BOLETÍN N° 37 "MÁS MÉXICO EN PARAGUAY" - ABR-2024

ABRIL 2024

El 2 de junio de 2024 habrá una jornada electoral histórica en México. El Instituto Nacional Electoral es el encargado de organizar las actividades del Proceso Electoral Federal 2023-2024. Habrá una Elección Federal y Elecciones Locales.

En la Elección Federal se elegirán Presidenta o Presidente de la República (1 cargo); Senadoras y Senadores de la República (128 cargos); y Diputadas y Diputados de la Cámara Baja (500 cargos).

El INE en coordinación con los Organismos Públicos Locales desarrollarán las actividades para la elección de Gubernaturas, Jefatura de Gobierno de la Ciudad de México, Congresos Locales, Ayuntamientos, Juntas Municipales y Alcaldías En total se elegirán más de 19 mil cargos; en particular se destaca la elección para determinar la titularidad de las Gubernaturas en los estados de Chiapas, Ciudad de México, Guanajuato, Jalisco, Morelos, Puebla, Tabasco, Veracruz y Yucatán.

En el ámbito de las actividades de la Embajada destacaron las visitas que hicimos a tres de las cuatro instituciones educativas paraguayas de educación básica que forman parte del Programa Escuelas México, el cual constituye un instrumento valioso para la cooperación internacional de México con los países de América Latina y el Caribe para apoyar el desarrollo de la educación. Les llevamos libros de texto que se utilizan en México, que pueden representar un apoyo para complementar la enseñanza que imparten y que pueden ser útiles tanto para los maestros como para los alumnos para conocer más sobre México

Sobre este mismo tema de educación, otro hecho que desatacó en el mes fue la graduación (18 de abril) de más de 60 especialistas docentes paraguayos y paraguayas que concluyeron sus maestrías en Tecnología Educativa y en Humanidades Digitales, gracias a un convenio de colaboración impulsado por nuestra Embajada entre el Programa Nacional de Becas de Posgrado en el Exterior “Don Carlos Antonio López “ (BECAL) y el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey. La cooperación entre instituciones de educación superior de Paraguay y México continuará. También se buscará concretar esquemas similares con otras instituciones mexicanas para la capacitación y actualización de profesores del Paraguay

En materia de impulso de los negocios entre ambos países, destacó la conferencia magistral que impartió en formato virtual el Dr. Eduardo Solís, consultor internacional mexicano, actividad que formó parte de los preparativos de la misión empresarial de México a Paraguay, que originalmente se tenía agendada para junio próximo y que, por razones logísticas, ha sido reprogramada para finales de septiembre próximo. En este mismo ámbito destacó también la reanudación de las exportaciones de arroz paraguayo a México, que en los últimos años ha sido uno de los principales productos enviados por este país al mercado mexicano.

En materia cultural sobresalió el homenaje que distinguidos escritores paraguayos hicieron a autores mexicanos bajo el título de “Grandes Letras Mexicanas en la Literatura Universal”, como Sor Juana Inés de la Cruz, Elena Garro, Juan José Arreola y Amado Nervo, en el magnífico espacio conocido como “Manzana de la Rivera” en Asunción, en el marco del 80 aniversario de la Biblioteca Municipal Augusto Roa Bastos, en la cual se tiene en comodato la Sección México, que contiene un rico acervo de libros, revistas y otras publicaciones mexicanas. Puedes visitarla y conocer más sobre mi país, su cultura, historia, literatura, economía, etc.

Esperamos que disfruten este boletín y participen en los diversos eventos que organiza la Embajada

Desde la Embajada, deseamos a todas y todos los amigos paraguayos unas felices fiestas patrias.

Juan Manuel Nungaray Embajador

México Conoce

¿Sabías qué . . .?

México forma parte del selecto grupo de naciones poseedoras de la mayor cantidad y diversidad de animales y plantas.

Conforme a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, cuando se habla de productos nativos de México, nos referimos a aquellos que su centro de origen y diversificación está en nuestro país.

Al ser un país megadiverso, México ha aportado al mundo una gran variedad de productos que han influido en la alimentación y la agricultura.

PARA QUE UN PAIS SEA CONSIDERADO COMO MEGADIVERSO DEBE TENER POR LO MENOS 5,000 ESPECIES ENDEMICAS DE PLANTAS.

Te presentamos tan solo algunos de los productos endémicos de México:

Se dice que una especie endémica es aquella que existe naturalmente dentro de una determinada región, pero que no existe naturalmente fuera de ella; mientras que una especie nativa se encuentra naturalmente en determinada región pero también se puede distribuir naturalmente fuera de ésta.

