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10730 NW 25th St, Doral, FL 33172 Jorge Moreno empresario, Orlando Lopez Alcalde de Sweetwater, Tracy Andrade Actriz colombiana

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n la ciudad de Miami mas precisamente en la frontera entre el Doral y Sweetwater, donde funcionó la legendaria Covacha hoy nace un maravilloso proyecto de emprendimiento para la ciudad, en donde encontramos una bella decoración ecléctica, que conjuga los colores y elementos decorativos en todos los rincones del lugar, que son experiencias, desde el jardín el paraíso, el llano adentro, la aventura land de los kids chefs, los vip tropical y ejecutivo, hasta el restaurante y el night club, con

las pantallas mas grandes llenas de luces, sus elegantes lámparas de chandelier, hermosos jardines que cuelgan desde el cielo y murales que evocan junto a la las piezas artísticas, sus elefantes y carrozas un lugar de atracción que ha desarrollado el matrimonio compuesto por la actriz colombiana Tracy Andrade y el empresario Jorge Moreno. El lugar ha sido motivo de reconocimientos por parte de las autoridades, la comunidad y el público, la comida y su diversión registran para

esta zona de la ciudad un verdadero motivo para visitar este mágico y exótico lugar y así disfrutar los jueves de happy hours mas largo de Miami hasta que se cierran las puertas, la irresistible rumba urbana los viernes, el alegre son tropical y latino de los sábados y los domingos dedicado a la familia con un brunch matinal desde el jardín del paraíso y con una tarde llena de diversión para los niños, mientras los adultos gozan de la música llanera, la carne en vara y la rumba vallenata en los atardeceres del domingo.

El Colusa News - Casa Editorial GES • 2550 NW 72 Ave. - Suite 319 - Miami, FL 33122 P.O. Box 165739 -Miami • Florida 33116 - Tel: 786.845.6868 Email: info@elcolusa.com - www.elcolusa.com • Directora Silvana Martinez - silvanam@elcolusa.com Arte & Diagramación Jimmy Lara V. - artes@elcolusa.com Ventas Miami Alexandra Santos - alexandras@elcolusa.com Claudia Villarraga - claudiav@elcolusa.com Omar Betancourt - omarbeta18@hotmail.com QUIEN DEJA DE HACER PUBLICIDAD PARA AHORRAR DINERO, ES COMO SI PARARA EL RELOJ PARA AHORRAR TIEMPO Henry Ford

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La comida vegana no solo se queda en las casas de la gente que adopta este estilo de vida.

Por: Ana López Vázquez

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ara la carne, soja texturizada; en lugar de huevo, harina de garbanzo; y para untar, hummus mejor que paté. Cada vez más consumidores se decantan por estos platos responsables y que forman parte de la comida vegana, un estilo de vida en auge, tal y como confirman a EFE desde catedráticos a nutricionistas. Hace ya 75 años que Donald Watson acuñó por primera vez el término de vegano para diferenciarlo de los vegetarianos- con una dieta no animal pero que consumen huevos, lácteos y miel-, y desde entonces este estilo de vida ha conseguido más adeptos, y actualmente vive un momento de apogeo.

Lozada lleva desde hace seis años dedicada esta profesión y ha visto cómo el número de pacientes interesados por este estilo de vida ha “aumentado muchísimo”, incluso los hay que buscan reducir tan solo la ingesta de carne. Llevar una vida vegana no tiene que suponer un problema si se está bien asesorado con la cantidad de proteínas que son necesarias ingerir, además de la importancia que tiene la vitamina B12. La comida vegana no solo se queda en las casas de la gente que adopta este estilo de vida. Hay restaurantes especializados y otros que incluyen en sus menús platos especiales.

