EL PÓRTICO DE SALCHAM - EDICIÓN 08 - EL SALVADOR 202 AÑOS DE INDEPENDENCIA

EDICIÓN NOVIEMBRE 2023

SALCHAM, INC. JUNTA DIRECTIVA Presidente: León Ávila.

Vice-Presidente: Guillermo E. Palomo Jr. Asesor Legal: José Mario Valdivieso (El Salvador) ; Víctor de la Flor (USA).

Tesorero: Armando Molina.

Director: Enrique Hirleman.

Directora: Carmen Teresa Luengo.

Directora Ejecutiva: Connie Palomo.

Director de Marketing: Julio Mejía.

STAFF Editora: Carmen Teresa Luengo.

Contenido: Lucía Aparicio y Lidia Echegoyen.

Diseño: Karla Ramírez.

Publisher: Julio Mejía.

MENSAJE DEL EDITOR 04

NOTA EDITORIAL

FINANZAS Y NEGOCIOS 05

GOBIERNO CORPORATIVO Y PROTOCOLO FAMILIAR COMO ESTRATEGIA DE CRECIMIENTODE LAS EMPRESAS FAMILIARES

06

CRECER TU NEGOCIO CON DATA

08

CONSTRUYENDO ÉXITO DURADERO: 15 CONSEJOS BÁSICOS PARA EMPRESAS FAMILIARES

12

WORLD TRADE CENTER

13

LAS VENTAS EN LÍNEA Y LA PUBLICIDAD DIGITAL

16

ENTREVISTA AL CEO DE FASTFORWARD: FACILITANDO EL ACCESO AL MERCADO ESTADOUNIDENSE

ÍNDICE

18

MISIONES INTERNACIONALES PARA LA GESTIÓN DE FONDOS Y OPORTUNIDADES DE NEGOCIOS

COACHING 22

COMO EVOLUCIONAR TU EMPRESA

24

FIDELIZACIÓN DE CLIENTES: EL CAMINO HACIA LA RENTABILIDAD SOSTENIBLE

26

LOS PRINCIPALES DESAFÍOS DEL LIDERAZGO MULTIGENERACIONAL EN LA ACTUALIDAD

ESTILO DE VIDA 30

VISADOS QUE PERMITEN TRABAJAR LEGALMENTE EN ESTADOS UNIDOS

32

ROTARY GOVERNOR VISIT BARBARA GOBBI

33

ROTARY CONNIE PALOMO INSTALLATION

34

LA MEJOR ALTERNATIVA PARA PRESERVAR ALIMENTOS PARA GUARDAR SIN REFRIGERAR

ARTE Y CULTURA 40

EL ARTE DE LA FLORA Y FAUNA EN EL SALVADOR

42

EL ORIGEN DEL CONQUISTADOR HERNANDO DE SOTO

Mensaje del editor En un clima de armonía y respeto, el Consulado General de El Salvador en Miami celebró los 202 años de independencia, con el fin de unir a la comunidad salvadoreña, en sus tradiciones y valores culturales y a no olvidar sus raíces.

El evento se llevó a cabo el pasado 15 de septiembre a la 6.30 p.m., en las instalaciones del Hotel Intercontinental de El Doral en Miami.

Por Carmen Teresa Luengo

Honraron el evento los cónsules de Perú y Argentina respectivamente, el representante de Camacol, Marco Muralles, el representante del gobierno estatal, Rafael Pineyro, Vice Alcade de El Doral, la representante por la Cámara Binacional de El Salvador, Carmen Teresa Luengo, editora de la Revista El Pórtico de SALCHAM en sustitución de la directora ejecutiva, Sra. Connie Palomo.

El reconocido tenor, orgullo de El Salvador, Mario Arévalo nos deleitó con una hermosa composición que le regaló a su país ese día. La canción se llama “Pintemos la Patria de Azul”.

Asimismo, a cargo de la marimba estuvo Iván Salazar quien nos hizo recordar las canciones típicas de El Salvador, con su dominio en la marimba.

Agradecemos al Consulado General de El Salvador y a su equipo por la invitación y por todas sus atenciones.

04 l MENSAJE DEL EDITOR

Gobierno Corporativo y Protocolo Familiar como Estrategia de Crecimiento de las Empresas Familiares Enrique Cordero Sirker Asesor a familias empresarias en gobierno corporativo y sucesión www.EMCORConsulting.com ecordero@emcorconsulting.com Tel. (305) 767-1106

Las empresas familiares desempeñan El protocolo familiar, es un salvaguarda

empresariales,

A menudo, enfrentan desafíos únicos un conjunto de principios y acuerdos

personales y familiares.

un papel crucial en la economía global. de la unidad familiar, por otro lado, es

debido a la interacción de la dinámica escritos que establecen las reglas y

familiar y empresarial. Para abordar expectativas para los miembros de

estos desafíos, el gobierno corporativo la familia en relación con la empresa. y el protocolo familiar emergen como Define cuestiones como la sucesión, estrategias esenciales para asegurar la participación en la empresa, la la sostenibilidad y el crecimiento de resolución de conflictos familiares y estas organizaciones.

la visión a largo plazo de la empresa.

El protocolo familiar ayuda a prevenir

Es importante tener claro que.

El tensiones y disputas familiares que

conjunto

y la

gobierno corporativo se refiere al podrían socavar la estabilidad de de

prácticas,

políticas

empresa.

Establece

una

hoja

estructuras que guían y supervisan de ruta clara para la sucesión y

mientras

que

el

protocolo familiar aborda los problemas

La Sucesión sin Fricciones: El

protocolo

transición

de

familiar

facilita

liderazgo

una

suave

y

planificada, mientras que el gobierno

corporativo garantiza que el proceso

de selección del sucesor sea imparcial y basado en el mérito.

La Transparencia y Rendición de Cuentas:

próxima

El gobierno corporativo garantiza la

establecer un marco que permita la continuidad del negocio. Además,

en la gestión empresarial, mientras

equitativa. La incorporación de consejos de la familia con los valores y la misión

expectativas

definición de roles y responsabilidades, estas estrategias es poderosa para el

los miembros de la familia.

rendición de cuentas son elementos y por ende, al integrar el Gobierno

En conclusión podemos decir que las

pilares fundamentales del gobierno

papel vital en la economía, pero su

una empresa. En el contexto de las la

incorporación

de

la

esencial generación, lo que es esencial para

rendición de cuentas y la transparencia

una toma de decisiones efectiva y promueve la cohesión y el compromiso

que el protocolo familiar establece

de administración independientes, la de la empresa. La combinación de

participación y responsabilidades de

empresas

familiares,

es

y la implementación de procesos de crecimiento de las empresas familiares clave en este ámbito y se consideran corporativo y el protocolo familiar.

claras

sobre

la

empresas familiares desempeñan un

en

éxito depende en gran medida de la

a entre los intereses de la familia y los

de gobierno corporativo y protocolos

una gestión eficiente y mejora la las formas en que se complementan

estrategias proporciona la estabilidad

el

sostenible y la continuidad de las

corporativo.

Ambos

elementos

trabajan

conjunto para mantener el equilibrio

implementación de sólidos sistemas

evitar conflictos de interés, garantiza objetivos empresariales. Algunas de

familiares. La integración de estas

transparencia, factores cruciales para mutuamente incluyen:

necesaria

El

gobierno

corporativo

crecimiento

sostenible.

ayuda

Además,

atrae inversores externos al transmitir una imagen de profesionalismo y

La Gestión de Conflictos:

estabilidad, lo que puede inyectar El gobierno corporativo proporciona mecanismos para resolver capital necesario para la expansión.

para

el

crecimiento

empresas familiares. Al equilibrar los

intereses familiares y empresariales, estas empresas pueden prosperar y dejar un legado duradero en el mundo empresarial.

FINANZAS Y NEGOCIOS l 05

Crecer tu negocio

con Data Por Julio Mejía CEO de Grupo Plan B

Hoy lanzamos ante los socios de la cámara y para todos los lectores de la revista Portico de Salcham nuestra nueva empresa Data Craft.

Una iniciativa que nace de la necesidad de ayudar a otros empresarios a hacer crecer sus negocios en Estados Unido y en toda latinoamerica.

Esta empresa tiene un enfoque de crecimiento en toda su representación y una filosofía de acompañamiento en el avance del negocio de nuestros clientes, no sin antes comprometernos con este crecimiento desde nuestro ADN, tanto así que nuestras ganancias dependen de las suyas.

desarrollamos, sumado al impacto de las acciones que implementamos, ambos elementos representan dos neuronas conectadas entre si y esta conexión, muestra un crecimiento exponencial al centro de cada una, representado por los dos circulos del logo.

Por eso es que tenemos dentro de nuestra metodología contamos con 4 etapas que nos llevan al éxito de las estrategias: Recolección de datos, Análisis y desarrollo de estrategias, Ejecución o implementación de las acciones y finalmente la medición y los resultados.

