BOLETÍN N° 38 "MÁS MÉXICO EN PARAGUAY" - MAY-2024

“Pobre de México, tan lejos de Dios y tan cerca de Estados Unidos” o

“Bendito México, tan cerca de Dios y no tan lejos de Estados Unidos”

México se ha convertido en el primer socio comercial de Estados Unidos. Este último, a su vez, es el principal inversionista en México y su principal mercado, además de los casi 40 millones de mexicanos que viven en el territorio de la Unión Americana y de la frontera terrestre de más de tres mil kilómetros entre ambos países, frontera que, pese a las múltiples problemáticas que presenta, debe verse como un punto de encuentro y cooperación, y no como un espacio de conflicto

Tradicionalmente se ha recurrido a la conocida frase atribuida a Porfirio Díaz “Pobre de México, tan lejos de Dios y tan cerca de Estados Unidos” para explicar, justificar o simplemente describir la compleja relación de México con nuestro poderoso vecino del norte. Ni duda cabe de que se trata de la relación más difícil y asimétrica entre un país en desarrollo con uno desarrollado. Ni más ni menos estamos hablando de la primera potencia mundial

Sin embargo, los tiempos y circunstancias han cambiado desde el porfiriato hasta nuestros días. Hoy observamos una creciente interrelación entre los dos países y una cada vez mayor dependencia uno del otro. Por eso, hoy parece más acertada la frase que el presidente Andrés Manuel López Obrador le dijo al presidente Biden: “Bendito México, tan cerca de Dios y no tan lejos de Estados Unidos” para referirnos a la relación México-Estados Unidos, que representa múltiples oportunidades de cooperación mutuamente beneficiosa

El hecho de tener como vecino al principal mercado del mundo representa no pocos desafíos -tráfico de armas de norte a sur, de drogas de sur a norte, de migrantes en varios sentidos, etc.-, pero también muchas oportunidades. Una de ellas, a la que nos referimos en este boletín, tiene que ver con la llegada de crecientes flujos de inversión extranjera directa a México proveniente de Estados Unidos y de otros países, para producir en México y exportar a Estados Unidos, como parte de la reconfiguración de las cadenas de suministro conocida como “nearshoring”, pero también de las nuevas tensiones comerciales mundiales.

En mi época de estudiante universitario -en la UNAM- prevalecía la tradicional actitud antiimperialista, de rechazo a Estados Unidos. Razones y antecedentes históricos no nos faltaban para asumir tal actitud, pues no debemos olvidar haber perdido más de la mitad de nuestro territorio que nos arrebató el expansionismo estadounidense, pero esta visión ha ido cambiando en la medida que crecen nuestras relaciones en todos los sentidos y las numerosas oportunidades que

significa para México estar no tan lejos de Estados Unidos. Por ello, es muy oportuna esta nueva visión del presidente de México para actualizar la forma en que los mexicanos vemos a nuestro vecino

Pero México es un país de múltiples pertenencias que mira no sólo al norte, también mira al sur, al este y al oeste. En este sentido, desde luego, México representa un canal privilegiado para que inversionistas paraguayos y latinoamericanos exporten al mercado estadounidense, invirtiendo en México con ese propósito, a través de los beneficios arancelarias que se derivan del Tratado comercial México-Estados Unidos-Canadá (T-MEC)

En materia de cooperación México-Paraguay, en mayo destacó nuestra emotiva vista a la Escuela Juan Diego, que forma parte del Programa Escuelas México, ubicada en Concepción, en el norte de Paraguay, a casi 450 kilómetros de Asunción, en donde hicimos entrega de una donación de libros de texto gratuitos como parte de los esfuerzos de México para contribuir a mejorar la educación básica en Paraguay

Otra actividad relevante de colaboración fue el Memorándum de Entendimiento que firmamos el Canciller de Paraguay, Rubén Ramírez, y yo para promover la cooperación en materia de preservación e intercambio de archivos diplomáticos e históricos entre ambos países, ámbito en el que México tiene una amplia experiencia que pone a disposición de este país hermano.

