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La revista de Ă frica Norte


34 AZIZ ELMALAKI 39 AÑO NUEVO AMAZIGH 2968

EDITA: GRUPO COLOR GRÁFICO EDITOR: JAUME AMILLS CO-EDITOR: HAKIM CHARRIK

42 FARID AMARUCH

DISEÑO DE ARTE Y PRODUCCIÓN: DANAE DAWAHER DIRECCIÓN ARTÍSTICA MODA: MANOLI-R

46 JUAN JOSÉ TORREBLANCA

FOTOGRÁFÍA: MANOLI-R, DANAE DAWAHER PUBLICIDAD: JAUME AMILLS, ESTELA GUAHNICH

50 A VIETNAM CON ÁLVARO GC

REDES SOCIALES: HAKIM CHARRIK, MELILLA NOW

54 MANUEL OTREGA 58 STOP·SPOT

6 AGENDA CULTURAL

65 ACADEMIA LA LLAVE

15 ALEJANDRO ALBARRACÍN

72 GUÍA DE BELLEZA·DEPORTE·SHOPPING·TECNOLOGÍA

19 DESFILE LAL LA BUYA

98 DESTACADOS

25 MARÍA LAFUENTE

101 GUÍA GASTRONÓMICA

29 NAIM FALKOU

120 NIGHTLIFE 3


VIVIR EN EL ZOCO

EDITORIAL

Por Jaume Amills

A pesar de que estamos en invierno y que para muchos ésta es una época de frío y letargo, lo cierto es que nuestra agenda cultural viene cargada con eventos para todos los gustos. Un Carnaval que acabamos de despedir y que ha dejado una estela de magia en la céntrica avenida Juan Carlos I con ese envolvente espectáculo que supone dejar atrás la realidad en la que cada uno se siente atrapado para vivir a través de otras pieles y personajes otras vidas, a veces esperpénticas, otras de fantasía, pero siempre de siempre transformación, de huida. Decidí llamar Zoco a esta revista por todos los significados que contiene esta palabra; un concepto que define un espacio público en el que todo se compra, todo se vende; se producen intercambios, negocios, se traspasa información, se establecen encuentros furtivos que tal vez queden retenidos para siempre en la retina del visitante como instantes fugaces y fortuitos que jamás podrán volver a recuperarse. Un lugar global y divertido en el que es posible comprar un camello o encontrar una corona e intercambiarla por el anhelo de capturar un sueño infantil. Algunos Zocos forman parte de la geografía humana y sentimental de muchas ciudades en todo el mundo. Fueron auténticos catalizadores sociales que servían a la gente para socializar. Y esa es una idea de ciudad que tenemos que recuperar, porque Melilla no es ni será nunca otro paraíso perdido. Bien al contrario estamos ante una ciudad, que contradiciendo un cierto pesimismo existente y, hasta cierto punto, comprensible –la apertura del Parque Comercial ha dejado a

algunos comerciantes y consumidores desconcertados-, está dispuesta a sobrevivir a los obstáculos e incluso a sobrevivirse a sí misma. En estas páginas que ponemos a continuación a vuestra disposición damos la bienvenida a una temporada llena de música, cultura, novedades y una fuerza trepidante que nos hace avanzar como sociedad y como seres humanos. Llega la XXII edición de las Jornadas del Jazz; conciertos en la calle, en UNED o en restaurantes, una temporada de teatro aún en su ecuador, exposiciones permanentes en los museos de Melilla la Vieja o una que recomendamos y que va a tener lugar en la Biblioteca Pública hasta el 14 de Marzo (TRIBUTO AL ROCK EN INGLÉS). Lo cierto es que a pesar de lo duros o magnánimos que puedan ser los análisis o la autocrítica que nos haga averiguar qué nos llevó hasta aquí –por aquello de repetir patrones o no-, tenemos un compromiso ineludible con la vida y con nosotros mismos. Seguir. Levantarse y continuar, recuperando lo mejor de tiempos pasados, añadiéndole la sabiduría acumulada y compartir todo eso con quienes nos rodean. Bienvenidos por tanto a Zoco, vuestra nueva revista de información cultural, espacio de entrevistas para artistas de todo tipo del ámbito nacional y que visitan nuestra ciudad y también la publicación que os quiere hacer conocer de cerca a nuestros héroes locales. Os presentamos nuevas secciones y la mejor guía gastronómica, nightlife y shopping.

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AGENDA CULTURAL

TEATRO

PASAPORTE A DUBLÍN. EL MUSICAL

MAHIUBA

Teatro Kursaal. 16 y 17 de febrero Una divertida comedia musical que evoca los grandes éxitos de las canciones que participaron en el mítico concurso Eurovisión. Todos los entresijos de este certamen se darán cita en este espectáculo lleno de humor y que evoca los últimos 40 años de canciones y situaciones eurovisivas.

Teatro Kursaal. 2 y 3 febrero a las 2030 h. Los niños del Centro “La Purísima” presentan este espectáculo en el que confluye teatro, música y expresión corporal, sobre las tablas del Kursaal y bajo la dirección de Natalia Díaz.

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JORNADAS DEL JAZZ

EVENTOS

CARNAVAL El 3,9, 10 y 11 de febrero Arranca el día 3 con un concurso de disfraces para mascotas. El viernes 9 tendrá lugar el pregón y el concurso de disfraces para adultos en el Teatro Kursaal; y en este mismo espacio el sábado 10 se celebra el concurso de disfraces infantil. Una espectacular cabalgata que llena de magia la ciudad, seguida por el entierro de la sardina cierran la jornada. Pero el evento se verá coronado por el IV Campeonato de Pesca de Carnaval.

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Del 19 al 23 de febrero La XXII edición de las ya populares e imprescindibles Jornadas del Jazz, llega a la ciudad, dejándonos los sonidos de este conjunto de variantes que parten del Jazz. Conciertos en la UNED, en espacios públicos como la Plaza Menéndez Pelayo o Pedro de Estopiñán, además de conferencias, mesas redondas o cenas íntimas en destacados restaurantes de la ciudad. Grupos locales, nacionales e internacionales se reúnen alrededor de esta cita imprescindible.


CINE PERELLÓ

CINCUENTA SOMBRAS LIBERADAS Dirección: James Foley Reparto: Dakota Johnson, Jamie DornanLa apasionante historia de Anastasia Steele y Christian Grey continúa en ‘Cincuenta sombras liberadas’. Anna y Christian por fin se han casado y ambos se disponen a vivir una apacible y romántica luna de miel en Europa. Pero no todo será tan idílico como ambos tenían planeado

EL CUADERNO DE SARA Dirección : Norberto López Reparto: Belén Rueda, Manolo Cardona Laura busca desde hace años a su hermana Sara, desaparecida en medio de la selva del Congo. Ni la ONG para la que trabajaba ni la Embajada tenían noticias de su paradero... hasta que aparece una foto de un poblado minero del Este del Congo con la imagen borrosa de Sara. 10


LA FORMA DEL AGUA Dirección: Guillermo del Toro Reparto: Sally Hawkins, Doug Jones Elisa (Sally Hawkins) es una joven muda que trabaja como conserje en un laboratorio en 1963, en plena Guerra Fría, donde se enamorará de un hombre anfibio (Doug Jones) que se encuentra ahí recluido.

BLACK PANTER Dirección: Ryan Gooler Reparto: Chadwick Boseman, Michael B. Jordan T’Challa (Chadwick Boseman) regresa a su hogar en la apartada nación africana de Wakanda para servir como líder de su país. Tras suceder a su padre en el trono, pasa a convertirse en Pantera Negra, una sigilosa criatura de la noche, con agudos sentidos felinos y otras habilidades como súper fuerza e inteligencia, agilidad, estrategia o maestro del combate sin armas.

TODO EL DINERO DEL MUNDO Dirección: Ridley Scott Reparto: Michelle Williams, Mark Wahlberg Film sobre el secuestro en Italia en 1973 de John Paul Getty III y los desesperados esfuerzos de su madre por conseguir que el abuelo del joven, el magnate del petróleo John Paul Getty Sr., considerado uno de los hombres más ricos del mundo, pagase el rescate. 11


MUSEOS

EXPOSICIONES PERMANENTES

MUSEO ETNOGRÁFICO DE LA CULTURA SEFARDÍ Y AMAZIGH Un recorrido por nuestra historia a través de la mirada étnica y cultural de la ciudad. Las culturas amazigh y sefardí protagonizan la exposición permanente del Museo ubicado en los antiguos almacenes de las Peñuelas, en el corazón de Melilla la Vieja

MUSEO IBAÑEZ Ubicado en el corazón de Melilla la Vieja, en la histórica Torre dela Vela, el Museo Ibáñez de Melilla se presenta ante el visitante como un viaje de doscientos años a través del Arte Español moderno y contemporáneo, con singular atención al Realismo Decimonónico, la Nueva Figuración y el Documentalismo Fotográfico; opciones artísticas de un discurso que arranca de la tradición y llega hasta el mundo contemporáneo con plena vigencia y actualidad. 12


CONCIERTOS

PUB DUNA Calle Jimenez Iglesias 78 (Real) Sigue de cerca el calendario de conciertos que previamente anuncia el Pub Duna en sus redes sociales. Música en directo con sabor local. Todas las tendencias que nos ofrecen nuestras bandas.

PEÑA FLAMENCA

LA CUEVA Calle Fernández Cuevas, 12 (Tesorillo) Todos los primeros viernes de cada mes a las 21.00 h. La Cueva House Band (Rock&Pop covers)

Plaza de la Parada. Melilla la vieja Ismael Tamayo. 10 febrero. 23.30 Cuadro Flamenco con artistas invitados: Rosa Linero (cantaora), Rosa Belmonte (bailaora), José Antonio Rojas (guitarrista) y Gonzalo Carmona y Sergio Maqueda “El Turrano” representado La Peña Flamenca Melilla 13


RELATOS. Patricia Highsmith Este volumen reúne los primeros cinco libros de cuentos de Patricia Highsmith, tres de los cuales –Once, A merced del viento y La casa negra– no habían aparecido hasta ahora en Anagrama. El lector descubrirá en estos relatos los elementos característicos del universo Highsmith: el crimen que irrumpe en lo cotidiano, la maldad que acecha en cualquier esquina, la crueldad que emerge donde menos se la espera, el suspense manejado con mano maestra, un profundo conocimiento de la naturaleza humana, pinceladas de un humor macabro y de una ironía lacerante, además del finísimo manejo del impacto súbito y el giro inesperado.

LA LIBRERÍA recomienda...

LOS AÑOS SPUTNIK. Baru Integral Francia, 1957. Los niños de la ciudad obrera norteña de Sainte Claire luchan por su terreno de juego. Partidos de fútbol que permiten medirse, ganar posiciones y hacerse respetar. Pero detrás de estos enfrentamientos infantiles e ingenuos se vislumbran los conflictos reales que se han apoderado del lugar: racismo, violencia, huelgas, luchas políticas...

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DANTE Y SU OBRA. Ángel Crespo Ángel Crespo, autor de una de las más celebradas traducciones en verso de la Divina Comedia, poeta él mismo y crítico sagaz, nos ofrece una sucinta y clara introducción a la vida y la obra de este florentino universal: «Hacer un nuevo libro sobre Dante es una empresa cuyos riesgos no desconocemos y a la que nos anima, sobre todo, la escasa atención crítica que se le ha prestado en el ámbito de la lengua castellana, así como el legítimo deseo de ofrecer a los lectores, aun de manera resumida, la imagen que del poeta y su obra nos hemos formado durante los largos años de trabajo que ha supuesto nuestra traducción de la Comedia al castellano y la preparación de las versiones de otras de las obras dantescas».

EL ATLAS FANTASMA.

Edward Brooke- Hitching Una recopilación de los «fantasmas» geográficos más destacados que han aparecido en los mapas históricos así como ficciones peregrinas de la historia, razas míticas y bestias destructoras de navíos... entre otros mitos, mentiras y errores cartográficos.

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ALEJANDRO ALBARRACÍN TARTUFO | MOLIERE Por Nuria Fernandez. Por cortesía de Televisión Melilla

Llegaba a la cartelera del Kursaal una de las obras más imprescindibles de Moliere. El Tartufo. Protagonizada por el actor jerezano de treintaicinco años Alejandro Albarracín, este texto mantiene toda su vigencia, ya que nos habla de la hipocresía que se desarrolla entorno al universo de la fe. Nuria Fernández (Viento de Levante, TVM) habló con Alejandro momentos antes del estreno. Un artista en estado de gracia que se mostró además encantado del trato recibido en la ciudad, de la que destacó su excelente gastronomía.

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La obra de Moliere se caracteriza por su intención satírica, ¿es por eso que aún se representa y no ha perdido vigencia? Una de las mejores cualidades que tiene esta obra es precisamente que desde el lenguaje de la comedia, señala ciertos problemas que perviven en nuestra sociedad y eso es uno de los valores más importantes que tiene Tartufo. El humor sirve para eso; para soltar tensión y que desde las dinámicas de ese formato que contiene dosis de humor podamos hablar de cuestiones más o menos trascendentales y de actualidad. Hay una frase que dice “entre broma y broma la verdad asoma”. Yo creo que eso resume esa forma de enmascarar mensajes a través de la ironía.