Es decir que si ellos no ganan, nosotros tampoco. Pero quiero contarles un poco de lo hacemos a través de nuestro logo. análisis que desarrollamos, sumado al impacto de que

Medición y resultados Ejecución Análisis y estrategia Recolección de data

Pero quiero contarles un poco de lo hacemos a través de nuestro logo.

Nuestro logo a simple vista regresenta las iniciales de nuestro nombre la D y la C; Data Craft= Hecho con Datos.

Pero, ¿qué es lo que hacemos con datos?

Todas nuestras estrategias para ayudar en el crecimiento de nuestros clientes, por eso y por el analisis

06 l FINANZAS Y NEGOCIOS

Si quiere conocer más sobre nuestro trabajo y cómo podemos hacer crecer tu negocio escríbenos a: julio@ datacraft.agency o al whatsapp +503 72551380.

“Haz crecer tu negocio con datos”

Construyendo Éxito Duradero: 15 Consejos Básicos para Empresas Familiares Por Jorge Cadena Las empresas familiares son una piedra angular de la economía global, a menudo combinando la pasión y el compromiso personal con los desafíos únicos que surgen al trabajar con seres queridos. Aunque estas empresas pueden ofrecer una conexión especial entre familiares, también presentan desafíos únicos que requieren una gestión cuidadosa y estrategias específicas para prosperar a largo plazo. Aquí hay 15 consejos básicos para ayudar a las empresas familiares a construir un éxito duradero.

1

2

3

Comunicación Clara y Abierta

La comunicación es la base de cualquier empresa familiar exitosa. Establecer canales claros y abiertos ayuda a prevenir malentendidos y a resolver problemas de manera efectiva.

Roles y Responsabilidades Definidos Asignar roles específicos a cada miembro de la familia evita confusiones y asegura que cada uno contribuya de manera significativa al éxito general del negocio.

Planificación a Largo Plazo Desarrollar una visión a largo plazo para la empresa ayuda a mantener el enfoque en metas a largo plazo y facilita la toma de decisiones estratégicas.

08 l FINANZAS Y NEGOCIOS

4

5 6

Profesionalización de la Gestión Incorporar prácticas de gestión profesionales y talento externo puede ser crucial para el crecimiento y la eficiencia de la empresa.

Desarrollo de Liderazgo Fomentar el desarrollo de habilidades de liderazgo en las generaciones más jóvenes garantiza una transición suave y exitosa a medida que la empresa evoluciona.

Separación entre Familia y Negocio Establecer límites claros entre asuntos familiares y asuntos comerciales ayuda a mantener un entorno de trabajo profesional y evita conflictos innecesarios.

7 8 9 10 11 12

Planificación Financiera Sólida Gestionar las finanzas de manera cuidadosa y planificada asegura la estabilidad económica y la capacidad de enfrentar desafíos financieros inesperados.

Desarrollo de Políticas y Procedimientos Elaborar políticas y procedimientos claros para la empresa ayuda a establecer expectativas y a mantener un entorno de trabajo estructurado.

Formación Continua Fomentar el aprendizaje continuo y la formación ayuda a mantenerse al día con las tendencias del mercado y a mejorar las habilidades de los empleados.

13 14

15

Ética Empresarial Mantener altos estándares éticos refuerza la reputación de la empresa y construye la confianza tanto interna como externamente.

Celebrar los Éxitos y Aprender de los Fracasos Reconocer los logros y aprender de los errores fomenta un ambiente de mejora continua y motivación.

Preparación para la Sucesión Planificar la sucesión con anticipación garantiza una transición suave y exitosa a la siguiente generación.

Cuidado del Bienestar de los Empleados Priorizar el bienestar de los empleados crea un entorno de trabajo positivo y aumenta la lealtad y la productividad.

Diversificación de Ingresos No depender de una sola fuente de ingresos reduce el riesgo financiero y mejora la capacidad de adaptación a cambios en el mercado.

Adaptabilidad a la Tecnología Abrazar la tecnología y la innovación garantiza que la empresa familiar se mantenga competitiva en un mundo empresarial en constante cambio.

En conclusión, las empresas familiares pueden florecer cuando se abordan conscientemente los desafíos particulares que presentan. Al seguir estos consejos básicos, las empresas familiares pueden construir cimientos sólidos para el éxito a largo plazo y continuar prosperando a medida que pasan de una generación a otra. La combinación de valores familiares con prácticas empresariales sólidas crea un equilibrio único que puede ser la clave del éxito duradero.

FINANZAS Y NEGOCIOS l 09

World Trade Center Por: Carmen Teresa Luengo

El pasado 30 de Agosto se celebró el evento de “Networking” en el World Trade Center de Miami (WTC) en sus instalaciones en 5835 Blue Lagoon Drive, STE 100 Miami, FL 33126 seguido de una agradable recepción.

dejando en alto el nombre de la Cámara de Comercio de El Salvador en Miami. Así mismo, la Editora de la Revista El Pórtico de Salcham, Carmen Teresa Luengo se hizo presente en el evento.

Sus ejecutivos nos actualizaron con lo que viene ahora en relación con sus nuevos proyectos, al mismo tiempo invitados y miembros tuvieron la oportunidad de hacer networking y de experimentar nuevas oportunidades de negocios.

Queremos destacar que tanto el Sr. Robert Hernández y el Sr. Robert Berrios del WTC nos dieron una cálida bienvenida y nos hicieron sentir muy cómodos.

Felicitaciones a esos maravillosos anfitriones.

SALCHAM en nombre de su directora ejecutiva, Sra. Connie Palomo una vez más apoyando a sus aliados y

V Cumbre mundial para la paz Por: Carmen Teresa Luengo Unidas, OEA, Embajadores, Cónsules y distinguidas personalidades en todos los ámbitos profesionales, se llevó a cabo este importante evento, con el apoyo de todos los grupos invitados.

Una iniciativa muy ambiciosa en la búsqueda por encontrar la paz preparándonos en el crecimiento del desarrollo humano y de los procesos humanos para reducir las tensiones, prevenir la violencia y crear un entorno propicio para el desarrollo sostenible.

Como decía la Sra. Milano: “La Paz es una agenda de todos”.

El pasado 20 de septiembre del presente año, se celebró Copio textualmente uno de los párrafos de mi invitación: en Miami la V Cumbre para la Paz. Como coach empresarial sabemos que su compromiso con la paz y contribuir a la construcción de un mundo más Fui invitada por la presidente de la Cumbre, Sra. Dana armonioso y justo. La invitación es para que participe en Milano para formar parte de la mesa de diálogo. una de las mesas de diálogo donde tendremos líderes de la OEA, Naciones Unidas, Embajadores, Cónsules, Un evento de gran trascendencia que se llevó a cabo en expertos, personalidades y estudiantes tanto de Miami las instalaciones del Miami Dade College con el objetivo Dade College como de la FIU y otras universidades’. de promover la educación para la paz como tema central del diálogo.

Me siento muy agradecida y al mismo tiempo muy comprometida a trabajar en este proyecto y a poner Con la participación de los enviados de las Naciones siempre mi granito de arena en mi comunidad.

12 l FINANZAS Y NEGOCIOS

Las ventas en línea

Y LA PUBLICIDAD DIGITAL Por Andrea Mejía Gerente de cuentas de Grupo Plan B Durante mucho tiempo el discurso “las En el 2020, al filo de la pandemia Las empresas grandes y emprendedores redes sociales no son para vender” por

era una de las premisas iniciales en giro

covid-19,

la

historia

completamente

da

un con presupuesto, optaron por desarrollar

diferente, sus propias plataformas robustas de

una estrategia de marketing digital, las empresas de todo tipo se ven e-commerce, en donde tenían todos

las marcas y empresas a menudo obligadas a modificar sus procesos sus productos inventariados; pero los querían medir sus objetivos digitales de venta, ya que los clientes no podían comerciantes más pequeños, se vieron con el kpi de venta, y aunque se salir a la calle por ellos y ellos no en la necesidad de vender de otra

hicieran todos los esfuerzos para podían tener sus locales abiertos para forma a través de RRSS, tomando una motivar a una compra y llevar a atender al público, la pregunta era fotografía al producto, subirla a sus redes

tu público lo más lejos en el funnel ¿qué podemos hacer para mantener sociales y colocarle precio, y generando de venta, sin una plataforma de las ventas mientras la población links de pago en línea, transferencias

e-commerce realmente funcional y a nivel internacional se encuentra o contraentrega: sencillo, amigable y amigable, se volvía complicada la en cuarentena? La respuesta era rápido para el usuario. conversión.

obvia, se necesitaba hacer ventas de manera “digital” o en línea.

¡Qué gran cambio estaban por generar

en el comercio electrónico! Durante el

2020, según la Defensoría del Consumidor en

El

Salvador,

las

ventas

virtuales

incrementaron un 83%, siendo las RRSS el

principal medio para adquirir productos y/o servicios, hoy, en el 2023, todas o casi

todas las redes sociales cuentan con formatos propios de venta incorporados en sus plataformas.

