Revista 4 de El candil de Torrenueva - agosto 2018

San Antón

La festividad y su historia

La ermita

de Nª Sª la Virgen de la Cabeza

Campo de Montiel Una comarca por descubrir

Entrevista

con

Doña Tomasita Álvarez Maestra jubilada

Sumario

Cartadede la redacción Carta la redacción Tras un breve intermedio, pero con la misma ilusión y propósito, estamos de nuevo aquí, retomando el reto que supone para nosotros el sacar adelante esta revista, con alegría y satisfacción, esa que dan las cosas sencillas y hechas con cariño.

Recuerdos y palabras

Entrevista Doña Tomasita Álvarez, maestra jubilada.

Pág. 3

¿Qué es la siega? Etimología de la siega y vocabulario relacionado.

Pág. 5

Tradiciones

Pág. 6

La festividad de San Antón, su historia e influencia en Torrenueva.

Serán de nuevo protagonistas nuestra gastronomía, nuestras costumbres y fiestas y nuestro entorno humano y paisajístico, haciéndonos ver, oler, oír, degustar y sentir nuestra identidad, nuestras raíces y quienes somos en definitiva.

Hemos incorporado una sección que incluye fotografías de esas que tanto nos gusta ver y averiguar de quién se trata.

Traeremos también a nuestros días palabras quizás en desuso, o tal vez con significados y orígenes desconocidos, pero utilizadas comúnmente.

Nuestra entrevista nos acercará a la escuela de antaño, de manos de una mujer que ha dedicado toda su vida a la docencia y que pasará lista para ver que sus antiguos alumnos siguen ahí, siguiendo los pasos que ella les enseñó. Únanse a nosotros y paseen por nuestras páginas para enriquecernos juntos y disfrutar como ya lo hiciéramos en ocasiones anteriores. ¿Preparados para ello? Pues adelante…

Gastronomía Ensalada de limón y parparajotas.

Pág. 13

Nuestro entorno

El Campo de Montiel

La ermita de Nuestra Señora de la Virgen de la Cabeza, patrona de Torrenueva.

Proyectos de futuro de la Asociación El Candil de Torrenueva en el Campo de Montiel

Pág. 10

Pág. 8

El rincón del lector Conoce nuestra comarca

Tantos megas, tanto vales. El impacto de las redes sociales.

Pág. 9

Pág. 13

Actividades de El Candil en 2017 El año pasado tuvimos multitud de actividades. Rutas de senderismo, representación de la Fundación de Torrenueva y votos a Santiago, cuentacuentos, festividad de San Juan...

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Redacción Editores Juana Torija Tamayo Florencio Delgado Santos Pilar Malaguilla López Patricia Fernández Juan Julián Núñez González Ignacia García Fernández Diseño Gráfico Julián Núñez Fernández

Revista El Candil de Torrenueva Coordinación Patricia Fernández Juan Corrección Mª Carmen Núñez Fernández Colabora Excma. Diputación Provincial de Ciudad Real Colabora Ayuntamiento de Torrenueva

Número 4. Agosto 2018 Foto de portada: Luis Manuel Ginés Guijarro

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La entrevista Viniendo de un ámbito más amplio y abierto como es Valdepeñas, ¿le costó adaptarse a nuestro pueblo?

Para nada. Venía de otros pueblos como Torre de Juan Abad (mi primer destino), Picón, Almagro…

Seguro que algunos aspectos concretos de nuestra vida cotidiana sí le sorprendieron.

Viniendo de Valdepeñas, donde hombres y mujeres hacían vida social, me sorprendió que la mujer se quedara en casa. Por ejemplo, en aquellos años era poco frecuente ver a mujeres en bares y cafeterías. ¿Cómo era la escuela torreveña de aquellos años?

La entrevista Doña Tomasita Álvarez

Nació en Valdepeñas en 1936, en el seno de una familia dedicada tradicionalmente a la agricultura.

P

asó su infancia y su juventud entre su pueblo natal y el pantano de Peñarroya, en Argamasilla de Alba, donde se trasladaron sus padres. Estudió el Bachillerato superior en el Instituto Bernardo de Balbuena y, tras descubrir su vocación por la enseñanza, decidió hacer la carrera de Magisterio en la Escuela Normal de Maestros de Ciudad Real. Es asimismo diplomada en Matemáticas y Ciencias Naturales por la Escuela Universitaria de Formación del Profesorado de EGB de Ciudad Real.

Comenzó su larga carrera como maestra en Torre de Juan Abad, donde conoció a su marido, el torreveño Epifanio Moreno, también maestro, con quien tuvo cuatro hijos. Ejerció luego en Picón, Almagro y Albaladejo antes de llegar a Torrenueva en 1965. Ya no se fue de nuestro pueblo. Durante 31 años, hasta su jubilación en 1996, formó a varias generaciones de hombres y mujeres torreveños en el Colegio Santiago El Mayor. Fue sucesivamente maestra de primaria, especialista en matemáticas y ciencias naturales y jefa de estudios.

Durante más de medio siglo ha participado activamente, y sigue participando, en la vida social, cultural y religiosa de Torrenueva. Fue pregonera de la Semana Cultural en 2004 y de la Semana Santa en 2014. El resto de su tiempo lo ocupa en sus aficiones: pintar cuadros, leer libros, ver teatro y cuidar de sus plantas. Aunque lo que más le gusta es disfrutar de sus ocho nietos y de los helados de turrón.