De Tartufo se han escrito tres versiones, ¿Cuál es la vuestra? Dicen que hubo una primera versión de Moliere en la que al final no metían a Tartufo en la cárcel, luego la censura promovió un cambio en el guión para que la autoridad del rey hiciera pagar esa culpa a Tartufo. En esta versión, de Villora, se respeta esa primera versión; esa es la nuestra; la que no está censurada

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¿Qué te sedujo de Tartufo? Además de trabajar con Gómez-Friha que es el director y con los compañeros, algunos de los cuáles ya les conocía, pues está el hecho de que a un actor con mi edad que le ofrezcan hacer Tartufo es un regalo. Así que lo viví con mucha ilusión y desde el principio lo he disfrutado muchísimo. El Tartufo te llega a ti a través del texto de Pedro Villora y la dirección de José GómezFriha. A partir de ahí las críticas sostienen que consigues crear a un villano con más aristas que los que se han visto en otras versiones de la obra. ¿Qué le aportas tú a este impostor? Oscuridad. En realidad a El Tartufo siempre se le ha representado como a un hombre grande, gracioso. Y en mi caso, gracioso… bueno, puede que a veces… es más sibilino, más siniestro. Juega más con la seducción a la hora de poder cautivar y así engañar. Es más realista quizás porque el público puede entender mejor que el resto de personajes sean engañados por él. Además nuestras vivencias personales nos acompañan en cada uno de los trabajos que hacemos e imprimimos nuestra interpretación de los personajes. En esta versión es Dorina quien lleva el peso de la comedia. 19


A fin de cuentas es un corrupto, ¿qué crees que atrae tanto al público de un personaje tan despreciable? El hecho de no saber cuando miente y cuando dice la verdad. Porque es cierto que él también tiene sentimientos sinceros –con Elvira, por ejemplo-. Yo creo que es la incerteza. No saber qué siente, ni cuando miente. Cuando les pido a los actores como tú, que trabajan en cine, televisión y teatro, que elijan unos de los tres, todos me responden que se quedan con el teatro, ¿es tu caso? En otros momentos te hubiera dicho que si duda la televisión o el cine, porque es a lo que fundamentalmente me dediqué y por tanto era el espacio en el que me sentía más cómodo. Pero ahora que he tenido la suerte de hacer teatro, y, además un clásico tan potente, cada vez lo estoy disfrutando más. La responsabilidad sobre las tablas, frente al público, sin el recurso del corte, de los planos, es muy superior y vives la interpretación desde una perspectiva más poderosa. Y eso es muy atractivo. Por eso te diría que hoy por hoy.. el teatro. 20


La noche del jueves 26 de Octubre transformó Melilla en una pasarela de lujo. Se trataba de un proyecto largamente esperado y que veía la luz hace unos tres años, cuando la Consejera de Cultura, Fadela Mohatar impulsaba la creación del Lal La Buya. El objetivo consistía en que un grupo de mujeres con una problemática tan compleja como presentan las mujeres víctimas de la violencia machista se unieran entorno a un taller de costura y tuvieran así una oportunidad para revertir esa mochila que llevaban a cuestas y que les impedía avanzar en el camino hacia la inclusión.

DESFILE LAL LA BUYA

ESPAÑA CREATIVA 2017 Por Jaume Amills Fotografía: Danae Dawaher

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Este proyecto solidario y que se definió como “moda ética” contó desde el primer momento con el apoyo de distintos medios de comunicación nacional e internacional, gracias a la labor de difusión del melillense Sergio Gallardo que desde su agencia de comunicación en Madrid trabajó para dar a conocer esta iniciativa de corte social a empresas y diseñadores del panorama nacional español. Creadores como Moisés Castañeira, Fundaciones como Sandra Ibarra o el fórum España Creativa pusieron sus ojos en Lal La Buya y mostraron su interés por colaborar con estas heroínas contemporáneas. 22


Tras años de trabajo y gestión impecable 2017 se despedía con un espectacular desfile que atrajo a la Plaza de Armas a cientos de melillenses que vieron desfilar las colecciones de Modesto Lomba (Devota&Lomba), Ion Fiz y María Lafuente.

Raphaello y Dos. Cero fueron los salones de belleza encargados para la labor de peluquería y maquillaje. Un desfile de moda con mayúsculas que atrajo la mirada de la prensa internacional y que coronó las actividades de ESPAÑA CREATIVA 2017.

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MARÍA LAFUENTE

CÓDIGO ROJO 149

OTRA MODA ES POSIBLES Por Jaume Amills

Nació en Asturias, aunque se crió en León y desde hace varios años vive en Madrid, entregada en cuerpo y alma a su particular concepto de la moda. Y es que para María Lafuente la moda es mucho más que un proceso de creación de belleza y estilo. Para esta diseñadora que debutaba en Cibeles hace once años, la visibilidad de determinadas cuestiones sociales o medioambientales o las sinergias entre todo tipo de profesionales a la hora de desarrollar sus proyectos, son fundamentales para que esa creación contenga también un discurso transformador y que transmita además de singularidad y originalidad, emoción. Emoción, una palabra que Lafuente repite para definir sus dinámicas de trabajo y sus objetivos vitales. Su colección CODIGO ROJO 149 desfiló por la pasarela de la Plaza de Armas de Melilla causando auténtica fascinación en el contexto de ESPAÑA CREATIVA 2017 que se celebró en la ciudad a finales del pasado año. Los talleres LAL LA BUYA se encargaron de la confección de esta colección que traspasa fronteras imprimiendo en la obra de la diseñadora leonesa un auténtico “código ético”. 27


¿Cómo empezó tu pasión por la moda? Bueno, yo nací en Asturias y me crié en León. No se si tuvo algo que ver que mi abuelo –al que no llegué a conocer, desgraciadamente,- fuera sastre. Pero lo cierto es que me recuerdo de pequeña dibujando, traceando; de alguna manera ya inicié una búsqueda hacia mi identidad, para tener una voz propia. En un entorno aparentemente hostil, me refiero a que nadie de tu familia – a parte de tu abuelo- tenía ninguna vinculación con la moda, ¿Cómo decidiste que querías dedicarte profesionalmente a esto? Como te decía ya antes de decidirlo me encantaba crear e imaginar formas. Luego llegó la formación en Madrid y gracias a las becas pude estudiar en el extranjero, participar en concursos nacionales e internacionales hasta que hace once años debuté en la Pasarela Cibeles en Madrid. No sé muy bien cuál fue el detonante; pero creo que una especie de llamada

a la aventura, a vivir cosas diferente a través de la expresión artística, a conocer gente que me aportaba tantos conocimientos y gracias a los cuales he ido forjando no sólo mi carácter profesional, sino también el personal. ¿Qué es para ti la moda? Para mi la moda es un reflejo de la identidad de todo nuestro lado humano y filosófico. También es una realización real de nuestras aspiraciones en tanto en cuanto somos capaces de trasladar todo aquello que queremos ser y podemos conseguir –al menos en parte- gracias a una imagen determinada. ¿Y qué tipo de diseñadora eres tú en términos conceptuales? Ante todo apuesto por el diseño de autor. Es decir, siempre he intentado mantener una independencia creativa y productiva que me permitiera no estar al servicio de las grandes multinacionales. Me gusta que mi discurso tenga una conexión con el arte, la 28


arquitectura, la música o el cine y que contenga también un componente de llamamiento social. Creo que en un momento de la historia como éste, en el que todo se da por hecho y prima el pensamiento único y el debate de ideas está infravalorado, es importante que quienes nos consideramos autores mantengamos el compromiso de la colaboración entre nosotros. Me gusta aprovechar las sinergias que se obtienen al trabajar con otros artistas. ¿De qué forma las aprovechas? Ya de pequeña reciclaba. Todavía no escuchábamos hablar de términos como sostenibilidad, pero yo ya hacía pendientes con botes de detergente. Creo que esta forma de ver las cosas me acompaña a lo largo del tiempo en toda mi trayectoria. Y por eso siempre he buscado que existiera otra forma de comprar. Es decir, que cuando el consumidor obtiene un producto sepa de donde proviene y en qué condiciones laborales o medioambientales ha estado producido. El compromiso entre creadores, industria, comercio consumidor debe estar reforzado a partir de una manera de entender la moda. En este sentido siempre he apostado por el acuerdo entre la innovación –que nos proporciona la investigación en tejidos tecnológicos o industria del reciclaje- y la tradición. Es importante recuperar lo mejor del pasado; la artesanía. ¿Cómo llegas a LAL LA BUYA? Gracias a Sergio Gallardo. Él me propuso que estos talleres compuestos por mujeres en riesgo de exclusión social que abanderaban “la moda ética”, llevaran a cabo la producción de mi nueva colección CODIGO ROJO 149. Me entusiasmó el proyecto desde el principio. Era una prueba real de todo aquello en lo que yo siempre había creído. La moda puede ser una herramienta transformadora desde el momento mismo de la fabricación de las prendas. ¿Cómo definirías CÓDIGO ROJO 149? Es una llamada a la sostenibilidad en el medio ambiente. Un viaje al Parque Nacional de Doñana en Huelva me inspiró. El lince como elemento central me llevó a profundizar sobre la importancia de evitar la desaparición de tantas 29

especies animales y vegetales y llamar la atención, por tanto sobre cuestiones éticas, trabajando codo a codo con profesionales del ámbito medioambiental que me abrieron un mundo en el universo de la riqueza ecológica que hay que conservar. Eso es progreso. El código es aquello que todos llevamos impreso y que también hay que preservar y mejorar en términos morales Pero no sólo era el lince y los flamencos aquello que tanto llamó mi atención, también eran los calzados de Valverde del Camino, los bordados tradicionales de Carvajales de Albazamora, las sinergias con artistas como César Barrio, las figuras en 3D de Sergio y Montserrat Duran. Uniones entre pasado y futuro que dieron como resultado esta colección que tiene mucho de retrofuturismo, pero con los que sobre todo he tratado de generar visibilidad hacia la cuestión de la desaparición de una serie de mundos que todavía tienen mucho que decir.


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NAIM FALKOU RAPHAELLO Por Jaume Amills Fotografía: Manoli-R

Seductor, inquieto y con una mirada optimista ante la vida, Naim pertenece a una generación de jóvenes empresarios europeos de corte global y espíritu cosmopolita. Ha viajado e incluso vivido en distintos países del mundo, muy diferentes entre sí. Nueva York, Dubai, su Barcelona natal o Melilla, la ciudad por la que ha apostado y en la que de alguna manera ha encontrado aquí parte de su origen y de su destino. Disciplinado, meticuloso y constante, Naim encuentra paz en la soledad y en la intimidad de su hogar aunque es un animal social que adora viajar. De pequeño quiso ser arquitecto; y en cierta forma lo logró, ya que fue en Barcelona –la ciudad de los edificios-, donde diseñó y construyó un futuro a su medida como técnico superior de estética y belleza, además de un Grado Superior en Administración y Finanzas. Hemos pasado una jornada con Nim compartiendo alguna de sus aficiones: el trabajo y las buenas conversaciones sobre libros y viajes. 31


RAPAHELLO nació en Melilla hace aproximadamente una año y medio: ¿Cómo surgió la idea de establecer un salón en la ciudad? Percibimos la necesidad de un servicio con un mayor valor añadido, más especializado y personalizado. Nos sentimos con la capacidad de atender esa necesidad y teníamos claro, para ello, que la belleza de los melillenses es innegable y da mucho juego. ¿Cuál era su relación con el sector de la belleza hasta ese momento? He estado muy relacionado con la organización de eventos relacionados con este sector. Y he disfrutado de alguna que otra experiencia como modelo. 32


¿En qué se diferencia RAPHAELLO de otras propuestas de salones de estética y peluquería? Yo creo que la apuesta por la calidad, especialización, formación permanente, atención personalizada, y mucha proactividad en la apuesta por las nuevas tendencias. En cuanto a ti, Naim. ¿Qué habías hecho hasta este momento? Me he dedicado al mundo de la hostelería, organización de eventos, coches, coordinación de personal, eso sí, siempre centrado en aportar mayor valor añadido. De todas las ciudades en las que has vivido, ¿Cuál te ha parecido más inspiradora? Barcelona, sin duda. ¿Por qué decides volver a Melilla? Una propuesta empresarial como Raphaello merecía mí vuelta. ¿Qué te gusta más de esta ciudad? Todo lo bonito que tiene y no se muestra como debiera. Su urbanismo, su mestizaje, su geografía, su carácter insular... son demasiados valores que hay que presentar al mundo. ¿Y qué cosas cambiarías? Creo que a Melilla en general le falta compromiso, profesionalidad y una mayor y más consciente apuesta de futuro. 33


AGENDA CULTURAL

De tu trayectoria se desprende una inquietud por aprender a través de los cambios. Opino que; o te mueves o caducas. Si estuviéramos hechos para estar en un sólo lugar tendríamos raíces en lugar de pies. Eres de los que cree que de los errores se aprende? Creo que todo lo bueno que he vivido; lo bueno y lo malo, ha forjado la persona que soy hoy, imperfecto, pero con las ideas muy claras. Por eso, en este punto de mi vida, mi paz interior, mi autenticidad y mi felicidad no son negociables. ¿Qué objetivos te marcaste como empresario en RAPHAELLO? Marcar la diferencia apostando por la diferenciación. Ser un referente cultural y educativo de la belleza en Melilla. También te digo que: hagas lo que hagas debes intentar ser el mejor. Si vas a barrer las calles, que tu calle brille. ¿Qué proyectos prevés para RAPHAELLO en un futuro? Comenzar con líneas de mayor especialización médicoestético. Alcanzar una mayor especialización en determinados tratamientos corporales y abrir una nueva línea de negocio en materia de formación. Una receta para éxito personal y profesional La receta es una sóla: hacer las paces contigo mismo, ser realista con tus expectativa y entender que la felicidad no es tener… Es Ser.

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AZIZ ELMALAKI AEROMARINE Por Jaume Amills Fotografía: Danae Dawaher

“En la vida hay algo peor que el fracaso: No haber intentado nada” Franklin D.Roosvelt

Formado en Arquitectura Técnica y en Ingeniería de Edificación, Aziz Elmalaki se declara un apasionado del comercio exterior. Y es que este empresario melillense ha pasado gran parte de su vida forjando su carrera en Madrid y en Valencia; grandes ciudades en las que inició su actividad profesional y adquirió la experiencia con la que un día regresó a Melilla. Aún evoca con emoción el paisaje horizontal y luminoso de Batería Jota; las calles y plazas que le vieron crecer. Quiso ser aviador y volar muy alto; y llevar su destino tan lejos como le alcanzaran los sueños. Exigente pero tolerante a la vez, ejerce un liderazgo basado en promover el compañerismo entre las personas que componen su equipo y el diálogo para resolver cualquier conflicto. Resolutivo en su trabajo e idealista en todos los ámbitos de su vida Aziz echa la vista atrás para rescatar sus grandes pasiones y compartirlas con ZOCO en una mañana de invierno; ama la fotografía, el deporte tranquilo y prepara desde hace tiempo un viaje a Laponia para disfrutar y fotografiar la Aurora Boreal junto a su familia, el gran faro que ilumina y guía su vida; Su esposa Isabel y su hijo Ismael. Ambos compañeros de viaje también en su aventura empresarial y vital.


