46
Fütursuzca yenilen yemenin sadece bünyeye değil ruha da zararlı olduğu bilinmektedir. Eski tıp kitapları, bir besinin zararını ortadan kaldıran panzehir niteliğindeki besinleri yazar. Örnek vermek gerekirse, kabak, salatalık, marul, turp gibi soğuk tabiatlı gıdalardan çekince oluşursa ardından pırasa, nane, kereviz yenilirse denge sağlanabilir. Başka bir örnek vermek gerekirse günümüzde dahi devam eden balık üzerine helva yenmesi, soğuk tabiatlı balığın zararını azaltmak, hazmını kolaylaştırmak için kullanılan bir yöntemdir. Bununla birlikte yemek düzeni için önerilen sırada hafif ve sulu yemeklerin önce, et ve diğer çeşit yiyeceklerin sonra yenmesi belirtilir. Prof. Dr. Nil Sarı, eski tıp felsefesi kitaplarından bizlere şu şekilde bir liste ortaya çıkartmıştır: