Sumario
Pág.2: ¿Un
Pág.5: El pan nuestro de cada
Pág. 9: Escuela Taller del
Pág.11: “Vení
adiós?
día / El miedo al dentista
Casco Histórico – Recurso
que te cuento” /
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barrio / Homenaje
indígenas
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carnicería de
sido despojados de todo”
Pascual
Número 119 - Año 12 - O C T U B RE 2 0 1 9 -Buenos AiresEjemplar
g r atu i t o
Pág.12: Paisaje barrial
Agradecemos a Maximiliano Biazzi -Espacio Biazzi, Defensa 763, CABA- por enviarnos fotos de las obras del Maestro Miguel Ángel Biazzi para ilustrar la tapa y contratapa de esta edición.
2 -OCTUBRE 2019
Nuestra Misión: El Sol de San Telmo es un periódico no-partidario dedicado a fortalecer y celebrar el barrio de San Telmo y el Casco Histórico de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.. Definimos nuestra visión editorial como periodismo comunitario. Valoramos toda comunicación que genere un foro abierto de participación y diálogo para las muchas voces que constituyen la comunidad de San Telmo. Reconocemos que vivimos en una época en la cual los medios (tanto masivos como independientes) ocupan cada vez más el espacio de intercambio y comunicación que antes ocupaban nuestros espacios públicos-las plazas, parques y veredas donde nuestros abuelos se juntaban para conectarse con el mundo y con sus comunidades. Por eso queremos revalorar el intercambio y la conexión humana a través de un periódico cuya
EL SOL DE SAN TELMO
¿Un adiós? E l aviso llegó a través de dos mujeres que son vigías privilegiadas del Casco Histórico de Buenos Aires. Son Graciela Fernández e Isabel Bláser, directora de El Sol de San Telmo. Ese mensaje decía que un café notable de la Ciudad, el Plaza Dorrego (situado en la esquina de Humberto Primo y Defensa, en uno de los ángulos de la legendaria Plaza Dorrego), estaba por cerrar sus puertas.
identidad, contenido, y espíritu se definen a través de la participación activa de sus lectores y colaboradores. Todos los que viven o trabajan en el barrio, o simplemente le tienen cariño, están invitados a formar parte del debate sobre San Telmo: su patrimonio tangible e intangible, su pueblo y su futuro.
w Propietaria / Dirección y Edición: Isabel Bláser Gestión y distribución: Hugo M. Del Pozo Diseño: Samanta Cardo Publicidad: Diana Rodríguez Administración / web / facebook:
Hugo E. Lavorano elsoldestelmo@gmail.com elsol.desantelmo@yahoo.com.ar Isabel.elsol@yahoo.com.ar www.elsoldesantelmo.com.ar El Sol de San Telmo 4307 9704
Carlos Calvo 717 - CABA Colaboraron en este número: Eduardo Vázquez / Alberto Martinez / Néstor Sachi / María Rosa Martínez / Darío Mosso / Demián Nuñez de Arco / Ramón Vidal Vázquez / Haydee Amden / Luis Grossman El arte de nuestro logo es un fileteado del maestro Martiniano Arce
w ISSN: 2313 9722 DNDA 63939703 Diseño: SBC - Tel. 4383 5889 Impresión: Editora del Plata S.R.L. Neyra 75 - Gualeguaychú - E2820DQA Entre Ríos - Argentina El Sol de San Telmo es una publicación cultural de carácter comunitario y distribución gratuita mensual de 3000 ejemplares, orientada a la difusión de la historia y actividades barriales del barrio de San Telmo y el Casco Histórico de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Se autoriza la reproducción total o parcial de las notas citando la fuente. Los artículos firmados son de exclusiva responsabilidad de los autores. Fundadores: Catherine Mariko Black y Marcelo Ballvé
Impulsado por la pena y la curiosidad, porque uno a esta altura no concibe el paisaje de la Plaza Dorrego sin esa esquina más que centenaria con un típico bar porteño, fui hasta allí. Al llegar y ver la cortina de metal baja en la ochava, debo decir que percibí una honda melancolía. Parecía el resultado de una lucha desigual: el Starbucks de enfrente, uno de esos locales que sirven el café en vasos de cartón y que son lo que denominamos como No-lugares, había triunfado sobre un típico lugar porteño: el Plaza Dorrego. Durante los ocho años en que me desempeñé como Director General del Casco Histórico, en numerosas ocasiones paré en ese recinto mágico, que no era aséptico como los que más tarde aparecieron en el entorno, pero tenía una atmósfera que fascinaba a propios y extraños (parroquianos o turistas) con la luz tamizada y el sonido de los tangos en la victrola. Nunca supe si el que hablaba conmigo era dueño o socio del establecimiento, pero sí sé (porque lo hablamos) que compartía con él mi admiración por Carlos Di Sarli. Por eso, cuando me sentaba a tomar un café negro chico en pocillo, empezaba a sonar en el ambiente A la gran muñeca o Bahía Blanca en la versión del maestro bahiense: don Carlos Di Sarli. Eso duplicaba el placer de la infusión aromática y me quedó como uno de esos momentos que uno recuerda con deleite.