Pero, realmente, ¿qué es lo necesario para incrementar mis ventas por este

medio, si ya cuento con mi plataforma de venta en línea?

Y lo primero, y como siempre, objetivos claros y públicos bien definidos, esta es

la base de cualquier tipo de estrategia que se quiera llevar a cabo, sabiendo qué es lo que queremos lograr y a través de quiénes todo será más sencillo.

FINANZAS Y NEGOCIOS l

13

Si cuentas con una plataforma de e-commerce fuera de

conversiones será primordial para saber si tu estrategia

las estrategias de inbound marketing son las ideales para

ayuda.

las redes sociales, un buen SEO nunca será negociable, lograr esto.

El apoyo del email marketing, (sí, el email marketing sigue siendo una herramienta de gran ayuda), siempre será

excelente, contar con una base de datos de contactos interesados en tu producto o servicio y poder hacer un

seguimiento más “personalizado” de ellos será de gran ayuda para lograr conversiones o fidelizar clientes.

Una vez aterrizado los primeros puntos, nos vamos al trampolín: la pauta publicitaria, esta te ayudará a posicionarte no solo en las plataformas si no, para llegar

exactamente a tu público meta, pero la pauta necesita

ser funcional y efectiva, para esto es importante tener contenido de valor para el público y en donde tu producto o servicio se muestre tal cual, con todos sus beneficios. La

optimización de la pauta publicitaria y el seguimiento de

14 l FINANZAS Y NEGOCIOS

está dando resultados, un buen CRM siempre será de gran

Hay muchos otros caminos para lograr el incremento de las ventas gracias a las estrategias de marketing digital,

pero te he mencionado las principales, lo interesante y

apasionante de este mundo es que estas siempre están en constante cambio y lo que te funciona ahora, puede que en

dos o tres años ya ni siquiera exista, estar en contacto con tu público y saber cómo consume contenido digital será primordial para escoger formatos idóneos. ¿Quieres saber

más al respecto? ¡En Grupo Plan B podemos ayudarte, contáctame!

Andrea Mejía Gerente de Cuentas andrea.mejia@grupo-planb.com (503) 78930498

Entrevista al CEO de FastForward: Facilitando el acceso al mercado estadounidense Por: Marco Muralles Branch Manager de Fast Forwart para Centroamérica y El Caribe.

Colaborador Revista Pórtico www.fastfwdus.com +1 305 632 7869 Si FASTFORWARD es una empresa estadounidense especializada en asistir a empresas emergentes de todo el mundo en los procesos de registro FDA. Su objetivo principal es garantizar que las empresas puedan ingresar al mercado más grande del mundo de manera rápida y confiable. Hoy, tengo el placer de presentar al CEO de FASTFORWARD, Carlos Bisio, para conocer más sobre los servicios que brinda la empresa y cómo están ayudando a compañías de todo el mundo.

Marco Muralles: Entendemos que el proceso de registro y aprobación de la FDA puede ser bastante complejo. ¿Cómo ayuda FASTFORWARD a simplificar este proceso?

Carlos Bisio: Tienes razón, el proceso “tradicional” de solicitud de registro FDA es extenso y puede durar meses. En FASTFORWARD, nos encargamos de todos los pasos, desde proporcionar la información general hasta recibir el certificado. Nuestros expertos, con años de experiencia, conocen el reglamento de la FDA de memoria y guían a cada cliente en su viaje para convertirse en una marca estadounidense.

Marco Muralles: ¿Qué diferencia a FASTFORWARD de otras empresas que ofrecen servicios similares?

Carlos Bisio: El verdadero valor de nuestros servicios radica en el tiempo ahorrado para cada cliente. Cada paso en la fase de registro tiene múltiples “subpasos” y cualquier error puede prolongar el proceso. Nosotros, como intermediarios con sede en EE. UU., Argentina, México, Brasil, España y nuestra flamante sucursal en Guatemala para Centroamérica y el Caribe, creamos flujos de comunicación transparentes con la FDA, procesamos la información del cliente y la obtenemos los permisos de FDA. A diferencia de otras alternativas, nos comunicamos directamente con la Administración de Alimentos y Medicamentos en nombre de nuestros

16 l FINANZAS Y NEGOCIOS

clientes y los asesoramos durante todo el proceso.

Marco Muralles: Hablando de comunicación, ¿cómo garantizan que no haya malentendidos o errores en la comunicación con la FDA? Carlos Bisio: Nuestros agentes sirven como intermediarios y se comunican constantemente con cada cliente, guiándolos en el proceso y respondiendo cualquier pregunta lo antes posible. Esto garantiza que nuestros clientes cumplan con las pautas de la FDA, minimizando el riesgo de mala comunicación y retrasos. Asimismo, hemos lanzado una novedosa aplicación online de seguimiento de trámites, a través de la cual nuestros clientes pueden verificar el estado de su proceso en tiempo real.

Marco Muralles: Para finalizar, ¿qué mensaje te gustaría enviar a las marcas y empresas que desean ingresar al mercado estadounidense?

Carlos Bisio: Invitamos a cualquier marca y empresa que aspire a ser parte del mercado estadounidense a unirse a nosotros. Si eres un propietario de negocio o empresario que requiere ayuda en el registro FDA, te animo a reservar una llamada de asesoramiento con FASTFORWARD. Estamos aquí para facilitar tu entrada al mercado estadounidense.

Marco Muralles: ¡Gracias por tu tiempo y por compartir con nosotros la valiosa labor que realiza FASTFORWARD! ¡Un honor representarlos en Centroamérica y El Caribe!

Carlos Bisio: Ha sido un placer. ¡Gracias por tenerme!

MÁS DE 23 AÑOS DE EXPERIENCIA Asesores Nacionales Especializados para el Desarrollo, (ANED Consultores) fue fundada el 17 de octubre de 1999; En nuestros años de experiencia hemos alcanzado grandes logros que hacen de ANED Consultores una institución de referencia y alta credibilidad.

481

155

Consultorías realizadas

Clientes atendidos

Experiencia

Diversidad de servicios

Innovación

ÁREAS DE SERVICIO

SOCIAL

RECURSO NATURALES Y AMBIENTE

anedconsultores.hn aned@anedconsultores.hn

47

Unidades temáticas atendidas

Ética Profesional

Calidad en cada intervención que la empresa realiza, a través del aporte de personal de reconocida capacidad profesional y técnica, con sólidos conocimientos de las temáticas y enfoques innovadores.

AGRÍCOLA

ECONÓMICA

Residencial y Avenida El Dorado, Primer Retorno, Edificio ANED Consultores No. 3402 Tegucigalpa, Honduras, C.A.

MUNICIPALISMO

Tel: (504) 2235-9303 (504) 2235-9304 (504) 9564-0731

TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN

Misiones Internacionales para la Gestión de Fondos y Oportunidades de Negocios Por David Araujo Estrada Fundraiser Gestor de Fondos Internacionales.

Gerente General de ARAS&ADS Consultores

¿Por qué participar en las Misiones Internacionales para la Gestión de Fondos y Oportunidades de Negocios?

En ocasiones escuchamos a líderes de esos que “miran” lo que la mayoría no miramos, “que estamos sentados en una mina de oro y muchas veces no los sabemos”. Centroamérica está ubicada en una posición geopolítica envidiable y a pocas horas por vía aérea de la principal economía del mundo y nuestro principal socio comercial. Y, a pesar de esta ventaja competitiva en relación a otros países del mundo, las Alcaldías Municipales, las Fundaciones, Asociaciones sin fines de lucro y Mancomunidades de Municipios, Emprendedores y Productores de Centroamérica, enfrentan desafíos de financiamiento para sus proyectos de desarrollo y oportunidades de negocios. ¿Cuál es nuestra experiencia?

En ARAS GLOBAL BUSINESS CONSULTANTS LLC (antes ARAS Consultores), nos constituimos y desarrollamos bienes y servicios especializados en el desarrollo humano, en la promoción de negocios internacionales y en la gestión de fondos para proyectos sociales en Municipios de Centro América. Hemos visualizado la oportunidad

18 l FINANZAS Y NEGOCIOS

de promover y realizar puentes que conduzcan a las oportunidades tanto de gestión de fondos como de oportunidades de negocios. Nuestras intervenciones y soluciones proveen a los participantes en estas Misiones Internacionales, los espacios de participación, redes de contactos, capacitaciones, rueda de negocios, y actividades que le acerquen a por un lado, obtener ayudas y fondos no reembolsables para favorecer a la población en situación de vulnerabilidad y por otro lado promover negocios con pequeños y grandes productores entre los países de Centroamérica hacia y desde los Estados Unidos de Norteamérica.

Dotamos a los líderes, emprendedores y empresarios de este país de las competencias necesarias para convertirlos en Catalizadores del Cambio Social y del Desarrollo Económico en sus municipios. Les animamos a que identifiquen nuevos paradigmas con visión de futuro, que inspiren a otros en una causa común, que cambien y transformen sus ciudades en comunidades prósperas y de bienestar a sus ciudadanos.

