№10 сентябрь
Осень – 100% пользы
Обращение команды Дорогие читатели! С каждым днем мы приближаемся к осени: экспертов к сотрудничеству и надекто-то вздохнет с облегчением и пораду- емся, что их мнение и советы Вам будут ется долгожданной прохладе, а кому-то полезны и интересны. Целый месяц мы взгрустнется от нереализованных за лето наблюдали за нашей “Группой здоровья” планов. Не стоит расстраиваться — ведь и предлагаем Вам познакомиться и прине существует более богатого и щедрого общиться к ней. сезона, чем осень. Изобилие витаминов и впечатлений просто зашкаливает! Давайте “Домашний Кардиолог” — это продукт постараемся использовать этот подарок совместного творчества. Берите учаприроды на все 100%. стие в создании нашего журнала: пишите нам, рассказывайте свои истории и задаВ новом номере мы предлагаем Вам вайте вопросы. Мы будем рады нашему обратить внимание на привычные вещи, сотрудничеству! но по-новому — солнце, вода и питание — что может быть полезнее для Ваш “Домашний Кардиолог” Вашего здоровья. Мы привлекаем новых domkardiolog@gmail.com
2
Содержание
№10 сентябрь Способ жизни
Вопросы здоровья 25 Кровотечение из раны
Актуально
Анонс 27 5 Юбилейный
4 Группа здоровья
8
Берегитесь обезвоживания
Эксперт
10 Посттромбофлебитический синдром Нужно знать
12 Солнечный свет понижает артериальное давление
Здоровый образ жизни 14 25 способов избежать сердечного приступа
Здоровье и секс
16 Секс после сердечного приступа Полезно знать
18 17 худших привычек для вашего сердца
Физическая активность
21 Водные упражнения Мама - блог
23 Синяки, шишки, гематомы
международный медицинский форум
Блог кардиопоэта 28 Синдром Ibiza Организация лечения за рубежом
31 Путешествие в мир современной медицины
Правильное и вкусное питание
34 6 наиболее полезных ягод для сердца
Рецепты 36 Медальоны из свинины с овощным рагу и чечевицей
7 Капустно-куриный суп 3 38 Салат из баклажан с овечьим сыром
39 Наши контакты
3
Способ жизни
«ООО Интернешнл Медикл Эквипмент» Продажа! Сервис! Гарантия!»
Группа здоровья Н
а протяжении прошлого месяца компания OMRON и редакция журнала “Домашний Кардиолог” внимательно следили за показателями участников Группы здоровья, которые обязались проходить каждый день не меньше 10 000 шагов, при этом контролируя показатели артериального давления (АД).
4
Что и говорить — результатом своеобразного эксперимента остались довольны все: добросовестные участники, получившие в подарок замечательные шагомеры и здоровье в качестве бонуса, и редакция, которой досталась порция хорошего настроения приятных моментов и сама компания спонсор, лишний раз убедившаяся в качестве своей продукции. Ведь шагомеры и тонометры прошли немало испытаний. Так, один из самых активных участников Олег проверил свои приборы на “стрессоустойчивость” в дорогах Португалии и Испании (прогулка по Мадриду стала рекордом всего эксперимента — 35 600 шагов).
OMRON на пляже. Город Фару. Юг Португалии
Способ жизни Способ жизни Людмила, 44 года. В свободное от работы время занимается восточными танцами, выращивает инжир и вышивает
К тому же единственный представитель Шагомеры OMRON побывали на пляжах мужской половины убедился в надеж- Одессы вместе с Людмилой, “наблюдали” ности прибора — даже стирка не стала за праздником — днем рождения Анны, помехой для продолжения эксперимента. а у Юлии шагомеру пришлось выполнять Машинную стирку он выдержал и работает “двойную” работу — ведь она скоро станет как ни в чем не бывало! мамой.
Олег, 29 лет. Ему энергии не занимать!
5
Способ жизни Юлия, 31 год. Излучает оптимизм за двоих – ждать рождения малыша осталось недолго
Все участники подтвердили, что шагомер — прекрасный стимул для движения и оно, без сомнения, улучшило их самочувствие. Например, у Людмилы, помимо улучшения общего тонуса мышц, результат
6
Анна во время участия в “Группе здоровья” встретила свое 27-летие
анализа состава тела показал уменьшение процента жировой массы и повышение мышечной. При этом вес снизился на 2 килограмма. Подобные изменения наблюдались и у остальных участников.
Шагомеры от OMRON – каждому в подарок!
Способ жизни Теперь артериальное давление у Светланы всегда будет под контролем.
Обладательницей главного приза — тонометра OMRON М6 — стала Светлана. Современный прибор станет отличным другом для всей ее семьи. Редакция журнала выражает благодарность нашим участникам и спонсору эксперимента компании OMRON за участие. Двигаемся и становимся здоровыми вместе. Присоединяйтесь!
Победителем быть приятно!
Вы можете получить консультацию от специалистов компании ОМРОН по тел. (067) 561–82–97 www.ime.com.ua, www.controltela.com.ua
САМОЛЕЧЕНИЕ МОЖЕТ БЫТЬ ВРЕДНЫМ
ДЛЯ ВАШЕГО ЗДОРОВЬЯ
7
Актуально
Берегитесь обезвоживания К огда поднимется температура воздуха, необходимо употреблять достаточное количество жидкости, особенно когда вы занимаетесь спортом, путешествуете или просто находитесь на солнце. И, к тому же, это особенно важно для здоровья вашего сердца.
Сохранение жидкости в организме помогает сердцу легче перекачивать кровь по кровеносным сосудам к мышцам. Это помогает избавляться от ненужных продуктов обмена веществ для эффективной работы мышц. Если вы обезвожены, ваше сердце не может работать с полной отдачей.
Дегидратация (обезвоживание) может быть серьезным состоянием, которое приводит к различным проблемам, начиная от опухших ног или головной боли, заканчивая опасными для жизни заболеваниями (такими как тепловой удар).
Сколько вам нужно воды? 8
Что значит достаточное количество воды?
Объем воды, который должен выпивать человек зависит от климатических условий, одежды, а также интенсивности и продолжительности выполняемых упражнений.
Человеку, который сильно потеет, нужно пить больше, чем положено. Некоторые медицинские состояния, такие как диабет или заболевания сердца, также может означать, что вам нужно пить больше, чтобы избежать чрезмерной нагрузки на сердце или другие органы. Люди с муковисцидозом имеют высокую концентрацию натрия в поте, поэтому также должны избегать обезвоживания. Некоторые лекарства могут выступать в качестве мочегонных средств, в результате чего организм теряет больше жидкости. Жажда не является лучшим показателем того, что вам нужно пить. Если вы желаете пить, значит вы уже обезвожены. В таком случае проще всего обратить внимание на цвет мочи. Прозрачный и светлый цвет означает, что у вас достаточно жидкости в организме. Если моча темного цвета, пейте больше жидкости.
