Løse søer i farestald siden 2000

Siljebjerggaard Svineproduktion har gjort sig erfaringer med farestier til løsgående søer siden år 2000

Af journalist Lene Tingleff

Siljebjerggard Svineproduktion ved Brædstrup har gjort sig erfaringer med farestier til løse søer siden 2000 og er dermed blandt pionererne inden for løsgående diegivende søer i Danmark. - For mig er det vigtigt at understrege, at det handler om god velfærd for både soen, smågrisene og medarbejderne, siger Jacob Justesen, der driver svineproduktion med 1.150 søer og produktion af knap ca. 40.000 smågrise årligt på en naboejendom. De sælges til seks faste aftagere i Tyskland.

Samtlige diegivende søer i farestald er i et løsgående system. - Vi vægter dyrevelfærd højt, men vi skal have os selv med i det, og jeg har altid produktionskasketten på. Vi ser selvfølgelig meget på soens og smågrisenes pladsforhold og trivsel, men også på personalets arbejdsforhold, mulighed for faringshjælp, sikkerhed for personalet og hygiejne i stierne, for blot at nævne nogle forhold, forklarer han.

Det var i første omgang Jacob Justesens far, Svend Erik Justesen, der kastede sig ud i at afprøve de nye systemer med løse søer i farestalden. - Allerede dengang var der en forbruger-debat om de staldsystemer, der anvendes i svineproduktionen, og han ville gerne være med til at afprøve noget nyt, som gav søerne mere plads og velfærd, og som kunne give en accept fra forbrugerne, lyder det fra svineproducenten, der siden han overtog bedriften af sin far i 2010 har arbejdet videre med samme udgangspunkt. - Vi skal producere på en måde, så forbrugere og politikere også i fremtiden vil give os mulighed for at opretholde en produktion, siger han.

Test af 10 systemer

Siljebjergaard har gennem årene løbende deltaget i en række forskellige afprøvningsprojekter med test af farestier til løsgående diegivende søer i samarbejde med Videncenter for Svineproduktion.

Der har været test i én sektion med 75 stier, og ejen-

dommen har været afprøvningsvært for test af 10 forskellige farestier fra forskellige firmaer.

I forbindelse med de forskellige afprøvninger er der blev målt på indsættelse, låge, faringshjælp, tilsyn hule, hulebrug, skader på so, skader på grise, fravænning soen, fravænning grise, sikkerhed og hygiejne m.m.

I 2016 blev der bygget en ny farestald til løsgående søer, og i den forbindelse indgik Jacob Justesen en aftale med Seges Svineproduktion om etablering af et showroom med 10 forskellige slags farestier til løsgående søer. - Vi har brugt meget tid på det her, og der har været mange gæster i stalden. Det har ikke været uden udfordringer. Men det har været spændende, og vi har fået meget ud af det – og har vi forhåbentlig også været med til at udvikle noget nyt, der holder i fremtiden. - Vi havde gjort os erfaringer inden det store forsøg, og heldigvis var de stier, vi havde bygget ud fra vores erfaringer også iblandt dem, der kom bedst ud af testen. Derfor var det også denne type, der blev sat ind i resten af stalden, da testen sluttede, fortæller Jacob Justesen, der er med i en velfærdsgruppe med andre producenter, hvor der udveksles erfaringer.

Hvor er forbrugerne?

Jacob Justesen synes, det er spændende at arbejde med nye systemer, der kan forbedre velfærden, men hvor er forbrugerne i det her, for det er jo noget, der er blevet talt meget om, spørger han. - Det er jo ikke gratis at udvikle nye systemer, men vi må desværre konstatere, at der ikke er en forbrugerdrevet efterspørgsel på det her. Vi kan konstatere, at de ikke vil betale for det her, hvilket man jo godt kan blive lidt skuffet over, siger han og tilføjer, at den samme udvikling lige nu ses i Tyskland.

Ud over svineproduktionen driver Jacob Justesen 400 hektar planteavl. Han er kæreste med Maja, og parret har tre døtre på 14, 11 og 8 år. ●

Bestyrelsen på tur

Bestyrelsen for Landsforeningen af Danske Svineproducenter var den 21. og 22. november 2022 på tur i Jylland. Formålet var et arrangement med både fagligt, politisk og socialt indhold. Deltagerne besøgte Klimatoriet i Lemvig, som er et innovativt klimacenter placeret på Danmarks vestkyst. Et mødested der samler civilsamfund, myndigheder, virksomheder og uddannelsesinstitutioner til samarbejde og debat om klimaudfordringer, grøn energi, vand og miljø. Bag foreningen står en forening bestående af bl.a. repræsentanter for Region Midt, Lemvig Kommune samt en række virksomheder. Der blev også aflagt besøg hos det privatejede slagteri, DanePork, mellem Vejle og Billund. Slagteriet, der blev etableret i 1989, har bygget non-stop gennem de sidste fem år og har ca. 300 ansatte. Der slagtes ca. 750.000 grise på årsbasis. Endelig var der bedriftsbesøg hos to af bestyrelsesmedlemmerne, Kristofer Hald, Bækmarksbro, og Jacob Justesen, Brædstrup. ● på tur... Alle søer i farestalden er er løsgående.