MAÍZ

Eselcereal primordialenla dietadelos mexicanos,por estarazónse cultivaentodaslas entidades federativasdelpaís

CACAO

Es un cultivo y un producto ancestral, como chocolate está presente en la muchos de platillos y bebidas tradicionales en México como el pozol, tascalate, téjate, mole, tamales, entre otros

VAINILLA

Es un aromático que actualmente tiene una alta demanda en la industria refresquera y culinaria. La ixtlilxóchitl(flor negra)es una orquídea endémica de México que se ha cultivado desde tiempos prehispánicos en la región Totonaca delnorte de Veracruz y Puebla.

AGAVE

Es una planta característica de los valles de México Los magueyes, de acuerdo a la clasificación botánica, forman el grupo o género Agave, este nombre científico paso al uso común, y actualmente maguey y agave se usan indistintamente. El género agave cuenta con cerca de 200 especies y México alberga 150 especies, es decir, el 75 por ciento de este grupo de plantas El tequila es un derivado del agave, este se produce en Jalisco desde hace 200 años.

AGUACATE

LaproduccióndeaguacateHecho enMéxicorepresentamásdel30% delacosechamundial. Méxicoaportaunodecadatres aguacatesqueentranalmercado internacional. EnMichoacánseconcentrael mayorvolumendeproducciónde aguacate,conmásdeunmillónde toneladas.Otrasentidadesque tienenciertaparticipaciónson Jalisco,EstadodeMéxico,Nayarit, MorelosyGuerrero

CHILE

El nombre viene del náhuatl, chilliy. El chile en México es imprescindible para dar sabor a cualquier platillo y es, sin duda, el condimento nacional por excelencia. En México se conocen más de cien tipos de

NOPAL

La familia de los cactos –biznagas, tetechos, nopalesy choyas– se originóen elcontinente americanoy se distribuye desde elsur de Canadá hasta la Patagonia De las 1,400especies de cactos, 670 viven en México, y de éstas, 508son endémicas Elterritorio mexicano se considera elcentro de mayor diversidadde cactos delcontinente, pero también es centro de la diversidadde nopales. Dentro de lagastronomía mexicana, el nopales uno de los alimentos más tradicionales Seprepara en diversas formas

FLOR DE NOCHEBUENA

Es originaria de México Cuetlaxóchitl, es su nombre en náhuatl y significa “flor de cuero” La Cuetlaxóchitl era una planta de ornato muy apreciada por los aztecas y ocupaba un lugar muy especial en los jardines de Nezahualcóyotl y Moctezuma. También se conoce como Flor de Navidad, Estrella de Navidad, Santa Catalina, Flor de Pascua y Flor de Fuego, Estrella Federal.

FLOR DE CEMPASÚCHIL

De esta flor se conocen al menos 58 especies, de las cuales 35 son endémicas de México

Es icónica por la creencia de los pueblos originarios de que atrapa los rayos del sol, por esta razón es usada para iluminar el camino de los difuntos en las “fiestas de muertos”.

Escuelas México Programa

El Programa Escuelas México (PEM) es uno de los proyectos de cooperación internacional y regional más antiguos de México

Su objetivo es contribuir al mejoramiento de las escuelas de América Latina y el Caribe que portan el nombre de México, de algún prócer o ciudad representativa de nuestro país, a través de incentivos entre sus estudiantes y docentes que impulsan el rendimiento académico y, así, fortalecer los lazos de amistad y cooperación con la región.

https://portales.sre.gob.mx/escuelasmexico/

En Paraguay hay cuatro escuelas de educación básica que están inscritas en el Programa Escuelas México (PEM):

Escuela Básica No. 4273

“República de México” en la ciudad de Itauguá

Escuela Básica No. 14986

“Juan Diego” en la ciudad de Concepción

Escuela Básica No. 3149

“República de México” en SanJoaquín, Caaguazú

Escuela Básica No. 2958

“Nuestra Señora de Guadalupe” en la ciudad de Itauguá

COMPONENTES DEL PEM

https://portales.sre.gob.mx/escuelasmexico/

APOYO PARA EL MEJORAMIENTO DE LA INFRAESTRUCTURA Y/O

EQUIPAMIENTO ESCOLAR

Generalmente, este apoyo se destina para:

Construcción y renovación de aulas, sanitarios, comedores escolares, patios y bibliotecas.

Restauración de acabados al interior y exterior de los planteles, como pintura, colocación de pisos, techos, ventanas, cercamientos, cañerías, etc.

Compra de materiales educativos y equipamiento tecnológico como uniformes, implementos deportivos, libros, papelería, pizarrones, proyectores, multifuncionales y computadoras.

