – Thorshøj 2. etape // Thorshøj – Klokkerholm 3. etape // Klokkerholm – Hammer Bakker 4. etape // Hammer Bakker – Aalborg 34│NATUR

Ω REBILD BAKKER

FREDERIK SØRENSEN, METTE JOHNSEN, PETER JØRGENSEN

Hærvejen – 101 km

Ω GRENEN

Grenensporet Skal du opleve Grenen, kan vi kun anbefale, at du gør det til fods. Grenensporet består af i alt 30 km vandrestier, der byder på helt korte og lidt længere ruter, så både store og små kan være med. Det grønne spor og det gule spor er begge 3 km.

Førstnævnte har grusbelægning og egner sig derfor til kørestolsbrugere og barnevogne, hvor dele af det gule spor går langs vandkanten. Skal du have lidt flere kilometer i benene, så vælg det blå spor, der er 6 km langt, og som blandt andet tager dig forbi radarstationen Air Control, Skagens Odde Naturcenter og det barske hedelandskab. Skal du opleve det hele og mere til, skal du vælge det røde spor, hvor du også kommer forbi Det Grå Fyr, Det Hvide Fyr og Skagen Vippefyr.

Ω JYSKE ÅS NATUR│35

C ykelferie

Skagen

Cykel med i toget

Ω ROVFUGLENES RIGE Frederikshavn

en t u r gs

Flerda

Læsø

Asaa

Ω

Hals

ØSTKYSTRUTEN

km

YS K ØST

km

BY SÆ

THOMAS HØYRUP CHRISTENSEN

Vil du helt tæt på den vilde natur, bør du svinge i sadlen og køre igennem Rovfuglenes Rige (panoramarute 416) – fuld af åbne klitlandskaber og grønne plantager.

På Sæbyruten får du lige dele kulturhistorie i den gamle købstad og billedskøn natur på den videre rute uden for byen. Du hopper på cyklen i Sæby, kører i sydlig retning langs havet og derfra tværs ind over land gennem plantager og over enge, inden du igen er retur i Sæby.

Husk at kigge op mod himlen, for du kan nemlig være heldig at spotte en kongeørn, havørn eller musvåge, der er nogle af Danmarks mest fascinerende rovfugle. Ruten løber på asfalt, skovveje og markstier.

Ω

Ω

SPIS PÅ RUTEN Frøken Madsen’s Spisehus, Sæby Jacobs Fiskerestaurant, Sæby

36│NATUR

RIGE

E GL U F ROV

R UT EN

Smut

15

ES

km

en tur

N

Dags

en t u r

41

Ω

96

TR UT EN

Ω SÆBYRUTEN

Sæby

Aalborg

Der findes næppe en bedre måde at opleve Nordjylland på end på cykel langs kysten, ind i landet, op ad bakker og gennem skovklædte landskaber og historiske havnebyer. Her får du vores favoritruter til lange ture, dagsture og smutture.

Det er gratis at tage cyklen med i toget i hele Nordjylland, og på nordjyllandstrafikselskab.dk finder du alle togruter.

SPIS PÅ RUTEN Aalbæk Badehotel, Ålbæk Hjorts Badehotel, Skagen

Ω

PRØV OGSÅ Halkærruten: Halkær Mølle Naturcenter – Sebbersund – Halkær (26 km)

PRØV OGSÅ Kunstruten: Hjallerup – Ørum – Hallund – Klokkerholm – Dronninglund – Hjallerup (44 km)

Vokslev Ruten: Nibe – Vokslev – Ellidshøj (24 km)

Læsø Klitplantage: Start og stop i Byrum (27 km)

Tag turen langs Kattegat, gennem skov, over marker og forbi østkystens mange hyggelige fjordbyer, hvor du meget passende kan starte – eller slutte – din tur i Hals.

Husk endelig at bremse op undervejs, for der er mange spændende oplevelser i kystlandet. Du kommer til at køre på grusbelagte markstier, skovstier og asfaltveje på den velafmærkede rute.

Er den nordlige del af Østkystruten (national cykelrute N5) ikke nok, kan du roligt fortsætte. Den fulde rute er hele 650 km og går fra Hulsig til Sønderborg.

Ω

SPIS PÅ RUTEN Restaurant Havkatten, Hals Café Hawblik, Asaa

Ω

OVERNAT PÅ RUTEN Hotel Viking, Sæby Hotel Frederikshavn Hals Strand Camping

Ω

PRØV OGSÅ Hærvejsruten: Frederikshavn – Svenstrup (106 km) Limfjordsruten: Hals – Aalborg – Thisted – Nørresundby – Hals (610 km) NATUR│37

C ykelferie

Skagen

Cykel med i toget

Ω ROVFUGLENES RIGE Frederikshavn

en t u r gs

Flerda

Læsø

Asaa

Ω

Hals

ØSTKYSTRUTEN

km

YS K ØST

km

BY SÆ

THOMAS HØYRUP CHRISTENSEN

Vil du helt tæt på den vilde natur, bør du svinge i sadlen og køre igennem Rovfuglenes Rige (panoramarute 416) – fuld af åbne klitlandskaber og grønne plantager.

På Sæbyruten får du lige dele kulturhistorie i den gamle købstad og billedskøn natur på den videre rute uden for byen. Du hopper på cyklen i Sæby, kører i sydlig retning langs havet og derfra tværs ind over land gennem plantager og over enge, inden du igen er retur i Sæby.

Husk at kigge op mod himlen, for du kan nemlig være heldig at spotte en kongeørn, havørn eller musvåge, der er nogle af Danmarks mest fascinerende rovfugle. Ruten løber på asfalt, skovveje og markstier.

Ω

Ω

SPIS PÅ RUTEN Frøken Madsen’s Spisehus, Sæby Jacobs Fiskerestaurant, Sæby

36│NATUR

RIGE

E GL U F ROV

R UT EN

Smut

15

ES

km

en tur

N

Dags

en t u r

41

Ω

96

TR UT EN

Ω SÆBYRUTEN

Sæby

Aalborg

Der findes næppe en bedre måde at opleve Nordjylland på end på cykel langs kysten, ind i landet, op ad bakker og gennem skovklædte landskaber og historiske havnebyer. Her får du vores favoritruter til lange ture, dagsture og smutture.

Det er gratis at tage cyklen med i toget i hele Nordjylland, og på nordjyllandstrafikselskab.dk finder du alle togruter.

SPIS PÅ RUTEN Aalbæk Badehotel, Ålbæk Hjorts Badehotel, Skagen

Ω

PRØV OGSÅ Halkærruten: Halkær Mølle Naturcenter – Sebbersund – Halkær (26 km)

PRØV OGSÅ Kunstruten: Hjallerup – Ørum – Hallund – Klokkerholm – Dronninglund – Hjallerup (44 km)

Vokslev Ruten: Nibe – Vokslev – Ellidshøj (24 km)

Læsø Klitplantage: Start og stop i Byrum (27 km)

Tag turen langs Kattegat, gennem skov, over marker og forbi østkystens mange hyggelige fjordbyer, hvor du meget passende kan starte – eller slutte – din tur i Hals.

Husk endelig at bremse op undervejs, for der er mange spændende oplevelser i kystlandet. Du kommer til at køre på grusbelagte markstier, skovstier og asfaltveje på den velafmærkede rute.

Er den nordlige del af Østkystruten (national cykelrute N5) ikke nok, kan du roligt fortsætte. Den fulde rute er hele 650 km og går fra Hulsig til Sønderborg.

Ω

SPIS PÅ RUTEN Restaurant Havkatten, Hals Café Hawblik, Asaa

Ω

OVERNAT PÅ RUTEN Hotel Viking, Sæby Hotel Frederikshavn Hals Strand Camping

Ω

PRØV OGSÅ Hærvejsruten: Frederikshavn – Svenstrup (106 km) Limfjordsruten: Hals – Aalborg – Thisted – Nørresundby – Hals (610 km) NATUR│37

Tiden

Shelter Find listen over Nordjyllands sheltere på udinaturen.dk

bliver en anden, når du er i

naturen

Ifølge rejseblogger Jørne er der ikke noget, der hedder, at man ikke er outdoortypen. Naturoplevelser er nemlig for alle, og her får du hans bedste bud på outdoor-aktiviteter for store og små, garvede og begyndere. Vi ses i det grønne!

STEDER

To på tur Når du skal af sted med en kæreste, ven, bror eller mor, vil jeg anbefale, at I starter ved Råbjerg Mile og tager den ca. 10 km lange vandretur til Skagen Klitplantage, hvor Hulsigstien Shelter ligger perfekt i lysåben fyrreskov. Jeg vil også anbefale kystvandringen fra Kongerslev til Hou med en overnatning i Hou Havn Shelters.

Nyd naturen: Fordyb jer i dyrelivet, sank svampe (hvis årstiden er til det), saml ting fra naturen til kreative hobbyprojekter, og husk endelig at holde pause: Lav en kop kaffe eller te på jeres Trangia-sæt – i naturen smager kaffen bare bedre.

STEDER

Læsø er perfekt for børnefamilien. Prøv fx shelter ved Badesøen i Læsø Klitplantage. På fastlandet vil jeg anbefale shelterpladsen i Dokkedal sydøst for Aalborg. Pladsen ligger ud til Kattegat, hvor den hundrede meter lange badebro er et besøg værd.

AKTIVITETER

Nærværet bliver for alvor dyrket, når der kommer jord under neglene. Hyg jer med at slå lejr, samle brænde til bålet og finde spændende dyr. I når måske ikke så meget – og det er hele pointen. For herude skal I ikke nå noget, I skal bare være sammen.

Når sulten melder sig, så gør det nemt, og grill pølser eller majskolber over bål.

Pakkelisten

(det mest nødvendige) Drikkedunk Vandretaske Telt Sovepose Liggeunderlag Trangia-sæt Lighter til optænding Lommekniv

Start i Skagen, og indstil kompasset til Dokkedal.

Her får du en smuk todages vandring gennem skov, mark, eng og by. Slå lejr i Professorens Plantage i udkanten af Sæby den første nat, og afrund turen med en overnatning på lejrpladsen på Møllesøvej den sidste. Til en dagstur uden overnatning er Jyske Ås og Dronninglund Storskov gode bud. Begge områder er så store, at du måske slet ikke møder andre på din vej.

AKTIVITETER

STEDER

AKTIVITETER

Familieturen

Soloturen

ET GODT RÅD

Lad være med at bruge en formue på udstyr. Denne type outdoor-tur kan nemt gøres i en praktisk hverdagsuniform, og hvis ikke du har telt og sovepose, kan det findes ganske billigt.

For outdoor-entusiasten kan det tage timer at lave det helt perfekte bål. Der skal samles tørt træ fra skovbunden, snittes træ til optænding og skrabes bark fra birketræer, så du kan få godt gang i ilden.

Er du i nærheden af hav eller sø, kan du prøve at hive aftensmaden i land selv.

ET GODT RÅD

For nogle kan det virke skræmmende at være alene i sit eget selskab over længere tid, for hvad skal du dog lave alene så længe? Du skal såmænd tænke, lytte og mærke.

OUTDOOROPLEVELSER ...

... alene er gode, fordi det er en oplagt mulighed for at komme mere i kontakt med dig selv og få tid til at tænke.

OUTDOOROPLEVELSER ...

... er gode for den voksne relation, fordi I er nærværende, og der er tid til både at være stille og tale som et vandfald. Herude kan tosomheden dyrkes – og samtalerne bliver både længere og dybere.

Regntøj Jakke

OUTDOOROPLEVELSER ...

... bringer jer tættere sammen. I får en pause fra tablets, telefoner og den travle hverdag, og I bliver forbundet på en helt anden måde, fordi der ikke er alt muligt, der distraherer.

38│NATUR

Jørne (Jørgen Emil Skoven) bor i Hals og er en passioneret outdoorog rejseblogger, der har udforsket naturen i store dele af verden – i særdeleshed Nordjylland.

DANIEL VILLADSEN PHOTOGRAPHY

ET GODT RÅD

Alle familier kan tage på outdoor-tur. Der er ikke nogen manual for rigtigt eller forkert, og du behøver ikke planlægge en masse inden afgang. Måske bekymrer du dig for, at det bliver koldt for ungerne, men når I er af sted, løser du det hurtigt ved at komme lidt ekstra brænde på bålet.

Og sådan løser man mange ting på farten.

Powerbank

NATUR│39

Tiden

Shelter Find listen over Nordjyllands sheltere på udinaturen.dk

bliver en anden, når du er i

naturen

Ifølge rejseblogger Jørne er der ikke noget, der hedder, at man ikke er outdoortypen. Naturoplevelser er nemlig for alle, og her får du hans bedste bud på outdoor-aktiviteter for store og små, garvede og begyndere. Vi ses i det grønne!

STEDER

To på tur Når du skal af sted med en kæreste, ven, bror eller mor, vil jeg anbefale, at I starter ved Råbjerg Mile og tager den ca. 10 km lange vandretur til Skagen Klitplantage, hvor Hulsigstien Shelter ligger perfekt i lysåben fyrreskov. Jeg vil også anbefale kystvandringen fra Kongerslev til Hou med en overnatning i Hou Havn Shelters.

Nyd naturen: Fordyb jer i dyrelivet, sank svampe (hvis årstiden er til det), saml ting fra naturen til kreative hobbyprojekter, og husk endelig at holde pause: Lav en kop kaffe eller te på jeres Trangia-sæt – i naturen smager kaffen bare bedre.

STEDER

Læsø er perfekt for børnefamilien. Prøv fx shelter ved Badesøen i Læsø Klitplantage. På fastlandet vil jeg anbefale shelterpladsen i Dokkedal sydøst for Aalborg. Pladsen ligger ud til Kattegat, hvor den hundrede meter lange badebro er et besøg værd.

AKTIVITETER

Nærværet bliver for alvor dyrket, når der kommer jord under neglene. Hyg jer med at slå lejr, samle brænde til bålet og finde spændende dyr. I når måske ikke så meget – og det er hele pointen. For herude skal I ikke nå noget, I skal bare være sammen.

Når sulten melder sig, så gør det nemt, og grill pølser eller majskolber over bål.

Pakkelisten

(det mest nødvendige) Drikkedunk Vandretaske Telt Sovepose Liggeunderlag Trangia-sæt Lighter til optænding Lommekniv

Start i Skagen, og indstil kompasset til Dokkedal.

Her får du en smuk todages vandring gennem skov, mark, eng og by. Slå lejr i Professorens Plantage i udkanten af Sæby den første nat, og afrund turen med en overnatning på lejrpladsen på Møllesøvej den sidste. Til en dagstur uden overnatning er Jyske Ås og Dronninglund Storskov gode bud. Begge områder er så store, at du måske slet ikke møder andre på din vej.

AKTIVITETER

STEDER

AKTIVITETER

Familieturen

Soloturen

ET GODT RÅD

Lad være med at bruge en formue på udstyr. Denne type outdoor-tur kan nemt gøres i en praktisk hverdagsuniform, og hvis ikke du har telt og sovepose, kan det findes ganske billigt.

For outdoor-entusiasten kan det tage timer at lave det helt perfekte bål. Der skal samles tørt træ fra skovbunden, snittes træ til optænding og skrabes bark fra birketræer, så du kan få godt gang i ilden.

Er du i nærheden af hav eller sø, kan du prøve at hive aftensmaden i land selv.

ET GODT RÅD

For nogle kan det virke skræmmende at være alene i sit eget selskab over længere tid, for hvad skal du dog lave alene så længe? Du skal såmænd tænke, lytte og mærke.

OUTDOOROPLEVELSER ...

... alene er gode, fordi det er en oplagt mulighed for at komme mere i kontakt med dig selv og få tid til at tænke.

OUTDOOROPLEVELSER ...

... er gode for den voksne relation, fordi I er nærværende, og der er tid til både at være stille og tale som et vandfald. Herude kan tosomheden dyrkes – og samtalerne bliver både længere og dybere.

Regntøj Jakke

OUTDOOROPLEVELSER ...

... bringer jer tættere sammen. I får en pause fra tablets, telefoner og den travle hverdag, og I bliver forbundet på en helt anden måde, fordi der ikke er alt muligt, der distraherer.

38│NATUR

Jørne (Jørgen Emil Skoven) bor i Hals og er en passioneret outdoorog rejseblogger, der har udforsket naturen i store dele af verden – i særdeleshed Nordjylland.

DANIEL VILLADSEN PHOTOGRAPHY

ET GODT RÅD

Alle familier kan tage på outdoor-tur. Der er ikke nogen manual for rigtigt eller forkert, og du behøver ikke planlægge en masse inden afgang. Måske bekymrer du dig for, at det bliver koldt for ungerne, men når I er af sted, løser du det hurtigt ved at komme lidt ekstra brænde på bålet.