¡Tenemos resultados, nadie regresa con las manos vacías!

Más de 200 Centroamericanos, estudian con Becas en la MTA University, gracias a la firma de Convenios entre Alcaldes Municipales y la Universidad. Esta oportunidad les abrirá puertas de oportunidades laborales que ni siquiera pensaban que tenían esa oportunidad.

Productores de café, limones, madera, cacao han identificado clientes y algunos de ellos, ya empezaron a vender sus productos con mejores precios.

Identificación o financiamiento de proyectos sociales, productivos y de infraestructura presentado por los Alcaldes Municipales.

Alcaldes y productores han reconocido que su visa americana es una herramienta de gestión

importante, por ello ahora realizan frecuentemente reuniones de seguimiento con organizaciones identificadas en nuestras Misiones Internacionales.

Creación de una plataforma por Centroamérica, donde Universidades, Cámaras de Comercio

(SALCHAM y CAMACOL), Empresas como GLM LLC, AT Cargo Logistic, Carmen Luengo, FINCOTAX,

¿Cómo puede participar?

Fundaciones, ONG´S como Idealistas del Mundo,

Filántropos, e Iglesias de los Estados Unidos entre ellas SOIL International, se han unido a esta iniciativa

convirtiéndola en un nodo donde convergen para apoyar a los Centroamericanos y hacer negocios con mayor eficiencia, coordinación y por supuesto

mayor impacto de desarrollo en las personas. Sin

ellos, nuestra empresa jamás hubiese logrado desarrollar con éxito esta iniciativa.

Seguimiento permanente de los proyectos presentados para la identificación de potenciales financiadores de los proyectos presentados por los Alcaldes.

ARAS GLOBAL BUSINESS CONSULTANTS LLC, realiza anualmente entre 2 a 3 Misiones Internacionales con una duración de 5 días en los Estados Unidos.

Cada evento nos lleva 6 meses de preparativos, tanto técnicos como gestión de citas en las Embajadas Americanas de nuestros países. Por ello, anunciamos la próxima 9na. MISIÓN INTERNACIONAL PARA LA GESTIÓN DE FONDOS Y OPORTUNIDADES DE NEGOCIOS a realizarse en New York del 5 al 9 de diciembre del 2023 a interesados en ser parte de esta oportunidad.

FINANZAS Y NEGOCIOS l

19

08 l FINANZAS Y ECONOMÍA

FINANZAS Y ECONOMÍA l 09

Cómo evolucionar tu empresa John Alexander Torres Experto en desarrollo organizacional CEO de Innova Capacitación y consultoría Socio fundador de EVO Business Growth

Aquí tienes algunas ideas para evolucionar tu empresa:

1

Analiza y comprende tu mercado: Realiza una investigación exhaustiva para entender las necesidades y deseos de tus clientes. Esto te permitirá adaptar tus productos o servicios de

6 canales de comunicación claros y abiertos con

2

Innovación constante: Mantente al tanto de las últimas tendencias y tecnologías en tu industria. Busca maneras de mejorar tus procesos, productos o servicios para mantener la competitividad en el mercado.

7

3

Fomenta la creatividad y el trabajo en equipo: Crea un ambiente de trabajo que promueva la colaboración y la generación de ideas innovadoras. Anima a tus empleados a aportar sugerencias y soluciones creativas para mejorar la empresa.

Mantén una comunicación efectiva: Establece tus empleados y clientes. Escucha sus opiniones y retroalimentación para identificar áreas de mejora y tomar decisiones informadas.

acuerdo a sus demandas.

4 metas a corto y largo plazo para tu empresa.

Establece metas y objetivos claros: Define

Establece indicadores de desempeño para medir el progreso y asegurarte de que estás avanzando en la dirección correcta.

en formación y desarrollo: Proporciona 5 Invierte oportunidades de aprendizaje y desarrollo a tus

empleados. Esto les permitirá adquirir nuevas habilidades y conocimientos que beneficiarán a la empresa a largo plazo.

22 l COACHING

Aprovecha las redes sociales y el marketing digital: Utiliza las plataformas digitales para promocionar tu empresa, llegar a nuevos clientes y mantener una presencia activa en línea.

Recuerda que cada empresa es única, por lo que es importante adaptar estas ideas a tu situación particular.

PASOS

que con los que la consultoría profesional puede acompañar a evolucionar tu empresa Por John Alexander Torres

1

Identificar oportunidades de crecimiento

Analizar el mercado y las necesidades de tus clientes para identificar oportunidades de crecimiento. Esto puede implicar expandir tu oferta de servicios, ingresar a nuevos mercados o dirigirse a segmentos de clientes adicionales.

2

Desarrollar una estrategia de crecimiento

Una vez que se hayan identificado las oportunidades de crecimiento, elaborar una estrategia clara y realista para lograrlo. Esto puede incluir establecer metas y objetivos específicos, definir las acciones necesarias y asignar los recursos adecuados.

3

Ampliar tu oferta de servicios

Considerar la posibilidad de ampliar tu oferta de servicios más allá de la consultoría. Esto puede incluir la creación de productos o soluciones tecnológicas, la implementación de programas de capacitación o la prestación de servicios complementarios.

4

Construir una marca sólida:

Una marca sólida es fundamental para evolucionar y diferenciarse en el mercado. Desarrollar una identidad de marca clara, coherente, y comunicar los valores y la propuesta de valor de tu empresa de manera efectiva.

5

Establecer alianzas estratégicas:

Buscar oportunidades de colaboración con otras empresas o profesionales en tu industria. Esto puede ayudar a ampliar tu alcance, acceder a nuevos clientes y aprovechar sinergias para el crecimiento mutuo.

6

Invertir en tecnología y sistemas:

La tecnología puede ser una herramienta poderosa para mejorar la eficiencia y la capacidad de entrega de tu empresa. Invierta en sistemas y herramientas que puedan ayudar a automatizar procesos, mejorar la comunicación y brindar un mejor servicio a tus clientes, no siempre la tecnología es costosa, actualmente hay demasiadas alternativas muy económicas y muy eficientes.

7

Desarrollar una cultura de innovación:

Hay que fomentar una cultura de innovación dentro de tu empresa. Animar a tu equipo a generar ideas nuevas y creativas, y brindar el apoyo necesario para convertirlas en realidad. La innovación constante puede ayudar a mantenerte relevante y competitivo en un mercado en constante cambio.

8

Mejorar la gestión y el liderazgo:

A medida que tu empresa evoluciona, es importante mejorar continuamente la gestión y el liderazgo. Esto implica desarrollar habilidades de liderazgo, establecer procesos eficientes y promover una cultura de aprendizaje y mejora continua.

Recuerda que la evolución de una empresa es un proceso gradual y requiere tiempo, esfuerzo, adaptación constante y hacerlo con la compañía de un equipo consultor experto. Es importante estar dispuesto a aprender de los errores, ajustar la estrategia según sea necesario y mantenerse enfocado en el crecimiento a corto, mediano y largo plazo.

Para finalizar, la consultoría profesional puede ser una herramienta valiosa para la evolución de tu empresa al proporcionar conocimientos especializados, estrategias empresariales sólidas y una perspectiva imparcial. Al aprovechar los servicios de consultores profesionales y empresas responsables, puedes maximizar el potencial de crecimiento de tu empresa y alcanzar victorias tempranas en corto y mediano plazo. ¡Buena suerte con la evolución de tu empresa!

COACHING l 23

Fidelización de Clientes: El Camino hacia la Rentabilidad Sostenible Manuel Galeano Vega Experto en Desarrollo y Evolución de negocios.

En un mundo empresarial cada vez más competitivo, la retención de clientes se ha convertido en un factor clave para el éxito a largo plazo. La fidelización de clientes no solo implica mantener a los clientes existentes, sino también convertirlos en defensores de tu marca y, en última instancia, en embajadores que atraigan a nuevos clientes. ¿Cómo puedes lograr esto?

Aquí te presentamos algunas estrategias efectivas.

1

4

Mantén una comunicación constante con tus clientes a través de correos electrónicos, redes sociales y otras vías. Mantenerlos informados sobre nuevas ofertas, productos o actualizaciones les recordará tu presencia y les hará sentir valorados.

5

Conoce a tus clientes a fondo

Comunicación continua

Sorprende y deleita a tus clientes

La clave para fidelizar a tus clientes es conocerlos en

Sorprende a tus clientes de vez en cuando con

profundidad. Esto implica entender sus necesidades,

pequeños gestos de aprecio, como regalos sorpresa o

preferencias y comportamientos de compra. Utiliza

descuentos inesperados. Estas sorpresas pueden crear

herramientas de análisis de datos y encuestas para

una conexión emocional más fuerte con tu marca.

obtener información valiosa que te permita personalizar tu oferta y servicio.

