Frontline 2021

Page 4

EAB PORTAR

HELGLASADE PORTAR SLÄPPER IN LJUS PÅ RUSTIKT BRYGGERI

Vega Bryggeri drivs sedan 2010 av Claes Ljunggren och hans kompanjon Karl von Spreti. Idag är de fem anställda och har sin verksamhet på Ringön i Göteborg. De nuvarande lokalerna, som man bryggt öl i sedan 2017, har en lång historia. Förr i tiden var det en konservfabrik som sedan blev bilverkstad och numera alltså ett bryggeri. Ölen som bryggs säljs även på Systembolaget och Vega siktar på att alltid brygga välbalanserad öl med hög ”drinkabilitet” – alltså att gästen gärna dricker en öl till. Vega Bryggeri är numera ett av Göteborgs mest välkända bryggerier och utöver restaurangverksamheten bedrivs även ölprovning och bryggerivisning.

4


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.