Og sådan løser man mange ting på farten.

Powerbank

NATUR│39

2 Skagen

Camping

9 7

Frederikshavn

3 1

1

Sæby Læsø

Den til hele året

Svalereden Strand Camping har åbent hele året og ligger helt fantastisk tæt på vandet lige mellem Frederiks­ havn og Sæby. Sommeren lokker fx med beachvolley, minigolf og kilometerlange strande, men der er aktiviteter og masser af hygge hele året rundt.

2 Den, der får dig op og ned i puls

Til dig, der forbinder ferie med pulserende byliv, skøn natur og rolige omgivelser – de to sidste får du på Poul Eeg Camping, Danmarks nordligste cam­ pingplads, der ligger få minutters gåtur fra Skagens kunst, kultur, spiseoplevelser og mange shoppemuligheder.

3 Den i vandkanten

Nede i vandkanten ligger Hedebo Strand Camping, der med samme ejer i 56 år må siges at være indbegrebet af det gode campingliv. Du får badeland, solterrasse samt en smuk udsigt over Kattegat og er tæt på den fine strand, der fører dig til Sæby.

Asaa

5

5

4

Aalborg

Hals

6

Den midt i byen

Camping midt i byen? Det kan du i Aal­ borg! Den dejlige campingplads Strand­ parken kombinerer nemlig byliv med ba­ deferie. Her har du kort til både bymidten, Vestre Fjordpark og Limfjorden og kan nyde alt fra shopping og restaurantbesøg til badeture og vandaktiviteter.

6

Den ud til Limfjorden

På Nibe Camping står den på ren hygge – hele året rundt. Og med den skønne placering direkte ved Limfjorden har badeglade gæster kort til vand – og landkrabber skal ikke kigge langt efter et godt vue. Bare 15 minutters kørsel fra pladsen rammer du Aalborg, hvor du kan få stillet din kulturelle sult.

4

7

Den børnevenlige

Lige ved en af de bedste badestrande, Bisnap Strand, kan du holde en ferie fuld af leg på Hals Strand Camping. Du finder blandt andet en stor legeplads, hoppe­ puder, badeland med vandrutsjebane, minigolf og nusseklare dyr – helt perfekt til alle med børn – og alle dem uden.

8

Den, hvor naturen er ramme for ferien

Mærk suset fra det brusende Vesterhav på Skiveren Camping ved Skagen. Her er der noget for enhver – især for dem, der elsker at være aktive på ferien. Den rå og rene natur inviterer både til løb, cykling og lange, rolige gåture.

8

Den med hyggen

På Asaa Camping får du dansk ferie­ stemning på højeste klinge. Her bliver du budt velkommen af Laila og Frank, som gør deres til, at dit ophold er gennemført rart, uanset om du kommer i egen cam­ pingvogn, slår teltpløkkerne i jorden eller ­booker en af pladsens hytter, der indeholder alt det, du har brug for.

9

Den for enhver smag

Lidt midt i Nordjyllands storslåede natur på Skagens Odde finder du Råbjerg Mile Camping. Med en afstand på 6 km til Vesterhavet ved Kandestederne til den ene side og Kattegats rolige hav ved Hul­ sig til den anden er der mulighed for en ferie, der rummer alt det bedste fra øst til vest. Det kræver selvfølgelig, at du overhovedet har lyst til at forlade campingområdet, der både har pool, badeland, minigolf, legepladser, hoppepuder og meget, meget mere.

Der er noget helt særligt over campinglivet. Varm morgenkaffe på en klapstol, mens pladsen langsomt vågner, børnenes latter fra legepladsen, daglige ture til vandet og en mild brise, der får bardunerne til at synge …

Den stemning og atmosfære finder du kun på en campingplads. Her får du vores bud på ni gode pladser – og på et alternativt glamping-sted.

40│NATUR

NICLAS JESSEN, GLAMPING SKOVGAARDSMINDE

Glamping Skovgaardsminde Drømmer du om at udforske dit eget naturmenneske uden at tilbringe natten på et hårdt liggeunderlag? Så tag på teltferie på 1. klasse på Glamping Skovgaardsminde.

Ved check-in bliver du mødt af nordjysk charme. Alle telte har en stor, opredt dobbeltseng, og der er køkkengrej til det udendørs bålsted.

Er du til en tur i skoven eller et dyp i havet, skal du heldigvis kun vandre et par hundrede meter.

Glamping Skovgaardsminde er nemlig perfekt placeret i Hou i det jyske naturland.

NATUR│41

2 Skagen

Camping

9 7

Frederikshavn

3 1

1

Sæby Læsø

Den til hele året

Svalereden Strand Camping har åbent hele året og ligger helt fantastisk tæt på vandet lige mellem Frederiks­ havn og Sæby. Sommeren lokker fx med beachvolley, minigolf og kilometerlange strande, men der er aktiviteter og masser af hygge hele året rundt.

2 Den, der får dig op og ned i puls

Til dig, der forbinder ferie med pulserende byliv, skøn natur og rolige omgivelser – de to sidste får du på Poul Eeg Camping, Danmarks nordligste cam­ pingplads, der ligger få minutters gåtur fra Skagens kunst, kultur, spiseoplevelser og mange shoppemuligheder.

3 Den i vandkanten

Nede i vandkanten ligger Hedebo Strand Camping, der med samme ejer i 56 år må siges at være indbegrebet af det gode campingliv. Du får badeland, solterrasse samt en smuk udsigt over Kattegat og er tæt på den fine strand, der fører dig til Sæby.

Asaa

5

5

4

Aalborg

Hals

6

Den midt i byen

Camping midt i byen? Det kan du i Aal­ borg! Den dejlige campingplads Strand­ parken kombinerer nemlig byliv med ba­ deferie. Her har du kort til både bymidten, Vestre Fjordpark og Limfjorden og kan nyde alt fra shopping og restaurantbesøg til badeture og vandaktiviteter.

6

Den ud til Limfjorden

På Nibe Camping står den på ren hygge – hele året rundt. Og med den skønne placering direkte ved Limfjorden har badeglade gæster kort til vand – og landkrabber skal ikke kigge langt efter et godt vue. Bare 15 minutters kørsel fra pladsen rammer du Aalborg, hvor du kan få stillet din kulturelle sult.

4

7

Den børnevenlige

Lige ved en af de bedste badestrande, Bisnap Strand, kan du holde en ferie fuld af leg på Hals Strand Camping. Du finder blandt andet en stor legeplads, hoppe­ puder, badeland med vandrutsjebane, minigolf og nusseklare dyr – helt perfekt til alle med børn – og alle dem uden.

8

Den, hvor naturen er ramme for ferien

Mærk suset fra det brusende Vesterhav på Skiveren Camping ved Skagen. Her er der noget for enhver – især for dem, der elsker at være aktive på ferien. Den rå og rene natur inviterer både til løb, cykling og lange, rolige gåture.

8

Den med hyggen

På Asaa Camping får du dansk ferie­ stemning på højeste klinge. Her bliver du budt velkommen af Laila og Frank, som gør deres til, at dit ophold er gennemført rart, uanset om du kommer i egen cam­ pingvogn, slår teltpløkkerne i jorden eller ­booker en af pladsens hytter, der indeholder alt det, du har brug for.

9

Den for enhver smag

Lidt midt i Nordjyllands storslåede natur på Skagens Odde finder du Råbjerg Mile Camping. Med en afstand på 6 km til Vesterhavet ved Kandestederne til den ene side og Kattegats rolige hav ved Hul­ sig til den anden er der mulighed for en ferie, der rummer alt det bedste fra øst til vest. Det kræver selvfølgelig, at du overhovedet har lyst til at forlade campingområdet, der både har pool, badeland, minigolf, legepladser, hoppepuder og meget, meget mere.

Der er noget helt særligt over campinglivet. Varm morgenkaffe på en klapstol, mens pladsen langsomt vågner, børnenes latter fra legepladsen, daglige ture til vandet og en mild brise, der får bardunerne til at synge …

Den stemning og atmosfære finder du kun på en campingplads. Her får du vores bud på ni gode pladser – og på et alternativt glamping-sted.

40│NATUR

NICLAS JESSEN, GLAMPING SKOVGAARDSMINDE

Glamping Skovgaardsminde Drømmer du om at udforske dit eget naturmenneske uden at tilbringe natten på et hårdt liggeunderlag? Så tag på teltferie på 1. klasse på Glamping Skovgaardsminde.

Ved check-in bliver du mødt af nordjysk charme. Alle telte har en stor, opredt dobbeltseng, og der er køkkengrej til det udendørs bålsted.

Er du til en tur i skoven eller et dyp i havet, skal du heldigvis kun vandre et par hundrede meter.

Glamping Skovgaardsminde er nemlig perfekt placeret i Hou i det jyske naturland.

NATUR│41

Sæby Lidt syd for Frederikshavn finder du den mest charmerende købstad Sæby med kunsthåndværkere, bindingsværk og brosten, historisk atmosfære og gode muligheder for lystfiskeri. Her er alt det, der kan få dig helt ned i det perfekte ferie-gear.

PETER JØRGENSEN

Sæby er helt unik, og byen charmerer sig ind på de fleste med masser af oplevelser for både store og små. I 2024 fylder Sæby tilmed imponerende 500 år, så årets kalender er fuld af begivenheder, der markerer den runde fødselsdag.

42│SÆBY

På de næste sider kan du blive inspireret til en gåtur, der tager dig gennem Sæbys charmerende gader og stræder.

Og er du til fiskeri, så sæt madding på krogen, og få tips til de bedste fangststeder i området.

SÆBY│43

Sæby Lidt syd for Frederikshavn finder du den mest charmerende købstad Sæby med kunsthåndværkere, bindingsværk og brosten, historisk atmosfære og gode muligheder for lystfiskeri. Her er alt det, der kan få dig helt ned i det perfekte ferie-gear.

PETER JØRGENSEN

Sæby er helt unik, og byen charmerer sig ind på de fleste med masser af oplevelser for både store og små. I 2024 fylder Sæby tilmed imponerende 500 år, så årets kalender er fuld af begivenheder, der markerer den runde fødselsdag.

42│SÆBY

På de næste sider kan du blive inspireret til en gåtur, der tager dig gennem Sæbys charmerende gader og stræder.

Og er du til fiskeri, så sæt madding på krogen, og få tips til de bedste fangststeder i området.

SÆBY│43

5 Historisk besøg

t

Sæby bobler af liv og stemning – og er oplagt at udforske til fods.

Følg fx byens charmerende brostensbelagte gader, og mærk den atmosfære, som forfattere som Herman Bang, Gustav Wied og Holger Drachmann forelskede sig i. Og oplev de børnevenlige strande, internationale skulpturer og lokalt kunsthåndværk.

I Sæby finder du alt, hvad feriehjertet begærer – og her er vores forslag til en gåtur, der tager dig forbi det meste.

I Sæby Kirke skal du læne hovedet tilbage, rette blikket mod loftet og nyde de enestående kalkmalerier fra begyndelsen af 1500-tallet, der fortæller historien om Jomfru Marias forældre. Kigger du godt efter på kirkens bænke, kan du også se ’middelaldergraffiti’, hvor uartige elever fra latinskolen i 1500-1800-tallet skar minder til eftertiden.

Du starter i Sæby Havn, hvor du – akkompagneret af mågeskrig og bølgeskvulp – kan se den ikoniske skulptur ’Fruen fra havet’ på knap syv meter.

Skulpturen er inspireret af Henrik Ibsens skuespil af samme navn, som han skrev i Sæby. Du kan også se den nye glasskulptur ’Et hav af liv’, der er skabt af den lokale kunstner Leni Bille. De 10 glaskugler i forskellige farver på jernsøjler skaber et magisk værk, der fanger lys, hav og himmel, så slå dig ned på kajen, og se farverne skifte i glasset.

3 Shopping i gågaden Nu går din tur ned ad Algade, hvor du kan shoppe og se den lokale kunstverden udfolde sig. Her ligger indbydende butikker side om side med gallerier med billedkunst, glaskunst, keramik og meget mere. Vil du have et ferieminde med hjem fra Sæby, så er det her, du kan finde noget smukt til hjemmet eller til en, du holder af.

4

Ω LA NGE KERAMIK

Pausetid Så er det tid til at hvile benene et øjeblik. Er du sulten efter et godt måltid, så besøg den hyggelige Café Mathilde, hvor du kan få stillet den lille sult med snacks eller den store sult med en af deres velsmagende hjemmelavede burgere. Er du i stedet i humør til is, så få en gourmet-is fra Kastberg i den hyggelige baggård i Snedkergaarden Iscafé – husk at bestille deres hjemmelavede guf ... mums!

Langs vandet

Hotel Aahøj Hotel Viking

Fortsæt til kirken

Start i havnen

6 Her skal du overnatte

2

1

44│SÆBY

Kystmuseet Sæby er i sig selv en smuk bygning, hvor hver mursten og træbjælke fortæller en historie. Du kan nøjes med at se på stedet udefra, men vi synes ikke, du skal snyde dig selv for et besøg indenfor. Det gamle bindingsværkshus inviterer nemlig både på en udstilling om Sæbys udvikling og på skiftende udstillinger og aktiviteter for børn, der fx kan agere detektiver på historiejagt.

Svalereden Strand Camping

Frisk luft og en rislende Sæby Å – i naturen får vi alle pulsen helt ned.

Langs åen følger du Fiskerstien fra øst mod vest og støder på Sæby Vandmølle, der er den hyggeligste gamle vandmølle i bindingsværk.

Møllen blev opført første gang i 1600-tallet, men blev senere ødelagt af sandflugten. Den nuværende mølle blev opført i 1710. Åen er et yndet fiskested, og står du på broen ved møllen, kan du – hvis du er heldig – se fiskene hoppe op ad fisketrappen.

7 Mad med udsigt

CSABA LABANCZ, KJETIL LØITE, NORDJYLLANDS KYSTMUSEUM, PETER JØRGENSEN, SAMUEL KANU

Sæb

und r y

Sigt mod Frøken Madsens Spisehus i den hyggelige Pindborggade. Her kan du få bord ved sprossevinduerne og nyde udsigten lige ud til åen. Stedet emmer af nostalgi, og på menukortet kan du vælge mellem nogle af de bedste serveringer, Sæby har at byde på.

Ω KYSTM USEET SÆBY

8 Til højre eller til venstre?

Nu er du retur på havnen, hvor din tur startede.

Du kan enten slutte din gåtur nu, eller du kan vælge et af vores to forslag til en dejlig afslutning:

Sæby Porcelæn

GÅR DU TIL VENSTRE ... ... kan du krydse åen og fortsætte turen på Danmarks længste – og måske smukkeste – strandpromenade. Medbring en is fra kiosken eller en lækker ­takeaway-ret fra Bistro V, og slå dig ned i vandkanten.

Du kan også blot fortsætte med at gå, for stranden

Beide B: Keramikværksted

strækker sig hele 3,5 km til Hedebo Strand Camping.

Shop kunsthåndværk Glashuset Sæby Glerups Have: Interiør og vintage

Nils Møller: Porcelæn og keramik Sæby Glaspusteri Keramikkunst

GÅR DU TIL HØJRE ... ... kan du efter kort tid sætte dig til bords på Jacobs Fiskerestaurant. Her kan du fx dykke ned i den overdådige fiske- og skaldyrsbuffet, mens du nyder udsigten over vand, skulpturer og den levende havn.

SÆBY│45

5 Historisk besøg

t

Sæby bobler af liv og stemning – og er oplagt at udforske til fods.

Følg fx byens charmerende brostensbelagte gader, og mærk den atmosfære, som forfattere som Herman Bang, Gustav Wied og Holger Drachmann forelskede sig i. Og oplev de børnevenlige strande, internationale skulpturer og lokalt kunsthåndværk.

I Sæby finder du alt, hvad feriehjertet begærer – og her er vores forslag til en gåtur, der tager dig forbi det meste.

I Sæby Kirke skal du læne hovedet tilbage, rette blikket mod loftet og nyde de enestående kalkmalerier fra begyndelsen af 1500-tallet, der fortæller historien om Jomfru Marias forældre. Kigger du godt efter på kirkens bænke, kan du også se ’middelaldergraffiti’, hvor uartige elever fra latinskolen i 1500-1800-tallet skar minder til eftertiden.

Du starter i Sæby Havn, hvor du – akkompagneret af mågeskrig og bølgeskvulp – kan se den ikoniske skulptur ’Fruen fra havet’ på knap syv meter.

