Genussherbst. Echter Genuss. Echt Bodensee.

Mit Ihrer ECHT BODENSEE CARD...

genießen Sie während Ihres Aufenthalts freie Fahrt in Bus & Bahn im Gebiet des Bodensee-Oberschwaben Verkehrsverbunds (bodo)

profitieren Sie von Vorteilen bei zahlreichen Kultur- und Freizeiteinrichtungen in der Bodenseeregion

Wie geht‘s?

Einfach EBC im ÖPNV und beim Leistungspartner in Verbindung mit dem Personalausweis vorzeigen und vorteilhaft urlauben.

Wo erhalte ich die EBC?

Die EBC erhalten Sie direkt nach der Anmeldung durch Ihren Gastgeber: Entweder per E-Mail über einen Link zum digitalen Reiseführer, oder in ausgedruckter Form als Papierkarte.

Mit dem digitalen Reiseführer können Sie die ECHT BODENSEE CARD bequem auf Ihrem Smartphone nutzen und damit die Bodenseeregion und Ihre exklusiven Vorteile entdecken.

Alternativ erhalten Sie den aktuellen EBC Reiseführer bei Ihrer örtlichen Tourist-Information oder online unter

Genussherbst

Echter Genuss. Echt Bodensee.

Es ist Herbst am Bodensee

Wenn der Sommer sich dem Ende zu neigt, die Tage wieder kürzer werden, die Sonnenstrahlen geheimnisvoll durch die Nebelfelder über den See ziehen, dann hält der Goldene Herbst in seiner vollen Pracht am Bodensee Einzug.

Vom 16. September bis 05. November können Sie die Vielfalt des Herbstes am Bodensee entdecken. Ob die Bilderbuchlandschaften in Ihrer Farbenpracht zu Fuß oder mit dem Rad bewundern, einkehren und saisonale Kulinarik genießen, Regionalität erleben – der Herbst ist einzigartig und bringt viele Highlights mit sich. Kurzum: Der See lädt zum Genießen, Erleben und Erholen ein.

Dieser Link bietet eine Übersicht über alle Themen, die in dieser Broschüre gezeigt werden.

www.genussherbst.de

Es gibt viel entdeckenzu

Regionalität

Hier kommt Leidenschaft auf den Teller

Bodensee-Apfel

Bekannt und beliebt weit über die Bodenseeregion hinaus

Bodensee-Wein

Wahre Gaumenfreuden für Genießer

In den (Online-)Hofläden, bei den Direktvermarktern und auf den Wochenmärkten in der Urlaubsregion findet man ein abwechslungsreiches Angebot an saisonalen sowie regionalen Produkten aus der Region: in Form von frischem, knackigem Obst sowie als Likör oder Destillat.

Einfach zum Anbeißen: Das beliebteste Obst der Deutschen feiert die Bodenseeregion während der „Apfelwochen“ mit einem großen Verwöhnprogramm für den Gaumen und vielen Specials zum Entspannen und Erholen.

Pure Genussvielfalt: Weingüter, Weinhandlungen und Verkostungen warten auf interessierte Weinfans.

Bodensee-Fisch

Frischer Wildfang – vom See in die Gastronomie

Wer Fisch liebt, ist am Bodensee richtig. Von Aal über Saibling bis hin zu Forelle und Zander bringt der See zahlreiche Fischspezialitäten hervor.

ES IST ERNTE- UND VOR ALLEM GOLDENE GENIESSER- ZEIT! DIE NATUR

TRÄGT JETZT IHR SCHÖNSTES KLEID, DIE GASTRONOMEN LAUFEN ZUR HÖCHSTFORM AUF UND ZAUBERN IHRE KÖSTLICHKEITEN AUS DEM, WAS DIE NATUR UNS GIBT.

Veranstaltungen

Konzerte, Feste und mehr –am See ist was geboten

Schifffahrt

Im Herbst darf eines nicht fehlen: eine Schifffahrt auf dem Bodensee

Wohlfühlen

Attraktive Angebote und Verwöhnprogramme

Kleine Wochenmärkte, unterhaltsame Feste, coole Konzerte, informative Führungen, gemütliche Weinabende – und immer wieder dieser Blick auf die Weite des Sees.

Aktiv

Die schönsten Rad- und Wandertouren im Herbst

So unterschiedlich die Ansprüche bei Rad- und Wandertouren auch sind, der See mit seinem gut erschlossenem Wegenetz bedient sie alle.

Per Schiff entdeckt man die Bodenseeregion von einer ganz anderen Seite. Man blickt vom Wasser aus auf das Ufer und die herrliche Landschaft, gekleidet in bunte Farben, offenbart sich dem Betrachter.

Einige Schiffsbetreiber bieten bis in den November hinein interessante Ausflugsfahrten an.

Gastgeber stellen mit viel Liebe genussvolle Arrangements zusammen und Thermalbäder am Seeufer warten mit einem eindrucksvollen Alpenpanorama.

Nasskalt

Wenn‘s Weddr nedd mitduad

Wenn das Wetter mal nicht so mitspielt, findet man auf diesen Seiten die besten Indoor-Aktivitäten für Regentage.

Herbstzeit ist Erntezeit

Obstregion mit einzigartiger Tradition

SEIT JAHRHUNDERTEN

WERDEN IN DER BODENSEEREGION KNACKIGE ÄPFEL SOWIE SAFTIGE

BIRNEN KULTIVIERT UND BIS HEUTE GEHÖRT SIE ZU

DEN KLIMATISCH WELTBESTEN ANBAUGEBIETEN FÜR AROMATISCHES OBST.

Besonders die Äpfel feiern jeden Herbst ihren großen Auftritt:

Auf 7.000 Hektar werden dann etwa 250.000 Tonnen geerntet. Drei Apfelhoheiten – eine Königin und zwei Prinzessinnen – sorgen dafür, dass die Ernte genügend Aufmerksamkeit erfährt.

Von der Traube zum Wein

Vom Hopfen zum Bier

Die Herbstzeit ist für die Winzer am Bodensee eine arbeitsintensive Zeit: Denn die Traubenernte steht an, in Winzer-Sprache die „Traubenlese“. Es warten spannende Fakten und Angebote rund um den Bodenseewein, die zum Erleben und Genießen einladen.

Einer der vielen Betriebe, die in Tettnang am Werk sind, ist das Hopfengut No. 20: Vom Hopfenanbau bis hin zum Bier erfährt man hier alles über die 100-jährige Bier- und Braugeschichte am Bodensee.

Es vereint Anbau, Brauerei, Museum, Laden und Gastronomie unter einem Dach - ein Ausflugsziel für die ganze Familie.

Hofläden am Bodensee

Gutes von hier

IN DEN (ONLINE-)HOFLÄDEN, BEI DEN DIREKTVERMARKTERN UND AUF DEN WOCHENMÄRKTEN IN DER URLAUBSREGION FINDET MAN EIN ABWECHSLUNGSREICHES ANGEBOT AN SAISONALEN SOWIE REGIONALEN PRODUKTEN AUS DER REGION.

Lebensmittel dort zu kaufen, wo sie herkommen: Das ist das Prinzip der Hofläden am Bodensee. Hier stehen die Qualität und Nachhaltigkeit im Vordergrund. Unsere Bauern sind mit der Region verwachsen und gehen ihrer Berufung mit Leidenschaft nach – und das schmeckt man auch!

Außerhalb der Öffnungszeiten versorgt man sich am besten an den 24h-Automaten mit regionalen Produkten.

Herbstzeit ist auch Kürbiszeit und in zahlreichen Hofläden und Pop-Up-Verkaufsständen kann man die verschiedenen Sorten kaufen. Der Wirtshof in Markdorf lädt am 29. Oktober zum Kürbisfest ein.

