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Toulon

from Frankreich Magazin 2023-2

from Frankreich Magazin 2023-2, page 97

Auslese

6 Rue des Arts

Das neue Toulon Toulon liegt eine halbe Autostunde von Hyères entfernt zwischen den Bergen und dem Meer. Das Viertel Rue des Arts in der Altstadt war schäbig und heruntergekommen, wurde aber 2017 renoviert. Jetzt schmücken Gedichte, eine Fotoausstellung und Street Art die Wände. Es gibt viele Restaurants und Bars, Kunsthandwerk, Concept Stores, Museen, Galerien und (Kunst-)Geschäfte. Unternehmer und Kreative fühlen sich vom „neuen Toulon“ angezogen. So auch Romain Pappon von Le Petit Biscuitier: „Ich bin nach Toulon zurückgekommen, weil sich die Stadt so sehr verändert hat. Sie erlebt eine Metamorphose und ich möchte daran teilhaben.

„Selbst die Girlanden mit großen, bunten Schmetterlingen in den Straßen scheinen Teil dieses Gefühls zu sein. Galerie LISA zeigt umwerfende Arbeiten des französischen Illustrators und Grafikdesigners Monsieur Z aus Hyères. Seine Illustrationen für verschiedene Städte, Dörfer und Marken an der Côte d'Azur versprühen einen unverkennbaren Hauch von Glamour und Vintage. ruedesarts.fr

7 Hôtel L’Eautel Rund ums Wasser

In der Rue des Arts liegt die Place de l'Équerre mit ihren Fassaden in warmen Farben, Olivenbäumen und Bars. Hier spielt abends die Musik. An diesem Platz gegenüber des Hafens von Toulon liegt das neue Hotel L'Eautel. Hier dreht sich alles um das Thema Wasser. Der Empfang findet in einem Boot statt, neben dem Bett hängen Ruder und an die Wände sind Wellen gemalt. Ein prächtiges, restauriertes Glasdach aus dem 19. Jh. von Gustave Eiffel ziert das Hotelrestaurant L'Équerre, das mit einer ausgezeichneten Speisekarte glänzt. DZ ab €79/Nacht. 1 leautel-toulon.com

8 Hôtel Les Voiles Segel-Legenden

Auch das Hôtel Les Voiles im Stadtteil Mourillon, außerhalb des Zentrums ist vom Wasser inspiriert. Die Wände der Zimmers erzählen Geschichten. Eigentümer Jérôme Suere: „Wir wollen die Geschichte des alten Toulon und ausgewählter Gewinner des Segelwettbewerbs Giraglia Cup erzählen. Ich habe sie ausgesucht, weil sie mich berühren.“ Das Hotel hat das einzige Dachrestaurant in Mourillon mit Blick auf das Meer, seine Karte schließt an die dort servierten Cocktails an. DZ ab €99/Nacht. hotel-voiles.com

9 Design Parade

Modernes Design mit altem Grandeur

In Toulon haben zehn Finalisten der Design Parade die Inneneinrichtung zum Thema „Méditerranée“ entworfen. Hinter dem Entwurf Folle Envie verbirgt sich eine Indoor-Poolbar ohne Pool. Er atmet die alte Pracht der Riviera. Der Entwurf Mirage gewann mit einer Vintage-Terrasse im Innenbereich den Publikumspreis. Ein riesiger gelb-olivgrüner Sonnenschirm beherrscht diesen Raum. Auch das Modehaus Chanel nimmt an der Design Parade teil und veranstaltet einen eigenen Designwettbewerb für die Finalisten. villanoailles.com/en/festivals/design-parade-toulon

Oben: auf dem Feinschmeckermarkt Les Halles; unten: VintageTerrasse im Innenbereich der Design Parade in Toulon; Hotel L'Eautel. Nächste Seite, von oben nach unten: bunte Schmetterlinge in der Rue des Arts; unten: das Restaurant Beam, das zum Le Télégraphe gehört; Le Chantilly, Toulons ältestes Café mit traditionellen provenzalischen Gerichten.

10 Le Télégraphe Kreatives Selbstbewusstsein

Hier kommen alle Arten von Kunst zusammen. Das ehemalige Postamt von 1850 wurde zu einem Theater-, Opern- und Konzertsaal umgebaut und verfügt über eine eigene Töpferwerkstatt. Dort entsteht zum Beispiel das Geschirr für das dazugehörige Restaurant Beam, wo die Gerichte von Sternekoch Arnaud Tabarec wahre Kunstwerke sind: „Ich habe keine Speisekarte und ich entscheide, was Sie essen. Ich wiederum suche mir die Produkte nicht aus, denn ich verwende das, was mein Lieferant hat. Wenn das Tomaten sind, improvisiere ich damit. Die Gerichte serviere ich persönlich, weil ich sie erklären möchte.“ Auch hier scheinen also Selbstbewusstsein und Kreativität durch. Und genau das ist es, was das „neue Toulon“ so attraktiv macht.

2, rue Hippolyte Duprat.

• letelegraphe.org

• facebook.com/beamkitchentoulon