Le monde des artisans Deux-Sèvres n°108

Septembre-octobre 2015 • 1,50 €

RETROUVEZ DANS CE NUMÉRO TOUTE L’INFORMATION DE VOTRE CMA

rtisans

LE MONDE DES

édition

deux-sèvres

PAGE

Bimestriel n° 108

4

ils cherchent un repreneur p. 37

Trois questions à…

juri-pratique

Jérôme Gutton, Préfet des Deux-Sèvres

/D &0$ HW Oȇ$GHȴS VȇHQJDJHQW SRXU OHV HQWUHSULVHV P. 33

P. 7

Deux-Sèvres

COMPLÉMENTAIRE SANTÉ COLLECTIVE Plus une minute à perdre.

Avant le 1er janvier 2016, toutes les entreprises du secteur privé ont l’obligation de proposer une complémentaire santé collective à leurs salariés.

Parlez-en avec nos Conseillers spécialisés.

Caisse Fédérale du Crédit Mutuel Océan - Société Anonyme Coopérative de Crédit à Capital Variable, RCS La Roche sur Yon B 307 049 015, Intermédiaire en opérations d’assurance n° ORIAS : 07 027 974, consultable sous www.orias.fr 34, rue Léandre Merlet - BP 17 - 85001 La Roche sur Yon Cedex - Tél. 02.51.47.53.00 - Télécopie 02.51.47.53.01. Contrats d’assurances souscrits auprès de ACM IARD S.A., ACM VIE S.A., entreprises régies par le code des assurances. Crédit photo : Thinkstock. 08/2015.

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S O M M A I R E

É D I T O ÉVÉNEMENT

4

&UÂŤDWLRQ RX UHSULVHÉ‹" /D &0$ DVVLVWH WRXV YRV SURMHWVÉ‹

L

Jean-Michel Banlier 3UÂŤVLGHQW GH OD &0$ GHV 'HX[ 6ÂŞYUHV

a sociÊtÊ est en train de changer sous nos yeux et les structures en place ont bien du mal à s’adapter. Nous prenons tous conscience que l’ère du numÊrique, par le dÊveloppement

sauvage de l’ ubÊrisation , fragilise les règles de notre sociÊtÊ.

ACTUALITÉS [ 6

La rÊvolution digitale est en route ! L’objectif de nos CMA est d’y contri-

[ Trois questions à JÊrôme Gutton, PrÊfet [ Olivier Moreau, ambassadeur de la tradition [ $͌FKH] OD PDUTXH m 6DYHXUV DUWLVDQHV } [ /D SDUROH ¢ 5REHUW %HUJHU 3UVLGHQW GX 56, 3RLWRX &KDUHQWHV

buer pour ne pas laisser le champ libre Ă ces pirates de l’Êconomie qui font de l’argent en contournant les cotisations sociales et ďŹ scales et crĂŠent une ĂŠconomie parallèle, source d’emploi prĂŠcaire et de faillite de notre système social.

Si on laisse faire, tous les artisans risquent de devenir les nouveaux es-

initiatives [ 14

claves des plateformes, de perdre la maÎtrise du prix de leur travail et d’être

[ :RUOG6NLOOV &RPSHWLWLRQ

concurrencĂŠs par des intermittents Ă la qualiďŹ cation invĂŠriďŹ able ou en-

stratĂŠgie [ 17

core des travailleurs clandestins.

[ 6ROXWLRQV̭ V̾DSSURYLVLRQQHU ORFDOHPHQW [ )UDQŠRLV +HOOHṶ OD VDWLVIDFWLRQ G̾XQH WUDQVPLVVLRQ ELHQ IDLWH

Hors la loi, les plateformes sont des multinationales puissantes qui contournent les cotisations sociales et ďŹ scales. Les ressources de l’État s’eondreront et les entreprises artisanales seront dĂŠďŹ nitivement as-

[ ,QQRYHUĚ­ O LPSUHVVLRQ '

phyxiĂŠes par les charges.

[ -0% 7DLOOH GH SLHUUH XQH SKLORVRSKLH de la transmission

Elles crÊent une Êconomie parallèle avec le recul du salariat, la prolifÊration du travail clandestin, la prÊcarisation de millions de Français.

Le rÊseau des Chambres de mÊtiers et de l’artisanat demande à l’État de

DOSSIER

29

&RQYDLQFUH VRQ EDQTXLHUÉ‹ de l'art de nĂŠgocier

rÊtablir l’ÊgalitÊ : • soit en organisant sans dÊlai la rÊcupÊration des taxes sur ces plateformes sauvages très lucratives, • soit en supprimant toutes les charges pour ceux qui crÊent de l’activitÊ

PRATIQUE [ 33

ĂŠconomique.

[ /D &0$ HW O̾$GHͤS V̾HQJDJHQW SRXU les entreprises

Les Artisans, qui ne craignent pas la juste concurrence, y sont prĂŞts.

[ 9RV SURFKDLQHV IRUPDWLRQV LQWHUSURV

Au nom du rÊseau national des Chambres de mÊtiers et de l’artisanat.

[ ,OV FKHUFKHQW XQ UHSUHQHXṶ [ 0WLHUV GH O DOLPHQWDWLRQ̭ OHV IRUPDWLRQV DXMRXUG̾KXL SRXU OHV DUWLVDQV GH GHPDLQ regards [ 42 [ 3UHVWLJH̭ &KULVWRSKH 5RXVVHO S¤WLVVLHU HW FKRFRODWLHU [ 2SLQLRQ̭ $QQH 0DULH %RXWLQ IRQGDWULFH HW SUVLGHQWH GH O̾$JHQFH SRXU OD SURPR WLRQ GH OD FUDWLRQ LQGXVWULHOOH $3&,

&H QXPUR FRPSUHQG GHV SDJHV VSFLILTXHV HQWUH OHV SDJHV ¢ HW ¢ SRXU OHV DERQQV GHV 'HX[ 6ªYUHV Le Monde des artisans n° 108 – Septembre-Octobre 2015 – Édition des Deux-Sèvres Ȃ 3UVLGHQW GX FRPLW GH UGDFWLRQ GHV SDJHV ORFDOHVɋ -HDQ 0LFKHO %DQOLHU Ȃ $YHF OH FRQFRXUV UGDFWLRQQHO GH OD FKDPEUH GH PWLHUV HW GH OȇDUWLVDQDW GHV 'HX[ 6ªYUHV Ȃ ‹GLWHXU GOJXɋ 6WSKDQH 6FKPLWW Ȃ 5GDFWLRQɋ $7& SRUW ɋ H PDLOɋ OHPRQGHGHVDUWLVDQV#JURXSH DWF FRP Ȃ 2QW FROODERU ¢ FH QXPURɋ %DUEDUD &RODV 0DUMRODLQH 'HVPDUWLQ &KULVWHOOH )QRQ ΖVDEHOOH )OD\HX[ *XLOODXPH *HQHVWH 0ODQLH .RFKHUW 'HOSKLQH 3D\DQ 6RPSD\UDF 6DPRUD\D :LOVRQbȂ 6HFUWDULDW GH UGDFWLRQɋ 0 b$QWKRQ\ - &OHVVLHQQH - 1HLVVH Ȃ 3XEOLFLWɋ $7& TXDL GH 9DOP\ b3DULVbȂ 3XEOLFLW QDWLRQDOHɋ 'LUHFWHXU FRPPHUFLDO 0DWKLHX 7RXUQLHU 7O ɋ b b ID[ H PDLOɋ P WRXUQLHU#JURXSH DWF FRP Ȃ 3XEOLFLWV GSDUWHPHQWDOHV VXG RXHVWɋ 7KLHUU\ 7O ɋ ɋ ɋ ɋ HW &GULF -RQTXLªUHV 7O ɋ ɋ ɋ ɋ ID[ ɋ ɋ ɋ ɋ H PDLOɋ WKLHUU\ MRQTXLHUHV# ZDQDGRR IU Ȃ 3KRWRJUDSKLHVɋ /DXUHQW 7KHHWHQ UHVSRQVDEOH LPDJH Ȃ &UGLW SKRWRV ORFDOHV VDXI PHQWLRQV FRQWUDLUHVɋ &0$ Ȃ 3URPRWLRQ GLIIXVLRQɋ 6KLUOH\ (OWHU 7O ɋ 7DULI GȇDERQQHPHQW DQ )UDQFHɋ HXURV 7DULI DX QXPURɋ HXUR ‚ OȇWUDQJHUɋ QRXV FRQVXOWHU Ȃ &RQFHSWLRQ GLWRULDOH HW JUDSKLTXHɋ TEMA|presse 7O ɋ ɋ ɋ ɋ ɋ Ȃ )DEULFDWLRQɋ 3L[HO LPDJH Ζ b0DUOLQ - 0 b7DSSHUW 7O ɋ ɋ ɋ ɋ bȂ ‹GLWHXUɋ $7& UXH 'XSRQW GHV /RJHV b0(7= 7O ɋ ɋ ɋ ɋ ID[ ɋ ɋ ɋ ɋ Ȃ 'LUHFWHXU GH OD SXEOLFDWLRQɋ )UDQŠRLV *UDQGLGLHU Ȃ 1r FRPPLVVLRQ SDULWDLUHɋ 7 Ȃ Ζ661ɋ Ȃ 'SœW OJDOɋ VHSWHPEUH Ȃ ΖPSUHVVLRQɋ 6RFRVSULQW ΖPSULPHXUV URXWH Gȇ$UFKHWWHV Ȃ ‹SLQDO

03

É

VÉNEMENT [ DEUX-SĂˆVRES

SÊance d’information, stage de prÊparation à l’installation, atelier de la rÊussite, cafÊ de l’Êconomie, formation nouveaux dirigeants‌, la CMA propose aux porteurs de projets et aux nouveaux dirigeants, un large dispositif d’accompagnement individuel et collectif pour qu’ils puissent optimiser leur chance de rÊussite.

Š FOTOLIA

04

&UÂŤDWLRQ RX UHSULVHɈ"

/D &0$ DVVLVWH WRXV YRV SURMHWVɈ Vous avez une idĂŠe de crĂŠation ou de reprise d’entreprise ?

Les journÊes d’information PDUGLV GH OD FUDWLRQ HW MHXGLV GH O̾DXWR HQWUHSULVH VRQW O̾RFFDVLRQ SRXU YRXV GH SDUWDJHU HW G̾WUH VHQVLELOLV ¢̭ ■la rÊglementation et les obligations GH TXDOLͤFDWLRQ̭ ■OHV DLGHV ¢ OD FUDWLRQ UHSULVH̭ ■O̾DSSURFKH PDUFK HW OHV IRUPHV MXULGLTXHV̭ ■OD SURWHFWLRQ VRFLDOH

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

mardis de la crÊation, animÊs par la CMA 79 ■̌0DUGL RFW ¢ 1LRUW GH K ¢ K ■̌0DUGL QRY ¢ 1LRUW GH K ¢ K ■̌0DUGL GFHPEUH ¢ 1LRUW GH K ¢ K jeudis de l’auto-entreprise ■̌-HXGL QRYHPEUH ¢ 3DUWKHQD\ GH K ¢ K ■̌-HXGL GFHPEUH ¢ 1LRUW GH K ¢ K L

Espace accueil entreprendre | 05 49 77 25 48 | eae@cma-niort.fr

Les ateliers de la rÊussite 9RXV DYH] XQ SURMHW GH FUDWLRQ RX GH UHSULVH G HQWUHSULVH̭" 3RXU PHWWUH WRXWHV OHV FKDQFHV GH YRWUH FœW OD &0$ YRXV SURSRVH WURLV DWHOLHUV̭ ■‹WXGH GH PDUFK VWUDWJLH FRPPHUFLDOH OH QRYHPEUH ¢ 1LRUW ■3UYLVLRQQHO G DFWLYLW OHV HW GFHPEUH ¢ 1LRUW ■-XULGLTXH OH RFWREUH ¢ 3DUWKHQD\ HW OH GFHPEUH ¢ 1LRUW L

www.cma-niort.fr

DEUX-SĂˆVRES

K /HV SURFKDLQHV UÂŤXQLRQVĚ­ â– $PÂŤOLRUHU VHV WHFKQLTXHV GH YHQWH OH

NOS CONSEILLERS

ET LEUR RÉSEAU

Les forces des conseillers de la CMA 79 sont leurs connaissances techniques mais aussi leur connaissance du secteur ĂŠconomique, social et culturel de leur territoire.

Ils sont en contact permanent avec les collectivitĂŠs territoriales et les partenaires que vous serez amenĂŠs Ă rencontrer pour mener Ă bien votre projet (banques, assurances, etc.).

L www.cma-niort.fr | rubrique crĂŠer-reprendretransmettre une entreprise

Un stage de prÊparation à l’installation 9RWUH SURMHW GH FUDWLRQ VH FRQFUWLVH " /D &0$ YRXV IRUPH ¢ OD JHVWLRQ GH O̾HQWUHSULVH HW VHV PFDQLVPHV SDU l’intermÊdiaire d’un stage prÊparatoire ¢ O̾LQVWDOODWLRQ &H VWDJH SHUPHW G̾DFTXULU OHV FRQQDLVVDQFHV GH EDVH HQ JHVWLRQ HW GH FRQIRUWHU OD YLDELOLW GH YRWUH SURMHW &HWWH IRUPDWLRQ D IDLW VHV SUHXYHV SXLVTXH DXMRXUG̾KXL GHV FKHIV G̾HQWUHSULVH TXL \ RQW DVVLVW VRQW WRXMRXUV HQ DFWLYLW L

Espace accueil entreprendre | 05 49 77 25 48 | eae@cma-niort.fr

Les cafÊs de l’Êco du Haut-Val-de-Sèvre -XVTX̾DX GFHPEUH SURFKDLQ OD &0$ HW VHV SDUWHQDLUHV OD &&, HW OD &RPPXQDXW GH FRPPXQHV +DXW 9DO GH 6ªYUH RUJDQLVHQW GHV UXQLRQV WKPDWLTXHV ¢ GHVWLQDWLRQ GHV FKHIV G HQWUHSULVH (OOHV RQW OLHX[ GDQV OHV ORFDX[ GH OD &RPPXQDXW GH FRPPXQHV +DXW 9DO GH 6ªYUH ERXOHYDUG GH OD 7URXLOOHWWH ¢ 6DLQW 0DL[HQW O ‹FROH GH K ¢

RFWREUH â– 0RWLYHU VHV VDODULÂŤV OH QRYHPEUH â– 'ÂŤYHORSSHU VRQ H FRPPHUFH OH GÂŤFHPEUH L

Laure Retailleau | 05 49 77 87 82 | l.retailleau@ cma-niort.fr | Pour s’inscrire HQ OLJQHɋ ZZZ FPD QLRUW IU

Des formations nouveaux dirigeants CAN et Mellois 9RXV DYH] FU RX UHSULV XQH HQWUHSULVH GYHORSS XQH QRXYHOOH DFWLYLW GHSXLV PRLQV GH FLQT DQV VXU OH WHUULWRLUH GH OD &RPPXQDXW G DJJORPUDWLRQ GX 1LRUWDLV RX GX 0HOORLV̭" %QͤFLH] GH PRGXOHV JUDWXLWV GH GHX[ KHXUHV FRQŠXV VSFLDOHPHQW SRXU vous, pour optimiser le quotidien de YRWUH HQWUHSULVH HW GHYHQLU SOXV FRPSWLWLI HQ PDWLªUH GH GPDUFKH FRPPHUFLDOH RXWLOV GX :HE HW UVHDX[ VRFLDX[ FODVVHPHQW GRFXPHQWV SUL[ GH UHYLHQW HWF +RUDLUHV̭ OH OXQGL GH K ¢ K Pour tÊlÊcharger les dÊpliants d’inforPDWLRQ˹ ZZZ FPD QLRUW IU &RQWDFWV˹ ■3RXU OD &$1˹ VLWH GH 1RURQ 3SLQLªUH G HQWUHSULVHV UXH $UFKLPªGH ¢ 1LRUW L

Aujourd’hui, 82 % des chefs entreprise qui ont assistÊ à un stage de prÊparation à l’installation sont toujours en activitÊ.

05

Thierry Dubois | 05 49 77 22 14 | t.dubois@cma-niort.fr

■3RXU OH 0HOORLV˹ 0DLVRQ GX 3D\V 0HOORLV SODFH %XMDXOW ¢ 0HOOH

L

Laurence Gilles | 05 49 28 79 89 | l.gilles@cci79.com

16 NOVEMBRE 2015 : LES RENCONTRES DE LA TRANSMISSION À PARTHENAY Vous êtes dirigeant d’entreprise et, dans quelques annÊes, vous allez cesser votre activitÊ ? La CMA et le CrÊdit Agricole vous proposent un rendez-vous incontournable pour prÊparer votre transmission d’entreprise. Au programme : un temps collectif avec l’Union rÊgionale des SCOP et des rendez-vous individuels avec des conseillers CMA, notaires, banquiers et experts-comptables spÊcialisÊs HQ PDWLªUHV MXULGLTXH ȌVFDOH HW VRFLDOH 5HQGH] YRXV le 16 novembre à 14h30 au campus des mÊtiers de Parthenay, 2 rue d’Abrantes.

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ΖQVFULSWLRQ HQ OLJQHɋ ZZZ FPD QLRUW IU RX DXSUªV GH /DXUH 5HWDLOOHDX | 05 49 77 87 82 | l.retailleau@cma-niort.fr

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

A

CTUALITÉS [ DEUX-SĂˆVRES

Transition ĂŠnergĂŠtique

Les nouveaux SDUWHQDLUHV GH OD &0$

D

Êveloppement durable, ÊlectricitÊ  verte , Êco-mobilitÊ, le vaste sujet de la transition ÊnergÊtique est plus que jamais d’actualitÊ notamment dans le domaine professionnel. Face à ce constat, la CMA souhaite s’engager concrètement pour les entreprises artisanales et les apprentis et s’appuyer sur les compÊtences complÊmentaires de deux nouveaux partenaires : Nissan, importateur et distributeur de vÊhicules automobiles dont une gamme Êlectrique, et SÊolis, fournisseur d’ÊlectricitÊ et d’infrastructures pour recharge de vÊhicules Êlectriques. Ainsi, le don d’un

vÊhicule utilitaire Êlectrique Nissan à la CMA va permettre de sensibiliser UGU TGUUQTVKUUCPVU GV UC ƒNKȋTG FG HQTmation mÊcanique automobile à son usage. AssociÊs et rejoints par Nissan sur l’Êtape deux-sÊvrienne du  Tour des vÊhicules Êlectriques Poitou-Charentes  organisÊ en septembre dernier à Niort, la CMA et SÊolis ont convenu d’accompagner les professionnels en matière d’Êconomie d’Ênergie, d’ÊlectricitÊ  verte  et d’Êco-mobilitÊ.

CAFÉ DE L’EMPLOI LA RETRAITE : QUAND ? COMBIEN ?

ET COMMENT LA PRÉPARER ?

Pour rĂŠpondre Ă vos questions, la CMA souhaite vous faire DČŒPČŒĆ’EKGT FG NŨGZRČŒTKGPEG FG son partenaire la Mutuelle des artisans (MNRA) en matière de retraite et de prĂŠvoyance dans l’entreprise artisanale. Nous vous convions ainsi le jeudi 5 novembre de 8h30 Ă 10h30 Ă la CMA Ă Niort, 22 rue des Herbillaux. $X SURJUDPPHËą • Contexte ĂŠconomique et outils de gestion des âges (contrat de gĂŠnĂŠration‌). • Votre retraite (le système, les âges, le calcul, les couvertures) par Johane Asselin de Beauville, experte de la MNRA en protection sociale. • Ă€ l’issue de la rĂŠunion et sur TGPFG\ XQWUĹĄ FKCIPQUVKE ITCVWKV

06

et personnalisĂŠ de votre propre protection sociale par la MNRA.

tourisme

6XLYH] OD m 5RXWH GHV PWLHUV GȇDUW }

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nitiÊe par les CMA dÊpartementales et aujourd’hui dÊveloppÊe par la Mission rÊgionale des mÊtiers d’art, la Route des mÊtiers d’art permet au grand public, en visite sur les lieux touristiques de proximitÊ, d’être guidÊ vers les professionnels du Poitou-Charentes qui s’engagent à accueillir du public pour faire dÊcouvrir leurs crÊations. Le site ZZZ PHWLHUV DUW FRP recense les ateliers adhÊrents et donne accès à une prÊsentation de l’entreprise, aux conditions d’accueil et à une gÊolocalisation. À cela s’ajoutent des outils, kakÊmonos, autocollants et petits panneaux, mis à disposition des professionnels des mÊtiers d’art pour signaler leur atelier.

L

www.metiers-art.com

Le Monde des artisans [ Septembre/octobre 2015

L

ValĂŠrie BrĂŠmaud | 05 49 77 87 83 | v.bremaud@cma-niort.fr

diplĂ´me

Vous êtes maÎtre d'apprentissage d'un apprenti diplômÊ de l’annÊe ? Alors, venez le fÊliciter dans une ambiance conviviale et festive à l'occasion de la 15e Êdition de la soirÊe de l'excellence qui aura lieu le mercredi 16 dÊcembre, à 18h30, à l’espace Horizon de la MAAF à Chauray. Comme chaque annÊe, près de 1 000 personnes sont attendues pour applaudir et encourager tous ceux qui ont brillamment obtenu leur diplôme dans un mÊtier de l'artisanat.

DEUX-SĂˆVRES

Trois questions à ‌

JÊrôme Gutton, PrÊfet des Deux-Sèvres En poste depuis un an, JÊrôme Gutton rÊpond à nos questions et porte son regard sur l’artisanat.

Quel est l’objectif du gouvernement en matière d’apprentissage ?

Le gouvernement veut relancer la mobilisation en faveur de l’apprentissage pour former 500ť000 apprentis d'ici à 2017.

Pour ce faire, une aide de 4ť euros pendant un an pour les entreprises de moins de 11 salariÊs qui recrutent un apprenti mineur a ÊtÊ mise en place depuis le 1er juin dernier. Les dÊmarches des employeurs pour accÊder à cette aide sont dÊmatÊrialisÊesť KN UWHƒV CRTȋU NŨGPTGIKUtrement du contrat d'apprentissage par la chambre consulaire, de se connecter au portail de l'alternance (www.alternance. emploi.gouv.fr) et de valider la demande d'aide prÊremplie.

Quels rÊsultats attendezvous des mesures en faveur des PME et TPE annoncÊes par le premier ministre, Manuels Valls, en juin dernier ?

Les TPE-PME s’inscrivent au cœur de l’Êconomie française. Les mesures an-

noncÊes doivent rÊpondre aux besoins EQPETGVU FGU 62' GV FGU 2/' CƒP FG lever les freins à l’emploi, dÊvelopper l’activitÊ, faciliter la crÊation et la reprise d’entreprises et allÊger les formalitÊs.

Quel regard portez-vous sur l’artisanat, sur son rôle dans le dÊveloppement Êconomique du dÊpartement et son Êvolution dans les annÊes à venir ?

L’artisanat joue un rôle majeur dans le domaine de l’emploi, puisque près d’une entreprise sur deux emploie au moins un salariÊ ou un apprenti. L’artisanat a Êgalement un rôle très important dans le domaine de l’amÊnagement du territoire, en particulier dans les secteurs ruraux fragiles oÚ il reprÊsente souvent la seule Êconomie non-agricole, mais aussi dans les quartiers prioritaires au sens de la politique de la ville. Facteur de cohÊsion sociale, crÊateur d’emplois, l’artisanat incarne parfaitement l’idÊe d’une Êconomie de proximitÊ.

RECRUTER VOTRE PREMIER SALARIÉ ?

4 000 EUROS POUR FRANCHIR LE PAS ! /HV 73( TXL HPEDXFKHQW OHXU SUHPLHU VDODUL SHXYHQW EQȌFLHU GȄXQH DLGH ȌQDQFLªUH de 4 000 ₏ sur deux ans qui s’applique à tous les contrats en CDI (ou CDD de plus de 12 mois) conclus avant le 8 juin 2016. Cette aide s’applique Êgalement si vous n’avez pas ÊtÊ liÊ, dans les 12 mois prÊcÊdant l’embauche du salariÊ, à un salariÊ par un contrat de travail poursuivi au-delà de la pÊriode d’essai. Non cumulable avec une autre aide de l’État à l'insertion, à l'accès RX DX UHWRXU ¢ O HPSORL HOOH VȄDMRXWH ¢ OȄDLGH GX &RQVHLO UJLRQDO 9RXV SRXYH] GRQF EQȌFLHU de 7 000 ₏. En savoir plus et accÊder au formulaire en ligne sur www.emploi.gouv.fr.

L

ValĂŠrie BrĂŠmaud | 05 49 77 87 83 | v.bremaud@cma-niort.fr

APPRENTISSAGE DANS LES TPE :

COÛT ZÉRO PENDANT UN AN Depuis le 1er juillet dernier, les entreprises de moins de 11 salariÊs qui embauchent un apprenti mineur en CAP, baccalaurÊat ou brevet professionnel sont exonÊrÊes de charges sociales et de salaires durant la première annÊe du contrat.