No estaba mal. Ya existían aulas para niños y aulas para niñas, por separado.

Había una directora, Dª María Dulce, y numerosas unidades escolares. ¿Primeras unidades escolares?

Sí. Estaban las escuelas de la plaza, las de San Juan, las de San Antón, también las había en la Cámara Agraria, en la casa de Benjamín Gallego (actuales casas tuteladas) y hasta las hubo durante un tiempo en la primera planta del Ayuntamiento.

Entonces, ¿cuándo se unificaron todas estas unidades en el actual Colegio Santiago El Mayor?

Fue hacia el curso 1978/79. Curiosamente este centro había sido edificado unos años antes y para trasladarnos a él hubo que recurrir a medidas de presión por parte de los profesores.

Imagino que tanto maestros como alumnos y padres estarían deseando el traslado a este colegio…

Es que, además de la dispersión que comentaba, las viejas escuelas presentaban un aspecto deplorable, especialmente las de la plaza. Un detalle: hasta los años setenta, los mismos maestros teníamos que solicitar al Ayuntamiento el carbón para calentar las aulas.

Una vez instalados en el actual colegio, supongo que aún hubo que esperar varios años para que llegaran a nuestras aulas las nuevas tecnologías. elCandildeTorrenueva | 3

La entrevista Por supuesto, por aquellos años y, al menos hasta mi jubilación, las tecnologías se limitaban a la clásica pizarra y a la tiza. Lo de los ordenadores vino mucho después.

Pero ya contarían con medios más modernos que los tradicionales.

Sí, por supuesto. En el nuevo colegio ya teníamos un laboratorio de ciencias naturales, biblioteca y hasta gimnasio, pues la Educación Física fue ya asignatura de EGB. Los libros de texto, ¿cómo han evolucionado?

En 1965 se utilizaba como libro de texto la célebre Enciclopedia Álvarez, en sus distintos grados. Luego vinieron las unidades didácticas, una por cada asignatura. Cuando me jubilé, los libros de texto eran más completos y menos ligeros que los que vinieron después.

Parece ser que la EGB fue un hito muy importante en la Enseñanza Primaria.

Sí que lo fue, y en un sentido muy amplio. Nosotros, los profesores, tuvimos que adaptarnos al nuevo sistema mediante cursos que hacíamos en Ciudad Real y que suponían una mayor especialización.

Y para los alumnos y los padres, ¿qué supuso la EGB? Para los chicos fue un incentivo y guía en su paso a la secundaria.

Fíjate, no eran pocos los padres que aún se oponían a que sus hijos siguieran estudiando, especialmente en el caso de las chicas.

FLORENCIO DELGADO SANTOS

P

odríamos seguir conversando largo tiempo sobre su larga carrera profesional en Torrenueva; de cómo vivió los profundos cambios de toda índole (entre ellos, como es lógico, los que afectaron a la enseñanza). Cambios que transformaron sustancialmente nuestra sociedad y obligaron a una adaptación, a veces un tanto traumática, a las nuevas realidades que se imponían de un modo ya irreversible. Tomasa nos cuenta cómo los vivió, adobándolos de multitud de anécdotas, haciendo hincapié en el magnífico ambiente que siempre reinó entre los maestros y maestras que ejercieron en nuestro pueblo, algo que facilitó enormemente la necesaria adaptación a los nuevos tiempos.

Muy agradecidos por su amabilidad.

Compañeros de profesión: Gervasio Simón, Ramón Perea, Tomasa Álvarez, Mª Dulce Membibre, su marido Epifanio Moreno y Francisco Perea.

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Recuerdos y palabras

Recuerdos

por Pilar Malaguilla López

Etimología de la siega

Después de un largo paréntesis, aquí estamos otra vez con ustedes para rememorar antiguas costumbres y tradiciones, al mismo tiempo que para compartir la nostalgia que nos despiertan las fotografías antiguas. En esta sección, podrán disfrutar de fotografías de oficios o labores de antaño, así como de palabras relacionadas con ellos y que son autóctonas de nuestro pueblo, de nuestro patrimonio o que ya están en desuso. Hoy nos ocupa una tarea agrícola que actualmente está muy mecanizada, como casi todas las labores del campo, pero que seguro que muchos de ustedes la han realizado y que se verán identificados con las personas que aparecen en las fotografías que más abajo ilustramos. Se trata de la siega.

¿Qué es la siega?

L

a siega es la acción de cortar la hierba o el cereal maduro, ya sea con hoz, guadaña o cualquier otra herramienta para este propósito.

La palabra segar proviene del latín secare (‘cortar’).

‘Siega’ como sustantivo femenino puede tener tres acepciones: Acción de segar (Oficio). Época del año a la que nos referimos (Temporada) El conjunto del fruto o mies recogido (Recolección) Fuente: etimologías.dechile.net

La siega es la acción de cortar la hierba o el cereal maduro, ya sea con hoz, guadaña o cualquier otra herramienta para este propósito.

Vocabulario relacionado APEROS. Vocablo procedente del latín apparium (‘equipamiento’). Para nosotros son los aparatos y enseres necesarios para las labores del campo.

ATO. Ropas, comida y bebida que llevan los agricultores para la jornada laboral.

