No. 2
TILL BORDS r o l s n ä k r a m m o s e d 2018
Bubblan
SKÅL!
Allt du vill veta om bubbel.
PERFEKTA PRESENTER
Vi tipsar om fina gåvor till säsongens alla tillfällen.
SOMMARENS MAT
Härlig inspiration till buffén och grillfesten.
Irresistible gifts Att uppvakta någon på den speciella dagen eller att överraska någon du tycker om med ett vackert paket är en härlig känsla – nästan härligare än att få paket! Hos oss hittar du presenter som håller i många år, och som är lika vackra utanpå som inuti. Vi är jättestolta över att hela 55 % av våra medlemmar tycker att vi gör de allra finaste paketen – vi lovar att fortsätta ge det där lilla extra till varje paket för en riktig wow-effekt! STEKPANNA, Lodge, gjutjärn, 16 cm, 219:-, APA, Kay Bojesen, 9,5 cm teak/limba 699:- APA, Kay Bojesen, 20 cm, ek/lönn obehandlad 1 099 :- KOCKKNIV, Anders Petter, Stenfors, 21 cm kolstål, 699:- VATTENGLAS, Orrefors, Zephyr, 32 cl, 349:-, VINGLAS, Orrefors, Zephyr, 40 cl, 399:-, CHAMPAGNESKÅL, Orrefors, Zephyr, 26 cl, 399:- LJUSSTAKE, Georg Jensen, Arne Jacobsen, 799:- (1299:-)
3
Kort & Gott Högtidliga festligheter, stora och små firanden och spontankvällar står för dörren när vi går in i årets soliga säsong. Vi vill bjuda in ofta och lätt, med enkla upplägg och härlig stämning som skapar minnen för livet. Snygga paket med vackra omslag och personligt innehåll ges bort med kärlek för att fira viktiga ögonblick i livet eller bara visa omtanke. Kom in och upptäck säsongens nyheter och inspireras inför sommarens festliga tillfällen.
Trendspaning
I sommar vill vi fortsätta njuta av organiska former och material. Säsongen lockar till en naturnära känsla där havet står i fokus och uppspolat glas och korall vaggar in oss i rätt saltstänkta atmosfär. Vi gör plats i hemmet för ljusa nyanser, vackert hantverk i trä och keramik såväl som stilrena detaljer i mässing.
Tips!
Du vet väl att du kan reservera dina favoriter på nätet och hämta i butik? Varorna reserveras i 24 timmar och är oftast tillgängliga redan inom två timmar. Du får ett sms när varorna är färdiga att hämtas.
Tips!
Du har väl inte missat vår nya druvskola på cervera.se? Vi har tillsammans med Riedel och Jens Dolk gått samman för att lära er allt om olika druvor och vikten av rätt glas för att optimera vinets smak och doft.
Johanna Högväg x Cervera
Lekfulla illustrationer, härliga färger och detaljrikedom – finlandssvenska illustratören Johanna Högvägs mönster tittar vi gärna på lite extra länge. Tillsammans har vi skapat en kollektion där Johannas härliga illustrationer frambringar en fridfull sommaridyll som pryder brickor, textilier och koppar.
TRÄSKÅL, Emilie, 20 cm, naturfärgad, 249:-, TRÄSKÅL, Sheridan, 32 cm, mangoträ, 799:-, KORALLDEKORATION, ByOn, Coral, 14x13 cm, 599:-, KANNA, House Doctor, Ivy, 18 cm, sandfärgad, 159:-, GRÅ VAS, House Doctor, Forest, 10 cm, 89:-, VAS/LYKTA, House Doctor, Miles, grönt glas, 89:-, VAS, ByOn, Reef, vit keramik, 399:-, VAS, ByOn, Coral, 18x14 cm, vit keramik, 799:-, BRICKA, Bloomingville, akacia 30x10 cm, 199:-, DELIKATESSGAFFLAR 6-PACK, ByOn, Fiesta, 199:-, LJUSHÅLLARE, Lone, Holmen, grönt glas, 79:JOHANNA HÖGVÄG & CERVERA: BRICKA, 27x20 cm, 199:-, GRYTUNDERLÄGG, 21 cm, 179:-, BRICKA, 38 cm rund, 299:-, SKÄRBRÄDA, 40x17 cm, 249:-, MUGG 40 cl, 129:-, BORDSTABLETT, 35x48 cm, 69:-, KÖKSHANDDUK, 50x70 cm, 99:-
Flรถjtglas
Coupe-glas Tulpanformat glas
Champagneglas frรฅn
89:-
5
Bubbelskola Ett härligt glas bubbel lyfter snabbt feststämningen men vet du vad skillnaden mellan Champagne, Crémant och Prosecco är? Generellt sett anger namnet på det mousserande vinet vilken region det kommer ifrån. Champagne produceras till exempel uteslutande i det franska distriktet med samma namn, övrigt mousserande vin från landet kallas Crémant. Cava är den spanska motsvarigheten och Sekt är från Tyskland. Spumante är det övergripande begreppet för italienskt bubbel och Prosecco är beteckningen för mousserande vin från landets norra regioner. Men det är inte bara produceringsområde som särskiljer de olika dryckerna. Ett par olika jäsningsmetoder påverkar dryckens slutliga resultat. Den traditionella metoden används till Champagne, Cava och Crémant. Här tappas färdigt vin på flaska, sedan tillsätts socker och jäst för att sätta igång en andra jäsningsprocess som då skapar bubblorna medan flaskan ligger stilla i mörker. Champagne måste ligga minst 15 månader och Cava i minst 9 månader. Den andra metoden används till Prosecco, Spumante och Sekt och kallas tankjäsningsmetoden. Här sker både första och andra jäsningen i en stor tank innan det färdiga mousserande vinet hälls på flaska. Det blir en annan typ av bubblor eftersom drycken och jästen inte har samma typ av kontakt.
