Desarrollo social y científico

DESARROLLO SOCIAL Y CIENTÍFICO SEGUNDA EDICIÓN María Eugenia Díaz Esparza Arizve Rojas Navarro Lydia Arbaiza Fermini

SEGUNDA EDICIÓN María Eugenia Díaz Esparza Arizve Rojas Navarro Lydia Arbaiza Fermini

SEGUNDA EDICIÓN María Eugenia Díaz Esparza Arizve Rojas Navarro Lydia Arbaiza Fermini

Australia • Brasil • Estados Unidos • México • Reino Unido • Singapur

Desarrollo social y cientĂ­ďŹ co, Segunda ediciĂłn MarĂ­a Eugenia DĂ­az Esparza, Lydia Arbaiza Fermini, Arizve Rojas Navarro Director Higher Education LatinoamĂŠrica: Renzo CasapĂ­a Valencia Gerente editorial LatinoamĂŠrica: JesĂşs Mares ChacĂłn Editora de desarrollo: Cinthia ChĂĄvez Ceballos Coordinador de manufactura: Rafael PĂŠrez GonzĂĄlez DiseĂąo de portada: Karla Paola BenĂ­tez GarcĂ­a Imagen de portada: Š conorcrowe/stock.adobe.com &RPSRVLFLÂľQ WLSRJUÂŁČ´FD Ediciones OVA

Š D.R. 2019 por Cengage Learning Editores, S.A. de C.V., una Compaùía de Cengage Learning, Inc. &DUUHWHUD 0[LFR 7ROXFD 2ȴFLQD Colonia El Yaqui, Delegación Cuajimalpa, &LXGDG GH 0[LFR & 3 Cengage LearningŽ es una marca registrada usada bajo permiso.

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'DWRV SDUD FDWDORJDFL¾Q ELEOLRJU£ȴFD Díaz Esparza, María Eugenia, Lydia Arbaiza Fermini, Arizve Rojas Navarro 'HVDUUROOR VRFLDO \ FLHQW¯ȴFR 6HJXQGD HGLFL¾Q Ζ6%1 4 6 Visite nuestro sitio en: http://latinoamerica.cengage.com

Impreso en MĂŠxico 1 2 3 4 5 6 7 22 21 20 19

CONTENIDO Capítulo 1 La educación, el desarrollo social y científico. . . . . . . . . . .

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María Eugenia Díaz Esparza 1.1 La educación y el contexto del desarrollo social en México en el siglo XXI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.2 El impacto de la educación en el desarrollo de las personas y el nivel educativo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.3 Importancia de la innovación científica en el desarrollo social . . . . . . . . .

1.4 Educación, investigación e innovación como motor para el desarrollo y bienestar social . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.5 La educación: factor clave del desarrollo social y la innovación científica .

1.6 Retos y desafíos en la educación para el desarrollo y crecimiento social y científico: protagonistas en el proceso educativo . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

1.7 Propuestas para impulsar el desarrollo social y científico a partir de la educación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Capítulo 2 Áreas del conocimiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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María Eugenia Díaz Esparza 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7

Áreas del conocimiento de la educación en México. . . . . . . . . . . . . . . . .

Actividades en el ámbito profesional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Interrelación disciplinar profesional . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Impacto de las actividades profesionales en el ámbito laboral y social . . .

Avance científico en las distintas disciplinas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Áreas sociales y administrativas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Correlación entre el ámbito educativo-profesional y el ámbito empresarial

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Capítulo 3 Participación de la empresa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Lydia Arbaiza Fermini 3.1 3.2 3.3 3.4

Productividad y desarrollo social. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Surgimiento y desarrollo de la responsabilidad social . . . . . . . .

Algunas definiciones a la RSE y a la RSC . . . . . . . . . . . . . . . .

