Jahrgang 63 · Nummer 22 Ausgabe Nord · 2. Juni 2018
Neueste Nachrichten aus den Städten Unterschleißheim und Garching sowie den Gemeinden Oberschleißheim, Haimhausen, Eching und Neufahrn Landkreis-Anzeiger GmbH · Einsteinstr. 4 · 85716 Unterschleißheim/Lohhof · Anzeigenannahme: Tel. (0 89) 3218 40-0 · Fax (0 89) 3171176 · 63. Jahrgang Nr. 22 · 02.06.2018 Verbreitet im nördlichen Landkreis München, im südlichen Landkreis Freising und im östlichen Landkreis Dachau · Gesamtauflage 37 150 · Erscheint wöchentlich
Schleißheimer Bieridealisten wider den Einheitsgeschmack
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Brauereigenossenschaft: Remontebräu Schleißheim eG gegründet Nach 106 Jahren Pause bekommt Schleißheim nun wieder sein eigenes Bier: Gleichsam wie der Schaum zum süffigen bayerischen Bier, so gehörte seit dem 16. Jh. über 300 Jahre lang zur Schleißheimer Schlossanlage auch eine Brauerei, deren Produkte einstmals weit über die Ortsgrenzen hinaus bekannt waren und die Anfang des 20. Jh. sogar noch zu den modernsten Brauereibetrieben im Königreich Bayern
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Vorstand (sitzend) und Aufsichtsrat der neugegründeten Schleißheimer Brauereigenossenschaft Fotos: Remontebräu Schleißheim / Peter Buck
Kriegseinsätze gezüchtet. Das Wort „Remonte“ (franz. „Ersatzpferd“) steht dabei für junge Pferde! Noch vor den Münchner Brauereien verfügte der, im „Wilhelmshof“ des Schlossgutes gelegene, Betrieb über die erste dampfbetriebene Kühlmaschine. Ein eigenes Anschlussgleis zum Schleißheimer Bahnhof ermöglichte es, der im Volksmund als „Remontebräu“ bezeichneten Brauerei überdies, das Bier auch überregional zu vermarkten. Seinerzeit ein schier unschätzbarer Marktvorteil, den damals noch keine andere Brauerei für sich verbuchen konnte! Da das Schleißheimer Bier vor allem wegen seiner hohen Qualität besonders geschätzt wurde, hätte diese Erfolgsgeschichte
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tägl. 11.30 - 15.00 Uhr, 17.30 - 23.30 Uhr Schleißheimer Str. 106 85748 Garching-Hochbrück (bei München) direkt an der B471 Tel. 089/24294706 Fax 089/24294705 www.global-wok.de
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Fortsetzung auf Seite 2
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gehörte. Herzog Wilhelm V. hatte die damalige Schwaige Schleißheim erworben, die er und später sein Urenkel Kurfürst Max Emanuel schrittweise zur heute noch bestehenden großartigen Schlossanlage ausbauten. Nur wenige Jahre nach der Gründung des bekannten Münchner Hofbräuhauses errichtete dieser 1598 das Schleißheimer Brauhaus. Zuerst als herzogliches, später kurfürstliches und schließlich königliches Brauhaus Schleißheim bezeichnet, firmierte der Betrieb ab dem Jahre 1840 – nach Übergang des Schlossgutes ans königliche bayerische Kriegsministerium – als „Kgl. Remonte-Depot-Brauerei Schleißheim“. Im „Remonte-Depot“ wurden Pferde für
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