На каждые 450 г потерянной с потом
Вода — наилучший выбор Для большинства людей, вода это лучший напиток, чтобы избежать обезвоживания. Источниками воды также являются продукты питания: фрукты и овощи, которые содержат высокий процент воды. Спортивные напитки, содержащие электролиты, могут быть полезными для людей, выполняющих тяжелые, энергичные упражнения в очень жаркую погоду, хотя они, как правило, содержат много калорий. Фруктовые соки или сладкие напитки, такие как газированная вода не рекомендованы. Также лучше избегать напитков, содержащих кофеин, который действует как мочегонное и заставляет вас терять больше жидкости.
жидкости, вы должны выпивать 470 мл воды. А летом, интенсивно тренирующиеся спортсмены, с легкостью могут терять до 2–3 л жидкости. Люди, которые находятся в хорошей форме, как правило, сильнее потеют и им нужно пить больше, даже если они не чувствуют усталости.
Актуально
Если вы хотите точно знать, сколько жидкости вам необходимо, взвешивайтесь до и после тренировки, чтобы увидеть процент жидкости, который вы потеряли через пот. Это особенно актуально для спортсменов в жаркие летние месяцы.
Питье воды перед физическими упражнениями или выходом на солнце является важным первым шагом. Употреблять воду до тренировки очень важно. В противном случае, вы играете в догонялки, и ваше сердце страдает от этого. Употребление жидкости важно не только во время физической активности. Проводя время на солнце в жаркий день, даже если вы не занимаетесь спортом, также может вызывать большую потерю жидкости. Люди, которые имеют проблемы с сердцем, старше 50 лет или имеют избыточный вес, также должны принимать дополнительные меры предосторожности. Если вы путешествуете и находитесь в других климатических условиях, вам также может понадобиться больше воды. Следите за этим!
9
Эксперт
Посттромбо флебитический синдром П
осттромбофлебитический синдром (ПТФС) — это клинический симптомокомплекс, который включает в себя различные по локализации и тяжести гемодинамические нарушения после перенесенного острого тромбоза магистральных (глубоких) вен. В народе именно это заболевание часто называют тромбофлебитом. Это неправильно, так как тромбофлебит — это абсолютно другое заболевание. Посттромбофлебитический синдром представляет собой клинику хронической венозной недостаточности. Проявляется отеками ног, варикозным расширением вен нижних конечностей, трофическими язвами на голенях. Статистически встречается у 1,5–5% населения.
10
Константин Лонский. Кардио-хирург, сосудистый хирург НИ Сердечно-сосудистой хирургии им. Н.М. Амосова
Патогенез данного заболевания прост. После острого тромбоза вен в просвете вены остаётся тромб, который в течение месяцев постепенно растворяется.
Различают такие клинические формы заболевания: отёчно-болевая варикозно-язвенная смешанная
декомпенсация Также тяжесть заболевания может быть отображена по классификации CEAP (международная классификация хронических заболеваний вен нижних конечностей).
Эксперт
В нём образуются тонкие каналы. Этот процесс называется реканализацией. Говорить о посттромбофлебитическом синдроме можно лишь спустя 3 месяца. Но за время полного или неполного растворения тромба “выходит из строя” клапанный аппарат глубоких вен, что приводит к высокому венозному давлению в нижних конечностях. Возникают от ё к и , в то р и ч н о е в а р и к о з н о е р а с ш и р е н и е в е н н и ж н и х к о н е ч н о с те й , трофические язвы, которые очень стойкие к лечению.
Диагностика и лечение Диагностика данного заболевания включает в себя УЗД вен нижних конечностей. Лечение может быть как медикаментозным, так и хирургическим. Медикаментозное: препараты, которые повышают тонус вен, улучшают микроциркуляцию и лимфодренажную функцию, подавляют воспаление. Компрессионная терапия: эластические бинты или чулки 2–3 классов компрессии.
По локализации и по стадиям: компенсация субкомпенсация
Хирургическое лечение: удаление варикозно-расширенных вен, в которых происходит застой крови и усугубляет течение заболевания.
11
Нужно знать
Солнечный свет понижает артериальное давление
Г
руппа Британских ученых выяснила, каким именно образом солнечный свет понижает артериальное давление.
Исследователи обнаружили, что в верхних слоях кожи находится вещество под названием оксид азота, которое реагирует на солнечный свет и приводит к расширению кровеносных сосудов. А это, в свою очередь, понижает артериальное давление.
12
Это довольно неожиданное открытие, ведь кожа ранее не рассматривалась как орган, участвующий в регуляции артериального давления. Если обнаруженный факт подтвердится в дальнейших
исследованиях, тогда воздействие ультрафиолетового света может помочь уменьшить риск развития сердечных заболеваний.
Мягкий эффект Среди людей с нормальным артериальным давлением, эффект ультрафиолетового света довольно скромен — падение артериального давления происходит на 2–5 миллиметра ртутного столба (мм рт.ст.). Это “мягкий эффект”. Но если повторить подобное исследование у людей с высоким артериальным давлением, будет наблюдаться более существенное падение давления.
Конечно же, люди не должны загорать или использовать солярий в надежде понизить артериальное давление. Однако, проводить умеренное количество времени на открытом воздухе даже рекомендуется.
Фактор риска Люди умирают от рака кожи и солнечный свет является единственным известным фактором риска развития этой болезни. Но слишком незначительное пребывание на открытом воздухе может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Тем не менее, все больше людей умирают именно от этого заболевания, чем от рака кожи.
Уровни артериального давления Полученные результаты подтверждают данные об артериальном давлении и уровне сердечно-сосудистых заболеваний в зависимости от времени года и широты.
Нужно знать
Из-за страха возникновения рака кожи нас приучили избегать солнечного света или защищаться от него с помощью крема для загара. Но, принимая во внимания новые данные, это может стать новым фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Более высокий уровень артериального давления наблюдался в зимний период и в странах, далеких от экватора, где солнечные ультрафиолетовые лучи слабее. В дальнейших исследованиях предстоит выяснить, в какой степени солнечный свет влияет на давление крови и определить дозы ультрафиолетового излучения, необходимые для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. При этом важно найти баланс между негативным воздействием солнечного света на риск развития рака кожи и его полезным эффектом в отношении артериального давления.
13
Здоровый образ жизни
25 способов избежать сердечного приступа
Е
жегодно в мире от сердечного приступа страдают миллионы людей. Это число может напугать вас, но есть и хорошие новости: существует целый ряд простых вещей, с помощью которых вы сможете снизить риск возникновения сердечного приступа.
