ans d’histoires entre nous
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50 ans de partage et d’enthousiasme
Ce n’est pas un hasard… Nutella a été imaginé au sortir de la Seconde Guerre Mondiale. Pietro Ferrero (1898-1949), dit « Monsù Pietro », en conçoit la recette en 1946 avec son frère Giovanni (1905-1957). Tout a commencé Via Rattazzi à Alba, dans la pâtisserie de Pietro Ferrero. Après la Seconde Guerre Mondiale, le chocolat était devenu si cher que, soucieux de proposer une confiserie délicieuse et abordable pour tous, il mit tout son cœur à concevoir une nouvelle recette où une partie du cacao était remplacée généreusement par le fruit piémontais par excellence : la noisette, qui a créé un goût unique.
Baptisée Giandujot, en référence au Giandujotto, un classique de la pâtisserie traditionnelle piémontaise, elle se présente sous la forme d’un pain de chocolat solide, à couper au couteau, enveloppé dans une feuille d’aluminium.
De Gianduja à Nutella Si le soleil ne s’était pas mis de la partie, la notoriété de Giandujot serait peut-être restée au niveau régional. Un très beau jour de 1949, une forte canicule fit fondre le pain de chocolat et les enfants s’en délectèrent. Le mythe vient de naître. Une idée surgit dans l’imagination de Michele qui vient de succéder à son père, décédé la même année : et si la recette devenait plus crémeuse, plus onctueuse, à déguster sur une tranche de pain ? Après les tablettes de chocolat, le cacao en poudre et la mousse au chocolat, le chocolatier Ferrero invente ainsi à la fois un nouveau plaisir gourmand, une nouvelle manière de consommer et un nouveau marché : le chocolat à tartiner sous forme de pâte avec un goût unique, inimitable, devient Supercrema en 1951.
Associée avec son oncle Giovanni, en charge de la commercialisation et de la distribution, Michele Ferrero fait alors entrer l’entreprise artisanale dans l’ère industrielle. La pâte est certes crémeuse comme son nom l’indique, mais est-ce suffisamment distinctif pour la singulariser et séduire, non plus seulement les Italiens mais les Européens ? Car, sur fond de Traité de Rome et d’ouverture du marché européen en 1957, Michele Ferrero entend abolir, lui aussi, les frontières. On pense alors à des noms tels que Nutsy, Nutina, Nussina et Nusscrem. Ce sera finalement Nutella, en Italie en 1964 ! Par sa sonorité en « a », Nutella devient une marque encore plus chaleureuse.
Les français sont les plus grands consommateurs de Nutella au monde En 1959, Nutella s’implante en Normandie à Villers-Ecalles ainsi que son siège social à Mont-Saint-Aignan, près de Rouen. En 1961, l’usine lance la fabrication de la Tartinoise, premier nom français de la pâte à tartiner. Elle prend celui de Nutella en 1965. Depuis, les fans de Nutella la dégustent sur du pain, des crêpes ou des biscottes, au petit-déjeuner pour certains (52 %), au goûter pour d’autres (36 %). Et, pour rendre la consommation plus aisée, un tartineur - le Tarti’Nutella - a été spécialement conçu en 2002 par le designer Patrick Jouin. La marque est, depuis 2004, l’une des marques alimentaires préférées des Français. Depuis sa création, Nutella s’est présenté dans des coupelles, verres à collectionner, chopes, barquettes en plastiques et bocaux. Nutella se distingue particulièrement en termes de visibilité par son pot de verre, créé en 1965. Durant les années 1970-1990, Nutella développe les cadeaux à l’attention des enfants. De petites attentions pour rester proches des consommateurs. Dans les pots de Nutella, ils trouveront ainsi des dessins animés sous la forme magnétique, des collections d’animaux, des mini-livres, des images magiques autocollantes que l’on retrouvait sur les verres décorés avec Astérix, les Looney tunes (Dufy Duck, Bip Bip le coyotte…), Nutella offre aussi en 1999 huit euro-sesterces avec Astérix. Et partenaire officiel des Bleus en 2001, Nutella propose cinq médailles de l’équipe de France à collectionner. Comme la marque aime célébrer ses anniversaires avec le grand public, Nutella fête en 1996 ses trente ans en France, au Carrousel du Louvre, avec un événement appelé « Génération Nutella ». Clou du spectacle : une « machine à tartiner Nutella ». En 2006, ses quarante ans sont célébrés avec un espace éphémère ouvert autour de « La table Nutella ».