Si pudiera ayudar en algo para que no se cierren sus puertas, lo haré gustoso pensando en mi entrada en la penumbra de esa esquina mientras suenan los compases de A la Gran Muñeca, así, con mayúsculas. Luis J. Grossman, arq.
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Sisquito Flores, de la feria de San Telmo
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“Los pueblos indígenas hemos sido despojados de todo”
s músico, artesano, escritor y luthier. Sisquito Flores nació en Yavi (Jujuy), aunque vive en Buenos Aires hace 25 años. Pertenece al pueblo originario Chicha, del Norte de la Argentina, más precisamente de la cuenca de Pozuelos. Comparte la cultura llamada genéricamente Colla (que se extiende por la zona de Humahuaca, tanto del lado argentino como del sur de Bolivia). “En su momento, nuestro pueblo adhirió a la Confederación Incaica, cuando se conformó la gran cultura Quechua”, explica Sisquito, quien tiene el puesto número uno (por ser el primero) de la feria de la calle Humberto 1°, entre Defensa y Balcarce. Es domingo y la tradicional esquina santelmeña está copada por el abrazo simbólico al Bar Plaza Dorrego, por su posible cierre. Desde hace años, Sisquito comparte la vereda de la Feria de Tango, Tradición y Pueblos Originarios con las mesas del bar histórico. “Conozco a los mozos desde hace mucho tiempo y, por supuesto, me solidarizo con su lucha”, señala Flores, cuyo puesto de arte indígena incluye tejidos de lana de llamas, así como instrumentos y otros productos autóctonos. El Sol: ¿Cómo nació la idea de esta feria? Sisquito Flores: Surgió luego de la crisis de 2001, cuando los artesanos transitábamos por todo Buenos Aires y apareció la necesidad de autogestionarnos. Entonces esta feria fue habilitada por la propuesta pluricultural, diferente al resto de las otras ferias de Buenos Aires. Por entonces eran 15 puestos de distintos pueblos (como los Diaguitas, Mapuches, Qom, por ejemplo). Ahora somos menos, se hace difícil nuestra propuesta en un ámbito donde no se reconoce el arte indígena. El turista sí lo aprecia, porque le parece exótico. ¿Puede vivir de lo que recauda los domingos? En realidad tengo otros trabajos: hago música -tengo nueve discos publicados- soy autor e intérprete; toco varios instrumentos como el charango, la quena, la guitarra. El disco “Phuma rupay” (“Puma ardiente”) contiene una selección de temas sobre el despertar de conciencia del hombre. Otros, como “Achechila Munay” (Espíritu del amor”) y “Nuna jalpa” (“Espíritu de la Tierra”), incluyen temas que tienen que ver con la ecología, la identidad y el medio ambiente. ¿Esa identidad tiene relación con la Pachamama? Sí, nuestro planteo no es solo económico y cultural sino también espiritual. Y eso tiene su fundamento en la cosmovisión permanente sobre la relación -y comunión- con la Madre Tierra (o Naturaleza). Los pueblos andinos tienen un calendario anual propio que respe-
EIV JORNADA MUNDIAL DE ORACIÓN POR EL CUIDADO DE LA CREACIÓN CUSILLA PACHAMAMA ALLIN WAWQE’S LLAJTAMASIS SUMAJ KAWSAY QANKUNAS ALEGRIA MADRE TIERRA QUE ESTÉN BIEN HERMANOS, AMIGOS DE LA TIERRA QUE TENGAN UN BUEN VIVIR “PROTEGER LA RED DE LA VIDA” Permiso Pachamama - Madre Tierra, que trato te dimos en tu tiempo de gratitud este agosto. Será la enseñanza más dolorosa cuando nuestros hijos nos pregunten qué te hicimos. Al universo elevo mi clamor, desesperado y dolorido, para que todas esas fuerzas acompañen esta oración, el te colme con su bálsamo de Amor y vierta sobre tu faz, la más fresca agua de los cielos y calme curando tus heridas, que hoy insensatos nosotros tus hijos te causamos. Así también le pido al universo. Que la voz y la mano de tus hijos siempre sane amorosamente tu ser, en la semilla de un árbol, en la semilla de nuestro entendimiento, la creencia de un nuevo y verde bosque de vida, por la vida de mis hermanos que te resguardan en si-
