SUPLEMENTO - ESPECIAL - EDICIÓN 9.817

SUPLEMENTO ESPECIAL AFP

MIÉRCOLES 1 JUNIO DEL 2022

DÍA MUNDIAL DE LA LECHE

Brindemos hoy con el mejor alimento... ¡Salud!

Como cada 1 de junio desde el año 2001, hoy se conmemora el Día Mundial de la Leche, fecha instaurada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para dimensionar la importancia de este indispensable alimento y recordar la gran cantidad de beneficios que aporta.

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SUPLEMENTO ESPECIAL DE LA LECHE

MIÉRCOLES 1 JUNIO DEL 2022

GENTILEZA

GARANTÍA DE CALIDAD EN TODOS SUS PRODUCTOS

Lácteos Trébol reafirma el compromiso de seguir con sus altos estándares

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n conmemoración al Día Mundial de la Leche, que se celebra hoy miércoles 1 de junio, desde la Cooperativa Chortitzer, para su marca Lácteos Trébol, reafirman su compromiso de seguir manteniendo los niveles más altos de estándares de calidad, tecnología del procesamiento y envasado de los productos, de tal manera a garantizar los diferentes lácteos que llegan a las mesas de los fieles consumidores, a quienes agradecen la preferencia.

Así lo indicó Orie Toews, gerente de Marca para Asunción, quien tiene la desafiante

tarea de seguir dejando en alto la marca de leche más preferida desde hace 10 años en forma consecutiva, según el Top of Mind o ranking de marcas a nivel local.

“La leche es un alimento por su naturaleza noble y saludable, y en esta ocasión queremos anima r principa lmente a los productores, que es el eslabón más castigado en este momento, por los precios del balanceado, a que sigan produciendo y esmerando día a día en su exigente labor, que juntos vamos a buscar la sostenibilidad de esta actividad”, expresó.

Esto, con relación a los altos precios de alimentación del ganado, ocasionado por la escasez tras la sequía iniciada a finales del 2021, pues en toda la cadena productiva y comercial participan varios eslabones; desde el productor, los asesores, el acopio, la industrialización, la logística y distribución, la venta mayorista, minorista y más, explicó Toews.

Remarcó que es una cadena muy amplia, en la que participan miles de personas, por lo que el impacto económico es tan importante como la propia comercialización, cuya producción y acopio total de Lácteos Trébol ronda los 500 mil litros diarios.

CONSUMO Y PRODUCCIÓN La Cooperativa Chortitzer viene invirtiendo en los últi-

La empresa produce y acopia actualmente unos 500 mil litros diarios de lácteos.

mos años alrededor de US$ 18 millones en la capacidad y tecnología productiva para las diferentes plantas de procesamiento lácteo, de modo a lograr el aumento en la producción, y además exporta alrededor del 5% al 7% de la producción láctea, mayormente en leche en polvo.

Además de la variedad de leches, cuentan con líneas de postres, dulce de leche, quesos, yogures, crema de leche, manteca, leche en polvo y otros. Asimismo, Toews destacó que en días más lanzarán un nuevo producto en Sachet

Ultra; la leche chocolatada Chocotrébol, en base a leche descremada, además de varios otros productos con nuevas presentaciones en diseños y en ingredientes, todo esto, tras la escucha de las recomendaciones del consumidor que las aplican permanentemente.

En cuanto al consumo lácteo a nivel nacional, resaltó que aumentó en la última década, pero desde hace 2 años el aumento fue muy leve, ya que los indicadores hablan de unos 130 litros per cápita (incluye todos los productos lácteos conver-

GENTILEZA

En el marco del Día Mundial de la Leche, insta a los productores a continuar con el mismo esmero de siempre.

Orie Toews, gerente de Marca de Lácteos Trébol para Asunción.

tidos a litros), siendo que la OMS recomienda 180 litros per cápita por año.

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MIÉRCOLES 1 JUNIO DEL 2022

CELEBRACIÓN

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Lactolanda resalta que la leche representa calidad de vida GENTILEZA

La marca lanzó al mercado el queso cremoso culinario, que se va convirtiendo en el más preferido en su línea.

