LA PROMOTION
DE L’AGRICULTURE EN MONTÉRÉGIE ET AU CENTRE-DU-QUÉBEC
MOT DU PRÉSIDENT
Expo-Champs : « Pour du vrai monde, sur un vrai terrain »
Cette année, plus que jamais, le milieu agricole traverse une période d’incertitude. Les pressions économiques, les décisions politiques et les défis environnementaux pèsent lourd sur les épaules de nos producteurs. Et chez Expo-Champs, nous tenons à dire ceci : on vous comprend, et on est avec vous.
Nous vivons la même réalité, sur nos fermes, dans nos entreprises, dans nos familles. C’est pourquoi Expo-Champs continue d’exister : pour rassembler, pour outiller, pour inspirer. Parce qu’on a tous besoin de prendre un moment pour décrocher, pour se changer les idées… mais surtout pour échanger entre nous, avec des gens qui partagent les mêmes préoccupations.
Du 26 au 28 août prochains, je vous invite à venir marcher sur le terrain avec nous, à découvrir des équipements, des innovations, des services pensés pour vous faciliter la vie. À discuter avec des fournisseurs, à faire des découvertes concrètes, à poser vos questions sans détour. Et peut-être, repartir avec une bonne idée à mettre en œuvre chez vous.
Expo-Champs, c’est plus qu’un événement. C’est un moment pour se recentrer sur ce qui nous unit. C’est du vrai monde, sur un vrai terrain, dans un vrai contexte agricole.
Au nom de toute l’équipe, je vous souhaite une visite riche en rencontres, en apprentissages et en solutions. On vous attend au champ!
ÉDITEUR :
Benoit Chartier
RÉDACTEUR EN CHEF : Martin Bourassa
ADJOINTE À LA RÉDACTION :
Annie Blanchette
TEXTES ET COORDINATION :
Yves Rivard
CONTRÔLEUR :
Monique Laliberté
DIRECTEUR DU TIRAGE :
Éric Archambault
DIRECTEUR DE LA PUBLICITÉ :
Guillaume Bédard
ADJOINT AU DIRECTEUR
DE LA PUBLICITÉ : Simon Cusson
DIRECTEUR DE LA PRODUCTION : Alex Carrière
PUBLICITAIRES : Louise Beauregard
Manon Brasseur
Luc Desrosiers
Linda Douville
Michel Marot
Brigitte O’Connor Isabelle St-Sauveur
Dominic Sansoucy
Président du comité organisateur d’Expo-Champs et président de la Société d’agriculture de Rouville
PUBLIÉ PAR:
TÉL. : 450 773-6028
TÉLÉCOPIEUR : 450 773-3115
SITE WEB : www.dbc.ca
COURRIEL : admin@dbc.ca
MOT DE L’ÉQUIPE
Vivez Expo-Champs 2025 : trois jours au cœur de l’agriculture
On le sait, le début de saison n’a pas été simple pour plusieurs d’entre vous, mais malgré tout, on se donne rendez-vous avec énergie et optimisme pour se retrouver, échanger et surtout, s’amuser.
C’est avec beaucoup d’enthousiasme qu’on vous invite à la 26e édition d’ExpoChamps, du 26 au 28 août prochains à Saint-Liboire!
Comme toujours, Expo-Champs rassemble des gens de terrain, des producteurs, des fournisseurs, des curieux et des passionnés, tous réunis pour partager des idées, découvrir des solutions concrètes et vivre l’agriculture d’ici, en plein champ.
C’est le moment parfait pour rencontrer vos partenaires, pour discuter avec d’autres producteurs qui vivent les
Publié 12 fois par année par DBC Communications inc. 655, avenue Sainte-Anne, Saint-Hyacinthe, Québec J2S 5G4 Imprimé par Imprimerie Transcontinental SENC division Transmag, 10807, rue Mirabeau, Ville d’Anjou Québec H1J 1T7. Dépôt légal Bibliothèque nationale du Canada Copyright® Tous droits réservés sur les textes et les photos. Les articles sont la responsabilité exclusive des auteurs. Prix d’abonnement : 1 an (taxes incluses)...............40 00$ Poste publication - convention : PP40051633
Nous reconnaissons l’appui financier du gouvernement du Canada par l’entremise du Fonds du Canada pour les périodiques, qui relève de Patrimoine canadien.
mêmes réalités que vous, pour voir ce qui se fait de nouveau en machinerie, en technologie, en pratiques agricoles, et pour prendre le pouls de ce qui s’en vient dans notre industrie.
On voulait que ça bouge plus cette année, et vous allez être servis! Les essais libres sont de retour, les cliniques de pneus aussi, sans oublier les démonstrations commentées qui font la force de notre événement.
Trois jours pour s’équiper, s’inspirer, poser des questions, s’informer et passer du bon temps dans une ambiance festive, à votre image.
On se voit les 26, 27 et 28 août 2025 à Saint-Liboire.
Au plaisir de vous accueillir sur le terrain!
L’équipe d’Expo-Champs
Distribué dans la MRC des Maskoutains, Le Courrier de Saint‑Hyacinthe et par Postes Canada aux producteurs agricoles dans les régions suivantes : CAPITALE NATIONALE CENTRE DU QUÉBEC ESTRIE LANAUDIÈRE
En partenariat avec
Prochaine édition 18 septembre 2025
Spécial transformation alimentaire et immobilier agricole
26 au 28 août 2025
MOT DU MINISTRE DE L’AGRICULTURE, DES PÊCHERIES ET DE L’ALIMENTATION DU QUÉBEC
L’Expo-Champs : l’innovation au service de l’agriculture
L’Expo-Champs est un rendez-vous à ne pas manquer dans le milieu agricole au Québec, et ce, depuis plus de 25 ans. Pour les producteurs agricoles, c’est l’occasion d’échanger avec leurs pairs sur les dernières innovations, technologies et pratiques en agriculture, et d’en découvrir de nouvelles. Ils y créent également des liens d’affaires fructueux.
Les démonstrations, au cœur de cet événement, permettent aux visiteurs de voir
en pleine action les nouvelles technologies et les plus récents équipements.
Je les invite d’ailleurs à aller à la rencontre des exposants qui seront présents et à participer aux nombreuses activités.
Votre gouvernement est heureux de soutenir l’Expo-Champs, qui contribue au développement de notre secteur bioalimentaire en plus de favoriser le transfert de connaissances et le réseautage.
Félicitations à la Société d’agriculture de Saint-Hyacinthe pour l’organisation, et bon événement!
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, ANDRÉ LAMONTAGNE
MOT DU PRÉSENTATEUR DE L’ÉVÉNEMENT
FAC fière de s’allier à Expo-Champs pour présenter les innovations agricoles
Depuis plus de 20 ans, FAC est fière de s’associer à Expo-Champs en tant que partenaire présentateur. Chaque année, les productrices et producteurs agricoles du Québec visitent Expo-Champs pour en apprendre davantage sur les avancées technologiques les plus récentes et les plus innovantes en agriculture.
Avec plus de 300 exposants répartis sur plus de 50 acres d’espace d’exposition extérieur, il est indéniable qu’il y a beaucoup à voir et à faire au plus grand événement agricole à ciel ouvert au Québec.
C’est une excellente occasion pour l’ensemble du secteur agricole québécois de découvrir de nouvelles options maintenant disponibles sur le marché et qui révolutionneront les opérations agricoles.
FAC s’est d’ailleurs engagée à investir 2 milliards de dollars d’ici 2030 pour faire progresser l’innovation dans les technologies agricoles au sein de l’industrie canadienne de l’agriculture et de l’agroalimentaire. Cet investissement contribuera à développer davantage des technologies, des solutions, des pratiques et des méthodologies innovatrices conçues pour améliorer l’efficacité, la productivité et la durabilité. Nous pourrons sûrement découvrir certaines des nouvelles technologies développées grâce à cet investissement de FAC dans une édition future d’Expo-Champs.
FAC soutient l’industrie agricole et agroalimentaire depuis plus de 65 ans et continue d’être un partenaire financier solide et fiable. En tant que prêteur entièrement dédié à l’agriculture et à
l’agroalimentaire au Canada, nous sommes fiers de nous associer à ExpoChamps pour permettre cette rencontre unique qui réunit tous les maillons de la chaîne de valeur agricole.
L’équipe de FAC sera heureuse de vous rencontrer pour vous en parler davantage et discuter des projets et des occasions d’affaires qui se présentent à vous.
Je crois fermement que nous faisons partie de la meilleure industrie, et ce, dans le meilleur pays du monde.
À chaque repas, vous êtes là.
Et FAC est là pour vous.
Bonne visite d’Expo-Champs!
Charles Gauvin, agr. Vice-président principal en agri-production — Est du Canada Financement agricole Canada
26 au 28 août 2025
Expo-Champs : faire des affaires, rencontrer les experts
Yves Rivard
La Société d’agriculture de SaintHyacinthe convie le milieu agricole et agroalimentaire d’ici et d’ailleurs à visiter la 26e édition d’Expo-Champs, qui se tiendra du 26 au 28 août 2025, toujours à Saint-Liboire. Cet incontournable rendez-vous d’affaires à ciel ouvert réunira cette année encore plus de 300 exposants issus des secteurs des technologies agricoles, de la machinerie, des grandes cultures et de la production animale. David Messier, directeur général, donne le ton de cette édition.
Dans quelques jours, l’occasion de rencontrer les experts de l’industrie, d’assister à des démonstrations de machinerie en action, d’observer des parcelles de semences florissantes et de découvrir une grande variété de produits et services, des équipements agricoles aux outils
liés à la gestion des cultures, vous sera donnée.
« Présenté par Financement agricole Canada (FAC), l’événement se présente encore et toujours comme l’endroit par excellence pour confirmer les grandes tendances et découvrir les nouveautés, susceptibles de faire la différence pour les éleveurs et les producteurs agricoles », explique d’entrée de jeu David Messier.
Essais libres : rapprocher le produit de son utilisateur potentiel
« Cette année, tout a été mis de l’avant pour faire en sorte que la machinerie bouge encore davantage sur le terrain, explique-t-il. L’équipe a donc œuvré pour faire en sorte qu’il soit davantage possible pour les visiteurs de faire un essai concret des équipements proposés. Ces essais libres risquent fort d’intéresser les agriculteurs, qui seront à même de mieux comprendre les gains possibles pour leur entreprise, pour leurs activités quotidiennes. »
Toujours dans le concret, ExpoChamps tiendra cette année une clinique portant sur les pneus de machinerie en rapport avec le compactage des sols, élaborée en collaboration avec le MAPAQ.
Vues d’en haut
Nouveauté importante de l’édition 2025 : des tours d’hélicoptère, certes divertissants, mais avant tout offerts dans le but d’offrir un point de vue différent. « L’idée est d’offrir aux participants une vue globale du site et des
parcelles de démonstration, question d’offrir une perspective différente sur les méthodes et pratiques possibles. Les vols en question, offerts par la compagnie Hélicraft, seront d’une durée de six minutes et pourront accueillir jusqu’à trois passagers, au coût de 60 $ par personne, avec un minimum de deux passagers requis. Les réservations se feront sur place pendant l’événement », note le directeur général, qui conclut du même souffle que les chariots télescopiques et les drones seront aussi à l’honneur.
26 au 28 août 2025
Concours
« Le Champ des styles » : à vous de voter!
Cette année à Expo-Champs, l’originalité sera à l’honneur! Le tout nouveau concours « Le Champ des styles » mettra en valeur les exposants qui auront su faire preuve de créativité, de dynamisme et d’audace dans l’aménagement de leur kiosque.
Les visiteurs sont invités à voter pour leur kiosque coup de cœur, selon les critères suivants :
• Créativité et innovation : concept original, éléments surprenants ou novateurs.
Moments pour voter
- Mardi : sur le site et à la sortie du site
• Engagement visuel : esthétisme du kiosque, cohérence des couleurs, signalisation claire.
• Interaction avec les visiteurs : accueil chaleureux, démonstrations, animations ou outils interactifs.
• Représentation de l’entreprise : image de marque bien définie, message clair.
• Utilisation de l’espace : organisation efficace, mise en valeur des produits. Un seul vote par visiteur est permis.
Le kiosque ayant récolté le plus de votes sera déclaré grand gagnant!
- Mercredi : sur le site et à la sortie du site
L’annonce du gagnant se fera mercredi soir, lors de l’Après-Champs.
Un trophée sera remis au kiosque gagnant, à exposer fièrement au kiosque ou dans ses bureaux!
Logistique : conjuguer site et réussite
Yves Rivard GTA
Impossible d’en douter, un événement de grande envergure tel qu’ExpoChamps nécessite impérativement une équipe logistique de première instance, à même de gérer les entrées et les sorties d’exposants et de trouver les solutions entre ces deux moments cruciaux. Jasmin Fréchette, coordonnateur logistique, dirige une équipe de dix à quinze professionnels en période de pointe. Si les visiteurs et exposants affichent un sourire en arpentant le site, c’est qu’ils ont encore une fois réussi leur pari.
Si l’ensemble des exposants est naturellement accueilli par l’équipe avec le même dynamisme, tous n’ont pas les mêmes besoins en matière de protocole d’entrée, d’espace d’exposition et d’opération, sans oublier les demandes d’évitement de concurrence directe pouvant découler d’une présence rapprochée avec une autre bannière.
Comment l’équipe réussit-elle à s’acquitter de tels mandats, année après année? Une question à laquelle
M. Fréchette répond en se basant sur son expérience. « Bien que plusieurs contextes et négociations soient effectués en amont, soit lors de la signature de l’entente, Expo-Champs a pour ligne directrice de toujours offrir aux exposants de l’année précédente le choix du terrain. Cela dit, dans certains cas, la proactivité demeure toujours la meilleure méthode pour s’assurer que tous les exposants soient bien accueillis, bien servis, selon leurs besoins et attentes. C’est important. »
Sécurité et tranquillité
Il va sans dire que la valeur des équipements et de la machinerie présents sur le site exige une forte sécurité, question de rassurer tous les exposants et leurs assureurs respectifs. « Du premier exposant qui arrive sur le site au dernier à quitter, l’équipe de sécurité est déployée en mode 24 heures sur 24. Pas de mauvaises surprises », confirme à cet égard Jasmin Fréchette. Si l’on parle beaucoup du processus d’entrée sur le site, celui de la sortie est parfois méconnu, bien qu’il compte lui aussi son lot de défis, des situations pour lesquelles l’équipe logistique fait
souvent la différence, comme le souligne M. Fréchette. « Dans certains cas, les exposants doivent quitter plus rapidement que d’autres, en raison d’autres engagements, notamment une exposition qui suit la nôtre et qui se tient en Ontario, et ce, peu importe leur emplacement sur le site. Tout est toujours mis de l’avant pour accéder à leurs demandes. » Une réalité professionnelle qui garantit, depuis 26 ans déjà, la pérennité de l’événement et qui
Photo : Robert Gosselin I GTA
Groupe Maska célèbre ses 75 ans
Présente à Expo-Champs, l’entreprise familiale maskoutaine de troisième génération Groupe Maska a récemment tenu un événement spécial visant à souligner son 75e anniversaire de fondation. Près de 3500 personnes, partenaires d’affaires, clients et fournisseurs, étaient au rendez-vous, question de célébrer le succès de la bannière qui compte huit succursales en Montérégie et sur la rive sud de Montréal. Impossible d’en douter : Groupe Maska est aujourd’hui un chef de file de l’industrie de l’après marché automobile et diesel au Québec.
Bien connue des éleveurs et des producteurs agricoles, Groupe Maska, fondée par Aurel Letendre et reprise par Roger Letendre en 1972, offre une vaste gamme de produits et services dans différentes catégories d’activité, notamment Services diesel, Services automobiles et Génératrices, très prisées des éleveurs et agriculteurs. Quelque 308 employés s’affairent au
quotidien à répondre aux besoins de la vaste clientèle et à leur assurer la meilleure expérience possible.
Un lien indéfectible avec les agriculteurs d’ici
« Groupe Maska est en constante évolution depuis sa fondation. L’ajout de plusieurs produits et services au fil des ans a toujours eu pour objectif de répondre aux besoins des producteurs agricoles, confirme Martin Letendre, vice-président, Génératrices et Services Diesel. C’est ce qui explique la croissance et la longévité de l’entreprise. Voir une troisième génération à l’œuvre chez Groupe Maska répondre aux besoins d’une troisième génération de clients est une réalité vraiment extraordinaire. Nous traversons les différentes époques ensemble. Mon père Roger Letendre, président, mes frères Éric, responsable de la logistique, et Simon Letendre, vice-président, Services automoblies, se joignent à moi pour remercier tous nos clients. Merci de votre confiance. »
Tour de site « Hop-on Hopoff » : une visite animée!
Cette année, ne manquez pas notre tour de site commenté, une façon originale et divertissante de découvrir ExpoChamps autrement!
Montez à bord d’une remorque tirée par un tracteur et laissez-vous guider par notre animateur dynamique, qui vous fera parcourir le site tout en vous présentant les activités incontournables, les nouveautés à ne pas manquer
et les services pratiques offerts sur place. Anecdotes, faits saillants et surprises sont au programme!
Accessible gratuitement, ce tour animé est l’occasion idéale de vous orienter dès votre arrivée, de découvrir les coins cachés de l’événement ou simplement de profiter d’un moment agréable et instructif… tout en vous reposant les jambes! Embarquez, écoutez, riez et explorez Expo-Champs autrement!
Programmation détaillée 26 au 28 août 2025
Tous les jours
DÉMONSTRATIONS COMMENTÉES
Présentées par Le Bulletin des agriculteurs
Chaque jour, venez assister à des démonstrations commentées mettant en lumière les dernières technologies agricoles. Des spécialistes vous expliqueront le fonctionnement et les avantages des équipements présentés.
RAMASSEURS DE ROCHES
13 h 30 – Terrain de démonstrations Ouest Voyez en action différents modèles de ramasseurs de roches : râteaux, modèles simples ou combinés. Une démonstration qui vous montre comment gagner du temps, réduire la maind’œuvre et simplifier la préparation des champs.
DRONES AGRICOLES
De 10 h à 16 h, en alternance –
Terrain de démonstrations Ouest
Découvrez l’utilisation des drones en agriculture : cartographie, pulvérisation, suivi des cultures et plus encore. Des experts seront sur place pour répondre à vos questions et démontrer leurs capacités en direct.
CLINIQUE DE PNEUS
10 h 30 – Terrain de démonstrations Est Apprenez-en davantage sur l’impact des pneus agricoles sur le sol : compaction, traction, gonflage et innovations récentes. Une démonstration technique pour mieux comprendre l’importance des bons réglages au champ.
ESSAIS LIBRES – CHARGEURS TÉLESCOPIQUES
De 10 h à 16 h – Terrain de démonstrations Est Prenez les commandes d’un chargeur télescopique! Déplacez des palettes, des balles de foin ou de la terre sur un parcours balisé. Remplissez simplement une décharge de responsabilité pour vivre cette expérience unique sur le terrain.