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4,6 milliard de tart s ines 155 s n o i l mil ts o p e d
Depuis Mars 20 14, la page Facebook Nu est la première tella page aliment aire de Franc avec plus d e e
3 millions de fa
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Nutella dialogue avec ses fans Nutella entretient depuis toujours une proximité avec ses consommateurs en entrant en conversation avec eux. N’est-elle pas, selon l’étude Brand Observer 2011, la marque alimentaire préférée des Français ? Aussi joue-t-elle la transparence et l’authenticité avec la campagne, sur une double page, « nos ingrédients, parlons-en » lancée en novembre 2012. Cette prise de parole est accompagnée ensuite par l’ouverture du site Nutellaparlonsen.fr. La même année, Nutella ouvre sa page Facebook Nutella France et son compte Twitter Nutella. C’est sur
Facebook que, du 17 juin au 14 juillet 2013, Nutella proposait à ses fidèles consommateurs de personnaliser l’étiquette de leur pot en y mettant leur prénom ou tout autre nom (Maman, mamie, tatie…) sur l’étiquette. Il suffisait de cliquer sur l’onglet « Personnalisation Pot » de la page Facebook pour recevoir son étiquette par la poste. Cap sur la joie, l’optimisme et la bonne humeur, des attitudes positives qui animaient déjà Pietro Ferrero quand il créa son pain au chocolat. Sans oublier… la gourmandise !
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Nutella, une identité forte Le « n » est en noir et « utella » en rouge ; le nom est écrit en minuscule avec le caractère Helvetica medium et le colora de rouge (même principe pour Kinder avec k en noir et le reste en rouge). L’identité fut conçue en 1964 par Carmelo Cremonesi et Gian Rossetti, du Studio Stile de Milan.
Nutella, une histoire qui se raconte en publicité aussi Miroir de son temps, Nutella accompagne, depuis sa création, l’évolution des attentes des consommateurs. Durant les années 1960-1970, la communication se veut démonstrative et place l’utilisation du produit au cœur du discours. Les premières réclames de Nutella vantent « un délice à tartiner » avec une tranche de pain, un couteau, des noisettes des Langhe (Piémont) et l’equivalent d’un verre de lait. Ces produits et objets singularisent toujours la marque aujourd’hui. La première publicité télévisée (novembre 1968) promet un « Délicieux entremet à la noisette, dessert savoureux ».
Les années 1980-1990 construisent le discours statutaire de Nutella. La marque entre dans le quotidien de Français en préemptant aussi le temps du goûter :: « chaque jour, Nutella sur une tartine » (1982). « Pas un goûter sans Nutella » conseille une mère de famille à l’une de ses amies (1983). Nutella se positionne par son goût comme « le » produit de référence sur le marché de la pâte à tartiner et rappelle que « 20 ans d’expérience feront toujours la différence » (1984). C’est à cette époque que la fin des spots se conclut par une petite musique, trois notes rythmant le nom Nutella.
L’année suivante, Nutella préempte les territoires du sport et de la jeunesse dans des compétions de tennis, de judo et de natation . En 1976, le premier slogan promet que « Nutella, c’est beaucoup de bonnes choses sur une tartine ». Il précise, en 1978, que « Nutella, c’est bien autre chose que du chocolat à tartiner » car il y a des noisettes, du sucre, du lait écrémé, du cacao…
Dans les années 1990 le petit-déjeuner revient au cœur du discours. Nutella qui prépare les enfants pour leurs activités quotidiennes, qu’elles soient physiques ou intellectuelles. A partir des années 2000, place à l’émotion. Le « moment Nutella » devient un moment magique, celui de l’échange, du don, de
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la générosité, de la convivialité, du partage. Avec la publicité « Le petit déjeuner », Nutella devient une marque inter-générationnelle. Une maman observe avec tendresse son jeune fils Antoine tartiner sa première tranche de Nutella et la lui donner. « C’est ça, un moment Nutella », conclut la mère. « Nutella, chaque jour, c’est du bonheur à tartiner », signe alors la marque. Ce bonheur ne concerne plus seulement les enfants, mais aussi les adolescents tels Christelle qui, pour son anniversaire, reçoit une tartine géante de Nutella avec des bougies portée par ses amis (2000). Le moment Nutella peut de nouveau être sportif quand, la même année, le champion du monde Youri Djorkaeff joue au football avec son fils