Skulpturen er inspireret af Henrik Ibsens skuespil af samme navn, som han skrev i Sæby. Du kan også se den nye glasskulptur ’Et hav af liv’, der er skabt af den lokale kunstner Leni Bille. De 10 glaskugler i forskellige farver på jernsøjler skaber et magisk værk, der fanger lys, hav og himmel, så slå dig ned på kajen, og se farverne skifte i glasset.

3 Shopping i gågaden Nu går din tur ned ad Algade, hvor du kan shoppe og se den lokale kunstverden udfolde sig. Her ligger indbydende butikker side om side med gallerier med billedkunst, glaskunst, keramik og meget mere. Vil du have et ferieminde med hjem fra Sæby, så er det her, du kan finde noget smukt til hjemmet eller til en, du holder af.

4

Ω LA NGE KERAMIK

Pausetid Så er det tid til at hvile benene et øjeblik. Er du sulten efter et godt måltid, så besøg den hyggelige Café Mathilde, hvor du kan få stillet den lille sult med snacks eller den store sult med en af deres velsmagende hjemmelavede burgere. Er du i stedet i humør til is, så få en gourmet-is fra Kastberg i den hyggelige baggård i Snedkergaarden Iscafé – husk at bestille deres hjemmelavede guf ... mums!

Langs vandet

Hotel Aahøj Hotel Viking

Fortsæt til kirken

Start i havnen

6 Her skal du overnatte

2

1

44│SÆBY

Kystmuseet Sæby er i sig selv en smuk bygning, hvor hver mursten og træbjælke fortæller en historie. Du kan nøjes med at se på stedet udefra, men vi synes ikke, du skal snyde dig selv for et besøg indenfor. Det gamle bindingsværkshus inviterer nemlig både på en udstilling om Sæbys udvikling og på skiftende udstillinger og aktiviteter for børn, der fx kan agere detektiver på historiejagt.

Svalereden Strand Camping

Frisk luft og en rislende Sæby Å – i naturen får vi alle pulsen helt ned.

Langs åen følger du Fiskerstien fra øst mod vest og støder på Sæby Vandmølle, der er den hyggeligste gamle vandmølle i bindingsværk.

Møllen blev opført første gang i 1600-tallet, men blev senere ødelagt af sandflugten. Den nuværende mølle blev opført i 1710. Åen er et yndet fiskested, og står du på broen ved møllen, kan du – hvis du er heldig – se fiskene hoppe op ad fisketrappen.

7 Mad med udsigt

CSABA LABANCZ, KJETIL LØITE, NORDJYLLANDS KYSTMUSEUM, PETER JØRGENSEN, SAMUEL KANU

Sæb

und r y

Sigt mod Frøken Madsens Spisehus i den hyggelige Pindborggade. Her kan du få bord ved sprossevinduerne og nyde udsigten lige ud til åen. Stedet emmer af nostalgi, og på menukortet kan du vælge mellem nogle af de bedste serveringer, Sæby har at byde på.

Ω KYSTM USEET SÆBY

8 Til højre eller til venstre?

Nu er du retur på havnen, hvor din tur startede.

Du kan enten slutte din gåtur nu, eller du kan vælge et af vores to forslag til en dejlig afslutning:

Sæby Porcelæn

GÅR DU TIL VENSTRE ... ... kan du krydse åen og fortsætte turen på Danmarks længste – og måske smukkeste – strandpromenade. Medbring en is fra kiosken eller en lækker ­takeaway-ret fra Bistro V, og slå dig ned i vandkanten.

Du kan også blot fortsætte med at gå, for stranden

Beide B: Keramikværksted

strækker sig hele 3,5 km til Hedebo Strand Camping.

Shop kunsthåndværk Glashuset Sæby Glerups Have: Interiør og vintage

Nils Møller: Porcelæn og keramik Sæby Glaspusteri Keramikkunst

GÅR DU TIL HØJRE ... ... kan du efter kort tid sætte dig til bords på Jacobs Fiskerestaurant. Her kan du fx dykke ned i den overdådige fiske- og skaldyrsbuffet, mens du nyder udsigten over vand, skulpturer og den levende havn.

SÆBY│45

En drøm for

lystfiskere

600 meter mole, 100 km å og én lang kyst På sydmolen på Sæby Havn kan du kaste snøren ud efter en lang række fisk fra den 600 meter lange mole, mens du deler tips, tricks og røverhistorier med andre lystfiskere.

Til lystfiskeren

Sæby Å, der ligger i kort gåafstand fra Sæby Havn, er et 100 km langt paradis for naturelskere, der også elsker fiskeri med spin, medegrej og flue – og drømmer om at fange blandt andet bækørred.

Alle over 18 år skal købe fisketegn – tegnet gælder et helt år. fisketegn.dk

Køb fisketegn

Få styr på grejet

Både nord og syd for byen er der lange kyststrækninger, der ikke er overrendte og derfor perfekte for dig, der virkelig sætter pris på fred og ro … og muligheden for pighvar.

Køb blink, agn og stænger hos JC Fiskegrej på havnen. jcfisk.dk

Så pak stængerne samt et alsidigt udvalg af agn og blink, og tag til Sæby på fiskeeventyr.

Tjek fiske-fredning

De fleste arter er fredet 16. november – 15. januar. fiskeristyrelsen.dk

Er du lystfisker, så vær med til Kattegat Kyst Cup – Nordjyllands største fiskekonkurrence fra kyst, der løber af stablen 3.-4. august 2024 på Hedebo Strand Camping.

Årets gang i fisk Hele året

SKRUBBE + RØDSPÆTTE + ÅLEKVABBE

Marts-oktober

Juni-september

Maj-september

August-september

Maj-oktober

August-november

HAVØRRED + LAKS

ÅL + PIGHVAR

METTE JOHNSEN

HORNFISK

46│SÆBY

FJÆSING

MAKREL

BÆKØRRED

Andre gode fiskesteder langs kattegatkysten 1

2

3

FJORDFISKERI I HALS Fra den østlige og vestlige mole kan du blandt andet fange sild og skrubbe (40 min. f ra Sæby).

HOU OG MAKRELLERNE Ved Hou Havn er der tit succes med at fange makreller, men der er også hornf isk i vandet til de heldige (22 min. f ra Sæby).

FLADFISK I ASAA I området ved idylliske Asaa Havn kan du gå på lystf isker-fangst efter blandt andet fladf isk (24 min. f ra Sæby).

SÆBY│47

En drøm for

lystfiskere

600 meter mole, 100 km å og én lang kyst På sydmolen på Sæby Havn kan du kaste snøren ud efter en lang række fisk fra den 600 meter lange mole, mens du deler tips, tricks og røverhistorier med andre lystfiskere.

Til lystfiskeren

Sæby Å, der ligger i kort gåafstand fra Sæby Havn, er et 100 km langt paradis for naturelskere, der også elsker fiskeri med spin, medegrej og flue – og drømmer om at fange blandt andet bækørred.

Alle over 18 år skal købe fisketegn – tegnet gælder et helt år. fisketegn.dk

Køb fisketegn

Få styr på grejet

Både nord og syd for byen er der lange kyststrækninger, der ikke er overrendte og derfor perfekte for dig, der virkelig sætter pris på fred og ro … og muligheden for pighvar.

Køb blink, agn og stænger hos JC Fiskegrej på havnen. jcfisk.dk

Så pak stængerne samt et alsidigt udvalg af agn og blink, og tag til Sæby på fiskeeventyr.

Tjek fiske-fredning

De fleste arter er fredet 16. november – 15. januar. fiskeristyrelsen.dk

Er du lystfisker, så vær med til Kattegat Kyst Cup – Nordjyllands største fiskekonkurrence fra kyst, der løber af stablen 3.-4. august 2024 på Hedebo Strand Camping.

Årets gang i fisk Hele året

SKRUBBE + RØDSPÆTTE + ÅLEKVABBE

Marts-oktober

Juni-september

Maj-september

August-september

Maj-oktober

August-november

HAVØRRED + LAKS

ÅL + PIGHVAR

METTE JOHNSEN

HORNFISK

46│SÆBY

FJÆSING

MAKREL

BÆKØRRED

Andre gode fiskesteder langs kattegatkysten 1

2

3

FJORDFISKERI I HALS Fra den østlige og vestlige mole kan du blandt andet fange sild og skrubbe (40 min. f ra Sæby).

HOU OG MAKRELLERNE Ved Hou Havn er der tit succes med at fange makreller, men der er også hornf isk i vandet til de heldige (22 min. f ra Sæby).

FLADFISK I ASAA I området ved idylliske Asaa Havn kan du gå på lystf isker-fangst efter blandt andet fladf isk (24 min. f ra Sæby).

SÆBY│47

Det nordjyske spisekammer En knasende gulerod, der netop er hevet op af jorden, et flammende rødt jordbær så sødt som en sommerdag og en surdejspizza med lokalt kød. Maden i Nordjylland får tænderne til at løbe i vand.

METTE JOHNSEN

Her er det jorden, markerne og havet, der spiller hovedrollen, når områdets restauratører serverer velsmag på strøgne duge, og lokale gårdejere sætter deres hjemmeproducerede lækkerier til salg i egen gårdbutik.

48│DET NORDJYSKE SPISEKAMMER

På de næste sider får du inspiration til en rundtur til de fantastiske gårdbutikker, og du kan læse mere om Essens Gaarden, der dyrker alle grøntsager i egen jord og forkæler dig med lokal velsmag, så englene synger.

DET NORDJYSKE SPISEKAMMER│49

Det nordjyske spisekammer En knasende gulerod, der netop er hevet op af jorden, et flammende rødt jordbær så sødt som en sommerdag og en surdejspizza med lokalt kød. Maden i Nordjylland får tænderne til at løbe i vand.

METTE JOHNSEN

Her er det jorden, markerne og havet, der spiller hovedrollen, når områdets restauratører serverer velsmag på strøgne duge, og lokale gårdejere sætter deres hjemmeproducerede lækkerier til salg i egen gårdbutik.

48│DET NORDJYSKE SPISEKAMMER

På de næste sider får du inspiration til en rundtur til de fantastiske gårdbutikker, og du kan læse mere om Essens Gaarden, der dyrker alle grøntsager i egen jord og forkæler dig med lokal velsmag, så englene synger.

DET NORDJYSKE SPISEKAMMER│49

FRA NORD TIL SYD Små, lokale gårdbutikker ligger som perler på en snor på de nordjyske landeveje. Følg ruten her, og forkæl dig selv med økologiske grøntsager, krydderurter, friske bær, kød fra fritgående kvæg og friskfangede jomfruhummere – alt sammen lokalt.

1 2

Skagen

GÅRDBUTIKKER

3

Skagen 1. ROLIGHEDEN

Frederikshavn

I en lille træhytte på Skovbrynet 38 sælger Rikke og Josef økologiske grøntsager, krydderurter og blomster, der alt sammen er dyrket ved håndkraft. Der er høflig selvbetje­ ning og åbent alle ugens dage – undtagen i vintersæsonen.

4 5

2. SKAGENOX

Mellem Nielstrup og Jerup på Skagensvej 360 sælger Henriet­ te og Martin økologisk kød fra eget græsfodret kvæg. Du kan også få pølser fra Slagter Munch, håndpillede rejer fra Engels­ viken i Skagen og andre lokale råvarer – alle valgt med omhu.

Frederikshavn 4. KNAPPEN HUMMERSALG

3. ESKEBÆK GRØNT

Sæby 7 8

På Frederikshavnsvej 128 kan du købe friskfangede jomfruhummere fra fiskerens egen garage.

Skaldyrene er fanget med kutteren Stjerne, der er MSC-certificeret – din garanti for en bæredygtig fangst.

På Margit og Knuds økologiske landbrug med gårdbutik på Hjørringvej 295 er udvalget imponerende: kål, rodfrugter, tomater, agurker, aroniabær, hvide ribs og rabarber. Og så er der is, kød, marmelade og mel fra andre lokale småproducenter.

Sæby

6

5. JENSEN JORDBÆR

Selvplukkede jordbær smager bare bedre, og på Hestvangvej 6 kan du plukke løs på Claus og Charlottes jordbærmark. Kig også indenfor i gårdbutikken med jord­ bærmarmelade fra egne bær, honning fra lokale biavlere, friskopgravede kartofler, hindbær, ærter og rabarber.

Brønderslev

6. SKOVLYKÅL

Hos den lille familievirksomhed på Kringelhedevej 37 dyrkes der grønkål efter gamle principper.

Det vitaminrige, sprøde og smagfulde grønkål er eminent både til danske retter og som ekstra boost i din grønne smoothie.

Nibe 9

50│DET NORDJYSKE SPISEKAMMER

Aalborg Hals 10

DANIEL OVERBECK, DITTE INGEMANN, JACOB LISBYGD, KJETIL LØITE, METTE JOHNSEN, MICHAEL FIUKOWSKI, THOMAS HØYRUP CHRISTENSEN

Brønderslev 7. DEN GLADE BONDEMAND

8. SØNDERHAVEN GÅRDMEJERI

Du kan kun blive i godt humør hos Den Glade Bondemand på Stavadvej 351. Her er der frosne udskæringer af okse- og svinekød i gårdbutikken, og i vejboden er der æg, honning, marmelade og kartofler samt friske og syltede grøntsager.

Køb din ost fra Danmarks sidste rigtige gårdmejeri, der producerer ost af mælk fra egne malkekøer. Sønderhaven Gårdmejeri ligger på Stadevej 314, og her får du alt i ost: comen­dante, røget hvidskimmelost, munkeost og mange flere.

Nibe

Syd for Aalborg

9. SPIRELYST

Trine, Kenneth og Lærke på Hvalpsundvej 7 har lagt landbruget om til 100 % økologi. Her kan du hilse på gårdens græssende dyr – høns, kyllinger, ænder, får og lam – og svinge forbi gårdbutikken med blandt andet kød fra egen avl, æg, grøntsager, øl og honning.

10. VILDMOSELAM

I Storvorde på Kystvej 125 ikke langt fra Aalborg slår Vildmoselam sig op på deres smagfulde lammekød fra egen besætning og ikke mindst det lækre, lune garn og garnprodukter spundet af lammeulden fra egen avl.

DET NORDJYSKE SPISEKAMMER│51

FRA NORD TIL SYD Små, lokale gårdbutikker ligger som perler på en snor på de nordjyske landeveje. Følg ruten her, og forkæl dig selv med økologiske grøntsager, krydderurter, friske bær, kød fra fritgående kvæg og friskfangede jomfruhummere – alt sammen lokalt.

1 2

Skagen

GÅRDBUTIKKER

3

Skagen 1. ROLIGHEDEN

Frederikshavn

I en lille træhytte på Skovbrynet 38 sælger Rikke og Josef økologiske grøntsager, krydderurter og blomster, der alt sammen er dyrket ved håndkraft. Der er høflig selvbetje­ ning og åbent alle ugens dage – undtagen i vintersæsonen.

4 5

2. SKAGENOX

Mellem Nielstrup og Jerup på Skagensvej 360 sælger Henriet­ te og Martin økologisk kød fra eget græsfodret kvæg. Du kan også få pølser fra Slagter Munch, håndpillede rejer fra Engels­ viken i Skagen og andre lokale råvarer – alle valgt med omhu.

Frederikshavn 4. KNAPPEN HUMMERSALG

3. ESKEBÆK GRØNT

Sæby 7 8

På Frederikshavnsvej 128 kan du købe friskfangede jomfruhummere fra fiskerens egen garage.

Skaldyrene er fanget med kutteren Stjerne, der er MSC-certificeret – din garanti for en bæredygtig fangst.

På Margit og Knuds økologiske landbrug med gårdbutik på Hjørringvej 295 er udvalget imponerende: kål, rodfrugter, tomater, agurker, aroniabær, hvide ribs og rabarber. Og så er der is, kød, marmelade og mel fra andre lokale småproducenter.

Sæby

6

5. JENSEN JORDBÆR

Selvplukkede jordbær smager bare bedre, og på Hestvangvej 6 kan du plukke løs på Claus og Charlottes jordbærmark. Kig også indenfor i gårdbutikken med jord­ bærmarmelade fra egne bær, honning fra lokale biavlere, friskopgravede kartofler, hindbær, ærter og rabarber.

Brønderslev

6. SKOVLYKÅL

Hos den lille familievirksomhed på Kringelhedevej 37 dyrkes der grønkål efter gamle principper.

Det vitaminrige, sprøde og smagfulde grønkål er eminent både til danske retter og som ekstra boost i din grønne smoothie.