1
цените свой риск О возникновения сердечного приступа
Первым важным шагом к снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) является понимание того, какие факторы риска у вас присутствуют. Хотя некоторые из них — такие как возраст или семейный анамнез ССЗ — невозможно изменить, другие — такие как повышенное артериальное давление, высокий уровень холестерина в крови, диабет, избыточный вес, отсутствие физической активности или курение — можно контролировать или вовсе устранить. Врач поможет вам оценить факторы риска и разработать план по их сокращению.
2 14
Бросьте курить.
Курение является одним из основных факторов риска развития ССЗ, которые возможно
устранить. Люди, выкуривающие 1 пачку сигарет в день, имеют вдвое больший риск возникновения сердечного приступа, чем люди, которые никогда не курили. Воздействие сигаретного дыма вредно и для окружающих — так что отказ от курения будет полезным не только для вас, но и для них.
3
Регулярно проходите медицинские осмотры
Это гарантирует, что любые нарушения со стороны вашего артериального давления, уровня сахара или холестерина в крови не останутся незамеченными — тогда будет возможность устранить их как можно раньше.
4
Соблюдайте гигиену полости рта
Исследование, проведенное в Сингапуре, показало, что люди, регулярно посещающие стоматолога (по крайней мере, один раз в год) и соблюдающие гигиену полости рта, имеют более низкий риск развития сердечного приступа. Чистота зубов препятствует росту и размножению бактерий, вызывающих воспаление, которое, в свою очередь, может повысить риск развития сердечного приступа или инсульта.
9
Употребляйте вместо красного мяса рыбу или мясо птицы
Исследования подтверждают связь между употреблением красного мяса и повышенным риском развития ССЗ. Мясо птицы и рыба содержат меньше насыщенных жиров и холестерина, чем красное мясо. Кроме того, во многих видах рыбы присутствуют омега‑3 жирные кислоты, которые помогают снизить риск ССЗ.
5
Контролируйте диабет
Если вы диабетик, тогда ваш риск развития ССЗ почти вдвое выше по сравнению с людьми без диабета. Поддержание уровня сахара в крови в пределах нормы поможет вам избежать осложнений диабета и снизить риск сердечного приступа.
6
Выберите диету DASH
Вы, наверное, устали от диетических программ, которые многое обещают, но не приносят никаких результатов. Но существует специально разработанная американскими специалистами диета DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension — диетические подходы против гипертензии), предназначенная для нормализации артериального давления. Это диета с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина, а предпочтение в ней отдается фруктам, овощам, рыбе и обезжиренным молочным продуктам.
7 8
10
ерейдите на цельнозерП новые продукты
Не успеваете утром позавтракать? Тогда вы не делаете своему сердцу одолжения. Употребление цельнозерновых злаков на завтрак хотя бы раз в неделю уменьшает риск развития сердечной недостаточности на 14%. Если же употреблять цельнозерновые продукты чаще — до 7 раз в неделю — это снижает риск развития заболевания сердца на 28%.
11 12
Пейте чай Приправляйте блюда корицей
Чаще ешьте овсянку
Эта ароматная специя богата антиоксидантами, имеет восхитительный вкус, и благотворно влияет как на здоровье сердца, так и на уровень сахара в крови. Поэтому рекомендуем использовать корицу вместо сахара (добавляйте ее в кофе или овсянку), или даже попробуйте добавить эту специю в соленые блюда!
Употребляйте меньше алкоголя.
13
Хотя красное вино содержит ресвератрол, антиоксидант, который может снизить риск образования сгустков крови и сердечного приступа, злоупотребление
Здоровый образ жизни
алкоголем может вызвать повышение артериального давления и уровня триглицеридов, что увеличивает риск ССЗ. Если вы решили выпить, старайтесь ограничивать себя.
Отдавайте предпочтение молочным продуктам с низким содержанием жира или без него
Продолжение читайте в следующем номере “ДК”
15
Здоровье и секс
Секс после сердечного приступа С трах удерживает некоторых людей от секса после инфаркта, но причиной этому могут послужить и другие факторы: эректильная дисфункция, депрессия, побочные эффекты от приема лекарств.
Люди, пережившие сердечный приступ, часто задаются вопросом: можно ли им заниматься сексом снова. Некоторые сталкиваются с эректильной дисфункцией или депрессией — с тем и другим можно справиться с помощью вашего партнера и врача. Другие же боятся самого процесса.
16
Хотя люди, пострадавшие от сердечного приступа, должны быть осторожны, подавляющее большинство пациентов могут и должны заниматься сексом. В физическом плане нет строгих ограничений.
По данным исследований, страх является по большей части необоснованным. В соответствии с заявлением от Американской Ассоциации Сердца (AAС), опубликованном в январе 2012 года, менее 1% острых сердечных приступов случаются во время секса.
Постоянный партнер Начало новой жизни после приступа не означает, что вы должны воспользоваться этой возможностью и завести нового партнера. Смена партнеров вызывает целый ряд новых эмоциональных переживаний и напряжения. Постоянный партнер, как правило, является залогом безопасности и менее напряженных событий.
Если вы один из менее 20% пациентов, у которых был обширный инфаркт миокарда (ИМ), вам придется подождать разрешения от вашего кардиолога. Если вам была сделана ангиограмма (катетер проходит через артерии, начиная с паховой области, чтобы посмотреть на внутреннюю часть артерий), необходимо избегать давления на область паха, в первую очередь, чтобы избежать кровотечения.
Эмоциональные проблемы, связанные с сексом после сердечного приступа Что останавливает большинство пар от секса после сердечного приступа?.. Беспокойство. Очень часто партнер пациента с сердечным приступом волнуется намного больше. Он переживает, что стимулирует вас настолько, что у вас может повториться сердечный приступ или может беспокоить чувство вины из-за первого случая. Осведомленность является единственным оружием в борьбе со страхами.
Что можно сделать: У м е н ь ш и т ь д о з у п р е п а р а т а . Проконсультируйтесь с вашим врачом. Это сможет помочь по-прежнему защищать ваше сердце, не влияя на сексуальные возможности. Прием лекарства от импотенции. Препараты от эректильной дисфункции (известные как ингибиторы ФДЭ‑5) можно принимать параллельно с сердечными лекарствами (если они не содержат нитратов). Убедитесь, что вы получили одобрение врача, прежде чем начали принимать лекарства от импотенции.
Здоровье и секс
По всей вероятности, вам можно будет возобновить свою половую активность в течение недели после приступа, принимая во внимание следующие условия:
Еще одним важным моментом является то, что многие шаги, которые вы будете предпринимать, на пути к предотвращению последствий сердечного приступа могут улучшить и вашу сексуальную жизнь. Причиной тому являются одни и те же факторы здоровья, которые увеличивают риск сердечного приступа (например, атеросклероз) и эректильной дисфункции. Применяя комплексную заботу о состоянии своего сердца — своевременный прием препаратов, смена образа жизни и питания, физическая активность — вы также позаботитесь о своей сексуальной жизни.