2

6

Ofrece un excelente servicio al cliente

Evalúa y adapta tus estrategias

Mide regularmente la efectividad de tus estrategias de

Un servicio al cliente excepcional es fundamental

fidelización. Analiza datos como la tasa de retención de

para la fidelización. Responde de manera rápida y

clientes y las conversiones. Si algo no está funcionando,

efectiva a las consultas y problemas de tus clientes. La

adapta tu enfoque y busca constantemente formas de

satisfacción del cliente se traduce en lealtad a la marca.

mejorar.

3

Programas de fidelización y recompensas

Implementar

programas

de

fidelización

que

recompensen a tus clientes habituales es una estrategia probada. Ofrece descuentos, puntos canjeables o regalos exclusivos a aquellos que sigan eligiendo tu marca.

24 l COACHING

En resumen, la fidelización de clientes no solo se trata de retenerlos, sino de convertirlos en defensores de tu marca y aumentar la rentabilidad a largo plazo. Al conocer a tus clientes, ofrecer un excelente servicio, recompensar su lealtad y mantener una comunicación efectiva, estarás en el camino hacia el éxito sostenible en los negocios.

Los principales desafíos del liderazgo multigeneracional en la actualidad Por: Jorge R. Cadena

El

ha

liderazgo

multigeneracional

convertido

en

una

coexistencia

de

personas

se generación utiliza diferentes formas y formas de trabajo. Los líderes deben

realidad de comunicación y tiene preferencias ser capaces de facilitar la transición

en el entorno laboral actual. Con distintas en cuanto a los canales hacia nuevas prácticas y tecnologías, la

de de interacción. Los baby boomers proporcionando la formación y el apoyo

diferentes generaciones, como los pueden

preferir

la

comunicación necesarios para garantizar que todos los

baby boomers, la Generación X, los cara a cara o por teléfono, mientras miembros del equipo estén preparados millennials y la Generación Z, los que los millennials y la Generación para los cambios que se avecinan. líderes se enfrentan a nuevos desafíos Z están más acostumbrados a las

a la hora de gestionar equipos herramientas digitales y las redes La falta de comprensión y empatía diversos.

Cada

generación

tiene sociales.

Los

líderes

deben

ser entre las generaciones es otro desafío

sus propias características, valores conscientes de estas diferencias y significativo. Los estereotipos y prejuicios y formas de trabajar, lo que puede utilizar una variedad de canales de pueden dificultar la colaboración y la

generar conflictos y dificultades en la comunicación para asegurarse de construcción de relaciones sólidas dentro

dinámica de un equipo. En este artículo, que todos los miembros del equipo del equipo. Los líderes deben fomentar un exploraremos los principales desafíos estén

informados

y

del liderazgo multigeneracional en la incluidos. actualidad y cómo superarlos.

Otro

desafío

se

del

sientan ambiente de respeto mutuo y promover la diversidad de ideas y perspectivas. Esto puede lograrse a través de actividades

liderazgo de team building, mentorías inversas

Uno de los desafíos más prominentes multigeneracional es la gestión de las (donde los miembros más jóvenes del es la brecha generacional. Cada expectativas y las motivaciones de equipo pueden enseñar y compartir generación eventos

ha

históricos

experimentado cada generación. Los baby boomers, sus conocimientos con los miembros y

cambios por ejemplo, pueden estar cerca de la mayores) y la creación de espacios

tecnológicos que han influido en su edad de jubilación y buscar estabilidad abiertos para el diálogo y la comprensión. forma de pensar y de trabajar. Los y reconocimiento en su trabajo. Los baby boomers, por ejemplo, tienden millennials, por otro lado, pueden estar a ser más tradicionales y valoran más interesados en el crecimiento

la jerarquía y la estabilidad laboral. profesional y en el equilibrio entre el

Por otro lado, los millennials y la trabajo y la vida personal. Los líderes Generación Z son más propensos a deben ser capaces de adaptarse

Superar

enfoque

estos

desafíos

colaborativo

y

requiere flexible

un

por

parte de los líderes. Aquí hay algunas estrategias que pueden ayudar:

desafiar las normas establecidas y a estas diferentes expectativas y

1

malentendidos y conflictos en el trabajo.

aprender y beneficiarse mutuamente de

a buscar un propósito y flexibilidad motivaciones

para

mantener

Fomentar el aprendizaje mutuo:

a Establecer programas de mentoría en su trabajo. Estas diferencias todos los miembros del equipo inversa y promover la colaboración generacionales pueden generar comprometidos y satisfechos en su entre las generaciones para que puedan equipo, especialmente si los líderes

no están dispuestos a adaptarse y La gestión del cambio es también

comprender las perspectivas de cada un desafío importante en el liderazgo generación.

multigeneracional.

Las

diferentes

sus conocimientos y experiencias.

2 abierta:

Promover la comunicación

tener Establecer canales de comunicación La comunicación también representa diferentes niveles de resistencia al claros y abiertos para facilitar la un desafío importante en el cambio y diferentes capacidades interacción y la colaboración entre los liderazgo multigeneracional. Cada para adaptarse a nuevas tecnologías miembros del equipo de diferentes generaciones

pueden

generaciones.

26 l COACHING

3

En resumen, el liderazgo multigeneracional presenta

Adaptarse a las diferentes formas de trabajo:

desafíos únicos en la actualidad. Sin embargo, al

Reconocer y valorar las diferentes formas de trabajar de cada generación, permitiendo la flexibilidad cuando sea posible y aprovechando los puntos fuertes de cada individuo.

4

reconocer

y

abordar

estos

desafíos

de

manera

proactiva, los líderes pueden aprovechar la diversidad

generacional como una ventaja y construir equipos

fuertes y cohesionados. Al fomentar la comprensión mutua, promover la comunicación abierta y adaptarse

a las diferentes formas de trabajo, los líderes pueden

Fomentar la diversidad e inclusión:

superar los desafíos del liderazgo multigeneracional y

Promover un ambiente en el que todas las generaciones

se sientan valoradas y respetadas, fomentando la

llevar a sus equipos hacia el éxito en un mundo laboral cada vez más diverso.

diversidad de ideas y perspectivas.

5 Ofrecer oportunidades de desarrollo: Proporcionar

formación

y

desarrollo

profesional

a

todos los miembros del equipo, teniendo en cuenta

las necesidades y aspiraciones individuales de cada generación.

COACHING l 27

The Rotary Club of Doral Street Clean Up By: Chimin Jim

The Rotary Club of Doral is thrilled to share our recent

youth and local government.

as the Interact Clubs at Ronald Reagan High School and

A special thank you goes to our local Burger King, whose

leaders showed up showcasing their commitment to foster

young individuals. This gesture not only fueled their energy

initiative for a street clean up in our city. School clubs such

Doral Academy joined us in this effort. More than 30 young a stronger sense of community.

The enthusiasm and dedication displayed by these students fill us with immense pride. Their involvement in activities that

contribute to the well-being of our community is a testament

generosity provided free breakfast for these passionate for the cleanup but also served as a reminder of the positive

impact that local businesses can have on community initiatives.

to their leadership potential and civic responsibility. We

We also extend our gratitude to the Doral Police Department

in community affairs is key to building a sustainable and

cleanup.

believe that empowering the youth to take an active role harmonious future.

During the street cleanup, city officials from the city of

Doral personally congratulate the young men and women

involved for their efforts in maintaining a clean city. The

presence and support of Mayor Christi Fraga, Vice Mayor

Rafael Pineyro, and councilwomen Maureen Porras, highlight the importance of collaboration between the community’s

for overseeing the safety of all participants during the street

Our Rotary Club of Doral President, Connie Palomo, commended by

everyone

the

excellent

involved.

Such

teamwork

demonstrated

recognition

emphasizes

the significance of collaboration and unity in achieving community goals.

Good job, everyone!

ESTILO DE VIDA l 29

Visados que Permiten Trabajar Legalmente en Estados Unidos Por: Víctor De la Flor Socio de KIVAKI LAW FIRM

Cualquier ciudadano extranjero que demandado. Por ello, el gobierno comerciantes por tratado son aquellos

desee trabajar legalmente en Estados ha dispuesto un pre-registro que que realizan actividades comerciales Unidos debe contar con un visado se realiza generalmente en marzo en curso mientras que los inversionistas especial (temporal o permanente, en de todos los años. Como mínimo por tratado incluyen aquellos que han

este último caso se obtiene la green se requiere un grado de bachiller o invertido una gran cantidad de dinero en card, es decir, se convierte en un superior y una oferta de un empleador una empresa estadounidense y pueden residente permanente). Hay muchos americano.

demostrar que vienen a desarrollar su

otros casos en que un ciudadano

extranjero puede obtener un permiso Visa L-1A: Transferencia de Ejecutivos

inversión.

de trabajo que los autorice para ello. o Gerentes Dentro de una Misma Visa

E-3:

En estos casos se debe evidenciar Empresa y visa L-1B: Transferencia Especializados

Ciertos

Profesionales

Australianos:

Aplica

la elegibilidad para obtener dicho de Profesionales con Conocimientos solamente a ciudadanos de Australia permiso (por ejemplo, en caso de Especializados

o

Expertos

dentro que vienen a EE.UU. solamente para

ajuste de estatus o asilos pendientes). de una Misma Empresa: El nombre proporcionar servicios en un trabajo de cada tipo de visado establece a especializado. El trabajo especializado

Actualmente hay muchas opciones quienes se les puede favorecer. Como requiere la aplicación teórica y práctica de

para obtener un visado especial, mínimo se requiere que el empleado conocimiento altamente especializado temporal

o

permanente,

que

le haya

trabajado,

permita a los ciudadanos extranjeros determinado,

por

para

un

una

tiempo y debe tener, como mínimo, un título

empresa universitario de bachiller o postrado en la

trabajar legalmente en Estados Unidos. extranjera afiliada directamente con especialidad específica, o su equivalente.

