Informe nº2 (intoxicación por cloroformo mc)

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

NÚMERO DE PRÁCTICA: BF. 08.01-02 NOMBRE DE LA PRÁCTICA: INTOXICACIÓN POR CLOROFORMO.

1. DATOS INFORMÁTIVOS NOMBRE: María Cristina Pontón Sánchez.

CARRERA: Bioquímica y Farmacia.

CICLO/NIVEL: Octavo semestre “B”.

FECHA DE REALIZACIÓN DE LA PRÁCTICA: 07 de junio de 2018.

DOCENTE RESPONSABLE: Dr. Carlos García.  ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Pollo.  MUESTRA: Vísceras (Hígado).  VOLUMEN DE ADMINISTRACIÓN: 10 mL de cloroformo.

2. FUNDAMENTACIÓN El cloroformo, triclorometano o tricloruro de metilo, de fórmula química CHCl 3. Derivado del metano por sustitución de tres átomos de hidrógeno por tres de cloro y oxígenos en el tercer y cuarto carbono en las uniones con no metales o sustancias covalentes (Química, 2016).

Características A temperatura ambiente, es un líquido volátil, no es inflamable, transparente, de olor característico a cítricos y sabor dulce.

Se descompone lentamente por acción combinada del oxígeno y la luz solar, transformándose en fosgeno (COCl2) y ácido clorhídrico (HCl) según la siguiente ecuación (Química, 2016): 2CHCl3 + O2 = 2COCl2 + 2HCl Por lo cual se aconseja conservarlo en botellas de vidrio color ámbar y a reparo de la luz (Química, 2016).

“Todo Es Veneno, Nada Es Veneno, Todo Depende De La Dosis” 1

Aplicaciones Se utiliza como disolvente de compuestos orgánicos; en extintores de incendios; en la fabricación de colorantes, y como fumigante e insecticida genérico, también es un anestésico general con efectos antihistamínicos y también un buen antiexpectorante. En el pasado, el cloroformo fue usado como anestésico en cirugía; en la actualidad tal uso se ha abandonado por su toxicidad, mucha gente en el pasado lo ha usado como una droga que lleva a reacciones alucinógenas (droga recreacional). Hoy en día, el cloroformo se usa para manufacturar otros productos químicos. Pequeñas cantidades de cloroformo se forman cuando se añade cloro al agua (Química, 2016).

Toxicidad Respirar cerca de 900 partes de cloroformo por millón de partes de aire (900 ppm) durante cortos periodos de tiempo puede causar insomnio, delirios, mareo, cansancio, dolor de cabeza, cefalea, migraña y leves alucinaciones; más de 990 ppm conllevan fuertes alucinaciones, migrañas severas, desmayos, coma y puede producir la muerte por paro cardiorrespiratorio.

Respirar aire, ingerir alimentos, o tomar agua que contiene suficiente cloroformo por largo tiempo puede dañar el hígado y los riñones como también afectar las vías respiratorias causando necrosis de los tejidos expuestos brevemente, también pueden producir dichas afecciones. El contacto de la piel con grandes cantidades de cloroformo puede producir ulceración (Química, 2016).

No se sabe si el cloroformo produce efectos en el sistema reproductivo o si causa defectos de nacimiento en seres humanos. Pero estudios recientes revelan una tendencia en varones de mediana edad a producirse un aumento en el apetito sexual de los mismos (Química, 2016).

Estudios en animales han demostrado abortos leves o sutiles en ratas y ratones que respiraron aire con 30 a 300 ppm de cloroformo durante la gestación y también en ratas que comieron cloroformo durante la gestación. Las crías de ratas y ratones que respiraron cloroformo durante la gestación nacieron con defectos de nacimiento como cabezas más pequeñas, atrofia de genitales y también mutaciones severas. Espermatozoides anormales se encontraron en ratones que respiraron aire con 400 ppm de cloroformo por unos pocos días (Química, 2016).

3. OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA 

Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de cloroformo en el destilado de las vísceras de vísceras de pollo.