BROZA. Procede del provenzal brossa (‘desperdicio, inmundicia’). Son las hierbas que tienen los sembrados o suciedad que tiene el grano.

COSTALES. Del latín costa. Sacos para el transporte del grano o semillas.

CRIBA. Del verbo latino cribare (‘separar’).

Aparato para limpiar el grano.

GRANCIA. Residuos de beldar o restos de grano y paja.

MANIJERO. Es una palabra procedente del francés maisnagier, que significa influencia. De ahí que haya derivado en mayoral o capataz de una cuadrilla de los trabajadores del campo.

Normalmente es el que distribuye las tareas.

PARVA. Del latín parvus. Montón alargado de grano y paja trillado.

Los segadores En esta fotografía podemos identificar a un grupo de personas ataviadas con la vestimenta y aperos propios de la siega.

Los hombres de izquierda a derecha son: Doroteo Ciórraga, Vicente Ciórraga, Evaristo León y Fermín Ciórraga.

Las mujeres de izquierda a derecha son: Victoriana Ciórraga, Eugenia Chicharro y MªJosefa Hidalgo.

Fotografía: Josefa Arias (la Belena)

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Festividades y tradiciones

San Antón

La festividad y su historia

Su celebración se trataba de un día festivo local con multitud de señas identificativas de esta fiesta. Algunas de ellas perduran hoy, pero otras se han perdido.

L

as Relaciones Topográficas de Felipe II nos brindan la oportunidad de conocer la realidad española de finales del siglo XVI y han permitido hacer un seguimiento de nuestro pueblo que tuvo su pequeño, pero importante hueco en estos documentos oficiales de la época.

En ellas se documentan las ermitas que por aquel entonces había en la villa: Santiago, San Bartolomé, San Marcos, San Cristóbal y San Juan. A excepción de ésta última, las demás ya no existen. Sin mencionar en este documento y, por lo tanto, posteriores a 1575: la ermita de la Vera Cruz, la del Santísimo Cristo del Consuelo, la de San Sebastián y San Antón, la ermita santuario de Nuestra Señora de la Cabeza y la Iglesia Parroquial.

La actual ermita de San Antón parece que no siempre lo fue de este santo.

En sus orígenes era San Sebastián, patrón de las plagas y enfermedades, quien le daba nombre

celebrándose su festividad el día 20 de febrero, aunque bien es cierto que ya entonces compartía la ermita y la devoción de los fieles con San Antón como patrón de los animales. Este último terminó imponiéndose quizás por la progresiva desaparición de las epidemias que en otro tiempo eran más frecuentes y el creciente protagonismo que los animales adquieren en la vida doméstica y laboral. Así, durante la 2ª mitad del S.XVIII, se cambia el nombre de la ermita y con él, el santo objeto de devoción popular, celebrándose su festividad el día 17 de febrero.

En cuanto a la arquitectura de la ermita, y siguiendo la descripción que Juan Jiménez Ballesta recoge en su libro La

Imagen de San Antón con los atributos propios del santo; báculo o cayado en la mano derecha, la Biblia en la mano izquierda, campanilla colgando del cuello y un cerdo asomando a sus pies.

villa de Torrenueva en su historia: […] es de una nave de tapiaje de tierras y algunos pedazos de cal y ladrillo.

La portada es de piedra con arco y sus puertas de madera con cerradura y llave. Tiene solo un altar que coge toda la testera de la nave […].

Tiene cadenas de ladrillos en las esquinas y puerta semicircular, con dovelas de piedra muy desgastadas actualmente. El tejado es a dos aguas y cuenta también con una especie de porche cubierto a tres aguas sostenido sobre 4 columnas de piedra. Completa la edificación una campana en la parte alta.

“

Si quieres ser perfecto, ve y vende todo lo que tienes y dalo a los pobres

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San Antonio Abad

Festividades y tradiciones San Antonio Abad era egipcio y tras escuchar estas palabras y pese a ser hijo de acaudalados campesinos, entregó todos sus bienes a los pobres para vivir como un ermitaño, retirándose al desierto y dedicando su vida a la oración y al encuentro con Dios. Se cree que tuvo una larga vida, si bien no se conoce el año de su nacimiento con exactitud. Su nombre significa «floreciente». Fundó varios monasterios y tuvo muchos discípulos siendo el germen de varias órdenes, como la Hospitalaria de San Antón o Antonianos.

Como curiosidad, decir que no solo es el patrón de los animales y las mascotas, sino también de los cesteros, los sepultureros, los carniceros, fabricantes de cepillos, ganaderos…

Iconografía del santo. A su muerte, la Iglesia Oriental comenzó a rendirle culto y fue extendiéndose hacia Occidente, comenzando a ser representada su imagen por los artistas occidentales que lo caracterizaban como un anciano con barba y hábito de monje.

Son atributos propios de este santo, un báculo curvo, un libro en las manos como símbolo de su sabiduría, el símbolo tau de color azul en su hábito (letra griega parecida a la letra ‘t’),

Dichos y refranes «Hasta San Antón, Pascuas son» indica las ganas de continuar de fiesta después de la Navidad.

«San Antón, las 5 y con sol» nos dice cómo comienzan a alargarse los días, señal de que el invierno empieza a disiparse.

