conManjar

Ingredientes

- 2 tazas de leche

- 2 huevos

- cucharada de aceite

- 1 1/2 taza de harina cernida

- 12 cucharadas de manjar

Preparaci N

1. Junta todos los ingredientes en una juguera agregando primero la leche, huevos y aceite y luego los ingredientes secos. Procesa la mezcla durante unos segundos hasta conseguir un batido homogéneo.

2. Calienta un sartén de teflón o antiadherente y vierte 3/4 de un cucharón con mezcla cuidando que ocupe toda la superficie. Cocina durante unos segundos hasta dorar sus bordes y voltea. Espera unos segundos más y quita el panqueque del sartén. Repite el procedimiento hasta terminar con toda la mezcla.

3. Para el relleno solo debes incorporar una cucharada de manjar y esparcir, luego enróllalos sobre sí mismos. Puedes espolvorear azúcar flor para decorar.