“Todo Es Veneno, Nada Es Veneno, Todo Depende De La Dosis” 2

4. MATERIALES Y REACTIVOS EQUIPOS  Campana extracción gases  Cocineta

MATERIALES de de



Vidrio:

 Vasos de precipitación  Embudo  Tubos de ensayo  Pipeta  Probeta  Otros:

 Equipo de disección  Tabla de plástico  Gradilla de madera  Espátula  Guantes  Cofia  Mascarilla  Bata de laboratorio 5. PROCEDIMIENTO

REACTIVOS O MUESTRA SUSTANCIAS  Cloroformo  Víscera de pollo (hígado)  Potasa Alcohólica 1:10  Percloruro de Hierro  β-naftol  Timol  Resorsinol  Alcohol 95%  Nitrato de Plata  Citrato de Piperacina  Yodo  Reactivo de Benedict  Nitrato de Plata  Amoniaco diluido  lejía de sosa

5.1.INSTRUCCIONES 5.1.1. Trabajar con orden, limpieza y sin prisa.

5.1.2. Mantener las mesas de trabajo limpias.

5.1.3. Llevar la ropa adecuado para la realización de la práctica: bata, guantes, mascarillas, gorro, zapatones.

5.1.4. Utilizar la campana extractora de gases siempre que sea necesario.

5.1.5. Si no se tiene conocimiento sobre cómo utilizar un equipo, pedir ayuda al docente o al encargado del laboratorio.

5.2.ACTIVIDADES A REALIZAR 5.2.1. Con la ayuda del estuche de disección, picar lo más finas posibles las vísceras de pollo en un vaso de precipitación.

5.2.2. Añadir 10ml. de cloroformo, y dejar reposar por 15 minutos.

5.2.3. Filtrar.

5.2.4. Luego se procede a recoger 1 ml. de solución madre en un tubo de ensayo.

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6. REACCIONES DE IDENTIFICACIÓN Reacción de Dunas: Al adicionar unas gotas de destilado que contiene cloroformo a unos mililitros de potasa alcohólica (proporción 1:10), se originan formiatos y cloruro de potasio.

Se neutraliza la mezcla, y se separa en dos porciones a una porción se le agrega percloruro de hierro produciendo un color rojo en frio o un precipitado en caliente. A la otra porción se le agrega solución de nitrato de plata produciéndose un precipitado de cloruro de plata que se disuelve en amoniaco diluido.

Reacción de Lustgarten: Al calentar la muestra con unos miligramos de beta naftol y una solución alcohólica concentrada de potasa (preferentemente un trozo de potasa y algunas gotas de alcohol), se obtiene un franco color azul. Si se sustituye el B-naftol por timol el color es Amarillo es o menos oscuro; con resorsinol la coloración e roja – violáceo.

Reacción de Roseboom: Se disuelve un pequeño cristal de yodo en la solución muestra y se agregan unos pocos miligramos de citrato de piperazina; si el cloroformo está presente en la muestra, la coloración violeta inicial cambia a amarilla rojiza al disolverse el alcaloide.

Reacción de Benedict: Si la solución muestra contiene cloroformo, reduce el reactivo de Benedict, y de acuerdo a la concentración del toxico puede producirse una gama de colores que van desde el verde, amarillo, naranja o rojo ladrillo.

Ensayo a la llama (Solución Alcohólica): En el fondo de un tubo de ensayo se mezclan unas cuantas gotas de cloroformo con otras tantas de alcohol al 95% que contiene un poco de nitrato de plata, se inflama la mezcla y se observa que esta arde con una llama bordeada de color verde y que el HCL. Formado reacciona con el Nitrato de Plata disuelto originando un precipitado de cloruro de plata.

7. RESULTADOS REACCIÓN DE DUNAS

REACCIÓN DE LUSTGARTEN

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REACCIÓN DE ROSEBOOM

REACCIÓN DE BENEDICT

ENSAYO A LA LLAMA (SOLUCIÓN ALCOHÓLICA)

8. CUADRO DE RESULTADOS

REACCIÓN

COLORACIÓN Coloración roja

Reacción de dunas Precipitado AgCl Reacción de Lustgarten

Coloración azul

Reacción de Roseboum

Coloración violeta inicial cambia amarilla rojiza

Reacción de Benedict

Gamma de colores

Ensayo a la llama

Verde

RESULTADO Positivo (característico) Positivo (característico) Positivo (característico) Positivo (característico) Positivo (Característico) Positivo (no característico)

9. CONCLUSIONES Se puede concluir que mediante las reacciones de identificación específicas se puede identificar la presencia de cloroformo, con los colores característicos de acuerdo a cada reacción.