PARCELLES VUES DU CIEL – BALADES EN HÉLICOPTÈRE
Tous les jours – Réservations sur place
Prenez de la hauteur et admirez Expo-Champs… du ciel! Offrez-vous une balade en hélicoptère pour découvrir les parcelles de démonstration et le site complet sous un nouvel angle. Plusieurs forfaits disponibles, incluant la possibilité de survoler un lieu de votre choix à proximité.
Tour de site commenté
Départs fréquents – Partout sur le site
Embarquez pour un tour guidé animé par un présentateur dynamique, qui vous fera découvrir les nouveautés d’Expo-Champs 2025, les faits saillants de l’événement et quelques anecdotes savoureuses en chemin! Un moment agréable et convivial pour en apprendre plus sur ce qui vous entoure tout en vous laissant conduire.
Piste d’essai de Fatbike
Tous les jours en tout temps - Kiosque C-12
Envie d’un détour sportif entre deux démonstrations? Rendez-vous au kiosque de Complexe EV pour tester la piste de fatbike aménagée sur le site! C’est gratuit!
Jeudi 28 août
ENCAN DE CONSIGNATION
Dès 12 h – En ligne et sur le site d’Expo-Champs
Participez à l’encan animé par Daniel Paul-Hus, en ligne ou sur place. Inscrivez votre machinerie en consignation ou venez faire de bonnes affaires. Une belle occasion de renouveler ou vendre votre équipement agricole.
TOURS D’HÉLICOPTÈRE
Parcelles vues du ciel!
Cette année, vivez Expo-Champs comme jamais auparavant grâce à une nouveauté exclusive en collaboration avec Helicraft : des vols en hélicoptère au-dessus du site et des parcelles de démonstration.
Que ce soit pour admirer l’ampleur de l’événement ou découvrir les cultures vues du ciel, cette activité unique promet une perspective spectaculaire sur le monde agricole.
Les vols sont offerts tous les jours de l’événement, avec réservation sur place seulement. Chaque hélicoptère peut accueillir jusqu’à 3 passagers par vol.
Offrez-vous une touche VIP à votre visite d’Expo-Champs. Une expérience inoubliable, au cœur des champs!
expo-champs.com
Nouveaux exposants, nouveaux produits
Entreprise Luc Boucher
Luc Boucher, propriétaire
« Notre entreprise, située à Berthierville, se spécialise dans l’offre de génératrices commerciales, industrielles et résidentielles de grande puissance. Pour notre première participation à Expo-Champs, nous allons présenter nos génératrices idéales pour les besoins agricoles. Sur place, nous prendrons le temps d’expliquer comment nous accompagnons nos clients avant, pendant et après l’achat. [...] Nous participons à Expo-Champs parce que notre entreprise veut bâtir une relation toujours plus forte avec le monde agricole.
Camital Revêtement métallique
Marie-Pier Camiré, coordonnatrice marketing
« Notre entreprise, basée à Victoriaville, offre des produits performants pour les installations agricoles intérieures ou extérieures. Sur le site, nous présenterons des réalisations démontrant notre savoir-faire et répondrons aux
Nous savons que les producteurs agricoles ont des besoins spécifiques et qu’ils méritent des produits fiables. »
À voir au B-071
questions portant sur les avantages de nos produits, notamment les revêtements à attaches exposées pour les bâtiments agricoles. […] Camital a décidé de participer à Expo-Champs pour la première fois cette année afin d’aller à la rencontre des agriculteurs et d’établir de nouveaux contacts. »
À voir au A-073
Isobloc
Éric Dionne, président
« Sise à Mascouche, Isobloc offre des blocs de béton architecturaux innovants, permettant de réaliser la maçonnerie, l’isolation et la finition en une seule étape. Produits uniques au monde et entièrement conçus au Québec, les blocs s’avèrent particulièrement judicieux pour les projets de bâtiments agricoles. En plus de respecter les normes de qualité les plus strictes, les blocs Isobloc sont durables, coupe-feu et résistants à la vermine, des qualités certainement recherchées par les agriculteurs. […] Isobloc sera exposant à
Expo-Champs pour la première fois. L’objectif est de rencontrer des gens et de faire connaître notre produit et ses possibilités. Venez nous voir! »
À
Autres nouveaux exposants à surveiller :
Teagle Machinery
Carbonité
Fourche Cyr
Cabka Grid Quebec
Energrow
Plastitech Lumex Instruments
26 au 28 août
2025
Bilan positif pour la 188e édition de l’Expo agricole
Philippe Lanoix-Meunier
L’Expo agricole de Saint-Hyacinthe, autre événement phare de la Société d’agriculture de Saint-Hyacinthe, s’est déroulée du 24 juillet au 2 août sous un soleil radieux quasi omniprésent tout au long de cette 188e édition. Les festivaliers ont afflué en grand nombre, totalisant 174 122 entrées pour les 10 jours de l’événement.
Malgré un début plus timide lors des deux premières journées, le retard a rapidement été rattrapé par la suite. En comparaison, 171 717 personnes avaient franchi les portes de l’Expo agricole en 2023. « La dernière fin de semaine nous a permis de rattraper le léger retard accumulé lors des premiers jours. Je suis très satisfait du résultat final. C’est maintenant l’heure du bilan. Nous recueillons actuellement les impressions des visiteurs. J’ai hâte de consulter les commentaires. Il y a toujours place à l’amélioration », affirme David Messier, directeur général de la Société d’agriculture de Saint-Hyacinthe.
Pendant les trois dernières soirées de l’Expo agricole, le traditionnel derby de démolition a attiré de nombreux spectateurs, petits et grands, en quête de sensations fortes. Photos François Larivière | GTA ©
Cette année, l’organisation a pu compter sur un soutien financier du gouvernement du Québec de 532 000 $ afin d’assurer la pérennité de l’événement.
Les moments forts en quelques lignes
Avec une programmation étoffée, l’Expo agricole a connu un beau succès lors de plusieurs activités. La soirée d’ouverture avec un gala de lutte, une première à
l’Expo agricole, et le spectacle de Travis Cormier a mis la table de belle façon. Comme toujours, la programmation de la Scène Sensations a attiré les foules avec deux soirées de tires de tracteur, quatre soirées de rodéo et trois soirées de derby de démolition.
Du côté de la grande scène Maskatel et du chapiteau Winslow, les passages de Justin Legacy, de Jay Kutcher, de William Cloutier et des spectacles hommage aux
Le rodéo est toujours une activité incontournable de l’Expo agricole. Il a fait fureur les 27, 28 et 29 juillet.
Cowboys Fringants et à Bob Bissonnette ont été remarqués. Sans oublier la danse country offerte tous les soirs avec les Winslow Dancers.
Les compétitions d’attelage de chevaux ont été cette année particulièrement en vedette. Alors que les éditions précédentes en comptaient trois, celle de 2025 en proposait cinq, accueillant ainsi une soixantaine de chevaux supplémentaires sur le site.
de Saint-Hyacinthe
Le Carrefour gourmand, lancé l’an dernier avec des journées thématiques, a pris de l’ampleur cette année. Le concept se décline maintenant sur les dix jours de l’événement avec une douzaine de producteurs locaux qui ont participé aux festivités.
Grande nouveauté cette année : les ateliers culinaires mettant en vedette le chef Félipé St-Laurent (Ils en Fument du Bon), l’influenceur culinaire Patrick Lavoie, le chef Emmanuel (Doyon Després) et la cheffe Véronique (Les
Le chef Félipé St-Laurent, ambassadeur de l’événement, a animé de nombreux ateliers culinaires, tout comme la chef maskoutaine Véronique Prévost avec qui il prend la pose.
Fourchettes vagabondes) ont connu un franc succès.
« La réponse du public est très encourageante. C’est un ajout à conserver pour les années futures. Ça attire un public plus foodie. Mon coup de cœur reste le Parcours des petits gourmands, qui sensibilise les enfants et leurs parents à l’agriculture locale. Les jeunes adorent! » a confié David Messier.
Ce dernier se dit aussi satisfait des modifications apportées sur le site pour l’édition 2025. « Le nouvel aménagement a facilité les déplacements et amélioré l’expérience générale. Je crois qu’on a trouvé un bon équilibre entre les activités agricoles et les divertissements. L’intérêt pour les produits locaux reste très fort. Nous souhaitons élargir cette offre dans les prochaines années. »
En vue de l’édition 2026, le directeur anticipe un défi logistique majeur avec la démolition du centre culturel, ce qui nécessitera une réorganisation complète du site. « Il faudra repenser l’aménagement de fond en comble. Ce sera un défi important pour nous. En même temps, c’est excitant de s’attaquer à ce challenge », conclut David Messier.
La soirée d’ouverture, le 24 juillet, a mis en scène un gala de lutte survolté de la Fédération montérégienne de lutte au Stade L.-P.-Gaucher.
Travis Cormier a mis le feu à la scène Maskatel sous le chapiteau Winslow pour la soirée d’ouverture.
La machinerie agricole en action
Expo-Champs 2025 promet d’être le haut lieu des démonstrations de machinerie agricole cet été au Québec, la meilleure occasion de voir en action les machines dans des situations réalistes en plein air. Aux démonstrations commentées présentées par Le Bulletin des agriculteurs s’ajoutent cette année des essais libres « Ride & Drive » où les visiteurs peuvent essayer eux-mêmes les appareils. Les producteurs qui ont à cœur la santé de leur sol ne voudront pas manquer la clinique de pneus présentée par Pneus Robert Bernard en collaboration avec l’ITAQ. Voici quelques-uns des présentateurs à ExpoChamps 2025.