Ricky Neufeld, gerente comercial de Lactolanda.

P

ara Lactolanda, la leche representa calidad de vida, atendiendo que brinda todo lo necesario para la base de una buena salud, es por eso que este día lo celebramos con mucho optimismo, expresó Ricky Neufeld, gerente comercial de Lactolanda, sucursal Asunción.

Para celebrar este día tan importante, Neufeld comentó que participarán en todas las acciones posibles que se encaren a nivel de la empresa.

“Estaremos recordando de manera especial en la Feria de la Cooprolanda, organizada por la Cooperativa La Holanda, como así también las actividades organizadas por la Capainlac”.

El gerente ta mbién indicó que Lactolanda ha crecido de gran manera, y en todo sentido. La variedad de productos es el resultado de las exigencias propias del mercado. “Tenemos la línea de leches funcionales, hemos lanzado en su momento la primera línea más completa de productos lácteos sin lactosa: leche, yogur y queso. También tenemos una rica variedad de postres, mantecas, yogures, quesos y la línea de productos light, leche y yogur, además hemos lanzado al mercado el queso cremoso culinario, que en poco tiempo se va convirtiendo en el más preferido en su línea”, aseguró.

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GENTILEZA

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LA LECHE, UNA BEBIDA FUNDAMENTAL

La Pradera celebra la fecha con varias opciones saludables

La calidad de sus productos radica en la formulación y en el uso de materia prima genuina.

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n este Día Mundial de la Leche, la empresa Saprocal desde su línea Lácteos La Pradera, considera que se trata de una fecha muy especial porque les hace pensar en todo el camino recorrido durante los años de existencia, procesando leche y sus derivados.

Para La Pradera, la leche es una bebida fundamental porque es la principal materia prima que utilizan, además de sus aportes nutricionales de excelente valor, por sus características fisicoquímicas que permiten desarrollar una serie de productos, de diferentes estructuras, desde la leche misma como tal, un postre, manteca y hasta un queso duro.

Y este año celebran la fecha con el relanzamiento de la línea de productos UAT sin Frío en envases flexibles tipo sachets, convirtiéndose así en la primera empresa láctea en lanzar al mercado local un producto que no necesita frío para su conservación. Esto, debido a la tecnología de esterilización, envasado aséptico y film plásticos con cobertura EVOH, con lo que tienen una vida útil de 45 días.

Fue lo resaltado por la presidenta de la empresa, Violeta Ceuppens, quien además, remarcó que el bien más preciado de La Pradera está en la formulación de sus productos, con lo que consiguen que se destaquen por su sabor, además de la utilización de materia prima genuina.

“La leche forma parte de una alimentación saludable, y eso nos compromete a desarrollar productos saludables y de calidad para nuestros consumidores. Por eso, siempre nos tomamos este día para difundir nuestro crecimiento, y cómo se fue desarrollando y mejorando la industria láctea”, expresó Ceuppens.

CRECIMIENTO En ese sentido, indicó que venían con un crecimiento sostenido del 7% al 10% en los últimos años, pero actualmente se están manteniendo con el mismo volumen de procesamiento, estimando una recuperación a partir de setiembre del 2022, ya que en el verano hay un aumento en la producción a nivel primario.

Dicho esto, subrayó que el procesamiento diario llega a los 100.000 litros, al tiempo de destacar que la empresa está con importantes inversiones en la planta industrial y área comercial, a los efectos de seguir creciendo y entregar al público productos de excelente calidad, haciendo honor a su eslogan “La Pradera, lo mejor en lácteos”.

También habló de otro pilar fundamental que soporta y mantiene la calidad e inocuidad constante de los productos, que es la certificación FSSC 22000 que cada año es actualizada.

PRODUCTOS El portfolio de la empresa incluye una gran variedad de productos bajo sus marcas La Pradera y Tambo Blanco, que van desde queso Paraguay, cuartirolo, mozzarella, sándwich, ricota. También el dulce de leche familiar, repostero, heladero y con chocolate.

GENTILEZA

El procesamiento diario de La Pradera llega a los 100.000 litros de leche.

Violeta Ceuppens, presidenta de La Pradera.