La rÊmunÊration des apprentis mineurs est prise en charge par l’État. Cette aide, reversÊe EJCSWG VTKOGUVTG ť ŝ reprÊsente sur l’annÊe WP OQPVCPV FG ť ŝ %QOOGPV VQWEJGT NŨCKFGť!

Cette aide est cumulable avec les dispositifs existants (prime apprentissage, aide au recrutement d’un premier apprenti ou d’un apprenti supplÊmentaire, crÊdit d’impôts) et ouverte (effective) dès lors que vous attestez de l’exÊcution du contrat d’apprentissage.

07

8QH GPDUFKH VLPSOL̨H˹ validation d’un formulaire prÊrempli pour la demande de prise en charge et attestation dÊmatÊrialisÊe de la prÊsence de l’apprenti disponible sur www.alternance.emploi.gouv.fr.

L /HV GYHORSSHXVHV DSSUHQWLVVDJHɋ • Corinne Faucher | 06 37 08 68 75 • Isabelle Liaud | 06 32 19 23 48

Le Monde des artisans [ Septembre/octobre 2015

A

CTUALITÉS [ DEUX-SĂˆVRES

Portrait

2OLYLHU 0RUHDX ambassadeur de la WUDGLWLRQ HW GX VDYRLU IDLUH MaÎtre artisan d’art ferronnier, Olivier Moreau exerce depuis près de 40 ans et avec passion un mÊtier de tradition ancestrale. Ses rÊalisations sont nombreuses au sein du patrimoine de la rÊgion et certaines ont franchi les frontières, jusqu’en Russie. Reconnue depuis peu  Entreprise du Patrimoine Vivant , la Sarl Ferronnerie d’art gâtinaise a intÊgrÊ en tant que partenaire le dispositif  Ambassadeur 79  (voir encadrÊ ci-contre).

Quel intÊrêt ce dispositif prÊsente-t-il pour vous ?

08

Chaque dÊmonstration, visite ou intervention auprès des scolaires, particuliers, professionnels, et chaque confÊrence à laquelle je participe, me permettent de faire dÊcouvrir mon mÊtier. C’est une vÊritable opportunitÊ de promouvoir un savoir-faire et une qualitÊ de rÊalisation de pièces qui sÊduiront une clientèle exigeante.

Quels avantages proposezvous aux porteurs de la carte  Ambassadeur 79  ?

+NU RGWXGPV DČŒPČŒĆ’EKGT UWT KPUETKRVKQP FŨune prĂŠsentation de mon entreprise, d’une visite commentĂŠe et gratuite de notre atelier et de dĂŠmonstrations.

L

www.ferronneriegatinaise-free.fr

PARTENAIRE AMBASSADEUR 79 Artisans, vous souhaitez mieux faire connaĂŽtre vos produits, en proposant des avantages permanents ou des offres GZEGRVKQPPGNNGUĹĄ! 4GLQKIPG\ NG rĂŠseau des professionnels partenaires du dispositif Ambassadeur 79.

Les chambres consulaires et l’Agence de dĂŠveloppement touristique se sont associĂŠes pour promouvoir l’excellence dĂŠpartementale et contribuer Ă faire connaĂŽtre les savoir-faire GHV HQWUHSULVHV ORFDOHV 1DLGEVKHUĹĄ TČŒRQPFTG Čƒ NC EWTKQUKVČŒ et Ă la demande des consommateurs locaux et des touristes en quĂŞte de fabrication locale et de proximitĂŠ en aidant les professionnels Ă se faire plus largement connaĂŽtre.

Le dispositif permet de proposer des offres commerciales privilÊgiÊes et d’en faire la promotion pour un tourisme artisanal, gastronomique et industriel qui s’appuie sur les Deux-SÊvriens.

L

Aude Petelot | 05 49 77 43 45 | a.petelot@cma-niort.fr

Colloque  L’alimentation, entre enjeux mondiaux et rÊalitÊs locales ?  Un thème d’actualitÊ vaste sur lequel interviendra Luc Guyau, prÊsident de l’ONU pour l’alimentation et l’agriculture de 2010 à 2013 et prÊsident de l’AssemblÊe permanente des chambres d’agriculture de 2001 à 2010, invitÊ du colloque interconsulaire organisÊ par la Chambre d’agriculture en collaboration avec la CMA et la CCI des Deux-Sèvres, le 22 octobre prochain, à 18h30, à Bocapôle à Bressuire.

✂ Le Monde des artisans [ Septembre/octobre 2015

Pour s’inscrire : www.deux-sevres.chambragri.fr/ colloque2015.html ou par mail: communication@ deux-sevres.chambragri.fr

AMBASSADEUR 79 : PRENEZ VOTRE CARTE !

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Communication

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ous êtes un professionnel des mÊtiers de bouche, vous souhaitez montrer votre savoir-faire et l’origine de vos produitsť!

La CMA79 et les organisations professionnelles de l’alimentaire se sont associÊes pour crÊer et obtenir pour vous la marque  Saveurs artisanes .

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dĂŠpartement, je le RCTVCIGĹĄĐ? zĹĄ WP UNQICP lancĂŠ par le comitĂŠ dĂŠpartemental du tourisme pour rendre les DeuxSĂŠvriens acteurs de la promotion de l’offre touristique du dĂŠpartement. Les chambres consulaires, partenaires de l’opĂŠration, vous invitent Ă prendre votre carte

SWCNKĆ’ECVKQP TGURGEV FG NC VTCFKVKQP CH Ć’EJCIG FGU KPHQTOCVKQPU HQTOCVKQP FW personnel, etc. Rejoignez, vous aussi, le rĂŠseau des tout premiers professionnels du dĂŠpartement titulaires de la marque ÂŤ Saveurs artisanes Âť.

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auprès de l’Agence de dĂŠveloppement touristique ÂŤ Ambassadeur 79 Âť et Ă partager ÂŤ vos Âť Deux-Sèvres, vos bons plans, vos expĂŠriences‌ GV DČŒPČŒĆ’EKGT FG PQODTGWZ CXCPVCIGU exclusifs tout au long de l’annĂŠe.

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Le Monde des artisans [ Septembre/octobre 2015

A

CTUALITÉS [ PANORAMA

RÉFORME DE LA COMMANDE PUBLIQUE

communication

L’atout APPRENTISSAGE LancÊe par le ministère du Travail, une campagne d’information prÊsente les avantages de l’apprentissage et les aides à l’embauche disponibles.

9HUV XQ VRXWLHQ UHQIRUF DX[ SHWLWHV HQWUHSULVHV #WLQWTFŨJWK U[PQP[OG FG complexitÊ et d’entraves pour les petites entreprises, le droit de la commande publique sera

P 10

resse ĂŠcrite, TV, radio, rĂŠseaux sociaux‌ la nouvelle campagne de communication de l’apprenVKUUCIG UŨCHĆ’EJG CXGE WP OGUUCIG HQTV ÂŤ L’apprentissage, c’est votre avenir Âť, pour rĂŠpondre aux questions que se posent les chefs d’entreprise sur cette voie de HQTOCVKQP UQWXGPV SWCNKĆ’ČŒG FG ÂŤ XQKG TQ[CNG Âť. Embaucher un apprenti offre l’avantage de former des jeunes Ă ses mĂŠthodes de travail ainsi qu’à sa culture d’entreprise et, par la suite, d’avoir des collaborateurs immĂŠdiatement opĂŠrationnels. L’apprentissage prĂŠsente aussi l’intĂŠrĂŞt de pouvoir transmettre sereinement son entreprise Ă WPG RGTUQPPG FG EQPĆ’CPEG

'HV DLGHV Č´QDQFLÂŞUHV ExonĂŠration de cotisations sociales, crĂŠdit d’impĂ´t, aide au recrutement d’un apprenti supplĂŠmentaire font partie des DLGHV Č´QDQFLÂŞUHV FXPXODEOHV accordĂŠes pour l’embauche d’un apprenti .Ũ#IGĆ’RJ RTQRQUG ČŒICNGOGPV un soutien complĂŠmentaire pour le recrutement d’une personne handicapĂŠe,

Š DR

rĂŠordonnĂŠ Ă la faveur de la

quel que soit son âge. D’autres dispositifs sont exclusivement rĂŠservĂŠs aux GPVTGRTKUGU FG OQKPU FG ĹĄsalariĂŠsĹĄ: l’aide ÂŤ TPE jeune apprenti Âť, qui ĂŠquiXCWV Čƒ WP HQTHCKV FG ĹĄ â‚Ź la première annĂŠe sous rĂŠserve d’embauche d’un apprenti mineur Ă la date de conclusion du contrat, et la prime Ă l’apprentissage

ĹĄ000 â‚Ź minimum par annĂŠe de formation versĂŠs RCT NGU 4ČŒIKQPU

transposition de trois directives europĂŠennes. Le Gouvernement a engagĂŠ une refonte profonde qui passe par la rĂŠĂŠcriture, d’ici FČŒDWV FG NŨGPUGODNG FG NC rĂŠglementation pour permettre l’Êtablissement d’un vĂŠritable Code de la commande publique. Parmi NGU CZGU FG VTCXCKN CPPQPEČŒU Ć’IWTG le soutien aux petites entreprises pour leur permettre d’accĂŠder plus facilement Ă la commande publique (l’exigence de chiffre d’affaires ne

Un accompagnement GH SUR[LPLWÂŤ

RGWV RNWU FČŒRCUUGT ĹĄHQKU NC XCNGWT

Votre CMA peut vous aider à mieux cibler vos recherches, vous permettre d’entrer en contact avec des jeunes candidats à l’apprentissage, vous conseiller pour rÊussir votre recrutement et vous accompagner pendant toute la durÊe du contrat. Après signature, le contrat doit être visÊ par le CFA et enregistrÊ par votre CMA. Plus d’infos sur le portail de l’alternance CFTGUUG EK FGUUQWU

– dÊcoupage des marchÊs en lots

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estimĂŠe du marchĂŠ, l’allotissement accessibles aux PME – devient la règle, les contrats de partenariat devront comporter une part TČŒUGTXČŒG CWZ 2/' GV RNWU GPEQTG lorsqu’elles sont exemplaires sur le plan social, environnemental ou en termes d’innovation.

www.alternance.emploi.gouv.fr Pour contacter votre CMA et bÊnÊȴFLHU GȇXQ DFFRPSDJQHPHQW GH SUR[LPLWɋ ZZZ DUWLVDQDW IU

LabellisÊ  Pôle d’innovation artisanat et petites HQWUHSULVHV } OH 3œOH $7(1 GH OD &50$ GH %DVVH Normandie est spÊcialisÊ dans les technologies numÊriques. Il contribue actuellement aux groupes GH WUDYDLO PLV HQ SODFH SDU OȄ$IQRU SRXU SUSDUHU OHV IXWXUHV QRUPHV LQWHUQDWLRQDOHV ,62

sur le management de l’innovation. Une participation de bon augure qui devrait permettre de sensibiliser les membres des comitÊs de normalisation aux attentes et contraintes des artisans pour aboutir à des textes compatibles avec la rÊalitÊ des TPE. www.pole-aten.fr

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

i +..7564'< 8175

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www.economie.gouv.fr/reformede-la-commande-publique

Modes de paiement

3HQVH] &%É&#x2C6; Mode de règlement prĂŠfĂŠrĂŠ des Français, la carte bancaire assure un paiement garanti et sĂŠcurisĂŠ. La FĂŠdĂŠration française des banques vient dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠditer un mini-guide entrepreneurs intitulĂŠ ÂŤ Proposer le paiement par carte Ă mes clients Âť.

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ARTISANS Ă&#x2030;CO-CITOYENS Pour sensibiliser les artisans en activitĂŠ, leurs collaborateurs, les

imple et rapide, la carte bancaire %$ GUV NG eĹĄOQ[GP FG paiement le plus souvent utilisĂŠ pour les achats du quotidien dans les petits EQOOGTEGU 5GNQP WPG GPSWČ?VG de lâ&#x20AC;&#x2122;institutĹĄ%5# % des personnes interrogĂŠes souhaitent avoir la possibilitĂŠ dâ&#x20AC;&#x2122;utiliser davantage leur CB. Au-delĂ de cette prĂŠfĂŠrence affichĂŠe par les clients, la CB permet un paiement sĂŠcurisĂŠ des produits et prestations en ĂŠvitant les risques de rejet

de chèque, de faux billets ou de vol, tout en assurant un encaissement rapide des recettes par tĂŠlĂŠcollecte. Les banques proposent des ĂŠquipements en fonction des activitĂŠs offrant ainsi la possibilitĂŠ dâ&#x20AC;&#x2122;un encaissement sur le point de vente, en dĂŠplacement (coiffeur Ă domicile, marchand amDWNCPVŲ QW Č&#x192; FKUVCPEG +N GUV RQU sible de fixer un montant minimum en dessous duquel le paiement par carte sera refusĂŠ. Le paiement sans contact, câ&#x20AC;&#x2122;est-Ă -dire sans saisie du code confidentiel, rĂŠduit la durĂŠe de la transaction tout en donnant Ă lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise une image de modernitĂŠ et FŨKPPQXCVKQP 2QWT NGU EQOOGTČ&#x160;CPVU les frais liĂŠs Ă lâ&#x20AC;&#x2122;acceptation de la CB seront significativement baissĂŠs dâ&#x20AC;&#x2122;ici NG er PQXGODTG

jeunes et les enseignants en CAP/ BEP Ă la protection de lâ&#x20AC;&#x2122;environnement, lâ&#x20AC;&#x2122;Arel (Agence rĂŠgionale de NŨGPXKTQPPGOGPV GP .QTTCKPG GV NC CMA de Meurthe-et-Moselle ont dĂŠveloppĂŠ le site www.ecomet.fr.

Au-delĂ dâ&#x20AC;&#x2122;une sensibilisation globale sur lâ&#x20AC;&#x2122;impact de nos activitĂŠs quotidiennes, ce site Internet dĂŠcline pour chaque mĂŠtier trois thĂŠmatiques (impacts environnementaux, produits dangereux, solutions GV TČ&#x152;INGOGPVCVKQPU Č&#x192; EQPPCČ&#x2018;VTG propose un jeu et des rubriques

11

FČ&#x152;FKČ&#x152;GU CWZ CTVKUCPUĹĄ EQORTGPFTG les attentes de la collectivitĂŠ, investir dans du matĂŠriel ou des locaux, devis, factures et appels dâ&#x20AC;&#x2122;offres, contacts utiles ainsi que limiter les

Š MICHAELJUNG

impacts environnementaux de vos

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Mini-guide bancaire ÂŤ Proposer le paiement par carte ¢ PHV FOLHQWV } GLVSRQLEOH VXUÉ&#x2039; www.lesclesdelabanque.com

chantiers pour les professionnels du bâtiment. Les mĂŠtiers de lâ&#x20AC;&#x2122;automobile, du bâtiment et de la production, ceux de bouche ainsi que la coiffure GV NGU VTCXCWZ RC[UCIGTU UQPV CKP

LE CHANGEMENT CLIMATIQUE AU CĹ&#x2019;UR Dâ&#x20AC;&#x2122;UN COLLOQUE

si passĂŠs au crible pour faire des CTVKUCPU NGU RTGOKGTU Č&#x152;EQ EKVQ[GPU de France.

3DUFH TXH OXWWHU FRQWUH OH GÂŤČŠ FOLPDWLTXH GRLW VXUWRXW FRQVWLWXHU XQH RSSRUWXQLWÂŤ GH FUÂŤDWLRQV GČ&#x2021;HPSORLV HW GČ&#x2021;DFWLYLWÂŤ GČ&#x2021;LQYHQWLRQ GH QRXYHDX[ PRGHV GH SURGXFWLRQ HW GH FRQVRPPDWLRQ OČ&#x2021;$VVHPEOÂŤH SHUPDQHQWH GHV FKDPEUHV GH PÂŤWLHUV HW GH O DUWLVDQDW $3&0$ DFFXHLOOH OH VHSWHPEUH XQ FROORTXH HXURSÂŤHQ VXU OH UÂśOH GHV 73( 30( GDQV OD OXWWH FRQWUH OH UÂŤFKDXȨHPHQW FOLPDWLTXH

Ce rendez-vous sera lâ&#x20AC;&#x2122;occasion de rencontrer et dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠchanger avec les dĂŠcideurs nationaux et HXURSÂŤHQV VXU OHV WKÂŤPDWLTXHV m 3HQVHU SHWLW HW YHUW GČ&#x201E;DERUG SDVVHU GH OD FRQWUDLQWH ¢ lâ&#x20AC;&#x2122;opportunitĂŠ Âť et ÂŤ Enjeux globaux, ancrage local : lâ&#x20AC;&#x2122;agilitĂŠ des entreprises de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠconomie de proximitĂŠ Âť. Un programme qui sâ&#x20AC;&#x2122;inscrit pleinement dans lâ&#x20AC;&#x2122;agenda des solutions de la COP21 &RQIÂŤUHQFH VXU OH FOLPDW SURJUDPPÂŤH ¢ 3DULV ČŚQ INSCRIPTIONS : HXURSH#DSFPD IU

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www.ecomet.fr

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

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CTUALITĂ&#x2030;S [ DEUX-SĂ&#x2C6;VRES

CommuniquĂŠ

/D SDUROH ¢ 5REHUW %HUJHU 3UVLGHQW GX 56, 3RLWRX &KDUHQWHV La CMA donne la parole à Robert Berger, PrÊsident du RSI Poitou-Charentes depuis sa crÊation en 2006.

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Notre rĂŠgime est gĂŠrĂŠ par un conseil dâ&#x20AC;&#x2122;administration composĂŠ de trente artisans et commerçants, actifs et retraitĂŠs ĂŠlus pour six ans.

Si le RSI recouvre les cotisations, lĂ PŨGUV RCU UC Ć&#x2019;PCNKVČ&#x152; UC OKUUKQP FG service public est de conseiller et dâ&#x20AC;&#x2122;accompagner les entrepreneurs tout au long de leur activitĂŠ jusquâ&#x20AC;&#x2122;Ă la retraite.

En Poitou-Charentes, le RSI verse près de 485 millions dâ&#x20AC;&#x2122;euros de prestations maladie et retraite. De plus, le RSI dispose dâ&#x20AC;&#x2122;un fonds dâ&#x20AC;&#x2122;action sociale en faveur des actifs qui lui permet de soutenir les entreprises rencontrant FGU FKHĆ&#x2019;EWNVČ&#x152;U KPFČ&#x152;RGPFCPVGU FG NGWT activitĂŠ en prenant tout ou partie des cotisations dues. En 2014, le RSI Poitou-Charentes a aidĂŠ plus de 300 entreprises pour près de 830ĹĄ Ĺť Lors de la mise en place de lâ&#x20AC;&#x2122;Interlocuteur social unique en 2008, nous avons TGPEQPVTČ&#x152; SWGNSWGU FKHĆ&#x2019;EWNVČ&#x152;U /CKU comme je ne cesse de le dire lors de rĂŠunions, cette rĂŠforme qui ĂŠtait nĂŠcessaire a ĂŠtĂŠ rĂŠalisĂŠe dans la prĂŠcipitation sous contraintes des pouvoirs publics. Nous sommes conscients que

Le Monde des artisans [ Septembre/octobre 2015

Š RSI

e remercie la Chambre de mĂŠtiers et de lâ&#x20AC;&#x2122;artisanat ainsi que son PrĂŠsident Jean-Michel Banlier de me donner lâ&#x20AC;&#x2122;occasion de prĂŠsenter le RSI Poitou-Charentes qui assure la protection sociale obligatoire de 170ĹĄ000 personnes dans la rĂŠgion. En Deux-Sèvres, cela reprĂŠsente 31ĹĄ000 chefs dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise actifs ou retraitĂŠs et leur famille.

les dysfonctionnements informatiques et tĂŠlĂŠphoniques ont pĂŠnalisĂŠ la qualitĂŠ de service que nos adhĂŠrents sont en droit dâ&#x20AC;&#x2122;attendre. Si tout nâ&#x20AC;&#x2122;est pas parfait encore Ă ce jour, je peux vous assurer que les ĂŠlus ainsi que mes collaborateurs mettent tout en Ĺ&#x201C;uvre pour rĂŠpondre et satisfaire nos assurĂŠs.

De nombreux progrès ont ĂŠtĂŠ accomplis ces trois dernières annĂŠes. Les RQWXQKTU RWDNKEU QPV GPĆ&#x2019;P GPVGPFW PQU FGOCPFGU GP OCVKČ&#x2039;TG FG UKORNKĆ&#x2019;ECVKQP et de moyens pour que nous puissions accomplir lâ&#x20AC;&#x2122;ensemble de nos missions.

Dâ&#x20AC;&#x2122;ailleurs, le rapport dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠtape remis au gouvernement par les dĂŠputĂŠs Verdier et Bulteau, en charge de cette mission dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠtude, nous conforte dans les orientations que nous avons prises.

Dès 2014, la mise en place de deux numĂŠros courts au prix dâ&#x20AC;&#x2122;un appel local a ĂŠtĂŠ un progrès, et je peux vous EQPĆ&#x2019;TOGT SWŨCW er octobre de cette annĂŠe, lâ&#x20AC;&#x2122;ensemble des contacts tĂŠlĂŠpho-

ÂŤ Si le RSI recouvre les cotisations, lĂ nâ&#x20AC;&#x2122;est pas sa Č´QDOLWÂŤ VD PLVVLRQ de service public est de conseiller et dâ&#x20AC;&#x2122;accompagner les entrepreneurs tout au long de OHXU DFWLYLWÂŤ MXVTXČ&#x2021;¢ la retraite. Âť

niques sera assurĂŠ par du personnel du RSI. Il nâ&#x20AC;&#x2122;y aura plus de sous-traitance EQPĆ&#x2019;Č&#x152;G Č&#x192; WP RTGUVCVCKTG FG UGTXKEGs qui nâ&#x20AC;&#x2122;apprĂŠhendait pas lâ&#x20AC;&#x2122;ensemble des problĂŠmatiques liĂŠes Ă lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise. Au 1er janvier 2015, un nouveau système de calcul des cotisations et contributions sociales sur le revenu N-1 a vu le jour avec un paiement ĂŠtalĂŠ sur lâ&#x20AC;&#x2122;annĂŠe de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠventuelle rĂŠgularisation. Les remboursements de cotisations trop payĂŠes sont rĂŠalisĂŠs immĂŠdiatement.

De nouveaux tĂŠlĂŠ-services sont aussi proposĂŠs Ă condition que le chef dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise ouvre un compte via le site www.rsi.fr. Ce ÂŤ bouquet Âť, comme disent les techniciens, permet de rĂŠaliser directement des dĂŠmarches administratives ou lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠdition de documents.

Depuis mai dernier, les assurĂŠs du Poitou-Charentes ont aussi la possibilitĂŠ de prendre un rendez-vous en ligne avec un conseiller Ă lâ&#x20AC;&#x2122;adresse www.rsi.fr/ RDV-poitoucharentes.