Hier findet man eine Übersicht, wo es die Vielfalt an frischem Obst und Gemüse zu kaufen gibt. Vom Winzerbetrieb bis zum Wochenmarkt sind alle Anbieter frischer Regionalprodukte aufgelistet. Ob für das selbst zubereitete Abendessen in der Unterkunft oder das Mitbringsel für die Daheimgebliebenen.

www.echt-bodensee-de/hofladen

Tipp

Das Herbst-Highlight: Die Apfelwochen

Genussvielfalt für Apfelfans

16.09. – 08.10.2023

DAS BELIEBTESTE OBST DER DEUTSCHEN FEIERT DIE BODENSEEREGION WÄHREND DER „APFELWOCHEN“ MIT EINEM GROSSEN VERWÖHNPROGRAMM FÜR DEN GAUMEN UND VIELEN SPECIALS ZUM ENTSPANNEN UND ERHOLEN.

Während der Erntezeit am See, wenn die prallen, reifen Früchte an den Bäumen nur darauf warten, gepflückt zu werden, ist die gesamte Region einfach zum Anbeißen! Gastronomen, Obstbauern und Gastgeber feiern die Apfelernte mit einem wahren Verwöhnprogramm für den Gaumen und den besten Angeboten zum Abschalten und Erholen. Vom 16. September bis zum 08. Oktober 2023 ist es endlich wieder so weit.

Revolutionär –Solarstrom von der Apfelplantage

www.apfelwochen.de

In Kressbronn am Bodensee geht Obstbauer Hubert Bernhard neue Wege. Auf einem Teil seiner Apfelanlage hat er Hagelnetze gegen AgriPhotovoltaikdächer ausgetauscht und erntet somit neben Obst auch Strom. Dadurch können auch Pflanzenschutzmittel eingespart werden. Vom Fachmann Hubert Bernhard erfahren Sie in einer ca. einstündigen Führung wie nun „doppelt geerntet“ werden kann und die Äpfel, die Umwelt, der Boden und das Klima davon profitieren.

Apfelhock in Immenstaad

Die Tourismusgemeinschaft Immenstaad lädt am 01. Oktober zu einem abwechslungsreichen Tag rund um den Apfel ein. Das vielfältige Programm verspricht für Genussliebhaber, aktive und musikalische Gäste einen geselligen und frühherbstlichen Nachmittag.

Wissenswertes auf dem Bauernpfad

Der Lehrpfad im Kressbronner Ortsteil Berg führt auf 2,5 km über den höchsten Punkt Kressbronns, die Straußner Halde. Von dort aus hat man einen herrlichen Blick auf die Österreichische und Schweizer Bergwelt. Man erhält interessante Informationen zu den Themen Hopfen, Wein, Obst, Beeren, Geologie, Wald sowie Vieh- und Milchwirtschaft.

Am 04. Oktober führt Georg Martin bei einem abendlichen Spaziergang Kinder und Erwachsene über den Bauernpfad in Kressbronn und erklärt die jahreszeitliche Landwirtschaft, insbesondere den Obst- und Hopfenanbau in der Bodenseeregion.

Obsthofführungen –Brennereien und Destillate

Apfelexpress oder Erntezügle

Liebhaber von Likören und Spirituosen finden in der Bodenseeregion zahlreiche bäuerliche Betriebe, die mit viel Hingabe köstliche Destillate aus selbst angebautem Obst brennen. Die Obstbauern bieten Führungen an, erklären den Obstanbau und das Handwerk des Brennens. Anschließend können Gäste das Ergebnis dieser Handwerkskunst selbst probieren.

Eine Fahrt durch den „Obstgarten am Bodensee“ mit dem liebevoll restaurierten PorscheDiesel-Traktor oder eine gesellige Traktorfahrt in einer Obstkiste wird zu einem ganz besonderen Urlaubserlebnis. Hier genießt man traumhafte Aussichten auf die Bodenseeregion.

Während der Fahrt gibt es Butterbrezeln, Apfelsaft oder andere Köstlichkeiten.

Hier geht es direkt zu weiteren Veranstaltungen

www.echt-bodensee.de/apfelwochen-veranstaltungen

Tipp

Apfelanbau

Der perfekte Snack: Obst vom Bodensee

OBST IST GESUND UND

LECKER UND WENN ES

AUS DER REGION STAMMT, DANN TUT MAN DAMIT

AUCH DER UMWELT ET-

WAS GUTES – WEIL DAS

OBST DANN NICHT ÜBER

VIELE TAUSEND KILO -

METER ZU UNS TRANS -

PORTIERT WERDEN MUSS.

AM BODENSEE KOMMEN

SIE AN HEIMISCHEN

FRÜCHTEN KAUM VOR-

BEI. WARUM AUCH? EIN

KNACKIGER SEE-APFEL IST

WAHRSCHEINLICH DER

BESTE SNACK, DEN MAN

BEI EINEM AUSFLUG DABEI

HABEN KANN.

Rockit® – Der Mini-Snackapfel Klein, süß und knackig, schwach ausgeprägtes Kerngehäuse zum Mitessen

Elstar – Der allseits Beliebte Mittelfest, saftig, ausgewogen süßsäuerlich, sehr aromatisch

Mhm, ist das lecker!

Die Bodenseeregion steht dank ihres ausgeglichenen Klimas für besonders aromatisches Obst und eine große Sortenvielfalt.

Insgesamt werden am Bodensee 30 Sorten angebaut, 12-15 davon im großen Stil. Wir stellen Ihnen die Lieblings-Apfelsorten aus der Bodenseeregion vor.

Jonagold – Der Allrounder Saftig, fein-säuerlich bis süß im Geschmack

Red Jonaprince® – Der Adlige Sehr fest, saftig und knackig, süßlich im Geschmack

Legal naschen und genießen

2.000 Blüten

und mehr kann ein einzelner Apfelbaum tragen. Nur 10 % der Blüten müssen für einen ausreichenden Ertrag befruchtet werden.

Der Bodensee als Apfelparadies

Bitte respektieren Sie das Hab und Gut der Landwirte unserer Region und pflücken Sie kein Obst von den Bäumen - auch wenn es noch so verlockend aussieht! Der nächste Hofladen ist sicher nicht weit. Für den direkten Obstgenuss gibt es für kleine und große Obstliebhaber spezielle „Naschgärten“ - hier ist das Pflücken ausdrücklich erlaubt. Eine kleine Übersicht dieser Gärten in der Region finden Sie hier.

Wichtig: Bis zu

70 Prozent

der Vitamine im Apfel befinden sich direkt unter der Schale – deshalb nie schälen!

Wie kommen neue Apfelsorten auf den Markt? Was muss man tun, damit Kinder gerne Obst essen? Und gibt es nur exotisches Superfood?

Diese und weitere Fragen erklärt Apfelexperte Dr. Ulrich Mayr im Interview

Ein Hektar Obstbäume bindet ungefähr 16 Tonnen CO2 und setzt ca. 10 Tonnen Sauerstoff frei.

30 Sorten

werden am Bodensee angebaut. Davon 12-15 im großen Stil. Viele alte Sorten werden von einzelnen Bauern im Direktvertrieb verkauft.

1.200

Obstbauern bauen ihre Äpfel auf knapp 7.500 Hektar rund um den Bodensee an.

Apfelbarometer für den Bodensee

Obst vom Bodensee steht für die Vermarktung von Kern-, Stein- und Beerenobst. Das Obst, welches unter der Marke verkauft wird, muss in den Landkreisen Bodenseekreis, Konstanz, Ravensburg und Lindau angebaut werden. Dabei unterliegt die Produktion hohen Qualitätsstandards und die Früchte sind auf äußere sowie innere Qualität geprüft.