ta los solsticios y equinoccios. Por ejemplo el 21 de junio -que coincide con el fin del otoño y el comienzo del invierno- es la fiesta más importante, llamada Inti Raimy. Es un tiempo de reflexión y gratitud en el cual se agradece lo que se logró durante el año. La bandera de los pueblos originarios es similar a la de la comunidad LGBT… Son los mismos colores pero en realidad no
lencio triste en su corazón y ven como las llamas ardientes de la indiferencia humana, devoran su existencia en cada planta, en cada árbol, en cada animal, que desesperados y asustados corren, por su vida y los pájaros vuelan en silencio su trino. Que se unan todas estas oraciones de socorro, por nuestra Amazonía, que llora en silencio por ser comprendida en su propósito y ella a pesar de todo siempre en defensa de la vida reverdecerá nuevamente un día. Este tiempo será el momento, de la Pachamama - Madre Naturaleza, renaciendo en la simiente de un mejor y más fuerte brote de esperanza, Amazonia y hermanos de la tierra, benditos en el amor y el porvenir. Pachamama - Madre Naturaleza, Cusilla Cusilla, Alegría Alegría. Mi corazón y mi alma están contigo en este abrazo de oración. Jallalla Sisquito Flores Kollasuyano Chicha CCPI – Consejo Cultural del Pueblo Indígena UCCI – Universidad del Consejo Cultural Indígena MPOBsAs.y CABA Mesa de Pueblos Originarios de Buenos Aires y CABA
tiene nada que ver con esa agrupación. Es el emblema sagrado de los pueblos indígenas que implica la unidad en la diversidad, en equilibrio y armonía. Una turista se interesa por uno de los ponchos tejidos que, a su vez, tiene un prendedor con un símbolo incaico. Otro de los prendedores expuestos -similar a un alfiler de gancho grandecontiene una semilla de color naranja que me
llama la atención: “Se llama Cholonca nuna que significa ‘llamador de alegría’, explica Sisquito. Me muestra otra igual, pero con tres perforaciones y, para mi sorpresa, se lo lleva a la boca transformando el pequeño objeto en un instrumento musical del que extrae una bella melodía. “Yo compongo y estoy grabando un nuevo CD, espero terminarlo antes de fin de año. Dentro de la propuesta musical tratando de aportar algo a nuestro folclore, en este caso, tomamos ritmos de otros lados: de los hermanos Wichis, Guaraníes e incluso algún carnavalito”, señala el artista. “Además soy luthier y escritor. De hecho, he publicado libros con relatos de oficios como el tejido, la pintura, el tallado o la alfarería”, dice el hombre de piel oscura, autor de “Maki Ima Kispichispa” (“Manos que salvan”) y de “Relatos del pueblo Chicha”. Cuenta que llegó a publicar en una editorial importante “que se quedó con los derechos” de su obra, por lo que ahora sus publicaciones son editadas por la UCCI -Universidad del Consejo Cultural Indígena-. Recuerda que la idea original de la feria de Tango, Tradiciones y Pueblos Originarios era que tengan su propio espacio para la autogestión. Sin embargo, afirma que “muchos hermanos se fueron, porque no pudieron sostenerse con la venta de sus productos. Yo sigo adelante gracias a que hago otros trabajos”. “Los pueblos indígenas hemos sido despojados de todo, desde la mega minería hasta la explotación de los recursos naturales, como la soja”, destaca Flores. Comenta que participó de la Jornada Mundial de Oración por el Cuidado de la Creación, propuesta por el Papa Francisco: “Aunque tengamos diferentes cosmovisiones (con la Iglesia Católica) estamos todos juntos en el cuidado de la Madre Tierra”, señala categórico. Atahualpa Yupanqui decía: “La música es una de las cosas que puede salvar al mundo, porque un hombre que busca y encuentra y se solaza horas y días y años y años luz, a través de generaciones, con la belleza ¿Qué otra cosa puede querer que un mundo mejor?”. Texto y fotos: Diana Rodríguez
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EL SOL DE SAN TELMO
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EL SOL DE SAN TELMO
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El pan nuestro de cada día
acralizado como el alimento universal, el pan forma parte de la vida de todos los pueblos desde que en los lejanos tiempos el hombre cultivó cereales, aprendió a molerlos y a comer productos elaborados por sus propias manos.