En mayo, también desplegamos esfuerzos para promover nuestra gastronomía, sus colores, olores y sabores que la hacen única y cuyo gusto por ella está creciendo en Paraguay

Finalmente, asistimos a la inauguración del Instituto Técnico Superior de Formación para la Equidad, en el Ministerio de la Mujer, hecho que celebro, ya que es un paso importante de la lucha hacia la igualdad de derechos entre hombres y mujeres, es decir, hacia la igualdad de género.

Al cierre de este boletín, los mexicanos nos disponíamos a tener una jornada electoral histórica el 2 de junio para elegir más de 20 mil cargos, entre ellos el de presidente o presidenta de la República. En nuestro siguiente boletín les platicaré sobre este suceso.

* Juan Manuel Nungaray Embajador

Conoce

México tiene una gran diversidad de ecosistemas. Desde lo más alto de las montañas hasta la profundidad de los mares, sin olvidar desiertos y arrecifes de coral, bosques nublados y lagunas costeras.

De acuerdo con datos de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO), en México existen más de 19 mil especies microendémicas, cuasiendémicas y semiendémicas.

Entre los ecosistemas marinos más representativos tenemos arrecifes coralinos, praderas de pastos marinos, islas y fondos marinos en donde habitan:

México

Méxicoseencuentra rodeadopormares:elOcéanoPacífico, elGolfo deCalifornia, elGolfodeMéxicoyelMarCaribe.

México cuenta con casi el 70% de la variedad de plantas y animales del mundo.

Por eso se considera el quinto país megadiverso del mundo, de los 17 que existen.

ElGolfodeCalifornia, entrelapenínsuladeBajaCalifornia, seconocecomo “Elacuariodelmundo”por sugrandiversidadde animalesmarinos.

ElmundomarinodeMéxico tieneunaextensión1.6veces mayorquenuestrasuperficie terrestre Méxicoesunodelospaíses conmayorsuperficiedecostas yelúnicoqueposeeunmar exclusivo:elGolfodeCalifornia EnelCaribe,quecompartimos conBelice,Guatemalay Hondurastenemoselsegundo sistemaarrecifalmásgrande delmundo

Más de 300especies de medusas, coralesyanémonas

Aproximadamente 4mil especies de moluscos como pulpos, caracolesy almejas

Más de 5milespecies de crustáceos como camarones, cangrejos, jaibasy langostasAlrededor de 2mil500 especies depeces,tiburonesy rayas. Un totalde 6especies de tortugas marinas.

Los litorales de México tienen una extensión de 11,122 km, exclusivamente en su parte continental y sin incluir litorales insulares, de los cuáles 7,828 km pertenecen al Océano Pacífico y 3,294 km al Golfo de México y Mar Caribe (INEGI).

Chirinola(cactus que camina)

Vaquita marina

Tlacuache

TortugaCarey

Cangrejoazuldel GolfodeMéxico

Teporino

ÁguilaReal

Repunte de la inversión extranjera directa en México

México es un país abierto a la Inversión Extranjera Directa (IED), es decir aquellos flujos de inversión que se basan en vínculos económicos y empresariales de largo plazo de los inversionistas extranjeros y que redundan en un aumento en la generación de empleo, incrementan el desarrollo y la captación de divisas, estimulan la competencia, incentivan la transferencia de nuevas tecnologías e impulsan las exportaciones Además, el consumidor doméstico se beneficia al obtener una mayor variedad de productos a mejores precios

En los últimos años las cifras han sido muy alentadoras

De acuerdo a datos de la Secretaría de Economía (SE), al cierre de 2023, la Inversión

Extranjera Directa (IED) tuvo un récord histórico de 36 mil 058 millones de dólares, monto 27 por ciento superior al cierre de 2022, el cual reportó 28 mil 416 millones de dólares.