En España, solo el 0,2 por ciento de la población es vegana- según el informe “The Green Revolution” elaborado por Latern Papers- y su principal motivo son razones éticas, en las que el estatus del animal está cambiando al considerar que son maltratados por la industria alimentaria, y por otras razones de sostenibilidad y salud. Pero, ¿en qué consiste la comida vegana? “Es una dieta basada en legumbres, vegetales, frutos secos, frutas, semillas y cereales, es decir, sin ningún tipo de origen animal”, explica la nutricionista, Victoria Lozada.

Pero la conquista culinaria de este gremio no ha sido tarea fácil. Tal y como recuerda a Efe el cocinero Alex Pirla, “hace 7 años, la cocina ‘veggie’ no tenía muy buena fama dentro del oficio porque tenían un estándar de calidad medio”. Este cocinero lleva desde los 18 años trabajando entre fogones, y la comida de origen no animal siempre ha estado presente en su vida. Con su marca Prabhu Sukh, además de ofrecer talleres y asesorar sobre esta alimentación, ha puesto en marcha este año un retiro inspiracional que combina la cocina vegana con la práctica del yoga.

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Tartar de lentejas, demi-glace de garbanzos o tacos de maíz con judías son algunas de las propuestas gastronómicas que Pirla y su equipo ofrecen, y en donde buscan “la máxima excelencia de las verduras” con platos muy elaborados y que destacan por su creatividad. Hoy en día, encontrar productos veganos en las grandes superficies de supermercados y cadenas de comida rápida se está haciendo más fácil, ya que la industria alimentaria ha descubierto un nuevo nicho de mercado con el lanzamiento de versiones veganas para poder atraer nuevos clientes. Unos alimentos que no son saludables en la gran mayoría de los casos, por ser ultraprocesados y con ingredientes como son el aceite de palma. ¿Una tendencia pasajera? Aunque es cierto que el veganismo vive un momento de más adeptos, todavía existen ciertas barreras y connotaciones negativas para seguir este estilo de vida. “Es difícil ser vegano porque acaba con tu vida social. Cuando quedas con amigos no puedes ir a cenar a cualquier sitio”, explica. Algo que ocurre con frecuencia. Pero pese a ello, es un hecho que la sociedad y el mercado están cambiando.


Conoce al famoso artista de maquillaje

Roberto Ramos R

oberto es uno de los maquilladores más reconocidos internacionalmente en la actualidad. Roberto es originario de Venezuela, donde comenzó su carrera a los 18 años. Ingresó al mundo de la belleza trabajando en los circuitos de concursos de belleza y luego se convirtió en el maquillador oficial de la Organización Miss Venezuela. Se inspira en muchos de sus clientes famosos como Chiquinquirá Delgado, Galilea Montijo, Camila Canabal y Salma Hayek. En 2017, inició su primera gira internacional Master Class Makeup que lo llevó por toda América Latina y Europa. Siendo el primer artista maestro hispano en hacer una gira de este tipo, atrajo a una amplia audiencia en más de diez ciudades de todo el mundo. Hoy, la mayoría de sus fanáticos ven su trabajo en su canal de Instagram, que tiene más de 153 mil seguidores. Su logro más destacado hasta la fecha se produjo a fines del año pasado cuando lanzó su línea de pinceles y pestañas de maquillaje, disponible en Roberto Ramos Beauty. No te pierdas este próximo domingo 17 de noviembre en el SLS Brickell su próxima Master Class Makeup con la reconocida Chiquinquirá Delgado y muchas sorpresas y regalos.