Существует еще одна эмоциональная проблема, тесно связанная с последствиями сердечного приступа — депрессия. Данный побочный эффект может снизить сексуальное желание и способствовать эректильной дисфункции у мужчин. Лечение депрессии может помочь вам вернуть комфорт от занятий сексом. Как лекарства влияют на секс после сердечного приступа? Ряд лекарств, которые используются в кардиологии могут повлиять на сексуальную функцию у мужчин и женщин. В результате у женщин может уменьшится влечение и желание, а у мужчин вызвать эректильную дисфункцию или даже импотенцию.
17
Полезно знать
17
худших привычек для вашего сердца
Продолжение. Начало статьи в августовском номере “ДК”
В
се хотят иметь здоровое сердце. Тем не менее от сердечно-сосудистых заболеваний страдает почти каждый третий взрослый человек. Хорошей новостью является то, что некоторые простые, повседневные привычки могут кардинально повлиять на ваш образ жизни.
Употребление красного мяса
18
Лучше всего употреблять мясо изредка, а не включать его в свой повседневный рацион. Красное мясо содержит много насыщенных жиров, кроме того, существуют свидетельства того, что
обработанное мясо, например, бекон, увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и рака прямой кишки. В идеале, мясо животных должно составлять менее 10% вашего рациона. Если вы употребляете, к примеру, стейк, несколько раз в месяц, тогда все в порядке. Если же вы едите красное мясо 3 раза в день, это уже перебор.
Полезно знать Беспечность Сердечно-сосудистые заболевания, в том числе инсульт, забирают больше жизней, чем любая другая болезнь, включая рак. Не думайте, что вы не подвержены опасности. Высокое артериальное давление и уровень холестерина, сахарный диабет, избыточный вес и курение являются факторами риска, которые следует постоянно “держать в узде”.
Курение или проживание с курильщиком Курение является очень пагубным для вашего сердца. Эта вредная привычка способствует образованию тромбов, которые могут блокировать приток крови к сердцу. И даже если вы сами не курите, но проживаете с заядлым курильщиком, это также опасно, ведь из-за пассивного курения ежегодно умирает множество людей (вследствие развития ишемической болезни сердца).
Пренебрежительное отношение к здоровью Посетите врача, чтобы узнать свои показатели уровня холестерина, артериального давления и уровня сахара в крови. Если они повышены, значит, вы подвергаетесь опасности вторжения “тихих убийц”, таких как ишемическая болезнь сердца, инсульт и сахарный диабет. Задумайтесь: пожизненный риск развития гипертонии или повышенного артериального давления, для взрослых возрастом 50 лет составляет примерно 90%, даже у тех, кто никогда не имел подобной проблемы ранее. И если вы не болели в 24 года, это не означает, что вы не заболеете, к примеру, в 54.
Остановка или пропуск приема лекарств Давайте будем честными: принимать таблетки нелегко, ведь они могут вызывать развитие побочных эффектов. К тому же очень легко забыть принять таблетку, особенно если вы себя прекрасно чувствуете. Артериальную гипертензию называют “тихим убийцей”, потому что вы не чувствуете ее. Если вы чувствуете себя хорошо, это не служит оправданием для остановки приема таблеток.
19
Полезно знать Избегание фруктов и овощей
Любовь к соли
Самое полезное питание для сердца — это диета, основанная на растительной пище. Это означает, что следует отдавать предпочтение фруктам и овощам, орехам, цельнозерновым продуктам, обезжиренным молочным продуктам, а также белкам, и избегать нездоровой пищи. Рекомендуется, чтобы половина каждого приема пищи состояла из фруктов и овощей.
Чем больше соли вы потребляете, тем больше повышается артериальное давление, являющееся основным фактором риска развития инсульта, почечной недостаточности и инфаркта миокарда. Держитесь подальше от полуфабрикатов, читайте этикетки для того, чтобы узнать о содержании натрия (соли), и отдавайте предпочтение фруктам, овощам, и несоленым орехам.
Исследования показали, что люди, употребляющие более пяти порций фруктов и овощей в день, имеют на 20% более низкий риск развития ишемической болезни сердца и инсульта, чем у людей, которые едят меньше трех порций этих продуктов в день.
Большинство людей должны потреблять натрий в количестве менее 2,3 г в день. Если у вас высокое артериальное давление или вы старше 50 лет, сократите его потребление до 1,5 г.
Потребление “пустых” калорий Игнорирование физических симптомов Если раньше вы без проблем преодолевали 3 лестничных пролета, но вдруг у вас не хватает дыхания уже после первого пролета или появляется давление или боль в груди, пора срочно вызывать врача. Никогда не думайте, что это возникает вследствие плохой физической подготовки.
20
Чем быстрее вы начнете лечение возможных неприятностей, тем меньше шансов, что у вас возникнет необратимое повреждение сердечной мышцы.
Продукты с высоким содержанием сахара и жира являются источниками лишних калорий, но очень малого количества питательных веществ, необходимых вашему организму. Отдавайте предпочтение продуктам, содержащим много питательных веществ, например, овощам, фруктам, цельнозерновым изделиям, морепродуктам, яйцам, бобам и гороху, несоленым орехам и семечкам. Постное мясо и птица, наряду с обезжиренным молоком также являются хорошим выбором. Исследования показали, что диета, полная “пустых” калорий, увеличивает риск развития ожирения и сахарного диабета.
Физическая активность
Водные упражнения Г де бы вы ни отдыхали: в горячих целебных источниках, на пляже возле моря или в кемпинге на берегу озера, вода исцеляет нас как духовно, так и физически. Кроме охлаждения тела в летнюю жару, упражнения в воде быстро тонизируют весь организм.
Почему водные упражнения полезны? Они имеют несколько явных преимуществ. В воде тело, как будто становится легче. Это особенно хорошо для людей с избыточным весом или травмами, для которых осуществление упражнений с отягощением болезненно. Вода поддерживает ваше тело, уменьшая нагрузку на суставы, в отличие от обычных упражнений. Наиболее распространенными упражнениями в воде являются: бег, повороты тела, подтягивание коленей, взмахи рук.
Обратите внимание, что водные упражнения требуют более высокого уровня активности для создания нагрузки на сердечно-сосудистую систему, чем при других упражнениях. Например, ваше сердце может биться медленнее при плавании, чем во время бега или езды на велосипеде. Это происходит отчасти потому, что ваше тело находится в более прохладном месте, таким образом, нагрузка на сердце меньше. 70‑килограммовый человек при плавании на спине в течение 30 минут может сжечь 300 калорий.
