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天 母 館
經典懷舊風味 〡健康〡純粹〡幸福〡美味〡 就像媽媽為家人製作餐點一般， 沒有複雜工法、更沒有華麗擺盤， 只以在地懷舊餐點， 展現東方食材與西式烹調， 用健康的美食與親切貼心的問候為您補充能量， 歡迎您與好友一同來 品嚐「家」的溫馨美味。
PASTA 義大利麵
蕈菇佐季節時蔬手工麵 シイタケと季節野菜のパスタ Mushrooms and Vegetables Pasta 山蘇、秋葵、蕈菇柄、手工麵 シマオオタニワタリ、オクラ、シイタケ軸、手打ちパスタ Asplenium Nidus ,Okra ,Psrsley ,Mashrooms Stem
套餐 $380 / 單點 $320
建議茶品
汀布拉 ディンブラ Dimbula
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡蕈菇柄〡 選用香菇蒂做為這道麵 食 的 主 角， 具 有 更 好 的 營養價值與豐富的纖維 質， 讓 這 道 麵 食 充 滿 層 次與口感。
PASTA 義大利麵
紹興風雞肉紅咖哩手工麵 紹興風味チキンと赤カレー添えパスタ Shaoxing Wine Chicken Breast Fettuccelle with Red Curry 紹興酒、雞胸肉片、季節時蔬、紅咖哩醬 紹興酒、ささみ、季節野菜、赤カレー Shaoxing Wine, Chicken Breast, Vegetables ,Red Curry
套餐 $380 / 單點 $320
推薦茶品
卡提撒克古典混調 カティーサーククラシックブレンド Cutty Sark Classic Blend
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡紹興酒醃雞胸〡 主廚私房手工調配紹興酒 醃製雞胸肉，搭配紅咖哩 調 配， 香 氣 濃 郁 口 感 絕 佳。
PASTA 義大利麵
辣炒軟絲墨魚麵 スパイシーイカスミパスタ Spicy Stir-fried Squid with Squid Spaghetti 蒜碎、洋蔥、辣椒片、墨魚義大利麵、軟絲 ニンニク、タマネギ、唐辛子、イカ、イカスミパスタ Garlic, Onion, Chili, Squid Ink Pasta, Neritic Squid
套餐 $480 / 單點 $420
推薦茶品
黃金烏瓦 ゴールデンウバ Golden Uva
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡漁船直送墨魚〡 墨 魚 捕 撈 上 船 後， 以 急 速冷凍真空包裝封存墨 魚 的 鮮 甜 度， 冰 藏 直 送 每一口都品嚐得出墨魚 最原始的海洋滋味。
STEAK 排餐
迷迭香料烤雞腿 ローズマリーローストチキン Grilled Chicken Thigh with Rosemary 烤雞腿、銀川米 ローストチキン、ロメイン·レタス、赤チコリ、ライス Roast Chicken Thigh, Rice
套餐 $480 / 單點 $420
推薦茶品
經典伯爵 クラシックアールグレイティー Classic Earl Grey
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡安心雞〡 在 無 毒 環 保 空 間 裡， 提 供 自 動 化 餵 食、 恆 溫 環 境 嚴 格 管 理， 讓 雞 隻 在 舒適無毒的環境下健康 成長，強調新鮮、健康、 安 全、 美 味、 環 保， 保 證 不 含 抗 生 素、 不 含 生 長激素的優質國產雞肉。
FRIED RICE 炒飯
卡提撒克經典鮭魚炒飯 カティーサーククラシックスモークサーモンチャーハン Cuttysark Classic Salmon Fried Rice 蒜碎、洋蔥、青殼蛋、酸豆、煙燻鮭魚、四季豆丁、銀川米 ニンニク、タマネギ、卵、ケーパー、サーモン、ライス Garlic, Onion, Silkie Egg, Capers,Smoked Salmon, French Bean-local, Rice
套餐 $380 / 單點 $320
推薦茶品
卡提撒克古典混調 カティーサーククラシックブレンド Cutty Sark Classic Blend
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
英倫佳餚 視覺、嗅覺、味覺的感官享受
我們導入英國鼎鼎大名的主廚 Jamie Oliver 的飲食概念，
「吃」是認識當地文化最直接、最快速的方式。
提倡吃當季食物支持自然農法、
一道道用心設計的料理， 除了是五感最極致的享受， 亦是瞭解一片土地生活美學的開始！
不使用含有人工添加的原物料與調味劑， 除了提倡原味飲食的概念外， 我們也將英國獨特的風土人文融入菜單， 打破你記憶中英國只有炸魚和薯條的刻板印象， 期待飲食文化傳遞更多元的英式生活美學。
Simple . Pure . Homey . Yummy 健康
純粹
幸福
美味
無人工添加的手作 每一口傳達的是我們把您當作家人對待的心意
PASTA 義大利麵
蒜香白酒海鮮手工麵 無毒エビとハマグリ添え白ワイン風味パスタ Non-Toxic Shrimp and Clams Pasta with Liquor Sauce 金車無毒蝦、蛤蠣、鴻喜菇、手工麵 無毒エビ、ハマグリ、シメジ、手打ちパスタ Non-Toxic Shrimp ,Clams ,Shiro-shimeji ,Fettuccelle