Balcarce y la costa del Río de la Plata, cuya orilla se halaba mucho más cercana.
Los morteros más rudimentarios en las primeras épocas y luego los molinos de viento o impulsados por el caudal de ríos y arroyos posibilitaron la obtención de harinas de mejor calidad y en cantidades mayores.
El edificio, de grandes proporciones, cinco pisos y una importante altura, la cual junto a la chimenea hacia que el mismo se destacara dentro del tejido urbano.
La incorporación de leudantes transformó a las anteriores masas en un producto más digerible y duradero que en diversas formas se incorporó a la mesa diaria no solo como acompañante de las comidas sino también como parte de ellas. En Buenos Aires, en los siglos pasados el pan se vendía en las pulperías, a través de la venta ambulante por los barrios de la ciudad o a domicilio. El pan elaborado con harina flor era caro debido al trabajo que implicaba fabricar harina blanca, el más popular fue el amasado con harina semita que daba por resultado un pan negro y pesado propio del salvado del trigo. El Molino Harinero San Francisco fue uno de los más importantes de Buenos Aires, se inauguró en el año 1846 y se encontraba instalado en la calle Potosí, hoy Alsina, entre
Viaducto del ferrocarril a Ensenada
Los señores Blumstein y Laroche fueron sus propietarios que emprendieron el proyecto previendo los adelantos técnicos que la industria ofrecía en esos años.
La energía era producida por tres calderas de vapor fabricadas en Inglaterra por la firma J & E Hall, empresa que aún sigue produciendo maquinaria industrial. Son conocidas las fotografías que muestran al Molino San Francisco y su característico entorno ribereño frente al cual por muchos años corrió sobre sus vías elevadas el ferrocarril a Ensenada. Luego de años de sostenida producción, a principios del siglo XX, el Molino San Francisco cesó su producción y el edificio fue demolido. Otro molino cercano fue el perteneciente a Domingo Justo que se encontraba también en la calle Balcarce esquina ChileEl aumento de la población en las últimas décadas del siglo XIX propició el crecimiento de la ciudad y como resultado del aumento de la demanda se abrieron nuevos locales y aparecieron los mercados proveedores como el de San Telmo entre otros.