Ramasseur de roches Elho Scorpio présenté par Machinerie Agricole LS
Cette année à Expo-Champs, une place spéciale est réservée à la technologie du ramassage de roches, un secteur qui a beaucoup évolué récemment. Présenté aux démonstrations commentées par Machinerie Agricole LS, le ramasseur de roches Scorpio du fabricant finlandais Elho est disponible en trois modèles, de 4,3
à 7,1 mètres. Il possède de nombreux atouts, dont l’entrainement hydraulique direct qui requiert un minimum de composantes pour produire un maximum de force. Le Scorpio peut renverser ses rotors en cas de blocage et moduler l’effort afin de permettre un suivi au sol optimal. Il possède une hauteur de déchargement de 2,4 mètres et des essieux tandem avec pneus de flottaison. Il s’agit d’un système de ramassage de roches qui présente un faible coût d’opération tout en offrant une durabilité exceptionnelle. Lors de la démonstration commentée, l’équipe de Machinerie Agricole LS montrera la simplicité d’opération du Scorpio ainsi que ses principaux avantages.
Drone agricole DJI Agras T50 présenté par OJ Ag
OJ Ag, vendeur de drones agricoles et fournisseur de services, donnera une démonstration commentée du drone Agras T50 du fabricant chinois DJI. Il s’agit d’un gros drone agricole pour l’arrosage et l’épandage avec un réservoir de 40 litres. Il est capable de porter 50 kg de produits granulaires lorsqu’il est en mode épandage. Ce modèle est doté d’un radar 360° et d’une caméra FPV (first person view, point de vue comme si vous étiez à bord). Il est capable de générer des cartes du sol en temps réel et de distribuer des intrants à une vitesse de 16 hectares à l’heure. Le T50 sert à l’arrosage foliaire et l’épandage d’engrais granulaires (semis de couverture, biostimulants, engrais foliaires, etc.) ainsi que
la production d’images aériennes géoréférencées des champs. Le drone est rapide, précis, évite le compactage indésirable du sol, et permet d’accéder aux champs lorsque l’état du sol empêche la circulation de véhicules terrestres. Lors des deux démonstrations commentées, le pilote montrera le drone en action d’abord avec un arrosage de liquides et ensuite avec l’épandage de produits granulaires afin que les spectateurs puissent constater les capacités polyvalentes du T50 en conditions réelles.
Les essais libres « Ride & Drive » Voir une démonstration et écouter les commentaires de représentants en machinerie, c’est très bien, mais essayer l’appareil soi-même, prendre place dans la cabine et opérer la machine, c’est encore mieux. Voilà l’idée derrière les essais libres « Ride & Drive » d’ExpoChamps 2025. Les visiteurs pourront déplacer des palettes, manipuler des balles de foin, transporter de la terre et naviguer dans un environnement sécuritaire. Voici quelques machines que les visiteurs pourront essayer.
Chariot télescopique DIECI
Agrimax 60.9 X2 présenté par Équipements FDS
Le vendeur de machinerie Équipements FDS permettra aux visiteurs d’essayer le chariot télescopique Agrimax 60.9 X2 du fabricant italien DIECI. Comme son nom l’indique, il s’agit d’un appareil conçu spécialement pour les travaux agricoles, tant en grande culture que sur les fermes laitières, de volaille ou autres. Les atouts de l’Agrimax incluent sa fiabilité, son confort et ses performances. La cabine, qui procure une vue sur 360 degrés, a été conçue en exclusivité par les ateliers Giugiaro (célèbre concepteur de la voiture DMC DeLorean). La cabine, qui procure une vue sur 360 degrés, a été conçue en exclusivité par les ateliers Giugiaro (célèbre concepteur de la voiture DMC DeLorean). La cabine est dotée d’une suspension à quatre points qui se jumelle à un essieu avant à suspension hydraulique pour assurer un confort supérieur pour l’opérateur. Le modèle Agrimax 60.9 X2 profite d’une transmission hydro-
mécanique HVT1 qui procure le rendement optimal à la vitesse maximale, ainsi que le couple maximum au ralenti. Sa fiche montre des maximums de 6000 kg pour la capacité, 8,6 mètres pour la hauteur de levage et 172 ch pour la puissance. Durant les essais libres « Ride & Drive », les visiteurs seront en mesure de constater par eux-mêmes la vitesse, la fluidité et la précision des mouvements du mât lors du chargement, du déchargement et de la manutention.
Chariot télescopique Merlo
TurboFarmer présenté par Manulift Manulift présentera un chariot télescopique de la gamme TurboFarmer (TF) du fabricant italien Merlo aux essais libres « Ride & Drive ». Les machines TF viennent en différents modèles qui varient selon la capacité de levage et la longueur du mât. L’un ou l’autre des modèles 35.7 et 42.7 sera présenté en démonstration à ExpoChamps. Le TF de Merlo est un des rares télescopiques à être conçus spécialement
pour les besoins de l’agriculture. D’usages multiples, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur, le TF peut servir à la manutention, l’empilage, l’entretien, l’alimentation, le déneigement et plus encore. Il se distingue par sa polyvalence avec ses multiples attachements et sa capacité « push and pull ». En plus des godets et des fourches, le TF offre en option une nacelle pour effectuer des travaux en hauteur. Sa cabine est parmi les plus grandes et les plus confortables de l’industrie, avec une suspension qui assure stabilité du mât et déplacements en douceur, même avec des charges très lourdes. Avec ses capteurs pour la détection d’obstacles, le TF est une des machines les plus sécuritaires de l’industrie. Durant les essais libres « Ride & Drive », les visiteurs pourront prendre le volant de la machine et réaliser différentes tâches comme travailler la terre avec le godet ou déplacer des balles de foin.
Clinique de pneus présentée par Pneus Robert Bernard et l’ITAQ La clinique de pneus présentée par Pneus Robert Bernard aura lieu à trois reprises, une fois par jour durant les trois journées d’Expo-Champs. Alexandre Porlier, ingénieur et professeur à l’ITAQ, sera accompagné chaque jour par le représentant d’un des trois différents manufacturiers de pneus agricoles invités. Donc, les représentants de trois fabri-
cants viendront à Expo-Champs à tour de rôle pour décrire les atouts de leurs produits destinés à un usage agricole : Gilles Riel, directeur des ventes des produits commerciaux pour le Québec, Nokian Tyres Canada; Pier-Luc Comtois, responsable de compte Agriculture, Michelin; et Michel Coombs, directeur régional des ventes, secteur agricole, Yokohama TWS (Trelleborg). La clinique couvrira la technologie de pneus VF (Very Increased Flexion), qui permet aux équipements agricoles de rouler avec moins de pression d’air et d’augmenter la capacité de charge comparativement à un pneu normal, offrant le potentiel de réduire la compaction du sol. Les présentateurs expliqueront et démontreront comment obtenir une traction optimale afin, ultimement, de protéger la santé des sols. Ils couvriront la théorie derrière le balancement du tracteur, le choix du type de pneu et de sa pression d’air, de même que les questions de charge à l’essieu. Le volet pratique de la clinique consistera en une démonstration commentée avec
TOURNEZ-VOUS VERS L’EXCELLENCE!
Trois des finalistes sont de la région
La Financière agricole du Québec a annoncé les 10 finalistes de la 20e édition de son concours annuel Tournez-vous vers l’excellence! Ces jeunes agriculteurs et agricultrices ont été choisis pour l’excellence de leur profil entrepreneurial, leurs réalisations et leurs compétences en gestion. C’est avec une grande fierté que La Financière agricole (FADQ), en collaboration avec le Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ), valorise le fruit de leurs efforts et leur réussite. Le dévoilement des lauréats se fera à l’occasion du Colloque Gestion du CRAAQ, le 20 novembre 2025. On vous présente ici les finalistes de la Montérégie et de l’Estrie qui se retrouvent sur le territoire desservi par le GTA.
Amélie Lépine
Matière Première
(Culture mixte de fruits et légumes, Saint-Alexandre-d’Iberville)
Propriétaire du jardin biologique
Matière Première depuis 2021, Amélie est reconnue pour sa vaillance, sa polyvalence et son amour pour la prise de décisions. Même sans formation agricole, cette diplômée en design industriel a su appliquer des connaissances complémentaires telles que la mise en marché et l’efficacité énergéti-
que dans son projet. De plus, elle est très reconnaissante de pouvoir compter sur son entourage ainsi que sur ses parents agriculteurs qui lui ont transmis les valeurs du travail et de
Ferme La Rosace S.E.N.C. (Production maraîchère biologique et diversifiée, Saint-Louis)
Michaël est devenu copropriétaire de la Ferme La Rosace en 2022. Son projet est axé sur quatre principes : la rentabilité financière, la production, l’écologie et le partage de son expertise. La richesse de ses expériences de travail, son parcours universitaire et ses responsabilités multiples lui ont permis de comprendre rapidement le fonctionnement global d’une ferme. Ces facteurs expliquent son succès auprès de ses partenaires d’affaires ainsi que le rayonnement de l’entreprise au sein de la communauté de producteurs maraîchers.
Zaché Audette-Hall
Domaine l’Espiègle (Culture de fruits, industrie du vin et du cidre, Dunham)
Vigneron et œnologue, Zaché est soucieux d’allier la tradition et l’innovation, afin d’aider le Domaine l’Espiègle à atteindre son objectif de devenir une référence dans l’industrie vitivinicole. Ce fils d’agriculteur compte bien arriver à ses fins tout en créant un vignoble respectueux de la terre et de l’environnement, en produisant des vins qualitatifs et authentiques reflétant son terroir. Signe qu’il se distingue, son entreprise a été finaliste dans le cadre d’un concours de la gastronomie québécoise dans la catégorie « vigneron de l’année ».