Depuis… 2013
et prend « le but de sa vie ». Autre champion du monde, celui-ci, de judo : David Douillet prouve qu’avec Nutella « on peut faire un petit déjeuner équilibré » (2002). Nouveau cap en 2003 : la marque signe son premier film institutionnel avec pour signature « Énergie de vie » et pour nouvelle identité sonore, Glorious, une musique d’Andreas Johnson. Si l’enthousiasme n’est pas encore clairement affiché, du moins transparaitil dans le film qui illustre les étapes clés de la prise d’autonomie et d’épanouissement des enfants pour devenir adolescents : « il y a tant à vivre dans une vie d’enfants, tant d’énergie à dépenser, pour jouer, pour rêver, pour se concentrer ; tant d’énergie pour essayer, essayer encore, pour apprendre,
pour devenir grand, découvrir le monde. Nutella, il en faut de l’énergie pour être un enfant ». Les jeunes adultes, les 20-25 ans qui quittent le foyer familial, travaillent pour la première fois et deviennent autonomes ne sont pas oubliés. Car une marque transgénérationnelle ne doit pas laisser quelques-uns de ses enfants sur le bord de la route. Cela se traduit, sur le plan publicitaire, par un film conçu dans l’esprit de «L’Auberge espagnole» : « un jour, on devient grand, on change de cours de récré, on cherche d’autres trésors… on court après d’autres rêves, mais on n’arrête pas d’aimer Nutella pour autant. Nutella, il en faut de l’énergie pour se lancer dans la vie ».
Enthousiasme
Preuve qu’à 50 ans, on est plein d’énergie et que la vie est toujours devant nous, Nutella lance sa nouvelle plateforme multimédia centrée sur l’enthousiasme, une valeur universelle qui ne concerne pas seulement les enfants et les adolescents... Avec pour signature « Nutella réveille notre enthousiasme », Nutella exprime l’idée qu’une journée réussie commence avec un bon petit-déjeuner qui met de bonne humeur. Et quoi de mieux que la danse pour prendre la vie du bon côté, exprimer cette attitude positive et la partager en famille. La saga publicitaire met en scène ses fans de 7 à 77 ans, sollicités entre autres sur Facebook et sélectionnés lors d’un casting. Sur une piste de danse atypique, le couvercle blanc du pot, ils expriment leur enthousiasme sur l’air de « I want you back », chanson culte des Jackson 5.
Se faire plaisir, c’est bon pour le moral ! Et si un moment Nutella est un moment de plaisir qui provoque un sourire, déclenche une énergie positive, favorise une envie d’agir….à ce moment-là naît l’enthousiasme. Aussi, partageant des valeurs communes et l’envie de prendre les choses du bon côté c’est tout naturellement que Nutella s’est associé au Printemps de l’optimisme.
s fans, e d e m s ia L’enthous onsommateurs, les c ou quand u non, o s e r b è l cé t raconten our re d’am i o t s i h r u le arque m a l c e v a
Séverine Ferrer Animatrice
Nutella, la gourmandise « Nutella ? Un goût unique, inimitable. La douceur et le grand - très grand- petit plaisir dont il ne faut pas se priver et… ne pas abuser… Mais on ne peut pas lutter ! Quand tu t’attaques au pot, c’est souvent que ça ne va pas forcément bien côté cœur. J’ai connu ça, sur le canapé ou au lit avec des grosses chaussettes … il y a longtemps ! Là, je suis mariée et heureuse. Donc c’est juste une petite cuillère. »
Nutella, le lien Trois de mes amies se sont installées à l’étranger, au Canada, en Australie et en Côte d’Ivoire. Je leur envoie régulièrement un colis de surprises qui changent suivant l’inspiration: magazines de filles, bonnet de laine, catalogue d’exposition etc...Dans ce colis, je rajoute systématiquement du Nutella car je sais qu’elles ont des difficultés pour en trouver. Quand j’ai franchi le cap des 40 ans, j’ai reçu trois colis dans ma boite aux lettres. Dedans des surprises typiques venant de leur pays et... un pot de Nutella en version locale. Je me suis dit que c’était un signe. Corinne