Nibe 9

50│DET NORDJYSKE SPISEKAMMER

Aalborg Hals 10

DANIEL OVERBECK, DITTE INGEMANN, JACOB LISBYGD, KJETIL LØITE, METTE JOHNSEN, MICHAEL FIUKOWSKI, THOMAS HØYRUP CHRISTENSEN

Brønderslev 7. DEN GLADE BONDEMAND

8. SØNDERHAVEN GÅRDMEJERI

Du kan kun blive i godt humør hos Den Glade Bondemand på Stavadvej 351. Her er der frosne udskæringer af okse- og svinekød i gårdbutikken, og i vejboden er der æg, honning, marmelade og kartofler samt friske og syltede grøntsager.

Køb din ost fra Danmarks sidste rigtige gårdmejeri, der producerer ost af mælk fra egne malkekøer. Sønderhaven Gårdmejeri ligger på Stadevej 314, og her får du alt i ost: comen­dante, røget hvidskimmelost, munkeost og mange flere.

Nibe

Syd for Aalborg

9. SPIRELYST

Trine, Kenneth og Lærke på Hvalpsundvej 7 har lagt landbruget om til 100 % økologi. Her kan du hilse på gårdens græssende dyr – høns, kyllinger, ænder, får og lam – og svinge forbi gårdbutikken med blandt andet kød fra egen avl, æg, grøntsager, øl og honning.

10. VILDMOSELAM

I Storvorde på Kystvej 125 ikke langt fra Aalborg slår Vildmoselam sig op på deres smagfulde lammekød fra egen besætning og ikke mindst det lækre, lune garn og garnprodukter spundet af lammeulden fra egen avl.

DET NORDJYSKE SPISEKAMMER│51

Blink i Skagen

4 udvalgte spise s teder

Fra jord til bord

MADEN Matilde og Maciek dyrker de danske sæsoner. Deres menu afhænger derfor af dagens fangst, det, de lige har været ude at samle i naturen, og friskopgravede grøntsager fra de lokale gårde. Serveringerne er simple, rustikke og helt igennem gode.

Her får du mad så autentisk, det kan være.

Tonny Kristensen står bag det idylliske spisested Essens Gaarden. Her giver han sine bud på nogle af Nordjyllands mest autentiske madoplevelser

STEMNINGEN Man mærker tydeligt visionen her, og det gør Blink til et personligt sted, som både er moderne og hyggeligt.

Tonny Kristensen har været i kokke- og restaurationsbranchen i mere end 25 år. Han har blandt andet stået bag Restaurant Essens i Frederikshavn, som nu er rykket på landet og i dag går under navnet Essens Gaarden.

Emil i Aalborg MADEN Indehaveren Emil er ung, energisk og virkelig dygtig, og det afspejler sig i hans mad. Hoved­ ingrediensen på restauranten er fisk. Selvom vi befinder os på nordkysten med Kattegat som nabo, er der ikke mange spisesteder, der går all in på pescetarkøkkenet – kæmpe cadeau for det. Alle fisk er friskfangede og købt lokalt fra Strandby lidt nord for Frederikshavn – i sig selv et stort kvalitetsstempel.

Smørgåsen i Frederikshavn MADEN På Smørgåsen serverer de lækkert, klassisk smørrebrød med et moderne tvist. Du kan både se og smage, at der kræses for detaljen – alle opsatser er flot anrettet og serveret med største omhu og med stor respekt for både håndværk og de anvendte råvarer.

STEMNINGEN Emil er altid selv på restauranten, og det er skønt at nyde et måltid, hvor indehaveren altid er der – så mærker man virkelig en passion for faget, og det gør spiseoplevelsen meget mere personlig.

STEMNINGEN Her bliver du altid budt varmt velkommen på nordjysk manér, og selvom personalet er topprofessionelt, er stemningen fuldkommen uformel.

Pizza, mormormad og gourmet

Essens Gaarden kører ikke med åbningstider fra tirsdag til søndag som mange andre steder. Her kan du til gengæld booke bord fra onsdag til fredag, og hver dag har sit helt eget koncept:

På Essens Gaarden spiser du dansk mad i sæson, bogstaveligt talt. De forskellige afgrøder bliver ikke leveret fra andre lokale gårde – de bliver sået, dyrket og høstet af Tonny Kristensen og resten af holdet.

52│DET NORDJYSKE SPISEKAMMER

EMIL AGERSKOV, ESSENS GAARDEN

”Hjertet af Essens Gaarden er vores køkkenhave, hvor vi dyrker mange forskellige slags grøntsager – fra de helt tidlige pibeløg og vårsalat over sommerens squash og bønner til efterårets rodfrugter, kål, katost og bladfennikel, der kan tåle vinterens kulde.

Vi ønsker nemlig, at grøntsager, frugter og bær er hjemmedyrket – så kan vi høste samme dag, som råvaren skal i en ret – det giver bare 10 procent bedre smag. Ud over det kan vi udnytte mikrosæsonerne: Når vi fx har høstet vores kål i løbet af efteråret, lader vi stokkene stå. I løbet af foråret skyder små, fine kålskud på samme stok, de er lidt sødere, og smagen er skøn. Vi lader fx også vores radiser vokse, til de går i blomst – blomsterne danner frø, som er den rene delikatesse. Det er et vindue, som måske varer en uge. Den slags ser du aldrig, hvis alle dine grøntsager bliver leveret udefra.”

Pizza på gården – Hver onsdag står den på surdejspizza bagt på fyrrebrænde i den tonstunge stenovn. Urter og grøntsager er fra egen køkkenhave, og kødet er fra Rosenbeck Frilandskød.

Torsdag på gården – Her bliver der dækket op med mormor-­stel, og menuen står på en sæsonbetinget klassisk dansk ret i nyfortolket udgave. Fisk og kød er fra nærområdet. Om vinteren er der dækket op i en af gårdens hyggelige stuer, og i sommerhalvåret serveres maden i den solrige blomstrende gårdhave.

Fredag på gården – På fredage er der lagt op til rene gourmet­oplevelser, hvor vinmenuen er skræddersyet til de forskellige serveringer, og hvad der ellers sker, finder du kun ud af ved at booke bord.

DET NORDJYSKE SPISEKAMMER│53

Blink i Skagen

4 udvalgte spise s teder

Fra jord til bord

MADEN Matilde og Maciek dyrker de danske sæsoner. Deres menu afhænger derfor af dagens fangst, det, de lige har været ude at samle i naturen, og friskopgravede grøntsager fra de lokale gårde. Serveringerne er simple, rustikke og helt igennem gode.

Her får du mad så autentisk, det kan være.

Tonny Kristensen står bag det idylliske spisested Essens Gaarden. Her giver han sine bud på nogle af Nordjyllands mest autentiske madoplevelser

STEMNINGEN Man mærker tydeligt visionen her, og det gør Blink til et personligt sted, som både er moderne og hyggeligt.

Tonny Kristensen har været i kokke- og restaurationsbranchen i mere end 25 år. Han har blandt andet stået bag Restaurant Essens i Frederikshavn, som nu er rykket på landet og i dag går under navnet Essens Gaarden.

Emil i Aalborg MADEN Indehaveren Emil er ung, energisk og virkelig dygtig, og det afspejler sig i hans mad. Hoved­ ingrediensen på restauranten er fisk. Selvom vi befinder os på nordkysten med Kattegat som nabo, er der ikke mange spisesteder, der går all in på pescetarkøkkenet – kæmpe cadeau for det. Alle fisk er friskfangede og købt lokalt fra Strandby lidt nord for Frederikshavn – i sig selv et stort kvalitetsstempel.

Smørgåsen i Frederikshavn MADEN På Smørgåsen serverer de lækkert, klassisk smørrebrød med et moderne tvist. Du kan både se og smage, at der kræses for detaljen – alle opsatser er flot anrettet og serveret med største omhu og med stor respekt for både håndværk og de anvendte råvarer.

STEMNINGEN Emil er altid selv på restauranten, og det er skønt at nyde et måltid, hvor indehaveren altid er der – så mærker man virkelig en passion for faget, og det gør spiseoplevelsen meget mere personlig.

STEMNINGEN Her bliver du altid budt varmt velkommen på nordjysk manér, og selvom personalet er topprofessionelt, er stemningen fuldkommen uformel.

Pizza, mormormad og gourmet

Essens Gaarden kører ikke med åbningstider fra tirsdag til søndag som mange andre steder. Her kan du til gengæld booke bord fra onsdag til fredag, og hver dag har sit helt eget koncept:

På Essens Gaarden spiser du dansk mad i sæson, bogstaveligt talt. De forskellige afgrøder bliver ikke leveret fra andre lokale gårde – de bliver sået, dyrket og høstet af Tonny Kristensen og resten af holdet.

52│DET NORDJYSKE SPISEKAMMER

EMIL AGERSKOV, ESSENS GAARDEN

”Hjertet af Essens Gaarden er vores køkkenhave, hvor vi dyrker mange forskellige slags grøntsager – fra de helt tidlige pibeløg og vårsalat over sommerens squash og bønner til efterårets rodfrugter, kål, katost og bladfennikel, der kan tåle vinterens kulde.

Vi ønsker nemlig, at grøntsager, frugter og bær er hjemmedyrket – så kan vi høste samme dag, som råvaren skal i en ret – det giver bare 10 procent bedre smag. Ud over det kan vi udnytte mikrosæsonerne: Når vi fx har høstet vores kål i løbet af efteråret, lader vi stokkene stå. I løbet af foråret skyder små, fine kålskud på samme stok, de er lidt sødere, og smagen er skøn. Vi lader fx også vores radiser vokse, til de går i blomst – blomsterne danner frø, som er den rene delikatesse. Det er et vindue, som måske varer en uge. Den slags ser du aldrig, hvis alle dine grøntsager bliver leveret udefra.”

Pizza på gården – Hver onsdag står den på surdejspizza bagt på fyrrebrænde i den tonstunge stenovn. Urter og grøntsager er fra egen køkkenhave, og kødet er fra Rosenbeck Frilandskød.

Torsdag på gården – Her bliver der dækket op med mormor-­stel, og menuen står på en sæsonbetinget klassisk dansk ret i nyfortolket udgave. Fisk og kød er fra nærområdet. Om vinteren er der dækket op i en af gårdens hyggelige stuer, og i sommerhalvåret serveres maden i den solrige blomstrende gårdhave.

Fredag på gården – På fredage er der lagt op til rene gourmet­oplevelser, hvor vinmenuen er skræddersyet til de forskellige serveringer, og hvad der ellers sker, finder du kun ud af ved at booke bord.

DET NORDJYSKE SPISEKAMMER│53

Ω PALMESTRANDEN

Frederikshavn Med blikket rettet mod det store hav ligger Frederikshavn – en by fuld af historie. Her er befolkningen gæstfri, for de er vant til at være værter og vise byen frem med alt det, den indeholder.

PETER JØRGENSEN

Og her er meget at opleve. Fra store musik- og kulturarrangementer til spændende kunst. Rundt om byen ligger det mest fantastiske landskab med kystskrænten Pikkerbakken som det absolutte højdepunkt – med den bedste udsigt i området.

54│FREDERIKSHAVN

På de næste sider kan du læse mere om alt det, byen byder på, og blive lokket til at besøge Bangsbo – et naturskønt område fuldt af krudt og kanoner.

FREDERIKSHAVN│55

Ω PALMESTRANDEN

Frederikshavn Med blikket rettet mod det store hav ligger Frederikshavn – en by fuld af historie. Her er befolkningen gæstfri, for de er vant til at være værter og vise byen frem med alt det, den indeholder.

PETER JØRGENSEN

Og her er meget at opleve. Fra store musik- og kulturarrangementer til spændende kunst. Rundt om byen ligger det mest fantastiske landskab med kystskrænten Pikkerbakken som det absolutte højdepunkt – med den bedste udsigt i området.

54│FREDERIKSHAVN

På de næste sider kan du læse mere om alt det, byen byder på, og blive lokket til at besøge Bangsbo – et naturskønt område fuldt af krudt og kanoner.

FREDERIKSHAVN│55

Ω PIKKERBAKKEN

Frederikshavn Havmågerne på bolværket, de listige spisesteder, overnatning for vandhunde, suset fra palmerne, historier fulde af søslag og poesi i naturen.

Frederikshavn rummer alt det, der skaber gode ferieminder for store og små.

Her inspirerer vi dig til det, du kan opleve i den maritime by. Velkommen til!

Flere forbindelser Når du er i Frederikshavn, kan du nemt komme videre til endnu flere oplevelser. Du kan fx tage en færge til Læsø eller hoppe på det direkte tog til Aalborg eller Skagen.

Tag på eventyr De store oplevelser står i kø i Arena Nord, hvor du kan opleve nationale og internationale sportsarrangementer, comedy, teater, dans, foredrag og koncerter. Du kan også tage børnene med til musik- og teaterforestillinger for hele familien. Er du til musik og kultur, så gå ikke glip af et besøg på spillestedet Maskinhallen, der har en bred vifte af musik- og kulturaktiviteter på programmet. Her kan du også slå vejen forbi stedets hyggelige bar og caféområde, hvor du kan nyde en god kop kaffe eller kolde drikkevarer – også selvom du ikke skal til koncert. Alle hverdage kan de morgenfriske være med, når der bydes på dagens fangst på Strandby Fiskeauktion, og hver tirsdag hen over sommeren er der Sjov på Strandby Havn med masser af aktiviteter for alle. Ω

Spis dig gennem gaderne

Ω RØ NNERHAVNEN

ARE NA NO RD

Søndergaard F: Livsstil og mode Dot Keramik Next: Secondhand Strikkefeen Delikat: Delikatesser Tre guldsmedeværksteder: Birgitte Munch Charlotte Wæhrens Fidili 56│FREDERIKSHAVN

ARENA NORD, CSABA LABANCZ, PETER JØRGENSEN, SCANDIC THE REEF

Shopping

Er du i Frederikshavn ved frokosttid, bør du tage til Smørgåsen i Danmarksgade, der udstråler ægte kærlighed til det klassiske smørrebrød – selvfølgelig i følgeskab med øl, snaps og bjesk. I samme gade finder du også Restaurant Sæson, hvor du skal forberede dig på overraskelser på menukortet – altid med udgangspunkt i sæsonaktuelle varer. På Søndergade ligger Café 2takt, der netop er kåret til Danmarks bedste brunchsted og absolut et besøg værd. Er du nysgerrig efter at lære og frisk på en kort biltur eller en halv times cykeltur, skal du køre til Essens Gaarden på Hestvangvej, hvor du kan booke dig ind på forskellige events og madkurser – og blive introduceret til det gode køkkenhåndværk med udgangspunkt i stedets egne grøntsager. Endelig kan du på Danmarksgade besøge det hyggelige spisested Fiskebaren Café og Spisehus, hvor al fisk på menukortet kommer fra den lokale fiskehandler.

Sov godt

Ω SCAN DIC THE REEF

Hvis du efter en dag med gang i leder efter et suverænt hotel med bløde senge, er Scandic The Reef det oplagte valg. Her kan hele familien brænde krudt af i det caribiske vandland, hvor tropisk torden, fuglesang, vandfald og rutsjebane fuldender ferieeventyret. Og når det er tid til at trække sig tilbage, kan du vælge mellem flere lækre værelser. Vælg fx et af de store, rummelige familieværelser, eller skru helt op for luksussen i en Master Suite med egen spa og sauna. Du kan også overnatte på Hotel Frederikshavn, der ligger tæt på alt – havn, gågade, færgen til Læsø og motorvejen. Alle sover godt på de hyggelige værelser, og bilen parkeres trygt lige foran hotellet. Og huskede vi at nævne morgenbuffeten, hvor stort set alt er hjemmelavet? Du kan også sove på Hotel Herman Bang, Hotel Jutlandia, Park Hotel og Hotel Lisboa.

FREDERIKSHAVN│57

Ω PIKKERBAKKEN

Frederikshavn Havmågerne på bolværket, de listige spisesteder, overnatning for vandhunde, suset fra palmerne, historier fulde af søslag og poesi i naturen.

Frederikshavn rummer alt det, der skaber gode ferieminder for store og små.

Her inspirerer vi dig til det, du kan opleve i den maritime by. Velkommen til!

Flere forbindelser Når du er i Frederikshavn, kan du nemt komme videre til endnu flere oplevelser. Du kan fx tage en færge til Læsø eller hoppe på det direkte tog til Aalborg eller Skagen.