Los conflictos sociales se multiplicaron y las distintas corrientes políticas se hicieron eco de los mismos El anarquismo tuvo un campo fértil donde desarrollarse, especialmente a través de la inmigración italiana. Enrique Malatesta, un italiano que desde joven abrazó el ideario anarquista, llegó a ser discípulo y amigo de Mijail Bakunin, recorrió Europa como ideólogo y activista político. Esto le valió que en el año 1885 debiera exiliarse en nuestro país, donde participó abiertamente en la lucha del movimiento por las reivindicaciones de los trabajadoresPor su iniciativa se creó la Sociedad Cosmopolita y Colocación del Obrero Panadero, que recién fue reconocida por el Congreso Nacional el día 4 de agosto de 1957, fecha en que se celebra el día del Panadero. En cuanto a Malatesta, cuyo apellido debió influir en su obstinado carácter, regresó a su país
El miedo al dentista
E
n general este miedo se genera en el inconsciente colectivo adjudicándole al odontólogo un rol de figura sádica. El motivo de tal creencia no es infundado. En las primeras épocas de la odontología el paciente acudía a la consulta por dolor y el tratamiento de elección era, generalmente, la extracción de las piezas dentales que, en muchos casos, se hacía sin anestesia recurriendo -sobre todo en los niños- a las amenazas y hasta la violencia física. Es fácil suponer la insatisfacción que esta cruel práctica traía para el pequeño, su familia y la sociedad; generando esa imagen que asocia la práctica odontológica con el dolor. Esto hacía que los niños y gran cantidad de adultos rechazaran el tratamiento odontológico. En 1925 y 1930 un grupo de dentistas de Detroit constituyó la primera sociedad de odontología infantil. Surge así la Odontopediatría como especialidad, que resultó de la toma de conciencia que a los 12 o 13 años ya es tarde para la primera consulta, porque la demora ocasionaba daños que a esa altura pueden ser irreversibles. A mediados del siglo pasado se notó que, especialmente en los chicos, llegaban a las consultas con la boca muy deteriorada y, gene-
El 3 de octubre de 1917 se realizó el Primer Congreso Panamericano de Odontología en Santiago de Chile, oportunidad en la que se creó la Fundación Odontológico Latinoamericana (FOLA). Por iniciativa de un argentino: el Dr. Paul Loustalan, en el 2do. Congreso de la FOLA realizado en 1925 en Buenos Aires, se instituyó el 3 de octubre como el Día de la Odontología Latinoamericana.
Hoy la harina llega a los comercios procesada por las grandes empresas molineras. Las panaderías ofrecen una gran cantidad de productos entre los cuales no pueden faltar las distintas clases de pan, las medialunas, las facturas surtidas, las masas, tortas y todas las cosas que hacen más feliz la vida de los porteños. Lamentablemente muchos locales con su equipamiento en estilos art nouveau o decó han desaparecido o modernizado el mobiliario. San Temo perdió muchas panaderías por ese equivocado camino, las instalaciones de una de esas panaderías se encuentra en el Museo de la Ciudad donada por el arquitecto José María Peña. Eduardo Vázquez actitudes respecto a la odontología pueden favorecer o entorpecer el tratamiento. Los padres que han tenido buenas experiencias favorecen la situación; en casos diferentes, con malas experiencias, los padres transmiten sus miedos a los niños.
ralmente, la única solución era las extracciones múltiples, en muchos casos con anestesia general. Conociendo los riesgos que implicaba el sueño anestésico comenzaron a trabajar equipos interdisciplinarios con psicólogos y se empezaron a utilizar estrategias basadas en técnicas lúdicas. Esta práctica demostró que un niño bien motivado facilita en gran medida su atención. También se hicieron estudios sobre grupos de madres que tenían temores relacionados con los odontólogos y sus técnicas. Se comprobó que existe una relación entre los miedos de los niños y los de sus padres, los mismos eran transferidos de padres a hijos de manera consciente o inconsciente.
en 1889 en donde siguió en la actividad política, años más tarde al oponerse al fascismo pasó los últimos años de su vida en arresto domiciliario. Murió el 22 de julio de 1932
La motivación implica la presentación del profesional, transitar el hábitat del consultorio para que el niño lo conozca, mostrarle el equipo odontológico y explicarle para qué se usa cada elemento, darle también la oportunidad para que observe y pregunte lo que necesite saber.