1,6

Milliarden Äpfel werden pro Jahr am Bodensee geerntet Das sind 250.000 Tonnen. Umgerechnet auf einen LKW mit einer Ladung von 40 Tonnen und einer Länge von 18 Metern, würden alle LKWs hintereinander einen Stau von 30 Kilometern bilden.

Das fast schon mediterrane Klima am Bodensee bietet beste Bedingungen für den Obst- und Weinanbau. Entdecken Sie die Bodenseeregion im Herbst in ihrem leuchtend roten Kleid! Wir zeigen Ihnen den aktuellen Stand der Fruchtentwicklung und verraten, wann ein Ausflug in die Natur besonders reizvoll ist.

Rezepte rund um den Apfel

Apfelkuchenfest im Seeum Bodman mit der Musikkapelle Bodman

Der Apfel hat einen eigenen, unverwechselbaren Geschmack, der mit seinen Aromen immer wieder gerne in den Küchen rund um den Bodensee verwendet wird. Wir haben hier einige außergewöhnliche Rezepte zusammengetragen, die unseren „gewöhnlichen“ Apfel zu interessanten, kulinarischen Gerichten verarbeiten.

www.echt-bodensee/bodenseeapfel

Der 22. Oktober steht ganz im Namen des Apfelkuchens! Es steht ein riesiges Apfelkuchenbuffet mit den unterschiedlichsten Variationen von leckeren Apfelkuchen für jeden bereit. Hier ist jeder zum Verköstigen und Durchprobieren herzlich eingeladen. Musikalische Unterhaltung wird es durch Blasmusikkapellen geben.

Veranstaltungsorte rund um den Apfel

Freuen Sie sich auf einen abwechslungsreichen Aufenthalt

Stockach

Ludwigshafen

Frickingen

Bodman

Sipplingen

Salem Überlingen

Deggenhausertal

Bermatingen

Meersburg

Markdorf

Hagnau

Immenstaad

Schweiz

Alle Informationen zu Veranstaltungen, den Restaurants mit Apfel-Menüs und den Veranstaltungsorten finden Sie unter: www.apfelwochen-bodensee.de

Oberteuringen

Ailingen

Friedrichshafen

Langenargen

Kressbronn a. B.

Nonnenhorn

Wasserburg

Lindau

Österreich

1,6 MILLIARDEN ÄPFEL WERDEN PRO

JAHR AM BODENSEE GEERNTET. DAS SIND

250.000 TONNEN. UMGERECHNET AUF LKW MIT EINER LADUNG VON 40 TONNEN UND EINER LÄNGE VON 18 METERN, WÜRDEN

ALLE LKW HINTEREINANDER EINEN STAU VON 30 KILOMETERN ERGEBEN.

Wein muss man erleben

WO SICH APFELBÄUME WOHLFÜHLEN, HERRSCHT AUCH FÜR DEN WEIN EIN GUTES KLIMA. SO WIRD AM BODENSEE MIT SEINEN INSGESAMT SECHS LÄNDERÜBERGREIFENDEN ANBAUGEBIETEN SEIT MEHR ALS ZWEITAUSEND JAHREN WEIN PRODUZIERT.

Die Wassermassen des größten deutschen Binnensees haben eine ganz besondere Wirkung auf die Weinlagen in der Bodenseeregion. Der See wirkt wie ein Wärmespeicher, der für gemäßigtes – fast mediterranes – Klima sorgt. Außerdem spiegelt die Wasseroberfläche Teile der Sonnenenergie in die seenahen Reben und heizt den Boden dort zusätzlich auf.

Bis heute prägt der Wein die Landschaft und die Menschen am Bodensee - am nördlichen Seeufer gibt es noch immer rund 600 Hektar Weinbaufläche. Durch seinen fruchtigen und edlen Geschmack ist er bei den Weinliebhabern besonders gefragt. Doch bekommt der Bodenseewein sein fruchtiges Aroma nicht nur durch Sonne und See, sondern auch die Pflege vom Winzer zu jeder einzelnen Rebe spielt eine große Rolle.

Sonnig-warm: Am Lindauer Bodensee erzeugen Winzer besonders fruchtigen und aromatischen Wein.

vineum bodensee: Das Haus für Wein, Kultur und Geschichte bietet auf 600 m² und über zwei Etagen einen interaktiven und sinnlichen Rundgang zur Kulturgeschichte des Weines am Bodensee mit weltweitem Bezug.

Zu Gast beim Winzer

Mit Tradition, Leidenschaft, Wissen und ganz viel Herzblut bringen sie uns den Wein ins Glas – unsere Winzer. So verschieden ihre Weine sind, so sind auch sie selbst und genauso spannend ist es jedes Mal aufs Neue, sie kennen zu lernen. Wenn etwas bei Ihrem Aufenthalt also auf keinen Fall fehlen darf, ist es ein Besuch bei einem (oder vielen verschiedenen) unserer Bodenseewinzer.

Weinorte am Bodensee

In der Bodenseeregion gibt es zahlreiche Weingüter und Winzerbetriebe, die mit viel Hingabe bodenseetypische Rebsorten wie Müller-Thurgau oder Spätburgunder aber auch immer häufiger mit ortsfremden Sorten wie Chardonnay experimentieren und dabei sehr gute Ergebnisse erzielen.

Salem Überlingen

Daisendorf

UhldingenMühlhofen

Vinotheken Hier gibt es die besten Weine der heimischen Winzer vom Bodensee zu verkosten.

Um die Weinregion Bodensee zu erleben, muss es nicht immer die meilenweite Wanderung von Weingut zu Weingut sein. Meistens sind es doch gerade die ruhigen, persönlichen Momente, die einen Urlaub prägen und nachhaltige Erinnerungen schaffen. Für einen lauschigen Abend eignen sich vor allem die zahlreichen Weinbars entlang des Sees, die zum Verweilen einladen.

Bermatingen

Stetten

Hagnau Meersburg

Immenstaad

Schweiz

Hagnau: Weinprobe Schokolade & Wein Verkostung feiner Schokoladenspezialitäten der Chocolaterie Maya aus Biberach mit Informationen über Geschichte und Herstellung der Schokolade. Dazu gibt es sieben passende Hagnauer Weine.

Kressbronn a. B.

Nonnenhorn

Lindau Wasserburg

Österreich

Weitere Informationen Rund um den Bodenseewein findet man hier

echt-bodensee.de/bodenseewein

Tipp

Unterwegs im Weinberg

Weintour Bodensee

Im Rahmen der Weintour lernt man während eines Tagesausflugs in die Bodenseeregion 3 bis 4 Weingüter kennen. Das alles inklusive Fahrt, Weinprobe und Weinverkostung sowie einer Zwischenmahlzeit.

Wandern. (W)Einblick. Ausblick

Diese Weinbergführung der Familie Rottmar in Kressbronn a. B. bietet eine informationsreiche und unterhaltsame Wanderung durch die Weinberge mit herrlicher Sicht auf den Bodensee und anschließender Weinprobe. Man lernt verschiedene Rebsorten kennen und erhält einen Einblick in die Art und Weise des Weinanbaus.

Hagnauer Weinseminar

Auf der geführten Tour hört man heiter-interessante Geschichten rund um den See, verkostet neben Secco und verschiedenen Weinen regionale Leckereien an verschiedenen Raststationen, ehe man den Endpunkt der Tour, das Bio Weingut 2H erreicht. Dort wird man vom Winzerpaar Kerstin & Wolfgang zu einem gemütlichen Essen empfangen und in die Welt ihrer PIWI-Weine in die Zukunft des ECHT nachhaltigen Weinbaus entführt.

Von der Presse in den Keller

Die Experten-Runde mit Sommelière Nicole Vaculik für mehr Weinwissen: Für Einsteiger, Weinkenner und Interessierte geeignet. Mit Blick in den historischen Weinkeller, Verkostung von acht Hagnauer Weinen, einem Hagnauer Sekt und fachkundigem Wissen zum Wein.