Tag på eventyr De store oplevelser står i kø i Arena Nord, hvor du kan opleve nationale og internationale sportsarrangementer, comedy, teater, dans, foredrag og koncerter. Du kan også tage børnene med til musik- og teaterforestillinger for hele familien. Er du til musik og kultur, så gå ikke glip af et besøg på spillestedet Maskinhallen, der har en bred vifte af musik- og kulturaktiviteter på programmet. Her kan du også slå vejen forbi stedets hyggelige bar og caféområde, hvor du kan nyde en god kop kaffe eller kolde drikkevarer – også selvom du ikke skal til koncert. Alle hverdage kan de morgenfriske være med, når der bydes på dagens fangst på Strandby Fiskeauktion, og hver tirsdag hen over sommeren er der Sjov på Strandby Havn med masser af aktiviteter for alle. Ω

Spis dig gennem gaderne

Ω RØ NNERHAVNEN

ARE NA NO RD

Søndergaard F: Livsstil og mode Dot Keramik Next: Secondhand Strikkefeen Delikat: Delikatesser Tre guldsmedeværksteder: Birgitte Munch Charlotte Wæhrens Fidili 56│FREDERIKSHAVN

ARENA NORD, CSABA LABANCZ, PETER JØRGENSEN, SCANDIC THE REEF

Shopping

Er du i Frederikshavn ved frokosttid, bør du tage til Smørgåsen i Danmarksgade, der udstråler ægte kærlighed til det klassiske smørrebrød – selvfølgelig i følgeskab med øl, snaps og bjesk. I samme gade finder du også Restaurant Sæson, hvor du skal forberede dig på overraskelser på menukortet – altid med udgangspunkt i sæsonaktuelle varer. På Søndergade ligger Café 2takt, der netop er kåret til Danmarks bedste brunchsted og absolut et besøg værd. Er du nysgerrig efter at lære og frisk på en kort biltur eller en halv times cykeltur, skal du køre til Essens Gaarden på Hestvangvej, hvor du kan booke dig ind på forskellige events og madkurser – og blive introduceret til det gode køkkenhåndværk med udgangspunkt i stedets egne grøntsager. Endelig kan du på Danmarksgade besøge det hyggelige spisested Fiskebaren Café og Spisehus, hvor al fisk på menukortet kommer fra den lokale fiskehandler.

Sov godt

Ω SCAN DIC THE REEF

Hvis du efter en dag med gang i leder efter et suverænt hotel med bløde senge, er Scandic The Reef det oplagte valg. Her kan hele familien brænde krudt af i det caribiske vandland, hvor tropisk torden, fuglesang, vandfald og rutsjebane fuldender ferieeventyret. Og når det er tid til at trække sig tilbage, kan du vælge mellem flere lækre værelser. Vælg fx et af de store, rummelige familieværelser, eller skru helt op for luksussen i en Master Suite med egen spa og sauna. Du kan også overnatte på Hotel Frederikshavn, der ligger tæt på alt – havn, gågade, færgen til Læsø og motorvejen. Alle sover godt på de hyggelige værelser, og bilen parkeres trygt lige foran hotellet. Og huskede vi at nævne morgenbuffeten, hvor stort set alt er hjemmelavet? Du kan også sove på Hotel Herman Bang, Hotel Jutlandia, Park Hotel og Hotel Lisboa.

FREDERIKSHAVN│57

Bangsbo

Kystmuseet Bangsbo

Smuk natur og krigerisk historie

Natur og leg Krig, kultur og søfart på Kystmuseet Bangsbo sætter gang i både hoved, øjne og små størrelser med gang i. På udstillingen om besættelsen kan du fx lære om krigens skæbner og modstandsbevægelsens arbejde. Og på søfartsudstillingen kan du se det velbevarede Ellingåskib fra år 1163. Medbring picnickurv, og nyd den fx ved Botanisk Have og Dyrehaven med en skøn naturlegeplads.

I Herman Bangs fodspor I hovedbygningen – Den Hvide Gård – træder du ind i en sand kulturoase. Her holdt de store malere og forfattere til i årene 1891-1909.

Bangsbokredsen, som de blev kaldt, omfattede blandt andre Herman Bang, Gustav Wied, Betty Nansen og Agnes Henningsen.

t til Én billeseer fire mu t til et dagsbille Køb en den , eller få museum d en e m e levels fulde op lder til t, der gæ ugebille a ge n , S eerne k kystmus rt og o F o b angs Sæby, B på re . Se me Bangsbo k d t. e e kystmus

Bangsbo Fort Bunkermuseum Helt ned i bunkeren På Bangsbo Fort Bunkermuseum træder du direkte ind i en betonbygget danmarkshistorie. Her kan du med egne øjne se, hvordan livet blev levet, og mærke historien, da nogle af bunkerne ligner steder, der blot lige er forladt. Fortet troner på en over 80 meter høj bakke og imponerer med den vildeste udsigt ud over Kattegat.

En god historie til alle størrelser Der er gjort meget ud af at gøre dit besøg til en stor oplevelse. Med sjove aktiviteter, biograf og en børnebunker til de yngste giver Bunkermuseet hele familien masser at tale om. Tag med på en af de guidede ture, eller undersøg området på egen hånd.

Pikkerbakken

Ω KYSTMUSEET BANGSBO

Området Bangsbo ved Frederikshavn er noget ganske særligt med både vilde dyr og stille fuglefløjt samt dunkle bunkere og farverigt blomsterflor.

Her får du vores tips til timer fulde af indtryk og gode historier.

58│FREDERIKSHAVN

KJETIL LØITE, MØLLEHUSET, NORDJYLLANDS KYSTMUSEUM

360-graders udsigt Vil du have fuldt udsyn over Frederikshavns by, hav og havn, skal du søge mod Pikkerbakken. Her finder du nemlig en arkitektonisk flot udsigtsplatform, der strækker sig ud over landskabet og giver dig en blændende udsigt over området med kig til både Sæby og Skagen – og i klart vejr helt til Læsø. Parkér ved Møllehuset, og tag den smukke gåtur gennem skoven op til platformen.

En royal sten Er du i historisk humør, så stop op ved Kongestenen, hvor tre gange Frederik har fået hugget deres navn ind: Frederik VIII, Frederik IX og senest Frederik X.

Møllehuset Spis godt Med en rislende å som baggrundslyd kan du på Restaurant Møllehuset spise dig mæt og glad. Her serveres mad, der passer både til gourmeter og børnemaver – og er du sulten efter friske lokale råvarer, så kig på tavlemenuen, hvor alt er lavet fra bunden, og hvor bær, urter og svampe er hentet i naboskoven.

Læs mere om Restaurant Møllehuset på mollehuset.dk FREDERIKSHAVN│59

Bangsbo

Kystmuseet Bangsbo

Smuk natur og krigerisk historie

Natur og leg Krig, kultur og søfart på Kystmuseet Bangsbo sætter gang i både hoved, øjne og små størrelser med gang i. På udstillingen om besættelsen kan du fx lære om krigens skæbner og modstandsbevægelsens arbejde. Og på søfartsudstillingen kan du se det velbevarede Ellingåskib fra år 1163. Medbring picnickurv, og nyd den fx ved Botanisk Have og Dyrehaven med en skøn naturlegeplads.

I Herman Bangs fodspor I hovedbygningen – Den Hvide Gård – træder du ind i en sand kulturoase. Her holdt de store malere og forfattere til i årene 1891-1909.

Bangsbokredsen, som de blev kaldt, omfattede blandt andre Herman Bang, Gustav Wied, Betty Nansen og Agnes Henningsen.

t til Én billeseer fire mu t til et dagsbille Køb en den , eller få museum d en e m e levels fulde op lder til t, der gæ ugebille a ge n , S eerne k kystmus rt og o F o b angs Sæby, B på re . Se me Bangsbo k d t. e e kystmus

Bangsbo Fort Bunkermuseum Helt ned i bunkeren På Bangsbo Fort Bunkermuseum træder du direkte ind i en betonbygget danmarkshistorie. Her kan du med egne øjne se, hvordan livet blev levet, og mærke historien, da nogle af bunkerne ligner steder, der blot lige er forladt. Fortet troner på en over 80 meter høj bakke og imponerer med den vildeste udsigt ud over Kattegat.

En god historie til alle størrelser Der er gjort meget ud af at gøre dit besøg til en stor oplevelse. Med sjove aktiviteter, biograf og en børnebunker til de yngste giver Bunkermuseet hele familien masser at tale om. Tag med på en af de guidede ture, eller undersøg området på egen hånd.

Pikkerbakken

Ω KYSTMUSEET BANGSBO

Området Bangsbo ved Frederikshavn er noget ganske særligt med både vilde dyr og stille fuglefløjt samt dunkle bunkere og farverigt blomsterflor.

Her får du vores tips til timer fulde af indtryk og gode historier.

58│FREDERIKSHAVN

KJETIL LØITE, MØLLEHUSET, NORDJYLLANDS KYSTMUSEUM

360-graders udsigt Vil du have fuldt udsyn over Frederikshavns by, hav og havn, skal du søge mod Pikkerbakken. Her finder du nemlig en arkitektonisk flot udsigtsplatform, der strækker sig ud over landskabet og giver dig en blændende udsigt over området med kig til både Sæby og Skagen – og i klart vejr helt til Læsø. Parkér ved Møllehuset, og tag den smukke gåtur gennem skoven op til platformen.

En royal sten Er du i historisk humør, så stop op ved Kongestenen, hvor tre gange Frederik har fået hugget deres navn ind: Frederik VIII, Frederik IX og senest Frederik X.

Møllehuset Spis godt Med en rislende å som baggrundslyd kan du på Restaurant Møllehuset spise dig mæt og glad. Her serveres mad, der passer både til gourmeter og børnemaver – og er du sulten efter friske lokale råvarer, så kig på tavlemenuen, hvor alt er lavet fra bunden, og hvor bær, urter og svampe er hentet i naboskoven.

Læs mere om Restaurant Møllehuset på mollehuset.dk FREDERIKSHAVN│59

Ω LÆSØ

Læsø Ahhh … der er intet sted som Læsø. Den lille ø midt i havet, der er fuld af ro, luft og natur, og hvor alt ligger lige i nærheden.

Læsø er et helt magisk sted, og selvom øen kun er en kort sejltur fra Frederikshavn, føles det som en helt anden verden.

KJETIL LØITE

Her spises der gerne øens egne råvarer – fisk og jomfruhummer fra havet, salt fra saltsyderiet og den hjemmelavede Læsø Is – og alle de delikatesser, du finder ved vejboderne. Med tang (både til huse og til at spise) og ålegræs, rideture på strandenge og nætter under stjernerne har Læsø alt det, der skal til for at skabe helt særlige ferieminder.

60│LÆSØ

På de næste sider kan du læse mere om, hvorfor præcis Læsø står i kø til at blive UNESCOverdensarv, og blive sulten, når vi fortæller om alt det, øens spisekammer serverer.

LÆSØ│61

Ω LÆSØ

Læsø Ahhh … der er intet sted som Læsø. Den lille ø midt i havet, der er fuld af ro, luft og natur, og hvor alt ligger lige i nærheden.

Læsø er et helt magisk sted, og selvom øen kun er en kort sejltur fra Frederikshavn, føles det som en helt anden verden.

KJETIL LØITE

Her spises der gerne øens egne råvarer – fisk og jomfruhummer fra havet, salt fra saltsyderiet og den hjemmelavede Læsø Is – og alle de delikatesser, du finder ved vejboderne. Med tang (både til huse og til at spise) og ålegræs, rideture på strandenge og nætter under stjernerne har Læsø alt det, der skal til for at skabe helt særlige ferieminder.

60│LÆSØ

På de næste sider kan du læse mere om, hvorfor præcis Læsø står i kø til at blive UNESCOverdensarv, og blive sulten, når vi fortæller om alt det, øens spisekammer serverer.

LÆSØ│61

LÆSØ – HELE DANMARKS VERDENSARV

”Du finder det ikke andre steder i verden” Hvis alt går vel, går der ikke længe, før Læsøs tanghuse og tradition for at syde salt havner på en fornem liste i selskab med blandt andre Machu Picchu i Peru og Great Barrier Reef i Australien. Vi har spurgt Kirsten Lynge, hvorfor ­Læsøs kulturarv kvalificerer sig til en plads på UNESCOs Verdensarvsliste.

Hvorfor er ålegræs bæredygtigt?

”Der er først og fremmest masser af liv der, hvor ålegræsset gror, og det producerer ilt og filtrerer vandet, så urenheder synker til bunds. En nyplantet ålegræseng lagrer faktisk CO2 hurtigere end en nyplantet skov eller regnskov. Derfor er en masse ildsjæle på Læsø i gang med at få plantet mere ålegræs i havet omkring øen. Og når ålegræsset smider en del af dets blade i efteråret, og de skyller op på land, skal det bjærges, mens det er friskt, så det kan bruges til byggematerialer.”

Hvordan tegner fremtiden sig for Læsø?

”Da vi gik i gang med at arbejde aktivt med ålegræs igen, var der ikke mange, der vidste, hvad det var. Men nu begynder vi i hele landet – og i verden – at få øjnene op for, hvor vigtigt ålegræsset er for vores fremtid. Og jeg tror fx, at tangtagene har været med til at få ålegræs på folks læber. Som gæst på Læsø kommer du helt tæt på et stykke historie, du ikke kan opleve andre steder i verden. Lige nu arbejder lokale kræfter også på at få opført et natur- og havcenter med viden om Læsøs enestående natur, hvor ålegræsset og de saltholdige Rønner spiller en helt afgørende rolle.”

”På den her lille afsondrede ø i Kattegat har vi noget, du ikke finder andre steder i verden – vi har Rønnerne, og vi har over 350 år gamle tanghuse. De to ting rummer en fantastisk historie. Rønnerne er en lille, mærkelig lomme i naturen, hvor de geologiske lag og måden, havvandet skyller ind på land, danner utrolig saltholdigt vand. Det fandt man ud af for mange hundrede år siden, og efterhånden som man fandt en metode til at udvinde saltet, begyndte folk at bosætte sig på øen. I takt med den stigende produktion af salt blev træerne på Læsø udpint, og det betød, at man var nødt til at finde alternativt byggemateriale. Her fandt man ud af at bruge det opskyllede ålegræs, og det var øens kvinder, der udviklede den helt særlige flettemetode, der gjorde tanghusene så holdbare. I dag kan du opleve de selvsamme tanghuse, som blev bygget for over 350 år siden, ligesom du på Læsø Saltsyderi kan opleve udvindelsen af salt – på præcis samme måde som fra starten. Den slags historie er ganske unik og umistelig. Det er derfor, Læsøs tanghuse og tradition for saltsydning er kommet på tentativlisten til UNESCOs Verdensarvsliste.”

62│LÆSØ

Tanghusene er over 350 år gamle – kan vi lade os inspirere af dem i dag?

”Når man i dag bygger et højhus i beton, regner man med en levetid på ca. 60 år. Til sammenligning finder du på Læsø fx Museumsgården, der er bygget af ålegræs, drivtømmer og ler. Og den står stadig 350 år efter. Alle materialer er nænsomt udvundet uden energitunge processer, og det betyder, at de ikke udleder meget CO2. Det kan kun inspirere fremtidens bæredygtige byggeri.”

NYD NATUREN Der er så meget natur – og dét skal du tage herover for. På en sommerdag kan øens gæster ikke engang fylde kyststrækningen op, så du finder nemt dit eget, uspolerede spot.

Langs kysten finder du også lange strandenge med urter og sten fra iskappen, der tidligere dækkede øen. I skovene er der bakkelandskaber med vandreklitter og et væld af spiselige svampe.

SPIS GODT, SPIS LOKALT Krogbækgaard, der er kendt for deres turridning i Læsøs natur, inviterer også på langbordsmiddage, hvor menuen står på lækker mad med deres egne vildsvin.

Tentativlisten til UNESCOs Verdensarvsliste En optagelse på UNESCOs Verdensarvsliste forudsætter, at stedet indgår på tentativlisten.

Den består af forslag til kulturarv, der er blevet godkendt af kulturministeren.

Kirsten Lynges tip til dit besøg på Læsø

Kirsten Lynge

Vil du gøre de lokale en tjeneste, så pluk dine egne østers på Stokken. Arten er invasiv, men det betyder heldigvis ikke, at det ikke er en delikatesse.

TRAVELBOOK

Hvad gør Læsø til et helt særligt sted?

”I dag kan du opleve de selvsamme tanghuse, som blev bygget for over 350 år siden.”

Kirsten Lynge, 35 år, opvokset på Læsø, er Co-founder og Head of Sustainability hos Søuld, der producerer akustikmaterialer af ålegræs.

Og så er der ikke noget kalk i vandet, så kaffen smager bare bedre på Læsø!