En el año 2024 continúa esta tendencia La SE informó que la IED registró 20.313 millones de dólares en el primer trimestre de 2024, un nuevo máximo histórico

Estas cifras favorables en la IED en México son resultado de los siguientes factores

La extensa red de tratados comerciales que tiene México

La posición geográfica de México

La estabilidad económica de México

La fuerza laboral calificada de México

El nearshoring o deslocalización cercana Una cultura empresarial cercana a la de los Estados Unidos

Un buen clima de negocios

tratados omerciales Redde

Una red de 14 tratados de libre comercio (TLCs) con 50 países, 30 acuerdos para la promoción y protección recíproca de las inversiones (APPRIs) con 31 países o regiones administrativas y 9 acuerdos de alcance limitado (acuerdos de complementación económica y acuerdos de alcance parcial) en el marco de la Asociación Latinoamericana de Integración (ALADI), constituye un andamiaje legal que da certidumbre, previsibilidad y que se traduce en un incentivo para los actuales y potenciales inversionistas extranjeros

Estabilidad económica de

México

Aunado a una economía abierta orientada a la exportación, el buen desempeño de los principales indicadores macroeconómicos del país -entre los que destaca la fortaleza y la estabilidad de su moneda y un favorable desarrollo de los índices de precio al consumidor y de la inflación - han impactado favorablemente en la confianza de los inversionistas extranjeros en el país.

Nearshoring

alización cercana

Desde las disrupciones provocadas a las cadenas de suministro a nivel mundial a partir de la pandemia del COVID-19, las importaciones estadounidenses de productos manufacturados mexicanos han ido en aumento A lo anterior se suman las tensiones comerciales entre Estados Unidos y China, que han influido en las decisiones de los inversionistas estadounidenses en favor de invertir en México en una suerte de lo que se conoce como nearshoring o friendshoring, que para efectos prácticos se traduce en que los inversionistas trasladan parte de sus inversiones de China a México.

Posición geográfica

Lo convierte en un punto de partida ideal de tránsito para las exportaciones hacia los principales destinos comerciales en Norteamérica y América Latina, en un tiempo promedio menor que desde otras partes del mundo Además, México cuenta con una eficiente y bien desarrollada infraestructura portuaria en las costas del Océano Pacífico y en el Golfo de México, un factor muy importante que hace de México una plataforma interesante para exportar también a Europa y Asia

Fuerza laboral

México busca formar una fuerza de trabajo calificada y ha dejado de ser un proveedor de mano de obra barata. Gracias a una amplia red de instituciones de educación superior, tanto del sector privado como del Estado, además de un decidido impulso a la formación técnica media superior, México se ha posicionado como un punto focal para la inversión extranjera, con buena oferta y amplia disponibilidad de mano de obra calificada

Cultura empresarial cercana

El nearshoring está estrechamente ligado a este punto El conocimiento mutuo, la cercanía geográfica y una vasta experiencia con la cultura empresarial de las respectivas contrapartes son también un componente importante para incentivar vínculos de negocios y empresariales entre México y Estados Unidos No debe subestimarse este factor que, en la actual coyuntura, contribuye a hacer de nuestro país un destino muy confiable para los inversionistas estadounidenses.

Buen clima de

Datos de la SE arrojan que el 97 por ciento de la inversión extranjera en el primer trimestre del 2024 -equivalente a unos 19,600 millones de dólares- fue parte de una reinversión de utilidades; lo cual, de acuerdo a la dependencia, "refrenda la confianza de los inversionistas extranjeros en el país con el objetivo de ampliar, mejorar o trasladar sus procesos productivos".

Como puede observarse en la siguiente gráfica de la IED registrada para 2023: el 38 por ciento de los flujos de inversión provinieron de Estados Unidos, posicionándolo como el principal inversionista en México.