Schlemmen und genießen mit regionalen Weinen

Genussvoll im Herbst : Im Weingut „Hornstein am See“ in Nonnenhorn erleben Weininteressierte den Weinbau hautnah und erfahren viel über Klima, Boden und die Arbeit des Winzers. Dabei hat man Gelegenheit einige typische „Seeweine“ zu verkosten.

Beim Winzerabend in Überlingen im Parkhotel St. Leonhard genießt man ein 4-Gänge Menü mit ausgewählten Weinen und erfährt Wissenswertes vom Winzer.

Weitere Informationen Rund um Weinerlebnisse findet man hier echt-bodensee.de/weinerlebnis

IHR MILDES, FAST MEDITERRANES

KLIMA VERDANKT DIE BODENSEEREGION DEN GIGANTISCHEN WASSERMASSEN DES SEES, DER WIE EIN WÄRMESPEICHER WIRKT. SO GEDEIHEN DIE WÄRMELIEBENDEN UND EMPFINDLICHEN WEINREBEN AUCH IN EINER HÖHE VON 400 BIS 530 METERN ÜBER DEM MEERESSPIEGEL.

Fischfang

VON AAL ÜBER SAIBLING BIS HIN ZU FORELLE UND ZANDER BRINGT

DER

SEE ZAHLREICHE FISCHSPEZIALITÄTEN HERVOR.

Der beliebteste Fisch ist das Bodenseefelchen. Aber auch Barsche, Saiblinge, Aale oder Seeforellen lassen sich hervorragend als Speisefisch zubereiten. Einige Berufsfischer am Bodensee fahren jeden Tag auf den See hinaus, um Restaurants und Imbisse mit fangfrischem Fisch beliefern zu können.

Wir stellen Ihnen die wichtigsten (Speise-) Fischarten vor, die im Bodensee leben.

Fischarten leben im Bodensee

davon sind beliebt auf dem Teller

davon werden gefischt

Rotauge

Blaufelchen

Barsch

Zander

Brachse

Seesaibling

Trüsche

Hecht

Aal

Wildfang – Fischerei am Bodensee

DIE MIT „WILDFANG BODENSEE“ ZERTIFIZIERTEN FISCHE SIND AUS DEM BODENSEE STAMMENDE PRODUKTE, DIE AUS WILDFANG KOMMEN UND MIT TRADITIONELLEN

FANGMETHODEN GEWONNEN WERDEN. DER BODENSEEFISCH AUS WILDFANG REPRÄSENTIERT DIE VIELFALT

DER REGIONALEN KÜCHE UND TRÄGT ZUM ERHALT

DER ARTENVIELFALT BEI.

Lecker ForellenBrotaufstrich

Rezept für 4 Portionen

1 Zwiebel, 1 Bund Dill und 1½ EL Kapern in einem Mixer zerkleinern.

Etwa 300 Gramm geräucherte Forellenfilets und zwei Becher Schmand dazugeben und nochmals mixen. Zum Schluss mit ½ EL Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und für gut 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Unterwegs mit dem Bodenseefischer

Der Obersee des Bodensee beherbergt über 30 verschiedene Fischarten. Zu den wirtschaftlich wichtigesten gehörten die Felchen. Felchen waren früher der „Brotfisch“ der Bodenseefischer. Von Januar bis Ende April und von Mai bis Oktober gehen die Fischer an vier Fangtagen pro Woche auf Felchenfang. Sie legen ihre Netze abends aus und holen sie am darauffolgenden Morgen wieder ein. Vorgaben wie die Anzahl und Größe der Netze, Maschenweiten, Schonmaße und Schonzeiten sind dabei in der Bodenseefischerverordnung geregelt. Seit einigen Jahren landen die Fischer zudem vermehrt karpfenartige Fische wie das Rotauge an. Der eher unbekannte Speisefisch wird mittlerweile gerne in der Gastronomie serviert, etwa während der einmal jährlich im Frühjahr stattfindenden Rotaugen-Wochen.

Fischrestaurants & Imbisse

Wer den fangfrischen Fisch nicht selbst zubereiten kann oder will, bekommt leckere Fischgerichte in gemütlichen Imbissstuben oder guten Restaurants.

Hier findet man die nächstgelegenen Fischereien, Imbissstuben und Restaurants

Kalt ist es nicht am Bodensee im Juli. Aber noch dunkel, so gegen halb fünf am Morgen, als wir Andreas Knoblauch und seinen Sohn Marco in Unteruhldingen treffen. Wir dürfen die beiden Fischer heute begleiten, ihnen bei ihrer Arbeit auf dem See zusehen und einen Blick hinter die Kulissen ihres Betriebes werfen.

Hier geht es direkt zur vollständigen Geschichte echt-bodensee.de/bodenseefisch

BodenseefischWochen

Wilder Fisch frisch auf den Tisch

Fischverkauf am Bodensee

Der Bodensee ist ein Paradies für Genießer. Dabei ist der fangfrische Bodenseefisch etwas, an dem kaum eine Speisekarte vorbeikommt. Zanderfilet, Felchen in diversen Variationen oder ein im Ganzen gegrillter Kretzer – Fischgerichte sind ein zentraler Bestandteil der Seeküche und einige Berufsfischer am Bodensee fahren jeden Tag auf den See hinaus, um die Region mit fangfrischem Fisch beliefern zu können. Diesen kann man dann bei den Fischereien und Fischmärkten kaufen.

AM FRÜHEN MORGEN ZIEHEN DIE FISCHER DEN WILDFANG DES TAGES IN IHRE BOOTE.

Die wertvolle Kost wird während der BodenseefischWochen von den Küchenchefs rund um den Bodensee besonders freudig erwartet. Ob kross gebraten, mit Kruste gebacken oder im Ganzen gegrillt: Vom 11. September bis 8. Oktober 2023 zaubert jedes teilnehmende Haus seine ganz eigene Interpretation des perfekten Bodensee-Fischmenüs.

Das Feinschmecker-Ereignis lockt aber nicht nur in die Gaststuben, sondern auch zu kulinarischen Ausflügen an und auf den See.

11.09. – 08.10.2023 bodenseefischwochen.de

Auf den zahlreichen Wochenmärkten in der Bodenseeregion findet ein zusätzlicher Fischverkauf statt. Hier erhalten Sie den fangfrischen Fisch ebenfalls direkt vom Fischer vor Ort.

Tipp

NACHWEISLICH WURDE SCHON ZUR ZEIT DER PFAHLBAUTEN, ALSO VOR 6000 JAHREN FISCHEREI AM BODENSEE AUSGEÜBT. EINE RICHTIGE BERUFSFISCHEREI GAB ES ABER ERST SEIT DEM FRÜHEN MITTELALTER. HEUTE GIBT ES NOCH

ETWA 80 AKTIVE FISCHER:INNEN AM OBERSEE.

Genussherbst. Echter Genuss. Echt Bodensee – Veranstaltungen

Bodensee erleben

16.September – 05. November

SIE SIND AUF DER SUCHE NACH WEITEREN TOURENTIPPS, DIE DAS AKTIV SEIN MIT GENUSSERLEBNISSEN VERBINDEN? KEIN PROBLEM! DAS BREITE ANGEBOT REICHT VON KELLEREIBESICHTIGUNGEN

DIE OBSTPLANTAGEN BIS HIN ZU VERKOSTUNGEN.

Den Auftakt macht die Genusswanderung ab Wasserburg. Durch Weinberge und Obstplantagen schlängelt sich der Weg, mit genussreichen „Boxenstopps“ und tollen Ausblicken.

Die Wein- und Edelbrandwanderung in Hagnau bietet eine Genusswanderung mit Verkostungsstationen an schönen Aussichtspunkten und Hagnauer Häppchen (ca. 2,5 km).

