Tuinieren op twee manieren

‘Ik heb al dertig jaar een volkstuin. Oorspronkelijk omdat ik een voorstander ben van biogroenten en -fruit uit eigen tuin. Maar tuinieren bleek ook goed om tot rust te komen. De ideale tegenhanger voor mijn drukke job als verpleger vroeger. Als ik even uitrust op mijn tuinstoel, brei ik ook graag. Ik teel vergeten groenten zoals mierikswortel en pastinaak en veel klein fruit. Mijn kleinkinderen Hilke (9) en Jitse (4) plukken hier graag besjes en rapen mee slakken. Voor mij moet het niet gemillimeterd, planten kennen toch weinig van wiskunde. En het is ook een beetje uit gemakzucht (lacht).’

‘Ik teel de traditionele groenten, met wisselend succes. Hoewel … ik heb intussen een derde diepvries moeten kopen voor al die oogst. Ik ben nochtans pas met moestuinieren begonnen na mijn pensioen. Ik ontdek en leer echt met de jaren. Vroeger was ik best chaotisch, met ouder worden kwam de nood aan structuur. En dat zie je ook duidelijk aan mijn tuin: een strakke zwarte serre, omringd met netjes geordende moestuinbakken. Ik was vroeger schrijnwerker dus die bakken maakte ik zelf. Ik had een droom over hoe de tuin er moest uitzien. Ik ben blij dat hij precies zo is geworden.’