«Si sale con barba, San Antón y si no, la Purísima Concepción» ante un embarazo y la consiguiente pregunta ¿qué prefieres, niño o niña?, era habitual contestar con esta expresión que indicaba que no tenían preferencia, cualquier opción era buena. una campanilla colgando de su cuello y la imagen de un cerdo a sus pies.

Festividad de San Antón. Respecto a su celebración, antes, se trataba de un día festivo local con multitud de señas identificativas de esta fiesta. Algunas de ellas perduran hoy, pero otras se han perdido.

Era costumbre el tradicional «gorrino de San Antón» que vagaba por el pueblo siendo alimentado por todos los vecinos hasta que se rifaba al año siguiente el día de San Antón.

La víspera de San Antón se encendían luminarias y hogueras en honor al santo junto a la ermita. Servían como punto de encuentro entre los vecinos que hacían corros y cantaban coplillas picaronas y provocativas, sobre todo los jóvenes que en contadas ocasiones podían acercarse a las mozas para piropearlas y lanzarles indirectas. El día de San Antón, después de la Misa Mayor, se bendecían los animales, protagonistas de la fies-

ta. Entonces eran principalmente las mulas y los animales de labranza los que se engalanaban para la ocasión y debían cumplir el ritual de dar tres vueltas a la ermita para que el santo les conservara el rabo. Junto a toda esta algarabía de los animales y el ir y venir de la gente estaban los puestos de las rifas de navajas y almendrillas y otros que vendían cheches y chucherías, como las típicas garrotas. En definitiva, un ambiente festivo pese a la crudeza del todavía invierno, que invitaba a disfrutar y que hacía cumplir con el arraigado y famoso dicho «hasta San Antón, Pascuas son».

Hoy, el buen hacer de los vecinos y su resistencia a que esta fiesta caiga en el olvido, continúa celebrándose con la tradicional hoguera a las puertas de la ermita la noche de antes, la visita al santo y las rifas. La bendición de los animales se celebra el domingo siguiente. Desde aquí queremos agradecer su empeño y la voluntad que ponen en ello.

JUANA TORIJA TAMAYO Bibliografía 1. “La Mancha y el gorrino de San Antón. Una tradición milenaria”. Sabersabores. 5 de enero de 2015.

2. “La villa de Torrenueva en su historia”. Juan Jiménez Ballesta.

3. “El día de San Antón, las cinco dan con sol”.

Museo diocesano Barbastro-Monzón. Publicado el 17 de enero de 2012 4. “El tirón de las raíces. Estampas de un pueblo manchego en los años 50”. Ángel Sánchez Carrero.

Cuadro de D. Julián de Campos Carrero que muestra la algarabía de esta fiesta, con los tradicionales puestos y las carreras de los caballos alrededor de la ermita.

Se encuentra expuesto en el despacho de la alcaldía de Torrenueva.

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Ámbito comarcal

Proyectos de futuro

de la Asociación Cultural El Candil de Torrenueva

A

demás de los proyectos que viene realizando anualmente nuestra asociación, que se creó con el espíritu de recobrar, fomentar, mantener y realizar todo tipo de actividades relacionadas con la cultura, las tradiciones y demás peculiaridades de nuestro pueblo, nos hemos marcado como objetivo trabajar en colaboración con otras asociaciones comarcales para alcanzar mejores y más altas metas.

Por esta razón, nos hemos unido a otras asociaciones que tienen el fin de apoyar iniciativas que traten de concienciar, sensibilizar y poner en valor nuestra comarca, para juntas apoyar proyectos que nos den mayor visibilidad y nos brinden la oportunidad de experimentar un enriquecimiento mutuo. En otras palabras, diversidad entendida como estrategia para encontrar soluciones.

Una de esas colaboraciones se llevó a cabo en 2016 junto con la Plataforma Sí a La Tierra Viva, una asociación de ámbito comarcal, que se creó cuando nuestro entorno natural corría peligro por la implantación de un destructivo proyecto minero. Ante la amenaza que suponía para la comarca de Campo de Montiel y para Torrenueva especialmente, se convocó una Asamblea General Extraordinaria

y se votó por mayoría la firma de una alegación en contra de este proyecto minero.

También, colaboramos con la Plataforma Campo de Montiel Histórico-Origen del Quijote, que reivindica que Campo de Montiel sea declarado Patrimonio de la Humanidad. Nuestra asociación valoró esta candidatura y decidió darle su apoyo. A día de hoy somos socios y participamos en las actividades que realizan.

El día 13 de julio convocamos una Asamblea General Extraordinaria para votar si se apoyaba la propuesta de la creación del Defensor de las Generaciones Futuras, una figura que vigile las decisiones que se toman en el presente y que afectaran a las generaciones venideras, avalada por la ONU y defendida en España por la Fundación Savia. La propuesta se aprobó por mayoría.

PATRICIA FERNÁNDEZ JUAN

Foto: Patricia Fernández

Proyectos a nivel comarcal Nuestra intención es seguir manteniendo esta iniciativa y, por ello, hemos elaborado una lista de proyectos de colaboración que se llevarán a cabo durante este año 2018. Entre ellos destacamos los siguientes

Solicitar al director del museo dedicado al Quijote en Ciudad Real, junto a otras ocho asociaciones comarcales que llevan años trabajando por el Campo de Montiel, que se represente la comarca en un mapa, ubicando dentro de él a los 23 municipios que ya figuraban en las Relaciones Topográficas de Felipe II, de 1575 . Asimismo, solicitar que se expongan junto al mapa las cinco menciones que Cervantes hace del Campo de Montiel en el Quijote.