Bei der Tour „Zwischen Äpfeln und Wein“–Überlinger Genusswanderung von Lippertsreute zum Spitalweingut Kress können entlang des Weges regionale Produkte und Köstlichkeiten bei verschiedenen Direktvermarktern probiert und erworben werden.

Diese Tour lässt sich mit der Wanderung „Wasser, Wein und Edelbrände“ - Überlinger Genusswanderung von Lippertsreute über das Schloss Salem zum Landschaftspark St. Leonhard“ zu einer Rundtour verbinden.

Impressionen der Genusswanderungen Wasserburg, Nonnenhorn: mit Wein, Kulinarik und Geselligkeit.

Tipp

und genießen

Genusswandern auf dem SeeGang

Grillkurs Strandhaus Lindau: Mini-Grillkurs mit den wichtigsten Tipps rund ums Grillen und Barbecue.

Tipp

Das Laub raschelt unter den Wanderschuhen, warme Sonnenstrahlen bringen die bunten Blätter der Bäume zum Leuchten und den See zum Funkeln: Beim „Genusswandern auf dem Premiumwanderweg SeeGang“ am 08. Oktober kann man beim Wandern den Herbst in vollen Zügen genießen. Unterwegs befinden sich auf der Etappe zwischen Ludwigshafen – Sipplingen – Überlingen verschiedene Genuss-Stationen mit regionalen Produkten.

Den Herbst schmecken

Leckeres Essen, wie schwäbisches Gebäck und regionale Getränke sind ständige Begleiter der Wanderungen.

In Stockach bietet Sabrina Molkenthin Wildkräuterwanderungen mit schmackhafter Verköstigung an. Gerne darf man Behälter zum Sammeln, eine Schere und ein Trinkglas für Kostproben mitbringen. Kinder nehmen kostenlos teil.

Herbstkonzerte Obstführungen & Herbstmärkte

Verkostung und Verkauf von regionalen Früchten

UNZÄHLIGE OBSTSORTEN UND REGIONALE

PRODUKTE – VOM FISCH BIS ZUM KÜRBIS

FINDET MAN ZUR ERNTEZEIT AUF DEN WOCHENMÄRKTEN UND OBSTHÖFEN.

Obstführungen

Erfahrene Obstbauern, wie beim Obsthof Marschall, bieten neben aromatischen Destillaten auch Führungen durch die Obstfelder an und erklären Groß und Klein, wie der Obstanbau funktioniert. Die Führung ist wie eine Reise ins Früchteparadies. Entdecken Sie verschiedene Beeren, Äpfel, Birnen, Tomaten und mehr. Probieren Sie leckerste Marmelade, die nach Frucht schmeckt statt künstlicher Aromen.

Meersburger Herbstmarkt

Der beliebte Herbstmarkt, der in diesem Jahr am Sonntag, 29. Oktober auf dem Meersburger Schlossplatz stattfindet, bietet eine reiche und bunte Auswahl an Obst und Gemüse aus heimischem Anbau, Basteleien, Kunsthandwerk und herbstliche Köstlichkeiten aus Küche und Keller.

Genuss

für die Ohren

FREUNDE KLASSISCHER MUSIK, INSPIRIERENDEM

JAZZ UND VOLKSTÜMLICHEN KLÄNGEN KOMMEN IN DER BODENSEEREGION VOLL AUF IHRE KOSTEN.

Summer Spirit 2023 – Orgelherbst in Friedrichshafen. Renommierte Organisten geben – von Klassik bis Jazz – vollen Hörgenuss auf unserer Woehl-Orgel zum Besten. Das Angebot ist Teil der Veranstaltungsreihe Summer Spirit 2023.

Die Südwestdeutsche Philharmonie Konstanz spielt im Herbst in Frickingen. Das Orchester gehört zu den wichtigsten Kulturträgern des deutschen Südwestens, prägt das kulturelle Angebot der Universitätsstadt Konstanz und stellt auch im Konzertleben der Schweiz eine wichtige Größe dar.

Zünftige Blasmusik bieten die örtlichen Musikvereine von Meersburg bis Hagnau. In den Abendstunden spielen die Musikkapellen in verschiedenen Ortschaften kostenlos auf den jeweiligen Konzertplätzen.

Diese und viele weitere Konzerte findet man hier

www.echt-bodensee/veranstaltungen

Tipp

Bodenseeschifffahrt

Auszeit an Bord

Schifffahrt mit Zwiebelkuchen und Suser

HERBSTLICHE RUNDFAHRT MIT SPEZIALITÄT AUS DER BODENSEE-REGION.

Hier kann man vom Wasser aus die schönen, in der Herbstsonne schimmernden goldgelben Rebhänge an sich vorbeiziehen lassen und genießt dabei nach Lust und Laune Zwiebelkuchen und stillt seinen Durst mit einem leckeren Suser. Ahoi, Herbstgefühl.

Herbstschifffahrten zur Mainau

Panorama-Fahrten bis Anfang November

Bis Anfang November bietet die BSB Panorama-Fahrten auf dem Bodensee an. In Richtung deutschösterreichische Grenze führt die 1,5h stündige Fahrt durch die Bregenzer Bucht am Pfänderrücken entlang. Vorbei an eindrucksvollen Punkten geht die Fahrt zurück über den Obersee.

Diese und viele weitere Events und alle Informationen zu den Schifffahrtszeiten findet man hier

www.echt-bodensee/wohlfuehlzeit

Mit den Schifffahrtsbetrieben Held (ab Überlingen, Immenstaad, Hagnau und Meersburg) und CMS (ab Überlingen) geht es Mitte bis Ende Oktober mit dem Ausflugsschiff zur Insel Mainau. Im Herbst bietet die Blumeninsel ein außergewöhnliches Farbenspektakel mit rund 12.000 Dahlien.

Apfelrundfahrt ab Sipplingen auf dem Überlinger See

Genießen Sie diese Schifffahrt auf der MS Großherzog Ludwig mit Geschichten und Informationen rund um den Apfel in der Bodenseeregion.

Aktiv durch die Bodenseeregion

DIE LANDSCHAFTEN SIND EINGETAUCHT IN GELBE BIS ROSTROTE FARBENSPIELE, DER SEE STRAHLT EINE GANZ BESONDERE ATMOSPHÄRE AUS.

Es erwartet Sie ein einzigartiger Aktivurlaub, der Zeit für Genuss mit sich bringt: Erkunden Sie urige Hofläden, weitläufige Obstwiesen, steile Weinhänge, traumhafte Schlösser und Burgen, Quellen, Flüsse, den See und sein einmaliges Panorama – zu Fuß oder mit dem Fahrrad.

Wir haben die schönsten Routen im Herbst für Sie zusammengestellt! Genießen Sie die Farbenpracht am Bodensee zu Fuß oder bei einer Radtour und entdecken Wege entlang von Rebhängen, Obstplantagen und Panoramen.

Hier findet man alle Tourenhighlights, die so richtig Lust darauf machen, die herbstliche Bodenseelandschaft zu erkunden.

www.echt-bodensee.de/herbst-aktivzeit

Apfel- und Weinwanderweg zwischen Hagnau und Immenstaad

In dieser Jahreszeit eröffnet der Genießerweg seinen Besuchern auf rund zwei Kilometern die Fülle der aromatischen Trauben zur Weinlese, zeigt die romantischen Plätze am See und führt hin zu geschichtsträchtigen Sehenswürdigkeiten.

DER APFEL- UND WEINWANDERWEG KANN ALS RUNDWEG, ABER AUCH ALS WANDERUNG VON EINEM ORT ZUM ANDEREN GEGANGEN WERDEN.