Comme vous pouvez le constater notre rĂŠgime ĂŠvolue sans cesse pour sâ&#x20AC;&#x2122;adapter et mieux servir ses assurĂŠs. Âť L

www.rsi.fr/RDV-poitoucharentes

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Ă&#x20AC; PARTIR DE 13 350â&#x201A;Ź HT ou 203â&#x201A;Ź HT / mois SANS APPORT (2)

Ă&#x20AC; PARTIR DE 17 590 â&#x201A;ŹHT(3) 2ÉŤ UH OLPLWÂŤH VHORQ VWRFN GLVSRQLEOH

2ÉŤ UH OLPLWÂŤH VHORQ VWRFN GLVSRQLEOH

(2) Prix HT conseillĂŠ selon rĂŠfĂŠrence au tarif du 15/09/2015 pour lâ&#x20AC;&#x2122;achat dâ&#x20AC;&#x2122;un PROACE 90 D-4D L1H1 dĂŠduction faite dâ&#x20AC;&#x2122;une remise de 40 %. (Option peinture mĂŠtallisĂŠe Ă 490â&#x201A;Ź HT) 2ÉŤ UH QRQ FXPXODEOH DYHF WRXWH DXWUH RÉŤ UH HQ FRXUV UÂŤVHUYÂŤH DX[ SURIHVVLRQQHOV YDODEOH GDQV OH UÂŤVHDX 7R\RWD )UDQFH SDUWLFLSDQW GDQV OD OLPLWH GHV VWRFNV GLVSRQLEOHV 2ÉŤ UH Ă 203â&#x201A;Ź HT / mois VDQV DSSRUW UÂŤVHUYÂŤH DX[ SURIHVVLRQQHOV SRXU XQ FUÂŤGLW EDLO FRPSRVÂŤ GH OR\HUV GH 203â&#x201A;Ź HT / mois VDQV DSSRUW VXU OD EDVH GH NP VRXV UÂŤVHUYH GČ&#x192;DFFHSWDWLRQ GH YRWUH GRVVLHU SDU 7R\RWD )LQDQFHPHQW *DUDQWLH DQV RX NP OD SUHPLÂŞUH GHV GHX[ OLPLWHV DWWHLQWH 3KRWR QRQ FRQWUDFWXHOOH

(3) Prix HT conseillĂŠ selon rĂŠfĂŠrence au tarif n°01114 du 15/09/2015 pour lâ&#x20AC;&#x2122;achat dâ&#x20AC;&#x2122;un HILUX Simple cabine MC 2.5 D-4D 4x4 Le Cap AC RC2 blanc pur, dĂŠduction faite dâ&#x20AC;&#x2122;une remise de 19 %. 2ÉŤ UH QRQ FXPXODEOH DYHF WRXWH DXWUH RÉŤ UH HQ FRXUV VRXPLVH ¢ FRQGLWLRQV UÂŤVHUYÂŤH DX[ SURIHVVLRQQHOV YDODEOH GDQV OH UÂŤVHDX 7R\RWD )UDQFH SDUWLFLSDQW GDQV OD OLPLWH GHV VWRFNV GLVSRQLEOHV 3KRWR QRQ FRQWUDFWXHOOH

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EnvolĂŠe pour SĂŁo Paulo du 11 au 16 aoĂťt dernier, NŨǹSWKRG FG (TCPEG FGU /Č&#x152;VKGTU C EQPĆ&#x2019;TOČ&#x152; UQP excellence lors de la 43e ĂŠdition de WorldSkills Competition. Bilan : neuf mĂŠdailles et une grosse, VTČ&#x2039;U ITQUUG Ć&#x2019;GTVČ&#x152; MĂ&#x2030;LANIE KOCHERT

L 14

a cĂŠrĂŠmonie de clĂ´ture de World5MKNNU 5Č&#x2020;Q 2CWNQ C HCKV XKDTGT dâ&#x20AC;&#x2122;WPG Ć&#x2019;Č&#x2039;XTG GWRJQTKSWG NG )[OPCUG DTČ&#x152;UKNKGP FŨ+DKTCRWGTC NG aoĂťt dernier. Après quatre jours dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠpreuves intenses, les FČ&#x152;NČ&#x152;ICVKQPU FGU RC[U par ticipants aux es 1N[ORKCFGU des MĂŠtiers, entourĂŠes de près de 8 500 spectateurs, ont attendu avec excitation et fĂŠbrilitĂŠ lâ&#x20AC;&#x2122;annonce des rĂŠsultats. Pour la France, ce fut neuf fois lâ&#x20AC;&#x2122;explosion de joie. Avec ses deux mĂŠdailles dâ&#x20AC;&#x2122;or, quatre mĂŠdailles dâ&#x20AC;&#x2122;argent et trois mĂŠdailles de bronze, lâ&#x20AC;&#x2122;Ă&#x2030;quipe de France, classĂŠe Ă la huitième position mondiale, C CKPUK EQPĆ&#x2019;TOČ&#x152; NG VCNGPV NŨGZEGNNGPEG FG ses savoir-faire et de ses mĂŠtiers.

Mieux que jamais Face Ă une concurrence toujours plus rude et dĂŠterminĂŠe, elle a encore amĂŠliorĂŠ son palmarès par rapport au prĂŠcĂŠdent concours mondial, Ă Leipzig en /CKU CW FGNČ&#x192; FGU TČ&#x152;UWNVCVU Eâ&#x20AC;&#x2122;est par leur motivation, leur investissement et leur comportement que NGU LGWPGU reprĂŠsentants du drapeau tricolore ont prouvĂŠ que, sous le large soleil brĂŠsilien, ils pouvaient briller.

ReprĂŠsentant les mĂŠtiers du carrelage, 6JQOCU .CPFTGCW 2C[U FG NC .QKTG

Lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠquipe de France a brillĂŠ Ă SĂŁo Paulo.

Au premier plan, tenant la perche : Thomas Landreau, mĂŠdaillĂŠ dâ&#x20AC;&#x2122;or en carrelage.

CPU GUV NŨWP FGU FGWZ OČ&#x152;FCKNNČ&#x152;U dâ&#x20AC;&#x2122;or tricolore de la compĂŠtition. Depuis jande cette expĂŠrience. Professionnellevier, Thomas avait, aux cĂ´tĂŠs de ses ment, humainement, jâ&#x20AC;&#x2122;ai appris ĂŠnormĂŠHQTOCVGWTU FW %(#$ FG 5CKPV *GTDNCKP, ment. Âť 5GU aventures internationales, consacrĂŠ dix jours par mois Ă son enelles, ne devraient pas sâ&#x20AC;&#x2122;arrĂŞter lĂ . Dâ&#x20AC;&#x2122;ici traĂŽnement. Ă&#x2030;galement LigĂŠrien, le mĂŠČ&#x192; NC Ć&#x2019;P FG NŨCPPČ&#x152;G 6JQOCU EQORVG FCKNNČ&#x152; FG DTQP\G $CUKNG Ageneau bien VTQWXGT GP 5WKUUG WPG QRRQTĂŠtait lui aussi venu encourager le poutunitĂŠ de sâ&#x20AC;&#x2122;installer et dâ&#x20AC;&#x2122;apprendre lain. ÂŤ Jâ&#x20AC;&#x2122;ai vraiment ĂŠtĂŠ bien coachĂŠ, cela ÂŤ dâ&#x20AC;&#x2122;autres façons de travailler. Âť Et son mâ&#x20AC;&#x2122;a permis de SDUWLU FRQͧDQW raconte Thomas. Je me suis mĂŞme dit : mon Gͧ talent, toujours, perfectionner. sera de dĂŠpasser Basile ! Âť Une fois sur site, la tĂŞte du jeune homme a un peu tournĂŠ. ÂŤ Tout ĂŠtait dĂŠmesurĂŠ : la taille du site, Â&#x201E; MĂŠdailles dâ&#x20AC;&#x2122;or : Thomas Landreau, carrelage (Pays les 250 000 visiteurs, GH OD /RLUH %DSWLVWH *DELRW SHLQWXUH HW GÂŤFRUDWLRQ le niveau des concur %RXUJRJQH

rents... Mais jâ&#x20AC;&#x2122;avais un vrai bloc de soutien Â&#x201E; MĂŠdailles dâ&#x20AC;&#x2122;argent : ClĂŠment Vicard, menuiserie avec moi, et malgrĂŠ des 5KÂśQH $OSHV )ORUHQFH /HVDJH S¤WLVVHULH FRQČŚVHULH dĂŠbuts un peu dĂŠroutants, 3LFDUGLH -XVWLQH *DXEHUW FRLČĽXUH %DVVH 1RUPDQGLH

jâ&#x20AC;&#x2122;ai rĂŠussi Ă mâ&#x20AC;&#x2122;apaiser, Ă Č %DVWLHQ /H 1DRXU PDLQWHQDQFH GHV PDWÂŤULHOV 3D\V GH me concentrer et, DX ͧQDO OD /RLUH

boucler mon travail mieux Â&#x201E; MĂŠdailles de bronze : 5DSKD­O 3DXJRLV SORPEHULH HW que jamais ! Âť NaturelleFKDXČĽDJH &HQWUH $[HO 0HOOHULQ FKDUSHQWH 3D\V GH OD ment, Ă lâ&#x20AC;&#x2122;annonce des /RLUH 0DWKLHX 3URYRVW LPSULPHULH $TXLWDLQH

rĂŠsultats, ÂŤ tout le monde ĂŠtait fou de joie... Âť Â&#x201E; MĂŠdaille de la Nation : Antoine Mazenot, Web De ses propres mots, GHVLJQ 3D\V GH OD /RLUH

Thomas ÂŤ rentre changĂŠ

LE PALMARĂ&#x2C6;S

Haie dâ&#x20AC;&#x2122;honneur pour lâ&#x20AC;&#x2122;apprentissage Les Olympiades des MĂŠtiers, dont lâ&#x20AC;&#x2122;APCMA et le rĂŠseau des CMA sont partenaires de longue date, participent pleinement Ă la valorisation des mĂŠtiers et Ă la reconnaissance de lâ&#x20AC;&#x2122;apprentissage comme voie dâ&#x20AC;&#x2122;excellence vers la rĂŠussite professionnelle. Les chiffres parlent dâ&#x20AC;&#x2122;eux-mĂŞmes : 61 % des participants aux ĂŠpreuves internationales sont issus de lâ&#x20AC;&#x2122;alternance. Comme le rappelle Michel Guisembert, prĂŠsident de WorldSkills France, ÂŤ NC HQTOCVKQP RTQHGUUKQPPGNNG GUV WPG UQNWVKQP GHĆ&#x2019;ECEG RQWT HCKTG DCKUUGT NC EQWTDG FW EJČ&#x2013;OCIG GNNG EQPUVKVWG WP XTCK UWLGV RQWT FGOCKP Âť

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

VIASANTÉ, la mutuelle qui vous éclaire et vous guide dans la santé

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E

N IMAGES [ DEUX-SĂ&#x2C6;VRES

LE GARĂ&#x2021;ON DANS LE VENT 1er prix pour RĂŠmy Blesson, au 21e Concours Rotary Club Niort-Sèvre organisĂŠ au campus des mĂŠtiers de Niort avec la FĂŠdĂŠration nationale

LA CMA ET Lâ&#x20AC;&#x2122;Ă&#x2030;CO-MOBILITĂ&#x2030; Ă&#x20AC; bord dâ&#x20AC;&#x2122;un utilitaire Nissan ĂŠlectrique, deux collaborateurs de la %/# QPV RCTVKEKRČ&#x152; CW 6QWT FGU XČ&#x152;JKEWNGU Č&#x152;NGEVTKSWGU Ć&#x2019;P UGRVGODTG un rallye de tourisme industriel entre Cognac et Niort avec lâ&#x20AC;&#x2122;objectif de valoriser le lien entre le vĂŠhicule ĂŠlectrique, les infrastructures de recharge et la production ĂŠlectrique.

de la coiffure. Les douze candidats en lice, apprentis en brevet professionnel ou brevet de maÎtrise III, ont rÊalisÊ au choix une coiffure crÊative sur les thèmes de l'eau, l'air, le feu ou la terre.

16

ILS TOUCHENT DU BOIS

BRAVO LES ARTISANS

Corentin Herrouet et Kevin Roy remportent respectivement la

La cĂŠrĂŠmonie de clĂ´ture de l'opĂŠration Bravo les Artisans a eu

première place du concours du meilleur apprenti menuisier et

lieu en juin dernier au sein de chaque Êtablissement. Grâce à ses

charpentier des Deux-Sèvres/Vienne organisÊ par la FÊdÊration des

partenaires (RĂŠgion, Conseil dĂŠpartemental, les Pâ&#x20AC;&#x2122;tits amoureux,

artisans du bois, la FÊdÊration française du bâtiment et le campus

Maaf Pro, CĹ&#x201C;urâ&#x20AC;&#x2122; de pomm, CrĂŠdit mutuel), lâ&#x20AC;&#x2122;opĂŠration en Deux-Sèvres

des mĂŠtiers de Parthenay. 3OXV GËšLQIRV VXU ZZZ FPD QLRUW IU

a mobilisÊ 462 jeunes, 43 collèges et plus de 400 entreprises.

PARCE QU'ELLES LE VALENT BIENâ&#x20AC;Ś Les laurĂŠates du TrophĂŠe des femmes de lâ&#x20AC;&#x2122;artisanat ont ĂŠtĂŠ mises Ă lâ&#x20AC;&#x2122;honneur en juin dernier Ă la CMA. Ă&#x20AC; travers ce prix, le jury a voulu rĂŠcompenser la reconversion professionnelle, la prĂŠoccupation environnementale, lâ&#x20AC;&#x2122;esprit artistique et le management. Les rĂŠsultats Ă retrouver sur ZZZ FPD QLRUW IU.

Le Monde des artisans [ SEPTEMBRE/OCTOBRE 2015

S

OLUTIONS

Sâ&#x20AC;&#x2122;approvisionner localement

m &RXUW } WRXMRXUVÉ&#x2C6; InstallĂŠs en Isère, Laurent Champon et son ĂŠpouse BĂŠrangère font vivre leurs deux pâtisseries avec la conscience du lien essentiel qui les unit aux producteurs locaux.

MĂ&#x2030;LANIE KOCHERT

F

rancs et assumĂŠs, les engagements de Lau-

Le cycle des saisons

rent et BÊrangère Champon ont consolidÊ

Cette production ĂŠco-sensĂŠe sâ&#x20AC;&#x2122;accorde ĂŠgalement sur le

leur politique dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise et la rĂŠputation de

respect du calendrier. Quitte, parfois, Ă surprendre la clien-

leurs pâtisseries de Vinay et Voiron (38). Au

tèle... Une pĂŠdagogie douce sâ&#x20AC;&#x2122;invite alors dans la conver-

premier chef, la volontĂŠ de ne proposer en boutique que

sation. ÂŤ Lorsque lâ&#x20AC;&#x2122;on touche Ă la saisonnalitĂŠ des fruits, le

des produits issus de leur laboratoire. Il en va des gâteaux

consommateur est un peu perdu. On nous demande tout le

comme du resteâ&#x20AC;&#x2030;: conďŹ series, mignardises en chocolat et

temps des fraisiers en dĂŠcembre... Il faut alors expliquer que

autres glaces proďŹ tent toutes dâ&#x20AC;&#x2122;un savoir-faire artisanal.

ce nâ&#x20AC;&#x2122;est pas possible, tout simplement en raison de la saison. Âť

Mais la maxime du  fait maison  ne serait complète si

En contre-pied, la pâtisserie fait, chaque annÊe, revenir au

elle nâ&#x20AC;&#x2122;intĂŠgrait, pour les Champon, le recours Ă des ma

moment idoine quelques best-sellers sur ses prĂŠsentoirs.

tières premières locales et aux circuits courts.  Nous avons

 Certains de nos gâteaux sont assez populaires et attendus

vraiment ciblĂŠ les ingrĂŠdients de nos prĂŠparations, note

de nos clients. Âť Telle, en automne et en hiver, la ÂŤ Tarte de

BĂŠrangère, aďŹ n de pouvoir nous approvisionner le plus pos-

Monsieur Pierre , un gâteau en pâte sablÊe aux pommes

sible dans les environs. Âť Ainsi, tous les fruits utilisĂŠs pour

reinettes grises et crème chiboust vanille.  Pour la rÊaliser,

la pâtisserie sont achetÊs dans un pÊrimètre de 5 à 25 km.

nous allons chercher nos pommes chez

Les farines et les purĂŠes de fruits sont ĂŠgalement acquises

un producteur local tous les mer-

dans la rĂŠgion. Une ligne de conduite qui permet notam-

credis et samedis de la saison.

ment ÂŤ de garder un suivi sur lâ&#x20AC;&#x2122;origine et la qualitĂŠ des pro-

Puis au 15 mars, nous arrĂŞtons. Âť

duits Âť. Le recourt aux circuits courts demande, certes, un

Il en va de mĂŞme pour toutes les

peu plus dâ&#x20AC;&#x2122;organisation. ÂŤ Sâ&#x20AC;&#x2122;il arrive que lâ&#x20AC;&#x2122;on nous livre, il

commandes, recettes et com-

nâ&#x20AC;&#x2122;est pas rare que lâ&#x20AC;&#x2122;on se dĂŠplace pour aller chercher nos com-

positionsâ&#x20AC;&#x2030;: un stock ĂŠpuisĂŠ mar-

mandes. Âť Mais les avantages sont lĂ â&#x20AC;&#x2030;: goĂťt, qualitĂŠ, respect

quera toujours la ďŹ n dâ&#x20AC;&#x2122;un cycle de

de lâ&#x20AC;&#x2122;environnement etâ&#x20AC;Ś aďŹ&#x20AC;aire ďŹ nancière. ÂŤ Nous pouvons

fabrication. Certains clients seront

Êconomiser de 15 à 20 % sur le coÝt des matières premières

peut-être dÊçus. Mais les Champon le

en collaborant directement avec un petit producteur. Âť

saventâ&#x20AC;&#x2030;: lâ&#x20AC;&#x2122;an prochain, ils reviendront.

i 2*1615 &4

i

17

www.patisserie-champon.com

Chez les Champon, seuls les circuits courts sont toujours de saison !

QUâ&#x20AC;&#x2122;EST-CE QUâ&#x20AC;&#x2122;UN CIRCUIT COURT ?

Un circuit court est un mode de commercialisation des produits agricoles qui sâ&#x20AC;&#x2122;exerce soit par la vente directe du producteur au EQPUQOOCVGWT UQKV RCT NC XGPVG KPFKTGEVG Č&#x192; EQPFKVKQP SWŨKN PŨ[ CKV SWŨWP UGWN KPVGTOČ&#x152;FKCKTG 5GNQP NG FGTPKGT TGEGPUGOGPV CITKEQNG GHHGEVWČ&#x152; RCT NG OKPKUVČ&#x2039;TG FG NŨ#ITKEWNVWTG ĹĄ GZRNQKVCPVU XGPFCKGPV NGWTU RTQFWKVU GP EKTEWKV EQWTV GP UQKV WP RTQFWEVGWT UWT EKPS

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

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,QUČ&#x152; $GNVTCOGNNKĹĄ WP RCUUKQPPČ&#x152; FG NŨCWVQOQDKNG Ă lâ&#x20AC;&#x2122;imagination dĂŠbordante.

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Pilote RĂŠparation

Le champion de lâ&#x20AC;&#x2122;innovation de service

Ă&#x20AC; la tĂŞte de Pilote RĂŠparation, JosĂŠ Beltramelli se diffĂŠrencie par une stratĂŠgie globale dâ&#x20AC;&#x2122;innovation doublĂŠe dâ&#x20AC;&#x2122;une qualitĂŠ de prestations. DĂŠcorĂŠe façon circuit de compĂŠtition, sa carrosserie de Pont-Sainte-Marie (10) se dĂŠmarque et intĂŠresse de grands constructeurs.

ISABELLE FLAYEUX Le Monde des Artisansâ&#x20AC;&#x2030;: Quel chemin avez-vous parcouru jusquâ&#x20AC;&#x2122;Ă Pilote RĂŠparation et son concept si originalâ&#x20AC;&#x2030;?

JosĂŠ Beltramelliâ&#x20AC;&#x2030;: Je suis du genre Ă enchaĂŽner les challenges. Jâ&#x20AC;&#x2122;ai montĂŠ une aďŹ&#x20AC;aire en 1995, dixâ&#x20AC;&#x2030;ans après avoir repris celle de mon père, et une deuxième en 2000. Ma

18

sociĂŠtĂŠ de dĂŠpannage date de 2006 puis jâ&#x20AC;&#x2122;ai ouvert Pilote RĂŠparation en 2010 pour me moderniser. Jâ&#x20AC;&#x2122;ai changĂŠ complètement de nom pour faire de la concurrence Ă mes autres ĂŠtablissements baptisĂŠs Beltramelliâ&#x20AC;&#x2030;1, 2 et 3.

DĂŠbutâ&#x20AC;&#x2030;80, jâ&#x20AC;&#x2122;avais dĂŠjĂ transformĂŠ lâ&#x20AC;&#x2122;appellation de la carrosserie familiale et crĂŠĂŠ un code couleur et un logo. Pilote RĂŠparation est totalement inspirĂŠ de lâ&#x20AC;&#x2122;univers de la compĂŠtition automobile. Jâ&#x20AC;&#x2122;aime les choses dĂŠcalĂŠes. Lâ&#x20AC;&#x2122;image et la couleur sont essentielles pour se dĂŠmarquer. Jâ&#x20AC;&#x2122;ai obtenu des prix de la communication et je fais des spots publicitaires humoristiques, façon court-mĂŠtrage, sur les

LES CONSEILS '( 0$7+,(8 6$%27 &+() '8 6(59,&( ,1129$7,21 (7 75$16)(57 '( 7(&+12/2*,( Â&#x201A; /$ &0$ '( /Č&#x201E;$8%( â&#x20AC;˘ Savoir se dĂŠmarquer du paysage artisanal classique, y compris dans les activitĂŠs de service, en innovant sur des aspects en vogue. â&#x20AC;˘ Miser sur la prĂŠvention des risques professionnels pour prĂŠserver la santĂŠ et la sĂŠcuritĂŠ du personnel tout en assurant un confort de travail. â&#x20AC;˘ Investir dans des technologies nouvelles pour rĂŠduire lâ&#x20AC;&#x2122;impact environnemental. â&#x20AC;˘ Se valoriser auprès des clients Ă travers la communication. â&#x20AC;˘ Rester artisan dans lâ&#x20AC;&#x2122;âme et dans les valeurs prĂ´nĂŠes auprès des clients et des salariĂŠs.

chaĂŽnes et dans les cinĂŠmas locaux.

LMAâ&#x20AC;&#x2030;: Comment avez-vous innovĂŠ pour garantir bien-ĂŞtre du personnel et respect de lâ&#x20AC;&#x2122;environnementâ&#x20AC;&#x2030;?

dans lâ&#x20AC;&#x2122;atelier conduit la voiture Ă travers diďŹ&#x20AC;ĂŠrentes ĂŠtapes

J.B.â&#x20AC;&#x2030;: Jâ&#x20AC;&#x2122;ai voulu une carrosserie high-tech et Ă notre image.

peinture optimisent la production. Six bancs de redressage

Le matĂŠriel est Ă la pointe de la technologie et protège Ă

enterrĂŠs facilitent les ďŹ&#x201A;ux et diminuent les risques de bles-

la fois le personnel et lâ&#x20AC;&#x2122;environnement. Le cheminement

sures. Plus besoin de pousser, de porter, les collaborateurs

sans jamais revenir en arrière. Laboratoire de colorimÊtrie, alignement de six aires de prÊparation et double cabine de

adoptent une posture correcte et eďŹ&#x20AC;ectuent les opĂŠrations Ă hauteur. Ils travaillent dans de bonnes conditions, dans un endroit atypique avec salle de repos et salle de sport. Je prends soin de mes trente-sept salariĂŠs pour les ďŹ dĂŠliser, comme la clientèle. Jâ&#x20AC;&#x2122;innove tout en restant artisan. Je fais tout pour sauver les pièces, pour que le coĂťt de rĂŠparation Š DR

soit le moins ĂŠlevĂŠ possible.

Façade, accueil, mobilier, vĂŠhicules de courtoisieâ&#x20AC;Ś sont estampillĂŠs de rouge et de drapeaux Ă damier en clin dâ&#x20AC;&#x2122;Ĺ&#x201C;il Ă la course automobile.

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

i

7ÂŤO É&#x2039; É&#x2039; É&#x2039; É&#x2039; facebook.com/carroseriepilotereparation

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RANSMETTRE

François Heller, chef dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise en rĂŠparation automobile

ÂŤ Nous faisons partie intĂŠgrante du système ĂŠducatif Âť LaurĂŠat du premier Prix du MaĂŽtre dâ&#x20AC;&#x2122;apprentissage* dans la catĂŠgorie ÂŤ engagement Âť, François Heller, 61 ans, conclut un parcours professionnel avec la satisfaction dâ&#x20AC;&#x2122;une transmission bien faite.

MĂ&#x2030;LANIE KOCHERT

20

Le Monde des Artisans : Quâ&#x20AC;&#x2122;est-ce qui vous a poussĂŠ Ă devenir maĂŽtre dâ&#x20AC;&#x2122;apprentissage ?

service, de mĂŞme que lâ&#x20AC;&#x2122;ordre, la propre-

François Heller : Après un DUT de GÊnie

autres membres de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠquipe ainsi que pour

MĂŠcanique, jâ&#x20AC;&#x2122;ai eu la chance de travail-

eux-mĂŞmes. Et partager avec eux le grand

ler en Angleterre, tout dâ&#x20AC;&#x2122;abord dans une

plaisir dâ&#x20AC;&#x2122;exercer un mĂŠtier passionnant jour

ferme, puis chez un artisan qui restaurait

après jour. Jâ&#x20AC;&#x2122;ai ĂŠgalement abordĂŠ avec eux

des voitures de course des annĂŠes 50-60.

les questions dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠcologie. La voiture, dont on

Ces personnes se sont rĂŠellement impli-

peut diďŹ&#x192;cilement se passer dans certaines

quĂŠes pour moi. Quand je me suis ins-

rĂŠgions, pèse lourd sur lâ&#x20AC;&#x2122;environnement.

tallĂŠ comme artisan mĂŠcanicien dans les

On peut rĂŠduire son impact en ĂŠtant vigi-

Hautes-Alpes, jâ&#x20AC;&#x2122;ai tout de suite accueilli

lant, en optimisant les trajets, en essayant

des apprentis, avec cette envie forte de

au maximum de rĂŠparer plutĂ´t que de rem-

transmettre Ă mon tour.

placer. Cela semble nâ&#x20AC;&#x2122;ĂŞtre quâ&#x20AC;&#x2122;une goutte

tĂŠ, lâ&#x20AC;&#x2122;organisation rationnelle du travail.

Jâ&#x20AC;&#x2122;ai aussi voulu leur apprendre le respect

dâ&#x20AC;&#x2122;eau dans lâ&#x20AC;&#x2122;ocĂŠan, mais si chacun fait sa

LMA : Que reprĂŠsente pour vous ce rĂ´le ?

part...