Seguir colaborando con la asociación Orisos de Valdepeñas, que aunque no son de nuestra comarca de Campo de Montiel, estamos culturalmente hermanados desde hace varios años

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Participar en el Congreso «El Patrimonio del Campo de Montiel: investigación, gestión y difusión» del Centro de Estudios del Campo de Montiel (CECM), que se celebrará el 21 y 22 de septiembre de 2018 en La Solana, Ciudad Real.

Colaborar en la organización de la «Carrera solidaria de relevos por el Campo de Montiel». Se realizará en un fin de semana (aún por concretar) en el que cientos de personas correrán un kilómetro, relevándose, para cubrir los 23 pueblos de nuestra comarca. Con un lema en común, el objetivo de crear conciencia de comarca, una propuesta de la Plataforma Sí a La Tierra Viva.

l

Trabajar en equipo y aunar esfuerzos en común… ¿Por qué no? Hay que soñar lo imposible e intentarlo para conseguir lo posible.

Ámbito comarcal

Campo de Montiel Una comarca por descubrir

Fueron las tierras de esta comarca el escenario donde situó Miguel de Cervantes el comienzo de las hazañas de su personaje más universal, Don Quijote de la Mancha. Hasta cinco veces lo menciona en su novela.

E

sta comarca está situada al extremo sur de Castilla-La Mancha y linda con Sierra Morena y la Sierra de Alcaraz. La comarca histórica la componen 23 municipios: Albaladejo, Alcubillas, Alhambra, Almedina, Carrizosa, Castellar de Santiago, Cozár, Fuenllana, La Solana, Membrilla, Montiel, Puebla del Príncipe, Ruidera, San Carlos del Valle, Santa Cruz de los Cáñamos, Terrinches, Torre de Juan Abad, Torrenueva, Villahermosa, Villamanrique, Villanueva de la Fuente y Villanueva de los Infantes. Todos ellos situados en la provincia de Ciudad Real, excepto Ossa de Montiel que se sitúa en Albacete.

Siempre ha sido una tierra de paso de hombres, ideas y mercancías. Encrucijada de caminos, atravesada por distintas vías de comunicación desde la prehistoria, algunas de ellas vías principales como la Vía Augusta también conocida como «Camino de Aníbal», que durante siglos fue el mejor paso natural entre la Meseta, Levante y las llanuras béticas; y de otras vías principales romanas que llegaban hasta la Meseta por Laminium atravesando El Puente de Triviño sobre el río Jabalón.

Una comarca autentica, con siglos de tradición, donde hoy los pueblos tienen otro ritmo, como un pequeño país entre Sierra Morena y la Mancha Alta. Un lugar donde estar en contacto con la naturaleza, disfrutar de los silencios, de largos paseos por un paisaje de interior de bosque mediterráneo, poder ir de la mano de un sueño donde no hay grandes hoteles, ni edificios de muchos pisos, sino llanuras, valles, castillos, iglesias. Un lugar donde se ha parado el tiempo y sientes haber sido transportado a siglos pasados.

La luz y el color de sus campos son los grandes protagonistas de esta tierra, donde se dibujan grandes mosaicos de colores a medida que avanzan las estaciones y donde sus puestas de sol iluminan unos campos que son refugio de algunas de las especies protegidas más amenazadas de la Península Ibérica, como el águila imperial y el lince ibérico y que conviven con la agricultura en perfecta armonía.

En esta zona tradicionalmente de sequía el agua también tiene protagonismo, emergiendo del vientre de la tierra y dando lugar a una cascada de espejos que conforman las Lagunas de Ruidera.

Reservémonos tiempo para descubrir su historia, sus personajes literarios, su gran patrimonio arquitectónico y los grandes atractivos paisajísticos y faunísticos que nos ofrece, en los que vale la pena adentrarse, y así sentirnos protagonistas de un viaje inolvidable.

Dicen que el sitio donde naces te marca, donde caminan las experiencias de tu infancia, y así ha debido ser porque cada vez siento mayor arraigo por mi comarca a medida que voy conociéndola, visitando sus pueblos y confraternizando con sus gentes.

Campo de Montiel, una comarca con unos valores dignos de disfrute y conocimiento cultural, que irradia una gran fuerza para quien sabe captarla. Donde vivieron diferentes culturas, con un gran pasado, y que ahora afronta con gran inquietud la incógnita de su futuro y con un gran reto: atajar la despoblación que sufre. ¿Ganaremos esta lucha? De nosotros, los campomontieleños, depende.

PATRICIA FERNÁNDEZ JUAN

Mapa del Campo de Montiel

“

Y comenzó a caminar por el antiguo y conocido Campo de Montiel y era verdad que por él caminaba Don Quijote de la Mancha (Cap. II, I Parte)

Foto: www.barraquete.com

Una tierra que atesora un gran patrimonio arqueológico, arquitectónico, natural, literario y que tuvo su mayor esplendor con la Orden de Santiago.