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nutella
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Luana Belmondo animatrice TV Cuisine +
Nutella, l’indispensable « On ne peut pas vivre sans ! Quand on n’a pas le moral, une cuillère et c’est reparti. A la maison, j’ai toujours un pot entamé et deux en réserve. Ma recette, pour finir les fonds de boîtes de biscuits et de céréales à la maison (que les enfants ne finissent jamais) : je les mélange avec une noix de beurre. J’écrase le tout que je mets au frigo au minimum deux heures. Je coupe des fruits en morceaux – selon la saison – que je mélange à un sachet de sucre vanillé et au jus d’un demi-citron. Je sors ma pâte du frigo, je l’étale et la badigeonne de Nutella que je fais un peu chauffer aux microondes et je rajoute mes fruits. Un super goûter pour les enfants ! »
Taig Khris animateur TV et champion du monde de roller agressif
Nutella, une affaire de goût « Mes parents avaient un restaurant, Aleka (le prénom de ma mère) au 187 rue Saint-Jacques, Paris 5ème, avec une crêperie à l’extérieur. Pendant huit ans, de 12 à 20 ans, je leur donnais parfois un coup de main. J’étais crêpier ! Mes préférées – et celles de la majorité de mes clients – c’étaient celles au Nutella ! Aujourd’hui encore, je suis fou de Nutella... le problème c’est que, quand je prends un pot, je le finis. Heureusement, c’est un petit pot… pas les géants de 5 kg... réservés aux professionnels. »
Céline Géraud ancienne judokate, animatrice de l’émission Stade 2 sur France TV*
Nutella, la récompense « Quand j’étais athlète de haut niveau, dans l’équipe de France de judo, j’étais constamment au régime. Le soir, je rêvais que je nageais dans une piscine de fromage blanc avec des fontaines de Nutella ! La veille d’une compétition, en faisant mes courses, j’achetais toujours - systématiquement - un petit pot de Nutella. Je me disais … je vais le manger après la pesée… Le fantasme de la bouffe ! Enfin, pouvoir se lâcher un peu ! Aujourd’hui, j’en mange avec mes deux filles pendant les vacances au petit déjeuner sur des grandes tartines de pain frais… on prend le temps... (Maman de 3 filles et la dernière… mon bébé Sasha, née en aout 2013- pas encore au Nutella !) »
Gabrielle Lazure comédienne*
Nutella, insubstituable « J’ai découvert Nutella à 17 ans, quand j’ai quitté Montréal (on n’en vendait pas au Canada) pour visiter l’Europe avec une amie. On n’avait pas de sous et le repas, c’était souvent banane/Nutella. Et on se régalait !! Dans les hôtels, j’aime bien piquer des mini boîtes au petit déjeuner. Ça m’évite de finir le pot. Un échantillon, ça reste raisonnable. J’aimerais bien qu’on puisse acheter ces boîtes échantillons… pour faire des réserves ! »
50 ans de partage et d’enthousiasme
Nutella, collector Laurence Roustandjee Miss Météo sur M6*
« A la Réunion, c’était très mal distribué. Je voyais les pubs à la télé et j’en rêvais comme beaucoup d’enfants !. A 19 ans, je suis venue en France étudier à la faculté de Rouen et j’ai enfin pu dévorer des grandes tartines de Nutella sur du bon pain frais … comme dans les pubs ! Un bonheur ! Mon bon plan étudiant : je recyclais les pots de Nutella pour me faire ma collection de verres, comme certains le font avec les verres à moutarde ! Aujourd’hui je fais attention, je me limite … un pot par jour ça me suffit ! (rires) »
Nutella, fidèle compagnon Enseignante, je pars chaque année en voyage scolaire avec mes élèves. Dans ma valise, j’emporte toujours un petit pot de Nutella. D’un côté, cela me rassure de l’avoir avec moi dans le cas où les petits déjeuners de mes lieux d’accueil ne me conviendraient pas. De l’autre, c’est un petit bout de la maison qui me suit dans mes pérégrinations. J’ai des souvenirs de voyages associés au Nutella : il m’a accompagné à Barcelone, Galway, Cork, Londres, Aix-la-Chapelle, Paris, en Normandie... J’ai remarqué que certains de mes élèves avaient la même habitude que moi et n’hésitaient pas à apporter leur Nutella avec eux en voyage. On pourrait presque associer cette pâte à tartiner à un doudou, on l’emmène partout ! Qu’il est agréable de s’accorder un petit moment de douceur en dégustant une cuillerée de