套餐 $480 / 單點 $420
推薦茶品
夏威夷之夢 ハワイアンドリーム Hawaiian Dream
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡金車無毒蝦〡 以宜蘭純淨海水並研發 最 先 進 圓 桶 養 殖 方 式， 不添加抗生素及化學 劑。
RISOTTO 燉飯
綜合野菇燉飯 ミックスシイタケリゾット Mixed Mushroom Risotto 牛肝菌菇、柳松菇、鮑魚菇、舞菇、銀川米 干しポルチーニ茸、しめじ、マイタケ 、シイタケ、ライス Dried Porcini Mushrooms ,Willow Mushroom , Abalone Mushroom ,Grifola Frondosa ,Rice
套餐 $480 / 單點 $420
推薦茶品
努瓦拉伊利亞 ヌワラエリヤ Nuwara Eliya
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡綜合野菇〡 蕈菇富含多種維生素與 礦 物 質， 能 促 進 人 體 新 陳 代 謝、 提 高 免 疫 力。 低 熱 量、 高 蛋 白 與 高 纖 的 特 質 更 是 能 降 血 壓、 降膽固醇與降血脂的好 幫手。
RISOTTO 燉飯
西班牙紅酒燉牛肉飯 ビーフブルギニヨンライス Beef Bourguignon Rice 澳洲草牧牛肋條、西班牙紅酒、洋蔥、銀川米 オーストラリアビーフ、赤ワイン、タマネギ、ライス Australian Beef ,Red Wine ,Onion ,Rice
套餐 $480 / 單點 $420
推薦茶品
肯帝 キャンディ Kandy
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡西班牙紅酒〡 奢華使用西班牙知名紅酒 細火煨煮牛肉與新鮮野 菜，紅酒特有的酸澀讓牛 肉更加軟嫩也突顯野菜鮮 甜滋味。
RISOTTO 燉飯
香煎海鱸魚佐奶油燉飯 シーバステーキクリームリゾット Pam-Fried Sea Bass with Cream Sauce Risotto 海鱸魚、筊白筍、日本舞菇、銀川米 シーバス、マコモダケ、シイタケ、ライス Common Sea Bass ,Water Bamboo Shoots , Grifola Frondosa ,Rice
套餐 $680 / 單點 $620
推薦茶品
黃金烏瓦 ゴールデンウバ Golden Uva
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡現流嚴選海鱸魚〡 嚴選現流海鱸魚肉質鮮 美，大量的蛋白質與多種 營養元素，是養身補元氣 的美味好食材，深受大家 喜愛。
SALAD 沙拉
匈牙利香料烤雞胸肉沙拉佐檸檬油醋醬 スパイスチキンサラダとドレッシング Paprika Chicken Breast Salad with Lemon Vinaigrette 安心雞胸肉、季節時蔬、芝麻葉 チキン、季節野菜、ルッコラ Chicken Breast ,Seasonal Vegetables ,Arugula
套餐 $480 / 單點 $420
推薦茶品
東方之夜 オリエンタルナイト Oriental Night
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古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡芝麻葉〡 芝麻葉富含有多種維生 素、礦物質等營養成分， 其獨特香氣與溫和辛辣 味，是肉類餐點去油解膩 的最佳夥伴。
SIDE DISH 小食
經典炸雞翅佐檸檬油醋 クラシックフライド手羽先とレーモンドレッシング Classic Fried Chicken Wings with Lemon Oil Vinegar Sauce 三節翅、季節時蔬、檸檬油醋 手羽先、季節野菜、レーモンドレッシング Chicken Wings, Fresh Vegetables, Lemon Oil and Vinegar Sauce
單點 $180
全 天 候 供 應
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
SIDE DISH 小食
英式茶鹽脆薯 紅茶ソルトのフライドポテト Chips with Tea Flavoured Salt 單點 $120
全 天 候 供 應
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
SIDE DISH 小食
蘇格蘭蛋 ( 豬肉 ) スコティッシュ ポーク Scotch Eggs (Pork) 單點 $110
蘇格蘭蛋 ( 豬牛肉 ) スコティッシュ ポークとビーフ Scotch Eggs (Beef & Pork) 單點 $120
全 天 候 供 應
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
SIDE DISH 小食
迷迭香料烤雞腿 ローズマリーローストチキン Grilled Chicken Thigh with Rosemary 單點 $180
全 天 候 供 應
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
Simple . Pure . Hommy . Yummy
官方網站 QR 碼
CUTTY SARK 卡提撒克·英國茶館
www.cuttysark.com.tw