F. H. : Il sâ&#x20AC;&#x2122;agit dâ&#x20AC;&#x2122;un rĂ´le essentiel, car je

En tant que maĂŽtres dâ&#x20AC;&#x2122;apprentissage, nous

LMA : Que reprĂŠsente le Prix du MaĂŽtre dâ&#x20AC;&#x2122;Apprentissage, qui vous a ĂŠtĂŠ remis le 2 juin dernier Ă paris ?

faisons partie intÊgrante du système Êdu-

F. H. : Arrivant en ďŹ n de parcours profes-

catif. Lâ&#x20AC;&#x2122;apprentissage favorise un lien indis-

sionnel, après trente-huit annÊes en tant

pensable et très eďŹ&#x192;cace, bien que souvent

que chef dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise, je le vois comme une

inexistant, entre le monde de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠducation et

belle reconnaissance de mon engagement

celui de lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise.

pour lâ&#x20AC;&#x2122;apprentissage. Mais surtout, et câ&#x20AC;&#x2122;est

considère la transmission des savoirs comme la base même de notre sociÊtÊ.

son but, comme une mise en valeur de ce

LMA : Quelles valeurs avezvous souhaitĂŠ transmettre Ă vos jeunes ?

mode de transmission des savoirs que je

F. H. : Au-delĂ de la technique, du sa-

leur ĂŠducation et leur formation profes-

voir-faire, il me semblait essentiel de leur

sionnelle me donne une certaine satisfac-

transmettre un ÂŤ savoir ĂŞtre Âť. Des valeurs

tion et le sentiment dâ&#x20AC;&#x2122;un devoir accompli.

importantes, dans les mĂŠtiers de lâ&#x20AC;&#x2122;artisanat : honnĂŞtetĂŠ, disponibilitĂŠ, ponctualitĂŠ,

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

considère comme une voie dâ&#x20AC;&#x2122;excellence.

Avoir accompagnĂŠ tous ces jeunes dans

* La première Êdition du Prix du MaÎtre d'apprentissage Êtait organisÊe par l'APCMA et par la MNRA.

Š DR

pour les clients et les fournisseurs, pour les

François Heller :  Au-delà de la technique, du savoir-faire, il est essentiel de transmettre un "savoir être" .

Lâ&#x20AC;&#x2122;APPRENTISSAGE EN CHIFFRES Parmi les 415 000 apprentis recensĂŠs en France, 180 000 jeunes sont formĂŠs dans les entreprises artisanales et prĂŠparent aujourdâ&#x20AC;&#x2122;hui des diplĂ´mes allant du CAP au %DF *U¤FH DX[ VDYRLUV HW ¢ lâ&#x20AC;&#x2122;expĂŠrience acquis en centre de formation et en entreprise auprès de leur maĂŽtre dâ&#x20AC;&#x2122;apprentissage, 85 % des apprentis diplĂ´mĂŠs seront GÂŤČŚQLWLYHPHQW HPSOR\ÂŤV SDU lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise formatrice ou dans une entreprise du mĂŞme secteur dâ&#x20AC;&#x2122;activitĂŠ. 1 apprenti sur 2 deviendra Ă son tour chef dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise.

TRANSMETTRE

Favoriser la transmission d’entreprise en France

Six axes d’action Dans un rapport remis au gouvernement cet été, Fanny Dombre-Coste formule des recommandations pour favoriser la transmission d’entreprise. Elle y constate notamment que les TPE rencontrent plus de difficultés pour être reprises.

À

l’issue d’une concertation de trois mois, Fanny Dom-

3. Accompagnement : promouvoir et garantir la qualité de l’ac-

bre-Coste, députée de l’Hérault, a remis son rapport « Fa-

compagnement spécialisé pour apporter des interlocuteurs fiables

voriser la transmission d’entreprise en France : diagnostic

et compétents aux cédants et repreneurs.

et propositions » à Emmanuel Macron, ministre de l’Économie, et

4. Formation : organiser des parcours de formation à la reprise à

Martine Pinville, secrétaire d’État chargée du Commerce et de l’Arti-

destination des jeunes, salariés et demandeurs d’emploi candidats à

sanat, le 7 juillet dernier. Elle y indique que « si le marché de la reprise

un projet de reprise.

pour les grandes et moyennes entreprises se porte plutôt bien, ce sont

5. Financement : favoriser la mise en place d’une offre territo-

en général les très petites entreprises (TPE), appartenant notamment

rialisée de financement de la reprise, tout en optimisant l’effet des

au monde de l’artisanat et du commerce de proximité, qui rencon-

dispositifs nationaux susceptibles de déclencher davantage de

trent le plus de difficultés pour être reprises ». Forte de ce constat, elle

transmissions.

formule plusieurs propositions déclinées autour de six axes d’action.

6. Simplification : poursuivre la politique de simplification en

1. Sensibilisation : sensibiliser les cédants et repreneurs poten-

veillant à maîtriser le stock et le flux des réglementations qui pèsent

tiels en mobilisant les réseaux d’accompagnement autour de mes-

sur les TPE/PME. La question du financement de la transmission entrepreneuriale devrait être confiée, à l’automne, à l’Observatoire du financement des entreprises.

sages médiatiques nationaux et locaux coordonnés.

2. Anticipation : cibler précocement, bien avant l’âge de la retraite, les cédants potentiels en recoupant les données statistiques disponibles et en coordonnant l’action des réseaux spécialisés au niveau régional.

i

5HWURXYH] OH UDSSRUW HW VD V\QWKªVH VXU ZZZ HFRQRPLH gouv.fr/transmission-entreprise-rapport-dombre-coste

21

I

NNOVER

ProcĂŠdĂŠs

L'impression

3D

22

On parle de plus en plus de lâ&#x20AC;&#x2122;impression 3D et des possibilitĂŠs quâ&#x20AC;&#x2122;elle offre. Quâ&#x20AC;&#x2122;en est-il pour les artisans ?

Comment tirer profit de cette nouvelle technologie ?

Est-elle une menace ou une opportunitĂŠ pour le secteur ? Le point avec le tĂŠmoignage dâ&#x20AC;&#x2122;un artisan, lâ&#x20AC;&#x2122;avis de deux experts et quelques repères chiffrĂŠs.

Š AA+W

BARBARA COLAS

Le tĂŠmoignage Arnaud Biezanek, prothĂŠsiste dentaire

moulages en plâtre (une tâche peu intÊressante

SpÊcialisÊe dans la prothèse en orthodontie,

sont imprimĂŠs en 3D. ÂŤ Nous avons intĂŠgrĂŠ lâ&#x20AC;&#x2122;im-

lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise NĂŠo 3D, en Eure-et-Loir, a inves-

pression 3D au processus de fabrication, cela ne

ti dans lâ&#x20AC;&#x2122;impression 3D. Lâ&#x20AC;&#x2122;objectif : rĂŠpondre Ă

change rien Ă notre cĹ&#x201C;ur de mĂŠtier mais amĂŠliore

la demande de certains clients et proďŹ ter des

notre confort de travail. Âť

que ses salariĂŠs ne regrettent pas), ces derniers

En 2012, lorsquâ&#x20AC;&#x2122;Arnaud Biezanek a dĂŠcidĂŠ dâ&#x20AC;&#x2122;in-

De nouveaux marchĂŠs

vestir dans lâ&#x20AC;&#x2122;impression 3D, ce nâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠtait pas pour

ÂŤ Pour lâ&#x20AC;&#x2122;instant, câ&#x20AC;&#x2122;est un peu moins rentable quâ&#x20AC;&#x2122;avec

suivre la tendance mais pour rĂŠpondre Ă un be-

la mĂŠthode traditionnelle car lâ&#x20AC;&#x2122;investissement est

soin. En eďŹ&#x20AC;et, alors que ses clients ont optĂŠ pour

lourd â&#x20AC;&#x201C; 50 000 â&#x201A;Ź â&#x20AC;&#x201C; mais je pense quâ&#x20AC;&#x2122;on lâ&#x20AC;&#x2122;aura amorti

le numĂŠrique, il a dĂť sâ&#x20AC;&#x2122;adapter aďŹ n de pouvoir

dâ&#x20AC;&#x2122;ici cinq ans. Âť DĂŠsormais, son laboratoire peut

traiter ces empreintes dâ&#x20AC;&#x2122;un nouveau genre. Si,

dĂŠmarcher des cabinets qui souhaitent investir

pour lâ&#x20AC;&#x2122;instant, 15 % seulement de sa clientèle lui

dans le numĂŠrique. ÂŤ Nous pouvons aussi pro-

en fournissent, il observe que cela se dĂŠveloppe.

poser des solutions sur cette technique et cela va

Š DR

avantages de ce nouvel outil.

ÂŤ Nous avons intĂŠgrĂŠ lâ&#x20AC;&#x2122;impression 3D au processus de fabrication, cela ne change rien Ă notre cĹ&#x201C;ur de mĂŠtier mais amĂŠliore notre confort de travail Âť, analyse Arnaud Biezanek.

lorise lâ&#x20AC;&#x2122;image de lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise. EnďŹ n, lâ&#x20AC;&#x2122;impression 3D

Confort de travail

apporte un peu plus de prĂŠcision que le travail Ă

ÂŤ Avec lâ&#x20AC;&#x2122;impression 3D, je peux me concentrer

la main Âť, conclut Arnaud Biezanek, dont lâ&#x20AC;&#x2122;entre-

sur mon cĹ&#x201C;ur de mĂŠtier. Âť Au lieu de rĂŠaliser des

prise fait partie de la French Tech EurĂŠlienne.

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

i

NĂŠo 3D [ Chartres www.orthodontie-3d.fr 7ÂŤO

INNOVER [ L'IMPRESSION 3D

i 0+--;61-

L'enquĂŞte

Quâ&#x20AC;&#x2122;en est-il rĂŠellement du marchĂŠ de lâ&#x20AC;&#x2122;impression 3D aujourdâ&#x20AC;&#x2122;hui pour le secteur de lâ&#x20AC;&#x2122;artisanat ? Voici un point prĂŠcis avec deux experts, Pierrick SĂŠcher, responsable du PĂ´le national dâ&#x20AC;&#x2122;Innovation du Travail des MĂŠtaux (PITM) Ă Niort et David Barthe, consultant du cabinet Albiste, maĂŽtre de confĂŠrences associĂŠ Ă lâ&#x20AC;&#x2122;IAE de Lyon.

ditive", regroupe tous les procĂŠdĂŠs qui fabriquent

Plus prĂŠcis que la main humaine

par ajout de matière, couche par couche, un ob-

ÂŤ Les bijoutiers utilisent dĂŠjĂ cette mĂŠthode, qui

jet physique Ă partir dâ&#x20AC;&#x2122;un objet numĂŠrique Âť, ex-

leur permet de gagner du temps dans la rĂŠalisa-

plique Pierrick SĂŠcher, responsable du PITM Ă

tion du moule, et aussi dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŞtre plus prĂŠcis, ajoute

Niort. Selon lui, les artisans ont tout intĂŠrĂŞt Ă se

Pierrick SĂŠcher. Lâ&#x20AC;&#x2122;impression 3D leur permet

renseigner sur ce nouvel outil et son principe de

ĂŠgalement de personnaliser plus facilement un

fonctionnement. ÂŤ Pour cela, ils peuvent se ren-

modèle : il "suďŹ&#x192;t" de modiďŹ er la modĂŠlisation et

dre dans un Fablab Âť, prĂŠcise-t-il.

de lancer une nouvelle impression. Âť De son cĂ´tĂŠ,

ÂŤ Lâ&#x20AC;&#x2122;impression 3D, aussi appelĂŠe "fabrication ad-

David Barthe y voit un vrai atout pour permet-

Un outil complĂŠmentaire

tre Ă lâ&#x20AC;&#x2122;artisan de trouver sa place dans la con-

ÂŤ L'impression 3D est un outil complĂŠmentaire Ă

sommation collaborative. ÂŤ Si je casse le bouton

ceux qui existent aujourdâ&#x20AC;&#x2122;hui qui peut permet-

de mon aspirateur, jâ&#x20AC;&#x2122;ai juste besoin de la pièce, je

tre dâ&#x20AC;&#x2122;amĂŠliorer le processus de fabrication. Câ&#x20AC;&#x2122;est

vais lâ&#x20AC;&#x2122;imprimer chez mon artisan. Lâ&#x20AC;&#x2122;imprimante

de cette manière quâ&#x20AC;&#x2122;il faut lâ&#x20AC;&#x2122;envisager, conďŹ e

3D peut se trouver chez le boulanger, le cordon-

Pierrick SĂŠcher. Pour moi, cela devient incon-

nier ou autre, cela devient un nouveau service Ă

tournable, mais cela ne risque pas de remplacer

proposer. Âť

ÂŤ L'impression 3D est un outil complĂŠmentaire Ă ceux qui existent aujourdâ&#x20AC;&#x2122;hui qui peut permettre dâ&#x20AC;&#x2122;amĂŠliorer le processus de fabrication. Câ&#x20AC;&#x2122;est de cette manière quâ&#x20AC;&#x2122;il faut lâ&#x20AC;&#x2122;envisager. Âť Pierrick SĂŠcher, responsable du PĂ´le national dâ&#x20AC;&#x2122;innovation du travail des mĂŠtaux (PITM)

23

les procĂŠdĂŠs traditionnels. Âť

Nouvel enjeu pour lâ&#x20AC;&#x2122;artisanat ModĂŠliser avec un logiciel

Si lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise de proximitĂŠ a une carte Ă jouer,

ÂŤ Pour maĂŽtriser lâ&#x20AC;&#x2122;impression 3D, il ne suďŹ&#x192;t pas

que ce soit pour vendre des produits complĂŠ-

dâ&#x20AC;&#x2122;acheter la machine, une formation est nĂŠcessaire

mentaires Ă son activitĂŠ ou crĂŠer du ďŹ&#x201A;ux dans

pour apprendre Ă modĂŠliser lâ&#x20AC;&#x2122;objet sur le logiciel Âť,

son point de vente, lâ&#x20AC;&#x2122;impression 3D reprĂŠsente

prĂŠvient lâ&#x20AC;&#x2122;expert. Donc pas de prĂŠcipitation, il

un nouvel enjeu pour lâ&#x20AC;&#x2122;artisanat. Comment val-

faut avant tout ĂŠvaluer lâ&#x20AC;&#x2122;intĂŠrĂŞt de cette technolo-

oriser son savoir-faire, sa crĂŠation dans ce nou-

gie. ÂŤ Cela peut notamment s'avĂŠrer utile pour rĂŠa-

veau contexte ? ÂŤ Dans cinq Ă dix ans, si le secteur

liser des essais de moulages, prĂŠsenter la maquette

ne se lâ&#x20AC;&#x2122;approprie pas, cela peut devenir une men-

dâ&#x20AC;&#x2122;un projet Ă un coĂťt rĂŠduit... Âť. David Barthe,

ace Âť, conclut David Barthe.

consultant Albiste et maĂŽtre de confĂŠrences associĂŠ Ă lâ&#x20AC;&#x2122;IAE de Lyon, le rejoint sur ce point : ÂŤ Lâ&#x20AC;&#x2122;impression 3D permet de modĂŠliser un prototype pour valider une forme, le design ou autre chose. Âť

i

Pierrick SĂŠcher [ PITM [ CMA 79 p.secher@cma79.fr www.imetaux.net

QUâ&#x20AC;&#x2122;EST-CE QUâ&#x20AC;&#x2122;UN FABLAB ?

Un Fablab est un lieu ouvert Ă tous oĂš sont mis Ă disposition outils et machines de fabrication numĂŠriques pour la conception et la rĂŠalisation dâ&#x20AC;&#x2122;objets : RTQVQV[RG VGEJPKSWG objet dâ&#x20AC;&#x2122;art, meuble, objet connectĂŠ, maquette, modèle, rĂŠparation...

Cartographie des Fablab français sur fablabo.net

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

INNOVER [ L'IMPRESSION 3D

Les chiffres

â&#x20AC;&#x153; L'impression 3D est dĂŠsormais considĂŠrĂŠe â&#x20AC;&#x201C; avec l'internet mobile, l'internet des objets, le Cloud computing, le Big data, l'automatisation des mĂŠtiers du savoir, la robotique de pointe ou encore les matĂŠriaux avancĂŠs â&#x20AC;&#x201C; comme l'une des technologies liĂŠes au numĂŠrique susceptibles de transformer profondĂŠment (...) les modes de production et, par consĂŠquent, les modèles ĂŠconomiques actuels. â&#x20AC;?*

21 % 38 %

3,3 % 3,5 % 4,3 % 8,8 %

24

9,2 %

9,4 %

Â&#x201E; Ă&#x2030;tats-Unis Â&#x201E; Japon Â&#x201E; Allemagne Â&#x201E; Chine Â&#x201E; 4Q[CWOG 7PK Â&#x201E; Italie Â&#x201E; France Â&#x201E; Autres* * Autres : Canada (1,9 %), TaĂŻwan (1,5 %), Russie et Turquie (1,4 %), Espagne (1,3 %), Suède (1,2%)

la france au 7e rang mondial

+ de 80

modèles de machines d'impression 3D industrielles sans compter les modèles utilisÊs par les particuliers.

une nette prĂŠdominance des ĂŠtats-unis Les donnĂŠes publiĂŠes dans le Wohlers Report 2014 montrent une nette prĂŠdominance des Ă&#x2030;tats-Unis qui reprĂŠsentaient 38 % du nombre d'imprimantes 3D installĂŠes dans le monde

x2

en 2013, assez loin devant le Japon, l'Allemagne et la Chine

vitesses de fabrication

(environ 9 % chacun). Dans ce classement des utilisateurs,

Les spĂŠcialistes estiment que les vitesses de fabrication de cette technologie doublent tous les deux ans.

la France n'apparaĂŽt qu'au 7e rang mondial, avec un peu plus de 3,3 % des machines, derrière le Royaume-Uni et lâ&#x20AC;&#x2122;Italie, et devant la CorĂŠe du Sud.

pour aller plus loin â&#x20AC;˘

* Innovations technologiques et performance industrielle

globaleâ&#x20AC;&#x2030;: l'exemple de l'impression 3D, RenĂŠe Ingelaere (rapporteur), mars 2015, Les Avis du Conseil Ă&#x2030;conomique Social et Environnemental (CESE). Toutes les informations donnĂŠes dans cette page sont extraites de ce rapport.

200

matÊriaux pouvant être utilisÊs en 2014 Le nombre de matÊriaux utilisÊs en fabrication additive augmente chaque annÊe. On y trouve des plastiques, des composites, mais aussi des mÊtaux et leurs alliages, des cÊramiques ou encore des matières organiques (tissus biologiques, capsules d'ingrÊdients frais...).

TĂŠlĂŠchargeable sur www.lecese.fr

â&#x20AC;˘ MarchĂŠs & Innovations 2020 dans l'Artisanat et le Commerce de proximitĂŠ, mars 2015, ouvrage collaboratif coordonnĂŠ par lâ&#x20AC;&#x2122;Institut SupĂŠrieur des MĂŠtiers (ISM). De nombreux articles y font rĂŠfĂŠrence Ă la fabrication additive.

TĂŠlĂŠchargeable sur ism.infometiers.org

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

2,3 millions

d'imprimantes 3D vendues dans le monde en 2018 Le cabinet Garnter prĂŠvoyait en octobre 2014 un doublement des ventes chaque annĂŠe d'ici Ă 2018.

Mutuelle Mutu elle sou s mise mi aux d dis isposi is p tions du livre II du Code de la mutualité, n° S Siren en 53 538 8 518 518 473.

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TRATÉGIE

i 2*1615 ( /#4'%*#. 56#45 /'6+'45 #2%/# $2

S

Selon Jean-Michel Bouchard, quinze ans sont nécessaires pour maîtriser toutes les facettes du métier de tailleur de pierre.

JMB Taille de pierre

26

Une philosophie de la transmission Jean-Michel Bouchard a fait de son expérience du Compagnonnage le socle de sa pédagogie de formation. Depuis 16 ans, dans l’Oise, il forme ses apprentis à la taille de pierre avec un investissement et un goût du partage fidèle à l’idéologie des Compagnons.

MÉLANIE KOCHERT

S

commence

pour un Tour de France, où âme et tech-

comme un roman initia-

nique s’approfondissent de concert.

tique. Où un adolescent va

Ville après ville, chantier après chan-

trouver sa voie en prenant

tier. « En plus d’être employés dans une

la route et en quittant sa maison. « J’ai

entreprise comme n’importe quel autre

vite compris que je ne correspondais pas

ouvrier, nous sommes accueillis dans

à l’Éducation nationale. Elle et moi, on

une maison des Compagnons où, soirs

ne s’entendait pas. J’aimais être dehors...

et week-ends, nous recevons un ensei-

Cela m’a poussé à rendre visite aux Com-

gnement. C’est essentiel. Dans la pers-

pagnons de France, à l’âge de 16 ans. » Le

pective du Compagnonnage, la menta-

Fédérer ses proches autour de son projet

déclic. Nous sommes en 1983. « J’ai tout

lité, la droiture et la philosophie de vie

de suite su que c’était fait pour moi. »

comptent autant que le travail en lui-

)DLUH FRQ̨DQFH au potentiel de ses apprentis

Après deux ans d’apprentissage en taille

même. »

de pierre à Marseille, le garçon qu’il est

Intronisé à Bordeaux, puis adopté à

encore s’engage dans son « Tour ». Car

Genève à l’âge de 25 ans, Jean-Michel

rejoindre les Compagnons, c’est aussi

poursuivra au final son Tour pendant

– et avant tout – partir plusieurs années

quatorze ans. Le métier et la passion lui

Lauréat national Stars & Métiers 2014, Jean-Michel Bouchard est également Meilleur Ouvrier de France.

Il a su Appliquer les principes du Compagnonnage à une entreprise établie

Délivrer un enseignement technique et intellectuel approfondi

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

on

histoire

ont grandi dans les mains. C’est un bâtis-

fois que l’on pose un caillou, on sait qu’il

seur. À l’issue d’une mission égyptienne

va rester. Longtemps. »

de deux ans à la tête des travaux de la cathédrale du Caire, le compagnon s’en

Passer le relais

retourne vers Fresnes-L’Éguillon (60),

Si Jean-Michel s’est installé, c’était aus-

son village natal, pour y monter son en-

si pour cela : faire passer un flambeau,

treprise. Artisan, il ne fait pas cavalier

grâce à la formation. « Il faut prendre du

seul très longtemps. Un apprenti le rejoint, puis deux... puis, comme une évidence, des itinérants du Tour de France.

Il faut que cela tourne, assurément.

L’entreprise compte aujourd’hui dix personnes, avec la sœur de Jean-Michel (à la comptabilité) et son épouse (à l’administration). Cette forme lui convient : les commandes sont diverses, de qualité, et le calendrier rempli.

Reconnu pour son management

« Il faut prendre du temps pour nos jeunes, notre génération suivante. Ce devrait être la chose la plus importante. Si on ne le fait pas, qui sera assez compétent pour perpétuer notre métier ? »

temps pour nos jeunes, notre génération suivante. Ce devrait être la chose la plus importante. Si on ne le fait pas, qui sera assez compétent pour perpétuer notre métier ? » L’artisan connaît un certain nombre de confrères hésitant à intégrer des jeunes, « par peur de mauvaises surprises. Et puis la législation ne nous aide pas. C’est un peu dommage, tant de gens ont pourtant un savoir à transmettre... » L’homme estime, pour sa part, avoir toujours eu de bons résultats avec ses adolescents. « Ils

Lauréate en 2014 du Prix Stars & Métiers -

sont au courant dès le départ de la forme

catégorie « Management des Ressources

d’apprentissage que je pratique, basée

Humaines »*, l’entreprise a été recon-

sur celle du compagnonnage : cinq jours

nue pour la valeur de son action envers

par semaine en entreprise et deux heures

les ressources humaines et la formation.

de cours le soir. Il est vrai que j’y passe le

Dans l’esprit profond du Compagnon-

temps car cela demande de s’investir. Mais

nage, JMB a accueilli pas moins de 21 ap-

je crois que j’ai ce feeling, cette pédagogie,

prentis en 16 ans, tâchant d’ancrer en

et que je suis heureux d’avoir ces jeunes,

chacun les fondements d’un métier de

pour perpétuer avec eux les valeurs des

labeur, d’intelligence et de précision.