Nutella au petit déjeuner, sur du pain ou sur une crêpe, au goûter ou en soirée après une bonne journée de travail ! Depuis son plus jeune âge mon fils est gourmand de Nutella. En grandissant, sa passion n’a pas baissée. Au lycée, préparant un Bac section économique et social, il connaissait l’histoire, la production et tout ce qui concernait Nutella. Et c’est tout naturellement qu’au baccalauréat, pour son option art plastique il a décliné Nutella à la manière de divers artistes tel que Andy Warhol, Jackson Pollock etc....Sans oublier, le jour de la présentation de ses œuvres à l’examinateur de proposer une dégustation. Résultat pour son option art plastique au bac mon fils a reçu la note de 18 sur 20. Merci Nutella !! Et bien il a obtenu son bac avec mention. Nathalie
t n e m o m t i t e p ... un . . . r u e c u de do
laurent blanc entraineur de l’équipe du psg
Nutella, l’ami des champions « Bien sûr j’aime le Nutella depuis longtemps ! Et avec des enfants - et des pots ! - à la maison c’est difficile de ne pas céder parfois à la tentation. Les joueurs de foot font bien évidemment attention à leur alimentation mais beaucoup sont fans de Nutella. Il n’est pas interdit (au PSG). Tout est autorisé avec modération... »
Nutella, le moment sacré Nutella a été pour nous un heureux évènement. Thomas et moi étions en vacances dans le même hôtel, mais nous ne nous connaissions pas encore…Lors du deuxième petit déjeuner présenté sous la forme d’un buffet, on s’est presque disputé la dernière dose de Nutella et c’est là que tout a commencé ! Une grande histoire d’amour qui dure depuis dix ans ! C’est donc pour nous également un grand anniversaire ! Dans les prochains mois nous serons trois et nous partagerons bien entendu des moments Nutella...
Nathalie Decoster SCULPTEUR
Nutella, la complicité « Nutella ... Ça fait partie des grands moments de régression avec mon fils Louis (16 ans aujourd’hui) pour braver l’interdit… deux grandes cuillères dans le pot, que l’on finit bien sûr ! On s’en met plein les doigts et les moustaches. C’est notre âme d’enfant qui ressort et on est content (heureux). Et mon mari, à chaque fois, se moque de nous « Ce n’est pas possible, deux sales gosses ! ». Le pot est très sensuel, on l’a bien en main… malheureusement ! (rires) »
Marion
50 ans de partage et d’enthousiasme
Shirley Bousquet COMÉDIENNE
Nutella en Afrique du Sud « Quand je pense Nutella je pense à l’Afrique du Sud. Je suis partie une semaine tourner une pub pour eux il y a sept ans à Cape Town. Je jouais une prof d’escalade avec une horde de gamins et arrivés en haut de notre rocher, nous partagions un pot géant de Nutella. Plein de petits doigts dans le pot ! Aucun problème pour rejouer la scène, nous étions tous partants ! C’est à celui qui en prendrait le plus ! La pub n’est jamais passée en France, elle était destinée à l’international. »
Nutella, la madeleine de Proust Aussi loin que je me souvienne, Nutella a bercé mon enfance. Quand nous étions petits, mon jeune frère et moi, nous passions toutes nos vacances chez nos grands-parents paternels. L’image que j’en garde, c’est le bruit des pas de mon grand-père que nous appelons Daddy. Il se levait à 8h30 pour nous préparer notre petit déjeuner. Il nous tartinait plusieurs petites tartines de Nutella, et donnait à chacun de nous deux, un verre de jus d’orange pressé. Mais ce qui était magique, c’est que Hédouard, le gros chat persan, suivait la préparation sur l’épaule de Daddy. Quand il avait fini, il allait lire le journal en attendant que mon frère et moi nous nous levions pour découvrir le petit déjeuner, ainsi que Hédouard ronronnant sur sa chaise. Et c’est peut être bête à dire mais c’est seulement autour de ces tartines préparé par Daddy que mon frère et moi prenons notre petit déjeuner ensemble. Aujourd’hui, j’ai 20 ans et mon frère 17, Mais rien n’a changé quand nous allons chez nos grand parents. Daddy réalise toujours le rituel ‘’ Nutella ‘’ même si son commis, Hédouard, n’est plus, il reste immortalisé dans ce souvenir d’enfance. Un rituel que je réaliserai sans aucun doute dans l’avenir pour mes enfants et j’espère aussi pour mes petits enfants !