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Nuestro entorno

Cuenta la tradición oral que la ermita se construyó en homenaje a las sucesivas apariciones de la Virgen a un pastor en el siglo XIII

La ermita santuario Nuestra Señora de la Cabeza Patrona de Torrenueva

S

obre el alcor que se eleva a la ribera del rio Jabalón, en la parte del cierzo y a un cuarto de legua del núcleo de la población, se levanta esta ermita santuario. Cercana a ella discurre la vía pecuaria «Cordón de Vereda de los Serranos» posiblemente el antiguo Camino de Los Berones, citado por Tito Livio. En los alrededores de esta ermita se encuentran vestigios de otras civilizaciones: la edad de bronce, iberos, romanos y musulmanes que habitaron estas zonas. Posiblemente, la ermita esté construida sobre la antigua ciudad de Edeba, en base a la inscripción que tiene tallada un pondus del emperador Hadriano del siglo II D.C. encontrado en sus inmediaciones.

A partir de finales del siglo XII, la Orden de Santiago comienza a repoblar lentamente el Campo de Montiel atrayendo a pobladores a estos territorios bajo su protección y con privilegios y exenciones, respetando en todo caso a los antiguos pobladores musulmanes, una vez acatadas las condiciones de la rendición. En el año 1175 la Orden de Santiago había recibido la bula papal para construir iglesias o ermitas en «tierra desierta».

Es posible que sea este el germen de

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los siguientes núcleos de población: Los Villares, Valdemiros y el Torrejón. Y de la edificación de una ermita con la advocación de Santiago; con la finalidad de que estas gentes tuvieran un lugar donde reunirse y practicar la fe cristiana.

Al no tener documentación sobre el origen primario de la ermita santuario de Nuestra Señora la Virgen de la Cabeza, nacen diversas hipótesis relacionadas con esta creación: Cuenta la tradición oral transmitida de generación en generación que

la ermita se construyó en homenaje a las sucesivas apariciones de la Virgen a un pastorcillo de mediana edad en el siglo XIII. Este pastorcillo apacentaba su ganado en las proximidades del Jabalón. Un buen día, sediento y sin agua, bajó desde los alcores para aprovisionarse con un zaque en las orillas del río. En ese momento se le apareció la Virgen bajo la advocación de la Virgen de la Cabeza, y le dijo con serenidad que subiera al lugar donde los pastores apacentaban, puesto que ella, con su magnífica bondad, hizo brotar agua de entre unas peñoneras próximas. Fueron avisados el cura y el alcalde del lugar, y comprobando que los hechos eran ciertos, dieron cuenta al Capítulo de la Orden de Santiago en la villa de Uclés. Lo cual tomó a su encargo construir una ermita en aquel lugar.

Otra de las hipótesis es la relacionada con la primera imagen escultórica de Nuestra Señora de la Cabeza del siglo XIII, de unos ochenta y cinco centímetros de altura, tal vez entronada en sus orígenes y que fue cortada para poder ser vestida con ricas

Nuestro entorno

telas y coronada de metales preciosos. Fue catalogada por Hernández Díaz, rector de la Universidad de Sevilla como de «interesantísimo ejemplar de Virgen fernandina» asociada por sus características a las Vírgenes de los Reyes y a la de las Batallas de la Catedral de Sevilla. Esta talla fue destruida en la Guerra Civil.

Se conoce la existencia de la cofradía de Nuestra Señora la Virgen de la Cabeza a raíz de una carta fechada el 18 de septiembre de 1576, en la que se dice que se tienen que reunir los cofrades en las casas de morada de Andrés Martínez Lezana: «[…] se mandó hacer un estandarte de damasco con la insignia de Nª. Sª. de la Cabeza y otras figuras de dicha forma […]». Lo que da a entender que no existiera en esos momentos esta ermita santuario.

En 1592 Juan de Cuellar que residía en Lisboa manda en su testamento: «se digan diez misas por su ánima en Nuestra Señora de la Cabeza».

En el punto 51 de las Relaciones Topográficas de Felipe II a fecha de 31 de diciembre de 1575, tan solo citan a cinco ermitas dedicadas a: Santiago, San Juan, San Bartolomé, San Marcos y San Cristóbal. Por lo tanto, podemos entender que entre 1576 y 1592 la ermita de Santiago fue rebautizada con el nombre de Nuestra Señora de la Cabeza, o puede ser que esta se construyera de nueva.

da por dorar, y en el nicho principal está la hechura de Nuestra Señora de la Cabeza, y a los lados en distintos nichos los santos apóstoles san Phelipe y Santiago y dicho altar tiene su ara, manteles y frontal de sempiterna encarnada, la cual dicha ermita pareció estar a cargo de Manuel Martín Carrero, mayordomo que declara servir al Santuario”.

A pesar de lo dicho y sea cual sea el origen de la ermita santuario, existe una reseña que explica el aspecto de la ermita en 1719, que dice: “Ermita de nuestra Señora de la Cabeza, está en extramuros de esta villa, la cual es de una nave, de ladrillo y cajones de mampostería embovedada, y hace su media naranja con sus lumbreras. Tiene dos puertas, una al medio día y otro a la umbría en su coro alto, y en el frontis de ella para subir al altar hay tres gradas. Tiene un retablo de madera talla-

Se digan diez misas por su ánima en Nuestra Señora de la Cabeza

“

Juan de Cuellar en 1592

No se hace ningún comentario acerca del camarín ni de sus pinturas, por lo que podría construirse a mediados del siglo XVIII, tras el robo de las joyas y otros enseres de la Virgen, el 9 de agosto de 1730.