Compagnons. »

« Nous avons toujours veillé à ce que nos

27

* Dossier présenté par la chambre de métiers et de l’artisanat de l’Oise et la Banque Populaire Rives de Paris.

apprentis s’en approprient toutes les facettes : le calcul, le tracé, le relevé, le travail de masse de pierre, la forge, la pose, autant que le modelage, la décoration et les finitions. Pour en faire des ouvriers

i

complets. »

JMB Taille de Pierre [ Tél. 03 44 08 85 09 jmbtailledepierre.free.fr

Car la taille de pierre n’est pas affaire d’improvisation. S’il faut au minimum cinq ans pour apprendre le métier, quinze

DONNER L’ENVIE

s’avèrent nécessaires « pour le maîtriser

Initiateur de vocations, Jean-Michel Bouchard ne manque pas une occasion

parfaitement. Tous ceux qui poursuivent

de faire portes ouvertes. Visites scolaires, Journées du patrimoine... : aux

dans cette voie sont des passionnés. Il

élèves ou au grand public, c’est avec passion que l’homme échange autour

faut avoir une vraie volonté, une curiosité

de l’aventure du Tour et de la joie que lui procure la pratique, humble et noble,

intellectuelle -la lecture et les mathéma-

du métier de tailleur de pierre. « Évoquer nos propres expériences peut donner

tiques sont essentielles-, et puis une bonne

envie aux jeunes. Moi je leur dis : "tous les matins j’arrive dans l’atelier

condition physique, naturellement. Nous

en sifflotant. Ce n’est pas donné à tout le monde !" » Et puis, nous faisons des

sommes dehors, à porter des charges

FKRVHV PDJQLͧTXHV } Des monuments historiques aux collectivités publiques,

lourdes... Il faut pouvoir tenir. Et le salaire

sans oublier les commanditaires privés, « rien n’est jamais pareil », et les

n’est pas forcément gratifiant ». La vraie

chantiers de restauration d’églises succèdent aisément à la réalisation

récompense, assure Jean-Michel, se loge

d’une salle de bains ou d’un escalier.

dans cette « passion du métier. À chaque

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

R

Ă&#x2030;USSITE

Stylâ&#x20AC;&#x2122;Escalier

Lâ&#x20AC;&#x2122;innovation en marche LaurĂŠate du prix rĂŠgional Stars & MĂŠtiers 2014, catĂŠgorie StratĂŠgie globale dâ&#x20AC;&#x2122;innovation, lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise Stylâ&#x20AC;&#x2122;Escalier (Picardie) a initiĂŠ des changements dans tous les domaines : usinage, communication, marketing, accueil des clients.

Rencontre avec son dirigeant, Nicolas Lantenois.

Intelligence collective

28

ÂŤ Lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠquipe et moi sommes ravis du prix Stars & MĂŠtiers. Il rĂŠcompense une envie

i 567&+1 512*+' %1/

i 56;.Ũ'5%#.+'4

i 56;.Ũ'5%#.+'4

MARJOLAINE DESMARTIN

Ci-dessus, de gauche Ă droite : Nicolas Lantenois, dirigeant de Styl'Escalier, dont le CA a grimpĂŠ de 37 % en trois ans.

L'entrĂŠe du showroom de l'entreprise. Lors des portes ouvertes organisĂŠes en octobre dernier.

de crĂŠer quelque chose ensemble. Âť En-

Taille humaine En octobre dernier, Nicolas Lantenois a dĂŠcidĂŠ de dĂŠvoiler Ă ses clients professionnels son nouveau logo, ainsi que les

semble : le mot a son importance. Pour

Image de marque

nouveaux systèmes de fabrication, pro-

lâ&#x20AC;&#x2122;artisan, lâ&#x20AC;&#x2122;innovation est participative.

Ă&#x20AC; Stylâ&#x20AC;&#x2122;Escalier, le changement est par-

duits et site Internet, lors dâ&#x20AC;&#x2122;une journĂŠe

Toute lâ&#x20AC;&#x2122;annĂŠe, des rĂŠunions en recherche

tout. Dans les ĂŠquipements : en 2001,

portes ouvertes. Dans le bâtiment de

et dĂŠveloppement sont organisĂŠes.

lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise lance ses premiers investis-

1 700 m2, les 13 employĂŠs de lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise

ÂŤ Chaque collaborateur, quel que soit son

sements (dâ&#x20AC;&#x2122;autres suivront en 2003, 2008

ont ĂŠtĂŠ invitĂŠs Ă prĂŠsenter leur travail.

poste, donne son avis sur les idĂŠes, les pro-

et 2014) concernant lâ&#x20AC;&#x2122;usinage par ma-

ÂŤ La part de lâ&#x20AC;&#x2122;humain est essentielle. Âť Et

jets ou encore les noms de produit. Câ&#x20AC;&#x2122;est

chines Ă commande numĂŠrique pour ga-

justement : lâ&#x20AC;&#x2122;artisan compte bien gar-

comme cela quâ&#x20AC;&#x2122;a ĂŠtĂŠ trouvĂŠe lâ&#x20AC;&#x2122;appellation

gner en rapiditĂŠ et en qualitĂŠ de travail.

der sa sociĂŠtĂŠ ÂŤ Ă taille humaine Âť. ÂŤ Le

Domino, pour un modèle de limon dâ&#x20AC;&#x2122;esca-

ÂŤ Nous avons aussi modernisĂŠ lâ&#x20AC;&#x2122;image

chiďŹ&#x20AC;re dâ&#x20AC;&#x2122;aďŹ&#x20AC;aires a augmentĂŠ de 37 % en

lier moderne [ci-dessus]. Âť Nicolas Lante-

de lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise, lâ&#x20AC;&#x2122;enseigne ĂŠtant vieillis-

trois ans. Il est temps de stabiliser lâ&#x20AC;&#x2122;acti-

nois mobilise lâ&#x20AC;&#x2122;intelligence collective en

sante. Âť Ce ÂŤ relooking Âť ĂŠtait incontour-

vitĂŠ. Je ne veux pas partir dans tous les

interne comme en externe. ÂŤ Nous avons

nable : ÂŤ Lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠquipe porte des tee-shirts avec

sens. Âť Aujourdâ&#x20AC;&#x2122;hui, Nicolas Lantenois

travaillĂŠ avec les ĂŠlèves en mĂŠtiers dâ&#x20AC;&#x2122;art du

ce nouveau logo. Câ&#x20AC;&#x2122;est important : câ&#x20AC;&#x2122;est

se concentre sur la transmission de ce

lycĂŠe professionnel de lâ&#x20AC;&#x2122;ameublement Ă

elle qui vĂŠhicule lâ&#x20AC;&#x2122;image de marque de

savoir-faire que lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise, familiale,

Saint-Quentin. Jouir dâ&#x20AC;&#x2122;un regard â&#x20AC;&#x201C; et dâ&#x20AC;&#x2122;une

lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise auprès des clients Âť.

dĂŠveloppe depuis plus de 40 ans. ÂŤ Nous

ĂŠnergie ! â&#x20AC;&#x201C; extĂŠrieur est toujours bĂŠnĂŠďŹ que.

Cela crĂŠe une ĂŠmulation. Âť

i

www.stylescalier.com

accueillons trois stagiaires. Câ&#x20AC;&#x2122;est important dâ&#x20AC;&#x2122;assurer la relève. Âť

NOS CONSEILS â&#x20AC;˘ Valorisez vos salariĂŠs en leur offrant la libertĂŠ de sâ&#x20AC;&#x2122;exprimer et en mettant leurs idĂŠes Ă contribution pour lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise. â&#x20AC;˘ Dans le monde professionnel, lâ&#x20AC;&#x2122;image est primordiale. 5ª̨ªFKLVVH] Č&#x192; EGNNG SWG XQU UCNCTKČ&#x152;U GV XQWU OČ?OG TGPXQ[G\ FG NŨGPVTGRTKUG â&#x20AC;˘ .ŨJWOCKP GUV CW EGPVTG FG NC TGNCVKQP ENKGPV #Ć&#x2019;P FG Ć&#x2019;FČ&#x152;NKUGT XQVG ENKGPVČ&#x2039;NG crĂŠez des moments mĂŠmorables avec elle, comme une journĂŠe portes ouvertes.

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

D

OSSIER

Convaincre son banquier

De l’art de négocier ISABELLE FLAYEUX

Pour entretenir une relation de confiance avec son banquier, point de départ de toute démarche négociatrice, il est préférable de respecter certaines pratiques et de maîtriser des notions bancaires de base.

Se faire accompagner contribue à augmenter sa crédibilité face à un banquier, au même titre qu’une bonne préparation.

i .#74'06 *#/'.5

29

T

out projet de création ou de

global d’entreprise déterminé et réaliste,

reprise d’entreprise passe par

l’étude de marché en analyse la faisabil-

différentes étapes. La première

ité commerciale et aboutit parfois à un

règle consiste à bien définir

recadrage pour davantage de cohérence.

son idée. Plus le porteur de projet a une

Le site Internet de l’APCE (Agence pour

vision claire et précise de ce qu’il entre-

la création d’entreprises) délivre des in-

prend, mieux il réussira à vendre son pro-

formations utiles et propose une mé-

jet et à emporter l’adhésion de ses parte-

thode en ligne pour réaliser une étude

naires. « 80% du dossier, c’est l’homme ou

de marché. Si le potentiel de réussite est

la femme qui est en face de nous. Il faut

vérifié, les données rassemblées servent

que la personne soit elle-même convain-

à rédiger le business plan. Outil complet

cue par son projet pour convaincre », con-

et indispensable au service du futur chef

fie Mathieu Pottier, directeur de l’agence

d’entreprise, le business plan est égale-

Banque Populaire Alsace Lorraine Cham-

ment un document de communication

pagne de Toul (54). Une fois le projet

destiné à convaincre les banques.

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

DOSSIER [ CONVAINCRE SON BANQUIER

Lâ&#x20AC;&#x2122;atout accompagnement Les chambres de mĂŠtiers et de lâ&#x20AC;&#x2122;artisanat (CMA)

SIAGI, expert en analyse crĂŠdit

accompagnent les porteurs de projet dans la

%TČ&#x152;Č&#x152;G GP RCT NGU %/# NC 5KCIK 5QEKČ&#x152;VČ&#x152; KPVGTRTQHGUUKQPPGNNG CTVKUCPCNG FG ICTCPVKG FŨKPXGUVKUUGOGPVU GUV WPG UQEKČ&#x152;VČ&#x152; FG ECWVKQP OWVWGNNG spĂŠcialisĂŠe dans la garantie de crĂŠdits aux entreprises. ÂŤ Au carrefour du monde artisanal et du monde bancaire, nous sommes sollicitĂŠs directement par les banques qui souhaitent sĂŠcuriser leur engagement envers certains projets en partageant le risque de crĂŠdit. Parallèlement, la Siagi dĂŠveloppe avec les CMA une offre de prĂŠ-garantie depuis 2013. En amont dâ&#x20AC;&#x2122;un rendez-vous bancaire et après DQDO\VH GX GRVVLHU SDU OD &0$ OH SRUWHXU GH SURMHW EÂŤQͧFLH GH QRWUH H[SHUWLVH ÂŤFRQRPLTXH HW ͧQDQFLÂŞUH TXL DERXWLW ¢ OD YDOLGDWLRQ GX SODQ GH ͧQDQFHPHQW augmentant ainsi les chances dâ&#x20AC;&#x2122;obtention dâ&#x20AC;&#x2122;un crĂŠdit. Avec la garantie Relais, la 6LDJL JDUDQWLW OH UHͧQDQFHPHQW GHV LQYHVWLVVHPHQWV SUÂŤDODEOHPHQW DXWRͧQDQFÂŤV et se substitue aux cautionnements donnĂŠs Ă la banque, dans le cadre dâ&#x20AC;&#x2122;une transmission Âť, $GTPCTF 5VCNVGT RTČ&#x152;UKFGPV FG NC 5KCIK + d'infos sur www.siagi.com

crĂŠation et la reprise dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise en proposant des rĂŠunions et des entretiens personnalisĂŠs ainsi que des stages et des formations allant jusquâ&#x20AC;&#x2122;Ă lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠlaboration du plan de ďŹ nancement. ÂŤ Au dĂŠpart, il faut savoir ce quâ&#x20AC;&#x2122;on veut faire, oĂš on veut aller et comment. Les conseillers aident les crĂŠateurs Ă mettre en forme leur projet, Ă le rendre viable pour que, le jour oĂš ils ont besoin de ďŹ nancement, ils puissent aller voir un banquier Âť, explique GĂŠrard Capdet, prĂŠsident de la CMA des PyrĂŠnĂŠes-Orientales. Selon lâ&#x20AC;&#x2122;AssemblĂŠe permanente des CMA (APCMA), les chances de succès dâ&#x20AC;&#x2122;une entreprise sont de 70 % au bout de cinq ans si elle est accompagnĂŠe, contre 50 % si

Business School. Partager le mĂŞme vocabulaire

elle ne lâ&#x20AC;&#x2122;est pas. ÂŤ Les chambres consulaires et les

facilite lâ&#x20AC;&#x2122;argumentation, ÂŤ plus lâ&#x20AC;&#x2122;artisan maĂŽtrise

plateformes dâ&#x20AC;&#x2122;initiative locale dĂŠlivrent une rĂŠelle

le langage du banquier, mieux il pourra nĂŠgo-

qualitÊ de conseil auprès des crÊateurs. Nous ac-

cier Âť, insiste Vincent Maymo, maĂŽtre de confĂŠ-

cordons une attention particulière aux projets ac-

rences Ă lâ&#x20AC;&#x2122;IAE de Bordeaux.

compagnĂŠs, gĂŠnĂŠralement plus viables que ceux

Une prĂŠparation en amont

thieu Pottier. Au-delĂ des organismes dâ&#x20AC;&#x2122;aide aux

Se faire accompagner contribue Ă augmenter

crĂŠateurs-repreneurs, lâ&#x20AC;&#x2122;artisan peut se tourner vers un expert-comptable. ÂŤ Le travail dâ&#x20AC;&#x2122;accompagnement de lâ&#x20AC;&#x2122;expert-comptable est important et peut aider lâ&#x20AC;&#x2122;artisan Ă maĂŽtriser quelques termes ďŹ nanciers Âť, prĂŠcise Armand Bajard, professeur

Š DR

30

des artisans qui se lancent seuls Âť, souligne Ma-

Selon GĂŠrard Capdet, prĂŠsident de la CMA des PyrĂŠnĂŠes-Orientales, ÂŤ ĂŞtre informĂŠ de ce quâ&#x20AC;&#x2122;attend le banquier et ĂŞtre Ă mĂŞme dâ&#x20AC;&#x2122;y rĂŠpondre personnellement est essentiel pour faciliter la nĂŠgociation Âť.

de ďŹ nance et doyen associĂŠ Ă la facultĂŠ Kedge

sa crĂŠdibilitĂŠ face Ă un banquier, au mĂŞme titre quâ&#x20AC;&#x2122;une bonne prĂŠparation. ÂŤ Un dossier bien ďŹ celĂŠ est une preuve de sĂŠrieux. Arriver avec un prĂŠvisionnel dâ&#x20AC;&#x2122;activitĂŠ, les statuts de lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise, une ĂŠtude de marchĂŠ, en avoir parlĂŠ autour de soi, avoir des devis prĂŠsignĂŠs, est un plus, relate Mathieu Pottier. Au-delĂ des chiďŹ&#x20AC;res, lâ&#x20AC;&#x2122;artisan doit prouver quâ&#x20AC;&#x2122;il a les compĂŠtences nĂŠcessaires pour se lancer. Âť Ă&#x20AC; la fois vendeur de son projet et de

TĂ&#x2030;MOIGNAGE

sa personne, lâ&#x20AC;&#x2122;artisan ne doit pas hĂŠsiter Ă se

-HDQ 3LHUUH *U\ Foug (54) : " une bonne relation est source de sĂŠrĂŠnitĂŠ "

Š DR

'HSXLV VRQ LQVWDOODWLRQ -HDQ 3LHUUH *U\ HVW accompagnĂŠ dans son activitĂŠ de maçonnerieWHUUDVVHPHQW HQWUHSULVH -3* SDU OD %DQTXH 3RSXODLUH 8QH UHODWLRQ GH FRQČŚDQFH UÂŤFLSURTXH qui dure depuis plus de 16 ans. ÂŤ Ă&#x20AC; la crĂŠation, jâ&#x20AC;&#x2122;ai souscrit un prĂŞt pour acheter mon matĂŠriel.

Il mâ&#x20AC;&#x2122;a ĂŠtĂŠ accordĂŠ très facilement, tout comme les suivants. Lâ&#x20AC;&#x2122;important est que la dĂŠmarche soit claire dès le dĂŠpart. Aujourdâ&#x20AC;&#x2122;hui, jâ&#x20AC;&#x2122;exprime mes besoins et jâ&#x20AC;&#x2122;obtiens une rĂŠponse rapidement. MĂŞme quand jâ&#x20AC;&#x2122;ai un souci, je contacte mon conseiller pour trouver une solution avant que cela ne se transforme en problème. ComprĂŠhensif et conciliant, LO PH GRQQH GHV FRQVHLOV Č&#x153;QDQFLHUV ,O VDLW TXH PRQ DFWLYLWÂŤ HVW SDUIRLV UDOHQWLH OĆľKLYHU PDLV QRXV DYRQV XQH UHODWLRQ GH FRQČ&#x153;DQFH HW GH WUDQVSDUHQFH TXL SDVVH SDU des contacts rĂŠguliers. Il a autant intĂŠrĂŞt que moi Ă ce que mon entreprise tourne.

Si je nâ&#x20AC;&#x2122;avais pas une banque pour mâ&#x20AC;&#x2122;aider, JPG ne serait plus lĂ aujourdâ&#x20AC;&#x2122;hui. Âť

dĂŠvoiler, Ă parler de lui. Avant toute entrĂŠe en nĂŠgociation, Armand Bajard prĂŠconise de ÂŤ bien se connaĂŽtre et de prendre du recul sur soi-mĂŞme Âť. Les banques ĂŠvaluent les proďŹ ls personnel et professionnel avant le projet lui-mĂŞme. Le demandeur doit prĂŠsenter une situation claire. ÂŤ Allergique au risque, le banquier veut ĂŞtre certain que son interlocuteur est capable dâ&#x20AC;&#x2122;honorer sa dette. Une fois quâ&#x20AC;&#x2122;il a compris cela, le porteur de projet doit orienter sa communication pour exprimer les points forts de son dossier et ĂŞtre capable dâ&#x20AC;&#x2122;en justiďŹ er les points faibles Âť, conseille Vincent Maymo. Avec la formation ÂŤ NĂŠgocier avec son banquier Âť, la CMA 66 aborde notamment lâ&#x20AC;&#x2122;enjeu de la nĂŠgociation, les documents comptables et les bases de lâ&#x20AC;&#x2122;analyse ďŹ nancière. ÂŤ Habituellement, les comptables sont en capacitĂŠ de nĂŠgocier avec les banquiers.

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

Quels conseils donneriez-vous aux DUWLVDQV ¢ OD UHFKHUFKH GH ȌQDQFHPHQWV pour leur entreprise ?

Il faut bien prĂŠparer son dossier de demande GH ČŚQDQFHPHQW DČŚQ GH PHWWUH WRXWHV OHV chances de son cĂ´tĂŠ : prĂŠsenter clairement, ¢ WUDYHUV OHV SULQFLSDX[ GRFXPHQWV ČŚQDQFLHUV (bilan, comptes de rĂŠsultat et de rĂŠsultat SUÂŤYLVLRQQHOČ&#x152; OČ&#x201E;DFWLYLWÂŤ GH OČ&#x201E;HQWUHSULVH sa viabilitĂŠ ĂŠconomique et lâ&#x20AC;&#x2122;objet du ČŚQDQFHPHQW &RPPH LO QČ&#x201E;HVW SDV WRXMRXUV simple de constituer un bon dossier de ČŚQDQFHPHQW VXUWRXW VL OČ&#x201E;RQ WUDYDLOOH VHXO la MĂŠdiation du crĂŠdit a publiĂŠ un guide, tĂŠlĂŠchargeable Ă partir de notre site Internet : ÂŤ Chefs dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise, facilitez vos relations avec vos banques ! Âť.

TROIS QUESTIONS Ă&#x20AC;â&#x20AC;Ś )DEULFH 3HVLQ mĂŠdiateur national du crĂŠdit aux entreprises

Š DR

chaque dĂŠpartement et ses services sont UDSLGHV JUDWXLWV HW FRQČŚGHQWLHOV 3HQGDQW OD PÂŤGLDWLRQ OHV OLJQHV GH ČŚQDQFHPHQW VRQW maintenues, ce qui permet Ă lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise GH FRQWLQXHU ¢ ČŚQDQFHU VRQ DFWLYLWÂŤ

En quoi consiste le rĂ´le de la mĂŠdiation du crĂŠdit aux entreprises ?

La MĂŠdiation du crĂŠdit vient en aide Ă toute entreprise qui rencontre, avec sa banque, GHV GLȨFXOWÂŤV GH ČŚQDQFHPHQW OD VXSSUHVVLRQ dâ&#x20AC;&#x2122;un dĂŠcouvert, un refus de crĂŠdit de trĂŠsorerie ou dâ&#x20AC;&#x2122;investissement ou encore la PLVH HQ FDXVH GH VHV OLJQHV GČ&#x201E;DČĽDFWXUDJH Nous pouvons aussi ĂŞtre saisis en cas de dĂŠcote par un assureur-crĂŠdit. La MĂŠdiation du crĂŠdit est prĂŠsente dans

Quelle est la procĂŠdure Ă suivre pour saisir la mĂŠdiation ? ,O VXȨW GH VH UHQGUH VXU QRWUH VLWH LQWHUQHW www.mediateurducredit.fr et de renseigner le formulaire en ligne. Suite au dĂŠpĂ´t du dossier, le mĂŠdiateur du crĂŠdit local -qui HVW OH GLUHFWHXU GÂŤSDUWHPHQWDO GH OD %DQTXH de France- appelle lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise dans les 48 heures qui suivent. En cas de besoin, il existe aussi un rĂŠseau de conseillers EÂŤQÂŤYROHV OHV m 7LHUV GH FRQČŚDQFH GH la MĂŠdiation Âť* qui peuvent conseiller lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise gratuitement et lâ&#x20AC;&#x2122;aider Ă remplir son dossier de mĂŠdiation.

i

* Pour plus dâ&#x20AC;&#x2122;informations ou pour ĂŞtre mis en contact DYHF XQ 7LHUV GH FRQČ´DQFH appelez le 0810 00 12 10 (prix dâ&#x20AC;&#x2122;un appel local) [ www.mediateurducredit.fr

un ďŹ nancement Âť, tĂŠmoigne Jean-Michel San-

treprise dĂŠfende lui-mĂŞme son projet et justiďŹ e

tacreu, ancien directeur commercial installĂŠ de-

ses demandes. Dans une entreprise, la gestion

puis 2014 en tant que boulanger. Selon Mathieu

reprĂŠsente 60 % de la rĂŠussite. Ă&#x160;tre informĂŠ de ce

Pottierâ&#x20AC;&#x2030;: ÂŤ Tout est nĂŠgociable. Lâ&#x20AC;&#x2122;important, câ&#x20AC;&#x2122;est

quâ&#x20AC;&#x2122;attend le banquier et ĂŞtre Ă mĂŞme dâ&#x20AC;&#x2122;y rĂŠpondre

la conďŹ ance. Il faut ĂŞtre transparent des deux cĂ´-

personnellement est essentiel pour faciliter la nĂŠ-

tĂŠs pour ĂŠviter les mauvaises surprises et ne pas

i +5#$'..' (.#;'7:

Il est prĂŠfĂŠrable et plus crĂŠdible que le chef dâ&#x20AC;&#x2122;en-

gociation Âť, conďŹ e GĂŠrard Capdet.

Optimiser ses chances

hĂŠsiter Ă appeler dès quâ&#x20AC;&#x2122;une diďŹ&#x192;cultĂŠ survient Âť.

Le fait dâ&#x20AC;&#x2122;entretenir des contacts rĂŠguliers avec son banquier est primordial au maintien dâ&#x20AC;&#x2122;une

En matière de ďŹ nancement Ă la crĂŠation, la

bonne relation. Dâ&#x20AC;&#x2122;après une enquĂŞte de la CMA

Banque Populaire propose ÂŤ un prĂŞt profession-

de rĂŠgion Nord â&#x20AC;&#x201C; Pas-de-Calais, près dâ&#x20AC;&#x2122;un quart

nel classique amortissable ou une solution en crĂŠ-

des artisans interrogĂŠs ont rencontrĂŠ plus de

dit-bail et travaille avec BPIfrance, qui cautionne

trois fois leur banquier entre janvier et aoĂťt 2013.

jusquâ&#x20AC;&#x2122;Ă 70 % du montant du prĂŞt limitant ainsi la

Convaincues que la bonne relation entre lâ&#x20AC;&#x2122;en-

caution du dirigeant, et avec la Socama (SociĂŠtĂŠ

trepreneur et sa banque est essentielle, et pour

de caution mutuelle artisanale) qui se porte garante des prĂŞts professionnels. Âť La Siagi garantit la quasi-totalitĂŠ des ĂŠtablissements bancaires.

SollicitĂŠe Ă 90 % par les banques, elle aide aussi les artisans qui font directement appel Ă ses services. ÂŤ Les banquiers ont très peu de visibilitĂŠ et sont extrĂŞmement prudents avec les personnes en phase de reconversion qui, de surcroĂŽt, partent sur une crĂŠation. Je me suis tournĂŠ vers la Siagi pour monter mon projet. Après obtention de la garantie, je nâ&#x20AC;&#x2122;ai eu aucune diďŹ&#x192;cultĂŠ Ă trouver

ÂŤ 80 % du dossier câ&#x20AC;&#x2122;est lâ&#x20AC;&#x2122;homme ou la femme qui est en face de nous Âť, Mathieu Pottier directeur d'agence BPALC Ă Toul.