Y hemos llegado hasta nuestros días seguros de que es fundamental una buena motivación, para que el paciente niño acepte, sin problemas, la atención odontológica. La mayoría de los niños que acuden al consultorio, si no tienen experiencias previas traumáticas o una influencia negativa de su familia, pueden estimarse como buenos pacientes. Tenemos que considerar que ante una situación nueva o de cambio, las personas adoptan actitudes defensivas; también es importante considerar cómo han sido sus aprendizajes previos. Por lo tanto el odontólogo debe tener en cuenta cómo accionar en cada situación particular. Si el niño trae experiencias previas negativas hay que bajar las ansiedades y generar un vínculo confiable. La disposición de los padres o los familiares que acompañan al niño al dentista es muy importante a la hora de comenzar el tratamiento. Sus
Al mostrarle los elementos con que se trabajará, debemos contarle al niño en qué consiste nuestro trabajo y cómo se va a desarrollar en el tiempo. Es como un contrato verbal que se hace con el paciente al que JAMÁS le debemos mentir por ninguna razón, pues esto producirá un quiebre en la corriente de confianza que buscamos generar. Este trabajo de motivación puede durar varias sesiones. En general los papás quieren que comencemos enseguida con la práctica bucal, pero deben entender que el tiempo de la motivación no es un tiempo perdido, es un tiempo ganado para el niño pues estamos generando en el mismo y para el resto de su vida, una actitud positiva frente a la situación odontológica, lo que redundará en una mejor salud bucal y general. Haydee Amden Odontóloga- Psicóloga Social M.P. 10236
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Retirar El Sol en: Feria de Antigüedades Plaza Dorrego Panadería Cosas Ricas Perú 1081/85 Restaurant Manolo Bolívar 1299 Librería Fedro Carlos Calvo 578 Ferretería San Juan Av. San Juan 574 Inmobiliaria Giesso Cochabamba 524 Di Mitrio Carlos Calvo 691 Mercado de San Telmo Puesto 54 y otros La Simbólica Carlos Calvo 708 Bar La Poesía Chile 502 Bar El Federal Carlos Calvo 599 Bar Hipopótamo Brasil y Defensa Pamela Biazzi Piedras 1055 Panadería y Confitería Europa Carlos Calvo 678 Club San Telmo Cochabamba 657 Peluquería Lito Cochabamba y Chacabuco Panadería Perú Perú 1217 Bicicletería Mila Av. Caseros 402 Defensoría del Pueblo Defensa esq. Cochabamba Emaus Cochabamba 466 Confitería Ronzino Perú 640 Caburé México 620 Granja Mharley Estados Unidos 654 Farmacia Indiana Chacabuco 1301 Panadería La Bohemia Brasil 419 Pulpería Quilapán Defensa 1344 MAMBA San Juan 300 Museo Histórico Nacional Defensa 1600 Instituto Integral del Sud Defensa 1318 Escuela Nro. 4 Valentín Gómez Independencia 758 Escuela Guillermo Rawson Humberto Primo 343 Kioscos de Diarios: Carlos Calvo y Perú Piedras y Carlos Calvo Piedras y Chile Perú y México Defensa y Brasil Independencia y Piedras Carlos Calvo y Defensa Garay y Bolívar Independencia y Chacabuco Carlos Calvo y Chacabuco Brasil y Perú San Juan y Tacuarí San Juan y Bolívar San Juan y Piedras
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ESTUDIO JURÍDICO
DRES. L. DALL'OCCHIO - G. SOLDANO ABOGADOS (UBA)
PREVISIONAL: Jubilaciones - Pensiones Docentes Anses e IPS - Científicos TODO CONSORCIO: Propietarios- InquilinosAdministradores FAMILIA: Divorcios - Sucesiones Alimentos - Convivencias AMPAROS DE SALUD Derecho Laboral 15 - 6551 - 7104 15 - 5491 - 9158
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Escuela Taller del Casco Histórico – Recurso de Amparo –
C
ompartimos los avances sobre el Recurso de Amparo presentado por los alumnos de la Escuela Taller del Casco Histórico, para que no se cierre el ciclo lectivo de este año y su comienzo en marzo del año que viene. El viernes 20 de septiembre ppdo. se realizó una audiencia en el Juzgado de Primera Instancia en lo Contencioso Administrativo y Tributario Nº1, con la participación del Gobierno de la Ciudad -a través de funcionarios de distinto niveles, con el abogado que los asiste- y de los alumnos de la Escuela Taller del Casco Histórico que realizaron el Amparo, otros estudiantes en apoyo a lo solicitado, asesores y el abogado que los representa.
