REPORTAJE Esta entrevista se la realizamos a Francisco Martín (FM) que trabaja en temas de Patrimonio en el Centro de Estudios del Jiloca y a Raquel Lucas (RL) que está muy interesada en temas de Patrimonio y siguió con su cámara fotográfica algunos pasos de la limpieza y montaje de las piezas de la turbina. P. ¿Raquel has apoyado la reconstrucción del molino? RL. Siempre me ha parecido atractiva la idea de poner en marcha el molino y la he apoyado, aunque ha sido más un apoyo moral que de otro tipo. Conozco a Octavio, el molinero, y él me había manifestado muchas veces que quería ponerlo en marcha. Se había cerrado hacía unos años y quedó en buen estado en su día como para poder recuperarlo. Además, había pasado a ser propiedad del ayuntamiento, cosa interesante respecto a poder recuperarlo. P. Desde tu punto de vista ¿quién o quiénes han sido el alma del proyecto? RL. Los verdaderos artífices han sido Octavio, que este último año se puso las pilas al cien por cien para recuperar la turbina y el carpintero de Villafranca que le ha estado echando una mano. Entre los dos se pusieron en marcha este invierno. Octavio había desmantelado toda la turbina, había limpiado todas las piezas y entre los dos las han montado. También han recuperado las piezas que se habían deteriorado por estar paradas y no siempre ha sido fácil. La buena comunicación con el ayuntamiento también ha sido importante. Ha sido maravilloso ver trabajar a estos dos hombres con calma y paciencia ..!hasta que lo han conseguido! P. ¿Cómo has seguido tú el proceso? RL. Cuando han ido montando la turbina yo he seguido el proceso paso a paso, haciéndoles fotografías. Me decían en broma: la próxima vez que haya que montarla y desmontarla lo vas a tener que hacer tú , y yo pensaba: creo que esto no seré capaz de hacerlo jamás , pero había cosas que sí que me chocaban mucho. Hay un momento, por ejemplo, que para engrasar parte de la turbina emplean grasa animal, calentándola como antaño. Yo les pregunté: ¿y porqué utilizaís sebo en vez de aceites industriales? Y me explicaron que era mejor así porque el sebo no sólo engrasa y lubrica sino que también cierra herméticamente y hace tope ; en este tipo de turbinas hace falta emplear este método de engrasar porque de otro modo no funcionarían adecuadamente. P. ¿Qué otra gente se ha interesado por el tema en Monreal? RL. Contamos con un precedente importante que es el Museo del Azafrán. Cuando se puso en marcha, se planteó la posibilidad de recuperar algo que es muy de nuestra zona, no del cultivo en sí, sino de todo lo que conllevaba. Entonces se hizo mucho hincapié en que la gente de la zona participara y de hecho se pudo hacer el museo porque hubo mucha gente que colaboró donando materiales vinculados al azafrán. Por eso creo que si se da información y se abren posibilidades a la participación, la gente muestra sensibilidad hacia estos temas. Respecto al molino estaba claro el interés de Octavio, pero había mucha más gente que opinaba que algo que estaba ahí, en relativo buen estado, no debía perderse. Además, puesto que hay grupos que vienen a ver el museo del azafrán, bien se podría completar la visita con el molino harinero... P. ¿Francisco, cómo ves el proyecto y cómo te imaginas el molino después de su total restauración? FM. De este proyecto me enteré de rebote, la verdad. Nosotros, desde la comarca, trabajamos en un tema de cuenca fluvial, desde Villafranca hasta San Martín y se presentaron una serie de propuestas de actuación de todos los elementos del patrimonio fluvial, del funcionamiento hidráulico en todo lo que es la cuenca del Jiloca hasta el límite de la comarca. Cuando el molino bajo esté restaurado me lo imagino con una parte de molienda visitable y como un lugar al que todos podamos acudir y del que podamos disfrutar. P. Raquel qué otros elementos de nuestra etnografía se pueden cuidar, recuperar o poner en valor? RL. Hay varios: como oficios tradicionales tenemos a la persona que fabricaba albarcas y que cuenta con el taller, también hay un señor que fabricaba sogas, cuerdas...; en cuanto a patrimonio industrial tenemos la chimenea de la alcoholera de los Franco, por ejemplo...También el lavadero. P. ¿Cuándo crees que se finalizará definitivamente el proyecto y el molino podrá ser visitable? RL. Es difícil preverlo. El proyecto de puesta en marcha de la turbina ya está ahí. La otra parte, la de que pueda ser visitable, yo creo que está en la ilusión de todos nosotros, no se puede marcar una fecha. Tengo la idea de que se está realizando también un hotel o un albergue, pero esa zona del molino está muy paralizada, aún así sería ideal que se consiguiera arreglar toda la estructura del molino para que se pudiera visitar. El trabajo tan importante que se ha hecho hasta ahora se merece la compensación de que sea un espacio visitable por todo el mundo.
DIJIENDAS, nº 6, junio 2006 9