Se debe entender que un visado una empresa americana o con el fin

temporal tiene un límite en el tiempo, de que dicho trabajador abra una Visa I: Representantes de Medios de Comunicación Extranjeros: Aplica para

por lo que la regulación aplicable nueva oficina en EE.UU. requiere que el ciudadano extranjero

aquellos que representen a un medio

salga de los EE.UU. antes de la fecha Visa O-1: Personas con Habilidades de comunicación extranjero (prensa, de expiración de la visa, a menos que o

Logros

Extraordinarios:

Para radio, cine, u otro medio de información

se apruebe su extensión. Además, personas que poseen habilidades extranjero);

vengan

un visado temporal generalmente extraordinarias en las ciencias, artes, desempeñarse permite a los empleados trabajar educación,

negocios

o

a

EE.UU.

únicamente

en

para esa

atletismo, profesión; y tengan una oficina central en

para un empleador específico en los o que demuestren un récord de un país extranjero. Incluye a reporteros, EE.UU., limitando así las opciones de logros extraordinarios en la industria equipos cinematográficos, redactores, y de películas o industria televisiva otras profesiones similares.

trabajo.

y han sido reconocidos nacional e

VISADOS TEMPORALES MÁS internacionalmente por esos logros.

COMUNES Visa

H-1B:

Trabajos

Profesionales

Especializados,

Visa

P-1:

Atleta

Internacionalmente:

Para

Reconocido

aquellos

Visa E-1: Comerciantes por Tratado que vengan a EE.UU. únicamente con

con Comercial y visa E-2: Inversionistas el de por

Tratado

Comercial:

propósito

de

participar

atleta

individual

Permite competencia

Investigación Cooperativa con el que ciudadanos de ciertos países como DOD y Trabajadores de Proyectos de que hayan suscrito ciertos tratados nivel

un

de

en

una

con

un

deportiva

específica

desempeño

reconocido

Desarrollo y Modelos de Alta Costura: internacionales con EE.UU. inviertan y internacionalmente, parte de un grupo Es

el

visado

más

conocido

30 l ESTILO DE VIDA

y realicen actividades comerciales. Los o equipo con un nivel de desempeño

reconocido internacionalmente, un atleta profesional, o un atleta o entrenador, como parte de un equipo o franquicia que se encuentra en EE.UU. y que es miembro de una liga o asociación extranjera.

Visa TN: Profesionales Temporales del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (NAFTA) de México y Canadá: Para aquellos

ciudadanos mexicanos y canadienses bajo el NAFTA. Entre los

profesionales que son elegibles están los contables, ingenieros, abogados, farmacéuticos, científicos y maestros.

VISADOS PERMANENTES MÁS COMUNES Primera preferencia EB-1: Para aquellos extranjeros con aptitud extraordinaria para las ciencias, artes, educación, negocios o deportes a través del reconocimiento continuo nacional o internacional; o que

sean profesores o investigadores sobresalientes y con destacados logros en un campo académico particular; o ejecutivos o gerentes

de una empresa multinacional. Aplican requisitos distintos para cada categoría.

Segunda Preferencia EB-2: Para profesionales con título de posgrado y con una oferta de trabajo en donde se solicite profesionales con

dicho título, así como para ciudadanos extranjeros con aptitudes

excepcionales en las ciencias, las artes o los negocios. Por aptitud

excepcional “se entiende un grado de habilidad notablemente por

encima de lo que normalmente se encuentra en las ciencias, las artes o los negocios”.

Tercera Preferencia EB-3: Se otorga a tres tipos: (a) los “trabajadores

especializados” cuyo trabajo exige un mínimo de dos años de capacitación de o experiencia laboral, no de naturaleza temporal o eventual; (b) los “profesionales” cuyo trabajo exige al menos un título de licenciado (bachillerato) de los EE.UU. o su equivalente en el

extranjero y sea un profesional; y (iii) los “otros trabajadores” quienes son aquellas personas que realizan un trabajo no especializado

que exige menos de dos años de capacitación o experiencia, no de índole temporal o eventual.

ESTILO DE VIDA l 31

Rotary Governor Visit Barbara Gobbi Por: Connie Palomo

Over the past year, the Rotary Club of Doral has been dedicated to serving our community through numerous impactful actions, such as providing warm meals to the homeless at Camillus House, distributing warm clothes to those experiencing homelessness on cold nights, hosting Thanksgiving meals for individuals without family or a home, bringing the spirit of Christmas to the children at the Ronald McDonald House, and raising funds for disaster relief in Turkey and Syria, among others.

As we look ahead, the year 2023 holds special significance as we welcome our new President, Connie Palomo, who assumes her leadership role on July 1st.

Under her guidance, we are excited to embark on new initiatives that will further our mission of making a positive

32 l ESTILO DE VIDA

difference in the lives of those we serve. President Connie Palomo’s international expertise will enable us to expand our reach globally. Currently, we are working on exciting projects with Costa Rica and Ecuador, in addition to numerous local initiatives.

Stay tuned for updates on our outreach by following us on our social media pages: Instagram: @rotaryclubdoral Facebook: https://www.facebook.com/rotaryclubofdoral Together, we will continue to build a brighter future for our community and beyond .

Rotary Connie Palomo Installation Por: Connie Palomo

Over the past year, the Rotary Club of Doral has been dedicated to serving our community through numerous impactful actions, such as providing warm meals to the homeless at Camillus House, distributing warm clothes to those experiencing homelessness on cold nights, hosting Thanksgiving meals for individuals without family or a home, bringing the spirit of Christmas to the children at the Ronald McDonald House, and raising funds for disaster relief in Turkey and Syria, among others.

initiatives that will further our mission of making a positive difference in the lives of those we serve. President Connie Palomo’s international expertise will enable us to expand our reach globally. Currently, we are working on exciting projects with Costa Rica and Ecuador, in addition to numerous local initiatives.

As we look ahead, the year 2023 holds special significance as we welcome our new President, Connie Palomo, who assumes her leadership role on July 1st.

Under her guidance, we are excited to embark on new

Instagram: @rotaryclubdoral Facebook: https://www.facebook.com/rotaryclubofdoral Together, we will continue to build a brighter future for our community and beyond.

Stay tuned for updates on our outreach by following us on our social media pages:

ESTILO DE VIDA l 33

¡Hola!

Soy la chef Nubia

La mejor alternativa para preservar alimentos para guardar sin refrigerar Una de las alternativas para la conservación a largo plazo de nuestros alimentos como frutas, vegetales y carnes son los deshidratados y los conservados al vacío en frascos de vidrio.

Vemos muchos de estos alimentos en las tiendas y supermercados, con empaques agradables y precios varios. A veces no le tomamos importancia, pero esto será lo más seguro que comeremos en un futuro no muy lejano y lo digo como tema de preservación.

Los vegetales como los pimientos dulces, tomates, chiles, zapallos, zanahorias, cebolla, setas, berenjenas, ajos,

espinaca y las hierbas como Romero, Tomillo, Cilantro, Perejil, pueden durar de 2 hasta 5 años conservados según los procesos a escoger y las carnes ya estamos en el proceso de conservación en frascos de vidrio al vacío que durarán hasta 10 años, ¿sorprendente verdad?

Hay sustancias químicas que se usan para deshidratar algunas frutas como el azufre o Meta bisulfito de Sodio que lo utilizan para conservar los aromas, colores y para alargar su preservación. Pero si realizas una adecuada deshidratación no será necesario usarlos. Si usamos la técnica de envasado en vidrio con total disciplina nos irá bien

UNA HISTORIA

Hace 600 años un galeón que partió de una isla de España sufrió un accidente y encalló en el puerto de una región lejana y al revisar no había ni un solo tripulante pues el barco había sido asaltado. En las barracas del barco encontraron barriles de aceite y varios jabalíes conservados en sal. Según en la investigación de la fecha de salida del barco carguero habían pasado 8 meses que el barco anduvo perdido y al abrir uno de los barriles al parecer alguien había robado la pierna de uno de los jabalíes y la había escondido dentro del barril con aceite.