Michaël Tougas
26 au 28 août 2025
Merci à nos partenaires
PRÉSENTATEUR
NIVEAU 3
NIVEAU 2
MÉDIAS
OFFICIELS
NIVEAU 1
ANNONCEURS
CENTRE D’EMPLOI AGRICOLE - UPA MONTÉRÉGIE
Une nouvelle saison de formations qui débute!
Valérie Plante, agente en formation agricole
L’été est bien entamé, et plusieurs événements ont lieu un peu partout au Québec. À la fin août aura lieu l’ExpoChamps à Saint-Liboire où il sera possible d’assister à des démonstrations commentées, telles que des ramasseurs de roche et des drones agricoles, ou bien de prendre les commandes de certaines machineries afin de vivre la conduite de celles-ci par soi-même.
Pour ceux et celles qui désirent toujours en apprendre davantage sur les diverses technologies et pratiques en agriculture, les Collectifs en formation agricole sont une bonne porte d’entrée pour découvrir toutes les formations offertes dans les diverses régions du Québec. Nous travaillons présentement sur nos différentes formations pour l’année 20252026. Restez à l’affût de celles-ci en
visitant notre catalogue en ligne et en lisant nos infolettres!
En Montérégie, l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ) proposera de nouvelles formations en plus de certaines déjà offertes pour l’année à venir. Un tout nouveau programme spécialisé en gestion de la production en serre a été conçu afin de former la prochaine génération de chefs de culture en serre. Cette certification couvre tous les types de production en serre, et est accessible partout au Québec. Prévue pour l’automne 2025, elle est d’une durée de 360 heures réparties sur six cours. La théorie se fait uniquement en ligne et les activités pratiques en entreprise. Dans le secteur de la transformation des aliments, une formation sur la transformation artisanale de l’hydromel et une autre sur la transformation des produits de la ruche sont aussi à venir. N’hésitez pas à contacter l’ITAQ pour avoir davantage d’information.
Parcours Formation
En plus des nouvelles formations mentionnées ci-dessus, les services aux
entreprises Parcours Formation, situés à Saint-Hyacinthe, présentera son offre habituelle en acériculture sur ces sujets : aménagement acérico-forestier, utilisation du GPS en érablière, production acéricole, entaillage des érables, bien gérer son osmose ainsi que l’évaporation de la sève d’érable. Elles auront lieu dès l’automne et sont déjà présentes dans notre catalogue en ligne. Pour les producteurs forestiers, des cours sur l’abattage sécuritaire d’arbres dans les secteurs d’Abercorn et Havelock reconnus par la CNESST, sur comment aménager sa forêt et sur la fiscalité forestière seront disponibles cet automne par le biais du Syndicat des Producteurs forestiers du Sud du Québec. Ces deux dernières formations seront offertes en ligne. Enfin, la nouvelle réglementation pour acheter et semer des semences enrobées de pesticides est en vigueur depuis le 1er août dernier. Afin de vous y conformer, il vous sera possible de vous former pour vous préparer à faire l’examen qui vous permettra d’obtenir le certificat nécessaire. Si vous n’êtes pas certain de celui dont vous avez besoin,
n’hésitez pas à contacter votre agronome ou bien à consulter le guide en ligne de notre catalogue de formations. Pour avoir plus d’information sur l’offre variée en formations agricoles en Montérégie, consultez le catalogue des formations U+ sur le site https://www.upa.qc.ca/producteur/ formations ou Valérie Plante au 450 454-5115 au poste 6286 ou par courriel : vplante@upa.qc.ca.
26 au 28 août 2025
Accès au site
Tarifs et heures d’ouverture
HEURES D’OUVERTURE
- Mardi 26 août - 8 h 30 à 17 h
- Mercredi 27 août - 8 h 30 à 17 h
- Jeudi 28 août - 8 h 30 à 16 h
TARIFS
Billet valide 3 jours
- Tarif prévente jusqu’au 25 août : 22 $ (taxes et frais de service inclus)
- Tarif régulier à compter du 26 août : 26 $ (taxes et frais de service inclus)
- Enfants de 12 ans et moins — Gratuit
Modes de paiement acceptés sur place : comptant, Interac, Visa et MasterCard.
HÉBERGEMENT
Nos partenaires hôteliers ont mis des chambres à votre disposition lors de notre événement.
- Sheraton Saint-Hyacinthe 1315, rue Daniel-Johnson O, Saint-Hyacinthe(QC) J2S 8S4 450-250-5555
- Holiday Inn Express & Suites Saint-Hyacinthe 1500, rue Daniel-Johnson Est, Saint-Hyacinthe(QC) J2S 8W5 450-251-1111
- Hôtel le Dauphin Saint-Hyacinthe 1250, rue Daniel - Johnson O, Saint-Hyacinthe, QC J2S 7K7 (450) 774-4418
- Best Western Hotel Universel Drummondville 915, rue Hains, Drummondville, QC J2C 3A1 (819) 478-4971
Billetterie en ligne :
infosalon@sash.ag
Équipement JYL, du Saguenay, sera sur place!
Il est bien connu que l’attrait d’ExpoChamps se fait sentir à la grandeur du Québec. Parmi les exposants de l’édition 2025, on note la présence de l’entreprise Équipement JYL, qui œuvre dans la vente et la location de machineries lourdes depuis 1996 au Saguenay, plus précisément à Chicoutimi. L’objectif est clair : aller à la rencontre des producteurs agricoles d’ici et répondre à leurs besoins.
L’entreprise familiale de troisième génération sera ainsi sur place pour offrir des opportunités intéressantes, notamment en matière d’équipements de la marque SANY. « La com-
pagnie s’est récemment vu octroyer le territoire de l’Estrie pour la vente d’équipements neufs, explique Mélina Gagnon, coordonnatrice des ventes et responsable du marketing. L’idée est donc de faire connaître les produits et les avantages de la bannière SANY auprès des visiteurs d’Expo-Champs. » Au nombre des équipements offerts par la marque, on note des excavatrices, des mini-excavatrices, des chariots télescopiques, des rétrocaveuses et des chargeurs sur roues. « Pour Équipement JYL, il n’y a pas de petit client. Tout le monde est accueilli comme s’il s’agissait d’un membre de la famille », souligne Mme Gagnon. Passez les voir!
Encan de machineries et d’équipements agricoles
À l’affût de bonnes affaires? À la recherche d’un équipement en particulier? Un encan en consignation de machineries et équipements agricoles, présenté par Daniel Paul-Hus, aura lieu le 28 août à midi, en ligne et sur le site d’Expo-Champs. À qui la chance?
Reconnu dans le milieu des encans pour être l’encanteur arborant un chapeau de cow-boy, qui est devenu au fil des ans le signal pour indiquer le début de chaque vente à l’encan, M. Paul-Hus parcourt le Québec de même que l’Est et le Nord de l’Ontario, pour offrir à ses clients une consultation précise visant à évaluer les objectifs possibles pouvant être atteints à l’issue d’une vente aux enchères bien préparée. Avec plus de 3000 encans en carrière, Daniel Paul-Hus peut compter sur l’expertise de Monique Fontaine, son épouse, au secrétariat et sur celle de ses précieux collaborateurs au déroulement, dont le professionna-
lisme continue de satisfaire pleinement ses clients. Voyez-les en action!
Lots en exposition au TD-10.
Prenez part à l’événement au A-80
NOUVEAUTÉS
Gowan Herbicide INSIGHT® Liquid SC
Gowan présente INSIGHT® Liquid SC, un nouvel herbicide de contact non-sélectif conçu pour le désherbage en pré-semis et en jachère. Propulsé par la technologie Tergeo®, il agit rapidement et efficacement, même contre des mauvaises herbes résistantes aux groupes 1, 2, 4 ou au glyphosate. C’est aussi le seul herbicide du groupe 14 efficace contre certaines graminées comme la folle avoine. Avec un faible taux d’application et une action visible en quelques heures, INSIGHT® offre aux producteurs une solution puissante et pratique, adaptée aux cultures de blé, maïs et soya.
Découvrez-le au kiosque A-036 à Expo-Champs !
NOUVEAUTÉS
Serres Tessier Les grands tunnels maraîchers
Fabriqués au Québec, les grands tunnels maraîchers Tessier sont conçus pour s’adapter à une grande variété de cultures, des petits fruits aux légumes-feuilles. Leur structure gothique renforcée offre une excellente résistance au vent et à la pluie, tout en étant rapide à monter.
Disponibles en largeurs de 28 à 31 pieds avec longueur ajustable, ils sont construits avec des tubes d’acier Galvalume robustes et équipés de renforts stratégiques pour une stabilité accrue. Le polyéthylène Tufflite traité UV assure une durabilité optimale.
Faciles à installer, adaptés à l’équipement agricole et parfaits pour les cultures verticales, ces tunnels offrent un retour sur investissement rapide
grâce à une productivité accrue et une meilleure protection des cultures. À voir au kiosque E-073.
Pourquoi on n’a pas fini d’entendre parler de biochar
Ghislain Poisson
Agronome, conseiller en agroenvironnement, Direction régionale de la Montérégie, ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ)
Le biochar est un type de charbon de bois adapté pour être utilisé comme amendement des sols. Il peut être produit à haute température à partir de différents produits organiques, souvent de la matière ligneuse (sciures, copeaux et branches de conifères ou de feuillus).
La pyrolyse est le procédé par lequel on produit le biochar. Cela consiste à limiter l’apport d’oxygène et, par conséquent, à empêcher que la matière soit complètement brûlée et transformée en cendres. À la fin du processus, il reste environ 50 % du carbone initial, mais la forme chimique est grandement modifiée, ce qui confère au biochar des particularités uniques. Malgré le coût élevé de ce produit et la difficulté d’en obtenir en grande quantité, voici pourquoi vous n’avez pas fini d’en entendre parler.