Glasgaranti ingår!
Vilket glas? Bubbel serveras vanligtvis i antingen ett långsmalt flöjtglas, ett brett coupéglas eller ett högt tulpanformat glas. Vill du bevara bubblorna är höga, smala glas bäst, men precis som med vin ändras smaken när den mousserande drycken får andas – så för en lite annan smakupplevelse och en gammaldags glamourkänsla är de vida coupe-glasen toppen.
För bra för att vara sant? Alla våra medlemmar får glasgaranti på alla glas på fot i två år från inköpsdatum.
CHAMPAGNEKYLARE, Table Top Stories, Rumours, 38 cm, rostfritt, 499:- , CHAMPAGNESKÅL, Table Top Stories, Rumours, 34 cl, 89:-, CHAMPAGNESKÅL SILVERKANT, Table Top Stories, Romance, 34 cl, 99:-, CHAMPAGNESKÅL GULDKANT, Table Top Stories, Romance, 34 cl, 99:-, CHAMPAGNESKÅL SLIPAD, Table Top Stories, Rumours, 24 cl, 99:-, CHAMPAGNEGLAS SLIPAT, Table Top Stories, Rumours, 13 cl, 89:-, CHAMPAGNEGLAS, Table Top Stories, Rumours, 20 cl, 4-pack, 249:-, LJUSSTAKE, Skultuna, Lily, mässing, 899:-
6
Gin Precis som med många andra alkoholsorter användes gin från början i medicinskt syfte. Enbärsdrycken uppfanns i Nederländerna, men den associeras idag kanske främst med Storbritannien där den blev otroligt populär i slutet av 1600-talet. Favoritkombinationen gin & tonic kom sedan till liv under 1800-talet. Brittiska soldater i Indien drack en blandning av mineralvatten med kinin mot malaria och förbättrade smaken genom att hälla i gin. Nu är den aromatiska drycken mer trendig än någonsin. Specialiserade ginbarer hittas runtom i Europa och många microdestillerier och lokala ginsorter med nya spännande smakkombinationer har dykt upp de senaste åren.
Copa de Balon sommarens storsäljare
Varför Copa de Balon? Runtom i världen har gin & tonic vanligtvis serverats i ett smalt, långt glas. I Spanien däremot, föredras ett glas på fot med stor kupa. Copa de Balon, som det heter, har nu blivit mer allmänt populärt bland ginkonnässörer och bartenders. Men varför detta speciella ginglas? Jo, kupan håller kvar ginens aromer i glaset och ger en bättre smak. Isen smälter dessutom inte lika fort och späder inte ut den perfekta smakbalansen.
Barset
Rumours, 3 delar
349:(399:-)
Skaka fram en Tom Collins 5 cl gin 3 cl citronjuice 1,5 cl sockerlag 6 cl sodavatten is citron
Så här gör du: Blanda gin, citronjuice och sockerlag i en shaker. Fyll på med is och skaka så att drinken blir kall och god. Sila och häll upp i ett Copa de Balon-glas. Fyll på med önskad mängd sodavatten. Garnera med en skiva citron.
JAPANSK RÖRKANNA, Probar, 60cl, 499:-*, MUDDLER, Table Top Stories, Rumours, akacia, 99:-, BOSTON SHAKER, 47 Ronin, guld 799:-*, ABSINTSKED, 47 Ronin, guld, 199:-*, JULEP SIP, Bonzer, guld, 499:-*, JIGGER 35/60 ml, Barkonsult, 199:-*, GINGLAS, Table Top Stories, Rumours, 89:*Endast på cervera.se
Tips!
Smaksätt vattnet med dina favoritfrukter - enkelt och festligt
Nyhet!
TAPPKRANSBEHÅLLARE, Kilner, 8 L, 549:- (599:-) TALLRIKAR 4-PACK, Outdoor Pacific, melamin, 279:-, SKÅLAR 4-PACK, Outdoor Pacific, melamin, 349:-, TUMBLERS 4-PACK, Outdoor Pacific, melamin, 199:- GRILLBESTICK 12 DELAR, Anders Petter, Backaryd, trähandtag, 399:- (499:-)
Sänk ribban = mer tillsammanstid!
1 av 3 av våra medlemmar skulle vilja bjuda hem oftare än de gör. Prestationsångest är det som många gånger tar emot, men måste det alltid vara så komplicerat?
Nyhet!
Nu finns Romance vinglas med silverkant.
Enkel sommarsallad
Komplettera fräscha smaker med sälta för en uppfriskande sommarsallad. Skär upp körsbärstomater, vattenmelon och skiva rödlök. Blanda med krispiga gröna blad, salta oliver och feta och servera i en vacker skål. Snabbt, lätt och gott!
SKÅL 30 CM, Aida, Raw Nude, 399:- *, TALLRIK 28 CM, Aida, Raw Nude, 149:-, TALLRIK 20 CM, Aida, Raw Grå, 129:-, SALLADSSKÅL M BESTICK, Sagaform, 499:- (699:-), VINGLAS MED SILVERKANT, Table Top Stories, Romance, 99:-, SKÄRBRÄDA MED HANDTAG, Anders Petter, Akacia, 249:-, ALLGLAS DRINK, All In One, 4-pack, 229:-, SKÄRBRÄDA BAGUETTE, Ironwood, 579:-*, DIPP/KRYDDSET, Villeroy Boch, Artesano Original, 3 skålar + träfat, 399:*Endast på cervera.se
Äntligen buffésäsong! Årets härligaste tid är här och naturen blir en självklar värd för sommarfesten. Under bar himmel eller med närhet till det gröna dukas en rustikt charmig atmosfär upp i trädgårdar och växthus, där den bubblande stämningen gärna får fortsätta långt in på de ljusa sommarnätterna.