AGENDA CULTURAL

¿Cómo nace AEROMARINE ? Después de muchos años trabajando por cuenta ajena en Madrid y Valencia , en el año 2003 decido crear una empresa propia , abandonando la compañía en la que trabajaba en aquel momento en Valencia, junto a otros 2 compañeros y un socio.

asesoramiento en comercio exterior. ¿Cómo decidió introducirse en este segmento? De forma accidental, trabajando en una multinacional de comercio exterior , conocí a un directivo de otra GRAN COMPAÑÍA del transporte internacional, me ofreció un puesto , y sin dudarlo lo acepté.

¿Quiénes la componen? Profesionales altamente cualificados y con ALTOS VALORES HUMANOS QUE CONFIEREN A LA COMPAÑÍA UN PERFECTO Equilibrio ENTRE ÉTICA Y TÉCNICA.

¿Qué era lo que más le atraía del transporte marítimo? El campo del transporte internacional en general ( Aéreo , Marítimo , Terrestre , Intermodal) , así como todo lo relacionado con el comercio exterior, atrae por sus oportunidades de contactos con gente de países diversos, ENRIQUECIENDO DE ESTA MANERA con sus diversas culturas Y la utilización a diario de varios idiomas.

¿Cuálesson los principales servicios que presta? Consignación de Buques, Transitaria internacional, Transportes internacionales en todas sus modalidades , especialistas en el transporte urgente de piezas de AERONAVES y BUQUES, Mercancías Peligrosas y 37


Un altísimo porcentaje del transporte de mercancías a nivel mundial pasa por los puertos, es por ello que la diversidad y dinamismo de tal actividad es un reclamo difícil de rechazar y con un atractivo que otras formas de transporte no poseen. Además y a colación del dinamismo al que he hecho referencia, es impresionante cómo evoluciona la industria naval año tras año, la cual nos sorprende frecuentemente con el proyecto o botadura de grandes portacontenedores (o megaportacontenedores).

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¿A partir de qué momento decide implantarse en Melilla? Durante el año 2011, en un viaje a Melilla, me encuentro con un comerciante , conocido mio y de esta plaza, y hablando de todo un poco, me invitó a pensar en abrir una sucursal en Melilla, le fui dando vueltas a la cabeza, y empecé a hacer una prospección de mercado, a la vez que negociaba con unas navieras en Valencia la posibilidad de abrir una línea de negocio en el puerto de Melilla. Después de año y medio de trabajo de campo, sellamos un acuerdo con la naviera MSC, y juntos empezamos en el puerto de Melilla, y consignamos el primer barco el día 16 de noviembre de 2012.

un recuerdo agradable, pero aquí estamos vivitos , coleando y dando guerra. ¿Cuáles fueron las principales dificultades u obstáculos que encontró en el camino? En Valencia, ninguna. ¿Qué siente que ha aportado al sector de transporte marítimo en la ciudad? No es un sentimiento, sino un hecho: Hemos traído la naviera MSC para operar en el puerto de Melilla, con todo lo que supone de ingresos para el puerto y para la ciudad, y hemos contribuido a la competitividad dentro del sector de import / export y del transporte marítimo, por el hecho de que haya más oferta: Mas navieras = + ofertas = + competencia = + competitividad.

¿Qué recuerdos le vienen a la cabeza cuando piensa en los inicios de su empresa? Los años 2004, 2005 fueron muy duros porque eran años de recesión económica, y EMPRENDER un negocio en medio de una crisis, no es 39


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AÑO NUEVO AMAZIGH 2968 INSTITUTO DE LAS CULTURAS DE MELILLA

Se trata de una de las citas en el calendario cultural de la ciudad que en los últimos años más interés han despertado entre los ciudadanos melillenses. Y es que en las dos últimas décadas –pero muy especialmente desde el nacimiento del INSTITUTO DE LAS CULTURAS- la realidad cultural Amazigh ha sido reivindicada a ambos lados del Mediterráneo con una diversidad de voces que recorren casi todos los países de la Europa Occidental –lugares tradicionales de acogida de esta población-, así como de los diferentes estados de África Norte de dónde provienen los Imazighen (Hombres libres). Y es que subrayar el papel del pueblo berebere en la historia es hablar de la historia en común; aquella que compartimos desde hace siglos pero en la que no siempre hemos profundizado para saber, por ejemplo, que el pueblo Amazigh hunde sus raíces en el norte de África, es la población autóctona de esta región del mundo y por ello es preislámica y precristiana. Su lengua es anterior al árabe y de ella se desprenden muy variados dialectos. Su riqueza cultural alcanza cuestiones como la arquitectura, la música, la gastronomía o

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las costumbres de sus gentes que se han ido impregnando de las tradiciones de los pueblos que han pasado por ellos generando una fusión indescriptible en cuanto a tradiciones, cultura o religión. El pueblo Amazigh ha sobrevivido al colonialismo y al panarabismo. Jamás se dejaron asimilar por el etnocentrismo fundamentalista panarabista, y por ello, respaldar los anhelos de esta cultura milenaria es, en cierta forma, una respuesta frente al panislamismo que trata de estandarizar culturalmente a todos los pueblos de influencia árabe y liquidar cualquier diferencia. Su lengua y su cultura ha sido perseguida principalmente por el extremismo árabe-islámico. Por ello occidente ha ido desarrollando distintas políticas de apoyo hacia las gentes amazigh. En esta línea el INSTITUTO DE LAS CULTURAS fue pionero en poner en valor todas esas diferencias tan enriquecedoras que aportan a Melilla esta comunidad. Por tercer año consecutivo se celebra en la Plaza de las Culturas el día Año Nuevo Amazigh.

Presidido por Paz Velázquez el INSTITUTO DE LAS CULTURAS organizó en este contexto un sinfín de actividades con la ayuda de la CONSEJERÍA DE CULTURA y de asociaciones como RUSADIR 21. Una obra de teatro “Raíces”, castillos hinchables, tatuadoras de henna, taller de escritura Tifinagh, pistas de coches eléctricos o una degustación gastronómica llenaron el espacio público, creando un ambiente festivo y mestizaje social en el que todos los melillenses, sin importar su origen pudieron disfrutar de una magnífica jornada. 42


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FARID AMARUCH EL CARACOL MODERNO CASA SADIA RINCÓNDEL PINCHO Por Jaume Amills Fotografía: Manoli-R

“Todo mr lo ha enseñado mmi padre”

De su infancia recuerda sobre todo los viernes. Era el día que su padre libraba del trabajo. Entonces toda la familia –compuesta por cinco hermanos- salían a pasear por el parque, por la playa, recorrían la ciudad e incluso aprendían a cocinar en casa. Era una etapa –recuerda Farid- feliz; sin demasiadas pretensiones. Una de esas épocas de la vida en la que a uno le hace falta muy poco: apenas las pequeñas ilusiones atrapadas en un desayuno o una merienda en familia. Su padre trabajaba mucho; desde siempre se dedicó a la hostelería. Trabajó incansablemente durante veintidós años en Casa Sadia hasta que se independizó y abrió, con mucho esfuerzo, su propio restaurante en los años ochenta: EL CARACOL

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La de vuestra familia es una de esas historias basadas en la lucha cotidiana. Si, esas son las historias que nunca se olvidan y las que te hacen convertirte en un hombre con los pies en el suelo, porque conoces bien el esfuerzo que cuesta todo. Pero también es una historia feliz: de sueños posibles, alcanzados. Es muy importante la unidad de una familia para eso. Contar con el apoyo de los tuyos. Y soñar, si, claro; siempre. Pero también trabajar mucho; no hay más receta que esa. ¿Qué quisiste ser de pequeño? No me recuerdo a mi mismo como un niño con una idea muy clara sobre qué quería ser. Quiero decir; no quería ser futbolista o presidente, o cosas de estas que considero casi inalcanzables. Creo recordar que en una época quise ser policía, pero no me duró mucho. ¿Qué tipo de adolescente fuiste? Pues era un poco rebelde. Más que nada porque me gustaba salir; bueno, creo que lo normal a esa edad. Pero también era trabajador. También era un poco como soy ahora; alegre, optimista…

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¿Qué es para ti el primer amor? Una novatada. Luego llega el auténtico amor. En mi caso fue mi esposa, Yunaida. La conocí hace casi veinte años. Y fue un flechazo. Yo me enamoré enseguida. ¿Y qué pasó? Bueno; le pedí su número de teléfono a un amigo. Le mandaba mensajes de vez en cuando. Ella al principio no me hacía mucho caso. Pero poco a poco empezó a mandarme señales. Eso es un poco lo que sucede con todas las cosas de la vida. Uno va probando por distintos caminos y poco a poco, y si trabaja bien empieza a recibir señales positivas. Si, es verdad. Yo empecé a trabajar con mi padre los fines de semana; igual que mis hermanos. Para echarle una mano en aquel negocio aún joven. Mi padre quería que estudiáramos, pero poco a poco nos enganchamos a ese mundo mágico que es la hostelería. Aprendimos el oficio desde abajo. Todos los secretos tanto de la cocina, como de la elección de las materias primas o el trato con el personal y claro, con los clientes. Fueron unos años muy bonitos, de los que tengo grandes recuerdos, y fíjate que casi siempre estábamos trabajando, pero lo hacíamos, bueno, como intento hacerlo ahora: con mucha ilusión. 46


comer cus cus pero con una copa de vino. Y durante mucho tiempo fue así. Luego uno evoluciona, quiere más, las aspiraciones crecen; quieres llegar a un público más amplio… y así nació este nuevo Caracol Moderno, justo al lado del anterior. Fue un proyecto muy complejo; una decoración que tenía que impactar y poder llegar a ser el restaurante más puntero de la ciudad. Con una carta completa en la que hubiera de todo. En los últimos años habéis renovado Casa Sadia, que hoy es también de tu familia y habéis incorporado el Rincón del Pincho. ¿Duermes bien? Si, si (risas) muy bien, gracias a dios. Lo que ocurre es que mi padre sigue en activo y es un hombre muy trabajador y con una fortaleza extraordinaria. Y otra cosa super importante es el equipo con el que contamos. Tanto en Casa Sadia-Ricon del Pincho como aquí, en el Caracol, tenemos la suerte de contar con un equipo de profesionales, que va más allá del trabajo. Ellos son como nuestra familia. Eso es fundamental. Están totalmente implicados en nuestro proyecto. Ellos lo hacen aún ,más grande.

Y entonces llegó el CARACOL MODERNO. Si, fue en el año 94. Aunque luego me tuve que ir al mili. Y al volver pues ya me puse a tope con el nuevo proyecto. Fuiste pionero en ofrecer cocina amazigh, árabe, incluso con un toque sefardí. Fuiste pionero, al menos en la ciudad, en esto de la cocina de fusión. Si, esta era la idea. No había nada en la ciudad que abarcara todo. Que pudieras 47

¿Qué ha sido lo mejor de todo este viaje hasta este momento? Sin duda haber sido marido de Yunaida y padre de mis hijos. Eso es lo mejor. Cada día me enseña algo: compromiso, responsabilidad… ternura, amor, amistad, compañerismo, complicidad… Un motivo por el que repetirías. Melilla y su gente es el motivo por el que repetiría.


JUAN JOSÉ TORREBLANCA Por Jaume Amills Fotografía: Danae Dawaher

VICECONSEJERO DE PRESIDENCIA

Le obsesiona el orden y la puntualidad; valores que seguramente ha heredado de su pasado militar. Y es que el actual Viceconsejero de Presidencia ha ejercido su carrera profesional en el Ejército de Tierra hasta que se incorporó a la política en 2016. Brigada en los servicios especiales, Torreblanca se formó en cuestiones como Inteligencia, Analista Geográfico, Interpretación de imágenes o Misiles Mistral. Amante del deporte y de la aventura, una de sus máximas aficiones es recorrer Marruecos; sus carreteras, playas salvajes, aldeas o pueblos remotos o grandes ciudades, tratando siempre de sumergirse en ese universo de colores, aromas y sabores por los que se siente tremendamente fascinado. La justicia social le interesa de forma muy particular, seguramente por eso, de pequeño quiso ser policía o abogado. El amor de su vida es su hija, de dieciocho años; su ciudad imaginaria algo así como un híbrido entre las intrincadas calles de la Medina y el Ensanche de Tetuán, pero con el perfume y los tonos del mar melillense. Su lugar en el mundo está donde esté la gente sencilla, donde pueda encontrar vestigios de su paraíso ingrávido y a veces perdido, otras transformado. Su proyecto vital seguir evolucionando personal y profesionalmente gracias a proyectos


Juanjo, ¿qué tal le está yendo este principio del año? Bien, seguimos trabajando duro para mantener las politicas de la Consejería pero al mismo tiempo ya estamos engrasando la maquinaria para otras nuevas. Gestionar es muy satisfactorio, quizás va en mi mentalidad militar de servir a España y a los ciudadanos.

¿Cuál fue el detonante que li hizo virar hacia eso que llamamos el servicio público? En los años ochenta ,siendo un adolescente, ya me preocupaba el devenir de Melilla pero , como cualquier joven, lo primero era resolver mi futuro profesional , la política podía esperar. Cuando Paz Velázquez me ofreció la posibilidad de entrar en el gobierno no me lo pensé dos veces. Acepte la oferta para seguir sirviendo como lo había hecho en mi profesión pero esta vez desde otra administración.