Effets positifs sur les cultures
Les bienfaits du biochar sur les plantes sont plus marqués dans les sols ayant une faible capacité d’échange cationique, souvent des sols sableux. Avec l’application de biochar, le sol retient mieux l’eau et les éléments nutritifs. La biomasse microbienne du sol augmente et l’eau s’infiltre mieux. Contrairement à d’autres intrants agricoles, son effet sur les sols et les plantes dans la première année est moins important, mais dure de nombreuses années.
Persistance dans le sol
Le biochar reste actif plus longtemps dans le sol que tout autre intrant agricole. Aucun autre intrant agricole n’a d’effet aussi durable dans le sol que l’ajout de biochar. En guise d’exemple, les sols terra preta de l’Amazonie sont encore aujourd’hui plus fertiles et riches en carbone même si leur enrichissement en biochar remonte souvent à plus de 1000 ans.
Grâce à la pyrolyse, une forte proportion des atomes de carbone ne sont plus dégradables par les organismes du sol. Cette catégorie de composants appelée « inertinite » est la forme de composés organiques la plus stable retrouvée dans la croûte terrestre. On en retrouve naturellement dans certains sols qui ont subi des feux de forêt. D’ailleurs, une nouvelle étude révèle que 76 % des biochars commercialisés s’apparentent
à de l’inertinite pure. Les auteurs suggèrent que leur demi-vie correspondrait à des millions plutôt qu’à des milliers d’années.
Méthode d’élimination du dioxyde de carbone (CO2)
La production et l’utilisation de biochar comme amendement du sol est une méthode d’élimination du CO2 reconnue par le Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC) dans un rapport de 2022. L’organisme note aussi la propriété du biochar de réduire les pertes de protoxyde d’azote (N2O) provenant des sols cultivés, de diminuer les pertes d’azote et d’abaisser les émissions de gaz à effet de serre (GES) des composts amendés. En 2023, c’est le procédé qui a éliminé la plus grande quantité de GES par rapport à l’ensemble des méthodes reconnues.
Résilience face aux aléas climatiques
Le biochar aide les plantes à mieux résister aux périodes de sécheresse grâce à sa capacité à retenir l’eau, à favoriser un meilleur développement racinaire et à atténuer les effets négatifs des conditions extrêmes. Il devient donc un atout précieux dans un contexte où les précipi-
tations connaissent des fluctuations de plus en plus marquées.
Augmentation du nombre de publications scientifiques sur le biochar
La composition de ce produit varie, ce qui peut être vu comme un obstacle à son utilisation. En effet, la matière traitée, la méthode choisie, la température et la durée de la pyrolyse influencent toutes ses caractéristiques. Par contre, un nombre grandissant d’études scientifiques permettent de mieux comprendre cette variabilité et de s’y adapter. Une revue des bases de données de publications scientifiques effectuée entre 2013 et 2023 a révélé une croissance annuelle moyenne de 13,6 % du nombre de projets de recherche concernant le biochar, à l’échelle mondiale.
Nouvelle usine de production au Québec
En mai 2025, l’usine Carbonity a été inaugurée à Port-Cartier. Elle produit annuellement 10 000 tonnes de biochar et prévoit tripler son volume de production en 2026, ce qui en fait la plus importante en Amérique du Nord. Le Québec ne manque pas de résidus ligneux sous-utilisés, lesquels finissent souvent par pourrir ou
brûler, libérant ainsi du dioxyde de carbone ou du méthane dans l’atmosphère. Il reste à voir si d’autres entreprises adopteront ce modèle à grande échelle et quels usages agricoles en découleront.
Essais pour l’amendement des sols
Des producteurs commencent à faire des projets d’essais comparatifs à la ferme pour mieux comprendre et suivre les effets du biochar sur les propriétés des sols et des cultures. Ces essais permettent de se familiariser avec ce type particulier d’amendement des sols, à moindre coût. C’est une pratique qui cadre bien avec le Plan d’agriculture durable, puisqu’elle a le potentiel de contribuer à plusieurs des objectifs poursuivis.
Si le sujet vous intéresse, vous pouvez trouver une abondante documentation sur Internet. Des organismes et des producteurs agricoles de nombreux pays s’intéressent à cette nouvelle pratique agricole, et pas seulement des chercheurs. L’épandage de biochar comme amendement de sols agricoles sur de grandes surfaces est déjà une réalité aux États-Unis, en Chine et en Allemagne. Si vous cherchez plus de références ou d’informations, n’hésitez pas à me contacter à l’adresse ghislain.poisson@ mapaq.gouv.qc.ca.
Biochar artisanal produit à partir de branches, avant et après broyage. Photo : MAPAQ
clés liés à l’agriculture durable. C’est le cas notamment de la clinique de pneus, qui présente les effets du gonflage des pneus sur la compaction des sols, un enjeu directement lié à la santé des ter-
rateurs locaux, qui privilégient les aliments du terroir et les producteurs d’ici. Une façon concrète de goûter aux saveurs de la région tout en soutenant
À Expo-Champs, chaque geste compte pour cultiver un avenir plus
26 au 28 août 2025
Services sur le site
Déplacements
Navettes de stationnement
Dès votre arrivée, profitez de la navette gratuite qui vous transporte du stationnement alternatif à l’entrée principale des visiteurs.
Navette VIP
Les navettes VIP vous déposent directement à l’entrée des visiteurs en échange d’une contribution volontaire, remise à la Maison Victor-Gadbois.
Location de voiturettes de golf
ADS vous offre la location de voiturettes Mobilicab, disponibles au terrain F-13. Quantités limitées. Aucune réservation possible.
Tour du site
Un service de navette en continu est offert pour vous permettre de parcourir le site et vous rendre facilement aux endroits qui vous intéressent.
Services offerts
Paiement par (débit/crédit)
La billetterie, les bars et les restaurants acceptent maintenant les paiements par carte de débit et de crédit.
Aire de repos – A-81 (sous le Mégadôme)
Un espace de type salle à manger est à votre disposition pour prendre une collation à l’ombre ou rencontrer vos représentants.
Salle d’allaitement et premiers soins – F-42
Située près de l’entrée principale, cette zone inclut également un point d’accès aux premiers soins.
Bureau d’information
Situé à la sortie du grand chapiteau Serres Tessier. Une voiturette de golf “Informations” circulera également sur le site pour répondre à vos questions, peu importe où vous êtes.
Stations d’eau – A-81 et F-42
Des points de remplissage d’eau sont disponibles pour vos bouteilles réutilisables.
Points de restauration, terrasses et bars
A-80 – Place Bayer Service traiteur Rebel | Fajitas, burgers, clubs sandwichs et plus encore.
A-81 – Mégadôme
Mec N Cheese | Dégustez de savoureux mac & cheese. Un camion de gaufres sera également sur place pour combler vos envies sucrées.
E-27 – Terrasse Trouw Nutrition
Un bar vendra des boissons, des sandwichs et des boîtes à lunch pour une pause rapide.
F-42 – Terrasse Desjardins
La Poutinière : Poutines classiques et gourmandes | Les Fourchettes Vagabondes : Poké bowls, sandwichs, collations variées maison et cafés lattés.
P-024 - Pride
Smoked meats et burgers de luxe BLT | Chaque aire de restauration possède son propre bar pour vous y procurer des rafraîchissements avec ou sans alcool.
Deux bars mobiles sillonneront les rues et avenues d’Expo-Champs afin que vous puissiez prendre un rafraîchissement sur la route entre deux rencontres avec vos fournisseurs favoris.
26e Semaine Nationale du Camionnage 2025
La Semaine Nationale du Camionnage est un événement annuel d’envergure qui se déroule partout au Canada. Elle vise à souligner l’importance cruciale de l’industrie du camionnage ainsi que le travail remarquable de celles et ceux qui y œuvrent au quotidien. En 2025, cette semaine se tiendra du 7 au 13 septembre, offrant une occasion privilégiée de mettre en lumière un secteur indispensable à l’économie nationale.
UN PILIER DE L’ÉCONOMIE CANADIENNE
Le camionnage est souvent qualifié d’épine dorsale de l’économie canadienne. Chaque jour, des milliers de professionnels du transport routier assurent la circulation de
marchandises essentielles, soutenant ainsi la chaîne d’approvisionnement à l’échelle locale, provinciale et nationale. Cette semaine spéciale permet de reconnaître non seulement les conducteurs, mais aussi tous les autres intervenants du secteur : répartiteurs, mécaniciens, gestionnaires logistiques, formateurs, et bien d’autres.
UNE CÉLÉBRATION À TRAVERS LE PAYS
Partout au Canada, des événements et campagnes de sensibilisation seront organisés, notamment par des associations sectorielles comme l’Association du camionnage du Québec (ACQ). Ces initiatives ont pour but de :
• Valoriser le dynamisme du secteur du transport routier ;
• Promouvoir la diversité des métiers du camionnage ;
• Mettre de l’avant les opportunités de carrière qu’il offre ;
• Renforcer l’attractivité de cette industrie essentielle.
UN HOMMAGE MÉRITÉ
L’Association du camionnage du Québec propose des formations, des conseils et des outils destinés aux transporteurs routiers et aux fournisseursde produits et services liés à cette industrie.
Pour en savoir plus : www.carrefour-acq.org
La Semaine Nationale du Camionnage est bien plus qu’une simple célébration : c’est un hommage à des milliers de travailleurs dont l’engagement contribue au bien-être collectif. En saluant leur dévouement et leur professionnalisme, cette semaine rappelle à tous l’importance stratégique de ce secteur dans la vie quotidienne des Canadiens.
