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i m o C Breves NININA­­­ EN­PALERMO

Ninina Bakery abrió sus puertas en el corazón de Palermo El histórico barrio porteño de Palermo eleva su propuesta gastronómica con la llegada de Ninina Bakery, heredera de Selvi, líder en repostería y pastelería en los años 80 y 90. Ninina presenta su primer local con el orgullo intacto de sus raíces y la excelencia de sus recetas como bandera.

“Buenos Aires ofrece un vasto repertorio en materia gastronómica no sólo dentro de Argentina, sino en toda América Latina. Si bien Ninina tiene puntos de contacto con otras propuestas del mercado, la nuestra se destaca por los niveles de

exigencia, calidad y estándares internacionales a los que apuntamos, ya sea respetando la tradición de nuestra pastelería o a través de nuestro café orgánico recién tostado”, explica Emmanuel Paglayan, uno de los accionistas de Ninina e hijo de Marta Gueikian, creadora de Selvi.

“Abrimos nuestra primera tienda en Gorriti 4738 con una arquitectura que refleja nuestro pensamiento;

materiales nobles, una ambientación simple pero sofisticada, moderna y joven pero a la vez detenida en el tiempo, la fábrica integrada al salón que expone al público a la elaboración artesanal y exigente de nuestros productos”, asegura Emmanuel.

La inversión para abrir este primer local emblema alcanzó los US$500.000 y el amplio espacio de producción fue pensado estratégicamente para el crecimiento proyectado por los accionistas de Ninina, ya sea a través de otros locales, ventas a terceros o servicios de catering.

Además de la planta principal de 240 m2 compartida en partes iguales entre el salón y la fábrica, el local cuenta con un salón para eventos en el primer piso. La vista aérea de la fábrica y la continuidad en los azulejos blancos mantienen cercano el contacto con la elaboración artesanal.

“Más allá de nuestras clásicas

tortas y pastelería, Ninina ofrece desayunos, almuerzos y meriendas, con variedades de scones, budines, brownies, café y té de primera calidad, ensaladas, sándwiches, tartas y sopas del día, tanto para disfrutar en nuestra tienda como para llevar”, cuenta Emmanuel. “Otra característica de Ninina es que contamos con una mesa comunal dentro de la fábrica para quien quiera vivir la experiencia desde adentro”,

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Comibreves concluye.

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EXPO­COMER­2014

Feria multisectorial que se llevará a cabo en la Ciudad de Panamá del 26 al 29 de marzo de 2014 El Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto y la Fundación Exportar convocan a empresas a participar en la feria multisectorial “EXPOCOMER 2014” que se llevará a cabo en la Ciudad de Panamá, Panamá, del 26 al 29 de marzo de 2014.

Expocomer se ha posicionado como referente y centro de negocios del área del Caribe y Centroamérica, siendo una de las ferias multisectoriales más importantes del continente. En su anterior edición, el área de exhibición fue de 14.000 m2, participaron más de 621 expositores distribuidos en 1.100 stands procedentes de 30 países y recibió más de 3.600 compradores especializados.

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En esta edición Argentina contará con un stand institucional de 135 m2 a disposición de las empresas que deseen exhibir productos correspondientes a los siguientes sectores: alimentos; bebidas y licores, indumentaria, calzado, telas, bolsos, cueros, joyería, relojería, perfumería, cosméticos, mobiliario, artículos del hogar, artículos de oficina, artes gráficas, útiles escolares, juguetes, material didáctico, artículos deportivos, productos y equipos médicos, farmacéuticos y de laboratorio, materia prima, maquinaria y equipo utilizado en la producción entre otros.

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Tel: 4114-7712 hlizarralde@exportar.org.ar Valeria Mirelli – Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto.

Tel: 4819-7000 int. 8094 expocomer@mrecic.gov.ar

sIAL­CHINA­2014 La feria SIAL CHINA 2014 se llevará a cabo en la ciudad de Shangai del 13 al 15 de mayo de 2014 El Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto y la Fundación Exportar convocan a empresas argentinas a participar en la feria “SIAL CHINA 2014” que se llevará a cabo en la ciudad de Shangai, China, del 13 al 15 de mayo de 2014.

Sial China es una de las ferias más importantes del sector y

este año contará con la presencia de 2.400 expositores, 45 mil visitantes provenientes en su gran mayoría de Asia y Europa que asisten al evento para ACEITE .............................................

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Año IV • Nº 25 • Febrero 2014

planificar sus compras e interiorizarse respecto de las tendencias del sector a nivel mundial.

La participación en esta feria de negocios permitirá que su empresa entre en contacto en forma directa con otras contrapartes potencialmente interesadas en sus productos, posibilitando su ingreso y/o ventas en este mercado y otros de la región.

En esta edición Argentina contará con un stand de 126 m2 a disposición de las empresas que deseen exhibir productos correspondientes a los siguientes sectores: bebidas alcohólicas, lácteos, productos de panadería, productos orgánicos, alimentos congelados, frutas y vegetales, productos gourmet, granos y semillas, carne aviar y vacuna, Director Juan José Petry Staff Marcela Fernández Carlos A. Petry Administración Tel. 4843-0342 info@comidatos.com.ar www.comidatos.com.ar Diseño y Originales Lucio Ferrer

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