Imagino que los últimos años de su vida profesional –entrar en la política, la vida pública, los focos- han sido claves para el desarrollo de su vida personal. ¿Cómo lo lleva? La vida Militar es distinta. Alli todo está mas que reglamentado. El cambio se nota pero hay que saber adaptarse a las nuevas situaciones y a la gestión en la administración civil. Ha sido un año y ocho meses

¿Se lo imaginaba así? Cuando uno es espectador piensa que todo es más facil y no lo es. Estar en política no es salir en la foto. Hay que trabajar duro y llevarte a casa

muy intenso.La clave está en la implicación y en ser obstinado para que lleguen los resultados y puedo asegurarle que los objetivos se alcanzan.

los problemas no resueltos . Mi abuelo decía continuamente que no es lo mismo predicar que dar trigo. Una vez dentro te das cuenta de que la 49


crítica fácil es solo eso y a menudo está llena de ignorancia sobre como gestionar los proyectos dentro de la administración. De los proyectos que ha emprendido hasta este momento en su vida, ¿De cuál se siente más satisfecho? Sin duda alguna de mi profesión como militar . Tuve muchísimos cometidos y eso me ha enriquecido profesionalmente. De la política se lo diré cuando pase mi etapa. ¿Y en su carrera política? ¿Qué le gustaría que caracterizara su

gestión? La eficacia y la eficiencia . Ambas van de la mano y es lo que a cualquier político le gustaría alcanzar. En este momento está llevando a cabo el proyecto de dinamización de los mercados de la ciudad. ¿Cómo nace esta iniciativa y dónde pretende llegar? Los Mercados son instalaciones que tienen ya unos años y que por 50


desgracia los melillenses acuden cada vez menos al haber cambiado los hábitos de compra. No podíamos dejar que muriesen o al menos intentaremos que no sea así. Por ello pretendemos dar una nueva imagen atractiva y al mismo tiempo dinamizarlo con actividades para niños, culturales y artísticas. Sabemos que es difícil pero no imposible y que cada mercado tiene sus limitaciones. Aun así hemos dado un nuevo toque a casi todos los mercados de Melilla. Nos falta el del Real y estamos trabajamos en un proyecto para darle una nueva imagen aunque no depende solo de nuestra Consejería . Seguiremos empujando para sacarlo adelante. Utilizar los espacios públicos para impulsar tendencias de participación entre los ciudadanos es tendencia entre las empresas y las administraciones. En el escenario concreto de Melilla, ¿Qué acciones le gustaría emprender para ahondar en este objetivo? El gobierno de la ciudad ya trabaja en ello y a través de distintas consejerías. Hay que seguir haciendo eventos sobre todo en el centro de la ciudad y zonas próximas para que los ciudadanos sientan que Melilla está viva. Se pueden hacer muchísmas cosas más contando con artistas locales , incluso asociaciones . Desde la Consejería de Presidencia también. Cabe destacar el año nuevo Amazigh, el Hindú y estamos trabajamos para hacer algo nuevo el día de la hispanidad. ¿Es Melilla una ciudad cohesionada? Melilla es un ejemplo de convivencia a nivel mundial. Creo que algunos paises deberían tomar nota y situarnos como punto de referencia. Y no solo de convivencia sino también

de interculturalidad . Suelo presumir ante españoles de otras provincias de lo que tenemos aquí. Tanto la cultura , la gastronomía y la población están en mezcla constante y esto nos enriquece .Al igual que las especias se mezclan para dar mejor sabor a nuestros platos en Melilla lo hemos hecho y sin ningún tipo de trauma. ¿Qué le pide al nuevo año? Salud como todo el mundo y que me de fuerzas para seguir trabajando por los melillenses. 51


A VIETNAM CON ÁLVARO GC Por Álvaro GC

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“En la vida hay algo peor que el fracaso: No haber intentado nada” Franklin D.Roosvelt


hoja de ruta de cómo queríamos recorrer de Norte a Sur. Sobre la marcha íbamos sacando vuelos y hoteles, de un día para otro. Por apenas 1€ nos lavaban toda la ropa en todos los hoteles y el servicio era inmejorable. No hablamos de hoteles de 5 estrellas, más bien parecen hostales, pero cuando uno viaja a un país así... sabe a lo qué va y debe de sacarle el encanto a todo ello. Al cuarto día de viaje teníamos un vuelo para ir al centro de país y ver algunas de las ciudades que son patrimonio de la humanidad según Unesco (Hoy An, Hue y Danang) pero nos llegaron noticias de que un gran ciclón las había arrasado, estaban inundadas e incluso habían provocado más de 90 muertos; así que tuvimos que modificar nuestro itinerario y decidimos irnos 3 días a la Isla de Phu Quoc que está al sur de Camboya; una decisión acertadísima ya que disfrutamos de 3 días por la isla recorriéndola en moto y viendo algunas

Casi todos los viajes; la propia preparación de los mismos comienzan con una especie de llamada interna. Mi amigo Luís había estado un año antes en Tailandia y me habló maravillas del Sudeste Asiático; y me decidí por Vietnam por ser un país con historia, con lugares para disfrutar como rincones salvajes, playas paradisíacas, grandes ciudades... y también una de las 7 maravillas del mundo natural: la Bahía de Halong. Otro aspecto que nos atrajo de Vietnam fue el hecho de que aún no estuviera demasiado masificado. Buscando por internet estuvimos mirando los sitios mas destacados del país y a partir de ahí montamos una pequeña 53


de las mejores playas del país como la de Sao Beach (la de las fotos en el columpio en la palmera). En Ho Chi Minh (la ciudad con mayor número de motos del mundo) visitamos los Túneles de Cuchi donde conocimos como los Vietnamitas empleaban distintas estrategias de combate en la conocida “Guerra del Vietnam” y también visitamos el Delta del Mekong; uno de los lugares más característicos de Vietnam. En Hanói, visitamos el municipio de Ninh Binh, donde hicimos la excursión a Tam Coc. Desde allí fuimos en barco hasta la Isla de Cat Ba, la recorrimos en moto y también disfrutamos de unas vistas increíbles, para posteriormente, disfrutar del día que marca un punto de inflexión en el viaje, la excursión por la bahía de Halong y pasar la noche en una casa flotante con nativos del lugar. Sin duda, creo que ha sido la mayor experiencia que he vivido... cuando estaba allí nos decíamos a nosotros mismos: “disfrutemos de este momento que jamás vamos a estar en un lugar así.” Después de Halong, por fin, pudimos viajar al

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centro del país, donde pasamos 2 noches en Hoi An, la recorríamos en bici por el día... y por la noche disfrutábamos del encanto de su mercado nocturno, sus miles de farolillos que iluminaban sus calles... una ciudad que es conocida también como la Venecia de Vietnam. La gastronomía de Vietnam es la típica de los lugares asiáticos... mucho arroz, nuddle, sopas, etc. En las islas se come mucho pescado, que se pueden ver vivos en escaparates de los mismos restaurantes a pie de calle, y podías elegir lo que querías comer, lo normal era comer por 4-5€ La vida nocturna

en ciudades como Ho Chi Minh y sobretodo Hanói nos sorprendió por tener un ambiente vibrante las calles. Lugares como el “Beer Street” en Hanoi que era una calle abarrotada de bares y de gente daba una sensación total de buen rollo general. El país en general nos encantó, me encantaría volver a visitarlo aunque se que es complicado por que hay muchos sitios en el mundo que ver... pero si algo me marcó fue el día que viví en la Bahía de Halong, uno de los días que mas han marcado mi vida por lo que sentí en aquel momento cuando estaba allí. 55


MANUEL ORTEGA CABALLERO Por Jaume Amills

Doctor en Ciencias de la Educación. Universidad de Granada Dir. Dpto. de Innovación y Formación UNESCO C.AM.

Apasionado vital y optimista, Manolo Ortega, es un de esos privilegiados que ha logrado cumplir sus sueños; quiso ser deportista y profesor y consiguió ser ambas cosas. Aunque se considera extrovertido y sociable reivindica sus momentos de intimidad, probablemente para encontrar en la lectura, en el cine o en la escritura, esos momentos de inspiración que necesita para su labor como profesor. Y es que Manolo tiene proyectos muy ambiciosos en este sentido: “Investigar y Crear, herramientas educativas y formativas profesionales para, docentes, deportistas y público en general que ayuden al desarrollo personal e integral de la persona. Llevar vida saludable a través de una vida deportiva. Y seguir creando mis libros poesía y docente.” Manolo posee una carrera prolífica también como escritor: “Más de una veintena, estructurados en publicaciones de Educación, Orientación-Coaching, Actividad Física-Deportiva y Poesía. 56


Su carácter apasionado le lleva a interesarse por disciplinas culturales como la escritura, el cine, el teatro, la música o la tecnología. El deporte –natación, fútbol, baloncesto o pádel- es su otra gran pasión. “Por el tipo de vida deportiva y profesional que he llevado, he tenido la suerte de conocer, muchos lugares, Grecia, Italia, Portugal, Puerto Rico, etc., pero es quizás mi visita hace 3 años a USA (New York) el que me hizo pasar mejor, tanto laboral como personalmente por sentirte “cómo en una película”, en la “gran manzana” con mis amigos, trabajando con UNESCO en la ONU, o sencillamente en un paseo en Limusina por la 7ª Avenida. No puedo dejar también de subrayar Coímbra (Portugal) ciudad que no dejo de visitar, desde 2006, hasta por perio2dos largos, por mis grandes amigos y mis labores docentes universitarias. Tanto tus hermanos como tú estáis ligados de distintas formas al mundo de la cultura. ¿De dónde viene esa influencia? Al parecer, los “culpables” son mi padre (Eduardo) y mi madre (Juana) en paz descanse. Mi padre (delineante) y mi madre (modista). En casa teníamos enciclopedias de Arte hasta repetidas (jejejeje). Mi madre se ponía conmigo y con mis hermanos años más tarde, a enseñarnos a dar color a nuestras “obras” y mi padre más al dibujo técnico, aunque el “lienzo” en muchas ocasiones eran las paredes de casa, dándonos por imposible a los tres ya que nos gustaba decorar “artísticamente” nuestra casa.

ALGUNOS TÍTULOS

Educación: Teoría de la Educación o Interculturalidad y Comunicación Orientación-Coaching: La Educación nos hace Libres y Educación para la igualdad entre Hombres y Mujeres. Actividad Física-Deportiva: Programa de Intervención para la Salud y Educación o El juego cómo agente Psicopedagógico Poesía: Aire, Casanova, Utopía y El Costurero del Viento”

Pues pienso que fue de ensueño, estudios y deporte, por igual. La Salle, mi colegio fútbol, baloncesto, balonmano, tenis, atletismo o hockey, por ejemplo. Los estudios me fueron bastante bien, era capaz de simultanearlo vivía en el Tesorillo y cambié al paseo Marítimo. Con mis amigos de siempre, que aún mantengo, las primeras pandillas, las primeras salidas, etc. Un recuerdo genial y mis metas era ser un gran deportista sin dejar mis estudios, y se cumplió. ¿Cómo llega el deporte a tu vida? Pues por unos padres y familia saludables, por vivir en el Tesorillo y estudiar en la Salle, Coktel Molotov qué sí lo unimos que desarrollé físicamente super pronto, pues imagínate (jejejejje). Practicaba todo tipo de deportes y no tenía fin, (jejejej) 57


¿Qué recuerdos y sensaciones te vienen a la cabeza al evocar tu etapa en el fútbol? Todas muy buenas y enseñanza de la vida. Pasar de la Peña Real Madrid de Melilla, con 16 años a firmar el precontrato con el Real Madrid para la temporada 1990 que dirigía J. A. Camacho o convivir en Italia (Génova) con compañeros cómo Julen Guerrero (Ath. Bilbao) o Xavi Roca (F.C. Barcelona). También qué el “2+2 no es 4 en esta vida”, qué no depende sólo de uno sino de un millón de factores que condicionan, pero no determinan el destino de uno. El deporte es una forma de vida y vivirla podría llamarse “EL Mejor Deporte Vivir”. ¿Por qué lo dejaste? Me vine para Melilla a estudiar magisterio y a jugar en la U.D. Melilla, no llegamos a un acuerdo y tras la pretemporada marché a jugar en el Real Melilla, en el quinto partido tuve una lesión, que a día de hoy perdura en el tendón de Aquiles izquierdo, tras los meses de recuperación reaparecí en la Rosaleda contra el C. D. Málaga fraguando una actuación destacable, hasta final de temporada, que interesó a diferentes clubs, tras sopesar la siguiente temporada que terminaba mis estudios y mi relación con el equipo, era quedarme o probar suerte fuera de la ciudad, con la fortuna ese mismo año de comenzar a trabajar como

profesor en el C. Ntra. Sra. del Buen Consejo y seguir jugando a nivel local. De éste modo seguí formándome y haciendo lo que más me gustaba el fútbol pero ya desde otra perspectiva. ¿Qué sucedió luego? ¿Pasaste por algún tipo de crisis? ¿Llegaste a sentirte perdido? Es cierto que nunca pensé que tras llegar a estar tan cerca de conseguir mi ilusión desde pequeño, y que saliera todo tan bien, pruebas con el R. Madrid, debutar y jugar con la selección española sub-16 contra Alemania, Escocia y Francia en (Italia), y diversas situaciones todas positivas a nivel personal y deportivo, iba a seguir en mi bella ciudad, pero así fue, el destino te depara sorpresas, en esos momentos muy duras y críticas para un chaval bueno y que todo le había salido a pedir de boca para estar en un gran equipo y triunfar, pero a la postre descubrí lo que me tenía guardada esta vida a mí y era que pude disfrutar veinte años más de mi madre que falleció, muy joven en el año 2008, a los 57 años de edad, todo pasa por algo. En los momento de grandes cambios, de retos, de inflexión. ¿Cuál es el mejor aliado? Mi vida, siempre son momentos de grandes cambios, de retos y por su puesto de inflexiones, por ser una persona 58

emprendedora, apasionada y optimista. Mi mejor aliado, es hacer las cosas porque sean positivas, para mí y los demás, crear, y no decaer nunca, y cuando esto me ronda, pensar que mi madre desde “arriba” y los que me quieren aquí abajo, no me permiten que éste mal, no tengo “derecho”, porque si estoy mal no me hago bien y por lo tanto no puedo ayudar. El Mejor Aliado, la sonrisa, y una buena compañía. (jejejej) Y un, día decidiste entrar en el universo de la enseñanza. ¿Qué era lo que más te atraía de la docencia? Lo que más me ha llamado la atención, de la docencia desde siempre era el poder “volcar” mi visión de las cosas, enseñar desde mi experiencia que he tenido la suerte de formarme y criarme


