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BRANDON HO
與 STATUS QUO 唱反調
MICHAEL CHEUNG
Text by Elaine Kwok
日本設計大師水野學曾表示：「在這個技術發展到達極致，已陷入瓶頸 的年代，品味方能成為勝負關鍵。」但究竟什麼是「GOOD TASTE 」? 相信每個人對此都有不同的看法和標準。也許隨著社會的不斷進化與發 展，根本沒有一個明確的定義，只有持續探索的過程，又或許是一種由 內而生的態度。擁有勇氣真誠地表達自我的思想和感受；認清了解自己 的需求和渴望，以及追求的原因，並以一種自然、有意義且美麗的方式 融入生活，便是關鍵所在。以這種方式生活的人，往往散發著一股難以 忽視的熱忱和感染力，MICHAEL CHEUNG 便是其中一人。
Photo courtesy of the interviewee
PHOTO BY BRANDON HO
從模特兒公司到獨立書店
MICHAEL 既是 BAKE 模特兒公司的創辦人， 同時也是 YOLK 書店的老闆，跨界涉足時尚、 印刷媒體產業，可謂文化品味的引導者。選擇 以 BAKE（烘焙）和 YOLK（蛋黃）這些烹飪 相關詞語作為公司名稱，絕非偶然。蛋黃能防 止液體和脂肪分離，與麵包烘焙的過程密不可 分，而且單音節不僅讓人容易記住，背後的意 思更反映品牌引伸的精神價值。
今年一月開業的 YOLK 書店是 BAKE 模特兒 公司的延伸，這些分支都是他為品牌未來構 建的藍圖的其中一部份。他說：「我當初以 『YOLK』為書店命名，是因為舊址在黃大仙街 市（現已遷到筲箕灣），在潮濕翳焗、人流暢 旺的環境下，YOLK 就像一個被蛋殼包裹著、 『暖笠笠』的保護罩。除了售賣書籍外，這裡 還設置了一個迷你閱讀角落，陳列一系列我從 小開始收集的藝術、時裝和攝影相關書籍。大 多數有興趣到訪的人都是在尋求一種交流體 驗，而非單純的零售交易。我想藉此展示多元 創新的營運模式，展現模特兒公司不受限於傳 統的型態，以更具玩味的方式增強品牌形象與 辨識度。」
三十出頭任性最後一次
許多人花了一輩子幻想生活上的巨大變動， 追求理想生活，卻從未付諸實踐。MICHAEL 在三十出頭之時，果斷脫離朝九晚五的穩定 日子，放手一搏創辦了模特兒公司和書店。
BAKE 成立至今剛滿兩年，期間他 24 /7 親身 打理及營運，一手包辦為模特兒構思和安排不 同主題的攝影、為獨立品牌提供顧問服務、管 理社交網絡等大小事務。事實上，他的創造意 志和能量，從他十六歲起便有跡可尋。「我讀 書時比較迷惘，對未來沒有大方向。直到中五 時，學校要求我們進行為期兩周的實習，在臨 近要給班主任答覆前，我跟媽媽在一家漢堡包 店看到一本封面設計奪目的雜誌，便一時興起 決定投稿，最後申請成功實習。」
他回想起第一天到雜誌社上班時，已被傳媒產 業深深吸引，他尤其喜歡整個團隊為了共同目
YOLK 滲透著一份純粹的初心，提供一個鼓勵 互動的 IRL（IN REAL -LIFE ）空間，讓平常沒 有機會交流的人也可互相結識，甚至建立深 入的連結；到訪者也可獨自靜坐沉澱，在這 WELLNESS PIT STOP 遠離充斥各方聲音的 互聯網。MICHAEL 強調藝術創作是一種合作 （COLLABORATION ），匯聚不同想法的人， 以獨有的角度去詮釋我們共享的世界。他希望 YOLK 可作為一個推薦亞洲各地藝術家作品的 平台，透過豐富多樣的風格和抒發方式迸發出 新火花。
標相互支持和合作的精神，充當不同角色以快 而準的節奏勝任各自的崗位。從撰文、編輯、 排版到行銷策略是一套流程，結果呈現一本值 得讀者花時間細讀的優秀刊物，對他來說這 正是傳媒行業的魅力所在。「原本預期為兩周 的實習，最後變成八個月。此後每逢暑假或長 假，我也會回到那裡工作。當時 FACEBOOK 才剛興起，我還要親手逐本雜誌翻閱查看 CREDITS ，聯繫編輯和造型師為自己爭取工作 機會。」中學尚未畢業便脫穎而出，他曾在三 本不同雜誌實習，獲得專業職場的訓練，並伴 隨業界大人物汲取經驗，這些經歷無疑對磨練 他的審美觀和市場觸覺有深遠影響。 九十後的他明白如今的新世代與他初入行時 已大相逕庭，但他堅信真正源遠流長的影響 力來自真摯的意圖和努力，而非靠攏潮流， 製造網絡熱門話題。「BAKE 和 YOLK 由創立至 今，從未在社交網絡投放廣告或進行任何推 廣。我希望利用我最擅長的視覺創作來吸引 外界注意。這兩年來的小小成就，都是靠口 碑累積而來的。」他的理念是持續創作高水平 的作品，以打破常規的影像去引入新的價值 觀，啟發觀者重新思考時尚的真正意義。這 種專注於作品質量而非刻意營銷的策略，令 BAKE 和 YOLK 在短時間內取得媒體和大眾的 關注和認同。
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「唔做鬼佬」重新定義亞洲之美 模特兒的風格能反映一家模特兒公司對「美」 的觀點，隸屬 BAKE 的模特兒舉手投足無不宣 示著一份「不被定義」的存在感。「傳統模特 兒公司在招募人才時常常強調『頂尖』和『精 英』的概念，但我認為這種說法有點過時了。 我更喜歡與各種背景的人交流碰撞，擦出嶄新 的思維火花。『BAKE 』這個字非常有意思，象 徵了一個充滿未知可能的過程。即使完全按照 配方烘焙，也很難預測最終結果。」BAKE 的宗 旨就是亞裔模特兒不需符合某種模板，追求的 是標奇立異、與眾不同的外貌與性格。正如每 一塊手作麵包都是獨一無二，擁有不完美的痕 跡，是結合不同特質的個體。
「我認為具潛質從事模特兒事業的人通常比較 內向，擁有自我的清晰認知和豐富的內在世 界。」從未涉足模特兒行業的人或許對此難以 理解：模特兒的本質是一項結合身心靈的表 演，即使在靜態的鏡頭前，富有靈魂的模特兒 也能透過肢體語言穿越鏡頭，觸動觀者。要做 到這一點，模特兒必須能夠接觸自己的內在深 處，讓感性的情緒驅動肢體的變化，與攝影師 建立無聲的默契。「思考能力強是一個重要優 勢。你的眼睛和全身的肢體都是轉述故事的工 具，只有不帶任何目的、單純地去感受身體律 動和內心情感，才能把模特兒的表現提升到更 高層次。」
提到創業期間所面臨的壓力和艱辛時， MICHAEL 流露出的豁達的態度，俏皮又帶點 黑色幽默。當被問到如何自我激勵，他以一句 「希望自己的故事能鼓勵遍佈世界各地的人， 不留遺憾地去實現自己的夢想，忠於內心的聲 音」，道出了人生真相。放膽做，生命就不會 白過。
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