Le camionnage, une industrie indispensable aux multiples facettes! Semaine Nationale du Camionnage 2025
Pour un grand nombre d’entreprises, le camionnage reste le moyen par excellence de déplacer des marchandises afin qu’elles soient livrées aux clients de façon optimale. Sur de courtes ou de longues distances, cette méthode permet en effet d’approvisionner des industries locales, nationales et internationales.
UN
RÔLE ÉCONOMIQUE CENTRAL
Il existe une multitude de secteurs qui dépendent du camionnage pour assurer leur succès économique. Parmi ceux-ci figurent la foresterie, la construction, l’agriculture, l’exploitation minière, et ainsi de suite. À titre d’exemple, le bois récolté en forêt a besoin d’être transporté vers une scierie pour y être transformé. Ce nouveau bois d’œuvre est ensuite transféré vers des entreprises qui produisent des meubles, lesquels sont finalement livrés aux clients, le tout par camion. Il est donc facile de comprendre à quel point ce type de service est central dans la chaîne d’approvisionnement. La même logique s’applique aux entreprises œuvrant dans le domaine de l’alimentation : les produits récoltés au champ sont acheminés aux
installations de transformation et d’emballage, puis déplacés jusqu’aux épiceries qui les vendent aux consommateurs.
UNE VARIÉTÉ DE COMPÉTENCES
Au Canada, les conducteurs et conductrices de camion représentent une grande proportion des travailleurs dans le secteur du camionnage et de la logistique, soit près de 40 %. Ainsi, le métier de camionneuse ou de camionneur nécessite forcément un permis de conduire adéquat pour opérer des véhicules lourds, mais il requiert aussi d’autres compétences. Il faut notamment organiser la logistique des voyages, savoir comment répartir et sécuriser les marchandises pour éviter les accidents et être en mesure d’effectuer certaines réparations mécaniques d’urgence.
En outre, ces travailleuses et travailleurs représentent le visage de leur employeur. En étant en contact étroit avec la clientèle, ils ont un impact sur sa satisfaction et sa fidélisation. Il s’agit d’une profession qui possède à la fois un côté pragmatique et une dimension relationnelle.
Si vous cherchez une carrière enrichissante, renseignez-vous sur les métiers liés à cette industrie dynamique!
Semaine Nationale du Camionnage 2025
Succès éclatant pour la 3e édition du à Sainte-Hélène-de-Bagot
La 3e édition du Meetup Show N’ Shine s’est tenue le samedi 5 juillet sur le site du Relais Routier Petit, rassemblant des centaines de passionnés de camions lourds, de familles et de membres de la communauté dans une ambiance des plus festives.
L’événement, devenu un rendez-vous incontournable pour les amateurs de transport, a une fois de plus séduit par la qualité de son organisation et la diversité de ses activités. Exposition de camions, animation pour petits et grands, musique, danse country et surprises ont rythmé la journée. L’atmosphère conviviale et le décor impressionnant ont permis à tous de vivre un moment mémorable.
Grâce à l’implication de nombreux bénévoles, à l’engagement de la communauté et au soutien de généreux commanditaires, l’édition 2025 du Meetup Show N’ Shine s’est révélée être un véritable succès.
L’équipe organisatrice tient à remercier chaleureusement tous ceux et celles qui ont contribué à faire de cet événement une journée exceptionnelle.
Semaine Nationale du Camionnage 2025
NOUVEAUTÉS
Durnin Farm and Ranch Wear : salopette pour femme 26 au 28 août 2025
La compagnie DFR présentera à ExpoChamps cette année des salopettes pour femme issues de la collection Quick Dry, développée pour offrir performance, confort et style. Ces salopettes spécialement conçues pour le travail agricole sont faites de toile résistante et extensible à séchage rapide,
Parmi les détails bien pensés, on note la présence de poches profondes, de compartiments pour cellulaires, de porteseringues et surtout, un design sans boutons ni boucles, qui permet de les enfiler facilement et rapidement. Un vêtement de travail fait sur mesure pour toutes celles qui passent à l’action chaque jour.
NOUVEAUTÉS
Alpha Assurances : nouvelle option sans paperasse
Alpha Assurances propose une solution simple et efficace pour les producteurs agricoles à la recherche d’un service d’assurance sans tracas. Fini la paperasse interminable, les formulaires complexes et les intermédiaires qui se renvoient la balle. L’entreprise mise sur la clarté, la rapidité et la proximité.
Comme beaucoup de fermes, Alpha Assurances est une entreprise familiale de 4e génération. Son président, Michel Verrier, est lui-même producteur de grandes cultures et ancien éleveur Holstein. Une réalité qu’il connaît de l’intérieur, et qui inspire l’approche terrain de l’entreprise. Leur processus est simple : une soumission en ligne, en cinq questions seulement, sans engagement. En quelques minutes, un producteur peut vérifier s’il obtient une couverture plus avantageuse, tout en gagnant en tranquillité d’esprit. Pensée pour les gens de terrain, l’offre d’Alpha Assurances combine expertise, transparence et efficacité, sans détour.
Découvrez-le au kiosque T-029
Découvrez-la au kiosque E-008
expo-champs.com
NOUVEAUTÉS
NOUVEAUTÉS
Équipements agricoles QC : silos en polymère Bulk Tech
Les silos en polymère de Bulk Tech, distribués par Équipements agricoles QC, représentent une innovation majeure dans le monde agricole. Fabriqués à partir de polymères de qualité industrielle, ces silos surpassent les modèles en acier traditionnels à plusieurs niveaux. Ils ne rouillent pas, ne condensent pas, et ne nécessitent aucun entretien — fini la peinture, le sablage ou les traitements anticorrosion. Leur structure ultra-robuste résiste aux chocs, aux rayons UV et aux variations extrêmes de température. Grâce à leur paroi translucide, le niveau de grain est visible à l’œil nu, simplifiant ainsi la gestion des inventaires. Leur légèreté et leur conception modulaire permettent une installation rapide, ce qui en fait une solution durable, pratique et économique pour les producteurs à la recherche d’un silo moderne et sans souci.
Découvrez-le au kiosque D-077
Agrizone : service de
soumission personnalisé pour tous vos projets agricoles. Que ce soit pour l’équipement d’élevage, la construction ou l’entretien de vos bâtiments, l’équipe vous propose des solutions adaptées à vos besoins. Avec 19 magasins Agrizone et plus de 150 marchands BMR au Québec, en Ontario et dans les Maritimes, vous avez accès à un vaste choix de produits spécialisés, un accompagnement sur mesure et des prix compétitifs.
Découvrez-le au kiosque A-015
NOUVEAUTÉS
Monitrol : moteur EC Intelligent Genius
Monitrol, situé à Boucherville, présente le Moteur EC Intelligent Genius, une solution innovante en ventilation agricole. Ce moteur de nouvelle génération permet une économie d’énergie allant jusqu’à 50 % par rapport aux moteurs traditionnels, tout en offrant un fonctionnement silencieux et
installé sans changer tout le ventilateur, réduisant ainsi les coûts d’installation. Dès 2025, il pourra communiquer directement avec les contrôles Genius Itouch et via le protocole Modbus, pour ajuster automatiquement les paramètres selon les conditions réelles. Il offre également un suivi en temps réel des performances (RPM, débit d’air, anomalies) pour une gestion fine et proactive des sys-
Kioti : tracteur CS30 avec cabine climatisée d’usine
Kioti introduit la série CS30, une nouvelle gamme de tracteurs sous-compacts qui se démarque par l’intégration d’une cabine climatisée d’usine, une première dans cette catégorie. Conçue pour offrir un confort optimal toute l’année, la cabine est adaptée tant aux chaleurs estivales qu’aux hivers rigoureux. Ce modèle est idéal pour les propriétaires de terrains ou pour le travail dans des environnements restreints comme les étables. Avec une hauteur d’à peine 82 pouces, il se range facilement dans un garage standard. Ses vitres à dégivrage automatique facilitent les opérations hivernales, notamment le déneigement. Le CS30 offre ainsi une solution pratique, confortable et polyvalente, pensée pour améliorer les conditions de travail en toute saison.
Découvrez-le au kiosque D-021
NOUVEAUTÉS
GEA : système DairyFeed F4500 26 au 28 août 2025
GEA présente le DairyFeed F4500, un système d’alimentation automatisé qui simplifie considérablement la gestion de l’alimentation en production laitière. Ce robot distribue automatiquement la ration, la pousse vers les vaches et analyse la qualité de l’alimentation ainsi que les restes. Il permet une gestion précise et constante des stratégies alimentaires, tout en réduisant la charge de travail quotidienne des producteurs. Grâce à son fonctionnement autonome, le DairyFeed F4500 assure une constance dans la distribution des rations, ce qui se traduit par une meilleure efficacité d’alimentation et une amélioration globale des performances du troupeau. Il s’intègre parfaitement dans les systèmes de gestion modernes pour offrir un haut niveau de contrôle et d’analyse des données.
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Trouw Nutrition : concept de nutrition de précision
Trouw Nutrition Canada présente son nouveau concept de nutrition de précision, conçu pour optimiser les performances en production laitière. En combinant le logiciel Newton®, qui permet de balancer les rations avec une grande exactitude, et des stratégies visant à améliorer la digestibilité des nutriments, cette approche aide les producteurs à tirer le meilleur parti de leur alimentation. Ce système permet non seulement d’accroître l’efficacité des troupeaux, mais aussi de réduire les pertes, dans une optique de durabilité environnementale. En personnalisant les rations selon les besoins précis de chaque ferme, les producteurs peuvent améliorer leur production laitière tout en augmentant leur rentabilité. Le concept est soutenu par les conseillers de Trouw Nutrition et Shur-Gain, qui accompagnent les producteurs dans la mise en place de cette approche ciblée.