¿Cómo ves a los jóvenes de hoy? Mucho más preparados que nunca y serán un muy buen futuro para nuestro mundo, tan sólo tienen que no caer en una salvedad que nosotros caímos y tienen que evitar, desde ya, las crisis no son ni económicas, ni políticas ni de otro ámbito las crisis siempre comienzan, en crisis de valores, por lo que deben de cuidar el corazón y el alma, igual que se cuida el intelecto o el físico, “Para ser buen profesional se ha de ser buena persona”, estos dos conceptos deben de ir de la mano toda la vida.

en muchos ámbitos, “inyectar” mi vocación y que por suerte, desempeño y nunca se me pasó. ¿Qué queda del profesor idealista y vehemente que fuiste? ¿Sigue intacto? Todo, que gran suerte, porque me entusiasmo con cualquier cosa que me llega en la docencia, he tenido la fortuna de impartir desde Infantil a Universidad a día hoy, pasando por Universidad de Mayores, centro Penitenciario o Entrenadores de Fútbol Nacionales, entre otros. En palabras de mi hermana Toñi, “ ¡¡¡Manolo!!!, tú nunca has salido

del colegio”, y es verdad (jejeje), fui encadenando estudios y profesión y hasta hoy. Deporte y enseñar, dos retos míos que son hobby y profesión a la vez. ¿Cuáles son los grandes retos que tiene pendiente la educación en nuestro país? Todos los años comienzo mis sesiones en la Universidad con mi siguiente cita: “Vivimos en un sistema educativo del siglo XIX, con profesores del siglo XX y alumnos del siglo XXI”. Creo que esta frase resume perfectamente cómo estamos y a dónde vamos. 59

Has escrito varios libros. ¿Necesitabas exorcizar alguna cuestión? ¿ponerte frente a un espejo? Pues si son muchas las publicaciones, me encanta escribir y que me lean, es una “terapia” genial, sobre todos los de poesía, sacan de uno todo el amor que se puede expresar e ideas o momentos de pasión. Es posible que sea por deformación profesional y que de esta manera me auto-eduque escribiendo y también ayude a personas que se atreven a leerme. Hoy por hoy aún más dedicándome no sólo a docencia sino a la Orientación y Coaching. ¿De qué te sientes más satisfecho y qué cosas cambiarías? Me siento satisfecho de qué a día de hoy se me acerquen personas, exalumnos o ajenos que me conocen, y que le gusta lo que leen o saben de mí, o que recuerden buenos momentos conmigo. Cambiaría, no lo sé, pienso que nada, cuando se toman decisiones se toman con todas las consecuencias y se toman con el corazón (sobre todo las importantes). Me encantaría saber que pude cambiar para ser mejor para los demás, pero como no se puede, (jejejeje) acepto lo que hice desde el alma. (jejejeje). Proyectos Futuros: Crear una familia, intentar ser feliz y ayudar en lo que pueda a los demás. Siempre vuestro Manuel.;)


STOP·SPOT

ANTONIO LÓPEZ

Una noche con Antonio y Manolo.

DECORACIÓN Fotografía: Manoli-R

Uno no alcanza, a menudo, a recordar cuándo fue la primera vez. La primera vez que sintió, que vio, que saboreó o escuchó. O que conoció. Pero yo sí creo recordar la primera vez que mi camino se cruzó con el de Antonio López y Manolo Janer. Fue hace años –tal vez siete-, y yo empezaba entonces a promocionar la revista ZOom. Había escuchado hablar de ellos; como una empresa fundamental en la ciudad por todo cuánto sus propietarios habían aportado e innovado. Fue un encuentro que podríamos definir como fugaz, casi efímero, apenas cruzamos unas palabras. Años más tarde y, casi de forma inevitable, toda vez que las calles de Melilla nos devuelven tarde o temprano a

momentos archivados, coincidí con ellos en eventos, fiestas, y, cómo no, en los estudios de Televisión Melilla, donde tanto Manolo como yo colaborábamos en distintas secciones dentro del magazine recién estrenado Viento de Levante. A partir de ahí se forjó una relación sobre todo divertida, amable, fresca y llena de espontaneidad. Yo les admiro por muchas razones. Me fascina su forma de ver y de vivir la vida; su pasión por el trabajo y por todo aquello que llevan a cabo. Por su buen gusto y por la manera que tiene de relacionarse con la gente de esta ciudad. 60


Antonio es Melillense y Manuel hispanotangerino, de madre catalana y padre sevillano. Se conocieron cuando ambos tenían unos 20 años a través de un amigo en común, y aunque al principio –cuenta Manolo- no se caían muy bien, fue conociéndose cuando seguramente se enamoraron y surgió una de las relaciones más hermosas y sinceras de la ciudad. Hace treinta años casi contrajeron matrimonio y tras formarse cada uno en su especialidad –Antonio es decorador y Manolo peluquero- establecieron una de las empresas más punteras de la ciudad en el ámbito del diseño de interiores y decoración. Presumen de una complicidad casi familiar con las personas que componen su equipo, a quienes consideran compañeros y amigos. Son trabajadores, creativos, muy profesionales y muy divertidos. Les gusta viajar a ciudades en las que encontrar cultura para inspirarse, visitar ferias profesionales y embarcarse en cruceros.

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Pero el mejor crucero ha sido sin duda haber conseguido el éxito de amar y ser amados el uno por el otro, así como por el resto de los melillenses. El impulso de Manolo y la templanza de Antonio, son sin duda uno de los secretos del éxito mejor guardados de la ciudad. Hemos querido empezar el año en casa de Manolo y Antonio, toda una exposición de buen gusto –Antonio López Decoración-, coronada por la magnífica energía que siempre nos transmiten.

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CARAMELO

UN MUNDO DE SABORES Fotografía: Danai Dawaher

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MODA: FUTUROS C/ Reyes Catรณlicos, 25 952 68 15 99

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ACADEMIA LA LLAVE

Por Jaume Amills Fotografía: Danae Dawaher

“nuestro centro no podía tener otro nombre, una llave como todos sabemos es un objeto muy valioso que te permite abrir o cerrar ciertas puertas en un momento concreto de tu vida. Es lo que nosotros queremos transmitir a todos nuestros alumnos ya que ellos tienen “La Llave” de su futuro y son los verdaderos protagonistas de su historia por lo que tendrán que formarse sin

ACADEMIA LA LLAVE arranca su actividad en 2014. Fue el comienzo de una etapa para estas dos jóvenes empresarias: “se nos brindó la oportunidad de formar parte de este maravilloso proyecto. Como sabemos todos los comienzos son difíciles pero algo nos decía que estábamos en el momento y en el lugar preciso, como siempre dicen hay trenes que no debemos dejar escapar. Y como mujeres emprendedoras, luchadoras y positivas teníamos confianza de que nada podía salir mal.” Tal y como Laura y Nuria reconocen, en aquella etapa inicial, las pequeñas inseguridades , esa tradicional sensación de vértigo típica de quienes emprenden un proyecto vital hizo acto de presencia, pero fue mucho más potente el deseo y la convicción. Hoy Laura y Nuria rescatan esa popular máxima: “elige un trabajo que te guste y no tendrás que trabajar ni un día de tu vida.” A la pregunta de por qué eligieron como nombre “La Llave, nuestras jóvenes empresarias lo tiene muy claro:

olvidar que son niños y como tal no deben perder esa esencia imaginativa que les caracteriza para poder conseguir sus objetivos el día de mañana y puedan tener acceso a cualquier puerta con las que ellos sueñen.”

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SOBITA RELOJERÍA

952 68 23 57

C/ General Pareja, 7 Taller de Relojería 952 68 0919 PILAS-CORREAS-CRISTALES-MAQUINARIA Especialistas en relojería deportiva y con taller propio, SOBITA ofrece a sus clientes reparación, restauración y compraventa de sus relojes. Una gran experiencia, profesionalidad, maquinaria y tecnologías de última generación permiten a esta empresa llena de solera y charisma dar la máxima calidad y garantía a todos sus trabajos. En SOBITA encontrarás marcas tan punteras como CASIO, MASERATI, G-SHOCK O GARMIN. 77


MELPADEL

Estación marítima,

VERO MODA

Planta baja

C/ Ejército Español, 15 952 15 62 11

El centro de Melilla alberga, sin duda, las tiendas más elegantes e innovadoras de la ciudad. Una de las calles que más estilo rebosa es Ejército Español, que en los últimos años ha revitalizado su oferta

PADEL –GOLF – EVENTOS – IMPRESORA 3D Las mejores marcas especializadas en PADEL y GOLF como ADIDAS, BULLPADEL, J´HAYBER, VARLION o K-SWISS. Una amplísima y completa gama de artículos disponibles en estas dos especialidades deportivas. Sinembargo MELPADEL es famoso ya por ORGANIZAR EVENTOS, torneos, Interclubs, Pull´s y Mixing. Otra de las grandes novedades que este establecimiento ha aportado ha sido la incorporación de una impresora digital en 3D. Todo es posible con esta impresora 3D: consulta precios, consulta posibilidades; todos tus regalos y recuerdos de la ciudad; recreaciones de figuras o de paisajes; productos prácticos o artículos para tu hogar..

gracias a establecimientos que tanta frescura y color destilan como VERO MODA. Y es que nos encontramos ante una de las propuestas más sorprendentes de la ciudad, ya que VERO MODA dedicada a la moda femenina y que está presente en varios países, tanto de forma directa como a través de franquicias ha consolidado su lugar en la ciudad desde un espacio amplio y diáfano en el que podemos encontrar todas las prendas y complementos de ropa para la mujer de hoy. 78


Cardenal Cisneros, 7. Detrás de la UNED ELLA´S 952 685 972 Estamos ante un nuevo homenaje en forma de boutique de moda, que testifica el extraordinario avance en estilismo, dentro de la escena comercial del centro de Melilla. Ella´s Boutique es charm y glamour para la mujer en estado puro. Situada detrás de UNED MELILLA y muy cerca de la prestigiosa clínica dental Vitaldent, en esta coqueta y elegante boutique podremos encontrar todos aquellos artículos que forman parte de los sueños y de las fantasías de toda mujer

FUTUROS

C/ Severo Ochoa, 3

FUTUROS es la tienda de referencia para la ropa infantil de entre 0 y 12 años. Futuros destaca por un largo bagaje a la hora de ofrecer las mejores marcas para los más pequeños, en todas las ocasiones. Estilo y distinción para nuestros hijos; ropa que les acompaña en todos los momentos de su vida. Fiesta o sport. Complementos e incluso carritos para los bebés. Tenemos las marcas más destacadas: MIRANDA, YOEDU, BABYLIS, PILI CARRERA, PICCDETOS, RODY, NEL-BLUE, ANGELES MIRANDA, entre otros 79


C/ O´Donell 22

ADELA ALEMANY

639 718 010 adelittle@hotmail.com

MAR-GAR

Una de las tiendas más deliciosas del centro, se renueva por dentro y por fuera evocando lo que fueron los clásicos atelier de principios de siglo. Visita nuestra renovada tienda que cuenta con un espectacular y moderno escaparate donde el estilo es el protagonista de cada uno de los diseños de esta diseñadora artesana tan especial. Tras años de formación como diseñadora de moda en Málaga y Londres, Adela ha apostado firmemente por la moda metaclásica y postmoderna. Tocados artesanales; hechos a mano y por encargo, sin duda una de sus señas de identidad. Pero en Adela Alemany podemos adquirir también una amplia colección de bisutería de fabricación propia; collares, pendientes, pulseras o bolsos cuyo diseño no debemos perdernos.

C/ General Marina, 17 952 685 558

Referentes en moda y estilismo Mar-Gar continua desarrollando una labor imprescindible en el ámbito local; generar ilusión, belleza y sueños. Si nunca te has atrevido a entrar en este mágico salón, éste es el momento; renueva tu look y déjate llevar por los consejos de quiénes tanto saben de imagen, de transformación y con quiénes tanta pasión sienten por su trabajo. Mar-Gar acepta encargos para bodas cristianas, hebreas y musulmanas; gitanas o hindhus. MarGar se traslada a cualquier parte del mundo para que en tu día más especial te sientas acompañada de quien mejor conoce tu imagen y tu universo interior. Porque Mar-Gar se compromete contigo y con tus deseos. 80


BASE SPORT CENTER

Avda. Juan Carlos I Rey, 25 952 690 048

En el centro de Melilla en plena Avda Juan Carlos I Rey, Base Sport Center testifica las tendencias en moda deportiva, sport ciudad y complementos en deportes especializados. El calzado sport wear y deportivo tiene aquí su templo, mostrando lo más novedoso de las tendencias internacionales. Practicar deporte ya no es el único objetivo. Por eso, para los amantes de las actividades deportivas y del wellness, Base Sport Center ofrece un amplio y profesional servicio para acercarnos a los mejores materiales, a los artículos más destacados, a las tendencias más punteras del mercado internacional. Base Sport Center ofrece también una gama de camisetas, bañadores, bikinis o calzado deportivo idóneo para el estilo casual urbano. Las mejores marcas de mercado. Nike, Vans, Reebook, Adidas, Oakley, Converse y un largo etcétera donde están incluidas la mejores firmas del panorama internacional. 81


De lunes a viernes, todo el día. Sábado abierto por la mañana.