Los que descubrieron esto quedaron atónitos al ver que la carne del jabalí estaba intacta en sus sentidos organolépticos.

Los que tenían la inteligencia de aprovechar tal situación posiblemente sean los que inventaron las conservas en aceite.

34 l ESTILO DE VIDA

¿QUÉ CONSERVAR Y GUARDAR? SI QUISIERA CONSERVAR POR MUCHO TIEMPO ALGUNOS DE LOS VEGETALES QUE MÁS ME CONVENGA PARA REALIZAR BUENA COMIDA Y QUE SEA NUTRITIVO PARA MI SALUD, SERÍAN ESTOS: LOS PIMIENTOS Y LAS ESPINACAS EL CHILE PIMIENTO UN VEGETAL VERSÁTIL Y BONDADOSO. Los chiles pimientos son fuente de vitaminas, minerales y fibra. Además de darle un buen sabor a muchas comidas también se utilizan en la medicina.

Vitamina= A, C, E, B, B3, B5 Potasio, Fósforo, Magnesio, Fibra.

Bajo en azúcar, Antioxidante, Antiinflamatorio, Propiedades analgésicas, Niacina, Carotenoides.

MITO (pero yo lo he comprobado y si cambian su sabor) Los Chile Morrón verde, rojo, amarillo, anaranjado tienen 4 lóbulos (hembra) indica que son más dulces y se pueden usar en ensaladas y el que tiene 3 lóbulos (macho) son más amargos.

También podemos guardar los chiles deshidratado picantes, por ejemplo:

secos

o

Chile Poblano o Ancho Chile Guajillo Chile Pasilla (negro y arrugado) Chile de Árbol Chile Junquillo o Habanero

Hembra

Macho

Los pimientos alargados como el chile verde en ocasiones tienen en la punta una espina que hay que quitársela porque a veces es tan dura como una aguja y puede ser peligrosa.

Los pimientos los hay dulces y picantes y la sustancia que es picosa se llama CAPSAICINA. Por esta razón el Farmacéutico Químico Estadounidense Wilber Scoville inventó un medidor para identificar la intensidad del picante: UNIDADES SCOVILLE. El pimiento más picante del mundo se llama Carolina Reaper con más de dos millones de unidades Scoville puede ser mortal comerlo en exceso.

Chile California Estos chiles además de ser buenos para salsas y otras elaboraciones, también pueden ser usados para repeler insectos u otro tipo de depredador. ¿No son una maravilla?

LAS ESPINACAS

Vegetal de hojas grandes y color verde de diferentes tipos, un excelente recurso natural de vitaminas (A, C, E, B2, B6, B3, B1, K, potasio, magnesio, sodio, fósforo, yodo, hierro, fibras y minerales con pocas calorías, sin grasa y con antioxidantes ricas en glutatión, ácido feruláceo, ácido cafeico, carotenoides. Wow sí que me sorprende.

Conservada deshidratada, en puré en frascos de vidrio, natural congelada en bolsa plástica al vacío.

Hay muchas opciones de mantenerla en nuestra cocina para salsas, aderezos, dulces, sopas, guisos etc.

ESTILO DE VIDA l 35

HISTORIA

En los alborotos de los juegos de niños siempre están presentes las heridas, raspones y mi abuela decía” Saabana” Espinaca en árabe, lavaban la herida y nos colocaban una hoja de espinaca húmeda con un algodón y allí quedaba hasta el día siguiente, nos cicatrizaba rápido y lo bonito es que nos quedaba verde la piel y eso nos hacía reír. Te digo que tenemos que conocer más sobre botánica en las escuelas para preparar jóvenes con conceptos de alimentación saludable y esto lleva a cuidar el medio ambiente, respetar a los animales y a la tierra misma.

Las espinacas necesitan lavarse muy bien con agua fresca y colocarlas en centrífuga para secarlas o con una toalla de papel absorbente, puedes cortarlas del tallo hoja por hoja para que no se amarguen.

No necesita mucha cocción por lo tanto al preparar un guiso estas se mezclan por último. Y si las quieres solo para comerlas con limón, sal y aceite de oliva, hervirlas por un minuto si son de hoja gruesa, aunque están más delgadas que son propias para ensaladas y solo necesitas lavarlas muy bien.

PROCESO DE ENVASADO EN MI COCINA ANTES QUE NADA, DEBEMOS HERVIR EN AGUA LOS FRASCOS DE VIDRIO CON SU TAPADERAS ANTES DE USARLOS AL MENOS HERVIR POR 15 MINUTOS. SACARLOS Y DEJAR QUE SE SEQUEN. CUANDO LOS RELLENES DEJAR 1 CENTÍMETRO DE ESPACIO ENTRE LA TAPA Y EL PRODUCTO. ASEGURATE DE CERRARLOS BIEN SIN TRASROSCARLOS. CUANDO LOS COLOQUES EN EL AGUA A HERVIR POR 20 MINUTOS QUE EL AGUA SOBREPASE LA TAPADERA. CUANDO ENFRIEN TIENE QUE ESTAR CON LA TAPA HUNDIDA, ESTO CREÓ UN VACÍO Y SI APRETAS LA TAPA CON EL DEDO Y SE REGRESA ESE VACÍO NO SIRVIÓ Y TIENES QUE ABRIRLO Y GUARDARLO EN LA REFRI.

PASTAS DE MORRONES DE COLORES 5 chiles grandes rojos 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo 1 cucharada de vinagre blanco Sal y pimienta al gusto Frotar los chiles con el aceite y colocarlos en el hornito a 350 grados F por 10 minutos, luego sácalos y mételos

en una bolsa plástica, por 10 minutos luego quítales la piel y colócalo en el procesador con sal, pimienta, ajo y

el vinagre, luego de molerlos caliéntalos en una ollita sin

dejar de mover hasta hervir, luego colócalo en bote de vidrio aún caliente y ciérralos bien, y colocar botes en olla con agua a que hiervan por 20 minutos deja enfriar.

También puedes trocearlos con un tenedor para que queden más enteros. Puedes utilizarla para guisar, colocar sobre arroz blanco, sopas, pollo, queso, garbanzo, pan tostado con queso etc.

36 l ESTILO DE VIDA

CONSERVA DE ESPINACAS 3 o 4 ramos de espinacas 1 litro de agua 1 cucharada de sal gruesa

Lavar muy bien las espinacas, quitarles el tallo y en una olla de agua hirviendo colocar las espinacas por tandas

por un minuto, luego sacar y escurrir bien. Aparte colocar un litro de agua con la sal a calentar (salmuera). En un

frasco de vidrio colocar las espinacas escurridas y aun calientes irle colocando la salmuera caliente a cada bote, luego cerrarlos y colocarlos en una olla con agua

y que tenga un trapito en el fondo y dejar hervir por 20 minutos, luego sacar con cuidado y dejar enfriar.

PIMIENTO EN POLVO 5 Chiles rojos grandes lavados y secados con un papel toalla 1 chile seco de tu elección (poblano) si quieres ponerle algo de picante, recordando que este chile seco no necesita hornearse solo necesitará un tostado de 1 a dos minutos en el hornito.

Lavar y secar bien los chiles morrones rojo, sacar las semillas y cortarlos en rodajitas bien delgadas, colócalas

sobre una rejilla del hornito tostador, luego hornea a 280 grados F. por 2 horas, sácalos cuando ya estén tostados,

pero no quemados, (pueda que tu hornito sea más potente que otros) déjalos enfriar y luego coloca en el

procesador bien seco con el chile poblano sin semillas a que se haga polvo y guárdalo en frasco de vidrio en un lugar seco.

RECORDATORIO Todos los vegetales deben estar frescos y en perfecto estado, si son hojas deben estar nítidas y frondosas.

Almacena tus frascos de vidrio en lugares secos sin refrigerar y puedes usar cajitas de cartón para protegerlos de la luz.

Etiquetarlos con fechas de elaboración para ir ocupando los más antiguos e irlos sustituyendo por nuevos procesos,

Estoy segura de que te encantará y aprovecha para dar regalitos especiales a tu familia elaborados por ti,solo recuerda ser lo más aseado posible en tu cocina.

Consúltame si tienes dudas. nubiadaboub@yahoo.com

ESTILO DE VIDA l 37

El arte de la flora y fauna en El Salvador Por: Hugo Martínez Acuña

La flora y fauna de El Salvador es un poco disminuida a comparación de los demás países centroamericanos, debido a la densidad de su población, pero sin embargo es muy variada y es indudablemente muy característica de una región tropical como la nuestra; a pesar de que nuestro país es muy pequeño.

Como dato interesante podemos conocer que la flora de El Salvador tiene alrededor 800 especies de árboles y más de 400 variedades de orquídeas. La fauna de El Salvador por su parte abarca más de 1.000 especies de mariposas y 800 especies de pescados de mar aparte de otros animales.

