MICROEMPRENDIMIETOS DE CAPACITACIÓN Y PRODUCCIÓN Los productos de nuestros Talleres de Producción y la forma de ser elaborados se pueden apreciar visitando nuestra sede de San Miguel y nuestra sede de Reinserción Social, en Muñiz. El contacto con las personas que colaboran adquiriendo nuestros productos es realmente un vínculo social altamente significativo. A partir de este los pacientes internados intercambian mucho más que un producto: aportan sus testimonios y experiencias de vida, y reciben un muy valorado reconocimiento social. Un modo ampliamente ecológico de aprehender el mundo. Estos emprendimientos constituyen verdaderos centros de capacitación laboral, en los cuales, los residentes adquieren habilidades que les permiten insertarse, al término de su tratamiento, laboralmente en forma satisfactoria. Lo obtenido a través de la gestión de estos emprendimientos se destina para becar a personas sin recursos, que no califican para ningún sistema de subsidios estatal. Vivero El Vivero comenzó en el año 1996 con 100 vasitos de café con semillas de pino en un sector de nuestra sede San Miguel. Paulatinamente se fueron sembrando otras especies, como roble, copete, caléndulas, alegría del hogar, etc. Hoy contamos con más de cien plantas de estación y plantas de interior; usamos nuestra propia tierra y obtenemos nuestras propias semillas. El vivero es una de las cosas que más vida propia tiene dentro de nuestra comunidad ya que uno puede ver todo el ciclo de vida de nuestras plantas. También forestamos todo nuestro parque y toda una cuadra de la calle ITALIA correspondiente al frente de nuestra sede. Hoy contamos con clientes fijos que vienen a comprar a nuestro vivero o bien salimos a vender en un carrito especialmente diseñado para exhibir nuestros productos que son muy atractivos y tienen excelentemente presentación.
Taller-Escuela Boutique de Pan El objetivo fue crear una fuente de capacitación laboral para personas en rehabilitación sin educación específica. Los productos son elaborados en su totalidad y presentados por los residentes que hacen tratamiento de Internación Completa y Comunidad de Día, asesorados por personal externo idóneo en este tema; egresan con el título de Medio-Oficial Pastelero. Un Oficial Panadero los capacita en la preparación de los productos y un técnico de la Universidad Tecnológica Nacional los asesora en ventas, packaging y marketing. Huerta Orgánica En una estructura de Huerta Orgánica, avalada y diseñada por técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), se producen verduras y legumbres. A su vez, los desechos de la huerta son reutilizados en el alimento de las gallinas ponedoras y, en este ciclo orgánico, éstas alimentan con sus desechos a los lechos de las lombrices que
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