MARÍA AMANEZ

General Pareja, 9, 1º D

952 680 087 Un establecimiento lleno de frescura, modernidad y estilo regentado por una mujer que ha logrado hacerse un hueco y consolidarse entre los mejores profesionales de la estética de la ciudad. María Amánez puede presumir de haber acumulado un extenso bagaje que hace que hombres y mujeres le confíen el cuidado, transformación o reparación de su imagen con distintos tratamientos tanto en servicios de esteticién como en reducción de volumen localizado entre otras muchas cosas; depilación, manicura, pedicura, maquillaje para todo tipo de eventos, fantasía, tratamientos faciales, pilling de papaya y todas las novedades que en constante evolución que, como nadie, María Amánez sabe trasladar a su alegre y fresco local. Una innovadora profesional de la estética que te atenderá utilizando los mejores productos del mercado.

DESKARO

C/ Gral. O’Donnell, 6 952 685 877

Especialistas en botox capilar, en comprometria , y como nueva incorporación toda clase de uñas y decoraciones. Todo esto además de ser una de las peluquerías que se presentan como un valor en alza gracias a la profesionalidad, la dedicación, la originalidad y la emoción que Mónica y su equipo ponen en cada uno de sus trabajos. Situada en el centro de la ciudad, en la recien peatonalizada calle O´Donell, Deskaro sorprendió hace unos cinco años a los melillenses por suponer una vía distinta dentro de un Mercado de salones de belleza ya existentes en la ciudad y que todos ellos se caracterizaban por poseer un enorme calidad, además de una incontestable trayectoria. 82


CUPLÉ

Avda. Juan Carlos I Rey, 22.

REBAJAS Y PRIMAVERA VERANO 2018 Te recomendamos CUPLÉ por ser una tienda que forma parte de un grupo que desde sus inicios se caractarizó por su compromiso con la mujer. Una empresa dirigida por mujeres y que además hace extensivo su compromiso al tratamiento que desde su sistema de fabricación y producción se da a los animales de los que se extrae la piel. Una auténtica apuesta por la sostenibilidad medioambiental que se refleja en el buen gusto que destilan sus colecciones que año tras año nos dejan boquiabiertos. Todo para la mujer. Bisutería, complentos como bolsos, guantes, cinturones y una amplia y variada colección de calzado para todo tipo de estilos; para toda clase de mujeres. 83


LA LIBRERÍA

ANTONIO PELUQUEROS. SORY

C/Padre Lerchundi, 8 952 68 54 09 ANTONIO PELUQUEROS. SORY Muy cerca del centro de Melilla Antonio Peluqueros consolida su proyecto de peluquería masculina. Hombres de todas las edades y estilos tienen aquí un moderny colorido salón para cambiar de look o para mantener ese corte siempre limpio. Los mejores productos y la profesionalidad de uno de los profesionales de la peluquería masculina más destacados de la ciudad. Ven a ANTONIO PELUQUEROS; te sorprenderá la variedad de su público en un entorno de puntero y original. ANTONIO PELUQUEROS aúna el concepto de barbería tradicional con las últimas tendencias en moda capilar para el hombre.

C/General Marina, 7

Mágico, bohemio y envolvente. Todo eso y mucho más puede ser esa librería de ciudad, de pueblo o global. La Librería es un establecimiento que construye un concepto sobre la base de un tipo de tienda que en cualquier momento de la historia nos acompañó y que un día se diluyó. Algo tan esencial como es una tienda de libros con la mejor y más culta y exquisita atención se revela hoy, ante nuestros ojos como una propuesta de compras de lo más innovadora. Te proponemos la mejor lectura. Buscamos aquello que nos pides. La Librería de Melilla es un espacio evocador, una librería moderna que nos hace viajar, sin embargo, al universo de las fascinantes librerías parisinas o neoyorquinas. Síguenos en Facebook 84


ÓPTICA BLÚ

C/ O´Donell 952 68 35 65

En la zona peatonalizada de la calle O´Donell y desde hace casi un año Óptica Blú es, sin duda, la óptica de referencia del centro de la ciudad. Con una atención más que cualificada y un servicio personalizado esta óptica nos sorprende por su vanguardista decoración. Un espacio amplio, moderno y luminoso lleno de diseño y vanguardia. Además ÓPTICA BLÚ es especialista en progresivos. Graduamos al instante para que conozcas el estado de tu vista garantizando el tratamiento más adecuado para tus ojos. Óptica Blú pone a tu disposición todas las marcas más punteras del Mercado con modelos singulares, difíciles de encontrar en la ciudad. Aprovecha nuestras constantes ofertas y disfruta de nuestra colección de gafas de so; tenemos todas las firmas del panorama internacional. 85


ANTONIO LOPEZ DECORACIÓN

C/ Chacel 8 952 682 416

CLINICA VETERINARIA SAN FRANCISCO DE ASÍS

DECORACIÓN – INTERIORISMO- INSTALACION DE CORTINAS Con Antonio López y Manolo Yaner a la cabeza, y la suma de un experimentado equipo de profesionales, este establecimiento dedicado a la decoración y a la venta de muebles se ha consagrado como una de las empresas más punteras de Melilla. En Antonio Lopez Decoración, puedes encontrar toda la variedad de muebles, adornos y accesorios en las mejores marcas y con los diseños más vanguardistas de la ciudad. Telas, cortinas, complementos. Papel tintado, mueble auxiliar, lámparas, cuadrados, etc Y marcas como NAF NAF KING REPLICA ANTILO.

C/ Padre Oses, 4. Local 2 951 32 75 60

Urgencia 24 horas 625 Una clínica que nos sorprende por su vitalidad, por su joven y simpático equipo, que se caracteriza por una incuestionable profesionalidad. Formación continua, cirugía general y traumatología. Análisis clínicos en laboratorio propio, además de una vigilancia PERMANENTE en su servicio de hospitalización. Especialistas en medicina interna y odontología veterinaria. Pero además de todos estos servicios, tan completos y fundamentals, en nuestra visita a esta clínica veterinaria, pudimos comprobar el amor que estos tres profesionales destilan hacia los animales. 86


Barbería REMUNT

Plza. de la Goleta, 5 Local 12 riduantieb@gmail.com

PELUQUERÍA·BARBERÍA·TIENDA·CENTRO DE ESTÉTICA Empezaba su andadura hace casi cuatro años y desde aquel momento esta moderna y rompedora barbería de corte urbano y global no ha hecho más que crecer. Situada muy cerca del Paseo Marítimo de Melilla y en un enclave donde abundan distintos tipos de negocio relacionados con la imagen y la modernidad Riduan Tieb ha alcanzado por derecho propio un lugar más que destacado en el ámbito del cuidado de la imagen del hombre. Salón de peluquería y barbería y variadísimos tratamientos de belleza y de cuidadado del pelo o la barba para el hombre más cosmopolita. . 87


INTERGYM

C/ Fortuny 19

Junto al Palacio de Exposiciones y Congresos, en pleno centro de Melilla; un estilo único entender el entrenamiento y la filosofía Fitness hace de Intergym unos de los referentes del deporte urbano en Melilla. Mejora tu forma física en muy poco tiempo con GAP, PILATES, la nueva modalidad de aerobic ZUMBA; judo, karate, defensa personal policial, entrenamiento homologado para policíaa y bombero, Kick Boxing. Boxeo sin contacto, spinning, just pump. Muévete en el mejor ambiente y define tus músculos, a tu ritmo; tú eliges. Practica sólo aquí lo mejor del CROSSFIT de la mano de los mejores profesionales del ámbito nacional. Ahora también ESCUELA DE FORMACIÓN DEPORTIVA. TRIPLE TITULACIÓN OFICIAL

ORTOPEDIA MELILLA

C/ Miguel de Cervantes 6 952 681 982

AMA CADA PASO CON LA COLECCIÓN DE SCHOLL Cuidamos las zonas más sensibles de tu cuerpo y nos preocupamos port u bienestar gracias a la experiencia acumulada y a la trayectoria incontestable de nuestros proveedores. Scholl es una primera marca dedicada fundamentalmente al calzado terapéutico. Sus precios competitivos y una gama de modelos que abarcan todas las edades, tanto en hombre como en mujer, unida al compromise con el diseño y la máxima garantía y durabilidad, hacen que ORTOPEDIA MELILLA apueste por esta firma en la que encontrarás tu calzado ideal. 88


3. 1. ON FITNESS&NUTRITION

2. 4. C/ C/Querol 40.

1. CFM NITRO PROTEIN ISOLATE es la nueva y revolucionaria proteína elaborada por Dennis Wolf. CFM Nitro Protein Isolate es una proteína TOP, de la máxima calidad compuesta por la materia prima de Glanbia CFM® y además una patente que sintetiza óxido nítrico que es el ActiNOS™. 2. CellEx Unlimited de Amix es un voluminzador de última generación que contiene 14 ingredientes con una gran fiabilidad que garantizan sus resultados. 3. McPro Protein Bar de AMIX NUTRITION es una deliciosa barrita proteica con más del 26% de proteína, ideal para tomar a cualquier hora del día, ya bien sea entre las comidas como antes o después de entrenar. 4. Amix™ Micelle Night Amino es un revolucionario y novedoso complemento alimenticio compuesto por aminoácidos especialmente diseñados para ser utilizados antes de ir a dormir. 5. AMIX™ Lipotropic Fat Burner contiene L-Carnitina una sustancia natural que estimula la glándula adrenal ayudando al organismo a transportar las grasas a las glándulas mitocondrias para su posterior utilización como fuente de energía. 6. Amix™ Glutamine + BCAA Powder es un producto basado en Aminoácidos Ramificados (BCAA´s) con su ratio óptimo 2:1:1, junto a la misma cantidad de L-Glutamina micronizada. 89

5.

6.


C/ Miguel de Cervantes, 1

LANDER BOUTIQUE

(junto a Meliurbis)

C/ Lope de Vega, 4 NUEVA TIENDA EN C/ MIGUEL DE CERVANTES, 1 Nacía hace casi dos años ofreciendo las tendencias en textil y complementos a precios muy competitivos. Un espacio en el que destaca un look tremendamente global que se hace extensive a cada una de las prendas y artículos que forman parte de las colecciones que esta moderna boutique pone a nuestra disposición. Y es que Lander es la tienda de la mujer global, de espíritu internacional; viajada y que apuesta por una sofisticación cómoda, a la vez que compleja. La naturalidad revestida con los colores, los tejidos, texturas y acabados de la escena avant gard y rematados con la máxima calidad. 90


JOYAS VICTORIA

C/ Abdelkader, 6 Avda Juan Carlos I Rey, 9

Uno de los establecimientos más suntuosos de la ciudad. Joyas Victoria alberga una decoración inspirada en el Art Decó que circuda las calles en las que se encuentran estas dos joyerías de referencia. Con una atención exquisite y personalizada en Joyas Victoria encontrarás el regalo perfecto o ese capricho necesario que hace tanto tiempo que anhelas. Con diseños exclusivos y piezas hechas a medida gracias al taller de fabricación y reparación que esta mítica empresa posee en el centro de la ciudad, Joyas Victoria es distribuidora de marcas tan prestigiosas como Breitling, los relojes suizos Tag-Heuer, Omega, Montblanc, Jaguar, Sandoz, Hamilton, Oris, Lotus, Festina, Viceroy o Technomarine. Tenemos toda la colección de MONTBLANC de marroquinería. 91


RAPHAELLO

C/ Pedro Navarro, 20 671669559

Abría sus puertas hace casi dos años junto al Paseo Marítimo de Melilla y desde ese momento deslumbró por ecléctica decoración en la que encontramos elementos que evocan estilos barrocos, neoclásicos o minimal. Amplio, luminoso y lleno de frescura, color y elegancia en cada uno de sus espacios, RAPAHELLO es un Salón de Peluquería y Estética que destaca por ofrecer una atención exquisita y altamente cualificada gracias al bagaje de Naim, su propietario y al know how que este joven y experimentado empresario barcelonés ha trasladado a su equipo de profesionales. Cuatro artistas te atenderán en este preciosista establecimiento en el que la belleza no es el único objetivo en la búsqueda de cada look. Encontrar el estilo más adecuado para tu personalidad, tu color de pelo, tu tono de piel o tu forma de vestir, es parte de la labor que como profesionales de la imagen, en RAPAHELLO llevan a cabo. Consulta con RAPHAELLO cualquiera de los tratamientos más vanguardistas de la escena internacional; cambios de look, o reforzar aspectos de tu físico o personalidad y lograr así una imagen nueva o renovada para arrancar un nuevo año. Disfruta de todos los tratamientos de belleza, peluquería y estética en un entorno lleno de magia y encanto. . 92


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JOYERÍA LOLA

C/ Pareja, 9

Tres excelentes profesionales –además de magníficas personas- unidos entorno a una empresa, que es mucho más que trabajo, infinitamente más que un negocio. Para ellos es su pasión. El arte de la joyería; de su venta, de su fabricación y de su diseño. Joyería Lola es uno de los establecimientos más prestigiosos y que puede presumir de contar con la lealtad de los melillenses gracias a una atención absolutamente profesional y personalizada. Con uno de los escaparates más completos dentro de su sector en Joyería Lola podemos encontrar todas las joyas de oro y plata que podamos imaginar para cumplir nuestro sueño o el de las personas que tenemos al lado. Además toda la variedad en diseños realizados con materias nobles, en Joyería Lola ponemos a tu disposición una selección de relojes de primeras firmas. . 94


TRACKER

C/ Poeta Salvador Rueda, 11 952 677 749

HOMBRE Y MUJER MODA SURF, CASUAL Y SPORT CIUDAD – VENTA DE TARIMAS FLOTANTES Aunque esta tienda situada en el barrio del Hipódromo es un referente en aportar a Melilla la atmósfera surfera, como recién traída de las cálidas aguas del evocador sur de California o del Pacífico Sur, y como de si una tienda de Tarifa se tratara, TRACKER se muestra ante nuestros ojos como una tienda moderna, rompedora, ante todo de deportes urbanos y con una selección de artículos de lo más punteros. Especializada en ropa y complementos deportivos para deportes como el Surf, Pesca, Montaña o el Running, en TRACKER podemos adquirir cañas de pescar, tablas para surfear, ropa deportiva relacionada con los deportes anteriormente citados; pantalones, camisetas, jerseys, chalecos, sudaderas y un sinfín de complementos que pueden llegar a ser los más originales regalos para estas fiestas en las que regalar es tradición y compromiso de buen gusto. Regálate también a ti moda urbana, ya que en TRACKER podemos encontrar prendas de vestir que bien se adaptan a la moda casual y sport ciudad. Tenemos marcas tan vanguardistas como ANIMAL, ELEMENT, TERNUA, SAUCONY, HIDROPONIC… Descubre las múltiples posibilidades que te ofrece tu tienda más hipster!. 95


ALMACENES RUBIO ISAQUE

C/ Padre Lerchundi, 9

ROPA DE HOMBRE, MUJER Y NIÑO· ROPA INTERIOR·HOGAR Consolidada desde hace décadas como uno de los comercios más emblemáticos de la ciudad, ALMACENES RUBIO ISAQUE ocupa un gran edificio en la calle Padre Lerchundi desde hace cuatro años. Una renovación que transformaba la empresa en unos grandes almacenes donde podemos encontrar las mejores ofertas en ropa para mujer, hombre y niños. También destaca por su variedad en ropa para el hogar; mantas, edredones, toallas o manteles. Un espacio lleno de propuestas y con los mejores precios. .