LÆSØ│63

LÆSØ – HELE DANMARKS VERDENSARV

”Du finder det ikke andre steder i verden” Hvis alt går vel, går der ikke længe, før Læsøs tanghuse og tradition for at syde salt havner på en fornem liste i selskab med blandt andre Machu Picchu i Peru og Great Barrier Reef i Australien. Vi har spurgt Kirsten Lynge, hvorfor ­Læsøs kulturarv kvalificerer sig til en plads på UNESCOs Verdensarvsliste.

Hvorfor er ålegræs bæredygtigt?

”Der er først og fremmest masser af liv der, hvor ålegræsset gror, og det producerer ilt og filtrerer vandet, så urenheder synker til bunds. En nyplantet ålegræseng lagrer faktisk CO2 hurtigere end en nyplantet skov eller regnskov. Derfor er en masse ildsjæle på Læsø i gang med at få plantet mere ålegræs i havet omkring øen. Og når ålegræsset smider en del af dets blade i efteråret, og de skyller op på land, skal det bjærges, mens det er friskt, så det kan bruges til byggematerialer.”

Hvordan tegner fremtiden sig for Læsø?

”Da vi gik i gang med at arbejde aktivt med ålegræs igen, var der ikke mange, der vidste, hvad det var. Men nu begynder vi i hele landet – og i verden – at få øjnene op for, hvor vigtigt ålegræsset er for vores fremtid. Og jeg tror fx, at tangtagene har været med til at få ålegræs på folks læber. Som gæst på Læsø kommer du helt tæt på et stykke historie, du ikke kan opleve andre steder i verden. Lige nu arbejder lokale kræfter også på at få opført et natur- og havcenter med viden om Læsøs enestående natur, hvor ålegræsset og de saltholdige Rønner spiller en helt afgørende rolle.”

”På den her lille afsondrede ø i Kattegat har vi noget, du ikke finder andre steder i verden – vi har Rønnerne, og vi har over 350 år gamle tanghuse. De to ting rummer en fantastisk historie. Rønnerne er en lille, mærkelig lomme i naturen, hvor de geologiske lag og måden, havvandet skyller ind på land, danner utrolig saltholdigt vand. Det fandt man ud af for mange hundrede år siden, og efterhånden som man fandt en metode til at udvinde saltet, begyndte folk at bosætte sig på øen. I takt med den stigende produktion af salt blev træerne på Læsø udpint, og det betød, at man var nødt til at finde alternativt byggemateriale. Her fandt man ud af at bruge det opskyllede ålegræs, og det var øens kvinder, der udviklede den helt særlige flettemetode, der gjorde tanghusene så holdbare. I dag kan du opleve de selvsamme tanghuse, som blev bygget for over 350 år siden, ligesom du på Læsø Saltsyderi kan opleve udvindelsen af salt – på præcis samme måde som fra starten. Den slags historie er ganske unik og umistelig. Det er derfor, Læsøs tanghuse og tradition for saltsydning er kommet på tentativlisten til UNESCOs Verdensarvsliste.”

62│LÆSØ

Tanghusene er over 350 år gamle – kan vi lade os inspirere af dem i dag?

”Når man i dag bygger et højhus i beton, regner man med en levetid på ca. 60 år. Til sammenligning finder du på Læsø fx Museumsgården, der er bygget af ålegræs, drivtømmer og ler. Og den står stadig 350 år efter. Alle materialer er nænsomt udvundet uden energitunge processer, og det betyder, at de ikke udleder meget CO2. Det kan kun inspirere fremtidens bæredygtige byggeri.”

NYD NATUREN Der er så meget natur – og dét skal du tage herover for. På en sommerdag kan øens gæster ikke engang fylde kyststrækningen op, så du finder nemt dit eget, uspolerede spot.

Langs kysten finder du også lange strandenge med urter og sten fra iskappen, der tidligere dækkede øen. I skovene er der bakkelandskaber med vandreklitter og et væld af spiselige svampe.

SPIS GODT, SPIS LOKALT Krogbækgaard, der er kendt for deres turridning i Læsøs natur, inviterer også på langbordsmiddage, hvor menuen står på lækker mad med deres egne vildsvin.

Tentativlisten til UNESCOs Verdensarvsliste En optagelse på UNESCOs Verdensarvsliste forudsætter, at stedet indgår på tentativlisten.

Den består af forslag til kulturarv, der er blevet godkendt af kulturministeren.

Kirsten Lynges tip til dit besøg på Læsø

Kirsten Lynge

Vil du gøre de lokale en tjeneste, så pluk dine egne østers på Stokken. Arten er invasiv, men det betyder heldigvis ikke, at det ikke er en delikatesse.

TRAVELBOOK

Hvad gør Læsø til et helt særligt sted?

”I dag kan du opleve de selvsamme tanghuse, som blev bygget for over 350 år siden.”

Kirsten Lynge, 35 år, opvokset på Læsø, er Co-founder og Head of Sustainability hos Søuld, der producerer akustikmaterialer af ålegræs.

Og så er der ikke noget kalk i vandet, så kaffen smager bare bedre på Læsø!

LÆSØ│63

SOMMERSØD HYLDEBLOMSTVIN

Den bedste start på sommeren får du med Læsøs egen hyldeblomstvin – perfekt til desserten eller som velkomstdrink. Den kan købes hos Inken på Kongevejen 29, Vesterø.

FANG SELV-FISK

Læsø lover gode muligheder for lystfi­ skeri, og på øens lange kyststrækning er der masser af muligheder for at kaste snøren ud, fx på Danzigmann, Horneks Odde, Banstenen og Hvide­ bakker. Også molerne på Vesterø og Østerby Havn er oplagte steder – og hvis du er klar på en tur i havet, skal undervandsfiskeri prøves. Farvandet omkring Læsø er fascinerende og smukt – og det er ikke usædvanligt at møde en sæl på din vej.

VED VEJEN …

Smagen På Læsøs små, snørklede landeveje skyder det op med hyggelige vejbo­ der, der sælger sæsonens frugt og grønt, økologiske æg og svampe.

KVALITETSKVÆG

Skal du handle kød, skal det være kva­ litet, og det får du hos Læsø Slagteren.

Her får du udskæringer fra limousi­ ne-kvæg, der græsser i strandengen, hvor de mineralholdige planter har en utrolig effekt på kødet. Hos Læsø Slagteren guider det dygtige persona­ le dig gennem udvalget. Skal du have noget lækkert med på farten, er der også sandwich og salater.

JOMFRUHUMMER OG ANDET GODT FRA HAVET Jomfruhummeren er eftertragtet – og i farvandet omkring Læsø lever den i bedste velgående. På mange af øens spisesteder serverer de delikatessen. Sving fx forbi restauranten på Hotel Nygaard hvor skaldyrsfadet lokker.

Du kan også købe fisk med hjem fra Thorsen Fisk og Mortens Fiskehandel.

HØSTEN, DER ALDRIG SLÅR FEJL

Du kan ikke besøge Læsø uden at smage på fremtidens superfood: tang. Og der er ikke tale om den ildelugtende slags i vandkan­ ten. Spisetang høstes fra havet og kan bru­ ges i alt fra supper til salater – og som ingre­ diens i pesto, mel, brød, sennep og meget andet. Et godt tip er at besøge Læsø Tangs gårdbutik med lokale tangdelikatesser, hvor du også kan tage med på tangsafari.

af Læsø IS LAVET PÅ KÆRLIGHED

Sol, sommer og hjemmelavet is fra Storhaven – så er ferien i gang! Alle is er lavet fra bunden med øens sæson­ aktuelle bær og frugter, den bedste chokolade fra Belgien og masser af smagsvarianter. Ud over is byder gårdbutikken også på andre speciali­ teter fra lokale producenter: saft, mel, marmelade, honning, mjød m.m.

SKÅL FOR ØSTERBY BRYGHUS

Skal du have noget ekstra godt til ganen, så prøv en øl fra Østerby Bryghus. Alle opskrifter bliver lavet og testet her på øen og brygges på fastlandet for så at komme retur til Læsø – det eneste sted i landet, der sælger de lækre øl. Smag dem på øens restauranter og cafeer, og køb dem med hjem hos udvalgte fiske­ handlere, på Huset Palsgaard og i Læsøshoppen.

64│LÆSØ

DITTE INGEMANN, KAM & CO, KJETIL LØITE, LABAN,

SANKE-TID

Læsøs natur vrimler med spiselige skatte – både til lands og til vands.

I skoven gror der spiselige svampe (især i efteråret), og her finder du også et væld af bær. Sætter du kurs mod kysten, bugner det med kveller, strandkål og strandarve – alle perfekte til din sommersalat.

Vi kan også anbefale, at du hopper i et par waders, for i de koldere måneder er der østers og muslin­ ger i det lave vand langs kysten.

100 % NATURLIGT UDVUNDET SALT

Det er intet under, at Læsø er kendt for deres salt. Saltet bli­ ver udvundet, ved at vandet fra Rønnerne bliver inddam­ pet i store pander – efter sam­ me princip som for næsten 1.000 år siden. Det hele kan opleves på Læsø Saltsyderi, hvor du også kan få fingrene i det velsmagende sydesalt.

Sov godt på Læsø Havnebakken Badehotel Hotel Nygaard Modvind GuestHouse Læsø Østergård Kultur B&B LÆSØ│65

SOMMERSØD HYLDEBLOMSTVIN

Den bedste start på sommeren får du med Læsøs egen hyldeblomstvin – perfekt til desserten eller som velkomstdrink. Den kan købes hos Inken på Kongevejen 29, Vesterø.

FANG SELV-FISK

Læsø lover gode muligheder for lystfi­ skeri, og på øens lange kyststrækning er der masser af muligheder for at kaste snøren ud, fx på Danzigmann, Horneks Odde, Banstenen og Hvide­ bakker. Også molerne på Vesterø og Østerby Havn er oplagte steder – og hvis du er klar på en tur i havet, skal undervandsfiskeri prøves. Farvandet omkring Læsø er fascinerende og smukt – og det er ikke usædvanligt at møde en sæl på din vej.

VED VEJEN …

Smagen På Læsøs små, snørklede landeveje skyder det op med hyggelige vejbo­ der, der sælger sæsonens frugt og grønt, økologiske æg og svampe.

KVALITETSKVÆG

Skal du handle kød, skal det være kva­ litet, og det får du hos Læsø Slagteren.

Her får du udskæringer fra limousi­ ne-kvæg, der græsser i strandengen, hvor de mineralholdige planter har en utrolig effekt på kødet. Hos Læsø Slagteren guider det dygtige persona­ le dig gennem udvalget. Skal du have noget lækkert med på farten, er der også sandwich og salater.

JOMFRUHUMMER OG ANDET GODT FRA HAVET Jomfruhummeren er eftertragtet – og i farvandet omkring Læsø lever den i bedste velgående. På mange af øens spisesteder serverer de delikatessen. Sving fx forbi restauranten på Hotel Nygaard hvor skaldyrsfadet lokker.

Du kan også købe fisk med hjem fra Thorsen Fisk og Mortens Fiskehandel.

HØSTEN, DER ALDRIG SLÅR FEJL

Du kan ikke besøge Læsø uden at smage på fremtidens superfood: tang. Og der er ikke tale om den ildelugtende slags i vandkan­ ten. Spisetang høstes fra havet og kan bru­ ges i alt fra supper til salater – og som ingre­ diens i pesto, mel, brød, sennep og meget andet. Et godt tip er at besøge Læsø Tangs gårdbutik med lokale tangdelikatesser, hvor du også kan tage med på tangsafari.

af Læsø IS LAVET PÅ KÆRLIGHED

Sol, sommer og hjemmelavet is fra Storhaven – så er ferien i gang! Alle is er lavet fra bunden med øens sæson­ aktuelle bær og frugter, den bedste chokolade fra Belgien og masser af smagsvarianter. Ud over is byder gårdbutikken også på andre speciali­ teter fra lokale producenter: saft, mel, marmelade, honning, mjød m.m.

SKÅL FOR ØSTERBY BRYGHUS

Skal du have noget ekstra godt til ganen, så prøv en øl fra Østerby Bryghus. Alle opskrifter bliver lavet og testet her på øen og brygges på fastlandet for så at komme retur til Læsø – det eneste sted i landet, der sælger de lækre øl. Smag dem på øens restauranter og cafeer, og køb dem med hjem hos udvalgte fiske­ handlere, på Huset Palsgaard og i Læsøshoppen.

64│LÆSØ

DITTE INGEMANN, KAM & CO, KJETIL LØITE, LABAN,

SANKE-TID

Læsøs natur vrimler med spiselige skatte – både til lands og til vands.

I skoven gror der spiselige svampe (især i efteråret), og her finder du også et væld af bær. Sætter du kurs mod kysten, bugner det med kveller, strandkål og strandarve – alle perfekte til din sommersalat.

Vi kan også anbefale, at du hopper i et par waders, for i de koldere måneder er der østers og muslin­ ger i det lave vand langs kysten.

100 % NATURLIGT UDVUNDET SALT

Det er intet under, at Læsø er kendt for deres salt. Saltet bli­ ver udvundet, ved at vandet fra Rønnerne bliver inddam­ pet i store pander – efter sam­ me princip som for næsten 1.000 år siden. Det hele kan opleves på Læsø Saltsyderi, hvor du også kan få fingrene i det velsmagende sydesalt.

Sov godt på Læsø Havnebakken Badehotel Hotel Nygaard Modvind GuestHouse Læsø Østergård Kultur B&B LÆSØ│65

Ω DET GRÅ FYR

Skagen Den nordligste by i Danmark er bestemt noget helt særligt. Ingen andre steder kan du stå med fødderne solidt plantet i hvert sit farvand, og ingen andre steder er lyset så specielt som her.

Når du bevæger dig gennem byen langs de ikoniske gule huse, oplever du både badehotel-idyl, verdenskendt kunst og en by, der altid er i udvikling – og en natur, der lokker med alt fra klitter og hede til vand og strand.

PETER JØRGENSEN

Her kommer folk igen og igen – og her vender generationer tilbage år efter år.

Tilbage til den atmosfære og stemning, der ikke kan beskrives, men skal opleves.

66│SKAGEN

På de næste sider får du insiderviden fra en indfødt skagbo, guides til to dejlige dage i byen og inspiration til alt det, området har at byde på året rundt.

SKAGEN│67

Ω DET GRÅ FYR

Skagen Den nordligste by i Danmark er bestemt noget helt særligt. Ingen andre steder kan du stå med fødderne solidt plantet i hvert sit farvand, og ingen andre steder er lyset så specielt som her.

Når du bevæger dig gennem byen langs de ikoniske gule huse, oplever du både badehotel-idyl, verdenskendt kunst og en by, der altid er i udvikling – og en natur, der lokker med alt fra klitter og hede til vand og strand.

PETER JØRGENSEN

Her kommer folk igen og igen – og her vender generationer tilbage år efter år.

Tilbage til den atmosfære og stemning, der ikke kan beskrives, men skal opleves.

66│SKAGEN

På de næste sider får du insiderviden fra en indfødt skagbo, guides til to dejlige dage i byen og inspiration til alt det, området har at byde på året rundt.

SKAGEN│67

Fire årstider i Skagen

Vinter Om vinteren indfinder en helt særlig ro sig i byen, og du kan opleve et lidt mere råt og lokalt præget Skagen – det er det perfekte åndehul til en ellers travl hverdag.

I december indfinder julehyggen sig i byen, hvor byens små cafeer inviterer indenfor til en bid sødt.

Hvis du vil opleve grøn natur, selvom det er vinter, finder du både øst og vest for byen Skagen Klitplantage – en uberørt nåletræsskov. Besøger du Flagbakken, kan du nyde 360-graders udsigt og både se ud over vandet, Skagen by og mod Gammel Skagen. Et andet herligt vue får du i området omkring Klitgaarden, den gamle kongevilla, der i dag er refugium. Den tilsandede kirke, som ellers er et favoritspot for turister, har du med stor sandsynlighed for dig selv på denne årstid – og det samme gælder det omkringliggende naturområde.

Skagen virker og værker året rundt. Derfor tegner skagbo og hoteldirektør Rikke Gandrup her et billede af, hvad der kendetegner Skagen på de forskellige årstider, og hvorfor byen er værd at besøge året rundt.

Sommer Hele sommeren igennem står solen højt på himlen og giver et helt specielt lys. Sommeren er også den tid på året, hvor 7.000 skagboer får selskab af glade gæster fra alle verdenshjørner – og man kan roligt sige, at det lille fiskerleje får et internationalt strejf, der er med til at skabe den her særlige pulserende feriestemning.

Efterår Når efteråret er over os, går Skagen lidt ned i gear, og du vil opleve en mere afslappet stemning. I det tidlige efterår finder naturen den lilla pensel frem og maler med store strøg de flotte lyngklædte heder – du kan ikke undgå at se dem, når du kommer sydfra og kører ind mod byen.