Tips!
Varför inte servera röror och såser i fina glas och burkar? Det skapar en härligt avslappnad känsla.
Allglas drink All in one, 4-pack
229:-
Tips!
Använd gärna rustika skärbrädor i trä för att servera ostar, bröd och chark.
Fest på 5 minuter
Det behöver inte krävas så mycket jobb för att få till en fantastisk fest. Ställ bubbel på kylning och bjud på enkla snacks som alltid går hem. Servera till exempel oliver, chips och nötter i fina glas så är festkänslan spikad utan ansträngning. Eller varför inte ställa upp en pizzabuffé? Det är buslätt fixat i sista minuten.
DIPP/KRYDDSET, Villeroy Boch, Artesano Original, 3 skålar + träfat, 399:-, BURK M LOCK, Iittala, Kastehelmi, klarglas, 299:-
10
Somriga nyheter
MARIMEKKO – Mynsteri / Pieni Unikko Vi välkomnar två nya mönsterfavoriter från finska Marimekko. De klassiska blommorna i Pieni unikko-printet och det lite mer abstrakta Mynsteri. GRYTLAPP 21,5 CM BEIGE/LJUSBLÅ, Pieni Unikko, 99:-, MUGG 25 CL, Oiva/Mynsteri, 169:-, MUGG 25 CL BEIGE/LJUSBLÅ, Oiva/Unikko, 169:-, BRICKA 46 CM RUND, Mynsteri, 629:-, BRICKA 31 CM RUND BEIGE/ LJUSBLÅ, Pieni Unikko, 379:-, TALLRIK FLAT 13,5 CM, Oiva/Mynsteri, 189:-
BLOOMINGVILLE Äntligen kan du hitta fina märket Bloomingville hos oss. Deras vackra vaser får gärna pryda bordet i sommar. VAS BRUN RUND, 219:-, VAS GRÖN, 469:-, VAS BLÅ, 279:-
NORMANN COPENHAGEN Danska designmärket Normann Copenhagen startades 1999 och är känt för sin enkelt snygga, tidlösa stil. Nu kan du upptäcka deras vackra köksattiraljer och dekorationer på våra hyllor. Normann Copenhagen hittar du i utvalda butiker och på cervera.se
ITTALA – Essence Ittalas populära glasserie Essence formgavs utifrån iden att skapa modernt minimalistiska glas där enkelheten lyfter vinupplevelsen. Essence inkluderar nu även allglas i 2-pack.
LJUSLYKTA/VÄXTHUS 43,7 CM, Light House, 879:-,ÖPPNARE MÄSSING, Bell, 299:-, FÅGEL 10 CM NATUR, Little Bird, 189:-, FÅGEL 11 CM SVART, Shorebird, 319:-, FÅGEL 7,5 CM SVART, Shorebird, 249:-
ALLGLAS 2-PACK, Iittala, Essence, 55 cl, 308:-
Hantverk på högsta nivå Erika Lagerbielke, en av Sveriges mest välkända formgivare och glaskonstnärer, har länge gett liv till eleganta former åt Orrefors – nu senast de vackra Zephyr-glasen. Hon har en djup kärlek till hantverk och lägger stor vikt i hur dryckens egenskaper lyfts av glasets form. 2010 fick hon även äran att skapa riksdagen och regeringens bröllopsgåva till kronprinsessparet.
Zephyr, endast hos oss!
ORREFORS Zephyr: Design Erika Lagerbielke, Vattenglas 32 cl, 349:-, Vinglas 40 cl, 399:-, Vinglas 48 cm, 399:-, Vinglas 48 cl, 399:-, Champagneskål 26 cl, 399:-, Vinglas XL 60 cl, 399:-, KOSTA BODA Limelight: Design: Göran Wärff, Vas tulpaner 19,5 cm rökfärgad, 599:-* , Vas rosor 23 cm, rökfärgad, 549 :*Endast på cervera.se
Ostindia, Floris & Mon amie Tre tidlösa klassiker att älska i generation efter generation. Låt Rörstrands blåvita porslin förgylla festligheterna och komplettera våren och sommarens grönska.
Gåva på köpet Handla produkter för 700 :- och få en Ostindia -bricka på köpet!*
OSTINDIA FLORIS: Mugg 30 cl, 189:-, Mugg 40 cl, 219:- MON AMIE: Kakfat 27 cm, 759:-, OSTINDIA: Tallrik flat 21 cm, 199:-, Tekanna 1.2 L 1199:-, Tekopp 27 cl, 209:-, Tekoppsfat 16 cm, 139:-, Mugg, 40 cl, 219:-, Skål 10 cl, 2-pack, 249:*Gäller när du handlar produkter för 700:- ur serierna Mon Amie, Ostindia samt Ostindia Floris från Rörstrand, så länge lagret räcker.
13
mittcervera Vi älskar att se våra produkter användas! Ljusstakar som är tända, glas som är fyllda och vaser som stoltserar med prunkande växtlighet. Under #mittcervera kan du på Instagram dela med dig av hur du stylar dina produkter, dina bästa dekorationstips eller den absolut godaste frukostmackan. Här hittar du några av våra favoriter just nu - varsågod att inspireras och fortsätt gärna att dela med dig!