Fuente: Secretaría de Economía

En cuanto al destino de la IED en México, el 50 por ciento se concentra en la industria manufacturera, principalmente en las industrias de equipo de transporte, industria de las bebidas y tabaco, metales, equipo de computación, industria química y de equipo de generación de energía.

(Unidad de Inteligencia Económica Global, Dirección General de Inversión Extranjera)

https://cutt.ly/XwVHmULA

¿Sabías qué . . .?

El 50 por ciento de la inversión extranjera directa (IED) en México, se concentra en la industria manufacturera, principalmente en las industrias de equipo de transporte, bebidas y tabaco, metales, equipo de computación, industria química y de equipo de generación de energía.

Conforme a dichos datos, pueden plantearse los siguiente posibles escenarios para el desarrollo de la IED en México en un futuro cercano y de mediano plazo:

Al amparo del Tratado Comercial entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC) México se ha consolidado como el principal socio comercial de los Estados Unidos

Asimismo, las inversiones extranjeras -de las cuales muchas están orientadas a la exportación hacia el mercado de los Estados Unidos- han contribuido a posicionar a México como el principal proveedor de ese país Cabe destacar que, de acuerdo a datos de la Secretaría de Economía, en el periodo enero a diciembre de 2023, la IED de los Estados Unidos alcanzó los 13,641 millones de dólares

“Inversión Extranjera Directa Cierre de 2023”: Fuente Subsecretaría de Comercio Exterior de la Secretaría de Economía

En esa misma lógica, empresas de todo el mundo están mirando hacia México para establecer operaciones Inclusive, se registra un creciente número de empresas chinas que buscan establecerse en México para exportar desde allí a los Estados Unidos.

En suma, desde el año 2023 México capta crecientes flujos de inversión extranjera directa, favorecido por las condiciones macroeconómicas del país, por su red de acuerdos de libre comercio y sus múltiples acuerdos de protección recíproca de las inversiones firmados con diversos países, por las disrupciones en las cadenas de suministros provocadas a partir de la crisis del COVID-19, por la guerra comercial China-Estados Unidos y la consecuente relocalización de empresas como una tendencia global que se ha dado principalmente del continente asiático al subcontinente norteamericano.

Todos estos elementos han resultado en un incremento de la IED en México, que si bien por la vecindad geográfica e históricos lazos económicos proviene principalmente de los Estados Unidos, abren también las puertas a un potencial incremento de la inversión de todas partes del mundo, en beneficio de la economía de México y de los inversionistas extranjeros, en una suerte de situación "ganar-ganar” en la que todas las partes salen beneficiadas.

Bajo el impulso de la Embajada de México se constituyó desde el año 2022, la Cámara Paraguayo Mexicana de Comercio, Industria e Inversión (Capamex). Se busca crear sinergías que apoyen a las empresas, emprendimientos e inversionistas tanto de México como de Paraguay, con objeto de incrementar y fortalecer los intercambios comerciales, pero también su presencia en ambos países En sí, fortalecer las relaciones económicas entre ambos países

Visita su página: https://www.capamex.com/

A G E N D A

8 - 9 mayo

II Seminario

Internacional de Intercambio de Experiencias sobre Mecanismos Nacionales de Implementación, Informe y Seguimiento de Recomendaciones Internacionales en Derechos Humanos

México participó en este seminario organizado por las autoridades paraguayas. El maestro Arturo Guerrero Zazueta, Director General de Derechos Humanos, Igualdad de Género y Asuntos Internacionales de la Suprema Corte de Justicia, presentó la experiencia mexicana en este tema. Asimismo, funcionarios de la embajada integraron la delegación mexicana.

Aquí te presentamos solo algunas de las actividades que se desarrollaron en el mes de mayo. En las redes de la Embajada puedes dar seguimiento a nuestros eventos, actividades y convocatorias.