Двигаясь в воде, вы получаете еще и особый массаж тела, а нагрузка от сопротивления воды прекрасно стимулирует кровообращение и повышает тонус кожи. Это прекрасные упражнения на растяжку, так как делают гибкими связки и суставы. Вода снимает стрессы, успокаивая нервную систему, поднимает настроение.
21
Физическая активность
Для начала занятий купите абонемент в местный бассейн. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начать программу водных упражнений. Затем рассмотрите свои способности и уровень комфорта в воде. Если вы бывший пловец, мышцы которого помнят былое, тогда вы будете готовы к занятиям, но начинайте медленно. Если вы не очень свободно чувствуете себя в воде, не стесняйся записаться на уроки плавания. Найдите инструктора, подходящего для вашего возраста, уровня подготовки и расписания дня. Если вы просто хотите поплавать, поищите бассейн, предназначенный для этой цели. Хороший бассейн с дорожками должен быть достаточно длинным. Выясните расстояние, которое наиболее подходит для вас, но не переусердствуйте. Занимайтесь таким видом плавания, при котором задействовано наибольшее количество групп мышц. Также вы можете заняться синхронным плаванием, или групповыми упражнениями в воде. Независимо от вида занятий, надевайте очки для плавания, чтобы защитить свои глаза.
Что иметь обязательно: Обувь для похода в бассейн Шапочка для плавания, в случае необходимости Купальник Очки для плавания
Подготовьтесь как следует
Что не помешает иметь:
Как только вы соберетесь заняться водными упражнениями, убедитесь, что у вас есть необходимое для этого оборудование.
Противохлорный шампунь, кондиционер и лосьон Затычки для ушей и носа
Руководство по безопасности в воде: Всегда плавайте в компании с кем-то. Прочитайте и соблюдайте все правила и знаки. Плавайте в районах, которые контролируются спасателем.
22
Знайте, как предотвратить, распознать и реагировать на чрезвычайные ситуации. В незнакомом месте сначала заходите в воду ногами, не ныряйте вниз головой.
Не плавайте уставшими, не переохлаждайтесь и не перегревайтесь, не заплывайте слишком далеко.
Не совмещайте алкоголь с плаванием или катанием на лодках. Алкоголь ухудшает мышление, влияет на двигательные навыки, а также повышает вероятность переохлаждения в воде.
Если вы неопытный пловец, не заходите в воду глубже, чем по грудь.
Если вы плохо плаваете, надевайте спасательный жилет.
Мама - блог
Синяки, шишки, гематомы С
иняки, ссадины, шишки, гематомы – малоприятные последствия ушиба или травмы. Как их различать?
Синяки – это последствия повреждения капилляров. Так называемые шишки – одна из разновидностей синяка. Чаще они появляются на участках кожи под которыми находится кость (например, на лбу или колене). Гематомы – внутренние кровоизлияния артериальной, венозной крови в ткани (в мышцы, под кожу, надкостницу) при этом образуется полость, которая и наполняется кровью – жидкой или свернувшейся. Существует опасность нагноения таких масс. Стоит знать, что не всегда причиной возникновения синяков и гематом являются травмы, иногда в этом виноваты серьезные заболевания крови.
Алина Слободянюк мама-журналист Здравствуйте, мои дорогие. Позади жаркие дни и масса летних приключений. Осень прозвенела первым школьным звоночком и мелькнула яркими букетами первоклашек…А вот о том, что летние каникулы проходили весело, может рассказать не только загар и выгоревшие на солнышке волосы у ребятни, а и сбитые локти - коленки, шрамчики и синяки. Кто же из нас не падал с велосипеда или дерева? Да и так – неизвестно откуда появляются синяки и шишки. Гематомы подсказывают мне коллеги. А тут я могу поспорить – это разные вещи. Ну, и вам заодно расскажу.
Первая задача – распознать степень ушиба, для того, чтобы адекватно оценить возможные последствия. 1 степень: повреждение кожного покрова незначительное, боль кратковременная, безболезненно проходит через 3-4 дня. 2 степень: при таком повреждении происходит разрыв мышечной ткани, при этом образуется отек и гематома. Травме сопутствует резкая болью и ухудшением общего самочувствия. 3 степень: вследствие ушиба повреждаются сухожилия и мышцы, вполне возможен вывих. Особенно опасны ушибы головы, суставов, копчика. 4 степень: наиболее опасный ушиб, вследствие его может перестать функционировать поврежденная часть тела.
23
Мама - блог
Бегом к врачу! Если наблюдаются следующие симптомы:
гематома расположена рядом с глазом, на голове или животе;
повреждение кости, сустава; большой размер либо увеличение
Чаще всего синяки и гематомы не требуют особого лечения. Поначалу рекомендуется прикладывать холод (но не лед!), наложить тугую повязку. Дополнительно врач может прописать тепловые процедуры (через несколько дней). Стоит избегать нагрузок на поврежденную часть тела. Известно, что чем ниже на теле располагается синяк, тем больше времени нужно для его рассасывания, это обусловлено более высоким давлением крови на нижние части тела. Не исключено, что в таких случаях может потребоваться оперативное вмешательство (пункция либо вскрытие и дренирование гематомы).
24
отека вокруг гематомы;
гематома не проходит в течение 2 недель.
Особенно опасны для детей черепно-мозговые травмы! Стоит также уделять внимание профилактике возникновения синяков. И это не только более внимательное отношение к вопросам безопасности. Стоит употреблять продукты, богатые витамином С – он укрепляет стенки капилляров, что снижает вероятность образования кровоизлияний, вследствие их разрывов. Аскорутин содержится в моркови, цитрусовых, абрикосах, сладком перце. Берегите себя!
Е
ще одна опасность со стороны кровеносной системы – потеря крови. Оказывается, какой бы ни была рана и каким бы ни было кровотечение, правила помощи всегда одинаковы. Об этих правилах и расскажет доктор
Вопросы здоровья
Крово течение из раны
Комаровский. Как остановить кровотечение, как наложить повязку и почему в большинстве случаев не надо накладывать жгут? Информация, полезная для каждого!
25
14 –16 октября в Киеве состоится V Юбилейный Международный медицинский форум Журнал “Домашний кардиолог” выступает официальным информационным партнером мероприятия.
обсуждение 12 актуальных и проблемных вопросов кардиологии.