Flora de El Salvador La flora de El Salvador está marcada por la vegetación de hojas caducas tropical. La variación altitudinal en topografía de El Salvador del nivel del mar sobre a 2.700 metros ha ayudado en el crecimiento de los bosques del mangle, de las lagunas del agua dulce, de los bosques del pantano, de los bosques de hojas caducas tropicales, de los bosques alpestres y de los bosques de la nube. Los bosques ocupan aproximadamente el 17% del territorio total de El Salvador. Las plantaciones de café cubren un 9% adicional. Los bosques primitivos cubren el solamente 3% del área y de los parques nacionales solamente 0.5% de El Salvador. La flora de El Salvador incluye la caoba,

40 l ARTE Y CULTURA

el cedro, la nuez, el mangle, el caucho, el bálsamo, el pino, el roble y árboles frutales tropicales. Las plantas medicinales, y las orquídeas agregan a la abundancia de la flora salvadoreña.

Fauna de El Salvador La fauna de El Salvador incluye mariposas sobre de 1000 especies, sobre 500 especies de pájaros, alrededor de 200 especies de mamíferos, y 800 especies de pescados de mar. De 500 pájaros de las especies 310 se crían dentro del país y el resto es migratorio. El parakeet pacífico, wren congregado, curruca ventilador-atada, manakin long-tailed, chachalaca blancohecho bolso, parakeet anaranjadochinned, oriole con alas barra, buho de chillido pacífico, un especie de ave de Bell, incinera el fly-catcher throated, empavesado azul, tinamou del matorral, fly-catcher scissor-tailed, trogone elegante y el colibrí de Beryline es algo de la especie del pájaro encontrada en El Salvador.

laguna del EL Jocotal, EL Imposible, Los Cóbanos y Nancuchiname. Existe una arraigada tradición de cacería entre la población salvadoreña; al mismo tiempo, la pobreza obliga a una alta proporción de la población al uso de la vida silvestre animal como complemento de proteína. Especies como la iguana (Iguana iguana) y el garrobo (Ctenosaura similis) son consumidas tradicionalmente y en grandes cantidades; su carne y huevos son muy apreciados.

También se caza el venado cola blanca (Odocoileus virginianus); el tepezcuintle (Agouti paca), el pizote (Nasua narica), el armadillo (Dasypus novemcinctus), los mapaches (Procyon lotor), los zorrillos (Mephitis macroura, Conepatus mesoleucus), ciertas especies de víboras, como la Crotalus sp. y de especies de loros, muchas de ellas para consumo local y otras para comercio de ejemplares vivos para colecciones o mascotas. El aprovechamiento de la fauna silvestre está prohibido en El Salvador. Es por eso que como artista plástico estamos desarrollando un proyecto para sensibilizar a la gente a que respete y tenga amor por la flora y fauna salvadoreña. Para esto hemos estado trabajando diferentes imágenes en pintura de acrílico en canvas y llevado estas a ser publicadas en internet explicando a la gente lo importante que es cuidar nuestro suelo.

Los mamíferos encontrados en El Salvador incluyen el jaguar, el tapir de Baird, coyotes, variedades de monos y armadillos. Los cocodrilos, cocodrilos, tortugas, iguanas, constrictores de boa son las variedades del reptil encontradas en El Salvador. La flora y la fauna de El Fuente: Flora y fauna de El Salvador Salvador se protege en las reservas https://www.elsalvadormipais.com/ nacionales en Barra de Santiago, flora-y-fauna-de-el-salvador

ARTE Y CULTURA l 41

El origen del conquistador Hernando de Soto Por Agustín Lozano Mateos Presidente de la Asociación “Amigos de Bradenton, de Barcarrota

En este artículo se quiere exponer las razones por las que se debe considerar a Hernando de Soto nacido en la Localidad de Barcarrota (España) allá por el año 1500. Para ello deseo comenzar enumerando a quienes desde antiguo citan y nombran datos del conquistador y aventurero Hernando de Soto, y comenzaré por Garcilaso de la Vega autor de “La Florida del Ynca”. En este libro escrito en 1586 pero terminado tras añadir numerosos datos en 1592 y publicado en la imprenta de Pedro Crasbeek, de Lisboa, en el año 1605, en dicho texto cita en varias ocasiones la nacencia de Hernando de Soto, así dice: “Fue el Adelantado Hernando de Soto, como al principio dijimos, natural de Villanueva de Barcarrota, hijosdalgo de todos cuatro costados de lo cual, habiéndose informado la cesárea Majestad, le había enviado el hábito de Santiago, mas no gozó de esa merced porque, cuando la cédula llegó a la isla de Cuba, ya el gobernador había entrado al descubrimiento y conquista de la Florida”.

Cuando al conquistador le sobrevino la muerte, junto al río Misisipi, Garcilaso nuevamente le cita con este texto: “Fue natural de Villanueva de Barcarrota, hijodalgo, de más de mediano cuerpo, de tan buena gracia que parecía bien a pie y a caballo, alegre de rostro, moreno de color, gran hombre de a caballo,… murió en edad de 42 años y gastó cien mil ducados en esta jornada”.

Hasta en cuatro ocasiones Garcilaso cita a Villanueva de Barcarrota como el lugar donde naciera Hernando de Soto.

Este escritor basa su texto en lo dictado por Gonzalo Silvestre, que fue su compañero de aventuras en Perú y después en la aventura de Florida, en documentos

42 l ARTE Y CULTURA

de Alonso Carmona y de Juan Coles, pero este último aunque natural de Zafra casó con una señora viuda de Villanueva de Barcarrota y ahí fijó su residencia. Ambos eran integrantes de la flota que desembarcó en la bahía del Espíritu Santo en 1539 y coinciden en el nacimiento de Hernando de Soto en Barcarrota.

El Cronista Mayor de Indias Antonio de Herrera y Tordesillas, nombrado al efecto por el rey Felipe II en 1569, tuvo acceso a muchos códices y documentos que dieron como fruto su obra Décadas. Y en la Década VII, Libro VII, Capítulo I escribe y cita que la procedencia de Hernando de Soto es la denomina da por aquel entonces Villanueva de Barcarrota.

Tras estos dos históricos cronistas, casi contemporáneos del Adelantado de la Florida, han sido otros historiadores y eruditos quienes se han encargado de aseverar por los datos que encontraron en archivos y bibliotecas que el nacimiento de Hernando de Soto tuvo lugar en Barcarrota. Podemos citar a Luis De Villanueva y Cañedo, Juan Solano de Figueroa, Ascensio de Mor Dominicana de la Historia, del Instituto Chileno de Investigaciones Genealógicas, autor de casi una treintena de libros y de más de un centenar de colaboraciones en revistas de investigación, en congresos, etc. Esteban Mira Caballos, este historiador basa sus argumentos en los que concluye que Hernando de Soto es barcarroteño porque tuvo que cambiar sus apellidos de ascendencia judeoconversa ya que según disposiciones legales de 1502 y refrendadas en 1522 estaba “vetado el tránsito a aquellas tierras a moros, judíos, herejes, ni reconciliados, ni personas nuevamente convertidas a nuestra fe” por lo que en vez de pasar a la Historia como Hernán Méndez de Sotomayor lo haría como Hernando de Soto para así no levantar sospechas de su ascendencia.

Y una contundente razón más a añadir es que en la expedición que Hernando de Soto llevó a La Florida, además de su sobrino Diego de Soto y el hijo del alcaide, naturales ambos de Villanueva de Barcarrota, le acompañaban un total de treinta y cinco barcarroteños, un número de personas solo superados por los expedicionarios naturales de Badajoz, cuestión lógica al ser de mayor población, y muy superior a los que iban de otros lugares. Por todo lo referido con anterioridad creemos haber despejado las dudas que suponen

adjudicar el lugar de nacimiento de un personaje de la importancia histórica y la relevancia de Hernando de Soto en otro lugar que no sea Barcarrota.

Comersal, empresa distribuidora 100% salvadoreña con más de 60 años de trayectoria Toda empresa exitosa cuenta con una gran historia detrás. De una pequeña idea pueden surgir grandes resultados y Comersal ha demostrado que la clave para alcanzar cualquier sueño se encuentra en la perseverancia.

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Por Carmen Teresa Luengo

Acercándonos a la época llena de magia que es la Navidad nuestro equipo abre su corazón para desearles un nuevo año lleno de expansión, paz y alegría.

Y que este año que ya está por terminar haya sido de mucha reflexión para continuar nuestro camino de evolución. Ha sido un año con muchos retos en todos los ámbitos, pero con más aprendizaje.

Lo bueno lo guardaremos como bellos recuerdos y los no tan buenos lo veremos como valiosas lecciones.

Sintámonos orgullosos de haber culminado un año más de vida e intentemos mejorar el próximo año. Ponerse nuevas metas. Siempre hay una oportunidad para cumplir nuestros sueños, por eso no dejen de soñar, y disfruten cada sueño alcanzado.

Me despido con una frase de Zig Ziglar

“No tienes que ser grande para empezar. Pero tienes que empezar para poder ser grande” —Zig Ziglar

SALUDO NAVIDEÑO L 47

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