Ore Ama Koop. Elk. Txikia

JAIO DIRA

Ore Ama, Koop. Elk. Txikia

Joseba eta Ander Recondo.

“Guretzat, kooperatibaren abaintala haundiena aholhularitza izan da, edozein galdera erantzuteko prest egoteak asko lagundu gaitu”

Recondo anaiek Ore Ama Ogi obradorea sortu zuten, lokal huts bat abiapuntu izanda, eta Lasarten kokatua dago.

Ore Ama Koop. Elkarte Txikia Lasarten kokatuta dagoen Ogi lokal batean bihurtu genuen eta ondoren behar genuen diseinua Obradore bat da eta bertan ogia hasieratik bukaerara egiten eratu genuen. Obradorea edozeinek ikus dezake kaletik, kanpotik dute. Artisau ogia. Eta ondoan denda bat daukagu bertan nun dena kristalezkoa baita”, lokalaren barnean zer egiten ari diren egindako ogia saltzen den. Bi anaik sortu zuten ideia, eta bertan kaletik ikusi ahal izateko, eta gertutasuna emateko. segitzen dute; Joseba eta Ander Recondo. Konfekoop-en parte izatea ere abantailak dituela adierazi dute Ore Ideia nola sortu zen eta nola hasi ziren kontatu dute; “Gure Aitak, Ama-ko sortzaileek: “Guretzat, abantaila haundiena aholkularitza okindegi eta pastel obradoreentzako makinaria saltzen darama izan da, edozein duda, galdera erantzuteko prest egoteak asko urte asko eta bazkari batean anaiok zerbait egiteko gogoa lagundu gaitu” geneukala komentatu eta ideia hau suertatu zen”. Lehenik eta behin, Ore Ama negozio lokal bat dela argitu. Denbora asko igaro zen eta gauza asko begiratu, kalkulatu Herritarrek beraien kontsumo ohiturak aldatzera bultzatu du eta prestatu behar izan zituzten. Horietako bat, ideia hau zein pandemia honek, hau da, herrian bertan dena kontsumitzera, forma juridiko izan beharko lukeen erabakitzea. Aukera guztiak beraz alde horretatik eragina lehen hilabete hauetan positiboa mahai gainean jarri ondoren, kooperatiba txiki bat eratzea izan dela diote, baina tamalez, “badakigu pandemia honek krisi egokiena zela pentsatu zuten, “bai ematen diren laguntzengatik, ekonomiko bortitz batera eramango gaituela, eta horrek eragin aholkularitzagatik eta baita ere ogasunean zergak ordaintzeko txarra ekarriko digu danoi”, bezeroak eta edozein pertsona ematen duen malgutasunagatik”. krisiaren eraginak sentituko dituztelako. Momentu honetan lau langile dira: “Anaia eta biok obradorean egiten dugu lan, ogia egiten eta egosten. Beste aldetik beste bi langile dauzkagu dendan egiten ditugun produktuak saltzen”. “ Herritarrek beraien kontsumo ohiturak aldatzera bultzatu du Etorkizunari buruz hitz egin dute baita ere, askotan ezjakintasunak sortzen dituena: “azken batean obradorea ireki berri dugu eta pandemia honek (…) beraz alde ez dakigu etorkizunak zer ekarriko gaituen, baina gure ideia herritarrek betiko ogia disfrutatzako aukera ematea da eta gaur horretatik eragina lehen hilabete egungo egoera ez okertzea eta berriro ere lehen geneukan bizimodura itzultzea gustatuko litzaiguke. hauetan positiboa izan da.” Kooperatiba eratzeagatik bazkide bakoitzak aportatzen duenaren zati bat itzultzea lortu dute, eta herriko Udalak Euskara beraien Ore Ama Koop. Elk. Txikia izenean eta karteletan bultzateko ematen duen beste laguntza bat lortu dute baita ere. L T Camino Beko Kale, 8 – 10, 20160 Lasarte-Oria (Gipuzkoa) 617 944 204 I 649 447 582 Ore Amak zein inbertsio egin dituzte kontatu dute baita ere: “Utsik E oreamakoop@gmail.com zegoen lokal erabat moldatu dugu. Lehenik eta behin, soinugabeko