@sofielindberg_
LJUSSTAKE SILVER Klong, Gloria, liten 1199:-, stor 1499:-, APA, Kaj Bojesen, ek/lönn obehandlad, 1099:-
@sofiajaakobsson
@idamarieisaksson
VAS, Kähler, Hammershöi, 499:LJUSSTAKE, Stoff, Nagel, 399:-/del
@anax_skafferiet
@__home.sweet.home__
VAS Orrefors, Carat, 1999:LJUSLYKTA, Orrefors, Carat, 349:-
CHAMPAGNEGLAS Iittala, Essence, 2-pack, 318:LJUSLYKTOR 3-PACK Skultuna, Kin, vit mässing, 549:-
SKÅL Rörstrand, Ostindia Floris, 50 cl, 209:-
@fridamartis
ALLGLAS VIN, All In One, 4-pack, 229:@dagens_servett
@sorbyn21
KRUKA MED FAT Bergs Potter, Köpenhavner, 18 cm, 189:-
TEKOPP, Rörstrand, Ostindia, 209:-, TEKOPPSFAT, Rörstrand, Ostindia, 139:-, TALLRIK, Rörstrand, Ostindia Floris, 20 cm, 189:-
14
Kom inte tomhänt Gå bort-presenter med personlighet!
OSTKNIVAR 3-PACK, Boska, Taste, Röd, 179:- OSTBRÄDA LITEN, Boska, Life Collection, 199:-, FIKONMARMELAD, 79:-, WHISKYPROVARGLAS 2-PACK, Glencairn, 219:-, PIPETT FÖR WHISKYPROVNING, Uisge Source, 25:-, WHISKYVATTEN 3 FLASKOR, Uisge Source, 10 cl per flaska, 199:-, FUDGE WHISKY/ INGEFÄRA, Mr Stanly, 119:- FLINGSALT MED RAMSLÖK, 119:-, OSTHYVEL MINI, Boska, Life Collection, ekhandtag, 59:-, OSTBRÄDA MARMOR, Boska, Life Collection, 99:-, RAPSOLJA MED RAMSLÖK, 119:-
15
Focus De Luxe
Baguette GENSE FOCUS DE LUXE: Chopsticks, Set fรถr 2, 499:-, Bestickset 12 delar, 2399:- BAGUETTE CHAMPAGNE: Bestickset 24 delar, 1499:-
Stig Lindberg Grazia
STIG LINDBERG GRAZIA: Mugg 32 cl, 199:-, Tallrik flat, 19,5 cm, 199:-, Tallrik flat, 27 cm, 249:-, Skรฅl 22,5 cl, 379:-
16
En grönskande tid Äntligen är det dags att fylla balkonger och trädgårdar med prunkande grönska. I sommar är vi extra förtjusta i naturnära material och planterar gärna i lerkrukor med vackra detaljer som vi blandar upp med glänsande guld.
KRUKA MED FAT, Bloomingville, 209:-, KRUKA MED FAT, Bergs Potter, Köpenhavner, 18 cm grön, 579:-, MINIKRUKA, ByOn, Aria, 10 cm, grön/guld, 169:-, VÄXTHUS, House Doctor, Bell, höjd 25 cm, 499:-, KRUKA, ByOn, Aria 18 cm, grön/guld, 469:-, KRUKA OGLASERAD, Kähler, Hammershöi, 18 cm, 499:-, KRUKA GRÅ GLASERAD, Kähler, Hammershöi, 11 cm, 349:-, KRUKA OGLASERAD, Kähler, Hammershöi, 11 cm, 349:-, KRUKA GRÅ GLASERAD, Kähler, Hammershöi, 26 cm, 699:-*, KRUKA MED FAT, Bergs Potter, Köpenhavner, 18 cm rosa, 189:-, KRUKA GRÅ GLASERAD, Kähler, Hammershöi, 18 cm, 499:-, KRUKA, Bloomingville, 15 cm, bubbel, grå, 169:-, KRUKA MELLAN, Klong, Vit dropp, 699:-* *Endast på cervera.se
17
Grönt är skönt SKEPPSHULT – stekpanna 28 cm, 729:Varför är den här produkten märkt Bättre Val? Stekpannorna är återvinningsbara och Skeppshult använder bara el från vind och vatten i produktionen.
TINA NYLOPPIS – Träredskap, 129:-/st Byt ut de trötta plastredskapen mot vackra varianter i trä. Perfekt för plastbantaren! BLOOMINGVILLE – Karaff 75 cl, 289:Servera sommarens lemonad i en stilren karaff med en vacker detalj i trendmaterialet kork.
BY ON – Vas 16 cm, 299:Härligt retro-bubblig glasvas i den fina gröna nyansen. Perfekt storlek både för blombuketter och kvistar från trädgården.
BLOOMINGVILLE – Ljusstake, 69:Rustik ljusstake i stengods som skapar hemtrevnad direkt.
Vad innebär “Bättre Val”? Det är en märkning vi ger till produkter som antingen är ekologiska, miljövänliga, återvunna eller tillverkade med socialt ansvar. Ett lite bättre val helt enkelt.
BY ON – Skål, 449:Härligt gröngrått fat som bjuder in växligheten i hemmet.
BYON – Karaff, 299:Perfekt sommarkaraff med grön botten som speglar sig uppåt när den är fylld.
TINA NYLOPPIS – Handdukshängare, 189:Häng handduken med stil – hängaren i läder från Tina Nordström är lika snygg som praktisk.
MERAKI – Diskmedel, 139:Inga parabener, inga färgämnen, inga hormonpåverkande ämnen, milda konserveringsmedel, naturlig doft, hög kvalitet och veganskt. Bra både för dig och för hemmet!
MERAKI – Diskborste, 119:Vacker och funktionell diskborste med ett elegant bambugrepp. Den rena designen passar in i varje kök. En uppskattad gå bort-present!
HOLMEN – Lykta, 249:Förläng kvällarna med tända ljus! Den krämvita lyktan sprider ett fint ljus genom det flätade mönstret som sätter stämningen.
18
Endast hos oss!