La responsabilidad social empresarial según las organizaciones internacionales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3.5 Evaluación de la RSE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

3.6 Desarrollo científico y tecnológico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Capítulo 4 Medios digitales para el desarrollo social y científico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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María Eugenia Díaz Esparza 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6

Gobierno electrónico (e-government) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Comercio electrónico (e-commerce). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Juego en línea (e-gamming) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Educación en línea (e-learning) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Salud electrónica (e-health) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Justicia electrónica (e-justice) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Capítulo 5 El emprendimiento en el desarrollo social, tecnológico y científico de México . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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Arizve Rojas Navarro 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5

El ecosistema emprendedor en México Conociendo al emprendedor . . . . . . . .

Desarrollando ideas de negocio. . . . . .

Modelo de negocio . . . . . . . . . . . . . .

Plan de negocio . . . . . . . . . . . . . . . .

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Capítulo 6 Invención, patentes y desarrollo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6.1 Introducción . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6.2 Invenciones y patentes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6.3 Cómo registrar una marca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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INTRODUCCIÓN El objetivo con el que nació la obra Desarrollo social y científico, segunda edición, fue crear una solución de aprendizaje de alto valor para estudiantes universitarios con una visión y enfoque de clase mundial, compatible con la misión de UNITEC. La idea central de esta obra es generar una visión relevante de la educación y la empresa para el desarrollo profesional, basada en el aprendizaje, la cultura del esfuerzo, el trabajo colaborativo y la innovación.

El libro se enfoca en una asignatura multidisciplinaria práctica, la cual vincula el valor de la educación y el emprendimiento para el desarrollo social y científico. Se basa en identificar la contribución de las áreas del conocimiento social, administrativo y educativo en el desarrollo social y científico, así como distinguir los ámbitos de desarrollo en su campo profesional (UNITEC, Objetivo general de la asignatura).

La creación de esta obra es el resultado de una compilación de autores de Cengage, junto con dos profesoras expertas en la materia de UNITEC, cuyo contenido favoreció al logro del objetivo central del proyecto. A continuación se hace una breve descripción de cada capítulo.

Capítulo 1. La educación y el desarrollo social y científico. Este capítulo fue de la autoría de la maestra María Eugenia Díaz Esparza y tiene como objetivo que los alumnos comprendan el papel que la educación tiene en el desarrollo social de los individuos y las sociedades, y de la manera en como ésta impacta en la innovación científica para la evolución constante en los diversos escenarios de su vida: laboral, profesional y personal del ser humano. Estrategia de aprendizaje: Leer-Analizar-Valorar.

Capítulo 2. Áreas del conocimiento. También fue desarrollado por la maestra María Eugenia Díaz Esparza, y tiene como objetivo el análisis y la comprensión de la formación profesional como un vínculo entre el individuo, la sociedad y la empresa para la satisfacción de necesidades, con la posibilidad de mejorar continuamente este mundo y contribuir a la calidad de vida y bienestar de sus habitantes. Estrategia de aprendizaje: Leer-Explorar-Integrar.

Capítulo 3. Participación de la empresa. Tomado de Administración y organización (2014) de Lydia Arbaiza Fermini. El objetivo de este tema es reconocer el impacto de la empresa a la que se incorporan los profesionales, de acuerdo con su formación, en el desarrollo social, científico y tecnológico. Estrategia de aprendizaje: Leer-ExplorarEvaluar.

Capítulo 4. Medios digitales para el desarrollo social y científico. De la autoría de la maestra María Eugenia Díaz Esparza, con la intención de identificar el papel preponderante que tienen las Tecnologías de la Información y la Comunicación Virtual en los nuevos modelos de negocio, así como en las estrategias comerciales para la productividad, competitividad y rentabilidad de las organizaciones, promoviendo sus productos y servicios desde plataformas digitales amigables y accesibles. Estrategia de aprendizaje: Indagar-Explorar-Aplicar.

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Capítulo 5. El profesionista emprendedor. Fue desarrollado por la maestra Arizve Rojas Navarro con el propósito de que los alumnos identifiquen las bases, beneficios y lineamientos de todo lo relacionado al emprendimiento, con la finalidad de contar con el sustento necesario para poder generar propuestas de valor científicas, sociales y tecnológicas para la vida profesional y personal. Estrategia de aprendizaje: Leer-AnalizarDiseñar.