En el año de 1766 como así se de-

La sangre del pintor Cuenta la tradición que este pintor se encontraba pintando la media naranja cuando alguien alabó su forma de pintar, a lo que éste, lleno de soberbia, contestó que aún sabía que podía hacerlo mejor. Inmediatamente cayó del andamio, perdiendo la vida en el acto. Como prueba del suceso, surgieron unas manchas sobre el pavimento que los lugareños identificaron como la sangre del artista fallecido.

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Las pinturas del camarín La procesión de la Virgen en 1766.

Se mandó hacer un estandarte de Damasco con la insignia de Nuestra Señora de la Cabeza muestra en dos inscripciones, una en un medallón que bordea la cúpula y otra en los arcos del presbiterio, el autor de dichas pinturas fue Fernando Muñoz de Merlo.

Las ocho mujeres fuertes del Antiguo Testamento.

Adán y Eva en el árbol del pecado y el castigo del Diluvio Universal.

Las pinturas del camarín hacen pensar que fueron realizadas por este mismo autor, en base a la coincidencia de estilos, pero no se descarta que interviniesen otros en su decoración.

Estas iconografías están inspiradas parcialmente en las realizadas en el Santuario de Nuestra Señora de las Virtudes de Santa Cruz de Mudela. La realización de las pinturas del camarín dedicadas a María consta de tres episodios diferenciados entre sí: la vida de la Virgen; virtudes teologales, símbolos y letanías; y las ocho mujeres fuertes del Antiguo Testamento (Judit, Jael, Abigail, Débora, María de Aarón, Raquel y Ruth). Todas ellas representan diferentes episodios del Nuevo Testamento. A ambos lados de la escalera, las pinturas transmiten la lucha del bien contra el mal y el castigo divino. Por un lado, Adán y Eva en el árbol del pecado, y por otro, el castigo del Diluvio Universal. Frente a todas ellas se erige imponente la imagen de la Virgen María “sin pecado concebida”. ¡¡Dios te salve. Virgen Pura. Reina del cielo y la tierra. Madre de Misericordia, de gracia y virtudes llena…!!

JULIÁN NÚÑEZ GONZÁLEZ Bibliografía 1. “La Villa de Torrenueva en su historia” Juan Jimenez Ballesta 2. “Origen y fundación de Torrenueva siglo XV y XVI” Jose Antonio Garcia 3. “Las pinturas murales del camarín de la ermita de Nª. Sª de la Cabeza de Torrenueva” Javier Calamardo Murat Fotografías Julián Núñez González

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Cocina tradicional

Gastronomía

por Ignacia García Fernández

Ensalá de limón y parparajotas

Nuevamente estamos con ustedes para degustar nuestros platos típicos manchegos, no por ello menos exquisitos. Vamos a ir descubriendo poco a poco recetas conocidas y menos conocidas de nuestra región. Comenzaremos, como no, con dos típicas recetas de Torrenueva: ensalá de limón y parparajotas.

Ensalá de limón INGREDIENTES (para 2 personas) 3 limones · 3 dientes de ajo · una cucharadita de pimentón · aceite de oliva · agua · sal Se pelan los limones. En una ensaladera se echa el zumo de los limones, los ajos picaditos, un buen chorro de aceite de oliva, la cucharadita de pimentón, la sal y el agua. Se mezcla todo muy bien y al final se le añaden los limones troceados y lista para comer.

Parparajotas INGREDIENTES (para 2 personas) 2 huevos · 5 cucharadas soperas de harina · ½ vaso de agua · un poquito de sal Se baten los dos huevos y se les añade el agua y la sal. A continuación, se le añade la harina y se va deshaciendo hasta que la mezcla no tenga grumos. En una sartén se pone aceite y cuando esté caliente, se van echando porciones de masa con una cucharada o cucharón. Se fríen y listas para comer. Se pueden acompañar con un buen vaso de chocolate u horchata.

Tantos megas, tanto vales

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oy en día, si no estás conectado, si no eres partícipe en las redes sociales y no vas en la rampa de salida en cuestión de conexiones rápidas y móviles de ultimísima generación; no existes. Sencillamente, no eres nadie, no tienes internet, eres un cero absoluto.

Pasas a ser un número marginado de esa estadística de raros que obvian tanto «avance», «progreso», «vivir en una sociedad acorde a los tiempos», etc. Redes sociales que no reflejan la naturaleza de la realidad. Todos los días hay que subir la foto tonta, poner el comentario insustancial y lesivo la mayoría de las veces, creamos grupos de WhatsApp de amigos y conocidos porque somos incapaces de reconocernos en la vida real, en la calle, otro tanto en la búsqueda de compañía o pareja y, cuando definitivamente no sabemos qué hacer con el tiempo, mientras esperamos, nos ponemos a jugar, que para eso llevan su aplicación. Si profundizamos en los megas de internet,

El rincón del lector por Pilar Giner González

encontramos megas obscenos capaces de ofrecernos una salida virtual, irreal y peligrosa a todo cuanto deseamos borrar de nuestro día a día cotidiano que tan insufrible se nos hace. Nadie se libra de tan engañoso mundo y la parte más dramática se la llevan nuestros hijos. En las inquietudes propias de la edad, ciertas redes sociales suponen un «campo de minas» para ellos. Sí, es bueno como refuerzo en los estudios, trabajos de campo, para todo tipo de información, pero su parte «didáctica» no compensará lo suficiente la otra cara de la moneda: la pérdida de sociabilidad y empatía con lo que tienes más próximo a ti.