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Por: Jaime Flórez jaime@jaimeflorez.com

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ozan de cabal salud, concluye la cita, que data del año 1643 y aparece en la comedia El Mentiroso, del escritor francés Pierre Corneille. La traigo a colación porque me parece evidente que mientras más intentan sus detractores, entre ellos algunos colegas periodistas, vaya uno a saber con qué intenciones, acabar con el prestigio y el poder de convocatoria política del expresidente Alvaro Uribe, más se confirma que crecen sus huestes, de un proceso electoral al siguiente. Si el propósito de llevarlo a rendir indagatoria ante la Corte Supre-

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En el proceso de preparación para la llegada de las tormentas, unos están pendientes de los otros para tener la certidumbre de que cuentan con lo que sea preciso...

ma de Justicia, montando además en torno de eso un deplorable espectáculo, era desacreditarlo y diezmar su influencia en las recientes elecciones, el resultado terminó siendo todo lo contrario. Dicen los que saben, y mientras más me sumerjo en esto más descubro que los que saben no saben tanto, que en política influye lo que llaman la ley del péndulo, que consiste en que cuando las cosas favorecen a una de las dos vertientes, existe una gran probabilidad de que en los comicios siguientes, el péndulo, y el favor popular,

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se desplacen al lado contrario. Estoy convencido de que quienes votaron en contra de las opciones de centro derecha, tanto en Colombia como en la Argentina, acabarán arrepintiéndose más pronto de lo que imaginan, cuando comiencen a entender que la izquierda no distribuye riqueza sino miseria, y que lo que ha llevado a que nos odiemos los unos a los otros no es la desigualdad, sino la estéril lucha de clases que ellos promueven. Con la divulgación de las noticias sobre los resultados me llevé la impresión de que estábamos cayendo de

nuevo en el pánico, causado una vez más por la desinformación que esparcen algunos medios que simplemente no pueden ocultar que Uribe no les cae bien. Se vendió extensamente la narrativa de que el Centro Democrático había encajado una derrota y que había llegado el fin del liderazgo del expresidente Uribe, pero las cifras muestran una realidad completamente distinta. Veamos: hace cuatro años, en las elecciones municipales y departamentales del 2015, similares a las del pasado 27 de octubre, el Centro Democrático obtuvo 1.456.025 votos para Gobernaciones. Este año prácticamente duplicó esa cifra, con 2.967.943 votos, y mientras que en el 2015 los votos obtenidos le alcanzaron para elegir un Gobernador, esta vez lograron elegir a 4 del partido y 3 más en coalición. En lo que se refiere a elecciones de alcaldes, los votos en el 2015 fueron 1.784.986, y este año llegaron muy cerca de los 3 millones. Con esos sufragios, el Centro Democrático, que hace cuatro años había elegido a 57 alcaldes propios y 4 en coalición, subió ahora para 120 alcaldes del partido y 71 más en coaliciones con otras colectividades políticas El partido de Uribe tiene ahora la enorme responsabilidad de seguir trabajando porque en el 2022, cuando los que votaron contra sus candidatos se den cuenta de los desastres que eligieron, van a regresar arrepentidos. Colombia es una sola y debemos empeñarnos todos, cada uno como le corresponde, a impulsarlo hacia adelante, independientemente de quienes lo gobiernen.


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tira pa’ lante su baile más sensual al ritmo de Daddy Yankee

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rimero fue “Despacito” luego el #DuraChallenge y ahora “Qué tire pa’ lante” Tras demostrar que es la “dura” y ser una de las pioneras del “Dura Challenge” de Daddy Yankee, Zuleyka Rivera volvió a romper las redes con sus movimientos más sensuales esta vez con el nuevo tema del reguetonero boricua. Daddy Yankee publicó el video donde la Miss Universo 2006, baila al ritmo de “Qué tire pa’ lante” el nuevo ‘hit’ urbano del artista.

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“Ella es atrevida…Cuantos chocolates para la Reina de @zuleykarivera que tire que tire que tire que tire pa’lante”, escribió Daddy Yankee junto al video de Zuleyka Rivera. Tras el lanzamiento del tema de Daddy Yankee, muchas han demostrado sus mejores pasos al ritmo del Big Boss y este se ha encargado de publicarlos en sis redes sociales. Antes de la boricua, la maestra de baile ucraniana, Nastya Nass y la colombiana Andrea Valdiri también publicaron su ‘Qué tire pa’ lante challenge’.