Der Wanderweg ist durchgängig beschildert und Informationstafeln entlang des Weges erzählen Interessantes über den Obst- und Weinbau in der Bodenseeregion sowie über die hier angebauten Obst- und Rebsorten. Ein kleiner Abstecher zum Hohberg bei Immenstaad lohnt sich. Bei klarem Wetter bietet sich hier nicht nur ein wunderschöner Blick auf den Bodensee, sondern auch auf das Alpenpanorama. Ein kostenloses Fernrohr steht allen Besuchern zur Verfügung. Durch sein rotes Häuschen zwischen den Rebhängen ist der Hohberg leicht zu erkennen. Ebenfalls ein malerisches Panorama wartet am Aussichtspunkt Wilhelmshöhe bei Hagnau.

Wer auf seiner Entdeckungstour gerne noch etwas dazulernt, ist bei den angebotenen Rundgängen, Führungen und Themenwegen gut aufgehoben. Dazu gehört, unter anderem, die Führung durch die Zeppelinstadt Friedrichshafen oder eine Escape-Tour in Bermatingen, auf der man in die Erlebnisse eines Reisenden in Bermatingen anno 1202 eintaucht und Rätsel lösen muss, sowie zahlreiche Städte- und Schlossführungen.

Wandern mit Seesicht und eindrucksvollen Panoramalandschaften oder eine Erkundung der Vierländerregion Bodensee dem Fahrrad: Eine Auswahl der schönsten Tourenvorschläge findet man in den aktuellen Rad- und Wandertouren-Magazin.

Hier geht es direkt zu den Broschüren-Downloads

Unser Touren-Tipp:

Apfelrundweg Frickingen

Sehenswertes auf Ihrer Tour

1. Bodensee-Obstmuseum

2. Obstlehrpfad

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Zu Besuch auf der Straußenfarm

Der komplette Rundweg ist 12 km lang. Weitere Infos finden Sie online unter: www.echt-bodensee.de/tour/ apfelrundweg-frickingen

Dieser drei Kilometer lange Rundweg in der Nähe von Stockach bietet ein hautnahes Tiererlebnis vom Küken über den ausgewachsen Vogelstraußen bis zum Sikahirschen. Wer möchte, kann sich vor Ort über QR-Codes weitere Informationen und Videos zu den Tieren und zum Hof anschauen.

Der Blütenweg zwischen Ludwigshafen und Sipplingen

Nicht nur im Frühling ein besonderes Erlebnis: Entlang der Obstplantagen führt diese Wanderung von Sipplingen nach Ludwigshafen. Auf dem von Kirsch- und Apfelbäumen gesäumten Wanderweg ist die traumhafte Aussicht auf den Bodensee ein ständiger Begleiter.

Feuchtbiotop „Himmelreich“ am Aubach

Landschaftszimmer

Tüftler-Werkstatt-Museum

Benvenut-Stengele-Haus

Naturatelier

Rundblick

Pestsäule

Naturbeobachtung Hangquelle

Silberberg

Panoramaweg

Gerbermuseum zur Lohnmühle

Naturerlebnisbad

Ehemalige Salemer Talbahn

Ferienbahnhof

Kirche und Marktplatz

Die Apfelradlrunde rund um den Gehrenberg

Urig und gemütlich

VORBEI AN OBSTHÖFEN UND APFELPLANTAGEN

Seit einem Jahr leiten die neuen Radwegschilder mit dem Apfelfahrrad Freizeitradler einmal rund um den Gehrenberg. Die Tour kann an jedem beliebigen Ort entlang der Strecke begonnen werden. Wer mit der Bahn anreist startet die zum einjährigen Jubiläum verlängerte Runde an den Bahnhöfen in Bermatingen oder Markdorf.

Erstes Ziel von letzterem sind die weiten Riedwiesen im Naturschutzgebiet Hepacher-Leimbacher Ried. Auf den sogenannten „Hutwiesen“ lassen sich von einem Beobachtungsstand neben zahlreichen Vogelarten auch die hier angesiedelten urigen Heckrinder „bei der Landschaftspflege“ beobachten. Über Unter- und Oberteuringen setzt man die „Radlrunde“ zumeist auf ruhigen Feldwegen entlang der Rotach nach Bitzenhofen fort und gelangt auf der kaum befahrenen Kreisstraße ins Deggenhausertal.

Tipp

VORBEI AN OBSTHÖFEN UND APFELPLANTAGEN

Ein besonderes Highlight innerhalb der Gehrenbergrunde findet am 17.09.2023 der Apfelradltag statt: Vom Startpunkt Stotzhof führt Guide „Eggi“ in einer geführten Apfelradlrunde durch ein spannendes Programm, vorbei an tollen Einkehrmöglichkeiten und Aussichtspunkten. Die Tour kann ohne Guide an jedem beliebigen Ort entlang der Strecke begonnen werden.

Im Herbst am Bodensee haben Rädleoder auch Besenwirtschaften Hauptsaison am Bodensee. Hier servieren die Winzer eigene Weine und regionale Spezialitäten. Die ideale Gelegenheit, den Bodenseewein und die regionale Vielfalt traditionell zu erleben und zu genießen.

Lust auf Picknick?

Einen Picknickkorb mit den leckersten heimischen Köstlichkeiten und der Picknickdecke ein und raus geht‘s! Ob direkt am See, auf Anhöhen im Bodensee-Umland zwischen Weinbergen und Obstanlagen oder auf einer der gemütlichen Ruhebänke: Bei einem Picknick am Bodensee genießt man nicht nur die Natur, sondern auch die malerische Aussicht über den blauschimmernden See und die Alpen.

In Überlingen kann ein liebevoll gepackter und vollständig ausgestatteter Picknick-Rucksack in vier verschiedenen Genuss-Varianten gebucht werden.

Tipp

Thermen

Thermenparadies am See

ALS WÄRE DER BODENSEE NICHT GENUG, FINDEN SICH ALLEIN AM DEUTSCHEN UFER GLEICH MEHRERE BADE- UND WELLNESSWELTEN, DIE ALLE EINEN BESUCH WERT SIND.

Die Thermen in Lindau, Meersburg und Überlingen bieten einen wunderschönen Panoramablick und ermöglichen es, sich in Soleschwebebecken, Strömungskanälen sowie bei Wellnessanwendungen und Massagen aus dem Alltag zu träumen. Die Bäder locken mit teilweise mineralhaltigem Thermalwasser aus über 1.000 Metern Tiefe und Wassertemperaturen von bis zu 38 Grad.

Unmittelbar am Ufer des Bodensees gelegen und eingerahmt von Weinbergen und mit Blick auf die Schweizer Alpen liegen die Bodensee-Thermen. Ein besonderes Flair bietet die Meersburg Therme (oberes Bild) deren Saunalandschaft im Stil der Pfahlbauten gehalten ist.

Was gibt es Schöneres, als nach einem ausgedehnten Herbstspaziergang in der Sauna zu entspannen oder im Thermalbad abzutauchen? Lassen Sie sich wohligwarm im Sole-Bad treiben, im Spa ganz individuell verwöhnen oder genießen Sie schlichtweg die beruhigende Wirkung von Unterwassermusik und träumen Sie mit Seeblick – den gibt es in vielen Thermen direkt von der Sauna aus.

Die Therme in Überlingen bietet die wohltuende Wirkung von warmen Thermalheilwasser gepaart mit einem wundervollen Ambiente im Saunagarten sowie einem einzigartigen Blick auf den Bodanrück.

In der neu errichteten Therme Lindau: Der Bodensee und das einzigartige Panorama sind in der Architektur natürlich miteingeplant.

Schöner ist es höchstens noch daheim

Nonnenhorn

Hotel Zur Kapelle

IN WOHL KAUM EINER ANDEREN URLAUBSREGION TRIFFT MAN AUF EINE SO GROSSE VIELFALT WIE HIER AM BODENSEE.