Одним из ключевых событий является карЭто масштабное комплексное событие диологическая школа им. Н. Д. Стражеско инновационного направления, которое “Проблемы коморбидности в кардиолообъединяет мощную научно-практическую гии”, она пройдет в первый день Форума программу, школы, выставки и специ- (14 октября). ализированные экспозиции и создает международную платформу для обмена Второй день Форума (15 октября) запомопытом и повышения квалификации специ- нится проведением научно-практической алистов здравоохранения. конференции “Новейшие технологии в диагностике и лечении пациентов с серЖурналисты нашего издания расскажут дечно-сосудистыми заболеваниями”. вам обо всем самом интересном, что будет происходить в рамках мероприятия, кото- Все самое интересное из происходящего — рое соберет светил медицины в том числе вы увидите на страничках “Домашнего кардиологов. кардиолога”. Программа мероприятия включает в себя
Ждем с нетерпением!
27
Блог кардиопоэта
Синдром Ibiza Утин А. Г. Сердечно-сосудистый хирург 2‑го кардиохирургического отделения НМХЦ им. Н. И. Пирогова, г. Москва
Аритмия (в переводе с древнегреческого) — не ритмичный. То есть — это любое нарушение ритма. Когда мы делаем вдох, наше сердцебиение рефлекторно ускоряется, а на выдохе замедляется. Эта дыхательная аритмия. Она есть почти у всех подростков и у многих абсолютно здоровых взрослых. Синусовая аритмия у детей — это норма. Странно когда ее нет. Одни аритмии совершенно безобидные (синусовая), от других люди, без лечения, умирают с вероятностью 100% (фибрилляция желудочков). Видов самой аритмии примерно с тол ь к о же , с к ол ь к о п л а н ет, н а с е л е н н ы х р а з у м н ы м и су щ е с т в а м и , в о вселенной. Я расскажу вам про самые распространенные нарушения ритма и с е год н я я н а ч н у с жел уд о ч к о в о й экстрасистолии.
28
Экстрасистолия это, наверное, самое распространенное нарушение ритма у людей. Многие люди говорят слово “экстрасистолия” с придыханием и трепетом. Между тем они бывают у совершенно здоровых людей в 80% случаев. 200 желудочковых экстрасистол в сутки — это норма. Но, даже если количество экстрасистол исчисляется тысячами, — это еще ни о чем не говорит.
Давайте разберемся с тем, что это такое. В сердце есть так называемая проводящая система. Она состоит из клеток, которые проводят электрический импульс во все отделы сердечной мышцы (это как проводка у вас в стене), но каждая из этих клеток может и генерировать этот импульс. Межпредсердный пучок (Бахмана)
АВ-моединение
СА-узел Пучок Гиса Левая ножка пучка Гиса
АВ-узел Межузловые проводящие тракты (Бахмана, Венкебаха Правая ножка и Тареля) пучка Гиса
Левая задняя ветвь
Помните фильмы, в которых монстр достает сердце из грудной клетки своей жертвы, а то продолжает биться? Так вот, сердце действительно автономно сокращается, пока не закончится запас АТФ (энергии) в клетках. В отличие от скелетной мускулатуры нервы, которые подходят к сердцу не вызывают его сокращения.
Однако импульсы с максимальной частотой (больше 60 в минуту) способны генерировать только клетки синусового узла (СА-узел на картинке). Чем дальше от синусового узла, тем меньше их автоматизм (в клетках пучка Гиса частота генерации импульса составляет не больше 30 в минуту). Но, если с ним (синусовый узлом), что-то случится (ну заболеет, возьмет выходной), то его функцию возьмут на себя водители ритма более низкого порядка. Например, клетки проводящей системы предсердий. Сердечный ритм будет чуть реже и он будет называться предсердным. Однако сердце продолжит сокращаться — и в этом биологический смысл. В результате причин, которые я не буду здесь пока обсуждать, внезапно, происходит внеочередная генерация импульса рядовой клеткой проводящей системы желудочков сердца. Вся строгая последовательность сердечного сокращения (сначала правое предсердие, потом левое предсердие, задержка импульса в АВ узле, межжелудочковая перегородка, стенки желудочков) идет прахом. Поэтому на кардиограмме желудочковая экстрасистола выглядит всегда как диковинная загогулина, не похожая на другие сердечные комплексы.
От такого вопиющего нарушения субординации все клетки сердечной мышцы некоторое время пребывают в шоке. Возникает, так называемая, компенсаторная пауза, которую мы и воспринимаем как чувство провала, ощущение остановки или кувырка сердца. В этот момент люди с чувством говорят: И биться… сердце перестало. Я называю это синдром Ibiza. Именно это чувство заставляет людей обратится к врачу.
Блог кардиопоэта
Они только регулируют частоту сердцебиений (замедляя или ускоряя их), действуя опосредованно, через синусовый и атриовентрикулярный узел
Если экстрасистол не очень много, то обычная кардиограмма, снятая за несколько секунд, ничего не покажет. Поэтому, для диагностики нужно суточное мониторирование сердечного ритма (холтер). Если по холтеру желудочковых экстрасистол меньше 200 за сутки — идите домой и не мешайте другим болеть. Если больше — нужно исключить сердечную патологию (ИБС, миокардит, кардиопатии и пр.), внесердечную патологию (гиперфункция щитовидной железы, гипокалиемия, другие гормональные нарушения, болезни желчного пузыря, легких и пр.) и факторы риска (курение, злоупотребление алкоголем, кофием, употребление Веществ, малоподвижный образ жизни и пр.) Для исключения сердечных проблем прежде всего сделайте ЭхоКГ. Если вам до 30‑ти, то ИБС очень сомнительный диагноз.
29
Блог кардиопоэта Если после 40 — сделайте себе МСКТ коронарных артерий. Если по данным МСКТ в коронарных артериях бляшки сужают просвет не больше 50%, то это не причина экстрасистолий. Для исключения внесердечных проблем сдайте общий анализ крови, ТТГ, Т4 свободный, калий. Самая большая трудность — диагностика миокардита. Если экстрасистолы начались у вас четко после тяжелого инфекционного заболевания, то существует его (миокардита) высокая вероятность. Подтвердить или опровергнуть диагноз помогут ЭхоКГ, общий анализ крови с лейкоцитарной формулой, СОЭ, С‑реактивный белок. Иногда требуется определение тропонина T, антимиокардиальных антител. В редких, непонятных случаях требуется инфекционная иммунология, сцинтиграфия миокарда, МРТ сердца и даже миокардиальная биопсия. Хочу обратить внимание, что так заморачиваться из-за экстрасистол имеет смысл только если они начались внезапно, после простуды, их количество превышает тысячи и вы уже исключили все другие заболевания и факторы риска. Лечить нужно не экстрасистолы, а заболевание, которое их вызывает.