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VIZCAINO&VADILLO

GOTITAS DE MIEL

C/ Duquesa de la

Victoria, 22 bajo (Exp. CERRAMIENTOS – CORTINAS DE CRISTAL – de ALUMINIO – P.V.C. – Mamparas) PÉRGOLAS Aunque ya llevaban más de diez años juntos, Arturo (Vizcaíno) y Tomy (Vadillo), fueron estrechando su colaboración progresivamente hasta que en 2010, consolidaron esa colaboración entre la tienda de exposición y desarrollo de proyectos de Arturo Vizcaíno y el taller de Tomás Vadillo. El paso del tiempo y el buen funcionamiento de esta colaboración, unido a la buena sintonía entre estos dos emprendedores dio lugar a la empresa de servicios integrales que nació este año: VIZCAÍNO&VADILLO

C/ C/ Sidi Abdelkader 7. Local 3 642 029 186

Una pequeña y encantadora tienda en el centro de Melilla nos descubre una sorprendente variedad en moda femenina. Familiar, cómoda, fresca y desenfadada en GOTITAS DE MIEL podrás encontrar un sinfín de soluciones para verte guapa en este cambio de temporada; faldas, vestidos, pantalones, camisetas, complementos y bisutería. 97


DESTACADOS

BUNKER MOTOR DISTRIBUIDOR EXCLUSIVO HARLEY DAVIDSON C/ Carlos V, 23 952 695 574

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99


C/ General Prim, 24

ULTRAMARINOS PARRA

ulpanacho@hotmail.com 952 683 615

Productos de alta gama creados para los paladares más exquisitos. Innumerables por otro lado sus marcas y variedades para sorprender. De entre ellos hemos elegido algunos tan exquisitos como los que enumeramos a continuación: Champagne como MOET CHANDON, VEUVE CLICOT, HENRI ABELE O RUINART Vinos como los de CUNE IMPERIAL o CONTINO MARTÍN VERDUGO o VIÑAPERDOSA Espárragos de Navarra, Mejillones Ramón Franco. Quesos de CAMPOMAN, VIEJO MAESTRO O DON BERNARDO. Jamones de JOSELITO GUIJUELO, JIERRITO, HPM, HERBAS, PEDOR NIETO Anchoas de EMILIA y EL MENU. Oca y pato de MARTICO. Ahumados de SKANDIA. Productos de SANTA TERESA, LA CHINATA o todas las alcachofas de PALADAR. 100


GUÍA GASTRONÓMICA EL RINCON DE CASA SADIA

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C/ O´Donell, 23 Horario: lunes a domingo

LA CERVECERÍA

desde las 12.30 A 16.00H y de 20.00h hasta las 1 h

CASA FUNDADA EN 1991. 25 AÑOS. A lo largo de los últimos 27 años La Cervecería ha visto pasar por su barra o por sus meses, por ese espacio lleno de embrujo y auténtico arte decorativo, a distintas generaciones de melillenses unidos por la fascinación que aún hoy seguimos sintiendo, si cabe, con más intensidad. Situado en pleno centro modernista de la ciudad, La Cervecería es el lugar más famoso de Melilla.. Es uno de los lugares más eclécticos de la ciudad y por eso todos, pasamos por aquí a menudo. Abierto desde antes del mediodía es lugar perfecto para tomar un vermout, un dry Martini (el mejor de la ciudad), para luego saborear alguna de sus magníficas tapas o raciones de inspiración popular. .

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C/ Ejército Español, 5 Horario: lunes a sábado

LA TRAVIATA

de 13 h a 17 h y de 20:30 h a 1 h

952 681925 Consolidada desde hace décadas como uno de los comercios más Situado en una de las calles del centro más emblemáticas y muy cerca de la céntrica Plaza de España, La Traviata representa para Melilla uno de los puntos de encuentro más deliciosos cualquier día de la semanaColorista, rompedor y clásico a la vez, La Traviata puede presumir de tener una carta con platos de corte vanguardista y con corrientes de autor y fusión. Aquí podemos encontrar también lo mejor de la cocina de mercado. Prueba su steak tartar de pescado o carne, tataki, pulpo cremoso, ostras y todo tipo de carnes, pescados y mariscos servidos con toda la exquisitez y que ha hecho de este mágico lugar el auténtico referente de la gastronomía más avant garde. .

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LA BRASILEÑA

C/ CERVERA 7 952 691 840

Regentado por Kelen, una carismática y emprendedora mujer afincada en nuestra ciudad hace años y cuya biografía arranca en el norte de Brasil, LA BRASILEÑA es un lugar especial, lleno de magia y por derecho legendario, ya que por su terraza, por sus barrilitos o su salón, situado en la planta superior han pasado a lo largo de sus años de vida, melillenses y visitantes de todos los estilos. Uno de los grandes atractivos de este bar-restaurante situado en el barrio del hipódromo, muy cerca del mar, del que recibe el aroma a salitre y su esencia marinera, es su ambiente variopinto, desenfadado e integrador. LA BRASILEÑA es uno de esos lugares a los que uno puede llegar sólo y salir con nuevos amigos, nuevas experiencias y recuerdos. 104 .


LA TETERIA NAZARÍ

C/ Actor Tallaví, 10

Mágico, envolvente y lleno de lucidez en cada una de las partículas de su atmósfera. Tetería Nazarí se mantiene fiel a sí misma, añadiendo cada temporada suculentas novedades y todo un conjunto de aromas y sabores que te harán regresar una y otra vez. Indudablemente otro de los motivos para volver una y otra vez a la Tetería Nazarí es su sugerente carta de tes, granizados, pastas y tartas. Espléndido todo desde su presentación. Un staff de lo más simpático y un oportunidad para viajar a lo mejor del exotismo árabe sin movernos de Melilla.Y además Crepes, Pastas de Té, Queso con dátiles, Besos de Camello, Ensalada de Frutas, Ensalada Nazarí. Prueba en la nueva terraza una amplia variedad de Batidos de frutas naturales y zumos. Especialidad también en Infusiones de Plantas y Flores. Recomendaciones: Tés Andalusies (más de 14 variedades) Tés de Flores (11 variedades) Tés con leche 5 tés chinos 6 tés japoneses 30 variedades de tés del mundo 30 variedades de tés de frutas 105


DESPACHITO DE JOSE

C/ Villegas, 1 Moderno, cosmopolita y vibrante. Lleno de buena energía y con una completísima oferta gastronómica EL DESPACHITO DE JOSE se presenta como una de las grandes novedades de esta temporada. Un interior completamente renovado y una pequeña terraza alojan un proyecto que ha logarado situar este nuevo espacio culinario como el restaurante de moda del momento. Decorado con colores luminosos y mosaicos de inspiración modernista y situado a escasos metros del Parque Hernández, en el Despachito podemos degustar una amplia variedad de tapas que destacan por su diseño, por la calidad de sus materias primas y por una original elaboración.

RESTAURANTE LA SELECTA

Plza. Héroes de España, 1 952 156 597

Se trataba de una de las inauguraciones más esperadas. Anunciada por quienes participaron en su decoración, diseño y gestión de servicios, La Selecta vio la luz a comienzos de este año dinamizando y llenando de vida una apuesta urbanística como fue la peatonalización de la Plaza Héroes de España. Dentro del triángulo de oro del modernismo melillense se alza este nuevo espacio. Restaurante La Selecta ha arrancado el año con una inauguración que ha supuesto un salto cualitativo en la escena gastronómica de la ciudad. La Selecta es hoy, una de las grandes revelaciones gastronómicas de la temporada. 106


WASABI

Pº Alcalde Rafael Ginel, 5

952 156 250 Un espacio imprescinidible situado en pleno Paseo Marítimo de Melilla y que en muy poco tiempo logró situarse entre los más elegantes, modernos y vanguardistas restaurants de la ciudad. Además WASABI fue pionero a la hora de introducir exquisiteces como el sushi u otros platos basados en la fusión culinaria. Cocina de Mercado, de fusión, diseño, de tradición o imaginativa. Aquí encontrarás las mejores carnes, pescados, mariscos o platos elaborados con la garantía de la mejor calidad. Degusta las tapas siempre en constante renovación en su barra, barriles o su estupenda terraza, recomendada también en invierno. 107 .


V PINO

Ctra del Aeropuerto s/n

BAUTIZOS·COMUNIOVNES·BODAS·EVENTOS·CELEBRACIONES ·FIESTAS Las instalaciones de este complejo os brindarán rincones inolvidables en los que albergar cualquier momento de vuestra bodaV Estancias en interior y al aire libre Pista de baile Diferentes tipos de música en salas diferentes Servicio de profesionales de dilatada experiencia Parking propio. Entre los diferentes platos también hay lugar para sorprender a los comensales. La experimentada trayectoria de los cocineros os brindan propuestas en platos de gran calado natural además de contar con cocinas árabe, india y hebrea. .

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C/ Legión, entre C/ Coruña y C/ Cáceres

PITOS Y FLAUTAS

LA POSADA DE PACO BENÍTEZ

951 32 87 80

952 681 629 Una de las premisas que hacen únicos a los empresarios de la hostelería y a sus establecimientos es la capacidad de cruzar

Indudablemente el Barrio del Real cuenta con una tradición gastronómica que ha traspasado generaciones y que además, ha sobrevivido a las tendencias. Gracias a la apuesta que jóvenes empresarios como Hussein han llevado a cabo, esta tendencia continua acrecentando la histórica oferta del barrio. Y Pitos y Flautas es hoy uno de los lugares de moda de la ciudad de Melilla. Con un encantador salón en su interior que ha apostado por una decoración moderna y original, y una terraza de lo más animada durante todo el año, Pitos y Flautas se consolida como uno de los restaurantes y bares de tapas de Melilla ineludibles. .

Alférez Guerrero s/n

el tiempo con la vitalidad y la energía que un día les situó en la primera línea ante el mundo, ante sus clientes más exigentes. Y es que la Posada –o la Choza, tal y como muchos melillenses aún la recuerdan- es un restaurante lleno de recuerdos colectivos, en los que quedan impregnadas las vivencias de todos. Carnes de vacuno, cerdo, corderos lechales de la mejor calidad, encuentran aquí el entorno perfecto para ser degustados. Regresa a los sabores más auténticos de la cocina del interior de la geografía nacional. 109


CAFÉ RESTAURANTE EL PARNASO

Avda. Duqesa de la Victoria, 30 952 684 184

Con el paso del tiempo hay lugares que evolucionan manteniendo lo mejor de su esencia. Este es el caso del Café Restaurante Parnaso. Famoso por sus sándwiches, hamburguesas variadas y hoy también de deliciosas pizzas. Pero además Parnaso es hoy un nuevo referente de gastronomía, y nos ofrece platos del día en los que no faltan las mejores carnes, pinchos, pescados o mariscos, además de guisos creados a partir de sabores inolvidables y que nacen a partir de la tradición local. Un histórico que pervive y se reinventa una y otra vez facturando la mejor calidad en sus propuestas gastronómicas de corte desenfadado, fresco e informal. En pleno centro de la ciudad, muy cerca del Palacio de Exposiciones y Congresos, el Parnaso derrocha carisma gracias a la amabilidad de su personal. .

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C/ Poeta Salvador Rueda 3. www.caracolmoderno.com

EL CARACOL MODERNO

info@caracol.com 952 675 316-618 098 509

El Caracol Moderno nace de la tradición de una familia que se entregó hace décadas a la restauración y cuya experiencia acumulada a lo largo de dos generaciones de hosteleros es el mejor aval para garantizar el éxito de este restaurante que en su segundo aniversario ha demostrado que la mejor receta es el esfuerzo, el trabajo y la imaginación para culminar en un éxito total. Ecléctico en su decoración y en sus propuestas culinarias, El Caracol Moderno nos ofrece una carta que cuenta con más de cien platos convirtiéndose en una de las más variadas de toda España. El mejor marisco, una extensa gama de pescados, platos elaborados constituyen su carta internacional y mediterránea. En la parte superior nos encontramos una encantadora sala VIP, junto a la cual tenemos el salón Farid.

CASA MARTA

Abierto todos los días. LA MEJOR TERRAZA DEL CENTRO DE LA CIUDAD Divertido, alegre, con una carta de lo más variada y en constante evolución. Casa Marta es uno de los establecimientos ineludibles en la ruta de tapeo del centro de la ciudad. Aquí encontrarás los productos típicos de la gastronomía sureña e internacional, pero además tienes la oportunidad de disfrutar de las mejores carnes y pescados de la ciudad servidos con exquisita presentación y con la mejor garantía.Casa Marta es un establecimiento camaleónico, ya que por las tardes y en las primeras horas de la noche se transforma en un pionero afterworks. 111

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C/ Justo Sancho Miñano, 4.