Feria de Sabores en el marco de la celebración de la independencia de Paraguay 14 mayo

En la Plaza Juan de Salazar se llevó a cabo una Feria de Sabores en las que diversas embajadas ofrecieron al público una muestra de sus riquezas culinarias. México estuvo representado por un nuevo emprendimiento gastronómico Ayöök, con una gran demanda por parte de los asistentes.

15 mayo

Firma de un Memorándum de Entendimiento sobre Cooperación para la Conservación, Preservación, Difusión y Acceso a Acervos Documentales Históricos

En la sede de Cancillería paraguaya se llevó a cabo la suscripción del “Memorándum de Entendimiento entre el Ministerio de Relaciones Exteriores de la República del Paraguay y la Secretaría de Relaciones Exteriores de los Estados Unidos Mexicanos sobre Cooperación para la Conservación, Preservación, Difusión y Acceso a sus Acervos Documentales Históricos”.

Este acuerdo tiene como objetivo establecer un marco jurídico para que ambas partes desarrollen actividades de cooperación técnica relacionadas con la conservación, preservación, difusión y acceso a sus acervos documentales históricos, especialmente aquellos vinculados a tratados internacionales, a través de repositorios digitales accesibles al público.

La firma estuvo a cargo del Canciller Rubén Ramírez y el Embajador Juan Manuel Nungaray.

A G E N D A Mayo 2024

Firma del “Memorándum de Entendimiento entre el Ministerio de Relaciones Exteriores de la República del Paraguay y la Secretaría de Relaciones Exteriores de los Estados Unidos Mexicanos sobre Cooperación para la Conservación, Preservación, Difusión y Acceso a sus Acervos Documentales Históricos”

17 mayo

Visita a la Escuela Juan Diego.

Ciudad de Concepción

27 mayo

Inauguración del Instituto Técnico

Superior de Formación para la Equidad Tape Jojarã.

En una visita muy emotiva y una recepción muy cálida por parte del plantel educativo, además de las autoridades militares de la zona, entregamos la donación de libros de texto que México envió a las escuelas paraguayas que forman parte del Programa Escuelas México. El Embajador Nungaray pudo convivir con las y los niños de esta escuela, además de ex alumnas y ex alumnos, padres de familia y la líder de la comunidad indígena donde se encuentra la escuela.

A invitación expresa de la ministra de la Mujer, el Embajador Nungaray asistió a la inauguración del Instituto Técnico

Superior de Formación para la Equidad (ITSFE) Tape Jojarã, con la presencia de la primera dama; Leticia Ocampos; la ministra de la Mujer, Cynthia Figueredo; la directora del Banco Basa, Guiomar De Gasperi y otras autoridades invitadas.

Fotos: Embajada de México en Paraguay

Fotos: Embajada de México en Paraguay

A G E N D A Mayo 2024

29 mayo Promoción convocatoria de becas

29 mayo

XXX Reunión de Ministros de Turismo del Mercosur

La Embajada ofreció una entrevista en Central Radio para promover la Convocatoria de Becas de Excelencia del Gobierno de México.

29 mayo

Conversatorio / Migraciones: experiencias en México y Paraguay

La secretaria de Turismo de Paraguay extendió una invitación al Embajador Nungaray para asistir a un encuentro entre autoridades y los ministros de Turismo del Mercosur, quienes sostuvieron una reunión en la capital Asunción. El evento se llevó a cabo en la sede de la Confederación Sudamericana de Fútbol (Conmebol).

31 mayo Programa de cooperación técnico-científica

31 mayo

Reunión del directorio de la Capamex

El Embajador Nungaray asistió a este conversatorio organizado por FlacsoParaguay, en el cual intervino la especialista mexicana Elba Gutiérrez, directora del Programa Global Pro Bono, Greenberg Traurig.