31

rĂŠpondre aux besoins des petites et moyennes entreprises, les banques adhĂŠrentes de la FĂŠdĂŠration bancaire française (FBF) ont mis en Ĺ&#x201C;uvre plusieurs mesures en 2014 parmi lesquellesâ&#x20AC;&#x2030;: rĂŠpondre rapidement Ă toute demande de ďŹ nancement dâ&#x20AC;&#x2122;un client TPE, expliquer le refus de crĂŠdit et indiquer les recours existants.

i

www.apce.com [ www.devenir-artisan.fr [ ZZZ FPD IU [ www.bpalc.banquepopulaire.fr [ www.socama.com

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

DOSSIER [ CONVAINCRE SON BANQUIER

Autres modes de financement

Au-delĂ du crĂŠdit bancaire Face Ă la rĂŠticence des banquiers ou en complĂŠment au parcours de financement traditionnel, des porteurs de projet se tournent vers des modes de financement alternatifs et parfois innovants.

S

ouvent oubliĂŠes par les artisans, les

Convaincue par cette source moderne de ďŹ nan-

plateformes locales de prĂŞt Ă taux

cement qui peut constituer un vĂŠritable levier

zĂŠro demandent des dossiers simples

auprès des banques, la chambre consulaire a

et rĂŠpondent rapidement. Partenaire

signĂŠ en juillet dernier une convention avec

des organismes consulaires, lâ&#x20AC;&#x2122;Association pour le

jadopteunprojet.com, plateforme rĂŠgionale de

droit Ă lâ&#x20AC;&#x2122;initiative ĂŠconomique (ADIE) accorde

don contre don. AccompagnĂŠs par les CMA,

des microcrĂŠdits Ă ceux qui nâ&#x20AC;&#x2122;ont pas accès au

les porteurs de projet le sont ĂŠgalement par les

crĂŠdit bancaire, souligne Pascal Charrier, direc-

ĂŠquipes des plateformes qui aident Ă la crĂŠation

teur du dĂŠpartement Service aux entreprises de

des pages et mettent Ă disposition des outils

la CMA des Deux-Sèvres. Les aides vers lesquelles

digitaux. Contrairement Ă la nĂŠgociation ban-

nous orientons les porteurs de projet peuvent ĂŞtre

caire, prĂŠsenter son projet en ligne demande un

complĂŠtĂŠes par du ďŹ nancement participatif pour

eďŹ&#x20AC;ort particulier et relève dâ&#x20AC;&#x2122;une prise de risque

ÂŤ

publique, selon Vincent Ricordeau : ÂŤ Parler de

Pour faciliter lâ&#x20AC;&#x2122;accès Ă ce type de ďŹ nancement,

son projet, de ses chiďŹ&#x20AC;res, câ&#x20AC;&#x2122;est prendre un enga-

lâ&#x20AC;&#x2122;APCMA a signĂŠ en juin dernier une convention

gement moral vis-Ă -vis de sa communautĂŠ. Le i 2*1615 &4

32

ceux qui sont Ă lâ&#x20AC;&#x2122;aise avec les rĂŠseaux sociaux. Âť

avec KissKissBankBank & Cie oďŹ&#x20AC;rant ainsi trois solutions aux entreprises artisanales, comme lâ&#x20AC;&#x2122;explique Vincent Ricordeau, cofondateur de KissKissBankBankâ&#x20AC;&#x2030;: ÂŤ La plateforme de crowdfunding KissKissBankBank fonctionne sur la logique du don contre don. Pour de petits ďŹ nancements, hellomerci fait appel Ă sa communautĂŠ ou Ă un public plus large dans une logique très sol-

Ci-dessus, de haut en bas : Vincent Ricordeau, cofondateur de KissKissBankBank.

Pascal Charrier, directeur du dÊpartement Service aux entreprises de la CMA des Deux-Sèvres.

idaire. Avec Lendopolis, les entreprises de plus de

crĂŠateur entre dans une logique de communication, il se doit dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŞtre transparent pour gagner la conďŹ ance et mobiliser. Câ&#x20AC;&#x2122;est ce qui fait la force du ďŹ nancement participatif Âť. Et permet de se dĂŠmarquer !

i

www.cma-niort.fr [ www.adie.org [ www.hellomerci.com [ www.kisskissbankbank.com [ www.lendopolis.com [ www.pretup.fr

deux ans empruntent directement auprès de particuliers jusquâ&#x20AC;&#x2122;Ă un million d'euros en ĂŠchange dâ&#x20AC;&#x2122;une rĂŠmunĂŠration de 5 Ă 12 % par an Âť. LancĂŠe ďŹ n 2014, PretUp est ĂŠgalement une plateforme

TĂ&#x2030;MOIGNAGE 6RSKLH %ODQJHU Amiens (80) : le double avantage du crowdfunding

de ďŹ nancement oĂš les particuliers prĂŞtent de taux dâ&#x20AC;&#x2122;intĂŠrĂŞt.

Un vecteur financier et de communication AssociĂŠe Ă hellomerci depuis 2013, la CMA 79 encourage les crĂŠateurs qui rencontrent des rĂŠticences de la part des banquiers Ă se lancer dans lâ&#x20AC;&#x2122;aventure du ďŹ nancement web. ÂŤ Lever des fonds par le biais des plateformes est une façon de montrer quâ&#x20AC;&#x2122;un projet est viable et que lâ&#x20AC;&#x2122;artisan arrive Ă mobiliser autour de son projet. Pour les dossiers techniquement rĂŠalisables, cela peut ĂŞtre une première ĂŠtape pour dĂŠcrocher des fonds classiques Âť, expose Pascal Charrier.

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

6RSKLH %ODQJHU VČ&#x201E;HVW installĂŠe en tant quâ&#x20AC;&#x2122;artisan en octobre 2014 Ă Amiens après avoir obtenu un prĂŞt dâ&#x20AC;&#x2122;honneur dâ&#x20AC;&#x2122;Initiative Somme et un crĂŠdit bancaire pour la crĂŠation de son atelier de bijoux. ÂŤ Jâ&#x20AC;&#x2122;avais un besoin de trĂŠsorerie supplĂŠmentaire, Initiative Somme mâ&#x20AC;&#x2122;a orientĂŠe vers hellomerci et accompagnĂŠe pour monter le dossier et trouver des mentors. La collecte a durĂŠ trois mois.

Contrairement Ă un prĂŞt bancaire classique, je nâ&#x20AC;&#x2122;ai pas dâ&#x20AC;&#x2122;intĂŠrĂŞts et jâ&#x20AC;&#x2122;ai EÂŤQÂŤČ&#x153;FLÂŤ GÂŞV OH GÂŤSDUW GH PRQ DFWLYLWÂŤ GĆľXQ PRGH GH FRPPXQLFDWLRQ original. Avec le crowdfunding, je me suis crĂŠĂŠ un rĂŠseau entrepreneurial et de particuliers dans la rĂŠgion, voire un peu plus loin. Âť Š DR

lâ&#x20AC;&#x2122;argent aux artisans et TPE/PME moyennant des

J

URI-PRATIQUE [ DEUX-SĂ&#x2C6;VRES

L QUALITĂ&#x2030; D'ARTISAN ET RĂ&#x2030;PERTOIRE DES MĂ&#x2030;TIERS Le dĂŠcret du 2 juillet 2015 de la loi

/D &0$ HW OČ&#x2021;$GHČ´S VČ&#x2021;HQJDJHQW SRXU OHV HQWUHSULVHV .C %/# GV NC RNCVGHQTOG k ,ŨCFQRVG WP RTQLGV EQO z ETČ&#x152;Č&#x152;G RCT NŨ#FGĆ&#x2019;R #EVKQP RQWT NG FČ&#x152;XGNQRRGOGPV RCT NC Ć&#x2019;PCPEG RCTVKEKRCVKXG GP 2QKVQW %JCTGPVGU UG UQPV GPICIČ&#x152;U UWT NG Ć&#x2019;PCPEGOGPV RCTVKEKRCVKHĹĄ WPG RNCVGHQTOG FG RTČ?VU QW FG FQPU UQNKFCKTGU GPVTG RCTVKEWNKGTU XČ&#x152;TKVCDNG NGXKGT RQWT DQWENGT WP RNCP FG Ć&#x2019;PCPEGOGPV

ÂŤ Artisanat, commerce et très petites entreprises Âť du 2 juillet 2014 RTČ&#x152;EKUG GV TGPF GHHGEVKHĹĄ â&#x20AC;˘ les nouveaux critères permettant de se prĂŠvaloir de la qualitĂŠ d'artisan QW F CTVKUCP F CTVĹĄ WP FKRNČ&#x2013;OG de niveau V ou une expĂŠrience de trois ans dans le mĂŠtier exercĂŠ. â&#x20AC;˘ le contrĂ´le par le rĂŠseau des Chambres de mĂŠtiers et de lâ&#x20AC;&#x2122;artisanat FG NC SWCNKĆ&#x2019;ECVKQP FGU GPVTGRTKUGU exerçant des activitĂŠs susceptibles de mettre en jeu la sĂŠcuritĂŠ du consommateur. â&#x20AC;˘ Les personnes exerçant un mĂŠtier d'art sont regroupĂŠes au sein F WPG UGEVKQP URČ&#x152;EKĆ&#x2019;SWG FW TČ&#x152;RGTVQKTG FGU OČ&#x152;VKGTU RGTOGVVCPV F KFGPVKĆ&#x2019;GT cette catĂŠgorie d'artisans pour les prochaines ĂŠlections des Chambres de mĂŠtiers et de l'artisanat.

SOUTIEN DE L'Ă&#x2030;TAT Le gouvernement a annoncĂŠ une mesure exceptionnelle de soutien Ă l'investissement productif pour l'acquisition ou la fabrication de certains biens d'ĂŠquipement jusquâ&#x20AC;&#x2122;au 14 avril 2016. Elle est ouverte aux entreprises soumises Ă l'impĂ´t sur

J

â&#x20AC;&#x2122;adopte un projet Âť est le rĂŠsultat dâ&#x20AC;&#x2122;un travail collaboratif entre des acteurs de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠconomie sociale et solidaire ĂŠgalement experts de lâ&#x20AC;&#x2122;accompagnement Ă la crĂŠation, reprise et dĂŠveloppement dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise. Ce rĂŠseau de partenaires CEEQORCIPG GV Ć&#x2019;PCPEG GP RCTVKG NGU projets dâ&#x20AC;&#x2122;entrepreneurs en rĂŠgion avant de les proposer Ă la collecte participative, une manière de donner du sens aux dons citoyens en faveur du dĂŠveloppement ĂŠconomique local. Les projets soutenus sur la plateforme ont une plus-value sociale, environnementale QW EWNVWTGNNG GV FQKXGPV LWUVKĆ&#x2019;GT FŨWPG implantation rĂŠgionale. Ce dispositif est basĂŠ sur deux principesĹĄ

m

â&#x2013; Le don contre donËą nâ&#x20AC;&#x2122;importe quelle personne peut soutenir un projet et, en contrepartie, lâ&#x20AC;&#x2122;entrepreneur fait un don (qui ne doit pas excĂŠder 25 % du montant du don), en nature, Ă chaque donateur en fonction du montant. â&#x2013; Le ÂŤ tout ou rien ˹ si lâ&#x20AC;&#x2122;objectif de collecte est atteint ou dĂŠpassĂŠ, le porteur de projet collecte lâ&#x20AC;&#x2122;argent, sâ&#x20AC;&#x2122;il nâ&#x20AC;&#x2122;est pas atteint, il ne collecte rien.

33

CMA et Adefipâ&#x20AC;&#x2030;: partenaires complĂŠmentaires La CMA accompagne le porteur de projet, suit son dossier et le transmet Ă lâ&#x20AC;&#x2122;AFGĆ&#x2019;R qui le valide, le met en ligne et procède Ă la collecte.

L

www.cma-niort.fr

les sociĂŠtĂŠs ou Ă l'impĂ´t sur le revenu selon un rĂŠgime rĂŠel d'imposition, dans NC ECVČ&#x152;IQTKG FGU DČ&#x152;PČ&#x152;Ć&#x2019;EGU KPFWUVTKGNU GV EQOOGTEKCWZ QW FGU DČ&#x152;PČ&#x152;Ć&#x2019;EGU agricoles, et prĂŠvoit une dĂŠduction ĂŠgale Ă 40 % de la valeur d'origine FGU DKGPU JQTU EJCTIGU Ć&#x2019;PCPEKČ&#x2039;TGU CRRNKSWČ&#x152;G CW DČ&#x152;PČ&#x152;Ć&#x2019;EG KORQUCDNG

L

Consultez lâ&#x20AC;&#x2122;extrait du bulletin RÉ?FLHO UXEULTXH DFWXDOLWÂŤV

ou contactez votre conseiller territorial sur www.cma-niort.fr

Ă&#x20AC; NOTER SUR VOTRE AGENDA â&#x20AC;˘ Du 12 au 18 octobre : Semaine nationale du goĂťt â&#x20AC;˘ Le 23 octobre : Salon de l'ĂŠconomie sociale et solidaire Ă l'Acclameur Ă Niort â&#x20AC;˘ Du 13 au 20 novembre : Semaine nationale de la crĂŠation transmission â&#x20AC;˘ Les 28 et 29 novembre : Salon du chocolat, du vin et de la gastronomie Ă BocapĂ´le Ă Bressuire â&#x20AC;˘ Le 9 dĂŠcembre : CĂŠrĂŠmonie du Top des entreprises de la Nouvelle RĂŠpublique Ă la Macif Ă Niort

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

JURI-PRATIQUE

Questions/RĂŠponses $SSUHQWLVVDJHÉ&#x2C6; TXHOOHV DLGHV ¢ O HPEDXFKH ¢ OD UHQWUÂŤH É&#x2C6;" 8QWU JČ&#x152;UKVG\ GPEQTG Č&#x192; GODCWEJGT WP CRRTGPVKĹĄ! 8QWU PG UCXG\ RNWU Č&#x192; SWGNNGU CKFGU XQWU RQWXG\ RTČ&#x152;VGPFTGĹĄ!

Voici un rĂŠcapitulatif des dispositifs en vigueur en cette rentrĂŠe scolaire. quelles sont les aides disponibles en fonction de la taille de l'entreprise ?

Moins de 11 salariĂŠs

34

De 11 Ă 250 salariĂŠs

Plus de 250 salariĂŠs

1. Nouvelle aide ÂŤ TPE jeune apprenti Âť

2. Prime Ă l'apprentissage pour les TPE

3. Aide au recrutement apprenti supplĂŠmentaire

4. ExonĂŠration de charges sociales

5. CrĂŠdit d'impĂ´ts

6. #KFGU FG N #IGĆ&#x2019;RJ VTCXCKNNGWT JCPFKECRČ&#x152;

Aide accessible. Aide non accessible. NB : dès lors qu'elles sont accessibles, ces aides sont cumulables.

1. / 2.

Que faut-il retenir des aides spĂŠcifiques aux TPEâ&#x20AC;&#x2030;?

Â&#x201E; / DLGH m 73( MHXQH DSSUHQWL }Ě­ aide HQTHCKVCKTG FG ĹĄ GWTQU XGTUČ&#x152;G VTKOGUtriellement par l'Ă&#x2030;tat la première annĂŠe du contrat. Cette nouvelle aide s'adresse CWZ GPVTGRTKUGU FG OQKPU FG UCNCTKČ&#x152;U qui recrutent un apprenti âgĂŠ de moins de CPU Č&#x192; NC FCVG FG EQPENWUKQP FW EQPVTCV Â&#x201E; /D SULPH ¢ O DSSUHQWLVVDJHĚ­ aide versĂŠe par votre RĂŠgion, rĂŠservĂŠe aux enVTGRTKUGU FG OQKPU FG UCNCTKČ&#x152;U SWK U Č&#x152;NČ&#x2039;XG Č&#x192; ĹĄ GWTQU OKPKOWO RCT CPnĂŠe de formation.

3.

quels sont les critères Ă remplir pour bĂŠnĂŠficier de l'aide au recrutement apprenti supplĂŠmentaireâ&#x20AC;&#x2030;?

2QWT DČ&#x152;PČ&#x152;Ć&#x2019;EKGT FG EGVVG CKFG FG ĹĄ GWTQU OKPKOWO XGTUČ&#x152;G Č&#x192; N GObauche par votre RĂŠgion et cumulable CXGE NC RTKOG Č&#x192; N CRRTGPVKUUCIG KN HCWVĹĄ

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

Â&#x201E; soit recruter un apprenti pour la prePLÂŞUH IRLVĚ­ Â&#x201E; soit prendre un apprenti supplĂŠmentaire dans votre entreprise.

NCFKGU RTQHGUUKQPPGNNGU CKPUK SWG EGTtaines cotisations conventionnelles.

4.

Le crĂŠdit d'impĂ´ts s'ĂŠlève Ă Ě­ Í? SRXU la première annĂŠe dâ&#x20AC;&#x2122;une formation de niveau III ou infĂŠrieure. Ce montant RCUUG Č&#x192; ĹĄ Ĺť FCPU EGTVCKPU ECU PQtamment pour les apprentis reconnus travailleurs handicapĂŠs.

Quelles sont les charges exonĂŠrĂŠes selon la taille de l'entrepriseâ&#x20AC;&#x2030;? Â&#x201E; &KDUJHV H[RQÂŤUÂŤHV SRXU OHV 73(Ě­ cotisations patronales et salariales dues au titre des assurances sociales et des alNQECVKQPU HCOKNKCNGUĹĄ EQPVTKDWVKQP (0#.ĹĄ cotisations salariales et patronales dâ&#x20AC;&#x2122;asUWTCPEG EJČ&#x2013;OCIGĹĄ XGTUGOGPV VTCPURQTV GV HQTHCKV UQEKCN NG ECU Č&#x152;EJČ&#x152;CPVĹĄ EQPVTKDWVKQP UQNKFCTKVČ&#x152; RQWT NŨCWVQPQOKGĹĄ EQVKUCtions retraite complĂŠmentaire. Â&#x201E; Charges exonĂŠrĂŠes pour les entreSULVHV GH SOXV GH VDODULÂŤVĚ­ cotisations patronales et salariales dues au titre des assurances sociales et des allocations familiales. Â&#x201E; &KDUJHV UHVWDQW GXHVĚ­ les cotisations AT/MP (accidents du travail/ma-

5.

quel est le montant du crĂŠdit d'impĂ´tsâ&#x20AC;&#x2030;?

6.

quelles sont les aides de l'agefiph concernant l'embauche d'apprentis en situation de handicapâ&#x20AC;&#x2030;? Â&#x201E; L'aide Ă la conclusion du contrat d'apRTGPVKUUCIG XCTKG FG ĹĄ Ĺť Č&#x192; ĹĄ Ĺť Â&#x201E; L'aide Ă la pĂŠrennisation suite au EQPVTCV F CRRTGPVKUUCIG XCTKG FG ĹĄ Ĺť Č&#x192; Ĺť i

Renseignements auprès de votre CMA (www.artisanat.fr) et sur www.apprentissage.gouv.fr

RUBRIQUE RĂ&#x2030;ALISĂ&#x2030;E PAR SAMORYA WILSON

Vos droits Š OLL ;-F OT OL IA

Que faire en cas de litige DYHF VRQ H[SHUW FRPSWDEOH "

Partenaire essentiel de la petite entreprise, lâ&#x20AC;&#x2122;expert-comptable lui fournit une prestation large qui, outre la prĂŠsentation FGU EQORVGU GPINQDG IČ&#x152;PČ&#x152;TCNGOGPV FGU EQPUGKNU LWTKFKSWGU Ć&#x2019;UECWZ GV Ć&#x2019;PCPEKGTU %GVVG OKUUKQP Č&#x152;NCTIKG RGWV Č?VTG UQWTEG de contentieux mais il existe des solutions pour les rĂŠgler.

A

vant de commencer sa prestation, lâ&#x20AC;&#x2122;expert-comptable fait signer une ÂŤ lettre de mission Âť au chef dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise qui dĂŠtaille le champ de ses interventions et ses JQPQTCKTGU EQORVCDKNKVČ&#x152; FČ&#x152;ENCTCVKQPU UQEKCNGU GV Ć&#x2019;UECNGU DWN letins de paie, durĂŠe du contrat, modalitĂŠs de renouvellement et de rĂŠsiliation, conditions tarifaires des actes pratiquĂŠs, etc.

7P RTGOKGT OQ[GP FG prĂŠvenir les sources de contentieux est de dĂŠterminer qui fait quoi, autrement dit, d'ĂŞtre attentif Ă la rĂŠpartition des tâches entre lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise et lâ&#x20AC;&#x2122;expert-comptable.

Car ce dernier C WPG QDNKICVKQP FG OQ[GPs et non de rĂŠsultats lorsquâ&#x20AC;&#x2122;il sâ&#x20AC;&#x2122;agit de conseils additionnels qui ne relèvent pas de NC RWTG EQORVCDKNKVČ&#x152; 5Ũagissant des honoraires, il vaut mieux opter pour un forfait Ć&#x2019;ZG CĆ&#x2019;P FŨČ&#x152;XKVGT FGU UWTRTKUGU

ResponsabilitĂŠ de lâ&#x20AC;&#x2122;expert-comptable Lâ&#x20AC;&#x2122;expert-comptable nâ&#x20AC;&#x2122;est pas Ă lâ&#x20AC;&#x2122;abri dâ&#x20AC;&#x2122;une condamnation judiciaire lorsquâ&#x20AC;&#x2122;il commet une faute. Le plus gros des contentieux porte sur sa responsabilitĂŠ civile qui entraĂŽne davantage de discussions que sa responsabilitĂŠ pĂŠnale (fraude, usage de faux, PQP TGURGEV FW UGETGV RTQHGUUKQPPGN GVE #KPUK NC responsabilitĂŠ civile de lâ&#x20AC;&#x2122;expert-comptable peut ĂŞtre engagĂŠe en cas de :

Tableau de bord

RGTVG FŨWP CXCPVCIG Ć&#x2019;UECN RQWT NŨGPVTGRTKUG ( , dĂŠfaut de mise GP ICTFG FG NŨGORNQ[GWT UWT une erreur dans le contrat de travail dâ&#x20AC;&#x2122;un salariĂŠ , erreur dans une dĂŠclaration Ă lâ&#x20AC;&#x2122;Urssaf , erreur de rĂŠgime de TVA , erreur sur le bulletin de paie â&#x20AC;Ś

Règlement des litiges Lorsque survient un dĂŠsaccord, il convient dâ&#x20AC;&#x2122;entamer au prĂŠalable une procĂŠdure de conciliation en saisissant lâ&#x20AC;&#x2122;Ordre des experts-comptables de la rĂŠgion par courrier argumentĂŠ et documentĂŠ. La procĂŠdure, gratuite, se met en place dans NGU Č&#x192; LQWTU CRTČ&#x2039;U TČ&#x152;EGRVKQP de la demande. Ă&#x20AC; dĂŠfaut de conciliation, lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise pourra alors se tourner vers un avocat pour saisir le tribunal compĂŠtent. Par ailleurs, il reste toujours possible de changer dâ&#x20AC;&#x2122;expert-comptable avant que les choses ne se dĂŠgradent.

35

(1) La mission de lâ&#x20AC;&#x2122;expert-comptable est rĂŠglementĂŠe par lâ&#x20AC;&#x2122;ordonnance n° 45-2138 du 19 septembre 1945, la loi du 8 aoĂťt 1994, le dĂŠcret n° 2012-432 du 30 mars 2012 et rĂŠcemment l'article 62 de la loi n° 2015-990 du 6 aoĂťt 2015 pour la croissance, lâ&#x20AC;&#x2122;activitĂŠ et lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠgalitĂŠ des chances ĂŠconomiques (dite Loi Macron. (2) Cass.civ, 10 septembre 2014 n° 1323926. (3) Cass.com. 17 mars 2009 n° 07-20667. (4) CA Paris 12 mai 2004 n° 2004-257381.