Und so vielfältig wie die Freizeitangebote sind auch die Übernachtungsmöglichkeiten. Ob alleine, zu zweit oder mit der gesamten Familie: Hier findet man garantiert die passende Unterkunft für eine Auszeit am See. Ganz besonders jetzt zu den Apfelwochen laden die Hoteliers der Region dazu ein, sich ein paar Tage Auszeit zu gönnen und die wärmenden Strahlen der Spätsommersonne zu genießen. Die Gaumenfreuden kommen im Rahmen der attraktiven Pauschalen selbstverständlich nicht zu kurz. Die Wohlfühlzeit-Herbstangebote können direkt online gebuchtwerden.

Detaillierte Informationen zu den einzelnen Pauschalangeboten findet man unter folgendem Link:

www.echt-bodensee.de/herbst-pauschalen

04. September bis 03. Oktober

Herbstzeit am Bodensee

4 x Übernachtung in unseren Komfortzimmern

4 x reichhaltiges Frühstücksbuffet

4 x Halbpension à la carte

4 x freier Eintritt ins Strandbad/ Hallenbad

4 Tage Leihfahrrad

Ab 390,00 EUR pro Person

04. Oktober bis 01. November

Goldener Herbst

4 x Übernachtung in unseren Komfortzimmern

4 x reichhaltiges Frühstücksbuffet

4 x Halbpension à la carte

4 Tage Leihfahrrad und eine Weinprobe bei unserem Winzer

Ab 376,00 EUR pro Person

Burgunderhof

Hotel City Krone Hotel Der Löwen

06. September bis 01. November

Arrangement „Herbstauszeit auf dem Burgunderhof “ (adults only)

Ab 3 Nächten buchbar

›› Inkl. reichhaltiges Frühstück

›› Inkl. Nutzung des Sportbeckens (Solarthermie)

›› Inkl. W-LAN

›› Inkl. Eintritt Therme Meersburg Sauna inkl. Badewelt mit 3 Stunden

›› Inkl. Eintritt Dornier-Museum (Montag geschlossen)

›› Inkl. einer Flasche Müller-Thurgau 0,75l

Ab 267,00 EUR pro Person

November bis März

Arrangement „Gönn dir Zeit“

Genießen und erleben Sie drei erholsame Tage am Bodensee. Im Hotel City Krone inmitten der Fußgängerzone nur wenige Meter zum Bodensee und der Uferpromenade. Stoßen Sie mit einem Long-Drink auf Ihren Urlaub an. Im Paket ist ein 3-Gang Menü im Buchhorner Pavillon enthalten. Außerdem erwartet Sie das „Café im Rathaus“ zu Kaffee & Kuchen in entspannter Atmosphäre.

2 x Übernachtung mit Frühstück in unseren komfortablen Zimmern

1x Long-Drink an der Hotelbar

1x 3 Gang Abendmenü mit Wahlhauptgang im Buchhorner

Pavillon am See

›› Kaffee & Kuchen im Café im Rathaus

Ab 184,50 EUR pro Person

17. September bis 08. Oktober

Arrangement „Ernte- und Wanderwochen“

7 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Frühstück

6 x Abendmenü

2 x hausgemachter Zwiebelkuchen mit frisch gepresstem Suser

1 Flasche Hagnauer Apfelsaft und frisches Obst auf dem Zimmer

1 Wanderkarte mit den schönsten Tourentipps

Ab 650,00 € pro Person

08. Oktober bis 05. November

Arrangement „Goldener Oktober“

7 Übernachtungen inkl. reichhaltigem Frühstück

6 x herbstliches Abendmenü

3 x Kaffee und Kuchen aus eigener Bäckerei

1 Flasche Hagnauer Apfelsaft,

›› jahreszeitliches Obst

›› Teilnahme an einer Weinprobe im Winzerverein Hagnau

›› Gästekarte EBC „ECHT BODENSEE CARD“

Ab 590,00 € pro Person

Hagnau Friedrichshafen Hagnau

21. Oktober bis 19. November

Arrangement „Entdeckertour“

1x 6 Tage (5ÜB) im Komfort-Zimmer inkl. Frühstücksbuffet

›› Willkommensgruß

›› Bodensee-Apfelkorb beim Abschied

Tagesticket Bus/Fähre/Bahn St. Gallen + Konstanz ab/bis Hagnau (Wert 60€)

Tagesticket Bus/Bahn nach Lindau (Wert 20 €)

Ab 285,00 EUR pro Person

16. September bis 05. November

Arrangement „Landgang, Seegang & noch mehr“

3x Übernachtung inklusive serviertem Frühstück

3x 3-Gang-Abendmenü

›› kostenloser Bodensee Wanderführer Pocket Guide

16. September bis 05. November

Arrangement „Das lange Wochenende“

Arrangement „Genießertage –Apfelernte am Bodensee “

1x 6 Tage (5ÜB) im Komfort-Zimmer inkl. Frühstücksbuffet

›› Willkommensgruß

›› Bodensee-Apfelkorb beim Abschied

Ab 260,00 EUR pro Person

›› 10 % auf Massagen im Haus (ab 60 Minuten, Terminvereinbarung notwendig)

›› Kostenfreie Nutzung der Minibar inklusive täglicher Auffüllung

›› Nutzung der Saunalandschaft und Sonnenterrasse mit Bademantel und Saunatuch (Anmeldung notwendig)

›› Kostenfreie Parkmöglichkeiten

Ab 298,00 EUR pro Person

3x Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Frühstück Täglich Halbpension 4-Gang

Menü mit verschiedenen Hauptgängen zur Wahl

1x Begrüßungscocktail bei Anreise bei Anreise

1x Verzehr-Gutschein in Höhe von € 20 pro Person oder kleine Verwöhnmassage, 20 Minuten pro Person

Ab 287,00 EUR pro Person

Arrangement „Krimi-Wanderung“

An diesem Wochenende kommen Wander- und Krimifreunde hier voll auf ihre Kosten!

2 Übernachtungen mit Frühstück im Doppelzimmer, einen Obstteller auf dem Zimmer

›› Geführte Krimi Wanderung

inkl. 3 - Gänge Menü

Ab 155,00 EUR pro Person

Arrangement „Bodensee Träume“

2 Übernachtungen mit GenießerFrühstücksbuffet

2x 5-Gänge-Abendmenü im Rahmen der Halbpension

Arrangement „Bed & Roses

Deluxe“

Arrangement „Grusel-Dinner “

Geschichten von Schauspieler

Hermann Marte gespielt und erzählt, lehren das Gruseln!

1x 3-Gänge-Menü

1x Übernachtung mit Frühstück im DZ, sowie eine kleine Überraschung im Zimmer

Ab 115,00 EUR pro Person

2x Bodensee-Secco zum Menü Freier Eintritt Dorniermuseum Friedrichshafen,

›› Obstbrand aus der Krone-Brennerei,

›› kostenfreie Nutzung von Hallenbad & Ruhe-Wintergarten,

›› Saunalandschaft & Salzgrotte, Fitnessraum, Minigolfplatz, Kegelbahn,

›› kostenfreies Parken

Ab 280,00 EUR pro Person

1-2 Übernachtung/en im Doppelzimmer inkl. reichhaltigem Frühstücksbuffet

1x Begrüßungscocktail „Rosenduft“

›› freie Nutzung unseres Wohlfühlbereiches

›› frische Früchte mit Schokoladenüberzug eine kleine Rosenüberraschung

1x Ein 6-Gang-Rosen-Menü in unserem Restaurant am Anreisetag

Ab 127,50 EUR pro Person

23. September

21. Oktober

16. September bis 05. November

16. September bis 05. November

Was tun an nassen Tagen?