20% på alla glas från Carolina Gynning
BRICKA RUND, Marimekko, Mynsteri, 46 cm, 629:-, FLASKÖPPNARE ELEFANT, Georg Jensen, 199:- (349:-), KARAFF, Table Top Stories, Rumours, 75 cl, 399:-, MUGG, Rörstrand, Mon Amie, 34 cl, 199:-, VINGLAS, Carolina Gynning, 249:-, CHAMPAGNEGLAS, Carolina Gynning, 249:-, FLASKÖPPNARE HUVUD, Skultuna, Open sesame, 499:-, VAS, Klong, Äng, liten, silver, 899:-, FJÄDERFAT, Table Top Stories, Rumours, 299:-, SKÄRBRÄDA, Johanna Högväg & Cervera, 40x17 cm, 249:*Utvalda butiker och cervera.se
19
Sjung om studentens lyckliga dag … Studenten är en stor dag som förtjänar ett stort firande med dekorationer, tårta, bubbel och såklart studentpresenter. Oavsett budget – vi har samlat våra bästa tips på gåvor att ge bort med kärlek.
Upp till
300:-
LJUSSTAKE, Table Top Stories, Rumours, 299:-, MUMINMUGG, Arabia, Vi åker på semester, 249:-, LJUSLYKTA GRÅ, Iittala, Kastehelmi, 149:-, VAS RUND, Table Top Stories, Celebration, 149:-
Upp till
500:-
LANTERNA, Holmegaard, Design with light, 16 cm, rökfärgad, 499:- (699:-), LJUSSTAKE, Stoff, Nagel, mässing, 449:-*, VINGLAS 4-PACK, Iittala, Essence, 499:- (676:-), VAS, Kähler, Omaggio, 20 cm, pärlemor, 499:-
Ö ver
700:-
Upp till
700:-
GLAS OLD FASHIONED 4-PACK, Orrefors, City, 25 cl, 599:-, LJUSLYKTA 3-PACK, Skultuna, Kin, Dusty pink, 549:- , TALLRIK FLAT 4-PACK, Rörstrand, Swedish Grace, Snö, 27 cm, 649:- (876:-), LJUSSTAKE, Klong, Constella, 699:-*
BESTICKSET 40 DELAR, Anders Petter, Vänern, 999:-(1999:-), LJUSSTAKE LITEN, Klong, Gloria, mässing, 1049:-*, VAS, Louise Roe, Jewel, 20 cm, ametist, 999:-, GJUTJÄRNSGRYTA GRÅ, Anders Petter, Stenfors, 4,4 L, 899:*Utvalda butiker och online.
Grilla som en mästare Finns det något som skapar en ljuvare sommarstämning än när man får inviga grillen? Till en mysig tisdagsmiddag eller långa kvällar i trädgården med vänner – vi tipsar om bästa sätten att maxa säsongens grillupplevelser.
Direkt grillning
Det här är den vanligaste formen av grillning, där man tillagar maten direkt över värmekällan. Tänk på att låta grillen värmas upp ordentligt innan maten läggs på, det tar runt 20 minuter. Direkt grillning passar perfekt till korv, kycklingfiléer, grönsaker, tunnare köttskivor och hamburgare.
Tips! Använd gärna ett stekjärn på grillen för att tillaga burgare.
Då bevaras köttjuicerna i pannan och karamelliserar ytan – så gott!
Indirekt grillning
Indirekt grillning passar bäst till sånt som tar mer än 20 minuter att tillaga. Till exempel en hel kyckling, hel oxfilé, lamm, nötstekar och spareribs. Lägg kolen eller briketterna på grillens yttersidor och placera köttet i mitten så det inte ligger direkt ovanför värmekällan. Denna metod kräver en grill med lock – varför inte satsa på en Kamado Sumo grill? Den har även en isolerande ugns-effekt och kombinationen ger ett fantastiskt mört kött. Eftersom man inte behöver vända på köttet kan en termometer vara ett bra för att ha koll på när det är färdigt.
GRILLMOPP, Outset, 239:-, KASTRULL MED PENSEL, Outset, 569:-, MORTEL GRANIT, Anders Petter, Backaryd, 9,5 cm, 249:-, KORG MINI ROSTFRI, Anders Petter, Stenfors, 129:-, SKÄRBRÄDA MED HANDTAG, Anders Petter, Stenfors, akacia, 249:- , STEKPANNA, Lodge, Gjutjärn, 26 cm, 469:-, DRESSINGFLASKA, 34 cl, 39:-, GRILLTÅNG LÅSBAR, Outset, Lux, 199:-, GRILLGAFFEL, Outset, Lux, 189:-, GRILLSTEKSPADE, Outset, Lux, 199:-
21 SALTSTEN INKL. STÄLLNING, Satake, Himalaya, 30x20 cm, 499:-
Tillaga maten direkt på stenen eller använd för servering av olika kalla maträtter!
BONNIERS STORA GRILLBOK, 269:-
Allt du behöver veta om grillning, och lite till!
SNABBMARINERARE 2,5 L, Anders Petter, Backaryd, 399:Snabbmarinerare, för dig som alltid glömmer marinera råvaran...
KÖKSHANDDUK GRILLMÄSTAREN, Bom United, 50x70 cm, 159:Spontanpresent till pappa!
Rökning
Utöka grillarsenalen med en röklåda, det är ett fantastiskt sätt att ge kött och fisk en ny smakdimension. Lägg spån i röklådan och ställ direkt på glöden eller på gallret i en klotgrill. Låt spjället i botten vara helt öppet och det i toppen delvis öppet. Bästa smaken får du om du låter det stå länge på låg värme. Fläsk och fågel passar bra med de flesta träslag, medan hickory och mesquitespån ger nötkött en kraftig, rökig smak. Fisk funkar fint i kombination med den mildare effekten från fruktträd.