Découvrez-le au kiosque E-027
expo-champs.com
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Jolco Équipements : séchoir Oakland V Drive
Le séchoir Oakland V Drive, conçu par Jolco Équipements à SaintHyacinthe, redéfinit les standards en matière de séchage du grain. Fonctionnant sans interruption 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, il assure une performance stable dans toutes les conditions climatiques avec un minimum d’entretien. Sa chaîne mécanique permet au grain de circuler sans risque de pontage ou de surchauffe, un avantage significatif comparé aux séchoirs en continu. Grâce à son contrôle à distance via téléphone ou ordinateur, il est possible de modifier la variété de grain sans arrêter le processus de séchage. Il offre également un nettoyage rapide et facile. Sa conception écoénergétique intègre un système de récupération de chaleur, un brûleur à faibles émissions et des moteurs à fréquence variable (VFD), offrant un équilibre optimal entre performance, efficacité énergétique et flexibilité d’utilisation.
Découvrez-le au kiosque C-004
Innotag : trémie Sky Progress TF
Distribuée par Innotag à Belœil, la trémie frontale Sky Progress TF est une véritable avancée technologique dans le domaine du semis. Il s’agit de la première trémie sur le marché capable de gérer jusqu’à quatre compartiments distincts, chacun pouvant distribuer un produit différent, et ce, de manière totalement indépendante grâce à deux circuits d’air distincts. L’ensemble est contrôlé via une interface unique compatible ISOBUS, ce qui permet un dosage précis et simultané de plusieurs
semences ou fertilisants, à deux profondeurs de semis différentes. Cette configuration permet aux producteurs de répondre à des itinéraires techniques complexes, avec un haut degré de flexibilité. La Sky Progress TF s’adresse aux agriculteurs à la recherche d’une solution de semis avancée, efficace et hautement adaptable à leurs besoins. Plus d’informations sont disponibles sur le site de Sky Agriculture.
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Un kiosque sur la thématique du monde mystérieux des racines
Direction régionale de la Montérégie, ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) Radka Voyvodova-Valeva Agronome, conseillère en grandes cultures, Direction régionale de la Montérégie, MAPAQ
Elisabeth Lefrançois Agronome, conseillère en biodiversité, Direction régionale de la Montérégie, MAPAQ
Les nouveautés de 2025
Tout d’abord, la tranchée sera allongée et mesurera 11 m. Vous pourrez observer le système racinaire de nouvelles variétés de cultures de couverture comme la féverole, le kale fourrager et le navet fourrager. Des espèces connues y seront également comme le sarrasin, l’avoine, le radis, la moutarde, le tournesol et le pois fourrager.
Derrière la tranchée, plus de 15 variétés de cultures de couverture ont été semées. Ce sera votre chance d’observer le comportement de ce mélange de plantes et de constater la beauté de leurs fleurs.
Saviez-vous que les racines, quoique peu apparentes à la surface du sol, jouent un rôle crucial, souvent méconnu, dans la conservation et l’amélioration de la santé des sols? Elles contribuent à augmenter la matière organique du sol et améliorent sa porosité et sa structure. Pour bien comprendre leur incidence sur la vie du sol, il est nécessaire de creuser et d’observer.
C’est pourquoi, lors de l’édition 2024 d’Expo-Champs, l’équipe de santé des sols du MAPAQ a innové en installant une tranchée de 8 m de long et de 75 cm de profond pour permettre aux visiteurs d’observer les racines dans le sol. L’activité a été une réussite sur toute la ligne. Le MAPAQ réitère donc l’expérience cette année et la bonifie.
Ensuite, le simulateur de pluie démontrera l’importance de couvrir le sol pour favoriser l’infiltration de l’eau et réduire le ruissellement. Vous pourrez aussi y comparer des systèmes de plantes pérennes comme les prairies et le sol forestier.
Étape 1 : L’installation de la tranchée et du mur transparent.
Pour ce faire, des boîtes d’insectes et des nichoirs d’oiseaux seront en démonstration. Les fleurs abritent bien plus que des pollinisateurs. Venez en apprendre davantage sur les différents insectes qui travaillent pour vous en se nourrissant de ravageurs des cultures. Et qui sait? Vous les reconnaîtrez peutêtre dans vos champs par la suite. Bref, le kiosque du MAPAQ sera un arrêt incontournable lors de votre visite à Expo-Champs. Vous pourrez échanger avec des conseillers experts sur la conservation de vos sols. Venez découvrir l’univers mystérieux et captivant des racines et apprendre comment elles peuvent transformer et améliorer vos champs.
Retrouvez-nous les 26, 27 et 28 août à l’Expo-Champs, au kiosque B-050!
Voyez tous les détails de l’événement au
Les photos ci-dessous illustrent les étapes de l’installation de la vitrine d’observation. VENEZ NOUS RENCONTRER À EXPO-CHAMPS!
Étape 2 : Le semis direct de la parcelle de démonstration.
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MAPAQ
Photo : MAPAQ
La formation en hygiène et salubrité : pourquoi la suivre?
Amélie Bérubé Conseillère en transformation alimentaire, Direction régionale de la Mauricie, ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ)
Dans l’industrie alimentaire, la salubrité des aliments est au cœur de la confiance des consommateurs et de la pérennité des entreprises. Conséquemment, le domaine de la transformation alimentaire est régi par des lois et règlements. Une entreprise qui démarre dans ce secteur suivra des étapes pour se conformer aux exigences en vigueur. Parmi les premières, elle s’assurera que les employés et la personne affectée au contrôle de l’hygiène et de la salubrité sont formés adéquatement. Cela implique qu’elles aient suivi la formation obligatoire en hygiène et salubrité alimentaires. Cette étape est préalable aux opérations.
L’objectif de cette formation est d’acquérir les connaissances essentielles pour prévenir les toxi-infections alimentaires et préserver la santé des consommateurs. Elle est obligatoire pour les entreprises qui transforment des aliments, y compris les exploitations agricoles ne détenant pas de numéro d’identification ministériel (NIM). Elle est également obligatoire pour les exploitants agricoles ne détenant pas de NIM qui font la transformation des produits de l’érable, des produits apicoles ou encore des œufs de consommation en coquille provenant exclusivement de leur ferme. Bien que certaines entreprises soient exemptées de cette exigence1, les sujets traités dans cette formation leur sont pertinents, donc elles sont fortement encouragées à la suivre.
La formation se décline en quelques parcours, dont les deux suivants :
• Gestionnaire d’établissement alimentaire;
• Manipulateur d’aliments.
Références
Ces deux parcours ont plusieurs thèmes communs :
- Les températures de conservation des aliments;
- Les méthodes de travail pour éviter la contamination des aliments;
- Les principes généraux d’hygiène applicables à toute personne qui est en contact direct avec les aliments ou bien avec le matériel ou l’équipement en contact avec les aliments;
- Les procédures de nettoyage, d’assainissement ou de désinfection du matériel et de l’équipement;
- Les sources environnementales de contamination des aliments;
- Les risques microbiologiques, physiques et chimiques liés à l’hygiène et à la salubrité alimentaires;
- La provenance des aliments;
- L’étiquetage des aliments.
La formation destinée aux gestionnaires permet de développer des compétences en analyse et en gestion des situations à risque. Elle s’adresse plus particulièrement aux personnes responsables du contrôle de l’hygiène et de la salubrité alimentaires dans l’éta-
blissement. Elle traite des thèmes communs ainsi que des sujets suivants :
- L’analyse et l’évaluation des risques et des dangers;
- La gestion des risques (mise en place de contrôles et de procédures appropriés et établissement des actions correctives, le cas échéant);
- Les normes légales et réglementaires relatives à l’hygiène et à la salubrité alimentaires;
Photo : MAPAQ
- L’élaboration d’activités de formation continue au regard des règles d’hygiène et de salubrité alimentaires.
Combien de personnes doivent être formées?
Le responsable d’un établissement qui prépare des aliments doit s’assurer qu’au moins une personne est titulaire d’une attestation de formation en hygiène et salubrité de type gestionnaire. Pendant les heures d’activité, il est obligatoire de respecter l’une des exigences suivantes :
- Au moins une personne formée en hygiène et salubrité (manipulateur ou gestionnaire) est sur place;
- Au moins 10 % du personnel affecté à la préparation est formé en hygiène et salubrité (manipulateur ou gestionnaire).
Le guide des bonnes pratiques
Pour en savoir plus sur les sujets abordés dans l’une ou l’autre des formations, référez-vous au Guide des bonnes pratiques d’hygiène et de salubrité alimentaires2
Inscriptions en cours
Des organismes et formateurs autorisés3 offrent les formations en ligne ou en salle. Dans les deux cas, la passation d’un examen final permet d’obtenir une attestation valide à vie. Quelques séances sont à venir, inscrivez-vous sans tarder! Pour de plus amples détails, consultez la page Formation obligatoire en hygiène et salubrité alimentaires sur le site Québec.ca4
1 quebec.ca/sante/alimentation/salubrite-aliments-prevention-risques/etablissements-alimentaires/hygiene-nettoyage/formation-obligatoire-hygiene-salubrite-alimentaires/types-formation-inscription
2 https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Publications/Guidemanipulateur5.pdf
3 https://media.mapaq.gouv.qc.ca/formateurs_hygiene_salubrite/
4 Québec.ca/formation-hygiene-alimentaire
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