Tipps für Regentage am Bodensee

WENN ES IM URLAUB NICHT GERADE

DIE GUMMISTIEFEL SEIN SOLLEN, DANN SORGT EIN TAG IN EINEM DER ERLEBNISBÄDER, MUSEEN ODER INDOOR-SPIELPLÄTZE UND BEI DEN UNZÄHLIGEN WEITEREN AUSFLUGSZIELEN FÜR EINE WILLKOMMENE ABWECHSLUNG.

Von den 365 Tagen im Jahr können wir am Bodensee an den meisten die Sonne genießen. An manchen Tagen ist aber auch hier der Himmel mit Regenwolken bedeckt. Der lang ersehnte Urlaub fällt aufgrund des schlechten Wetters aber keinesfalls ins Wasser! Denn mit unseren wertvollen Tipps für ein abwechslungsreiches

Schlechtwetterprogramm kann man auch bei Regenwetter unvergessliche Urlaubstage am Bodensee verbringen. Hier folgen die besten Freizeitmöglichkeiten!

Das AUTO & TRAKTOR MUSEUM in Gebhardsweiler ist sicherlich ein Ort an dem man mit oder ohne Regenwetter einige schöne Stunden verbringen kann.

Dornier Museum

Faszination Luft- und Raumfahrt im größten Technikmuseum am Bodensee: Benachbart zum Flughafen Friedrichshafen lädt das Dornier Museum zu einem eindrucksvollen Ausflug durch 100 Jahre spannende Luft- und Raumfahrtgeschichte ein. Flugzeuge aller Art und Größe sowie kleine Satelliten und Exponate aus dem Weltall bilden eine spektakuläre Kulisse und vermitteln spannende Informationen.

Zeppelin Museum

Das Zeppelin Museum Friedrichshafen vereint die weltweit bedeutendste Sammlung zur Luftschifffahrt mit einer Kunstsammlung, die große süddeutsche Meister vom Mittelalter bis zur Neuzeit umfasst. Rund 1.500 Exponate auf über 4.000 Quadratmetern Fläche zeigen einzigartige Objekte – nicht nur für Zeppelin-Liebhaber. Zu den Highlights zählen die begehbaren Passagierräume der LZ 129 Hindenburg im originalgetreuen Nachbau, eine Wunderkammer zum Kultobjekt Zeppelin sowie Experimentierstationen mit Flugsimulator für Groß und Klein.

Die Bodenseeregion hat ein großes Repertoire an Kunst, Kultur und Geschichte zu bieten. Von jahrtausendealten Pfahlbauten, über Schlösser und Burgen bis zu Kunstgalerie und Theatervorstellungen. Alle kulturellen Highlights sind für Interessierte in unserem Kulturführer zusammengefasst.

Auf unserer Regentage-Tipps-Seite haben wir für Kinder einige kreative Spielideen zusammengestellt. Die kann jeder ohne großen Aufwand ausprobieren und Langeweile kommt dabei garantiert nicht auf.

Diese und viele weitere Tipps für Regentage findet man hier

Hopfenmuseum Hopfengut N°20

Impressum

Herausgeber

Deutsche Bodensee Tourismus GmbH

Karlstraße 13

D-88045 Friedrichshafen

Tel.: 07541 378340

info@echt-bodensee.de

www.echt-bodensee.de

Druck

Druckhaus Müller OHG

Bildstock 9

D-88085 Langenargen

www.druckhaus-mueller.de

Bildmaterial

Titelbild/U2: Frederick Sams

S. 3 Stefan Arendt, AdobeStock

S. 4-5 Frederick Sams (1/2/5/6), Florian Trykowski (3/7), Maja Petric/unsplash.com (4), Stadtwerke Konstanz (8), Überlingen Marketing und Tourismus GmbH(9), baliwiedieinsel_ photograpie(10), Michael Haefner(11)

Das in Tettnang gelegene Hopfengut vereint Hopfenanbau, Brauerei, Museum, Laden und Gaststätte in einem. Hier werden feinste Aromahopfen für nationale und internationale Brauereien produziert und Besucher mit auf eine spannende Reise durch die Welt des Hopfens genommen.

Unterwegs mit der Biberbahn

S. 6 Lisa Dünser, Nataliia Pyzhova Shutterstock.com, Hopfengut

S. 7 Jörn Lorenz, F. Trykowski (mitte)

S. 8 F. Trykowski, Privat, Johanna Althaus

S. 9 F. Trykowski, F. Sams, Markus Leser

S. 10 Frederick Sams

S. 11 Hopfengut, Shutterstock.com, Illustration

Benjamin Müller

S. 12 Schloss Hotel Wasserburg, Irina Meliukh Shutterstock.com,

S. 13 Florian Fahlenbock

S. 14 Landkreis Lindau, F. Trykowski,

S. 15 Lisa Dünser, lehnedesign

S. 16 Rädlewirtschaft Rottmar Frederick Sams, Philip Beck, Parkhotel St. Leonhard

S. 17/26/39 F. Trykowski

S. 18 Edvard Ellricshutterstock.com

S. 19 F. Trykowski, Lisa Dünser (Fischer)

S. 20 Dietmar Denger, Lisa Dünser

S. 21 Dietmar Denger

S. 22 Frederick Sams

S. 23 Frederick Sams, Florian Bilger (Dinnete), Dietmar Denger, CC BY-SA shutterstock.com

S. 24 Andreas Kusy, Tourist-Information

Meersburg, Tourist-Information Friedrichshafen

S. 25 Bodensee-Schiffsbetriebe GmbH, Überlingen Marketing und Tourismus GmbH, DBT intern

S. 27 Touristinformation Immenstaad, F. Trykowski

S. 28 Roman Samokhin shutterstock.com, Straußenfarm Hegau, b.lateral

S. 29 Florian Fahlenbock, DBT intern, Landkreis Lindau

Die Biberbahn fährt an Sonn- und Feiertagen auf einer längst in Vergessenheit geratenen Bahnstrecke im Bodenseeumland der sogenannten Ablachtalbahn. Die Strecke führt von Radolfzell nach Mengen. Unterwegs gibt es einige Sonderveranstaltungen, Führungen und Erlebniswanderungen die man bei Interesse besuchen kann.

S. 30 baliwiedieinsel_photograpie, Stefan Trautmann

S. 31 Therme Lindau GmbH, Bodensee-Therme Überlingen, Winfried Heinze

S. 32-35 Die Bildrechte liegen bei den jeweiligen Veranstaltungspartnern

S. 36 F. Trykowski

S. 37 Brigida González, Dietmar Denger, 0711bilder shutterstock.com

S. 38 Hopfengut, Ingo Rack

Alle Angaben ohne Gewähr!

Detaillierte Informationen zu den hier abgedruckten und vielen weiteren Veranstaltungen, sowie weitere Themenbroschüren bekommt man in den jeweiligen

Tourist-Informationen vor Ort.

www.echt-bodensee.de/tourist-informationen

Sie sind auf der Suche nach einem bewussten Urlaubserlebnis im Einklang mit der Natur? Damit Sie entspannt in den Urlaub starten können, stellen wir Ihnen Tipps und Informationen rund um Ihren ECHT nachhaltigen Bodenseeurlaub bereit. www.echt-bodensee.de/aktionstage-nachhaltigkeit

Weitere Informationen zu den Nachhaltigkeitstagen unter:

SOMMERFRISCH VOM BAUM

Äpfel aus der Region, mit der Maxime höchster

Ansprüche unter der Pflege unserer Erzeuger gereift.

Zum Anbeißen lecker, die Sinne verführend und jeden Geschmack treffend.

Obst vom Bodensee Marketing GmbH · Merkurstraße 7 · 88046 Friedrichshafen

Marktgemeinschaft Bodenseeobst eG · Albert-Maier-Straße 6 · 88045 Friedrichshafen

WOG Raiffeisen eG · Ganterhofstraße 2 · 88213 Ravensburg

obstvombodensee.de