Compra y/o restauración de mobiliario como butacas, mesas, pupitres, sillas, libreros, etc.

Acondicionamiento de áreas escolares para estudiantes con necesidades especiales, motrices y cognitivas: colocación de rampas, ampliación de pasillos, pupitres, colocación de barandales

Instalación de mecanismos para suministro de agua potable y electricidad

DONACIÓN DE MATERIAL BIBLIOGRÁFICO

Se donan libros de texto a las escuelas incorporadas al Programa, con la finalidad de enriquecer el acervo bibliográfico de nivel básico (primaria y secundaria) al compartir la historia, cultura y patrimonio de México. Cabe señalar que no todas las escuelas cuentan con biblioteca, por lo que los libros de texto gratuitos son un recurso de apoyo que permite reforzar los conocimientos curriculares de educación básica, considerando que en cada país y localidad se opera un marco curricular y programas de enseñanza específicos que atienden diferentes realidades y contextos de la región

Como parte del compromiso que tiene el Gobierno de México de apoyar el desarrollo y la educación de la niñez en América Latina y el Caribe, la formación de profesores es un elemento indispensable. Para ello, se convoca la colaboración de Instituciones de Educación Superior, universidades y centros de formación docente. Desde 2018, la AMEXCID cuenta con el apoyo de la Secretaría de Educación Pública (SEP), a través de la Universidad Pedagógica Nacional (UPN) para elaborar los contenidos de capacitación y actualización docente, así como proponer al personal especializado para el desarrollo de actividades.

ACTIVIDADES TEMÁTICAS EDUCATIVAS

CURSO DE ACTUALIZACIÓN PARA PROFESORES

Hasta 2019 se realizaba el Concurso de mejor aprovechamiento para sexto grado y el Concurso de pintura infantil, pero a partir de 2020 se realizan actividades educativas en distintas temáticas como poesía, pintura, video, entre otros, con el objetivo de desarrollar la creatividad y la expresión artística de los estudiantes y profesores de las Escuelas México Estas habilidades permiten a las infancias expresar sus emociones y pensamientos, exponer las situaciones que perciben en sus diferentes contextos y realidades, así como, aprender el respeto al patrimonio, la riqueza natural, la biodiversidad, las tradiciones y los derechos humanos, con lo cual se contribuye a mejorar la convivencia e interacción en las comunidades.

19 abril

Visita a la Escuela Básica

“República de México” en la ciudad de Itaugúa

El embajador Nungaray encabezó la delegación de la Embajada que hizo entrega de los libros de texto a la Escuela República de México en la ciudad de Itaugúa Ocasión en la que funcionarios de la Representación tuvimos oportunidad de convivir con los estudiantes, quienes con gran sentimiento entonaron la versión completa y a capela del Himno Nacional Mexicano, como muestra de hermandad entre los dos países. Las y los niños hicieron muchas preguntas al Embajador Nungaray sobre nuestra gastronomía y le expresaron su deseo de algún día tener la oportunidad de estudiar en México

19 abril Visita a la Escuela

“Nuestra Señora de Guadalupe” en la ciudad de Itaugúa El mismo día, 19 de abril, en una jornada que empezó muy temprano y con una gran logística, el equipo de la Embajada visitó la Escuela Básica “Nuestra Señora de Guadalupe”, donde tuvimos oportunidad de convivir con los y las estudiantes, quienes hicieron muchas preguntas sobre México y también interpretaron a capela el Himno Nacional de México

abril

Visita a la Escuela República de México en San

Joaquín, Caaguazú

En otra jornada que empezó también muy temprano, recorrimos más de 242 kilómetros para visitar a las y los estudiantes de la Escuela Básica “República de México”, en la localidad de San Joaquín de la ciudad de Caaguazú y entregarles la dotación de libros de texto que formarán parte de su acervo Las y los estudiantes interpretaron los himnos nacionales de Paraguay y México, mientras que un par de profesoras presentaron danzas tradicionales de Paraguay

https://librosep.org/texto

30 abril

Cómo hacer negocios entre México y Paraguay

A G E N D A

El 30 de abril, el Dr. Eduardo Solís impartió un webinar sobre “Cómo hacer negocios entre México y Paraguay”, en el marco de los preparativos para la misión comercial mexicana que visitará Paraguay próximamente. Presentó cifras de comercio entre ambos países y áreas de oportunidad para el comercio y la inversión.

29 abril

Visita del Presidente de la Junta Municipal de Asunción

El señor César Escobar visitó nuestras instalaciones e intercambio ideas con el Embajador Nungaray para fortalecer la cooperación entre ambas partes.