GRILLFÖRKLÄDE MOCKA, Outset, 899:-, GRILLPRESS, Outset, 429:-, RÖKBOX, Outset, gjutjärn, 469:-, RÖKPUCKAR 9-PACK, Outset, 299:-, GRILLKORG, Outset, 579:-, GRILLHANDSKAR MOCKA, Outset, 389:-
GRILL MAXI 25 MED TILLBEHÖR, Kamado Sumo, Svart, 12 499:- (13 995:-) *Endast på cervera.se
Psst!
Nu säljer vi även grillar på cervera.se
Ny dansk design Stelton var bland de första att designa produkter till matbordet i stål och pionjärandan har sedan drivit företaget att skapa nya designklassiker. Senast i raden är den nya glasvasen Hoop, i en fantastisk midnattsblå nyans.
Nyhet!
STELTON HOOP: Vas 14 cm, 399:-, Vas 18 cm, 599:-
Finns även i 20 cm på cervera.se
23
Bubbel är inte bara en god fördrink, den passar även utmärkt till maten. Dryckens rätta karaktär kommer fram bäst i rätt glas. Riedels Veritas champagneglas i kristall är utvecklade för att ta fram det bästa ur mousserande vin.
Kupans form utvecklar doft och smak
Kupan förlänger den mousserande effekten och upplevelsen av dryckens karaktär koncentreras – inte konstigt att glaset blivit en klar vinnare hos sommelierer, vinexperter och vinmakare.
RIEDEL VERITAS: Champagne Wine, 2-pack, 599:-
HURRICANE: Design Henning Koppel, Ljushållare mellan, 999 :-, Ljushållare liten, 649 :-, COBRA: Design Constantin Wortmann, Karaff, 999:- (1359:-), Ljusstaksset 3 delar, gult guld, roséguld, rostfritt, 2499:-, ARNE JACOBSEN Ljusstake, 799:- (1299:-)
24
GRAND CRU: Ölglas 50 cl, 2-pack, 199:-, Karaff 90 cl, 199:-, Vattenglas 22 cl, 6-pack, 199:-, Tallrik flat 27 cm, 199:-, Tallrik flat 23 cm, 169:-, Tallrik djup 19 cm, 169:-, Kanna 40 cl, 199:-
FLODHÄST, svart bok, 899 :-, LOVEBIRDS, 2 st ljus/mörk, 999 :-, APA 28 CM, teak/limba, 3 949 :-, APA 20 CM, teak/limba, 1 099 :- STUDENTMÖSSA BLÅ, till Apa 20 cm, 149 :-, APA 20 CM, rökt ek/ek, 1 099 :-, APA 9,5 CM, teak/limba, 699:-, APA 20 CM, ek/lönn obehandlad, 1 099 :-, HUND*, valnöt, 899 :-, ZEBRA, randig, 749 :-, HÄST* valnöt, 849 :-, SÅNGFÅGEL, Ernst målad bok grå, 599 :-, SÅNGFÅGEL, svart korp, 599:*Endast på Cervera
20% på alla vinglas från Eva Solo
Dricksglas 12-pack
349:(599:-)
EVA SOLO: Droppfri karaff 1 L, 299:- (399:-), Vinglas Bourgogne 65 cl, 199:- (249:-), Vinglas Bordeaux 39 cl, 199:- (249:-), Vinglas Riesling 30 cl, 199:- (249:-), Vinglas Syrah 40 cl, 199:- (249:-), Vinglas Sauvignon blanc 30 cl, 199:- (249:-), Vinglas Magnum 60 cl, 239:(299:-), Dricksglas 25 cl 12-pack, 349:- (599:-), Vinkaraff 75 cl till lådvin, 399:-
Kökets mångsidiga superhjälte KitchenAid är en vän för livet i köket och den fantastiska kvalitén gör att den faktiskt håller så länge, nästan i alla fall. Med 10 olika hastigheter hjälper den dig knåda, röra, vispa och blanda. Genom att addera tillbehör kan KitchenAid även förvandlas till en juicemaskin, pastamaskin eller varför inte en grönsakssvarv? Den lever verkligen upp till sitt rykte som en modern köksikon.
Slowjuicer
Pastavalsar
ARTISAN: Köksmaskin 4.8 L, crèmefärgad, 4 999:- (5 999:-) Slowjuicer till Artisan köksmaskin, 2799:-* Pastarulle-set till köksmaskin, 3499:-* Fler tillbehör såsom grönsakssvarv och köttkvarn hittar du i butik. *Endast på cervera.se
God grönkålsmoothie! Kombinera kålen med söta frukter för att undvika den ökänt ”gröna” smaken. 2 dl osötad mandelmjölk 1 dl ananasjuice 2 dl hackad grönkål 1 dl färsk, hackad ananas 1 banan
Lägg alla ingredienser i en mixer och kör på hög hastighet tills texturen är helt slät. Njut!
ARTISAN: Blender 1,5 L + 0,75 L, crèmefärgad, 2199:- (2999:-) Powerblender 2,6 L, crèmefärgad, 6999:MIDLINE: Stavmixer, crèmefärgad, 1 999:- (2 499:-)
28
Få det du önskar dig! Visste du att du kan skapa önskelistor till bröllopet, festen eller födelsedagen hos oss? Det är superlätt! Välj dina favoriter ur vårt sortiment genom att klicka på presentikonen. När du är nöjd sätter du bara ett slutdatum och aktiverar listan. Den hittar dina gäster nu i alla våra butiker eller via en delbar länk och när en present köpts bockas den av. Smidigt eller hur?