Hvis du vil opleve byen som en ægte skagbo, skal du enten leje en cykel eller gå rundt, for der er ikke langt til noget.

Sæt dig ned på havnen, og kig på de mange skibe, der ligger på reden, eller læg vejen forbi Grenen. Byen byder også på mange små oaser, hvor du kan få et pusterum. Besøg fx restaurant og spillested, Sømærket der har lækre vine på kortet, lokale råvarer, brød bagt i eget bageri, skøn musik og en helt igennem rar atmosfære.

Når det er forår, emmer Skagen af forventningsglæde – man mærker tydeligt, at dagene bliver lysere og længere, og du vil opleve en afslappet stemning, hvor der er god tid til at nyde solskin og smuk natur.

I april og første del af maj kommer trækfugle hjem igen fra varmere himmelstrøg, og nogle dage kan du opleve op til 100 forskellige fuglearter. Skal du spotte de store træk, er udsigten bedst ude på klitterne eller på Flagbakken – her vil du helt sikkert støde på fuglekiggere, der dyrker deres hobby i det fri og gerne deler ud af deres viden.

Brug også dit forårsbesøg på en af byens mange restauranter eller cafeer med udendørsservering – hvad er bedre end et måltid under åben himmel? Tag fx forbi Iscafeen nede i Østerby, et lille hyggeligt sted, hvor man kan få lækkert smørrebrød. Er vejret til indendørsaktiviteter, er der både gallerier og kunsthåndværkere, du kan besøge rundtomkring i byen – de fleste har faktisk åbent året rundt.

68│SKAGEN

FREDERIK SØRENSEN, LARS ROED, PETER JØRGENSEN, JØRNE SKOVE

Forår

Naturen folder sig også ud ude ved havet. I september kan du opleve ’blå september’ og nærmere bestemt ’den blå time’ – ­skumringstimen, hvor lyset er bemærkelsesværdigt smukt.

Fænomenet opleves bedst på Grenensporet, der byder på fire forskellige ruter. Undervejs finder du informationstavler, der gør dig klogere på Grenens historie, natur og dyreliv.

Efteråret er også sæson for Skagen Marathon, der i år er lørdag den 5. oktober. Alle kan være med enten på den helt lange 42,2-distance, en walk n’ talk og ungerne kan blive sendt afsted på en 5 km.

Året rundt OPLEV Bamsemuseet Kystmuseet Skagen Skagens Kunstmuseer SPIS Jakobs Café Pakhuset Restaurant Holger

Rikke Gandrup, hoteldirektør på Color Hotel Skagen, om Skagens f ire årstider.

SOV Color Hotel Skagen Foldens Hotel Skagen Harbour Hotel

SKAGEN│69

Fire årstider i Skagen

Vinter Om vinteren indfinder en helt særlig ro sig i byen, og du kan opleve et lidt mere råt og lokalt præget Skagen – det er det perfekte åndehul til en ellers travl hverdag.

I december indfinder julehyggen sig i byen, hvor byens små cafeer inviterer indenfor til en bid sødt.

Hvis du vil opleve grøn natur, selvom det er vinter, finder du både øst og vest for byen Skagen Klitplantage – en uberørt nåletræsskov. Besøger du Flagbakken, kan du nyde 360-graders udsigt og både se ud over vandet, Skagen by og mod Gammel Skagen. Et andet herligt vue får du i området omkring Klitgaarden, den gamle kongevilla, der i dag er refugium. Den tilsandede kirke, som ellers er et favoritspot for turister, har du med stor sandsynlighed for dig selv på denne årstid – og det samme gælder det omkringliggende naturområde.

Skagen virker og værker året rundt. Derfor tegner skagbo og hoteldirektør Rikke Gandrup her et billede af, hvad der kendetegner Skagen på de forskellige årstider, og hvorfor byen er værd at besøge året rundt.

Sommer Hele sommeren igennem står solen højt på himlen og giver et helt specielt lys. Sommeren er også den tid på året, hvor 7.000 skagboer får selskab af glade gæster fra alle verdenshjørner – og man kan roligt sige, at det lille fiskerleje får et internationalt strejf, der er med til at skabe den her særlige pulserende feriestemning.

Efterår Når efteråret er over os, går Skagen lidt ned i gear, og du vil opleve en mere afslappet stemning. I det tidlige efterår finder naturen den lilla pensel frem og maler med store strøg de flotte lyngklædte heder – du kan ikke undgå at se dem, når du kommer sydfra og kører ind mod byen.

Hvis du vil opleve byen som en ægte skagbo, skal du enten leje en cykel eller gå rundt, for der er ikke langt til noget.

Sæt dig ned på havnen, og kig på de mange skibe, der ligger på reden, eller læg vejen forbi Grenen. Byen byder også på mange små oaser, hvor du kan få et pusterum. Besøg fx restaurant og spillested, Sømærket der har lækre vine på kortet, lokale råvarer, brød bagt i eget bageri, skøn musik og en helt igennem rar atmosfære.

Når det er forår, emmer Skagen af forventningsglæde – man mærker tydeligt, at dagene bliver lysere og længere, og du vil opleve en afslappet stemning, hvor der er god tid til at nyde solskin og smuk natur.

I april og første del af maj kommer trækfugle hjem igen fra varmere himmelstrøg, og nogle dage kan du opleve op til 100 forskellige fuglearter. Skal du spotte de store træk, er udsigten bedst ude på klitterne eller på Flagbakken – her vil du helt sikkert støde på fuglekiggere, der dyrker deres hobby i det fri og gerne deler ud af deres viden.

Brug også dit forårsbesøg på en af byens mange restauranter eller cafeer med udendørsservering – hvad er bedre end et måltid under åben himmel? Tag fx forbi Iscafeen nede i Østerby, et lille hyggeligt sted, hvor man kan få lækkert smørrebrød. Er vejret til indendørsaktiviteter, er der både gallerier og kunsthåndværkere, du kan besøge rundtomkring i byen – de fleste har faktisk åbent året rundt.

68│SKAGEN

FREDERIK SØRENSEN, LARS ROED, PETER JØRGENSEN, JØRNE SKOVE

Forår

Naturen folder sig også ud ude ved havet. I september kan du opleve ’blå september’ og nærmere bestemt ’den blå time’ – ­skumringstimen, hvor lyset er bemærkelsesværdigt smukt.

Fænomenet opleves bedst på Grenensporet, der byder på fire forskellige ruter. Undervejs finder du informationstavler, der gør dig klogere på Grenens historie, natur og dyreliv.

Efteråret er også sæson for Skagen Marathon, der i år er lørdag den 5. oktober. Alle kan være med enten på den helt lange 42,2-distance, en walk n’ talk og ungerne kan blive sendt afsted på en 5 km.

Året rundt OPLEV Bamsemuseet Kystmuseet Skagen Skagens Kunstmuseer SPIS Jakobs Café Pakhuset Restaurant Holger

Rikke Gandrup, hoteldirektør på Color Hotel Skagen, om Skagens f ire årstider.

SOV Color Hotel Skagen Foldens Hotel Skagen Harbour Hotel

SKAGEN│69

TO DAGE I SKAGEN

1 MORGEN

Shopping

Læg blødt ud med godt surdejsbrød og varm kaffe på Skagen Bageri & Café på Sankt Laurentii Vej, så du lægger en god bund til en dejlig og lang dag. Vi synes, du skal fortsætte til noget af det, Skagen er mest kendt for – nemlig Skagens Kunstmuseer, hvor du på Skagen Museum, Anchers Hus og Drachmanns Hus kan komme helt tæt på virke og værker. Museumsshoppen er også oplagt at besøge – måske kan du tilmed være heldig at se konservatorerne arbejde i værkstedet.

By Skagen: Boligtekstiler Skagen Glaspusteri

Vin, Sprit & Deli Centralen Pier 1: Damemode

Ω RÅBJERG MILE

MIDDAG

MORGEN

Dit frokost-spot finder du midt i Skagen Museums lille og grønne oase i Brøndums Havehus. Her får du både lette salater, lune fiskedunser, hjemmebag og friskbrygget kaffe – med udsigt til havens mange valmuer og pæoner, der skyder om kap sommeren igennem. Så er det ned til vandet og op langs den skønne Sønder­strand. Først støder du på Vippefyret, og lidt længere nordpå ser du Det Grå Fyr – et majestætisk monument midt i naturen. Her kan du slå dig ned og kigge efter fugle eller gå helt til tops og nyde udsigten. Nu kan du så smutte til Skagen Odde Naturcenter eller tage Sandormen til Grenen, hvor Skagerrak og Kattegat mødes.

Efter en dejlig nats søvn kan du måske fristes til en mor­gendukkert, inden du sætter dig til bords ved den lækre morgenbuffet. Mæt og glad skal du en tur rundt i Gam­mel Skagen, der er det oprindelige fiskerleje, hvor de gule huse ligger drysset som perler ud over landskabet. Nu går turen til Skagen Havn og Maskinrummet, der i år åbner i helt nye bygninger med museum, forretninger og en tagterrasse med restaurant og virkelig god udsigt.

MIDDAG

Ω COLOR HOTEL SKAGEN

Andre spisesteder Dit Smørrebrød Skagen Jakobs Café & Bar Skagen Bryghus

70│SKAGEN

COLOR HOTEL, METTE JOHNSEN, PETER JØRGENSEN, SKAGENS KUNSTMUSEER

AFTEN

Slut en herlig dag af med at tjekke ind på dit hotel – Color Hotel Skagen – med egen spa, pool og sauna. Når sulten er vækket, så besøg hotellets egen restaurant, Restaurant Holger. Her spiser du nordisk med et touch af Skagen, og du kan besøge det helt unik­ke walk­-in vinskab og finde en vin, der passer perfekt til din menu. Med ba­gagen fuld af oplevelser, hav til begge sider og kunst i alle afarter kan du nu trygt falde til ro.

2 Bellevue Vintage: Fransk antik

Godt oplyst skal du blot gå kort til de ikoniske røde fiskepak­huse, som rummer Skagen Fiskerestaurant, der i over 50 år har serveret frisk fisk og live­musik.

Med faste kunstnere og skiftende udstillinger lokker Gal­erie Wolfsen dig nu indenfor til et nysgerrigt kig, inden du fortsætter til gågaden og Sankt Laurentii Vej, hvor du blandt andet kan shoppe hos Bellevue Vintage. Tag en kort tur på ca. 2,5 km til Den Tilsandede Kirke, hvor du kun kan se tårnet – resten er begravet i sand. Bagefter kan du trille de ca. 14 km til Råbjerg Mile, Dan­marks største vandreklit, der hvert år bevæger sig hele 15 meter.

AFTEN

Spis din aftensmad hos Blink på Fyrvej. Her spises lokalt – frisk fisk, grønt fra egen mark, æg fra Bøgebæk, bær fra Knud på Eskebæk og tang fra stranden. Afslappet atmosfære og fuld fart på smagene. Er du mere til det traditionelle køkken, så få din aftensmad serveret på Brøndums Hotel, hvor der stadig trancheres, flamberes og fileteres ved bordene. Her smager maden bare bedre, og du kan bl.a. få traditionelt dansk smørrebrød og nyde signaturretten Madam Brøndums suppe. Afslut dagen på terrassen på Tørst Cocktailbar, hvor dagens mange skønne oplevelser fordøjes over en kold fadøl eller en klassisk cocktail med en nordisk tvist. Dagens sidste oplevelse: Find vej til Solnedgangspladsen i Gammel Skagen, og se de sidste solstråler danse, inden du smutter til køjs på Ruths Hotel i et af de fine værelser med badehotelstemning.

P.S. KRØYER: “HIP, HIP, HURRA!”.

(1888). SKAGENS KUNSTMUSEER

Oplev Skagen på to hjul

Sving dig i sadlen, og kom nemt omkring mellem Skagens mange klitplantager, imponerende billedkunst, historiske badehoteller og stemningsfulde byliv.

Lej din cykel her: Skagen Cykeludlejning Bikes4rent Skagen BikeRental

SKAGEN│71

TO DAGE I SKAGEN

1 MORGEN

Shopping

Læg blødt ud med godt surdejsbrød og varm kaffe på Skagen Bageri & Café på Sankt Laurentii Vej, så du lægger en god bund til en dejlig og lang dag. Vi synes, du skal fortsætte til noget af det, Skagen er mest kendt for – nemlig Skagens Kunstmuseer, hvor du på Skagen Museum, Anchers Hus og Drachmanns Hus kan komme helt tæt på virke og værker. Museumsshoppen er også oplagt at besøge – måske kan du tilmed være heldig at se konservatorerne arbejde i værkstedet.

By Skagen: Boligtekstiler Skagen Glaspusteri

Vin, Sprit & Deli Centralen Pier 1: Damemode

Ω RÅBJERG MILE

MIDDAG

MORGEN

Dit frokost-spot finder du midt i Skagen Museums lille og grønne oase i Brøndums Havehus. Her får du både lette salater, lune fiskedunser, hjemmebag og friskbrygget kaffe – med udsigt til havens mange valmuer og pæoner, der skyder om kap sommeren igennem. Så er det ned til vandet og op langs den skønne Sønder­strand. Først støder du på Vippefyret, og lidt længere nordpå ser du Det Grå Fyr – et majestætisk monument midt i naturen. Her kan du slå dig ned og kigge efter fugle eller gå helt til tops og nyde udsigten. Nu kan du så smutte til Skagen Odde Naturcenter eller tage Sandormen til Grenen, hvor Skagerrak og Kattegat mødes.

Efter en dejlig nats søvn kan du måske fristes til en mor­gendukkert, inden du sætter dig til bords ved den lækre morgenbuffet. Mæt og glad skal du en tur rundt i Gam­mel Skagen, der er det oprindelige fiskerleje, hvor de gule huse ligger drysset som perler ud over landskabet. Nu går turen til Skagen Havn og Maskinrummet, der i år åbner i helt nye bygninger med museum, forretninger og en tagterrasse med restaurant og virkelig god udsigt.

MIDDAG

Ω COLOR HOTEL SKAGEN

Andre spisesteder Dit Smørrebrød Skagen Jakobs Café & Bar Skagen Bryghus

70│SKAGEN

COLOR HOTEL, METTE JOHNSEN, PETER JØRGENSEN, SKAGENS KUNSTMUSEER

AFTEN

Slut en herlig dag af med at tjekke ind på dit hotel – Color Hotel Skagen – med egen spa, pool og sauna. Når sulten er vækket, så besøg hotellets egen restaurant, Restaurant Holger. Her spiser du nordisk med et touch af Skagen, og du kan besøge det helt unik­ke walk­-in vinskab og finde en vin, der passer perfekt til din menu. Med ba­gagen fuld af oplevelser, hav til begge sider og kunst i alle afarter kan du nu trygt falde til ro.

2 Bellevue Vintage: Fransk antik

Godt oplyst skal du blot gå kort til de ikoniske røde fiskepak­huse, som rummer Skagen Fiskerestaurant, der i over 50 år har serveret frisk fisk og live­musik.

Med faste kunstnere og skiftende udstillinger lokker Gal­erie Wolfsen dig nu indenfor til et nysgerrigt kig, inden du fortsætter til gågaden og Sankt Laurentii Vej, hvor du blandt andet kan shoppe hos Bellevue Vintage. Tag en kort tur på ca. 2,5 km til Den Tilsandede Kirke, hvor du kun kan se tårnet – resten er begravet i sand. Bagefter kan du trille de ca. 14 km til Råbjerg Mile, Dan­marks største vandreklit, der hvert år bevæger sig hele 15 meter.

AFTEN

Spis din aftensmad hos Blink på Fyrvej. Her spises lokalt – frisk fisk, grønt fra egen mark, æg fra Bøgebæk, bær fra Knud på Eskebæk og tang fra stranden. Afslappet atmosfære og fuld fart på smagene. Er du mere til det traditionelle køkken, så få din aftensmad serveret på Brøndums Hotel, hvor der stadig trancheres, flamberes og fileteres ved bordene. Her smager maden bare bedre, og du kan bl.a. få traditionelt dansk smørrebrød og nyde signaturretten Madam Brøndums suppe. Afslut dagen på terrassen på Tørst Cocktailbar, hvor dagens mange skønne oplevelser fordøjes over en kold fadøl eller en klassisk cocktail med en nordisk tvist. Dagens sidste oplevelse: Find vej til Solnedgangspladsen i Gammel Skagen, og se de sidste solstråler danse, inden du smutter til køjs på Ruths Hotel i et af de fine værelser med badehotelstemning.

P.S. KRØYER: “HIP, HIP, HURRA!”.