Hugo
mia frye chorégraphe, danseuse
La pause Nutella « Pour quelqu’un qui fait du sport comme moi, c’est une vraie barre de bien-être. L’univers de la danse dans lequel j’évolue est très dur, et faire une pause Nutella entre deux répétitions ou deux cours ça apporte beaucoup de douceur. Une tartine de Nutella me donne l’impression d’enlever mes pointes. Un moment « velouté », comme si j’étais sur un nuage avant de repartir regonflée à bloc. »
t i u d o r ... un p . . . e r i a n i d r o a r t ex Nutella, sinon rien Dans notre famille, on aime beaucoup Nutella. Rien d’extraordinaire car tout le monde aime Nutella. Ma fille Elsa, qui, à deux ans, commençait à parler, nous a dit lors d’une soirée crêpe avec le pot sur la table : « moi du tuteta maman ». Même sans savoir parler, elle a bien su nous dire, à sa façon, ce qu’elle voulait et on a compris tout de suite ! Anne
Alexis Vastine BOXEUR
(catégorie : poids super-légers, se prépare aux JO)
Nutella en Normandie « J’adore me faire une belle tranche de pain grillé avec du beurre… de Normandie ( forcément je suis normand..) et par-dessus du Nutella. Ça donne un goût magnifique ! Et après je vais perdre ces calories en allant courir ! »
nutella fête ses 50 ans
NUTELLA FÊTE SES 50 ANS Quand l’enthousiasme donne vie et envie Il n’est d’anniversaire qui reste gravé dans les mémoires, sans festivités, nombreuses et variées. Puisque l’enthousiasme est contagieux, Nutella entend donc fêter ses 50 ans, tout au long de l’année et couvrir, par son écosystème, tous les canaux, classiques (RP, TV, magasins…) et digitaux (website, Facebook…). Traditionnellement, lors d’un anniversaire, et selon le nombre d’années, on regarde avec nostalgie les années passées tout en appréhendant l’avenir, les années futures. C’est donc au nom de l’enthousiasme que Nutella, propose, bien au contraire, de voir l’avenir de manière dynamique, positive, optimiste, avec confiance. Le temps n’est pas celui de la nostalgie mais celui de l’échange et du partage.
Depuis le 5 février, le site international nutellastories offre à tous les consommateurs et fans du monde entier un espace d’expression dans lequel ils sont invités à raconter leurs expériences avec Nutella dans leur vie quotidienne. Car l’histoire de la marque, celle d’hier, d’aujourd’hui et de demain, s’écrit également avec eux. Le mot d’ordre n’est-il pas « 50 ans d’histoires entre nous ». Tous les fans peuvent ainsi déposer des photos, des vidéos et des témoignages avec
un relai sur Facebook et YouTube.
Le temps de l’anniversaire est bien sûr associé à la joie, la surprise du cadeau. Nutella propose donc de nombreux cadeaux dont celui de créer on line son propre livre de souvenirs Nutella. Le consommateur partage ainsi une expérience avec la marque et réciproquement. Il n’est plus seulement récepteur, il devient émetteur. Ses témoignages d’engagement sont aussi des témoignages émotionnels. Nutella, de son côté, entre en conversation avec ses consommateurs sur la longue durée. Nutella laisse, par son anniversaire, une belle trace dans son histoire et dans celle de ses consommateurs en offrant la possibilité à cinquante d’entre eux, de voir leur histoire sélectionnée pour illustrer le livre officiel des 50 ans de la marque.
nutella stories .com
Nutella prévoit également l’édition de 250 000 pots collector de 1 kg, désignés de manière graphique, disponibles en quatre couleur et en vente, à compter de mars 2014, chez Géant Casino.
Phénomène de l’édition avec ses fameux livrets de recettes, Nutella fera aussi l’objet d’un nouveau coffret de recettes « Mug Cake & Co », édité chez Marabout : 30 recettes gourmandes (pour mugs et petits pots, café gourmand et thé gourmand) et 1 mug collector pour tous les fans de Nutella ! L’anniversaire, c’est également le partage d’expériences originales. Des animations sont organisées sur les lieux de vente qui prendront la forme d’animations photo, d’instants gagnants, accompagnés de nombreux cadeaux. Des QR Code en forme de cœur figureront sur les packs pour amene les consommateurs sur le site nutellastories.