(5) Cass.soc. 7 juillet 2010, n° 08-45139. (6) CA Lyon 31 janvier 2008 n° 2008-365753

FINANCE â&#x20AC;˘ 7DX[ GH UÂŞPXQÂŞUDWLRQ GH O˸ªSDUJQH ÂĄ FRPSWHU GX er DRÂźW /LYUHW G˸ªSDUJQH G˸HQWUHSULVH /(( 0,50 % &RPSWH ÂŞSDUJQH ORJHPHQW &(/ KRUV SULPH G˸Đ&#x160;WDW 0,50 %

SOCIAL â&#x20AC;˘ Effectifs salariĂŠs : CW e VTKO UQKV GORNQKU FCPU NŨGPUGODNG FGU GPVTGRTKUGU des secteurs principalement marchands hors agriculture.* â&#x20AC;˘ Salaires CW e VTKO UGNQP NGU EJGHU dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise de lâ&#x20AC;&#x2122;industrie manufacturière.* â&#x20AC;˘ Smic au 1er janvier 2015 : Ĺť JGWTG UQKV Ĺť OQKU JGWTGU FG VTCXCKN â&#x20AC;˘ Minimum garanti au 1 janvier 2015 : Ĺť er

â&#x20AC;˘ Plafond mensuel de la SĂŠcuritĂŠ sociale 2015 : Ĺť â&#x20AC;˘ 7DX[ GH FKÂľPDJH HQ )UDQFH %,7

FG NC RQRWNCVKQP CEVKXG CW er VTKO

3ODQ G˸ªSDUJQH ORJHPHQW 3(/ KRUV SULPH G˸Đ&#x160;WDW ouvert avant le 1er mars 2011 : â&#x20AC;˘ 7DX[ G˸LQWÂŞUÂŤW GHV FRPSWHV FRXUDQWV G˸DVVRFLÂŞV CW e VTKO er VTKO â&#x20AC;˘ &UÂŞGLW DX[ HQWUHSULVHV FG ETČ&#x152;FKVU CWZ 62' 2/' UWT OQKU

PRIX â&#x20AC;˘ ,QGLFH GHV SUL[ ÂĄ OD FRQVRPPDWLRQ ,3& GP LWKNNGV CRTČ&#x2039;U GP LWKP 'P NČ&#x152;IČ&#x2039;TG JCWUUG UWT CP

â&#x20AC;˘ ,QGLFH GX FRÂźW GH OD FRQVWUXFWLRQ ,&&

CW er VTKO UWT WP CP

* Insee / ** Banque de France

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

P

RATIQUE [ DEUX-SĂ&#x2C6;VRES

Chef dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise, conjoint dâ&#x20AC;&#x2122;artisan

9RV SURFKDLQHV IRUPDWLRQV LQWHUSURV BUREAUTIQUE-INFORMATIQUE

JURIDIQUE, SOCIAL,

CrĂŠer et animer son site internet 3 jours 16, 23 et 30 novembre 7, 14 et 17 dĂŠcembre - Parthenay

COMMERCIAL, LANGUE,

RH ET MANAGEMENT

GESTION ET COMPTABILITĂ&#x2030;

Passer dâ&#x20AC;&#x2122;auto-entrepreneur Ă artisan

RĂŠglementation commerciale

1 jour

Se dÊvelopper grâce au webmarketing et aux rÊseaux sociaux 1 jour 21 octobre - Parthenay

1 jour

2 novembre - Parthenay

26 octobre - Parthenay

Comprendre sa forme juridique

Techniques de vente

et ses enjeux

2 jours

1 jour

19 et 26 novembre - Parthenay

16 novembre - Parthenay

Apprendre Ă tenir

Se former Ă lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠvaluation

sa comptabilitĂŠ soi-mĂŞme

des risques professionnels

1 jour

1 jour

7 dĂŠcembre - Parthenay

30 octobre - 27 novembre - Niort

Actualiser son site internet 1 jour 2 novembre - 9 novembre - 2 dĂŠcembre Parthenay Communiquer avec internet 1 jour 4 novembre - 25 novembre - Parthenay

36

COMMUNICATION,

Vous souhaitez complĂŠter YRV FRQQDLVVDQFHVÉ&#x2C6;" Vous pouvez suivre des formations ÂŤ Ă la carte Âť grâce Ă des modules thĂŠmatiques adaptĂŠs Ă vos attentes (coĂťt Ă la charge de lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise : 25 â&#x201A;Ź/jour et par participant).

crĂŠativitĂŠ Vous souhaitez dĂŠvelopper vos capacitĂŠs crĂŠatives et dynamiser vos projets innovants ?

Pour rĂŠpondre Ă vos besoins nous vous proposons une sĂŠrie dâ&#x20AC;&#x2122;outils Ă dĂŠcouvrir Ă lâ&#x20AC;&#x2122;occasion du prochain atelier de lâ&#x20AC;&#x2122;innovation le vendredi 6 novembre Ă 8h30 au ÂŤ Parthâ&#x20AC;&#x2122;lab Âť, EPN Armand Jubien, 5 rue Jean MacĂŠ Ă Parthenay.

L

L

Aude Petelot | 05 49 77 43 45 | a.petelot@cma-niort.fr

ZOOM SURâ&#x20AC;Ś Vous souhaitez dĂŠvelopper votre entreprise ? $ORUV RSWLPLVH] YRWUH FRPPXQLFDWLRQ SDU OH :HE /D &0$ YRXV SURSRVH XQH RČĽUH complète : votre entreprise rĂŠfĂŠrencĂŠe sur lâ&#x20AC;&#x2122;annuaire des artisans du Poitou-Charentes (gratuit) + votre vitrine Web + votre site internet.

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Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

B

OURSE DES ENTREPRISES [ DEUX-SĂ&#x2C6;VRES

,OV FKHUFKHQW XQ UHSUHQHXUÉ&#x2C6; Reprise, transmission dâ&#x20AC;&#x2122;entrepriseâ&#x20AC;Ś Consultez les annonces ci-dessous et dĂŠposez la vĂ´tre sur la Bourse nationale dâ&#x20AC;&#x2122;opportunitĂŠs artisanales

YYY DPQC PGV QW UWT 6TCPUEQOOGTEG 6TCPU#TVKUCPCV YYY VTCPUEQOOGTEG EQO YYY VTCPUCTVKUCPCV EQO

Bocage/ Thouarsais FROMAGERIE AFFINEUR 793A4064 Cause retraite, vends fonds GV NQECN FG HTQOCIGT CHĆ&#x2019;PGWT Local de 300 m² Ă vendre 180 kâ&#x201A;Ź : espace de vente directe, bureau, vestiaire, espace de dĂŠtente GV WPG RNCVGHQTOG FŨCHĆ&#x2019;PCIG CWZ PQTOGU %' 6GTTCKP FG ĹĄ Oq EQPUVTWEVKDNG RQUUKDKNKVČ&#x152; FŨCITCPFKUUGOGPV %#ĹĄ -Ĺť UCNCTKČ&#x152;U RQWT '62 2TKZ FW HQPFUĹĄ -Ĺť GARAGE AUTOMOBILE 793A4044 Garage rĂŠparations automobilesRGVKVG OQVQEWNVWTG GV FGWZ TQWGU 81 GV 80 Č&#x192; NC FGOCPFG %# RGTUQPPGĹĄ MĹť #HHCKTG Č&#x192; FČ&#x152;XGNQRRGT GP 81 80 2CTMKPI ĹĄ Oq CVGNKGT Oq CXGE DWTGCWZ $Č&#x2026;VKOGPV CPPGZG Oq 5WRGTĆ&#x2019;EKG VQVCNG FG

Agenda

ĹĄ Oq (QPFUĹĄ ĹĄ Ĺť /WTU GV VGTTCKPĹĄ ĹĄ Ĺť VENTE ET RĂ&#x2030;PARATION MOTOS CYCLO QUAD 795A2287 Garage - vente et rĂŠparation VQWVGU OCTSWGU OQVQU %[ENQOQVGWTU SWCF FGRWKU 5WTHCEG Oq CXGE RCTMKPI %# ĹĄ Ĺť (QPFU FG EQOOGTEGĹĄ ĹĄ Ĺť 5VQEM RKČ&#x2039;EGU GV OQVQUĹĄ ĹĄ Ĺť $Č&#x2026;VKOGPV Č&#x192; NQWGT QW Č&#x192; CEJGVGT .QECVKQPĹĄ ĹĄ Ĺť OQKU QW XGPVGĹĄ ĹĄ Ĺť

Mellois et Haut Val de Sèvre MENUISERIE CHARPENTE 794A4069 (CDTKECVKQP RQUG GV XGPVG FG OGPWKUGTKG (CDTKECVKQP FG EJCTRGPVGU RQWT JCPICTU CITKEQNGU %TČ&#x152;Č&#x152;G GP NŨGPVTGRTKUG Â&#x2018;WXTG FCPU WP FQOCKPG FŨGZEGNNGPEG

Allie solutions techniques et esthĂŠtique dans un respect de NŨGPXKTQPPGOGPV RC[UCIGT GV DČ&#x2026;VK 5QNNKEKVČ&#x152;G RQWT NC TGUVCWTCVKQP FGU EJCTRGPVGU FGU EJČ&#x2026;VGCWZ GV FG NGWTU FČ&#x152;RGPFCPEGU

Gâtine TOILETTAGE CANIN 792A4067

CHARCUTERIE 796A4066 ActivitĂŠ exclusivement en OCICUKP FGRWKU RNWU FG CPU %NKGPVČ&#x2039;NG VTČ&#x2039;U Ć&#x2019;FČ&#x2039;NG GV NQECNG #EEQORCIPGOGPV RQUUKDNG 1 personne Ă la production GV RGTUQPPG Č&#x192; NC XGPVG .Q[GT Ĺť OQKU $CKN EQOOGTEKCN 2TKZ FG XGPVGĹĄ ĹĄ Ĺť

Cause santĂŠ, vends fonds VQKNGVVCIG CPKOCNKGT 5CNQP GZKUVCPV FGRWKU RNWU FG CPU 2CTMKPIU ITCVWKVU RTQEJGU %NKGPVČ&#x2039;NG Ć&#x2019;FČ&#x2039;NG GV \QPG de chalandise large (jusquâ&#x20AC;&#x2122;Ă MO %QPEWTTGPEG HCKDNG 2TKZ HQPFUĹĄ ĹĄ Ĺť .Q[GTĹĄ ĹĄ Ĺť CP

BAIL Ă&#x20AC; CEDER 796A4068 Cession dâ&#x20AC;&#x2122;un droit au bail sur un local pro situĂŠ sur la EQOOWPG FŨ#\C[ NG $TČ&#x203A;NČ&#x152; GP DQTFWTG FG TQWVG 5CKPV /CKZGPV NŨǹEQNG .C %TČ&#x2039;EJG 5WTHCEG DČ&#x2026;VKOGPV ĹĄ OqĹĄ DWTGCWZ Oq TČ&#x152;UGTXG Oq CVGNKGT Oq .Q[GTĹĄ ĹĄ Ĺť OQKU

Laure Retailleau | 05 49 77 87 82 | l.retailleau@cma-niort.fr

L

37

Quelles quâ&#x20AC;&#x2122;en soient les raisons, la prĂŠparation de la transmission est toujours un moment important pour une entreprise. Câ&#x20AC;&#x2122;est pourquoi, la CMA 79 organise avec ses partenaires (banque, juriste, RSIâ&#x20AC;Ś) un temps dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠchange qui vous est totalement dĂŠdiĂŠ. Alors nâ&#x20AC;&#x2122;hĂŠsitez pas Ă vous inscrire pour les rencontres de la transmission le lundi 16 novembre au campus des mĂŠtiers de Parthenay (toutes les infos en p. 4-5).

pour passer votre publicitĂŠ dans Septembre-octobre 2015 â&#x20AC;˘ 1,50

RETROUVEZ DANS CE NUMĂ&#x2030;RO

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Le Monde des artisans [ Septembre/octobre 2015

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des TPE ayant demandĂŠ un crĂŠdit dâ&#x20AC;&#x2122;investissement au 2e trim. 2015 ont vu leurs demandes satisfaites en totalitĂŠ ou en grande partie (Ă plus de 75 %). Ce chiďŹ&#x20AC;re progresse par rapport aux trimestres prĂŠcĂŠdents (78 % au 1er trim. 2015, 74 % au 4e trim. 2014) ; il rapproche la situation des TPE (0 Ă 9 salariĂŠs) de celle des PME, qui sont 94 % Ă avoir obtenu satisfaction.

Concernant lâ&#x20AC;&#x2122;accès au crĂŠdit de trĂŠsorerie, les chiďŹ&#x20AC;res sont stables pour les TPE : 65 % ont obtenu gain de cause, au 1er comme au 2e trimestre 2015. Seules 9 % des TPE ont demandĂŠ un crĂŠdit de trĂŠsorerie au 2e trim. 2015 et 11 % un crĂŠdit dâ&#x20AC;&#x2122;investissement.

Lâ&#x20AC;&#x2122;autocensure est marginale parmi les causes dâ&#x20AC;&#x2122;absence de demande (1 % des TPE interrogĂŠes).

1/

Fin 2012 en France, un tiers des indĂŠpendants et dirigeants salariĂŠs dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise sont des femmes. Un pourcentage qui tombe Ă 25 % parmi les personnes dirigeant ou codirigeant une entreprise comptant au moins une autre personne. Les femmes reprĂŠsentent en outre 40 % des auto-entrepreneurs, 37 % des entrepreneurs individuels ÂŤ classiques Âť mais seulement 25 % des gĂŠrants de SARL et 17 % des dirigeants salariĂŠs hors SARL. Les femmes indĂŠpendantes ou dirigeantes salariĂŠes sont en moyenne plus jeunes que leurs homologues masculins (44,6 ans contre 46,2 ans) et gagnent 31 % de moins quâ&#x20AC;&#x2122;eux.

Elles sont surreprĂŠsentĂŠes chez les jeunes indĂŠpendants et dirigeants dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise (40 % des moins de 30 ans).

3

Source : Insee Première N° 1563 â&#x20AC;&#x201C; juillet 2015

Source : Stat Info Banque de France â&#x20AC;&#x201C; EnquĂŞte trimestrielle auprès des entreprises sur leur accès au crĂŠdit en France â&#x20AC;&#x201C; 2e trimestre 2015.

16 juillet 2015

ACCESSIBILITĂ&#x2030; La loi du 11 fĂŠvrier 2005 prĂŠvoyait la mise aux normes accessibilitĂŠ de 100 % des ĂŠtablissements recevant du public (ERP) au 1er janvier 2015. Or, ils ne seraient que 30 % Ă avoir entrepris les dĂŠmarches. Les choses devraient nĂŠanmoins sâ&#x20AC;&#x2122;accĂŠlĂŠrer car lâ&#x20AC;&#x2122;ordonnance du 26 septembre 2014, qui a instaurĂŠ les DJHQGDV GĚľDFFHVVLELOLWÂŤ SURJUDPPÂŤV $GĚľ$S D ÂŤWÂŤ UDWLͤH OH DR½W GHUQLHU Les professionnels â&#x20AC;&#x201C; et notamment les gestionnaires dâ&#x20AC;&#x2122;ERP de 5e catĂŠgorie â&#x20AC;&#x201C; ont donc jusquâ&#x20AC;&#x2122;au 27 septembre 2015 pour prĂŠsenter leur Adâ&#x20AC;&#x2122;Ap. Lâ&#x20AC;&#x2122;Adâ&#x20AC;&#x2122;AP consiste en XQH SURJUDPPDWLRQ EXGJÂŤWDLUHĚ­ LO VXVSHQG OHV VDQFWLRQV HQ FDV GH QRQ UHVSHFW des règles dâ&#x20AC;&#x2122;accessibilitĂŠ. Les travaux prĂŠsentĂŠs devront ĂŞtre rĂŠalisĂŠs dans les trois ans. Infos pratiques et dĂŠtaillĂŠes selon votre situation, mesures dĂŠrogatoires sur accessibilite.gouv.fr. * Loi n° 2015-988 publiĂŠe au JO le 6 aoĂťt.

La visite dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise, un argument de vente

Le ministre de lâ&#x20AC;&#x2122;Ă&#x2030;conomie a ditâ&#x20AC;Ś ÂŤ La transmission dâ&#x20AC;&#x2122;entreprises constitue un potentiel important de croissance et de crĂŠation dâ&#x20AC;&#x2122;emplois. La nĂŠcessitĂŠ dâ&#x20AC;&#x2122;une mobilisation particulière des pouvoirs publics sur ce sujet, et tout particulièrement en faveur des TPE et des PME, ne fait aucun doute Âť, Emmanuel Macron, le 7 juillet 2015.

3 ans de baisse ininterrompue du chiffre dâ&#x20AC;&#x2122;affaires Selon lâ&#x20AC;&#x2122;enquĂŞte de conjoncture UPA / I+C sur le 2e trimestre 2015 rĂŠalisĂŠe dĂŠbut juillet, lâ&#x20AC;&#x2122;artisanat et le commerce de proximitĂŠ restent en marge de la reprise, avec un nouveau recul de lâ&#x20AC;&#x2122;activitĂŠ de 2 %.

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

Osez le tourisme industriel ! Les achats consĂŠcutifs Ă une visite dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise seraient 2,5 fois supĂŠrieurs aux achats sans visite, selon les chiďŹ&#x20AC;res clĂŠs de la visite dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise publiĂŠs par Entreprise & DĂŠcouverte.

i La moitiĂŠ des emplois vacants dans les TPE Selon la Dares (Dares indicateurs n° 059 â&#x20AC;&#x201C; aoĂťt 2015), plus de la moitiĂŠ des postes Ă pourvoir le serait dans les entreprises d'un Ă neuf salariĂŠs alors que celles-ci ne reprĂŠsentent que 20 % de lâ&#x20AC;&#x2122;emploi salariĂŠ.

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ORUM [ INTERVIEW

Contre lâ&#x20AC;&#x2122;uberisation ÂŤ sauvage Âť de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠconomie Consciente des inquiĂŠtudes et des troubles gĂŠnĂŠrĂŠs par le phĂŠnomène de ÂŤ lâ&#x20AC;&#x2122;uberisation Âť, lâ&#x20AC;&#x2122;APCMA a souhaitĂŠ alerter les pouvoirs publics sur la situation. Selon son prĂŠsident, Alain Griset, câ&#x20AC;&#x2122;est tout le secteur de lâ&#x20AC;&#x2122;artisanat qui est concernĂŠ tout comme le modèle social français, qui doit inĂŠvitablement ĂŞtre repensĂŠ.

PROPOS RECUEILLIS PAR BARBARA COLAS Le monde des artisans : Quâ&#x20AC;&#x2122;est-ce que lâ&#x20AC;&#x2122;uberisation ÂŤ sauvage Âť de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠconomie ?

Alain Griset, prĂŠsident de lâ&#x20AC;&#x2122;APCMA : Câ&#x20AC;&#x2122;est la concurrence de grandes entreprises â&#x20AC;&#x201C; souvent des plateformes digitales basĂŠes Ă lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠtranger â&#x20AC;&#x201C; qui attaquent un secteur de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠconomie sans respecter aucune des règles imposĂŠes Ă ce secteur sous couvert du principe de ÂŤ libertĂŠ dâ&#x20AC;&#x2122;entreprendre Âť. Ces multinaVKQPCNGU UQPV FGU KPVGTOČ&#x152;FKCKTGU SWK UG Ć&#x2019;PCPEGPV UWT NG RTQ duit du travail au dĂŠtriment de celui qui produit et ne crĂŠent pas de nouveaux emplois sinon prĂŠcaires. Elles gĂŠnèrent une ĂŠconomie parallèle qui entraĂŽne le recul du salariat, la prolifĂŠration du travail clandestin, avec le risque de la prĂŠcarisation, Č&#x192; VGTOG FG OKNNKQPU FG (TCPČ&#x160;CKU #W FGNČ&#x192; FGU CIKUUGOGPVU dâ&#x20AC;&#x2122;Uber, lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠconomie collaborative est une ĂŠvolution du monde, notamment via les nouvelles technologies comme les applications mobiles. Une chose est sĂťre, câ&#x20AC;&#x2122;est un changement inĂŠluctable. Nous devons accompagner les entreprises artisanales dans cette ĂŠvolution de lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠconomie. Il faut obtenir les TČ&#x2039;INGU FŨWPG EQPEWTTGPEG NQ[CNG NŨČ&#x152;EQPQOKG EQNNCDQTCVKXG PG pouvant ĂŞtre un prĂŠtexte Ă les contourner.

LMA : Quels risques cela reprĂŠsente pour le secteur de lâ&#x20AC;&#x2122;Artisanat ?

A.G. : 5K QP NCKUUG HCKTG VQWU NGU artisans peuvent devenir les

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LE MONDE DES

nouveaux esclaves des plateformes, perdre la maĂŽtrise du prix de leur travail et ĂŞtre concurrencĂŠs par des intermittents Ă la SWCNKĆ&#x2019;ECVKQP KPXČ&#x152;TKĆ&#x2019;CDNG QW GPEQTG FGU travailleurs clandestins. Chaque mĂŠtier est concernĂŠ car si on laisse libre court Ă la concurrence provenant dâ&#x20AC;&#x2122;entreprises qui ne paient pas de charges et ne respectent aucune règle, il est impossible de lutter. Nous sommes en danger. Mais ne XQ[G\ RCU NČ&#x192; WP EQODCV contre la modernitĂŠ ! Lâ&#x20AC;&#x2122;artisanat est favorable Ă lâ&#x20AC;&#x2122;innovation et il nâ&#x20AC;&#x2122;est pas question de faire machine arrière ! Il est ĂŠvident que les règles de notre sociĂŠtĂŠ ne correspondent plus Ă ce nouveau monde. Il faut les repenser en adĂŠquation avec ces pratiques.

LMA : Quâ&#x20AC;&#x2122;attendez-vous des pouvoirs publics ?

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A.G. : Nous attendons quâ&#x20AC;&#x2122;ils rĂŠtablissent lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠquitĂŠ et fassent un choix FG UQEKČ&#x152;VČ&#x152; 5K PQVTG OQFČ&#x2039;NG UQEKCN PŨGUV RNWU Fâ&#x20AC;&#x2122;actualitĂŠ, que les pouvoirs publics suppriment les impĂ´ts et les charges pour toutes les entreprises ! Mais on ne peut pas faire cohaDKVGT WP U[UVČ&#x2039;OG FCPU NGSWGN EGTVCKPU RCKGPV FGU EJCTIGU et dâ&#x20AC;&#x2122;autres non. Cela nâ&#x20AC;&#x2122;est pas acceptable. Les consommateurs sont ĂŠgalement concernĂŠs par ces questions et doivent faire WP EJQKZ EGNWK FG UCWXGICTFGT QW PQP NG Ć&#x2019;PCPEGOGPV FG nos ĂŠcoles, de nos hĂ´pitaux et de nos ĂŠquipements.

Abonnez-vous au Monde des artisans $WNNGVKP Č&#x192; TGPXQ[GT CXGE XQVTG TČ&#x2039;INGOGPV Č&#x192; #6% 5GTXKEG CDQPPGOGPVU TWG &WRQPV FGU .QIGU ÇĄ/GV\ (CZÇĄ

Oui, je mâ&#x20AC;&#x2122;abonne au Monde des artisans pour deux ans (12 numĂŠros)

Innover

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Prestige Dossier

Convaincre son banquier : de lâ&#x20AC;&#x2122;art de nĂŠgocier P. 29

Christophe Roussel : des saveurs et des idĂŠes P. 42

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Le Monde des artisans [ SEPTEMBRE/OCTOBRE 2015

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LMAâ&#x20AC;&#x2030;: Comment dĂŠcririez-vous la formation dans les mĂŠtiers de lâ&#x20AC;&#x2122;alimentationâ&#x20AC;&#x2030;?

Nos formations sont guidĂŠes Ă la fois par la passion du mĂŠtier mais aussi par la rigueur. Apprendre les bases, perfectionner ses techniques, connaĂŽtre et appliquer les règles dâ&#x20AC;&#x2122;hygiène ou sâ&#x20AC;&#x2122;initier aux nouveautĂŠs font partie du programme. Notre objectif est de former les professionnels de demain. Ils devront sâ&#x20AC;&#x2122;adapter Ă la demande dâ&#x20AC;&#x2122;une clientèle exigeante, fabriquer des produits frais et de qualitĂŠ, quâ&#x20AC;&#x2122;il sâ&#x20AC;&#x2122;agisse de recettes traditionnelles ou innovantes. Ils devront

ÂŤ Vous ĂŞtes un professionnel de OČ&#x2021;DOLPHQWDWLRQÉ&#x2C6;" Alors, pensez Ă recruter un jeune de moins de 18 ans en brevet professionnel HW EÂŤQÂŤČ´FLH] de la prime forfaitaire GH É&#x2C6; Č&#x153; SRXU la première annĂŠe du contrat.

Plus dâ&#x20AC;&#x2122;infos sur www.cmaniort.fr Âť

ET LE MEILLEUR JEUNE BOULANGER ESTâ&#x20AC;Ś Kilyan Berthonneau a remportĂŠ le 28 septembre dernier le concours rĂŠgional du meilleur boulanger de France. Il est actuellement en formation BP boulanger au campus des mĂŠtiers de Niort et apprenti chez M. Richard, boulanger Ă Frontenay-Rohan-Rohan. Au cours d'une ĂŠpreuve de sept heures et parmi huit autres candidats, il a rĂŠalisĂŠ pains et viennoiseries ainsi quâ&#x20AC;&#x2122;un dĂŠcor sur le thème : ÂŤ Nous irons jusqu'aux astres Âť. Il sâ&#x20AC;&#x2122;est DLQVL TXDOLČŚÂŤ SRXU OD ČŚQDOH QDWLRQDOH TXL VH GLVSXWHUD GX DX QRYHPEUH Ă Lanas dans l'Ardèche.