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10. RECOMENDACIONES  Mantener limpia el área de trabajo.  Si existe algún derrame de alguna sustancia, limpiar rápidamente.  Usar la vestimenta necesaria según las normas de bioseguridad para realizar prácticas en el laboratorio de toxicología.  Utilizar la campana de extracción al momento de manipular las sustancias o reactivos químicos.

11. BIBLIOGRAFÍA Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo de España: Ficha internacional de seguridad química del cloroformo.

Química.

(2016).

Cloroformo. http://www.quimica.es/enciclopedia/Cloroformo.html

Obtenido

de

12. GLOSARIO Antihistamínicos: son medicamentos que se usan para reducir o eliminar los efectos de las alergias, al actuar bloqueando los receptores Necrosis: que a su vez deriva de un vocablo griego, la necrosis es la degeneración de un tejido por la muerte de sus células.

Triclorometano: también conocido como cloroformo, es un líquido claro, volátil, no inflamable y con un olor característico.

13. CUESTIONARIO ¿Con que otros nombres se conoce al cloroformo?

Triclorometano o tricloruro de metilo ¿De cuál deriva el cloroformo?

Derivado del metano por sustitución de tres átomos de hidrógeno por tres de cloro y oxígenos en el tercer y cuarto carbono en las uniones con no metales o sustancias covalentes.

Escriba 4 características del cloroformo  A temperatura ambiente es un líquido volátil.  No es inflamable.  Transparente  De olor característico a cítricos y sabor dulce.

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14. ANEXOS

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SINTOMAS DE LA INTOXICACIÓN POR CLOROFORMO

MUERTE

HEPATOXICIDAD

IRRITACIÓN DE LAS VISTAS

CLOROFORMO

15. FIRMA DEL RESPONSABLE

___________________________________ MARÍA CRISTINA PONTÓN SÁNCHEZ C.I: 070624473-8

“Todo Es Veneno, Nada Es Veneno, Todo Depende De La Dosis” 8

Catedra de toxicología / Dr. Carlos García, MsC

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INTOXICACIÓN POR TRICLOROMETANO María Cristina, Pontón Sánchez 

Resumen. — La toxicología es aquella ciencia capaz de estudiar toda sustancia o componentes físicos que permitan alterar el comportamiento de un organismo siendo capaz de producir daños reversibles o irreversibles.

Los estudios toxicológicos hoy en día son de mucha importancia ya que gracias a estos nos encontramos informados sobre la severidad y daño que pueden presentar las sustancias químicas a concentraciones y exposición, según el grado de absorción, la metabolización y el tiempo de excreción. Existen intoxicaciones que ocurren con la administración de única dosis y estas son capaces de producir daño en un periodo de 24 a 48 horas, al igual que otras sustancias requieren ser ingeridas por un determinado tiempo y por lo general son dosis más pequeñas.

Es importante conocer que existen tipos de toxicidad agua y crónica y estas van a estar asociadas al tiempo de exposición, repetición, dosis de las sustancias, vía de ingreso al organismo; así como también

los

factores

de

riesgo

asociados,

mecanismos de acción, sintomatología, diagnostico, prevención y tratamiento para contrarrestar la intoxicación, conociendo que dentro de los tóxicos volátiles muchos de ellos pueden llegar a ocasionar hasta la muerte.

Palabras claves: Intoxicación, cloroformo, tóxicos Se entiende por intoxicación, la capacidad de volátiles, dosis. reaccionar del organismo de manera negativa, frente I.

INTRODUCCIÓN

a una sustancia toxica ya sea inhalada, ingerida o

Existen muchas sustancias químicas volátiles que

absorbida de manera cutánea; siempre y cuando esta

pueden ser extremadamente toxicas, constituyendo

ocasione enfermedad, lesiones o desencadene

el principal medio de intoxicación para la sociedad,

reacciones

ya que actúan como depresores del sistema nervioso

intoxicación.

adversas

características

de

una

central ocasionando toxicidad en órganos de vital

El presente trabajo tiene como objetivo el estudio

importancia para el adecuado funcionamiento del

de la intoxicación causada por un toxico volátil, cuyo

cuerpo humano.

nombre químico es cloroformo, basado en la

14 de junio de 2018. Unidad Académica de Ciencias Químicas y de la Salud. Universidad Técnica de Machala. Ecuador – Machala. cris_p3095@hotmail.com