D´CARLOS

628 568 257 ESPECIALIZADO EN PESCADO Y BARBACOA Situado en el mítico cargadero del mineral, una zona legendaria de Melilla, que hoy destaca por alojar algunos de los locales de moda, D´Carlos constituye una de las ofertas más completas de la ciudad. Y es que D´Carlos abre sus puertas desde muy temprano

Explanada de San Lorenzo s/n.

LA ALMORAIMA

Cargadero del Mineral, Local 2

Reservas: 952 681 035 952 695 525

Este restaurante, de la novísima hornada melillense se implantó en la escena culinaria de la ciudad hace ya cuatro años dejando una impronta que ya caracteriza tanto su ambiente cosmopolita y viajero, como los irresistibles sabores que salen de su cocina. Si todavía no conoces La Almorayma, adéntrate en su enorme variedad y su eclecticismo. Tapas raciones y platos elaborados, para almorzar o cenar cualquier día de la semana. Hotel Tryp Melilla Puerto

ofreciéndonos todo tipo de desayunos y zumos naturales. Un amplio salón comedor rodeado por cristaleras para dejarnos invadir por la cálida luz de nuestra ciudad, un salón íntimo en su planta superior para tomar un te o un café,y, sobre todo una estupenda terraza que en primavera recupera todo su vigor, y en la que además de desayunar o almorzar podemos también relajarnos al ritmo de la música envueltos en una de las zonas más marítimas y vigorosas de Melilla. 112


CHACHE

CHIRINGUITO LA AMISTAD

952 674 730 Una familia. Una historia llena de ternura. Inma, Jorge, su gente; un equipo competente, amable y que hacen sentir a uno como en casa. Y es que Chache, que debe su nombre a deliciosas reuniones familiars con vino, en las que entre todos decidieron que nombre poner a ested mágico lugar –y que proviene de la jerga murciana (creo que me contaron que significa muchacho)-, es más que un restaurant. Es una forma de entender la vida. La vida tranquila que transcurre entre sonrisas cómplices, miradas amigas, palabras amistosas y sobre todo buena mesa. Sin duda, uno de los lugares clave y un espacio gastronómico que ha supuesto una auténtica revelación esta temporada.

Playa de la Hípica

En la playa de la Hípica, Manolo rinde tributo a lo mejor de la cocina mediterránea. Tapeo variado en sus barrilitos y platos elaborados o a la barbacoa en sus mesas. Disfruta de la mejor paella de la ciudad en su amplio salón interior, cálido, acogedor y donde reina la madera. Un toque de modernidad en su rincón cocktelero para tomar una copa tranquila y dos terrazas; privilegiadas en la ciudad, una frente al mar inmenso de la playa de la hípíca y la otra en el paseo maritimo. 113 .

Avda Duquesa de la Victoria, 4


Melilla la Vieja. Jueves, viernes y sábados. Solo Noches www.restaurante-lamuralla.es 952 681 035 Un lugar lleno de hechizo, recuerdos, alta gastronomía y mucha historia. Decorado a partir de una inspiración medieval, La Muralla tiene varios salones para disfrutar de los distintos momentos que la

LA MURALLA EL QUITAPENAS

C/ Valencia 40. Barrio del Real 636 627 410

vida nos otorga; intimidad, celebraciones, cenas con amigos o tapeo desenfadado. Una barra con la más extensa variedad de tapas y raciones, caseras o elaboradas para disfrutar de las mejores vistas de Melilla la Vieja. Redescubre uno de los restaurantes con más solera de Melilla. Uno de sus grandes tesoros es el Solomillo al Wellington. A partir de ahí en La Muralla encontramos una extensa carta de platos eminentemente de corte tradicional. Cocina de toda la vida, selecta y española, a base de carne, pescado, mariscos o guisos.

Un nuevo restaurante en el Barrio del Real nos sorprende por renovar la cocina tradicional dotándola de una incontestable calidad. En nuestra visita, tuvimos la oportunidad de degustar recetas en forma de tapas tan típicas y caseras como sus manitas, albóndigas, rabo de toro, bombas, la tortilla o sus increíbles croquetas de pimientos del piquillo, verduras o cocido; tapas apartemente habituales pero cocinadas con los mejores ingredientes y que nos hacen rescatar la magia de nuestra gastronomía popular. 114


C/ Bustamante 16. Local 4

ALMÍBARES MELILLA

EL CASTELAR

(Antiguo Bar Antojos)

674 737 493 RECIENTE APERTURA NUEVO SUSHI BAR A punto de cumplir su primer aniversario, Almíbares es el restaurante de moda de Melilla. ALMÍBARES completa la oferta de hostelería del Paseo Marítimo de Melilla pero también de la ciudad en su conjunto, ya que reside en su oferta gastronómica su enorme atractivo. Una sofisticada carta capitaneada por las delicias orientales entre las que

C/ Castelar 16 952 68 57 05

Pescado cocinado, a la plancha o frito. Mariscos de inigualable calidad; tapas y raciones que recuperan los mejor de nuestra gastronomía; buenos vinos y postres caseros. Todo esto resume la esencia de Bar Cervecería Castelar, un lugar lleno de historia. Solera por los cuatro costados muy cerca del centro: en el mítico barrio del Carmen. Pero además ahora El Castelar nos sorprende con la inauguración de un nuevo y acogedor salón, idóneo paracenas y almuerzos más íntimos; también para grupos de trabajo o encuentros familiares.

destaca el sushi, nagiris o maquis; woks del día de carne, pescado o marisco; tatakis o empanadas japonesas, además de especialidades criollas inspiradas en la tierra que vio nacer a Urania, su propietaria. Otro de los grandes atractivos de ALMÍBARES reside en su carta de postres y cocketlería. Repostería artisanal y cocktails variados difíciles de igualar. Recomendamos reservar el fin de semana, aunque ALMÍBARES abre sus puertas de martes a domingo. Un lugar moderno y chic a la altura de las más exigente expectativas. 115


C/ Castilla, 15. Barrio del Real

MESON DE LA HOYA

(frente a la parade de taxis) 951 195 898

En pleno corazón del barrio del Real, este restaurante que está a punto de cumplir cinco años de vida, se caracteriza por haber fidelizado una nutrida y variada clientela, nosólo un estupendo restaurante que parte de una carta basada en la excelencia de la cocina tradicional española, sino que además posee un precioso salón decorado con un estilo cálido y romántico que nos recuerda a los típicos mesones de Castilla. Con una enorme terraza en la que se respira tranquilidad. Ven y degusta las suculentas raciones que salen de su cocina, y entre las que siempre destaca alguna novedad. Otro de los placeres que ofrece son sus tapas, extraídas de su propia carta. Un servicio excelente, amable y que nos hace sentir como en casa y un ambiente burbujeante, familiar o de amigos, que se mezclan con absoluta perfección. 116 .


MINIBAR

C/ Gral. Pareja, 6

ANTHONY

693066949

952 67 15 05v A lo largo de más de treinta años y tras alojar distintas zonas de la ciudad el restaurante Anthony es hoy una leyenda más viva que nunca. Ocupa una de las terrazas más espléndidas y elegantes de la ciudad. Frente al parquet Hernández Anthony ha visto pasar por sus mesas celebridades, familias, enamorados y solitaries bohemios; trajeados directivos de empresas, grupos de amigos, celebraciones íntimas o selectos turistas. Presume de aquello que es: el referente en Melilla de la hamburguesa gourmet: de ciervo, de canguro, de buffalo o de cebra entre otras muchas variantes regionales que no sólo dignifican este producto sino que lo elevan a la categoría de manjar indiscutible.

DESAYUNOS-MERIENDAS-ZUMOS NATURALES-TAPAS-COPAS Abierto desde bien temprano todos los días MiniBar es uno de esos lugares de nueva generación, capitaneado por una joven y guapa pareja, que nos ofrece los mejores desayunos y meriendas de Melilla. Sabrosos pitufos o bocadillos, sándwiches o zumos naturales de todo tipo de frutas naturales y batidos, MiniBar ofrece además una exquisita y original carta de tapas y raciones todos los fines de semana. Llenos de creatividad la gente de MiniBar nos recomienda su quiche, el más original hot dog, bacalao a la vizcaína, provolone, crepe, rollo de carne y otras muchas sugerencias que te harán adicto a este inmortal y en constante renovación establecimiento. 117 .

Av. Democracia, 16


NUEVO BAR MÁLAGA

C/ Legión, 38 609 568 762

En el barrio del Real el Nuevo Bar Málaga sobrevive al paso del tiempo, dejando un testimonio vital que nos habla de fidelidad a los sabores de siempre, a la certeza de saber que sólo con la mejor materia prima obtendermos la mejor cocina. El Málaga mantiene vivo un estilo de bar de tapas conjugando un trato amable y professional, cocina de calidad y de Mercado y suculentas tapas variadas que van desde los pescados, guisos hasta las mejores carnes. Además de esta oferta gastronómica basada en la calidad de sus productos, el Málaga nos ofrece una amplia y encantadora terraza situada en el boulevard de la calle que lo aloja. En ella tenemos la mejor sombra que nos dan los arboles que pueblan esta avenida. Además, junto a la puerta de entrada a su interior encontramos otra terraza más íntima e igualmente encantadora..

LA ONUBENSE DE MOQUI

C/ Gral Buceta, 2

637 331 153 Situado en una de las zonas rehabilitadas más próximas al centro histórico de la ciudad, gracias a la peatonalización de la Calle Ramírez de Arellano, encontramos este mágico bar-restaurante en el que confluyen los sabores, las raíces de nuestra cocina tradicional redescubiertas por esta familia llena de carisma y un ambiente que destila y contagia las ganas de vivir y dejarse atrapar por la esencia de Melilla. La Onubense de Moqui tiene un salon que nos recuerda a los mesones y las ventas típicas de Andalucía y Castilla. Cuenta además con otro espacio abierto para celebraciones íntimas o privadas que tenemos la posibilidad de reservar para las ocasiones más especiales. 118


CAFÉ CERVANTES

C/ Miguel Cervantes, 8 951 195 876

Entrar en el Cervantes nos permite de pronto viajar en el tiempo y abstraernos de una realidad standard para adentrarnos en ese universo intemporal, extemporáneo, de cafés clásicos, con sabor a siglo XX. De inspiración clasicista, eclecticista y un tanto art decó, el Café Cervantes nos recuerda al “Chicote” de la Gran Vía madrileña, con sus luces y mobiliario art noveau. Tres espacios bien diferenciados conforman el Cervantes. Su amplia terraza, que tiene el delicioso encanto de la discreción que supone estar en pleno centro de la ciudad, apartado a la vez de las calles más transitadas. Y es que el Cervantes se encuentra en uno de los rincones más mágicos y silenciosos del centro de la ciudad. Al entrar encontramos un primer salón lleno de vida, de aromas y de calidez que se desprenden del sabor de su pan recién hechos, zumos y batidos naturales o los deliciosos cafés. Jeringos o pañuelos; pitufos, bocadillos o sandwiches para disfrutar de un rato mañanero o merendar. Recomendamos también su rincón más bohemia en el que podemos disfrutar en soledad de la lectura de un libro, o conectarnos a la red, así como disfrutar de una charla íntima.

Cargadero del Mineral, local 3.

SULY´S BOULEVARD CAFÉ

Abierto desde el desayuno

hasta la madrugada. DESAYUNOS-TAPAS-KARAOKE-DISCOBAR DÍA NOCHE Y AFTERWORKS. Vive el vibrante y rompedor ambiente de SULY´S a cualquier hora. Respaldados por diez años de experiencia en el sector de la hostelería, este moderno bar de copas y restaurant nos seduce con una sorprendente propuesta en ocio y gastronomía. Tapas, raciones, Karaoke, cenas o copas en el mejor ambiente. Desde primera hora de la mañana, Sully´s Café, abre ofreciendo desayunos de lo más variados; sándwich, pitufos, zumos naturales, etc. En su estupenda terraza con excelentes vistas al Edificio del Quinto Centenario y muy cerca del hotel Melilla Puerto, podemos también tomar algo a media mañana, un aperitivo o unas cañas. 119


NIGHTLIFE

C/ Jiménez Iglesias 78.

PUB DUNA

Barrio del Real 951 32 87 80

Totalmente renovado, Pub Duna ha unido a su mítica historia como pub de referencia en la ciudad todo el ambiente joven y cosmopolita gracias a un equipo capitaneado por David Suero y a su pasión por la música en general y a los directos en particular. Con una decoración que nos hace evocar el desierto de Merzougha, el Duna es hoy un referente para los amantes de los conciertos, y es que la gente de la escena bohemia y cultural de la ciudad tiene hoy en Duna uno de sus máximos epicentros. Amplio, lleno de luz y color, con una selección de música tecno, rock y pop y un ambiente de lo más variado, DUNA es uno de los lugares indiscutibles de moda en la ciudad y que abre sus puertas todos los días desde primera hora de la tarde hasta la madrugada. 120 .


LUZ DE GAS

C/ Pablo Vallesca, 19 En su tercer año de vida LUZ DE GAS suma adeptos a un universo creado en el verano de 2012 que desde el principio se caracterizó por convocar lo mejor de la noche melillense. Buena música, un ambiente joven, variado y divertido y una oferta de licores premium inigualable. Pero además de todo esto, LUZ DE GAS ha apostado por ofrecer todo tipo de espéctaculos en vivo. Música en directo, consursos de karaoke o performance que no dejan indiferente a nadie y que han dejado huella en el recuerdo de todos los fieles de este discobar. LUZ DE GAS es sinónimo de gente guapa, de modernidad, de estilo y de excelencia en la calidad de su aambiente, simpre cosmopolita y variado, y de las innumerables marcas de licores que cuentan con la mejor garantía. Ven a LUZ DE GAS en cualquier momento del año. Abrimos por las tardes siguiendo el rastro de los vanguardistas afterworks. 121


122


Muelle Ribera, s/n Estación Marítima, Of: 23 52001 – Melilla

Tel: (+34) 952 681 250 Fax: (+34) 952 684 913

E-mail: melilla@aeromarine-wl.com www.aeromarine-wl.com

Zoco nº001  

REVISTA DE TENDENCIAS

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