Exportación de arroz paraguayo a México

Después de que en febrero de este año el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) de Paraguay informara que un total de 52 toneladas de arroz, divididas en dos contenedores, habían superado los controles de calidad y fitosanidad de México, se reanudaron las exportaciones de arroz paraguayo al mercado mexicano. En el mes de abril se volvió a registrar otro embarque de arroz a México.

Aquí te presentamos solo algunas de las actividades que se desarrollaron en el mes de abril, así como notas de la relación bilateral en diversas áreas. En las redes de la Embajada puedes dar seguimiento a nuestros eventos y actividades.

En la Sala de Convenciones del Banco Central y bajo la iniciativa de El Centro Cultural de la República El Cabildo, se llevó a cabo un festival con la participación de las embajadas de América Latina adscritas en Paraguay. El Festival de las Américas conjuntó a diversos grupos que, con el apoyo de las representaciones diplomáticas, presentaron estampas musicales y de baile de Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba, Chile, Ecuador, Paraguay, Perú, Puerto Rico, República Dominicana, Uruguay, Venezuela y México

16 abril

Acto de presentación del Matasellos Conmemorativo por el 80 aniversario de la Biblioteca Municipal Augusto Roa Bastos.

El Embajador Nungaray participó en este emotivo evento en el cual se presentó el sello conmemorativo del 80 aniversario de la Biblioteca Municipal Augusto Roa Bastos, en donde está una sección dedicada a México.

25 abril

Grandes Letras Mexicanas en la Literatura Universal

En el marco de la celebración de los 80 años de la Biblioteca Municipal Augusto Roa Bastos, se llevó a cabo el conversatorio “GrandesLetrasMexicanasenlaLiteraturaUniversal”,acompañado de una exposición bibliográfica relacionada con la literatura mexicana.

Los destacados escritores paraguayos, Javier Viveros, Luz Saldívar y Daily Jara presentaron la vida y obra de Sor Juana Inés de la Cruz, Juan José Arreola y Elena Garro Mientras que el escritor Christian Encina interpretó en español y guaraní fragmentos de poemas como “Hombres necios que acusáis” de Sor Juana Inés de la Cruz; “En paz” de Amado Nervo; La canción de Taltecatzin (fragmento) en náhuatl, español y guaraní. Una oportunidad única para escuchar porprimeravezestasobrasenlenguaguaraní.

Además, DeolindaGiménez, LeydaEstigarribiay FátimaEstigarribia declamaronmagistralmenteelpoema“Hombresneciosqueacusáis” deSorJuana.

Alfinaldeleventosellevóacabounbrindisconantojitosmexicanos.

SecciónMéxico en la

Biblioteca Municipal

Augusto Roa Bastos

¿Sabías que el acervo bibliográfico de la Embajada de México se encuentra en comodato en la Biblioteca Municipal Augusto Roa Bastos en la ciudad de Asunción?

Más de seis mil ejemplares, entre libros, revistas y enciclopedias sobre México están reunidos en un solo espacio, accesible a todo el público.

Teinvitamosaquevisites laSecciónMéxicoy utilicesestasfuentes bibliográficasúnicasen Paraguay. Sinecesitasinvestigar sobrenuestracultura, gastronomía,historia, política,literatura, geografía,oconocerun sinfíndetemassobre México,osimplementesi tegustaleer...¡visítala!

Comoagua parachocolate

Cinta basada en la novela homónima de Laura Esquivel

2 0 2 4 9 M A Y O 19:00 hrs

Av. España 1428, Villamorra

Entradagratuita años

Todo sucede en Piedras Negras, Coahuila, cerca de la frontera con Texas, durante principios del siglo XX

Tita, la menor de tres hijas, tiene un talento sinigual para la cocina El gallardo Pedro Muzquiz se ha enamorado de ella y ella de él. Sin embargo, cuando él va a pedir su mano, la mamá de Tita no acepta que se case debe quedarse soltera para cuidarla en su vejez.