L’enthousiasme, on le sait, engendre la motivation, donne envie de créer et d’échanger. L’enthousiasme est source et souffle de vie. Aussi le 18 mai est prévue une grande manifestation, point d’orgue mondial des 50 ans de la marque, durant lequel, Français, Italiens, Allemands, Canadiens, Pays Arabes, Polonais…célèbreront, à leur manière, cet anniversaire.
Ainsi, en Italie, berceau de Nutella, un weekend de manifestations de Alba à Rome, d’ampleur nationale, réunira plusieurs dizaine de milliers de personnes autour d’un fête gigantesque. Preuve que Nutella, c’est l’Italie et que l’Italie, c’est Nutella, un timbre sera, à la demande de La Poste italienne, édité à son effigie. En Allemagne, Dortmund accueillera quelque 10 000 personnes lors d’un brunch. Les Emirats de Dubai prévoient également de célébrer Nutella ! En France, c’est autour du gâteau d’anniversaire, moment de consommation et d’échange culte dans l’Hexagone, que se tiendra cette manifestation. A partir du 17 Mars, un film inédit pour les 50 ans sera à l’antenne. Ce film international,
met en scène de véritables histoires de fans. Des histoires inspirées de celles racontées par les fans de la marque sur Internet, les réseaux sociaux… Des histoires authentiques, riches en émotion qui démontrent le lien unique qui existe entre eux et Nutella.
Signe de ralliement, commun à l’ensemble des pays, le logo, en forme de cœur, exprime par l’intermédiaire des petits personnages les valeurs historiques de Nutella, celles de l’enthousiasme que, dès sa création en 1947, la marque voulait déclencher chez les jeunes enfants pour leur offrir un goûter heureux et qui a toujours guidé son action ; valeur de dynamisme par l’énergie que donne Nutella et par ses nombreuses communications centrées sur les activités sportives ; valeur d’amour entre la marque et ses consommateurs depuis sa création ; valeur d’altruisme ou d’attention portée aux autres et valeur d’esprit communautaire.
nutella fête ses 50 ans
Nutella en chiffres Mode de consommation • 50 % des petits déjeuners pris par les enfants se composent de tartine et 60 % de ceux-là le sont avec des tartines Nutella, soit 4,6 milliards de tartines par an en France.
• Nutella est la marque alimentaire préférée des Français et le leader du marché des pâtes à tartiner avec 82 % de part de marché en valeur (Nielsen 2013).
• Nutella est acheté au moins une fois par an par 53 % des foyers français.
• Et bien entendu, tous les français (ou presque : 95 % de notoriété spontanée) connaissent Nutella.
• Dans 1 famille sur 2 qui prend des tartines au petit-déjeuner, c’est avec du Nutella qu’on les déguste.
• 15 grammes, c’est la dose de Nutella recommandée sur une tartine
Production • On compte pour la France seule (le pays le plus important consommateur de Nutella dans le monde) plus d’un milliard de pots vendus depuis sa création. • 8 usines dans le monde, au moins 1 sur chaque continent, sauf en Asie
• La France est aussi le plus gros pays producteur au monde. Depuis la création de l’usine de Villers-Ecalles plus d’1 milliard de pots y ont été produits ! Chaque année plus de 155 millions de pots sortent de ses lignes, soit 1 pot sur 3 vendu dans le monde.
• Dans 100 grammes de Nutella, il y a 13 grammes de noisette, soit une noisette entière par tartine.
Exploits • Avec la production annuelle mondiale de pots de 400 grammes, on pourrait faire 2 fois le tour de la terre !
• C’est aux Etats-Unis qu’il y a le plus de familles consommant du Nutella : 10 millions.
• On dénombre plus de 23 millions de fans sur Facebook, plus de 3 millions sur la page française (1ère page alimentaire en France) !
• Nutella entre dans 96 % des familles italiennes… qui sont les 4% ??