Esta Embajada participó en la videoconferencia entre autoridades de México y Paraguay encargadas de dar seguimiento al proyecto “Cultivo de nopal para la integración de los pueblos y alternativa para el desarrollo socio-cultural y económico de la comunidad Ñu Guasú. Un proyecto que surgió del interés del Embajador Nungaray para compartir las bondades del nopal con las comunidades paraguayas que viven en el Chaco.

Se llevó a cabo la reunión mensual del directorio de la Cámara Paraguayo Mexicana de Comercio, Industria e Inversión (Capamex), en la cual participaron funcionarios de la Embajada y nuestro Titular.

8 JUNIO 2024

Venyviveelcine mexicano

2024 19:00 hrs

1 3 J U N I O

Av. España 1428, Villamorra Entradagratuita

Cine /documental

pronto más detalles Esperalaconvocatoriaen nuestrasredes

VICTOR VALDES

ARPISTA & CANTAUTOR

Save thedate

Virtuoso cantante y arpista mexicano, considerado una enciclopedia de la música Latinoamericana, pasado y presente; quien ha redefinido el arpa como instrumento solista y principal en una multitud de contextos musicales.

Es un intérprete verdaderamente extraordinario, su voz poderosa y convincente, su arpa mágica y su pasión por la narración te llevan a un viaje sonoro único a través de México y América Latina.

Ha colaborado con grandes figuras del mundo artístico como Los Lobos, Jimmy Barnes, Aloe Blacc, The Wiggles, Mirusia, Sharon Jones and the Dapp Kings y Angus & Julia Stone

Víctor Valdés ha participado en los más importantes festivales de folklore, rock y blues en toda Australia representando la cultura y tradiciones mexicanas

En 2022 recibió el reconocimiento de “Mexicano Distinguido” por su exitosa trayectoria y difusión de la música de mariachi y la cultura mexicana en Australia.

Víctor Valdés visitará Paraguay, en cuyo marco ofrecerá un único concierto en Asunción.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar este concierto con canciones mexicanas bajo el embrujo maravilloso del sonido del arpa.

Lugar: Embajada de México (Av. España 1428, Villa Morra). Entrada gratuita.

Colores,oloresysabores... GASTRONOMÍA mexicana

PATRIMONIO MUNDIAL

NUESTRAHISTORIA ynuestrastradiciones

Cocina Tradicional Mexicana y Turismo de Romance

Cocina Tradicional Mexicana y Turismo de Romance

México es un país de una gran diversidad y con diferentes culturas que han enriquecido a la nación con un amplio legado material e inmaterial. Entre estas riquezas culturales del país, ocupa un lugar muy destacado la comida tradicional mexicana que, hoy por hoy, por su riqueza y originalidad, forma parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

La gastronomía mexicana es una de las más destacadas del mundo por sus exquisitos sabores, aromas, texturas y por su llamativa presentación llena de color, pero también por su variedad, que tiene su origen en la diversidad de regiones geográficas de México y en las tradiciones y costumbres que localmente se pasan de generación a generación

Una característica fundamental de los diferentes platos tradicionales de México tiene que ver con los ingredientes y la mezcla de los mismos: en primera línea el maíz, el frijol, una enorme variedad de chiles de todos colores, sabores y grados de picor, así como productos del mar, frutas y vegetales autóctonos, hierbas y condimentos, por sólo mencionar algunos.

Otro elemento que la caracteriza es el mestizaje, tanto de sus ingredientes como de sus técnicas de cocina. Con la llegada de los españoles a México se dio no sólo el mestizaje de la población, sino que también la cocina ganó nuevos ingredientes y se enriqueció con las recetas de ambos continentes.

Los platillos que conocemos hoy en día en México han sobrevivido gracias a las comunidades y la transmisión del conocimiento de generación a generación por parte de personas comprometidas con preservar esta riqueza: amas de casa, restauranteros, mayoras, vendedores de comida en calles y plazas, chefs de alta cocina de renombrados restaurantes y hasta algunos diplomáticos mexicanos que apasionadamente se han dado a la tarea de difundir la cocina mexicana en los países en los que se encuentran adscritos.