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Lo más novedoso para la disfunción eréctil

a medicina avanza cada vez más a pasos agigantados en la búsqueda de solución de aquellas enfermedades y padecimientos que nos afectan. En este artículo, ahondaremos en uno de estos avances y el innovador uso que se le está dando para el mejoramiento de la calidad de los pacientes que sufren de disfunción eréctil y rejuvenecimiento del pene. ¿Qué es la Disfunción eréctil? También conocida como impotencia masculina, puede ser un síntoma de una afección física o psicológica que puede ocasionar estrés en el paciente, problemas en las relaciones y una autoestima baja. El principal síntoma es la imposibilidad del hombre para conseguir o mantener una erección lo suficientemente firme para tener relaciones sexuales. Los pacientes deben ser evaluados para descartar enfermedades físicas o psicológicas subyacentes. ¿Qué es el Plasma Rico en Plaquetas (PRP)? Es un producto biológico, autólogo (del mismo paciente), no tóxico ni alergénico que se obtiene mediante centrifugado de la sangre del paciente. El mecanismo de acción es la estimulación del crecimiento de las células de la piel (fibroblastos), la formación y organización del colágeno

tipo I, del ácido hialurónico, y de las proteínas de la piel, consiguiendo una integridad estructural de la misma, una mejora en la cicatrización y una estimulación de todas las estructuras, como los folículos pilosos y también los cuerpos cavernosos. Estudios científicos sobre el PRP The Proceedings of National Academy of Sciences y su equipo de investigadores dirigidos por Wayne J.G.Hellstrom, de la Universidad Johns Hopkins de Batimore (EE.UUU) han encontrado que las células madres podrían ayudar a mejorar la capacidad eréctil del pene, reduciendo al máximo los problemas de impotencia que afectan al hombre. El estudio sugiere además que, las células madre probablemente contribuyen a la reconstrucción del tejido eréctil, mejorando así, el flujo sanguíneo, la capacidad contráctil e impulsando la producción de óxido nítrico, que ayuda a mantener la erección. Beneficios del PRP en la disfunción eréctil y en el rejuvenecimiento del pene • Brinda un aspecto y textura más joven al pene. • Fortalece el pene y contribuye a enderezarlo, corrigiendo la curvatura en la mayoría de los casos.

• Aumenta la circulación sanguínea del pene. • Si el paciente toma Viagra o Cialis, los medicamentos serán más eficaces, aumentará la sensibilidad y el placer sexual sin causar eyaculación precoz, lo que significará experiencias sexuales más agradables. • No habrá reacciones alérgicas ni rechazo ya que el procedimiento utiliza sus propios factores de crecimiento, aunque podrían producirse pequeños hematomas transitorios. • Después de finalizado el tratamiento, podrá el paciente retomar sus actividades habituales, sin riesgos ni contraindicaciones. ¿Cuándo no debe practicarse el PRP? Este tratamiento está contraindicado para pacientes con infecciones o patología tumoral activa. La disfunción eréctil no afecta únicamente a hombres mayores, con el estrés del día a día, se ha encontrado que, en poblaciones de hombres jóvenes, entre los 18 y 40 años, existen pacientes que ven afectadas sus relaciones sexuales debido a esta afección. Gracias a tratamientos como el Plasma Rico en Plaquetas, se avanza en combatir este diagnóstico de la mano de profesionales expertos.

