DIRECTEMENT DES MESS : UNE VERSION ESTIVALE DE LA MARGARITA CLASSIQUE Dégustez-la sur le patio avec des amis, ou commandez-en une au mess pendant Dieu merci c’est jeudi et régalez-vous! 1 mesure de téquila blanche 1⁄2 mesure de triple sec 1⁄2 mesure de jus de grenade Un trait de jus de lime Versez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace. Givrez le rebord d’un verre à pied avec du sel en le frottant tout d’abord avec l’écorce d’un citron ou d’une lime – servez et savourez!
Recevez vos invités de façon responsable, pour leur sécurité et la vôtre. • Limitez votre propre consommation d’alcool; vous pourrez ainsi mieux maîtriser le déroulement de la fête. • Avant la fête, demandez à un ami ou à un membre de la famille de vous aider s’il se produit des problèmes au cours de la réception. • Offrez aux invités diverses boissons sans alcool, comme du café, du thé, des boissons gazeuses, du punch aux fruits et du jus. • Préparez et servez les boissons vous-même ou désignez quelqu’un qui sera responsable du service au bar. Les invités ont tendance à boire davantage s’ils se servent eux-mêmes. • Servez à manger, mais évitez d’offrir à vos invités des grignotines salées ou grasses, car elles donnent soif. • Cessez de servir de l’alcool au moins une heure avant la fin de la soirée. • Ne comptez pas sur le café pour dégriser vos invités. Cela ne fait que les rendre plus éveillés, et non sobres. • Encouragez vos invités à choisir un conducteur désigné, à laisser leur voiture à la maison, à prendre le taxi, à utiliser le transport en commun ou encore à marcher. Ayez de l’argent sous la main et le numéro de téléphone d’une compagnie de taxis. • Prévoyez des couvertures, des sacs de couchage et des oreillers au cas où vous devriez héberger vos invités pour la nuit. • Ne servez jamais d’alcool à des mineurs.
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