de Barracas. Tanto los alumnos como nosotros, Casco Histórico Protege, no estamos de acuerdo, ni en la demolición, ni en el traslado a otro lugar que no sea dentro de área comprendida por el Plan de Manejo del Casco Histórico del cual la ET-CH es uno de sus Programas, ni a la ocupación de un espacio verde -la plaza- con edificios, que -además- no está permitido. Con esta audiencia se dieron los primeros pasos y se acordó una próxima para el mes de octubre, a fin de que el Gobierno de la Ciudad
realice una presentación fehaciente que garantice la continuidad de la ET-CH, preservando todas las condiciones actuales sin distorsionar el espíritu con la que fue creada. Seguimos insistiendo en la preservación patrimonial de nuestro Casco Histórico, tanto en sus aspectos tangibles (o materiales) que son sus edificios, monumentos y lugares histó-
En la audiencia, la Jueza comprometió al Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires a no demoler la ET-CH hasta tanto no se establezca, en forma concreta, el lugar donde será trasladada la misma. La discusión gira alrededor de cuál sería ese lugar, porque el GCBA quiere ubicarla en la Plaza España (Av. Caseros y Av. Amancio Alcorta) en el barrio
ricos, como en los intangibles (o simbólicos) que son las manifestaciones culturales. En este caso valoramos la Escuela Taller en sí misma, como generadora de mano de obra idónea para la preservación edilicia y como realizadora de restauraciones a lo largo de casi veinte años de su creación y al edificio como testigo de actividades culturales, como ser la filmación de la película Tanguito, donde en su subsuelo se recreó la famosa “cueva” uno de los lugares en que se concibió el rock nacional. Esperemos sumar más apoyo para la ETCH, a fin de lograr que no sigan destruyendo nuestro Patrimonio. María Rosa Martinez
MURO DE LOS LAMENTOS M
H
e gusta el Bar Dorrego, me gusta San Telmo, me gusta la cultura. Que siga el Bar Dorrego y todos los bares antiguos y más actuales de San Telmo, el origen de nuestra ciudad. Por favor NO a los rascacielos, NO a los shopping, NO a los supermarkets, no a los Ministerios vidriados en un entorno colonial, NO a los estacionamientos verticales, NO a los pseudos anticuarios, NO a los Fast Food. Abracen al Bar Dorrego, que desde la distancia en la cual resido por épocas, mi abrazo los aprieta con fuerza.
La barriada de San Telmo es vida. Con la unidad de la vecindad, defendámosla para que no sea mutilada. Darío Mosso
Otra visión del tema: Con respecto a la clase trabajadora: Nunca piensan en los propietarios, ni en la clase media, ni en la clase emprendedora; nunca. Los dueños de un bar o restaurante que se levantan 4:30 am para recibir a los proveedores y están dos turnos de pie controlando que los empleados no roben y los inspectores no los asedien no son trabajadores, deben ser visitantes de Neptuno que vinieron a hacerse selfies en el ex Italpark y orinan un juguito verde ¿No? Con respecto a gerenciar un negocio: El Bar Plaza Dorrego daba un café inmundo
LA CARNICERÍA DE PASCUAL
con cucarachas e igual que La Giralda, no supieron gerenciar el negocio, por eso a veces cierran. Porque en los bares de enfrente la gente hace cola porque el café es bueno y los baños limpios y entonces se la llevan los gringos de Starbucks, porque son limpios y no te dan de beber veneno. Lo mismo ocurrió con el cierre de La Giralda, los nietos de la primera dueña no sabían gerenciar el negocio, el café era vomitivo y los mozos te “fajaban” con el repasador mojado. Frente a La Giralda la cola de Güerrin llega a La Horqueta. Demian Nuñez De Arco
ablando con una señora que trabaja en el mercado, me informó que Pascual (nuestro carnicero) había dejado de trabajar porque ya estaba cansado y agregó algunos comentarios vinculados a la verdadera y vergonzosa especulación de la que hace uso “la propietaria” y que fue y es , desde hace años ya, la causa principal de la pérdida de muchos de los que fueran nuestros proveedores vecinales y de parte importante de lo que forma nuestro patrimonio e identidad, el MERCADO DE SAN TELMO hoy convertido en un comedero turístico sobresaturado los fines de semana. Fenómeno este, varias veces informado en distintas reuniones al Jefe de Gobierno de la Ciudad, Horacio Rodríguez Larreta, como a funcionarios de su gobierno y nunca tenido en cuenta, casi me animo a decir que todo lo contrario. Evidentemente han olvidado que el mercado es Patrimonio Histórico.