Upp till
600:-
LJUSLYKTA 3-PACK, Skultuna, Kin, mässing 549:-, SERVETTRING 2-PACK, Georg Jensen, Bernadotte, 399:-, KAKFAT 31,5 CM, Iittala, Kastehelmi, klarglas, 599:-, PRESSOBRYGGARE 8 KOPPAR 1L, Bodum, Chambord Guld, 399:- (649:-), LJUSLYKTA, Orrefors, Valentino, 199:- (249:-)
Upp till
1700:-
VAS 30 CM, Orrefors, Valentino, 1699:- (1999:-), VAS 21,7 CM, Stelton, Aquatic, 1599:- SMYCKESKRIN, Skultuna, Belle, 1499:-*, BRÖDROST 2 SKIVOR, Smeg, Retro, cremefärgad, 1499:-, KAFFEBRYGGARE MATT SILVER HB951AO, Moccamaster, 1699:- (2099:-) *Endast på cervera.se
Upp till
1000:-
LJUSSTAKE 2-PACK, Georg Jensen, Cobra, 20 cm, 799:- (1299:-), VAS 24 CM, Holmegaard, Flora, 649:- , LJUSSTAKE, Skultuna, Lily, mässing, 899:-, VAS 21,6 CM, Georg Jensen, Cafu, 899:-, LJUSSTAKE 2-PACK, Orrefors, Carat, klar 24.2 cm silver, 999:- (1899:-),
Ö ver
1700:-
s i o lika Fler presenttiptar du på prisk lasser hit.se cer vera
KNIVSET 3 DELAR G2+GS5+GS38, Global, 2299:- (3297:-), KARAFF 95 CL, Orrefors, City, 1999:-, VITAMIX A2500, Ascent blender, svart, 7 499:-
29
Personalen tipsar! Jag plockar gärna in blommor från naturen och klipper i olika höjd för att skapa min egen ”hemma-äng”. VAS MÄSSING, Klong, Äng, stor, 1279:-. Klong hittar du i utvalda butiker och på cervera.se.
Ett riktigt kallt glas bubbel är väl aldrig fel? Champagnekylaren kommer väl till pass när vi bjuder in till fest. CHAMPAGNEKYLARE, Georg Jensen, Indulgence 1999:-
Luftig, elegant och den perfekta gröna nyansen. Den perfekta vasen kort och gott. VAS GRÖN, Georg Jensen, Alfredo, 25 cm, 1699:-
Serien Indigo av ikoniska Vera Wang känns både superlyxig och romantisk - den perfekta bröllopsservisen. WEDGWOOD, Vera Wang Indigo, servisdelar från 249:-
Jag tycker om klassiska bestick med en rolig twist. Det ger dukningen det där lilla extra! BESTICKSET 4 DELAR, Georg Jensen, Bernadotte, 799:-
Som inköpare inom servering så måste jag ju älska Swedish Grace. Klassisk, snygg och riktigt bra kvalitet. MUGGAR 4-PACK, Rörstrand, Swedish Grace, 30cl, 449:- (596:-)
Åsa Blomberg
Åsa Blomberg är inköpare hos oss med inriktning mot servering – och dessutom nyförlovad! Vad gäller bröllopspresenter så står klassisk design som kan följa henne och maken genom livet högst upp på listan. Spana in hennes favoriter från önskelistan här. Skapa din egen på cervera.se Kanske låter det lite tråkigt att önska sig ett KASTRULLSET i bröllopspresent, men det är lika tråkigt att köpa det själv. Med femdelssetet från WMF så har jag kastruller för alla tillfällen och ett extra plus för att de går att köra i diskmaskinen. 1499:- (5815:-)
En riktigt designklassiker i favoritmetallen rostfritt. TERMOSKANNA 1 L, Georg Jensen, Bernadotte, 1 939:-
Jag har alltid drömt om att ha en riktigt bra espresso-maskin, så denna fick en självklar plats på önskelistan. Jag tror att den här kommer att ta helgfrukosten till nästa nivå. ESPRESSOMASKIN, Sage, The barista express, 7399:-* *Endast på cervera.se
30
Global SAI är en fantastisk kniv i tre lager stål med ett ergonomiskt skaft. Eggen är skapad i ett härdat stål och de två yttersta lagren i en mjukare stållegering som gör kniven extra resistent mot rost. Bladytan är individuellt hamrad – det ger varje kniv en unik personlighet.
Knivset 2 delar
2299:(4149:-)
GLOBAL SAI Knivset 2 delar, SAI01 + SAIM06, 2299 :- (4149:-)
Prova på-garanti
Som medlem får du alltid testa Anders Petter-produkterna i 30 dagar – är du inte nöjd är det bara lämna tillbaka.
Medlemserbjudande!
Som medlem har du alltid 20% RABATT PÅ STEKPANNOR från Anders Petter*
KERAMISK STEKPANNA, Anders Petter, Stenfors, 20 cm, 499:- KERAMISK STEKPANNA 28 cm, Anders Petter, Stenfors, 699:PLÄTTPANNA, Anders Petter, Stenfors, gjutjärn, 399:- STEKPANNA, Anders Petter, Stenfors, gjutjärn, 28 cm, 499:-, TRAKTÖRPANNA MED LOCK, Anders Petter, Stenfors, koppar, 28 cm, 1199:*Gäller alla stekpannor till ordinarie pris, även plätt- och traktörpannor.
31
Vitaboost high speed blender – hälsobloggarnas favorit! • Mixar effektivt råa, frysta och trögflytande ingredienser. • 6 automatiska program för till exempel smoothies, soppor och glass. • Powerblendern har även ett självrengöringsprogram.
