Mujeres en a ión para la c servación
LA ASOCIACIÓN
La Asociación de Servicios Turísticos NUA KAKARAM de Yamanunka, es una iniciativa de un grupo de mujeres de la Comunidad de Yamanunka, parroquia de Limoncocha del cantón Shushufindi (provincia de Sucumbíos), ubicada en la Amazonía Norte del Ecuador.
La organización surge en el marco del Programa Nacional Integral Amazónico de Conservación de Bosques y Producción Sostenible, ejecutado en la zona por parte de la Organización No Gubernamental HIVOS, por ello la Asociación NUA KAKARAM tiene como misión: Fomentar la conservación de bosques y la restauración ambiental en la Amazonía Norte del Ecuador, ofreciendo servicios turísticos que
promueven el rescate e identidad cultural a través de la gastronomía, artesanías, y la promoción cultural de nuestras costumbres y saberes ancestrales con la participación activa de las mujeres de la zona. También, buscamos contribuir y promover el desarrollo económico y social de la Mujer Shuar, siendo una organización reconocida que aporta a la conservación del Medio Ambiente y la lucha contra el Cambio Climático, para la mejora de la calidad de vida de la comunidad de Yamanunka.
La Asociación está legalizada ante la Superintendencia de Economía Popular y Solidaria.
LAS ARTESANÍAS
El canasto o chankin se elabora con el bejuco Káap. Entre las variedades de canastos está el impermeable o pitiak, que sirve para llevar alimentos calientes.
La lanza o Naki tienen varias dimensiones. Se elabora con la madera de chonta y se adorna con plumas de tucán. La punta es triangular y se une con un cuchillo.
Los collares, aretes, manillas y otras, que son elaboradas con semillas, reciben un tinturado con el sumo de plantas, como el achiote (rojo) y el romero (verde).
El ayampaco es el alimento típico de la comunidad. Es asado y se sirve con chicha de yuca o plátano. También se prepara con carne de animales de corral.
Bolso
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
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CINTURÓN
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
COLLAR
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
BRAZALETE
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
COLGANTE
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
POCILLO
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
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PULSERAS
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
COLLAR
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
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ARETES
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
monedero
TÉcnica: Materiales:
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
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ARETES
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
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cesto
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
ARETES
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
ESTUCHE
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
COLLAR
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
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COLLAR
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
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ARETES
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
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collarTÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
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collar
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
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COLLAR
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
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collar
TÉcnica: Materiales: Tejido con chaquiras Chaquiras, semillas, lana.
¿Sabías que?
Las manillas, collares, tejidos de mullos, semillas de plumas y otros objetos eran utilizados para adornarse durante las fiestas, celebraciones o rituales como:
• Fiesta o celebración del uwi (chonta).
• Celebración de NUA TSANKRAMU (mujer adolescente).
No todas las mujeres se adornaban con todos los atuendos, sino tan solo las mujeres de edad, consideradas en la sociedad shuar desde los 15 hasta los 40 años; también lo hacían las mujeres, los hijos de hombres cazadores.
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LA GASTRONOMÍA
La alimentación del pueblo Shuar consistía principalmente de yuca, papa china, chonta duro, camote; tambien su dieta incluía animales como la guatusa, guanta, armadillo, yamala; en las riveras de los ríos que rodeaban sus comunidades pescaban tilapia, boca chico, carachama y aves como la perdiz, palomas frejolera y pavas de monte.
La alimentación de los shuar es a base de pescado y carne de animales silvestres, acompañados de palmito, maíz, yuca, maní, palma de chonta, plátano, papa china (conocida en otras partes como taro u ocumo chino) y camote (batata).
Shuar - Plato típicoLa chicha es su bebida favorita. La preparan de maíz, yuca, plátano y de chonta.
Entre las delicias de platos están los maytos de tilapia (pescado) con palmito, caldo de corroncho, pescado o pollo, estofado de guanta (lapa), de guatusa (picure) o de sahino (cochino de monte, chácharo o váquiro), tilapia asada, ayampaco y el mukin con palmito.
MAYTO DE CACHAMA
La cachama es un pez de gran importancia para las comunidades amazónicas. El maito consiste en alimentos envueltos en hojas de llaki panka (bijao) y amarrados con bejuco o con el brote de paja toquilla. Estos envueltos se cocinan al calor de la candela.
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CACHAMA ASADA
La cachama es un pez de gran importancia para las comunidades amazónicas. El maito consiste en alimentos envueltos en hojas de llaki panka (bijao) y amarrados con bejuco o con el brote de paja toquilla. Estos envueltos se cocinan al calor de la candela.
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CALDO DE GALLINA CRIOLLA
El caldo de gallina criolla es una plato sobretodo mestizo, pero también se prepara en las distintas comunidades de las nacionalidades indígenas de la Amazonía. Este caldo también se prepara con hojas tiernas de yuca; otra variación es aumentar papa china, para esto se la pela y lava con agua caliente para quitarle lo “baboso”, se corta en pedazos y se cocina con el ave hasta que empiece a deshacerse
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Contacto: Teléfono: Dirección: Irma Tsahuanda 593 98 617 6213 Yamanunka, Km 14 Vía a Limoncocha, junto a Casa Comunal Yamanunka