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metodología de recopilación de información de

Principales vías de absorción

artículos científicos estableciendo medidas de

Existen tres principales vías que permiten al

prevención con la finalidad de disminuir el

organismo intoxicarse entre ellas tenemos a través de

porcentaje de intoxicaciones causadas por falta de

la vía respiratoria por la inhalación de vapores,

conocimiento al manipular sustancias químicas.

debido que estos se mezclan rápidamente con el aire que respiramos de tal manera que ingresan al

II.

organismo y a partir de los pulmones continúa por la

DESARROLLO

Tóxicos volátiles

circulación sistémica ocasionando síntomas entre

Toda sustancia o compuesto físico que tiene la

ellos

edema

pulmonar,

mareos,

depresión

capacidad de emanar vapores, es considerada un

respiratoria, pérdida del equilibrio, etc. Los primero

toxico volátil, el mismo que puede ingresar al

auxilios que se den utilizar por esta vía es dar

organismo de una persona o animal ya sea por

respiración artificial, en caso de que la persona no

inhalación, contacto físico, o por ser ingerido [1].

respire [3].

También existe intoxicación por la vía digestiva,

Intoxicación por cloroformo

de tal manera que se puede ingerir a través de agua o

El cloroformo también denominados por sus

productos contaminados lo que ocasiona grabes

sinónimos más conocidos como triclorometano,

quemaduras a nivel de boca y garganta, dependiendo

tricloruro de metilo; es una sustancia volátil incolora,

de la dosis ingerida los síntomas pueden llegar a ser

no inflamable, altamente

de formula

de la misma intensidad que los ocasionados por vía

molecular [CHCl3], caracterizada por tener un olor

respiratoria. Los primeros auxilios utilizados por esta

dulce,

vía es la inducción del vomito inmediatamente, hacer

siendo

ligeramente

toxica

soluble

en

agua,

antiguamente fue utilizado como anestésico en

ingerir abundante cantidad de agua [4].

cirugías, hoy en día ampliamente utilizado en

Otra forma de que el toxico ingrese al organismo

laboratorios y en procesos industriales en calidad de

es a través de la absorción cutánea o por contacto

disolvente [2].

directo con materiales que lo contienen, ya que este

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es fácilmente absorbido por los poros de la piel y

es 0.5 a 5 g/Kg, mientras que las concentraciones que

ampliamente distribuido por la circulación sistémica

puede ocasionar paros respiratorios son de 15000 a

ocasionando daños como quemadura, irritación

18000 [6].

cutánea, enrojecimiento y dolor. El contacto con los ojos ocasionado por salpicaduras puede ocasionar un

Mecanismo de Acción

severo daño ocular e irritaciones. Los primeros

La membrana celular es la principal afectada

auxilios utilizados deben ser lavar la zona afectada

generalmente por el fosfageno que reacciona con

con abundante agua durante 15 minutos [5].

lípidos y proteínas hepáticas y renales, esto se debe a

Es de suma importancia conocer que las

que las células del glutatión son desactivadas por la

exposiciones prolongadas ante esta sustancia pueden

producción de fosfageno que reacciona inicialmente.

ocasionar daños al corazón, sistema nervioso central,

Es metabolizado por el citocromo P450 cuando se

riñones e hígado. Estudios han determinado que es

localiza en el organismo esto ocurre a nivel hepático,

un potente carcinogénico y teratógenico en ratas y

de tal manera que el edema pulmonar es el resultado

ratones y largos intervalos de exposición puede

cuando el fosfageno reacciona con el agua del

afectar de manera similar al ser humano, por lo que

alveolo y a su vez siendo transformado en dióxido

se recomienda su sustitución [5].

de carbono y ácido clorhídrico [7].