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

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oucher, charcutier-traiteur, boulanger, pâtissierâ&#x20AC;Ś Les mĂŠtiers de bouche jouent un rĂ´le majeur sur les territoires. Dans le contexte actuel de centralisation de la consommation, proximitĂŠ, qualitĂŠ et savoir-faire sont leurs atouts. Pour faire la diffĂŠrence auprès des consommateurs, les professionnels de lâ&#x20AC;&#x2122;alimentation doivent pouvoir recruter des jeunes formĂŠs aux plus hautes exigences de ces mĂŠtiers. Pour cela, le campus des mĂŠtiers de Niort souhaite accueillir plus de jeunes, notamment en brevet professionnel boulanger et charcutier-traiteur, les niveaux supĂŠrieurs essentiels Ă la crĂŠation dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise. Jean-Bernard Merceron, responsable du pĂ´le alimentation, rĂŠpond Ă nos questions.

savoir choisir les matières premières adaptÊes et garantir la sÊcuritÊ sanitaire des aliments.

Câ&#x20AC;&#x2122;est ce que nous enseignons au quotidien.

LMAâ&#x20AC;&#x2030;: Combien accueillez-vous dâ&#x20AC;&#x2122;apprenantsâ&#x20AC;&#x2030;?

Près de 200 apprentis suivent nos formations en alimentation avec une plus forte proportion en pâtisserie et en boulangerie. Nous accueillons Êgalement plus de trente adultes en formation continue de cuisinier.

LMAâ&#x20AC;&#x2030;: Quelle ĂŠvolution observez-vous actuellementâ&#x20AC;&#x2030;?

Le niveau ÂŤ brevet professionnel Âť en boulangerie subit une dĂŠsaffection de la part des jeunes qui prĂŠfèrent opter pour un complĂŠment de formation notamment en CAP pâtisserie ou mention complĂŠmentaire pâtisserie-boulangère. Le manque dâ&#x20AC;&#x2122;apprentis en niveau V pour continuer en brevet professionnel ne nous permet pas dâ&#x20AC;&#x2122;ouvrir une section de BP charcutier-traiteur.

Câ&#x20AC;&#x2122;est dommage car ce diplĂ´me supĂŠrieur permet un perfectionnement essentiel pour crĂŠer son entreprise. NĂŠanmoins, pour la rentrĂŠe 2016, nous devrions ouvrir une nouvelle section en mention complĂŠmentaire boulangerie spĂŠcialisĂŠe, une annĂŠe de transition entre le CAP et le BP, avec lâ&#x20AC;&#x2122;objectif de renforcer les techniques de base en viennoiserie et pains spĂŠciaux, mais aussi les notions de gestion et dâ&#x20AC;&#x2122;organisation.

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/D Č´OLÂŞUH GH IRUPDWLRQ HW WRXV QRV diplĂ´mes du CAP au brevet professionnel en boulangerie, pâtisserie, boucherie, charcuterie-traiteur sur www.cma-niort.fr â&#x20AC;˘ &RQWDFWÉ&#x2039; -HDQ %HUQDUG 0HUFHURQ UHVSRQVDEOH du pĂ´le alimentation | 05 49 33 07 60| jb.merceron@cma-niort.fr

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Le cabinet est au service des entreprises, des associations et des particuliers.

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Nos missions essentielles couvrent la crĂŠation dâ&#x20AC;&#x2122;entreprise et son accompagnement (budgets prĂŠvisionnels, bilans, situations, tableaux de bord, bulletins de salaire, choix de la structure juridique et autres conseils).

Par ailleurs, le cabinet intervient auprès des particuliers POUR LEUR l SCALITÄ&#x2013; PERSONNELLE ET LEURS INVESTISSEMENTS immobiliers, particulièrement en sociĂŠtĂŠ civile.

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RESTIGE

BARBARA COLAS

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La clĂŠ du succès est simple pour Christophe Roussel, câ&#x20AC;&#x2122;est la qualitĂŠ. Mais ĂŠgalement un investissement Ă 200 %. Que ce soit dans de nouvelles boutiques, de nouveaux produits, des cours de pâtisserie, la formation de ses employĂŠs, la qualitĂŠ de la production ou encore la vente Ă lâ&#x20AC;&#x2122;export, lâ&#x20AC;&#x2122;artisan ne sâ&#x20AC;&#x2122;arrĂŞte jamais et se bat sur tous les fronts.

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De lâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠnergie Ă revendre

Au rythme des saisons

Avec un chiffre dâ&#x20AC;&#x2122;affaires de 2,5 millions et 35 salariĂŠs, lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise de Christophe Roussel se porte bien. ÂŤ Nous avons connu une hausse de 25 % du CA lâ&#x20AC;&#x2122;annĂŠe dernière Âť, se fĂŠlicite lâ&#x20AC;&#x2122;artisan. Une rĂŠussite qui sâ&#x20AC;&#x2122;explique notamment par le dynamisme et la passion de ce dernier. ÂŤ Cela marche bien parce que nous faisons de la qualitĂŠ. Notre niveau dâ&#x20AC;&#x2122;exigence est très ĂŠlevĂŠ dans tout ce que nous produisons. Âť Attentif Ă tout, il investit ĂŠgalement pour le confort de ses salariĂŠs et leur productivitĂŠ : ÂŤ Jâ&#x20AC;&#x2122;ai investi dans une nouvelle machine pour enrober le chocolat et une machine de dĂŠcoupe par jet dâ&#x20AC;&#x2122;eau. Âť

ÂŤ Je travaille avec les saisons, il est hors de question de proposer un fraisier en plein hiver ! Âť Ainsi, des nouveaux produits sont imaginĂŠs notamment en ĂŠtĂŠ, une pĂŠriode dâ&#x20AC;&#x2122;affluence Ă La Baule. Les ÂŤ Ice Club Âť, sandwichs glacĂŠs lancĂŠs cette annĂŠe, en sont un exemple. Pour promouvoir ses crĂŠations, lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise ne lĂŠsine pas. ÂŤ Nous rĂŠalisons rĂŠgulièrement des opĂŠrations pour faire parler de la marque, comme Ă lâ&#x20AC;&#x2122;Ă&#x2030;piphanie. La confection de 150 galettes pour la boutique de Paris est annoncĂŠe sur Facebook et les clients sont au rendez-vous ! Âť

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

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ÂŤ Notre niveau dâ&#x20AC;&#x2122;exigence est très ĂŠlevĂŠ dans tout ce que nous produisons Âť

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1998 CrĂŠation de lâ&#x20AC;&#x2122;entreprise avec une boutique Č&#x192; 5CKPV 0C\CKTG

Un best-seller mis au goĂťt du jour

Partager son savoir-faire sur le marchĂŠ

Pour se renouveler en permanence, Christophe Roussel nâ&#x20AC;&#x2122;hĂŠsite pas Ă faire appel Ă des designers. L'un de ses best-sellers, ÂŤ Kisses From... Âť, lâ&#x20AC;&#x2122;emblème de son entreprise conçu pour la Saint Valentin il y a une dizaine dâ&#x20AC;&#x2122;annĂŠes, vient dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŞtre ÂŤ relookĂŠ Âť. Le but est de moderniser son image mais pas seulement : ÂŤ Le nouveau modèle sera RNWU FKHĆ&#x2019;EKNGOGPV EQRKCDNG GV EŨČ&#x152;VCKV PQVTG QDLGEVKH Il a ĂŠtĂŠ prototypĂŠ grâce Ă lâ&#x20AC;&#x2122;impression 3D. Pour pĂŠrenniser lâ&#x20AC;&#x2122;activitĂŠ, il faut se renouveler, proposer une gamme originale Âť.

Cela fait dĂŠsormais trois ĂŠtĂŠs que lâ&#x20AC;&#x2122;artisan vend ses produits dans la Halle du MarchĂŠ de La Baule. Un GORNCEGOGPV RTKXKNČ&#x152;IKČ&#x152; GV URČ&#x152;EKĆ&#x2019;SWG ÂŤ Ici, nous proposons une production rĂŠalisĂŠe sur place, cela permet plus dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠchanges avec le client. Âť Des produits conçus pour ce ÂŤ corner Âť, des gâteaux Ă partager, y sont ĂŠgalement commercialisĂŠs. Pour alimenter tous les points de vente, une vingtaine de salariĂŠs sâ&#x20AC;&#x2122;activent dans lâ&#x20AC;&#x2122;atelier. k .G RNWU FKHĆ&#x2019;EKNG NQTUSWG NŨQP HCKV TČ&#x152;gulièrement les mĂŞmes produits, c'est la constance.

Je me bats avec mes ĂŠquipes pour cela. Âť

2008 CrĂŠation dâ&#x20AC;&#x2122;une boutique Ă GuĂŠrande 2011 CrĂŠation dâ&#x20AC;&#x2122;une boutique dans le quartier de Montmartre, Ă Paris 2013 Ouverture dâ&#x20AC;&#x2122;une deuxième boutique Ă La Baule (près FG NC OGT

Consulting, Êcole de pâtisserie et export

2013 Ouverture dâ&#x20AC;&#x2122;un stand dans la Halle du marchĂŠ au cĹ&#x201C;ur de la Baule 2014 CrĂŠation dâ&#x20AC;&#x2122;une boutique Ă Pornichet 2014 2TKZ 5VCTU /Č&#x152;VKGTU FCPU la catĂŠgorie &[PCOKSWG commerciale

Š DR

La première boutique ouverte Ă La Baule, oĂš se trouvait jusquâ&#x20AC;&#x2122;en 2011 le laboratoire, XC DKGPVČ&#x2013;V CEEWGKNNKT WPG ĂŠcole de pâtisserie. ÂŤ Je donne dĂŠjĂ des cours quand jâ&#x20AC;&#x2122;en trouve le temps. Nous avons dĂŠcidĂŠ de crĂŠer un lieu dĂŠdiĂŠ pour les dĂŠvelopper de façon pĂŠrenne. Âť Ce nâ&#x20AC;&#x2122;est pas la seule activitĂŠ que dĂŠveloppe Christophe Roussel. Il travaille en consulting avec un traiteur de la rĂŠgion, qui emploie dĂŠsormais un de ces anciens chefs pâtissiers. En parallèle, il dĂŠmarche ĂŠgalement le marchĂŠ asiatique. ÂŤ Pour lâ&#x20AC;&#x2122;instant, nous ne vendons que 5 % Ă lâ&#x20AC;&#x2122;export, uniquement au Japon. Mais jâ&#x20AC;&#x2122;aimerais dĂŠvelopper ce crĂŠneau. Âť

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www.christophe-roussel.fr

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

V

IE D'ARTISANS

De lâ&#x20AC;&#x2122;atelier au cabinet

Les artisans experts au rapport RĂŠfĂŠrences dans leur profession, ces artisans ont choisi de mettre leurs compĂŠtences au service de la justice ou des assurances. Dire la vĂŠritĂŠ, toute la vĂŠritĂŠ, est pour eux une question dâ&#x20AC;&#x2122;honneur. Dans lâ&#x20AC;&#x2122;ombre ou dans le prĂŠtoire, ils dĂŠlivrent NGWT CXKU VGEJPKSWG UWT FGU HCKVU CĆ&#x2019;P FŨČ&#x152;ENCKTEKT WPG UKVWCVKQP +NU UQPV RCTHQKU CRRGNČ&#x152;U VQWVGU CHHCKTGU EGUUCPVGU CW FČ&#x152;VTKOGPV FG NGWT CEVKXKVČ&#x152; RQWT WP VGORU KPFČ&#x152;Ć&#x2019;PK /CKU UK EG TČ&#x2013;NG FŨGZRGTV GUV WPG EJCTIG KN GUV CWUUK WP VKVTG JQPQTKĆ&#x2019;SWG RQWT UQP dĂŠtenteur, ainsi quâ&#x20AC;&#x2122;un gage de qualitĂŠ, de savoir-faire et de droiture auprès de la clientèle. TĂŠmoignages.

MARJOLAINE DESMARTIN

Ferydoun Kabiry, restaurateur de tapis et tapisseries

m 0HWWUH OHV FOLHQWV HQ FRQÄ&#x20AC;DQFH }

i 2*1615 &4

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.ŨGZRGTVKUG FG (GT[FQWP -CDKT[ PG RTQĆ&#x2019;VG RCU SWŨČ&#x192; UGU clients. Expert et restaurateur de tapis et tapisseries, EG /GKNNGWT 1WXTKGT FG (TCPEG FQPV NC UQEKČ&#x152;VČ&#x152; 4GPCKUUCPEG FW 6CRKU .KOQIGU GUV NCDGNNKUČ&#x152;G Entreprise du Patrimoine Vivant, a un savoir-faire

i www.kabiry.com

RTČ&#x152;EKGWZ FQPV KN HCKV RTQĆ&#x2019;VGT CUUWTCPEGU RCTVKEWNKGTU et entreprises. ÂŤ Je rĂŠalise parfois plusieurs centaines dâ&#x20AC;&#x2122;expertises dans lâ&#x20AC;&#x2122;annĂŠe. Âť Lâ&#x20AC;&#x2122;artisan est ĂŠgalement expert auprès de la cour dâ&#x20AC;&#x2122;appel de Limoges, depuis LCPXKGT ÂŤ Ă&#x20AC; partir du moment oĂš jâ&#x20AC;&#x2122;ai ĂŠtĂŠ inscrit sur la liste, un juge peut demander mon avis technique en cas de litige. Âť Dans la rĂŠalitĂŠ, le domaine de EQORČ&#x152;VGPEG FG (GT[FQWP -CDKT[ PG NŨC GPEQTG LCOCKU conduit dans les couloirs dâ&#x20AC;&#x2122;un tribunal. Et pour cause : ÂŤ Très souvent, les parties prĂŠfèrent trouver un compromis que dâ&#x20AC;&#x2122;aller en justice Âť.

MalgrĂŠ tout, Ă lâ&#x20AC;&#x2122;issue de sa pĂŠriode probatoire de trois CPU NŨCTVKUCP GZRGTV C FČ&#x203A; TGPQWXGNGT GV LWUVKĆ&#x2019;GT UQP inscription. ÂŤ Jâ&#x20AC;&#x2122;ai recensĂŠ les travaux effectuĂŠs pendant cette pĂŠriode et attestĂŠ avoir suivi des formations juridiques. Âť 5ŨKPUETKTG FCPU NC FWTČ&#x152;G EQOOG GZRGTV LWFKEKCKTG GUV KORQTVCPV RQWT (GT[FQWP -CDKT[ ÂŤ Comme pour les objets dâ&#x20AC;&#x2122;art, le secteur des tapis et tapisseries nĂŠcessite de mettre les gens, les clients, en FRQͧDQFH }

LES CONSEILS de -HDQ )UDQŠRLV -DFRE FRQVHLOOHU GX SUÂŤVLGHQW GX &1&(- â&#x20AC;˘ Mieux vaut MXVWĻHU G˸XQH H[SÂŞULHQFH LPSRUWDQWH - une trentaine dâ&#x20AC;&#x2122;annĂŠes dans le mĂŠtier, sauf Ă Ĺ&#x201C;uvrer dans un domaine VTČ&#x2039;U URČ&#x152;EKĆ&#x2019;SWG Ť CXCPV FG RTČ&#x152;UGPVGT UC ECPFKFCVWTG Č&#x192; NC HQPEVKQP FŨGZRGTV LWFKEKCKTG GV PG RCU UG FČ&#x152;EQWTCIGT CW RTGOKGT TGHWU â&#x20AC;˘ Les cours dâ&#x20AC;&#x2122;appel demandent de plus en plus Ă ce que les postulants soient formĂŠs Ă la procĂŠdure. Nâ&#x20AC;&#x2122;hĂŠsitez pas Ă vous renseigner auprès des compagnies dâ&#x20AC;&#x2122;experts, qui ont toutes un service de IRUPDWLRQ SURFÂŞGXUDOH. â&#x20AC;˘ Un expert de justice doit en toutes circonstances respecter les valeurs cardinales du serment prononcĂŠ lors de son inscription : GRQQHU VRQ DYLV HQ VRQ KRQQHXU HW VD FRQVFLHQFH. * Conseil national des compagnies dâ&#x20AC;&#x2122;experts de justice

i

www.cncej.org

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

VIE D'ARTISANS [ LES ARTISANS EXPERTS AU RAPPORT

Sylvie Fouanon, restauratrice de pianos

ÂŤ Donner ses compĂŠtences Ă la justice Âť

/CČ&#x2018;VTG CTVKUCP GP OČ&#x152;VKGTU FŨCTV 5[NXKG (QWCPQP TGUVCWTG FGU RKCPQU FGRWKU CPU 'P UQP CVGNKGT 2KCPQU $CNNGTQP 2CTKU QDVKGPV NG NCDGN '28 'PVTGRTKUG FW 2CVTKOQKPG 8KXCPV 2QWT RTQNQPIGT EG RCTEQWTU FŨGZEGNNGPEG 5[NXKG (QWCPQP RQUVWNG Č&#x192; NC fonction dâ&#x20AC;&#x2122;expert judiciaire. Après apprĂŠciation de ses compĂŠtences et enquĂŞte de moralitĂŠ, lâ&#x20AC;&#x2122;artisane est inscrite sur la liste dâ&#x20AC;&#x2122;experts de la cour dâ&#x20AC;&#x2122;appel de 2CTKU GP FČ&#x152;EGODTG &Č&#x152;IČ&#x2026;V FGU GCWZ NKVKIG GPVTG CUUWTCPEGUŲ 5[NXKG Fouanon intervient Ă la demande des magistrats ou des justiciables pour ĂŠmettre un avis technique qui, sâ&#x20AC;&#x2122;il ne sâ&#x20AC;&#x2122;impose pas au juge, est dĂŠterminant. m 1RXV devons ĂŞtre impartiaux. Dire le probablement vrai et le certainement faux. Âť La restauratrice sâ&#x20AC;&#x2122;est familiarisĂŠe avec la sphère judiciaire : m 1RXV EÂŤQͧFLRQV GH formations, mais cela reste très compliquĂŠ. De nomEUHXVHV SHUVRQQHV YÂŤULͧHQW FH TXH O̸RQ IDLW 6DQV FRPSter que notre expertise nous engage pour longtemps Âť. .C VČ&#x2026;EJG GUV U[PQP[OG FG UVTGUUŲ GV FG VGORU ÂŤ Dès quâ&#x20AC;&#x2122;on vous appelle, il faut se rendre disponible. La justice prend le dessus sur le travail. Âť MalgrĂŠ toutes

i www.pianos.fr

NGU EQPVTCKPVGU KPJČ&#x152;TGPVGU Č&#x192; EGVVG HQPEVKQP 5[NXKG (QWCPQP [ GUV CVVCEJČ&#x152;G ÂŤ Câ&#x20AC;&#x2122;est un titre, une position, qui rejaillit favorablement sur notre activitĂŠ. Âť La restauTCVTKEG C HCKV FGU Č&#x152;OWNGU UC UÂ&#x2018;WT %NCKTG )KWKQTICF\Č&#x152; spĂŠcialisĂŠe dans la restauration de monuments hisVQTKSWGU C Č&#x152;VČ&#x152; KPUETKVG CW VCDNGCW FGU GZRGTVU auprès de la cour dâ&#x20AC;&#x2122;appel de Paris.

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Jean Paulignan, bijoutier-joaillier

ÂŤ Une dĂŠmarche presque philanthropique Âť

MaĂŽtre artisan bijoutier-joaillier Ă Thuir, Jean Paulignan est expert judiciaire auprès de la cour dâ&#x20AC;&#x2122;appel de /QPVRGNNKGT FGRWKU ÂŤ Mon premier cas concernait une malfaçon sur des fontes. Âť MalgrĂŠ une annĂŠe de droit et la prĂŠsidence du conseil des prudâ&#x20AC;&#x2122;hommes de Perpignan, Jean Paulignan reconnaĂŽt volontiers que la fonction dâ&#x20AC;&#x2122;expert judiciaire peut ĂŞtre intimidante. ÂŤ On a peur de se tromper. Âť 'P CPU NŨCTVKUCP GUV KPVGTXGPW sur une vingtaine de casâ&#x20AC;Ś dont un en PrincipautĂŠ de Monaco. ÂŤ Il sâ&#x20AC;&#x2122;agissait aussi de malfaçons, mais les sommes en jeu ĂŠtaient considĂŠrables : des centaines de milliers dâ&#x20AC;&#x2122;euros. Âť Jean Paulignan met un point dâ&#x20AC;&#x2122;honneur Ă effectuer ses expertises minutieusement, leur consacrant le temps nĂŠcessaire. ÂŤ Ă&#x2021;a occupe, mais les avantages sont certains. Pour le public, un expert est un homme qui connaĂŽt tout. Jâ&#x20AC;&#x2122;ai aussi la satisfaction dâ&#x20AC;&#x2122;aider les magistrats Ă rĂŠsoudre certaines affaires. Âť &GRWKU NŨCTVKUCP GUV Č&#x152;ICNGOGPV CUUGUUGWT FG NC Commission de conciliation et dâ&#x20AC;&#x2122;expertise douanière.

i www.bijou paulignan.com

Il a ĂŠtĂŠ sollicitĂŠ sur une quinzaine de cas. ÂŤ Jâ&#x20AC;&#x2122;habite Ă proximitĂŠ de la frontière espagnole et il peut y avoir SDV PDO GH WUDͧF QRWDPPHQW GH ELMRX[ 0RQ UÂśOH HVW dâ&#x20AC;&#x2122;ĂŠvaluer les pièces que les douaniers me soumettent. Âť

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

O

PINION

« Une démarche de design bien menée doit rendre l’artisan plus créatif »

L’APCI Créée en 1983, l’Agence pour la

promotion de la création industrielle

est une association reconnue d’intérêt

i #2%+ &4

Anne-Marie Boutin Fondatrice et présidente de l’Agence pour la promotion de la création industrielle (APCI)

général qui valorise le design comme élément clé de l’innovation économique, sociale et culturelle. L’APCI organise ainsi L’Observeur du designTM, prix internationalement reconnu, vitrine de l’innovation et de la créativité « à la

46

Convaincue de la nécessité pour les artisans de se moderniser tout en préservant leur savoir-faire, de développer leur créativité et de valoriser l’image de leur métier, Anne-Marie Boutin croit en l’intérêt du design pour les aider dans cette démarche.

française », et le Forum Design, mode

PROPOS RECUEILLIS PAR BARBARA COLAS

elle participe aux grands événements

d’emploiTM pour l’insertion des jeunes professionnels du design. Sous la bannière France Design InnovationTM, internationaux du design. Elle mène également des projets pilotes en Europe,

LMA : Quel peut être l’apport du design pour le secteur ?

Anne-Marie Boutin : Les études montrent que, quels que soient leur taille et leur secteur d’activité, les entreprises qui ont intégré le design sont plus innovantes, la croissance de leur chiffre d’affaires plus rapide, leur développement à l’export également, et elles rebondissent plus vite après les périodes de crise. C’est vrai des entreprises artisanales. Parce que le designer observe les usages des consommateurs, il peut aider l’artisan à faire évoluer ses produits et services, parfois en rupture avec les pratiques du secteur. En apportant son regard sur le savoir-faire de l’artisan, le designer l’aide à le faire évoluer tout en RTȌUGTXCPV EG SWŨKN C FG URȌEKƒSWG &GU ƒNKȋTGU OGPCEȌGU TGXKUKVGPV CXGE FGU designers leur savoir-faire traditionnel grâce à de nouveaux matériaux ou de PQWXGNNGU VGEJPQNQIKGU &’autres enrichissent leur offre en proposant des services ou produits d’accompagnement suggérant de nouveaux usages.

Le Monde des artisans [ septembre/octobre 2015

LMA : À quels autres pans de l’entreprise le designer peut-il s’intéresser ?

A.-M. B. : Par le regard qu’il porte sur le métier, le designer peut faire évoluer les méthodes, les outils... Sa connaissance d’autres métiers lui permet de faire des innovations de transfert. Il peut bien entendu aussi travailler à la valorisation ou ȃ NC OQFKƒECVKQP FG NŨKOCIG FG NŨCTVKUCP (boutique, vêtements de travail, emballages des produits, documents de communication, site Internet...). Par ailleurs, les artisans sont de plus en plus sensibles à la nécessité, pour valoriser leur profession, d’améliorer les conditions de travail de leurs collaborateurs. Ils veillent à la conception de leurs espaces de travail et de leurs outils, comme des ciseaux ergonomiques pour coiffeurs, des compas professionnels de précision pour tailleurs de pierre, menuisiers, charpentiers, luthiers, de pousse-borniers pour les électriciens ou encore de marteaux anti-vibrations…

auprès de la Commission européenne.

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www.apci.asso.fr

LMA : Comment l’artisan peut-il intégrer le design dans son entreprise ?

A.-M. B. : Il ne s’agit pas de faire intervenir le design partout de manière massive. Le choix du périmètre de l’intervention et de son moment est important car le design doit s’intégrer harmonieusement dans les processus mis en œuvre par l’artisan, surtout si l’entreprise pratique le travail d’équipe. Une démarche de design bien menée doit rendre l’artisan plus créatif.

On est loin de l’idée que le designer apporte sa création à un artisan réduit au rôle d’exécutant ! La qualité de la relation artisan/designer est donc primordiale.

Pour choisir son designer, l’artisan peut se faire aider par un organisme de promotion du design, une organisation professionnelle, une chambre de métiers ou un consultant en innovation.

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