Manzanas (las delicias más sanas)

MAN ZA NAS Las delicias mas sanas

Qué es la manzana?

La manzana es el fruto del manzano (Pyrus malus L.), árbol de la familia de las rosáceas, a la que también pertenecen otras frutas. Es una de las frutas más completas y saludables, por su alto contenido en hidratos de carbono, fibra, vitaminas y potasio, siendo muy recomendable para todas las edades. La manzana es el fruto ideal para tomar a cualquier hora y participa positivamente en el equilibrio alimentario. La piel puede ser de color verde, amarilla o rojiza, y la carne va desde un sabor agrio hasta el dulce.

curiosidades de la manzana

.

Una manzana puede durar 6 meses conservada en aire normal y hasta 10 bajo atmósfera controlada.

. La pulpa de las manzanas contiene hasta un 25% de aire alojado en su interior; durante el procesamiento, este aire debe expulsarse para evitar que el producto se estropee.

. Las manzanas pertenecen a la familia de las rosas.

. El manzano demora de cuatro a cinco años para dar frutos por primera vez.

. Hay manzanas que varían en tamaño, desde el tamaño de una cereza hasta del de una toronja.

Dónde se cultiva la manzana

El manzano es un árbol que no supera los 10 m de altura, aunque sus comerciantes utilizan manzanos más pequeñas, para facilitar la cosecha y otras operaciones de cultivo. Los manzanos se cultivan en todo el mundo; se originarion en Asia Central. Las manzanas se han cultivado durante miles de años en Asia y Europa y, fueron llevadas a América por colonos europeos.

En el hemisferio norte es, el fruto con más plantaciones. La época de cosecha va desde finales de verano a principios de otoño, pero los frutos están disponibles todo el año, debido a sus excelentes condiciones de conservación.

La manzana en la medicina

¿Cómo nos ayudan las manzanas?:

. Para aplacar la ansiedad. Cuando no te concentras porque tienes el estómago vacío, es recomendable tomar una manzana, ya que sólo aporta 50 Kcal por cada 100 gramos.

. Como dentífrico natural. Las fibras de la manzana, combinadas con la fuerza de la masticación, arrastran los residuos de comida en la boca, la limpian y, fortalecen las encías. También combate el mal aliento.

. En la lucha contra el colesterol. La manzana contiene pectina, que es ideal para reducir el colesterol. Lo arrastra antes de que sea absorbido por el organismo. Es la fruta perfecta para complementar un plato de carne o huevos. También su fibra es depurativa en ayunas porque reduce el colesterol de la bilis.

. Para mejorar la memoria. La manzana nos aporta vitaminas B1 y B6, que evitan el agotamiento mental y refuerzan la memoria.

. Para fortalecer pelo y uñas. La manzana aporta hierro, imprescindible para un pelo y uñas fuertes. Además contiene vitamina B5, que ayuda a la regeneración del cabello.

. Como regulador intestinal. La pulpa de manzana tiene sutancias llamadas pectinas que regulan el tránsito intestinal. Cuando se quiere usar para evitar el estreñimiento se debe comer la manzana con la cáscara. En cambio, para evitar las diarreas se debe consumir sin la cáscara, y es más aconsejable tomarla rallada.

INGREDIENTES (8 Porciones):

. 2 1/2 tazas de harina

. 1 cucharadita de sal

. 1 1/2 barras de mantequilla fría en cubos

. 8 cucharadas de agua fría

. 1 1/2 libras de manzana pelada y cortada en cubos

. 3/4 de taza de azucar granulada

. 1 cucharadita de canela molida MCCORMICK®

. 2 cucharadas de maizena

. 1/4 de cucharadita de canela en polvo MCCORMICK®

. 1 cucharada de jugo de limón

. 1 huevo batido

. 1 cucharada de azúcar

Cómo preparar un pie de panzana?

1. Precalentar el horno a 375°F. Mezclar la harina y sal en un bowl hasta homogenizar. Verter la mantequilla y harina en un procesador de alimentos y mezclar hasta que se formen grumos sueltos.

2. Añadir el agua, 2 cdas. a la vez y mezcla hasta obtener una consistencia uniforme y una masa firme. Agregar agua si la masa no es moldeable. Dividir la masa en 2 partes iguales, colocar en papel plástico y refrigerar.

3. En un recipiente mezclar las manzanas, azúcar, canela, maizena, sal, canela en polvo y jugo de limón. Reservar

4. Estirar una de las partes de la masa en una superficie enharinada hasta obtener un grosor de 3mm. Acomodar la masa en un molde para pie, presionar con la yema de los dedos para asegurar que se adhiera bien al molde. Recortar los excesos de masa.

5. Verter la mezcla de manzanas dentro del molde.

6. Estirar el resto de la masa y decorar con esta la parte superior del pie. Mezclar el huevo con la cda. de azúcar y brochar la masa que cubre el pie con esta mezcla.

7. Hornear por 50 a 60 minutos. Dejar enfriar y servir.

BIENVENIDO A

Donde las ofertas... ¡acaban de salir del horno!..

Nueva propuesta de pasteles de manzana artesanalaes

¡¡¡Pruebalos ya!!!

Jugo de manzana guatemalteco

Los nectares “Del Frutal” están hechos con base de concentrado de frutas 100% naturales , de la más alta calidad y gran sabor, sin preservantes, ni colorantes, el nectar de manzana viene en una presentación de 1000 ml. enriquecido con vitamina C , y con todos los aportes de una manzana sin procesar. “Del Frutal, la diferencia entre tomar algo y, alimentarse

Uno de los sabores más gustados por todos, el Néctar de Manzana de Del Monte®. Por su dulzor y su textura, es ideal para consumirlo en cualquier momento del día. Por su alto contenido de fruta y enriquecido con Vitamina C, aporta la energía necesaria el producto promedio viene

QUE TU RECORRIDO POR LA ¡¡¡GRAN XELAFER!!!

ESTE LLENO DE DULCES MOMENTOS