Dosis toxicas

Sintomatología y tratamiento

Las concentraciones toxicas del cloroformo por

Cada uno de los síntomas están asociados al tipo

ingestión oral de 10 mL causan la muerte, mientras

de vía de absorción por la cual ingreso el toxico al

que las concentraciones utilizadas como anestésico

organismo y la severidad de estos estará relacionada

oscilan entre 10000 a 15000 ppm, la concentración

con el tiempo de exposición y la dosis ingerida. La

letal más baja es aquella en la que se produce una

fase del tratamiento inicia por la descontaminación

exposición de 5 minutos a concentraciones de 25000

por ello es recomendable cambiar de lugar a la

ppm, una posible dosis letal para los seres humanos

persona afectada a un ambiente bien ventilado, retirar

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la ropa en caso de que el líquido llego a tener

desencadenar los químicos volátiles en el organismo,

contacto con la misma [8].

ya que estos pueden ocurrir ya sea por mala

Es recomendable para prever accidentes que este tipo

manipulación, por falta de conocimientos, por usos

de sustancias se encuentren almacenadas junto con

suicidio y hasta homicida. Para ellos es importante

sustancias que sean compatibles, en lugares bien

conocer las medidas correctivas que se pueden

ventilados de 5 a 35ºC y en envases adecuados que

emplear inmediatamente frente a las diferentes

sean resistentes a la luz con tapa hermética, la

situaciones que puedan conllevar a una intoxicación

manipulación de estas sustancias solo puede ser

[9].

efectúa en campanas extractoras siguiendo las IV. REFERENCIAS normas de bioseguridad y cuidado personal, después de la manipulación es aconsejable lavarse bien

V. BIBLIOGRAFÍA

manos y cara al igual que es recomendable cambiarse

[1] T. Zadi, A. Assadi, N. Nasrallah, R. Bouallouche, P. Tri, R. Bouallouche, M. Azizi, R. Maachi y D. Wolbert, «Treatment of hospital indoor air by a hybrid system of combined plasma with photocatalysis: Case of trichloromethane,» Chemical Engineering Journal, vol. 349, nº 1, pp. 276-286, 2018.

[2] D. Bylund, «Chloroform,» Reference Module in Biomedical Sciences, pp. 1-3, 2007.

[3] D. Duan, H. Ye, N. Meng, C. Xu, B. Han, Y. Chen, B. Zhong y L. Xu, «Efficient exfoliation of graphite in chloroform with a pyrene-containing hyperbranched polyethylene as stabilizer to render pyrene-functionalized high-quality graphenE,» Elsevier, vol. 36, pp. 417-429, 2018.

[4] M. Yoosefian, A. Mola, H. Hajiabadi, R. Delouei y S. Mahdavi, «Theoretical prediction of chloroform, ethanol, water and DMSO effects on electronic characteristics of Capecitabine different conformers as an anticancer chemotherapy drug,» Journal of Molecular Liquids, vol. 264, nº 15, pp. 115-118, 2018.

[5] X. Zhaong, J. Fan, X. Si, L. Zhang y M. Qu, «Separation of chloroform from a dilute solution using a cyclic peptide nanotube: A molecular dynamics study,» Journal of Molecular Graphics and Modelling, vol. 83, pp. 74-83, 2018.

[6] K. Gordon, «CHLOROFORM,» Chest, vol. 153, nº 3, p. 760, 2018.

la ropa y lavarla inmediatamente [8].

III. CONCLUSIÓN El cloroformo es altamente utilizado de tal manera que este puede ingresar al organismo y solo una parte de este puede ser eliminado por la exhalación y la otra parte se queda dentro del organismo originando metabolitos que suelen asociarse con otras sustancias de la célula formando aglomeraciones las mismas que causas efectos perjudiciales y solo una mínima parte de estas pueden ser eliminadas por la orina o excreción.

Es muy importante conocer la toxicidad que pueden

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[7] Q. Cai, J. Lin, L. Zhang, S. Lin y J. Peng, «Chloroform fraction of serratulae chinensis S. Moore suppresses proliferation and induces apoptosis via the phosphatidylinositide 3-kinase/akt pathway in human gastric cancer cells,» Oncology Letters, vol. 15, nº 6, pp. 8871-8877, 2018.

[8] P. Featherstone y H. Ravindranb, «Townley’s Chloroform Inhaler,» Journal of Anesthesia History, vol. 32, pp. 182-192, 2018.

[9] F. Syed, A. Elkady, F. Mohammed, M. Mirza, K. Hakeem y S. Alkarim, «Chloroform fraction of Foeniculum vulgare induced ROS mediated, mitochondria-caspase-dependent apoptotic pathway in MCF-7, human breast cancer cell line,» Journal of Ethnopharmacology, vol. 218, nº 23, pp. 16-26, 2018.

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