(1888). SKAGENS KUNSTMUSEER

Oplev Skagen på to hjul

Sving dig i sadlen, og kom nemt omkring mellem Skagens mange klitplantager, imponerende billedkunst, historiske badehoteller og stemningsfulde byliv.

Lej din cykel her: Skagen Cykeludlejning Bikes4rent Skagen BikeRental

SKAGEN│71

Første etape HISTORIEN ER LIGE HER

”Den bedste måde at starte dit ophold er med en tur op i det gamle vandtårn med en 360-graders udsigt, der præsenterer dig for byens perioder: det gamle Østerby med små huse og svungne gader, rødstensbyggerier og parcelhuskvarterer. Og så alt det, byen er omsluttet af: vild natur. Når du kommer ned igen, er der kort til Skagens Museum med verdens største samling af skagensmalernes værker – den kunstnerkoloni, der gjorde byen berømt i 1880’erne. Besøg også kunstnerhjemmene Anchers Hus og Drachmanns Hus, for når du har været de tre steder, kender du meget mere til Skagens kunst- og kulturhistorie.”

Simone Sefland Storm Pedersen, 34 år, er født og opvokset i Skagen og arbejder som presseog kommunika­tions­ansvarlig på Skagens Kunstmuseer.

Anden etape MODERNE KUNST MED SKAGEN SOM MOTIV

VERDENS ENDE, EMILIA BERGMARK, 2023, SKAL CONTEMPORARY.

”Et af Skagens nye kulturelle tiltag er SKAL Contemporary på Sankt Laurentii Vej, hvor Anne og Sara har åbnet en lille kunsthal med udstillinger, talks og koncerter. Her er samtidskunst med til at skabe samtaler, og mange af udstillingerne tager udgangspunkt i Skagen. Og så er vi så heldige, at den danske kunstner Morten Schelde er rykket ind på Skråvej. Han bruger motiver fra Skagen i sit arbejde, og det er vildt at se min by fortolket gennem hans streg. Atelieret er åbent efter aftale.”

SIMONE ANBEFALER

skagbo I hælene på en

Simone Sefland Storm Pedersen er født i Skagen og er nu – efter flere år væk fra byen – vendt hjem igen. For en skagbo ved, at Skagen kan noget særligt, og her fortæller hun blandt andet om byens mange nye tiltag, der udspringer af den historie, som Danmarks nordligste by er verdenskendt for.

72│SKAGEN

CSABA LABANCZ, RIKKE EHLERS NILSSON, SKAGENS KUNSTMUSEER, SKAL CONTEMPORARY, VIBE DAHL ANDERSEN

Det skal du opleve BRØNDUMS HOTEL Atmosfæren på stedet er noget ganske særligt. Her samledes kunstnerkolonien med Degn Brøndum i centrum, og hoteldirektør Emil Hauge arbejder på fineste vis for at bringe hotellet ind i nutiden.

SKAGEN BIO Den lille, seje biograf, som drives af en forening fyldt af frivillige.

De viser brede film, smalle film, børnefilm og alt muligt andet.

En kulturperle i vores lille by.

SAXILD En virkelig hyggelig café, der ligger i haven ved de gule længer ved Anchers Hus. Folkene bag har en utrolig opfindsomhed i et køkken og gør en dyd ud af at bruge lokale og økologiske råvarer.

Tredje etape DEN LYSENDE NATUR OG KULTUR

”Duften af sand, blæst og havvind. En gåtur langs Skagerrak eller Kattegat er obligatorisk, også selvom sandet slår ind i ansigtet. Og husk at lægge mærke til farverne: På en forårsdag kan himlen være grå og havet jadegrønt, på andre tidspunkter smelter himmel og hav sammen. Lyset er for evigt foranderligt her i Skagen.

En anden af mine favoritter er udsigten til ’kongevillaen’, Klitgaarden, der er tegnet af Ulrik Plesner. Kør ud mod enden af Kuttervej, stil dig med ryggen til indgangspartiet til Martec, og nyd synet af gården, der putter sig i klitterne ud til havet.

Endelig synes jeg, du skal gå en tur på havnen. På den ene side har du fabrikkerne, midtvejs har du de smukke fiskepakhuse og havnemesterboligen, og derfra fortsætter den industrielle havn. Det er Skagen for mig: det historiske og moderne i forening.”

SKAGEN│73

Første etape HISTORIEN ER LIGE HER

”Den bedste måde at starte dit ophold er med en tur op i det gamle vandtårn med en 360-graders udsigt, der præsenterer dig for byens perioder: det gamle Østerby med små huse og svungne gader, rødstensbyggerier og parcelhuskvarterer. Og så alt det, byen er omsluttet af: vild natur. Når du kommer ned igen, er der kort til Skagens Museum med verdens største samling af skagensmalernes værker – den kunstnerkoloni, der gjorde byen berømt i 1880’erne. Besøg også kunstnerhjemmene Anchers Hus og Drachmanns Hus, for når du har været de tre steder, kender du meget mere til Skagens kunst- og kulturhistorie.”

Simone Sefland Storm Pedersen, 34 år, er født og opvokset i Skagen og arbejder som presseog kommunika­tions­ansvarlig på Skagens Kunstmuseer.

Anden etape MODERNE KUNST MED SKAGEN SOM MOTIV

VERDENS ENDE, EMILIA BERGMARK, 2023, SKAL CONTEMPORARY.

”Et af Skagens nye kulturelle tiltag er SKAL Contemporary på Sankt Laurentii Vej, hvor Anne og Sara har åbnet en lille kunsthal med udstillinger, talks og koncerter. Her er samtidskunst med til at skabe samtaler, og mange af udstillingerne tager udgangspunkt i Skagen. Og så er vi så heldige, at den danske kunstner Morten Schelde er rykket ind på Skråvej. Han bruger motiver fra Skagen i sit arbejde, og det er vildt at se min by fortolket gennem hans streg. Atelieret er åbent efter aftale.”

SIMONE ANBEFALER

skagbo I hælene på en

Simone Sefland Storm Pedersen er født i Skagen og er nu – efter flere år væk fra byen – vendt hjem igen. For en skagbo ved, at Skagen kan noget særligt, og her fortæller hun blandt andet om byens mange nye tiltag, der udspringer af den historie, som Danmarks nordligste by er verdenskendt for.

72│SKAGEN

CSABA LABANCZ, RIKKE EHLERS NILSSON, SKAGENS KUNSTMUSEER, SKAL CONTEMPORARY, VIBE DAHL ANDERSEN

Det skal du opleve BRØNDUMS HOTEL Atmosfæren på stedet er noget ganske særligt. Her samledes kunstnerkolonien med Degn Brøndum i centrum, og hoteldirektør Emil Hauge arbejder på fineste vis for at bringe hotellet ind i nutiden.

SKAGEN BIO Den lille, seje biograf, som drives af en forening fyldt af frivillige.

De viser brede film, smalle film, børnefilm og alt muligt andet.

En kulturperle i vores lille by.

SAXILD En virkelig hyggelig café, der ligger i haven ved de gule længer ved Anchers Hus. Folkene bag har en utrolig opfindsomhed i et køkken og gør en dyd ud af at bruge lokale og økologiske råvarer.

Tredje etape DEN LYSENDE NATUR OG KULTUR

”Duften af sand, blæst og havvind. En gåtur langs Skagerrak eller Kattegat er obligatorisk, også selvom sandet slår ind i ansigtet. Og husk at lægge mærke til farverne: På en forårsdag kan himlen være grå og havet jadegrønt, på andre tidspunkter smelter himmel og hav sammen. Lyset er for evigt foranderligt her i Skagen.

En anden af mine favoritter er udsigten til ’kongevillaen’, Klitgaarden, der er tegnet af Ulrik Plesner. Kør ud mod enden af Kuttervej, stil dig med ryggen til indgangspartiet til Martec, og nyd synet af gården, der putter sig i klitterne ud til havet.

Endelig synes jeg, du skal gå en tur på havnen. På den ene side har du fabrikkerne, midtvejs har du de smukke fiskepakhuse og havnemesterboligen, og derfra fortsætter den industrielle havn. Det er Skagen for mig: det historiske og moderne i forening.”

SKAGEN│73

UDVALGTE

EVENTS 2024

Ω AALBORG

7.-8. juni Nordjysk Vinfestival – På vinruten i Brønderslev midtby møder du mere end 300 forskellige vine og delikatesser hos de 30 stande og udstillere.

22. august-1. september Nordjysk Madfestival – Smag på lokale råvarer, producenter og restauranter.

Afholdes flere forskellige steder i Nordjylland.

25.-26. oktober Nordic Brew Festival – Mere end 30 øl- og spiritusspecialister står klar til at skænke læskende smagsprøver i Arena Nord.

25.-26. oktober Aalborg vin & boblefestival – 32 vinudstillere tilbyder smagsprøver på mere end 300 forskellige vine fra hele verden til Danmarks største vinfestival i Europa­hallen, Aalborg Kongres & Kultur Center.

74│EVENTKALENDER

4.-6. april Ordkraft – Oplev både bestsellere og eksperimentel litteratur og alt fra forfattersamtaler og koncerter til performances og awardshows ved Nordjyllands ordog litteraturfestival i Nordkraft 4.-13. juli Skansespillet i Hals – Den ’mørke’ musikalske komedie ’The Addams Family’ fremføres under åben himmel.

14. juli Verdensballetten – Nogle af verdens dygtigste balletdansere, danske operasangere og klassiske musikere optræder foran Den Tilsandede Kirkes ikoniske kirketårn i Skagen.

22.-26. juli Læsø Kunstfestival – Danske og nordiske kunstnere præsenterer en bred vifte af spændende kunst og kunsthåndværk.

7. september Dansekraft – Nordjyllands første dansefestival med både internationale og lokale dansere.

Det hele kan opleves i Nordkraft.

AALBORG KARNEVAL, DITTE INGEMANN, METTE JOHNSEN, PETER JØRGENSEN

3. august Læsø Jomfruhummerfestival – Nogle af Danmarks dygtigste kokke konkurrerer om at servere den bedste jomfruhummer, og vinderen modtager Den Gyldne Jomfruhummerklo.

Ω SKAGEN

HISTORISKE

Ω FREDERIKSHAVN

KULTURELLE

SMAGFULDE

Ω LÆSØ

22.-23. juni Bangsbo Fort 4045 – Oplev besættelseshistorien udspille sig med udklædte statister og militære køretøjer fra 2. verdenskrig på Nordjyllands Kystmuseum.

29.-30. juni Vikingemarked på Lindholm Høje – Vikinger fra hele Nordeuropa deltager i et af Danmarks største vikingemarkeder.

4. juli Rebildfesten – En festlig dag, hvor tusindvis af danskere og dansk-amerikanere fejrer USA’s nationaldag.

13.-20. juli Middelalderdage på Voergaard Slot – Oplev, hvordan det var at leve i 1533.

6.-7. september Tordenskjoldsdage – 1700-talsfestival med oplevelser for hele familien i Frederikshavn.

8.-11. maj Skagen Race – Skandinaviens største regatta med op mod 300 både.

9.-11. maj Skagen Fuglefestival – Oplev blandt andet rovfugletræk ved Det Grå Fyr på det tidspunkt, hvor fugletrækket er mest koncentreret.

17.-25. maj Aalborg Karneval – Nordeuropas største karneval samler over 100.000 festglade mennesker.

Deltag også i børnekarnevallet eller den internationale parade.

8. juni-24. august SUP Festival på Nordjyllands østkyst – Udforsk de smukke farvande på SUP, og deltag i konkurrencer på forskellige niveauer. Afholdes i Hou, Strandby, Hals, Aalbæk, Asaa og Sæby.

7. juli Asaa Hestevæddeløb – Danmarks eneste amatørhestevæddeløb, en traditionsrig festdag for hele familien, fyldt med forskellige løb.

NO Ω ST RD JYLLA TKY NDS ØS

10. august Vær med til at fejre Sæbys 500 års købsstadsjubilæum. Se mere på Sæby500.dk 21.-26. august Aalborg Regatta – Oplev flotte, gamle sejlskibe, livemusik og meget andet.

3. oktober Tanghusenes dag – En hyldest til Læsøs fine tanghuse.

1.-2. november Lys i mørket på Læsø – Tag på guidede ture, og få nogle af de mange gode oplevelser, der gemmer sig i mørket.

EVENTKALENDER│75

UDVALGTE

EVENTS 2024

Ω AALBORG

7.-8. juni Nordjysk Vinfestival – På vinruten i Brønderslev midtby møder du mere end 300 forskellige vine og delikatesser hos de 30 stande og udstillere.

22. august-1. september Nordjysk Madfestival – Smag på lokale råvarer, producenter og restauranter.

Afholdes flere forskellige steder i Nordjylland.

25.-26. oktober Nordic Brew Festival – Mere end 30 øl- og spiritusspecialister står klar til at skænke læskende smagsprøver i Arena Nord.

25.-26. oktober Aalborg vin & boblefestival – 32 vinudstillere tilbyder smagsprøver på mere end 300 forskellige vine fra hele verden til Danmarks største vinfestival i Europa­hallen, Aalborg Kongres & Kultur Center.

74│EVENTKALENDER

4.-6. april Ordkraft – Oplev både bestsellere og eksperimentel litteratur og alt fra forfattersamtaler og koncerter til performances og awardshows ved Nordjyllands ordog litteraturfestival i Nordkraft 4.-13. juli Skansespillet i Hals – Den ’mørke’ musikalske komedie ’The Addams Family’ fremføres under åben himmel.

14. juli Verdensballetten – Nogle af verdens dygtigste balletdansere, danske operasangere og klassiske musikere optræder foran Den Tilsandede Kirkes ikoniske kirketårn i Skagen.

22.-26. juli Læsø Kunstfestival – Danske og nordiske kunstnere præsenterer en bred vifte af spændende kunst og kunsthåndværk.

7. september Dansekraft – Nordjyllands første dansefestival med både internationale og lokale dansere.

Det hele kan opleves i Nordkraft.

AALBORG KARNEVAL, DITTE INGEMANN, METTE JOHNSEN, PETER JØRGENSEN

3. august Læsø Jomfruhummerfestival – Nogle af Danmarks dygtigste kokke konkurrerer om at servere den bedste jomfruhummer, og vinderen modtager Den Gyldne Jomfruhummerklo.

Ω SKAGEN

HISTORISKE

Ω FREDERIKSHAVN

KULTURELLE

SMAGFULDE

Ω LÆSØ

22.-23. juni Bangsbo Fort 4045 – Oplev besættelseshistorien udspille sig med udklædte statister og militære køretøjer fra 2. verdenskrig på Nordjyllands Kystmuseum.

29.-30. juni Vikingemarked på Lindholm Høje – Vikinger fra hele Nordeuropa deltager i et af Danmarks største vikingemarkeder.

4. juli Rebildfesten – En festlig dag, hvor tusindvis af danskere og dansk-amerikanere fejrer USA’s nationaldag.

13.-20. juli Middelalderdage på Voergaard Slot – Oplev, hvordan det var at leve i 1533.

6.-7. september Tordenskjoldsdage – 1700-talsfestival med oplevelser for hele familien i Frederikshavn.

8.-11. maj Skagen Race – Skandinaviens største regatta med op mod 300 både.

9.-11. maj Skagen Fuglefestival – Oplev blandt andet rovfugletræk ved Det Grå Fyr på det tidspunkt, hvor fugletrækket er mest koncentreret.

17.-25. maj Aalborg Karneval – Nordeuropas største karneval samler over 100.000 festglade mennesker.

Deltag også i børnekarnevallet eller den internationale parade.

8. juni-24. august SUP Festival på Nordjyllands østkyst – Udforsk de smukke farvande på SUP, og deltag i konkurrencer på forskellige niveauer. Afholdes i Hou, Strandby, Hals, Aalbæk, Asaa og Sæby.

7. juli Asaa Hestevæddeløb – Danmarks eneste amatørhestevæddeløb, en traditionsrig festdag for hele familien, fyldt med forskellige løb.

NO Ω ST RD JYLLA TKY NDS ØS

10. august Vær med til at fejre Sæbys 500 års købsstadsjubilæum. Se mere på Sæby500.dk 21.-26. august Aalborg Regatta – Oplev flotte, gamle sejlskibe, livemusik og meget andet.

3. oktober Tanghusenes dag – En hyldest til Læsøs fine tanghuse.

1.-2. november Lys i mørket på Læsø – Tag på guidede ture, og få nogle af de mange gode oplevelser, der gemmer sig i mørket.

EVENTKALENDER│75

DET SKER I NORDJYLLAND Hent appen GoVisit, hvor du finder ­spændende attraktioner og kan se, hvad der sker – lige der, hvor du er.