VITABOOST: Blender 1600W, 3299:-, MAXOMIXX: Stavmixer 800W, svart med bägare, 899:-
Stekpanneset 2 delar
799:(1398:-)
Laga hälsosamt med Green pan GREEN PAN VENICE PRO, Stekpanneset, 20 cm + 28 cm, 799 :- (1398:-)
Fjord
Lykke
Nina
10 års garanti! Carina FJORD: Bestickset 40 delar 1099:- (2 299 :-) 18 delar 799:- (1199:-) CARINA: Bestickset 18 delar 1399:- (1899:-) LYKKE: Bestickset 18 delar 1599:- (2099:-) NINA: Bestickset 18 delar 1099:- (1799:-)
Hardanger älskas för sin moderna, spännande design baserad på gamla hantverkstraditioner. De skapar kvalitet som håller och har 10 års garanti på alla sina bestick.
33
Matlagningsglädje Rätt redskap gör matlagning till en dröm. Nya attiraljer till köket sporrar inspirationen att prova nya recept och laga gamla favoriter. Praktiska prylar är en perfekt present till någon du tycker om, eller om du bara vill skämma bort dig själv. ANDERS PETTER – Blender, 699:Blendern är utrustad med 5 olika hastighetsval, en pulsfuktion och kommer med en glaskanna på 1,5 L. En mycket prisvärd blender!
ANDERS PETTER – Redskap 3 delar, 349:Setet i valnöt blir en fin inredningsdetalj på kroken i köket när det inte används.
ROSTI – Skålset, 798:Den ikoniska skålen i snyggt rostfritt utförande.
BOSKA – Ostbräda, 499:Låt runda former ta plats med brädorna hemma. Tillverkad i europeisk ek blir denna ett härligt inslag till fredagscharken.
PEUGEOT – Pepparkvarn 22 cm, 549:Det är inte för inte den kallas pepparkvarnarnas Rolls Royce!
ROY FARES – Ballongvisp, 219:Slickepott, 219:Du har väl inte missat att ingen mindre än Roy Fares numera har sina egna bakprodukter? Du hittar dessa och många fler i våra butiker.
SCANPAN – CTX Stekpanna 28 cm, 1499:Stekpannan som år efter år blir Bäst i test! GLOBAL – Knivset 5-delar, 3999:- (5795:-). 5 knivskarpa japaner som tar din matlagning till nästa nivå.
ANDERS PETTER – Kastrullset 3-delar, 999:- (1447:-) Det perfekta kastrullsetet, tillverkat i rostfritt stål med silikonhandtag. Alla storlekar har hällpip och locken kommer med hål så att du enkelt häller av pastavattnet utan en separat sil. Smidigt va?
ORREFORS – Lager ölglas 4-pack, 399:(499:-) Orrefors Beer serie är skapad för att framhäva de unika smakerna ur olika ölsorter. I serien hittar du glas unikt framtagna för Lager, IPA, och Pils.
34
Proffsiga hemligheter
Proffsredskap och bra råvaror maxar sommarens grillkvällar. Satsa på fasta, feta fisksorter och kombinera med smakrika grillade grönsaker – snåla inte med kryddor och olja för godast resultat. Inspireras av proffsen och använd riktigt bra köksutrustning. Vassa knivar är viktigt och satsa på en stadig skärbräda med en stor bassäng som fångar upp köttjuicer och andra vätskor. Kläderna skyddas snyggt och praktiskt med ett förkläde i grov canvas med en slits för rörlighet och en smart metallring att hänga slängen i.
Hänge för släng
Bassäng
PROFESSIONAL SECRETS: STEKPINCETT, 30 cm, 249:-, FÖRKLÄDE canvas, 999:-, SKÄRBRÄDA 42x30x3 cm, 699:-, KOCKKNIV 19 cm, 999:-, KOCKSLÄNG, 129:-
Välj en kockkniv om du endast ska ha en kniv!
Knivset 5 delar
1199:(1995:-)
För mindre kniviga jobb
När du vill ha en kniv för var sak
Knivslipning Läs mer på ing ivslipn cer vera .se/kn
Att ta hand om knivar är viktigt. En slö kniv sågar sig genom kött, fisk och fågel istället för att ge fina snittytor – det förstör råvarorna och försämrar smakupplevelsen. Underhåll dina knivar med en slip för hemmabruk, när den inte längre kan skärpa upp eggen kan du lämna in knivarna hos valfri Cerverabutik och få dem professionellt grundslipade. Oavsett hur slitna de är ser vi till att de blir som nya igen.
KOCKKNIV 20 CM, Kai, Shun Classic, 2599:- KOCKKNIV 20 CM, Anders Petter, Stenfors, kolstål, 699:-, KOCKKNIV 20 CM, Miyabi, 6000MCT, 1899:-, SKÄRBRÄDA RUBBERWOOD, Anders Petter, Stenfors, 48x34 cm, 399:-, KNIVSET 5 DELAR, Anders Petter, Backaryd, 1199:- (1995:-) SKÄRBRÄDA Anders Petter, Stenfors, 46x36 cm, ek/ändträ, 999:-, SKALKNIV 9 CM, Anders Petter, Stenfors, 399:-, SKALKNIV 8 CM, Morakniv, Classic 1891, 429:-, SKALKNIV 9 CM, Global, GS-38, 799:-, SKÄRBRÄDA MED HANDTAG, Anders Petter, Stenfors, akacia, 249:-
Avsändare & Returadress: Cervera AB, Box 7095, 103 87 Stockholm
Mer inspiration och presenttips hittar du på cervera.se
Ansvarig utgivare Cervera AB, Projektledare Erika Dalle, Redaktör Sanna Svanberg, Produktion Made To Order, Fotograf Susanna Blåvarg, Stylist Filippa Egnell, Tryckeri Stibo graphic. Alla priser angivna i tidningen gäller under perioden 7 maj – 17 juni 2018 om inget annat angivits, eller så långt lagret räcker. Reservation för prisändringar, feltryck och uteblivna leveranser. Sortimentet som visas i Till Bords varierar från butik till butik, se aktuell lagerinformation på cervera.se