Le savoir-faire de confiseur-chocolatier « Dans un pot de Nutella, qu’est-ce qu’il y a ? ». Par cette question, posée en 2013 lors d’une campagne publicitaire, la marque entend conjurer les inquiétudes des consommateurs, de deux ordres, nutritionnelles d’abord, écologiques ensuite. Aussi est-ce en étant transparente et authentique sur la présentation des ingrédients et, en se racontant, que la marque apporte la preuve que « Si Nutella est si bon, c’est parce qu’il est bien fait ». Nutella, c’est d’abord un goût inimitable, une onctuosité jamais égalée et une fraîcheur et ce, grâce à des ingrédients de première qualité et une maîtrise de toutes les étapes de fabrication. La tradition artisanale est conservée tout au long du processus industriel pour une saveur inégalée, immuable. • Les noisettes, récoltées à la main en Turquie, sur les côtes de la mer Noire, et en Italie, sont ensuite torréfiées par calibre car elles ne grillent pas à la même vitesse suivant leur taille. Elles sont enfin broyées en moins de 24 heures pour préserver l’arôme et la fraîcheur. Cette étape donne la manteca, une purée 100 % noisette. Le groupe Ferrero interdit tout travail des enfants dans les exploitations familiales. Objectif, d’ici 2020 : une traçabilité pour 100 % des noisettes grâce au Plan Ferrero Farming Values. • Pour l’onctuosité, l’huile de palme, entre, à hauteur de 20 % dans la composition du produit. Elle est extraite par pression du fruit du palmier à huile (Malaisie, Papouasie Nouvelle Guinée) et provient d’une filière certifiée, respectueuse de l’environnement (RSPO, Roundtable for a sustainable Palm Oil ou certified sustainable palm oil). L’huile de palme, utilisée par Nutella, est de type ségréguée, le niveau de certification le plus exigeant en termes de traçabilité et de développement contrôlé, de sa plantation jusqu’à son utilisation dans le produit final. Elle provient de plantations respectueuses de l’environnement et de l’intégrité économique et sociale des cultivateurs. Les approvisionnements de 100 % de l’huile de fruit du palmier à huile seront certifiés durables en 2014. L’huile de palme présente cinq atouts dans la fabrication de la pâte à tartiner. Sur le plan de la constance et de la texture du produit, elle assure l’onctuosité car c’est une huile solide à température ambiante et la stabilité car elle résiste à l’oxydation, donc au rancissement car elle est très riche en anti-oxydant. Huile neutre sur le plan gustatif, l’huile de palme révèle d’autant mieux la qualité des ingrédients de la recette. Sur le plan nutritionnel, son caractère solide à température ambiante permet d’éviter de recourir à l’hydrogénation partielle, à l’origine d’acides gras trans, dangereux pour la santé. Son profil, proche du beurre mais moins saturé, atteste que, consommée modérément, elle n’est pas dangereuse pour la santé. (http://www.huiledepalmedurable.org.) Le groupe Ferrero a reçu une mention spéciale de Greenpeace et de WWF qui souligne sa mobilisation sur le thème du développement durable et sur l’utilisation de l’huile de palme durable.
le savoir-faire de confiseur-chocolatier
• Le cacao, cultivé en Afrique de l’Ouest (Côte d’Ivoire, Gahna, Nigéria), est récolté après les pluies d’été (récolte d’automne), celles qui rendent les fèves plus grandes. Nutella est conçu dans le respect de la tradition chocolatière et de ses étapes : pré-torréfaction, concassage, alcanisation, broyage, pressage et blutage. Trente paramètres (d’ordre organoleptique, chimique, physico-chimique et microbiologique) sont testés au long du processus de sélection et de transformation des fèves. 15 000 contrôles sont réalisés tout au long de l’année et une cinquantaine d’experts, composant le panel sensoriel de l’usine à Villers, font deux-cents vingt dégustations. 20 % de la récolte de Cacao est certifiée par UTZ ou Rainforest, Source Trust en 2013, 50 % en 2014. Elle sera entièrement certifiée durable d’ici 2020. Ferrero participe à la World Cocoa Foundation, à l’International Cocoa Initiative et œuvre à la mise en place du protocole Harkin-Engel pour l’amélioration du bien-être des communautés cultivant le cacao et la lutte contre le travail des enfants. • Le sucre, entrant dans la composition du Nutella, est extrait de betteraves essentiellement françaises. La poudre de lait écrémé et le petit-lait (ou lactosum) proviennent de France et de Belgique,. Un peu de lécithine issue de tournesol et de soja, sans OGM, garantie l’onctuosité de la pâte. Et un peu de vanilline. L’usine de Villers-Ecalles, certifiée ISO 9001, est dotée de quatre lignes de production, qui tournent sept jours sur sept et 24 heures sur 24. Elle assure un tiers de la production mondiale de Nutella. Sur les lignes de production, une politique qualité rigoureuse est suivie, basée sur la méthode HACCP. La sécurité alimentaire des produits est certifiée ISO 22000.
* « Citations VIP reproduites avec l’aimable autorisation de Frédérique de Grandvilliers »
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