Evadirnos buscando realidades irreales en internet. ¿Qué puede haber tan interesante en el móvil que no somos capaces de ignorarlo cuando nos hablan, cuando nos miran a los ojos? Mientras las redes sociales engordan sus visitas, los libros mueren silenciados, por la inconsciencia e ingratitud del hombre, en las estanterías. elCandildeTorrenueva | 13

Nuestras actividades por Patricia Fernández Juan

Asociación Cultural El Candil de Torrenueva Actividades en 2017

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espués de un tiempo sin publicar la revista, volvemos a recordar todas las actividades y eventos que nuestra asociación ha realizado desde la elección de la nueva directiva; cuyos cargos se renovaron en el mes de febrero de 2017. Por lo tanto, el resumen será de ese mismo año. El índice de participación fue superior al esperado, lo cual nos satisface enormemente y nos impulsa a seguir trabajando en un proyecto común que tiene la intención de fomentar y promover el conocimiento de nuestro patrimonio, entorno natural y tradiciones.

Semana Cultural En la Semana Cultural de este año decidimos celebrar el primer Concurso de Ensalá de Limón, una receta que es todo un emblema culinario de nuestro pueblo. Limitamos las inscripciones a 15 participantes, que podían inscribirse de forma individual o en grupo. Se celebró el 28 de mayo y tuvo muy buena aceptación.

Pudimos comprobar que de un plato tan sencillo y fácil de preparar, nuestros concursantes elaboraron diferentes y apetitosas ensaladas que al finalizar pudimos degustar entre todos los asistentes.

Nueva directiva El pasado mes de febrero de 2017 se convocó una Asamblea General Extraordinaria para la renovación de la Junta Directiva de esta asociación. El elegido fue Julián Núñez González como nuevo presidente para los próximos cuatro años.

El nuevo presidente planteó un nuevo reto para este mandato: crear un espacio abierto y de encuentro con los socios, mejorar la comunicación con ellos y dar mayor visibilidad, promoción y difusión a nuestras tradiciones.

Diseñar y poner en marcha acciones culturales que fomenten la convivencia entre ellos y de todas aquellas personas que quieran compartir este proyecto y que posicione a la asociación como referente de la promoción de la cultura torreveña y de la comarca.

X Marcha de Purificación Huertas Desde los comienzos de esta asociación se viene realizando esta marcha dentro de los actos programados en la Semana Cultural de Torrenueva. Conmemoramos el valor que demostró esta torreveña durante la riada que se produjo en 1950, ayudando a ponerse a salvo a su marido, a su hijo y a varios vecinos que se encontraban cerca del río Jabalón. En 2017 decidimos pasar esta actividad al primer sábado de septiembre, dado que los hechos se desarrollaron en dicho mes y la Semana Cultural ya está repleta de actividades.

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Los votos a Santiago Esta fiesta la comenzamos a celebrar en el año 2016 y ese día la asociación donó una cruz de Santiago al pueblo de Torrenueva, pues fue esta Orden la que fundó nuestro pueblo. Nos vestimos con trajes de época y se inauguró la cruz que quedó instalada en la plazoleta detrás de la iglesia parroquial. A continuación, se repartieron los votos a los niños, costumbre que era de aquellos tiempos, que

consistía en darles un panecillo y un trozo de carne.

En la festividad del Apóstol Santiago del año 2017, volvimos a celebrar los votos, pero esta vez tuvo la particularidad de la presentación a todos los asistentes de la Carta Puebla, donde se refleja el origen de la fundación, en el año 1440, de la villa de Torrenueva.

Cuentacuentos Con motivo de la celebración del día del libro, el 21 de abril de 2017, se organizó esta actividad pensada para los más pequeños y en rendirle un homenaje al cuento y su contribución a descubrir el placer de la lectura. Contamos con Mª Carmen González Trujillo, Doctora en Psicología y profesora en la Universidad de Granada, experta en prosodia lectora. Es autora de varios cuentos, que los niños pudieron leer y disfrutar ese día.

Villancicos callejeros Con los villancicos callejeros despedimos el año 2017. En los días previos a la Navidad celebramos la llegada de los niños que habían nacido en ese año; el cual se caracterizó por el aumento de nacimientos, un motivo más de alegría para este pueblo.

Nuestro grupo de villancicos callejeros felicitó y dio la enhorabuena a los padres y a sus familias que nos abrieron las puertas de su casa y compartimos con ellos esos momentos de alegría y villancicos. No nos olvidamos de nuestros mayores a los que también visitamos y compartimos una tarde con ellos; este es para nosotros uno de los encuentros más emotivos y hermosos de la Navidad. elCandildeTorrenueva | 15

Asociaciรณn Cultural El Candil de Torrenueva Agosto 2018

Colabora Ayuntamiento de Torrenueva

Colabora Excma. Diputaciรณn Provincial de Ciudad Real