30
Тут существует несколько вариантов развития событий:
— есть экстрасистолы, но нет заболеваний сердца и других органов и систем — лечить экстрасистолы не нужно или, если они очень мешают жить, можно использовать прием успокаительных и бета-блокаторов в небольших дозировках. Прежде чем начать прием лекарств измените образ жизни (отказ от вредных привычек, регулярные аэробные нагрузки и т. д.) — если есть заболевание сердца или, других органов, — лечите основное заболевание. В этом случае экстрасистолия — это симптом. Лечить только экстрасистолию все равно, что лечить красноту при ожоге при помощи тонального крема. Однако если вы вылечили основное заболевание, принимаете седативные препараты и бета-блокаторы, однако ЖЭ у вас больше 10000 за сутки и вы их плохо переносите, то существует вариант радикального лечения желудочковой экстрасистолии — радиочастотная абляция очага эктопической активности. Процедура РЧА заключается в том, что под местным обезболиванием, через сосуды рук или ног вам вводят катетер, который, проводится к сердцу. Внутри сердца, определяется место, из которого «стреляют» ЖЭ и его прижигают маленькой микроволновочкой на конце катетера. В опытных руках эффективность процедуры 70–90%. Будьте здоровы.
Организация лечения за рубежом
Что нужно знать о медицине в Израиле? В потоке рекламной информации очень тяжело сделать правильный выбор.
Куда отправиться на лечение? К какому специалисту обратиться? Кому верить?
В процессе работы над “Сахарком” мы постоянно работаем с зарубежными специалистами. Потому уже успели разобраться что к чему. Давайте мы расскажем о том, как работает медицинская система в Израиле. Каковы ее преимущества?
Несколько фактов: Израиль дешевле Европы. Минимум на 30%. В медицине Израиль качественный и разнообразный. Техники и технологии, передовые методы и их постоянная практика. Израиль доступный. Маленькие расстояния в самой стране и безвизовый въезд. Ближе в плане перелета. И з р а и л ь « го в о р и т н а р у с с к о м » . Легкость общения везде, особенно в медицинской сфере, где большинство персонала знают русский язык.
Израиль — это средиземноморский курорт, Мертвое море, Иерусалим и прочие мировые достопримечательности в качестве однодневной экскурсии. Можно совместить лечение, оздоровление и путешествие. Четкость системы и наличие профессионалов по организации лечения на рынке. Из-за мощного потока пациентов наработалась бесценная практика — прямая выгода для пациента. Передовая медицина. Израиль занимает 5-е место в мире, перед США, Англией, Германией и Францией.
31
Закон в государстве Израиль ставит медицинское обслуживание своих граждан в один ряд с обслуживанием пациентов из-за рубежа, несмотря на то, что лечение для пациентов из-за рубежа существенно дороже. Важно понимать, что государственные больницы Израиля — Шиба Тель ха-Шомер, Рабин (Бейлинсон), Вольфсон, Рамбам и другие — являются одними из лучших в мире. Здесь работают врачи-специалисты с мировыми именами. Клиники страны оснащены ультрасовременным оборудованием, большая часть которого разработана в самом Израиле.
Как попасть в нужную клинику? Ни одна государственная больница Израиля — ни Шиба, ни Бейлинсон, ни Детский центр Шнайдер, — не контактирует непосредственно с пациентом из-за рубежа. В каждой такой больнице имеется посредник, работающий только на данную больницу. С ним и приходится иметь дело. Посредник, работающий по соглашению с конкретной государственной больницей Израиля, не имеет права привозить пациентов в другие клиники. Он связан определенными обязательствами:
привести как можно больше пациентов именно в данную больницу приоритет — создать доход для данной больницы тысячи пациентов в месяц обращаются в известные государственные больницы, где просто невозможно обеспечить индивидуальное обслуживание для каждого… Естественно, что такой посредник в государственной больнице будет соблюдать интересы именно данной больницы. Если пациент неудовлетворен, посредник не приложит усилий, чтобы перевести его в другую клинику. В том случае, если пациент подаст жалобу, он не будет его поддерживать в судебных разбирательствах. Amsalem Medical, партнер “Сахарка” в Израиле, не связан обязательствами ни с одной из клиник Израиля. И в этом его колоссальное преимущество. Вам индивидуально подберут специалиста именно по вашей медицинской проблеме, независимо от того, в какой клинике он практикует. Важно понимать, вам не будут подбирать клинику, вам будут подбирать специалиста!
На самом деле лечение в Израиле довольно близко и доступно. Мы с радостью расскажем вам больше - свяжитесь с редакцией журнала “Домашний Кардиолог для дальнейших консультаций!
32
тел.: +38 067 460 02 44
e-mail: domkardiolog@gmail.com
Идея для бизнеса
Журнал «Домашний Кардиолог» для Ваших клиентов
Вы — владелец клиники? Цените комфорт своих пациентов? Тогда Вы точно задумывались чем занять клиентов, ожидающих приема врача. Никто не любит тратить время впустую. Известный факт — увлеченное чтение заставляет забыть о времени. Обеспечьте своих посетителей полезной литературой. Они будут благодарны! Закажите печатную версию журнала “Домашний Кардиолог”. Это именно тот случай, когда качество важнее количества. По вопросам заказа печатного варианта журнала обращайтесь: domkardiolog@gmail.com +38 067 460 02 44 Редакция журнала «Домашний Кардиолог»
33
Правильное и вкусное питание
6
наиболее полезных ягод для сердца
Я
годы – это яркие, ароматные и сладкие фрукты, имеющие длинный список преимуществ для здоровья. Эти красочные фрукты содержат большое количество антиоксидантов и полифенолов, которые помогают бороться с хроническими заболеваниями и раком. И кроме пользы для здоровья они еще и владеют замечательными вкусовыми качествами! Ученые полагают, что добавление всего нескольких ягод черники или клубники в ваш йогурт помогает уменьшить риск развития сердечного приступа.
34
Ниже мы перечислим 6 ягод, наиболее полезных для здоровья сердца.
Ежевика Эти вкусные ягоды богаты полифенолами, которые способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака. Они содержат большое количество клетчатки (пищевых волокон) по сравнению с фруктами: в 1 стакане содержится 7 г клетчатки (рекомендуемое ежедневное потребление пищевых волокон составляет от 25 до 35 г). Более того, они богаты витамином С и содержат немного железа, кальция и витамина А. Добавляйте эти ягоды в пирог, делайте варенье, или просто ешьте их горстями!
Употребление черники помогает улучшить память. Эта ягода содержит много соединений, которые помогают расширить артерии, что, в свою очередь, способствует улучшению кровотока. Черника богата антиоксидантами, а также она является хорошим источником пищевых волокон и витамина С. Не удивительно, что она связана с более низким риском сердечного приступа!
Клубника Клубника богата витамином С. Она также является отличным источником фолиевой кислоты, которая, как полагают (но это не доказано), помогает защитить ваше сердце. Как и черника, она содержит соединения, помогающие расширить артерии, что предотвращает образование атеросклеротических бляшек.