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2024

13 JUNIO

19:00 hrs Av España 1428, Villamorra

Entradagratuita

U n v i a j e a l o d e s c o n o c i d o p a r a d e s c u b r i r l o s l u g a r e s m á s l e j a n o s , l a ú l t i m a f r o n t e r a ,

d o n d e l a s n o c h e s s o n l a r g a s y g é l i d a s , l a s c o n d i c i o n e s p a r a l a v i d a s o n e x t r e m a s , l a

d u a l i d a d s i e m p r e p r e s e n t e e n t r e l a b e l l e z a y s u h o s t i l i d a d , l a t r a n q u i l i d a d y e l s i l e n c i o

q u e t r a e l a m u e r t e , l a l u c h a c o n s t a n t e p a r a m a n t e n e r s e v i v o . E l P o l o N o r t e , d o n d e l o s

c i e l o s n o c t u r n o s c r i s t a l i n o s e i m p o l u t o s h a n s o b r

ElCentroCulturaldelaRepúblicaElCabildo,enelmarco delaconmemoracióndesusveinteañosdevida institucionalyel213°aniversariodelaIndependencia PatriadelParaguay,impulsólacelebracióndela tradicional

FeriaInternacionaldeSabores, juntoalasrepresentacionesdiplomáticasacreditadas enParaguay.

Porsupuestoquenopodránfaltarlossaboresdela gastronomíamexicana.

A partir de las 11:00 a.m.

1 4 M A Y O

FERIADE SABORES

Plaza Juan de Salazar,

Colores, olores y sabores...

GASTRONOMÍA mexicana

PATRIMONIO MUNDIAL

NUESTRA HISTORIA

ynuestrastradiciones

La Semana Santa en México es una de las celebraciones religiosas más conocidas y practicadas, ya que la mayoría de los mexicanos profesan la religión católica. En torno a esta celebración, además de diversas actividades como la tradicional procesión en Iztapalapa en la Ciudad de México -en la cual participaron este año más de 2 millones de personas-, la procesión del silencio en San Luis Potosí -la segunda más grande en su tipo en el mundo- o el Tewerichic en Chihuahua, cada región en México acompaña estos días de devoción con platillos que se preparan específicamente para esta época, mismos que utilizan muchos ingredientes de temporada. Platillos salados y dulces son característicos de la celebración de la Semana Santa en México.

Debido a la tradición en México de no consumir carnes rojas durante la Semana Santa, los productos del mar y las carnes de ave son los más consumidos en estas fechas. Además del consumo de legumbres y hierbas comestibles.

En todos lados se cuecen habas... Habas

https://icamex.edomex.gob.mx/haba https://www.gob.mx/agricultura%7Cedomex/articulos/en-eledomex-se-producen-mas-de-36-mil-toneladas-de-haba https://www.gob.mx/agricultura%7Cedomex/articulos/estado-demexico-primer-productor-de-haba-verde

Se cree que el centro de origen de esta planta se ubica en Asia Menor y el norte de África. A pesar de que no es originaria de México, su uso está muy extendido en el país. Se le considera un alimento de alto valor nutricional por su alto contenido de proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y sales minerales.

EnMéxicosesiembraenlaregión denominada“VallesAltos”,queabarcalos estadosdePuebla,México,Tlaxcala, Veracruz,Michoacán,OaxacayChiapas ElEstadodeMéxicoeselprimerproductor dehabaverdeenelpaís.

En la gastronomía mexicana se utilizan las habas para diversos platillos: en caldos, ensaladas o como botana Puede consumirse como verdura cocida y cuando se deja secar se conoce como haba grano.

Caldo de habas con nopales en salsa de chipotle

Procedimiento

Uno de los platillos más típicos de la Cuaresma en México es el caldo o sopa de habas con nopales Es un caldo cuyo contenido de proteínas es alto y los nopales le aportan la fibra

En esta ocasión te damos una gran variante, atrévete a usar el chile chipotle y camarón seco.

Existen muchas formas de preparar el caldo de habas, pero hoy te compartimos una receta muy familiar

Poner las habas a cocer con poca agua. Retirar del fuego.

Licuarlas con un poco más de agua fría hasta lograr la consistencia que desees (el agua fría ayudará a reducir la temperatura y evitará accidentes con la licuadora).

En una cacerola vaciar la preparación y poner a cocer.

Aparte, licuar el jitomate, ajo, cebolla y el chipotle (opcional). Incorporar a la preparación de las habas y sazonar al gusto.

Picar el cilantro e incorporarlo al caldo.

Para los nopales: cortarlos en cuadros y hervirlos por separado (con anticipación), escurrirles el agua e incorporarlos también a la preparación de las habas, pero hasta el final y ya solo por unos minutos (porque se deshacen si los sobre coces).

250 grs de habas secas

*Si quieres darle un toque aún más especial, puedes ponerle al caldo un toque de polvo de camarón seco.

**La consistencia del caldo debe quedar ligeramente espesa.

***Puedes acompañar con pan dorado.

2 dientes de ajo picados

½ cebolla

Cilantro fresco picado (un manojo pequeño)

4 jitomates picados

Ingredientes:

2 piezas de nopales picados

1 chile chipotle adobado