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天 母 館
經典懷舊風味 〡健康〡純粹〡幸福〡美味〡 就像媽媽為家人製作餐點一般， 沒有複雜工法、更沒有華麗擺盤， 只以在地懷舊餐點， 展現東方食材與西式烹調， 用健康的美食與親切貼心的問候為您補充能量， 歡迎您與好友一同來 品嚐「家」的溫馨美味。
PASTA 義大利麵
有機紅麴季節時蔬手工麵 オーガニックべにこうじと野菜パスタ Organic red yeast rice and seasonal vegetable pasta 有機紅麴、季節蔬菜、蒜、手工麵 べにこうじ、季節野菜、手打ちパスタ Organic Red Yeast Rice、Seasonal Vegetable、Garlic
套餐 $380 / 單點 $320
建議茶品
夏威夷之夢 ハワイアンドリーム Hawaiian Dream
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡有機千歲紅麴〡 精 選 有 機 糯 米、 有 機 紅 麴精釀， 佐以埔里最甘 醇 的 桃 米 泉 水， 遵 五 十 年祖傅釀造技術及嚴格 的 品 質 控 管， 無 添 加 化 學色素、自然健康。
PASTA 義大利麵
蘋果肉桂奶油鴨胸麵 アップルシナモン入りクリーム鴨胸パスタ Cinnamon apple and duck breast pasta with cream sauce 櫻桃鴨胸、蘋果、肉桂、蘆筍 鴨胸肉、アップルシナモン、アスパラ Duck Breast, Apple, Cinnamon, Asparagus
套餐 $480 / 單點 $420
推薦茶品
卡提撒克古典混調 カティーサーククラシックブレンド Cutty Sark Classic Blend
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡手工雞蛋寬麵〡 嚴選手工雞蛋寬麵，每日 現做直送，淡淡的麥香， 口感細膩扎實富有彈性。
PASTA 義大利麵
辣炒軟絲墨魚麵 スパイシーイカスミパスタ Spicy Stir-fried Squid with Squid Spaghetti 蒜碎、洋蔥、辣椒片、墨魚義大利麵、軟絲 ニンニク、タマネギ、唐辛子、イカ、イカスミパスタ Garlic, Onion, Chili, Squid Ink Pasta, Neritic Squid
套餐 $480 / 單點 $420
推薦茶品
黃金烏瓦 ゴールデンウバ Golden Uva
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡漁船直送墨魚〡 墨 魚 捕 撈 上 船 後， 以 急 速冷凍真空包裝封存墨 魚 的 鮮 甜 度， 冰 藏 直 送 每一口都品嚐得出墨魚 最原始的海洋滋味。
STEAK 排餐
迷迭香料烤雞腿 ローズマリーローストチキン Grilled Chicken Thigh with Rosemary 烤雞腿、銀川米 ローストチキン、ロメイン·レタス、赤チコリ、ライス Roast Chicken Thigh, Rice
套餐 $480 / 單點 $420
推薦茶品
經典伯爵 クラシックアールグレイティー Classic Earl Grey
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡安心雞〡 在 無 毒 環 保 空 間 裡， 提 供 自 動 化 餵 食、 恆 溫 環 境 嚴 格 管 理， 讓 雞 隻 在 舒適無毒的環境下健康 成長，強調新鮮、健康、 安 全、 美 味、 環 保， 保 證 不 含 抗 生 素、 不 含 生 長激素的優質國產雞肉。
FRIED RICE 炒飯
卡提撒克經典鮭魚炒飯 カティーサーククラシックスモークサーモンチャーハン Cuttysark Classic Salmon Fried Rice 蒜碎、洋蔥、青殼蛋、酸豆、煙燻鮭魚、四季豆丁、銀川米 ニンニク、タマネギ、卵、ケーパー、サーモン、ライス Garlic, Onion, Silkie Egg, Capers,Smoked Salmon, French Bean-local, Rice
套餐 $380 / 單點 $320
推薦茶品
卡提撒克古典混調 カティーサーククラシックブレンド Cutty Sark Classic Blend
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
視覺、嗅覺、味覺的感官享受 「吃」是認識當地文化最直接、最快速的方式。 一道道用心設計的料理， 除了是五感最極致的享受， 亦是瞭解一片土地生活美學的開始！
Simple . Pure . Homey . Yummy 健康
純粹
幸福
美味
無人工添加的手作 每一口傳達的是我們把您當作家人對待的心意
英倫佳餚 我們導入英國鼎鼎大名的主廚 Jamie Oliver 的飲食概念， 提倡吃當季食物支持自然農法、 不使用含有人工添加的原物料與調味劑， 除了提倡原味飲食的概念外， 我們也將英國獨特的風土人文融入菜單， 打破你記憶中英國只有炸魚和薯條的刻板印象， 期待飲食文化傳遞更多元的英式生活美學。
PASTA 義大利麵
辣炒烏魚子香橙麵 スパイシーカラスミオレンジ入りパスタ Chili Pasta with Dried Mullet Roe and Citrus Fruits 蒜碎、洋蔥、蒜苗、烏魚子、橘子 ニンニク、タマネギ、シメジ、リーキ、カラスミ、オレンジ Garlic, onion, Leek, mullet roe mullet, Orange
套餐 $580 / 單點 $520
推薦茶品
汀布拉 ディンブラ Dimbula