Малина Эти сладкие ягоды богаты пищевыми волокнами; полстакана содержит 4 г
клетчатки, а также 25% суточной потребности в витамине С и марганце! Малина содержит высокий уровень полифенолов, которые помогают снизить риск развития сердечных заболеваний.
Ягода асаи Когда дело касается антиоксидантов, эта бразильская ягода разбивает даже таких соперников, как ежевика, клубника и черника. Эта ягода являются хорошим источником клетчатки, однако, они достаточно терпкие. Добавляйте их в коктейль, овсянку или йогурт - это поможет уменьшить горечь.
Правильное и вкусное питание
Черника
Клюква Эти терпкие маленькие ягоды пользуются популярностью по праздникам, но чтобы получить пользу для здоровья (особенно для женщин), вы должны попытаться есть их круглый год. Среди других преимуществ клюквы следует отметить повышение уровня “хорошего” холестерина ЛПВП, а также предотвращение развития инфекций мочевыводящих путей!
35
Рецепты
Медальоны из свинины с овощным рагу и чечевицей Количество порций: 4 Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час Ингредиенты 600 гр свиной вырезки 1 крупная морковь 1 кабачок 1 средний стебель лука порей
2 картофеля 2 стебля сельдерея 2 банки (по 400 гр) помидоров в собственном соку 300 мл воды 1/2 стакана красной чечевицы 1 ст.л. растительного масла Специи: соль, перец, 1/2 ч.л. сахара, 3 зубчика чеснока, 1/2 ч.л. сухого чабреца
1 Крупно порезанные: морковь, карто- 4 Засыпаем чечевицу. Тушим еще 15 минут. фель, лук порей, сельдерей заливаем 2 банками помидоров. Доливаем воды и доводим до кипения.
2 Пока
содержимое кастрюли закип ает, обжарива е м на с к ов ор одк е с р а с т и тел ь н ы м м а сл о м к ус о ч к и мяса.
5 Периодически помешиваем, если слишком густо – доливаем воду
6 В конце добавляем цукини. 7 Солим,
перчим, добавляем чеснок, чабрец или любимые специи.
3 В закипевшие овощи опускаем мясо. 8 Перемешиваем 36
Даем закипеть и потушиться на маленьком огне 15 мин.
и доводим до полной готовности под крышкой в течение 5 мин. Выключаем. Даем хорошенько настояться.
Рецепты
Капустно-куриный суп Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час Количество калорий (1 порция) Калории 81 Жиры 1 г Натрий 526 мг Клетчатка 2 г Углеводы 9 г Сахар 4 г Холестерин 16 мг Белок 7 г
Ингредиенты 4 стакана воды 3 стакана куриного бульона, без соли 2 стакана нарезанных помидор 1/2 стебля сельдерея (нарезанный) 4 зеленых лука (нарезанного) 1 картофель (очищенного и нарезанного) 1 лавровый лист 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки тимьяна 3 стакана нарезанной капусты 1 стакан нарезанной и предварительно сваренной курятины 1 чайная ложка лимонного сока 2 чайных ложки сахара
1 В большую кастрюлю наливаем воду 2 Варим на среднем огне от 30 минут и б ул ь о н . Д о б а вл я е м п о м и д о р ы , сельдерей, лук, картофель, лавровый лист, соль, тимьян.
до часу. Добавляем капусту, курятину, лимонный сок и сахар. Извлекаем лавровый лист и подаем к столу.
37
Рецепты
Салат из баклажан с овечьим сыром Количество порций: 6 Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 11 минут Пищевая ценность (1 порция) Калории: 141 Жиры: 12 г Насыщенные жиры: 3 г Белки: 3 г Углеводы: 6 г Холестерин: 7 мг Натрий: 280 мг
1 Р а з о г р е в а е м
гриль до средней
золотистого цвета и легких подпалин (от 9 до 11 минут).
баклажаны тонкими полосками по всей длине. Выкладываем их на противень и слегка посыпаем 1/2 чайной ложки соли. Даем постоять в течение 5 минут.
4 Готовим заправку: смешиваем масло,
температуры.
2 Нарезаем
3 П р о м а к и в а е м 38
Ингредиенты 2 маленьких баклажана 3/4 чайной ложки соли 1/4 стакана оливкового масла 1 столовая ложка уксуса 1 маленький помидор (нарезанный кубиками) 1 зубчик чеснока (нарезанный) 1 1/2 чайной ложки паприки 3 стакана листьев салата 65 г овечьего твердого сыра (нарезанные тонкой стружкой)
ломтики баклажанов бумажным полотенцем и слегка сбрызгиваем оливковым маслом. Выкладываем баклажаны на гриль, о бж а р и в а е м с о б е и х с то р о н д о
уксус, помидоры, чеснок, паприку и 1/4 чайной ложки соли в блендере.
5 Перемешиваем листья салата с половиной заправки в средней миске. Выкладываем ломтики баклажанов на 6 тарелок. Поливаем их оставшейся заправкой. Помещаем сверху листья салата, затем посыпаем стружками сыра. Подаем салат теплым или комнатной температуры.
Наши контакты «Домашний кардиолог» — это успешный результат совместной работы многих людей. Каждый день наша команда прилагает максимум усилий для создания качественного, полезного и интересного источника здоровья — журнала «Домашний Кардиолог». У нас много друзей и партнеров по всему миру, которые с радостью участвуют в проекте. Благодаря объединению усилий и вере в общее дело, «ДК» становится незаменимой частью жизни каждого читателя. Всегда рады Вашему участию и вниманию! Мы всегда на связи: Главный редактор — Татьяна Авраменко е-почта: tetiana.avramenko@gmail.com тел.: +38 067 964 10 48 Skype: RIA MED Редактор - Юлия Скрибантович е-почта: jskriba@gmail.com тел.: +38 096 366 56 72
Создатели контента: Юлия Скрибантович и Александр Шмерхлев SMM администратор: Андрей Пелишенко Дизайнер: Виталий Королищук
По вопросам сотрудничества и размещения рекламы: Алина Слободянюк и Александра Ковина е-почта: medic.ria@gmail.com тел.: +38 067 460 02 44 Информация в журнале не должна быть заменой квалифицированному медицинскому назначению или обслуживанию. Любое изменение рациона питания, количества физических нагрузок или уп о т р е б ле н ия мед и к аме н т ов д ол ж но бы ть сог л асовано со специал истом. Редакция не несет ответст в е н н о с т и з а с од е р ж ание и д остоверность рекл ам ных м атериал ов .
39
№9 август
Читайте предыдущие выпуски журнала “Домашний Кардиолог”! А свеженький номер будет ждать Вас уже в сентябре!
Путь к здоровью
До встречи!