El doctor Miguel Betancourt es uno de ellos. En su consultorio ubicado en 8740 SW 8th Street, Miami FL 33174 ha tratado pacientes ofreciendo lo más reciente en ciencia y tecnología para la satisfacción de sus pacientes, que ven en él una luz de esperanza en su lucha con la disfunción eréctil. Si deseas agendar una cita con el doctor Miguel Betancourt puedes comunicarte al 305.228.2772 o enviar un correo a asclepiusfamily@gmail.com

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La mejor fiesta de música de plancha llega a Miami

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lega a Miami el próximo viernes 22 de noviembre, una fiesta que promete ponernos a cantar a todo pulmón las canciones que marcaron la vida amorosa de varias generaciones. Esta será una noche para compartir con amigas y amigos y recordar esos amores tormentosos, amores imposibles, desamores, traiciones y decepciones… Una noche donde nuestro corazón y memoria serán los protagonistas, la mejores canciones de Daniela Romo, Selena, Marta Sanchez, Shakira, Paulina Rubio, Rocio Durcal y Fey, nuestras acompañantes y varios tragos “on the rocks”, nuestros testigos. Esta noche tendrá muchas sorpresas, entre ellas, un show de música en vivo, videos de la época, micrófonos de colores y mucho más. Pero… ¿qué es la música de plancha? No tiene sentido definirla, pues algo que se intuye, que se siente en el alma. A grandes rasgos consiste en el repertorio romántico que acaparó las radio de America Latina desde los 70’s hasta finales de los 90’s. La plancha va desde la honda tristeza de José José a la desfachatez prodigiosa de Gloria Trevi, pasando por Yuri y Luis Miguel. No te pierdas de esta noche que nos transportará en el tiempo, no sólo para planchar, sino para llorar, reír y vivir una de esas noches que te hará cantar a GRITO HERIDO. Una noche perfecta para compartir con amigas y reafirmar que “recordar es vivir”. Para comprar boletas pueden ingresar a www.planchaontherocks.com o llamar al Flamingo Theatre al 786.803.8194 o al 305.219.6269 Cuándo: Viernes 22 de noviembre de 2019 Hora: 9 pm Dónde: FlamingoTheatre Bar 905 Brickell Bay Drive Tickets: $30 y $40

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Reconocido actor y comediante Antonio Sanint llega a Miami el 24 de noviembre a presentar su nuevo Stand Up “Transmillenial”

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ntonio Sanint es un comediante colombiano que comenzó su carrera hace 18 años al lado de su amigo Julián Arango, quienes escribieron “Ríase el Show”, una comedia que llenó salas nacional e internacionalmente por más de 5 años consecutivos, así como con su obra “Quien Pidió Pollo” show que fue un éxito rotundo de taquilla en Colombia. Después de más de 3,000 funciones, 15 países, un especial de Netflix y muchas risas, Sanint nos presenta su nuevo stand up comedy Transmillenial, inspirada en este milenio tan extrañamente innovador en el que todo ha cambiado y la gente se ha vuelto, resiliente, empoderada, emprendedora e incluyente, ¿Por qué el tomate ya no es vegetal? ¿Una generación que nunca pagó por porno sabrá valorar el mundo? ¿Ver un capítulo de la serie que está viendo en pareja sin la pareja, es tan grave como ser infiel? ¿El papa anterior fue el primer papa millennial? Las respuestas las tiene Antonio Sanint en su nuevo monólogo TRANSMILLENIAL. En una hora y veinte minutos el público se verá identificado por ser millenial o por tener hijos millenial. Aprenderán a reírse de lo que viene ocurriendo en estas últimas dos décadas y entenderán que ser millenial no es una cuestión de edad sino de estado mental. Para comprar boletas pueden ingresar a www.teatrotrail.com o llamar al 305.443.1009 Cuándo: Domingo 24 de noviembre de 2019 Hora: 5 pm Dónde: Teatro Trail Tickets: $30 a $45


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Por la dermatóloga de niños Dra. Mercedes Gonzalez

En Miami, estamos tomando mucho sol, entonces cuando estas afuera las manchas se oscurecen más.