El mercado, es un caso que siempre me interesó como ejemplo, en pequeña escala, de lo sucedido a gran escala en el Casco Histórico a lo largo de estos últimos y largos años. Dicho sea de paso Pedro (el almacenero) hace mucho que pretende transferir el local que ocupa, sin lograrlo todavía. Arq. Alberto Martínez
Fotos: Hugo Del Pozo
BAR PLAZA DORREGO
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ESCUELA de
CANTANTES de Patricia Eberhardt
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Descubrí tu voz Entrená tu voz Expresate con tu voz Clases grupales e individuales Niños - Adolescentes - Adultos Cursos para bebés y embarazadas Entrenamiento a profesionales Cursos con salida laboral Clases de guitarra +54911 4889 2269 +54911 4300 9937
EL SOL DE SAN TELMO
JULIO 2019 - 11
Presentación del libro “Vení que te cuento” El martes 24 de septiembre José María Fernández Alara presentó su último libro: “Vení que te cuento” (Editorial Vinciguerra Hechos de Cultura). En una atmósfera donde se respiraba interés, alegría y amistad, este avezado escritor -que encierra en su prosa la inteligencia del juego de la ironía y la difícil originalidad del cuento irrisorio que no lastima sino divierte- escuchó sonrojado y conmovido las palabras que Haidé Daiban le dedicó a su obra, así como la presentación realizada por Lidia Vinciguerra. La sala colmada disfrutó la lectura de dos de sus cuentos, a cargo de la pintora Gloria Audo -su mujer desde hace 50 años-, mientras muchos de nosotros la seguíamos con nuestros ojos en el ejemplar impreso, especialmente autografiado, que Fernández Alara -generosamente- nos regaló antes de comenzar la presentación. I.B.
Gestión por la inseguridad en el barrio
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l lunes 30 de setiembre ppdo. a las 13 horas, el Jefe de Gabinete en la Subsecretaria de Vinculación Ciudadana con la Seguridad, del Ministerio de Justicia y Seguridad del GCBA -Ezequiel Daglio- recibió a la República de San Telmo.
con la Seguridad- quien oportunamente, junto a Horacio Rodríguez Larreta, visitó San Telmo y, entre otros temas, mencionó el traslado de las comisarías a los CGP -Centro de Gestión y Participación comunal-. En dicha oportunidad los veciLa entrevista había sido solicitanos plantearon disconforda por el Secretario de la República, Lic. Nés- midad. La República de San Telmo prometió tor Sachi. El motivo de la misma fue poner evaluar el cambio. en conocimiento del funcionario algunos de los hechos delictivos que se perpetraron en El aporte de estos datos al Ministerio ha nuestro barrio: Brasil 580; Perú 1420 y 1445; sido registrado y almacenado por el funcioBolívar 1441 y 1427; Garay 450. nario, con la promesa de reforzar la zona para brindar mayor seguridad. Daglio depende de Juan Pablo Arenaza -Subsecretario de Vinculación Ciudadana Lic Néstor Sachi
Robo de porteros eléctricos En la foto verán la inseguridad que estamos pasando los encargados de edificios, ya que el fin de semana del 28/29 de septiembre se han robado los porteros eléctricos de bronce -por ejemplo, el de la calle Perú 610- y, por comentarios recibidos, fueron también sustraídos varios sobre la calle Moreno a esa altura Ramón Vidal Vasquez
HOMENAJE A CLARA ROSSELLI (1980-2014)
Muchacha querida, el 12 de octubre cumplirías 39 años y hace 5 que estás en una estrella. Nunca imaginé que esta foto que me sacaste cuando me probaba esos hermosos lentes de nuestra común amiga Mónica, que tanto me gustan, sería la última imagen tuya que tengo. Viéndola ahora parece una premonición, porque siempre acompañarás mis miradas por el barrio y siempre tendré en mis ojos tu “fotografía” de San Telmo. Todos los Soles estamos marcados por tu paso por nuestras vidas.
Isabel Bláser
12 -OCTUBRE 2019
EL SOL DE SAN TELMO
PAISAJE BARRIAL
Obra del Maestro Miguel Ángel Biazzi (Espacio Biazzi, Defensa 763, CABA)