La riqueza gastronómica de México es parte de una cultura viva que se saborea y se siente en la vida cotidiana del país, pero también en celebraciones especiales, como bodas, onomásticos, despedidas, pedidas de novia, etc., y que aporta a México un elemento único de originalidad en el ámbito del turismo.

relacionado con el segmento de romance, con la distinción de llevar a la mesa un auténtico platillo tradicional mexicano El catálogo presenta platillos de localidades ubicadas en los Estados de Baja California, Colima, Guerrero, Hidalgo, Michoacán, Morelos, Oaxaca, Puebla, Tabasco, Tamaulipas y Yucatán.

En razón de ello, la Secretaría de Turismo de México elaboró el Catálogo de Cocina

Tradicional Mexicana para el segmento de Turismo de Romance . Al respecto, el secretario de Turismo de México, Miguel Torruco, presentó este catálogo el 24 de abril de 2024, a través del cual se fomenta y se da a conocer la cocina tradicional mexicana de cada región del país como un legado inmaterial de las diferentes culturas mexicanas

El propósito del catálogo es promocionar la cocina tradicional mexicana, enfocada al segmento de romance y vincularlo, paralelamente, al turismo cultural de cada región o destino que participó con sus propuestas para impulsar su gastronomía local

De acuerdo a la Secretaría de Turismo, a través de este catálogo se presentan a los turistas nacionales e internacionales platillos únicos y memorables que puedan degustar en un evento importante como una pedida de mano, una despedida de soltera, una boda, un aniversario de boda de plata o de oro, o cualquier evento

Además de servir como un importante referente para promocionar y difundir la comida tradicional mexicana a través de la comercialización de platillos mexicanos elaborados desde épocas ancestrales y preservados con orgullo por las comunidades, el catálogo centra su atención en los grupos vulnerables de cada región, con el fin de que tengan la oportunidad de darse a conocer y ser reconocidos por sus tradiciones gastronómicas.

El Catálogo Digital de Cocina Tradicional Mexicana para el Segmento de Turismo de Romance puede consultarse mediante la siguiente liga: https://www.gob.mx/sectur/documentos/catal ogos-de-cocina-tradicional-mexicana-paraturismo-de-romance Te invitamos a consultarlo y ampliar tus conocimientos sobre la gastronomía mexicana y, desde luego, probar sus exquisitos platos tradicionales en alguna celebración especial o sencillamente por darte ese gusto. ¡Buen provecho !

II Semana de la

Gastronomía Mexicana en el Mundo

20 al 24 de mayo

Con la finalidad de impulsar el posicionamiento de nuestras cocinas y bebidas en el mundo, la Embajada se sumó a esta iniciativa de la Secretaría de Relaciones Exteriores. Como pudiste dar seguimiento en nuestras redes, cada día lo dedicamos a un tema y contamos con la participación de emprendimientos gastronómicos de mexicanas y mexicanos en Paraguay, quienes buscan difundir la gastronomía mexicana.

Agradecemos a La Mexicana, La Bikina, Xochimilco, Ayöök, La Hidalguense y Alebrijes por haberse sumado a este proyecto.

• 20 de mayo - Las mujeres en la gastronomía y la cocina tradicional.

• 21 de mayo - El taco: uno de los elementos más icónicos de la comida mexicana.

• 22 de mayo - Dulce México: los sabores dulces de México en sus distintas presentaciones (panadería, dulces típicos y postres).

• 23 de mayo - “Sabores de la Fiesta”: la palabra “fiesta” se asocia a México, a sus celebraciones y a las bebidas mexicanas.

• 24 de mayo - México en tu mesa: lanzamiento de la convocatoria para ser parte del primer recetario hecho por personas chefs y cocineras mexicanas en el exterior.