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡莊記鱻採烏魚子〡 採用天然海水多樣化的 自然養殖法 , 讓烏魚可 以在接近大自然的環境 中 生 長， 其 烏 魚 子 傳 承 古 法 以 手 工 精 製， 搭 配獨家烘焙技術且通過 SGS 驗證，讓您吃的健 康又安心。
RISOTTO 燉飯
綜合野菇燉飯 ミックスシイタケリゾット Mixed Mushroom Risotto 牛肝菌菇、柳松菇、鮑魚菇、舞菇、銀川米 干しポルチーニ茸、しめじ、マイタケ 、シイタケ、ライス Dried Porcini Mushrooms, Willow Mushroom, Abalone Mushroom, Grifola Frondosa, Rice
套餐 $480 / 單點 $420
推薦茶品
努瓦拉伊利亞 ヌワラエリヤ Nuwara Eliya
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡綜合野菇〡 蕈菇富含多種維生素與 礦 物 質， 能 促 進 人 體 新 陳 代 謝、 提 高 免 疫 力。 低 熱 量、 高 蛋 白 與 高 纖 的 特 質 更 是 能 降 血 壓、 降膽固醇與降血脂的好 幫手。
RISOTTO 燉飯
經典麻油雞燉飯 クラシック台湾マーヨーチー添えリゾット Classical Sesame Chicken Risotto 麻油、老薑、雞肉、銀川米 ゴマ油、ジンジャー、チキン、ライス Sesame oil,Ginger,Chicken, Rice
套餐 $480 / 單點 $420
推薦茶品
努瓦拉伊利亞 ヌワラエリヤ Nuwara Eliya
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡有機銀川長秈米〡 在沒有農藥與化學肥料污 染的有機栽培土，展現出 來的長秈米富含大量膳食 纖維為與營養價值，並獲 得 09 年十大神農獎。
STEAK 排餐
美國安格斯 8oz 肋眼牛排佐松露紅酒醬汁 トリュフと赤ワインソース添え 8oz アンガスリベイステーキ USA Angus ribeye with truffle and red wine sauce 美國安格斯肋眼、綜合時蔬、馬鈴薯 アンガスリベイステーキ、季節野菜、ジャガイモ USA Angus Ribeye Stake, Seasonal Vegetable, Potato
套餐 $980 / 單點 $920
推薦茶品
黃金烏瓦 ゴールデンウバ Golden Uva
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡美國安格斯黑牛〡 以高品質飼料及嚴格控管 的 環 境 培 育 而 成， 嚴 選 13% 安 格 斯 黑 牛， 均 勻 的天然大理石紋路牛肉鮮 嫩甘甜。
SALAD 沙拉
松阪豬佐黑芝麻溫沙拉 黒ごま入リソースの松阪豚溫サラダ Warm salad with Matsusaka pork and Black sesame seeds sauce 地瓜、松阪豬肉、有機豆漿、黑芝麻、季節蔬菜 松阪豚、サツマイモ、有機豆乳、季節野菜、黒ごま Sweet potatoes, Matsusaka pork, Organic soy milk, Seasonal Vegetable, Black sesame seeds
套餐 $380 / 單點 $320
推薦茶品
肯帝 キャンディ Kandy
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Special Set
古典英式點心 $100 { 原價 $120}
歐式天然酵母麵包佐義大利 Sasso 橄欖油 & 巴薩米克醋 + 主廚季節湯品 + 推薦茶品
套餐升級
套餐內容
飲品如更換鍋煮奶茶、花式咖啡、新鮮果汁，須加原價半價。
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
〡漿自然有機豆漿〡 漿自然有機豆漿從黃豆到 砂糖，均選用高等級有機 產品，嚴格監測水質 , 以 傳統工法製造之手工豆 漿， 經 SGS 檢 驗 無 農 藥 殘留。
SIDE DISH 小食
經典炸雞翅佐檸檬油醋 クラシックフライド手羽先とレーモンドレッシング Classic Fried Chicken Wings with Lemon Oil Vinegar Sauce 三節翅、季節時蔬、檸檬油醋 手羽先、季節野菜、レーモンドレッシング Chicken Wings, Fresh Vegetables, Lemon Oil and Vinegar Sauce
單點 $180
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
SIDE DISH 小食
英式茶鹽脆薯 紅茶ソルトのフライドポテト Chips with Tea Flavoured Salt 單點 $120
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
SIDE DISH 小食
蘇格蘭蛋 ( 豬肉 ) スコティッシュ ポーク Scotch Eggs (Pork) 單點 $110
蘇格蘭蛋 ( 豬牛肉 ) スコティッシュ ポークとビーフ Scotch Eggs (Beef & Pork) 單點 $120
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
SIDE DISH 小食
迷迭香料烤雞腿 ローズマリーローストチキン Grilled Chicken Thigh with Rosemary 單點 $180
主廚推薦
素食
辣味
店內禁用外食，每人最低消費為 $240，用餐尖峰時間限 90 分鐘，內用均收 10％服務費。
Simple . Pure . Hommy . Yummy
官方網站 QR 碼
CUTTY SARK 卡提撒克·英國茶館
www.cuttysark.com.tw