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a que es el otoño, debes de estar pendiente de como cuidar la piel de tu bebe y la tuya. La dermatóloga de niños Dra. Mercedes Gonzalez explica los problemas que ella más escucha de sus pacientes en la ciudad de Miami, porque a pesar que la temperatura no cambia mucho, la piel si pasa por transiciones por el ambiente. • Muchos de mis pacientes sufren de piel seca y queratosis pilar, que es una condición de la piel que resulta en parches de piel seca. Como en Miami hace mucho calor, la gente generalmente suda mucho. Por esa razón es importante siempre hidratar la piel y mantenerse fresco durante el día. Para los bebes y niños pequeños, asegúrate que estes usando ropa ligera y adecuada para la temperatura afuera y adentro.

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• Eczema es una de las condiciones de la piel más prominente. Si tu bebé o niños sufren de eczema es importante usar productos para la piel sensible. Baby Dove Sensitive Moisture Range ofrece productos que se pueden usar durante el baño y la rutina después. Con el Tip to Toe Wash, hecho con humectantes prebióticos y nutrientes 100% naturales de la piel, es perfecto para hidratar la piel ofreciendo piel suave. Las marcas oscuras es otro peligro que tiene mucho de mis pacientes. En Miami, estamos tomando mucho sol, entonces cuando estas afuera las manchas se oscurecen más. Es importante establecer protector solar en la rutina de la piel para niños pequeños, especialmente cuando ya están comenzando la escuela y pasan mucho tiempo afuera.


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¿Estaría dispuesto a que su hijo fuera gestado bajo este método?

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i bien es conocido desde hace algún tiempo este método para aquellas parejas que no han podido concebir por alguna razón, el tema ha vuelto al ojo público, y con gran fuerza, debido a la noticia del jugador de fútbol colombiano James Rodríguez quién anunció el nacimiento de su segundo hijo por medio de un vientre de alquiler. Pero, él no ha sido el único famoso en acudir a este método, entre las celebridades que han procreado gracias a un vientre de alquiler se encuentran Kim Kardashian, Ricky Martin y Cristiano Ronaldo. Pero, ¿En qué consiste esto? Examinaremos este y más interrogantes a continuación. ¿Qué es un vientre de alquiler? Es una técnica reproductiva la cual, en el campo de la medicina lleva por nombre ‘Embarazo subrogado’ y se basa en la cesión de forma voluntaria por parte de una mujer que ofrece su capacidad gestante para llevar a término un embarazo del hijo ya sea de una pareja o de un hombre soltero. ¿Quiénes acuden a esta técnica? Por lo general aquellas personas que han agotado las vías médicas para lograr una gestación, y que ya sea por problemas de fertilidad, médicos, parejas homosexuales de varones y hombres solteros que desean convertirse en padres. ¿Es legal? En muchos países es legal, las partes firman un contrato, incluida la mujer que alquilará su vientre, en donde se especifican temas como que el bebé no pertenece a la mujer que gesta, la manutención, seguro de

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vida, entre otros. La parte psicológica de la mujer que alquila su vientre también es parte del examen médico al que debe someterse para evitar complicaciones. ¿Cómo funciona este método? El óvulo, que puede ser de la madre biológica o de una donante, se fertiliza de forma in vitro con un espermatozoide, una vez que se encuentra en etapa de embrión, es implantado en un útero sano. ¿Es costoso? Si, el valor del alquiler de un vientre no es económico. Los precios se encuentran entre los 60 mil a los 120 mil dólares, dependiendo del país donde se lleva a cabo. Además, la madre cobra entre 80 mil a 150 mil dólares y adicional, se le debe cubrir su afiliación a un seguro médico y los gastos que se deriven del embarazo.

La parte psicológica de la mujer que alquila su vientre también es parte del examen médico al que debe someterse para evitar complicaciones. El alquiler de vientre se ha convertido en un gran aliado para aquellas personas que desean ser padres y no han logrado hacerlo, este método ha generado opiniones encontradas, al ser considerado por muchos como antinatural ya que, en muchos casos, sobre todo cuando el óvulo es donado, la identidad de las madres permanece en el anonimato.


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