Capítulo 6. La invención, patentes y desarrollo. Aportación de Cengage Learning Editores. El propósito de este tema es analizar el proceso de registro de las propuestas creativas de profesionistas emprendedores. Estrategia de aprendizaje: Leer-AnalizarDiseñar.

ACERCA DE LAS AUTORAS Arizve Rojas Navarro Cuenta con una licenciatura en Administración de empresas, dos maestrías (MBA y Dirección de proyectos) y un diplomado en Mercadotecnia. Tiene 27 años de experiencia en el área de servicios. Ha colaborado en empresas icónicas como Grupo Walmart, Grupo Financiero Interacciones, Pizza Hut, McDonald´s, Banjército y UNITEC. Durante diez años ha estado enfocada en el desarrollo y creación de microempresas tradicionales y de tecnología intermedia, como formadora, coach y mentora de emprendedores, al ser responsable de la Incubadora de Empresas UNITEC Campus Atizapán; teniendo la oportunidad de ser instructor INAES (Instituto Nacional de Economía Social) y de brindar conferencias en la Semana del Emprendedor por los 2 últimos años, así como desempeñarse como profesora de maestría durante 2 años consecutivos en UNITEC. Ha formado parte de comités evaluadores de proyectos, tales como: Instituto Politécnico Nacional, Conalep a nivel nacional, Cleantech Challenge México y UNITEC, así como en el semillero de nuevos negocios del H. Municipio de Atizapán de Zaragoza por 5 años.

María Eugenia Díaz Esparza Licenciada en Administración de Empresas con posgrado en la especialidad de Capital Humano por la Universidad Tecnológica de México. Cuenta con la especialidad en Coaching humanista de esencia no directiva estilo europeo, y con la certificación como Coach Humanista por la escuela Creo Educación Integral de Monterrey, en colaboración con Leonardo Ravier, España. Logró el entrenamiento de El juego interior con Tim Galway, padre del coaching humanista en Monterrey. Obtuvo la especialidad en Análisis transaccional para las relaciones interpersonales en el Instituto Erick Berne en Lima, Perú, y actualmente cursa la certificación en competencias socioemocionales con Luis Villa en Monterrey, así como la certificación en Logoterapia y Sentido de vida por el Instituto Viktor Frankl en Lima, Perú.

Desde hace 19 años está al servicio de la educación, que considera como vehículo que transporta a los seres humanos de un lugar a otro en busca de construir su mejor versión.

Lydia Arbaiza Fermini Profesora Principal de ESAN Graduate School of Business en Lima, Perú. Directora de la Dirección de Programas Institucionales (sector público y sector sin fines de lucro).

Doctora en Economía por la Universidad WHU (Wissenschaftliche Hochschule fuer Unternehmensfuehrung) en Koblenz, Alemania. Magister en Administración por ESAN e Ingeniera Industrial titulada por la Universidad de Lima, ambas en Perú.

Autora de papers en journals de prestigio, capítulos de libros y libros propios en Estados Unidos, España, Brasil, Colombia, México y Perú. Antes de dedicarse a la carrera académica desempeñó cargos directivos en el sector privado, en especial en el sector construcción.

Ocupa la cátedra de Gerencia Estratégica y de Comportamiento Organizacional en el Programa Magíster de ESAN.

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La educación, el desarrollo social y científico María Eugenia Díaz Esparza

K ¹ ã®òÊ Comprender el papel que la educación tiene en el desarrollo social de los individuos y las sociedades, y cómo impacta en la innovación científica para la evolución constante en los distintos escenarios de vida: laboral, profesional y personal, del ser humano.

1.1 La educación y el contexto del desarrollo social en México en el siglo XXI Etimológicamente, el vocablo educación viene del latín educare, que significa: nutrir, alimentar, criar; concepto que apunta hacia el aspecto orientativo y directivo desde fuera hacia dentro, para conducir al ser humano a otro estado o situación (RAE, 2001).

La educación se entiende en un sentido amplio, no sólo como el medio en que se transmiten conceptos, tradiciones, ideas, creencias, costumbres y valores de una generación a otra; adicionalmente, las experiencias vividas y diferentes situaciones que cada persona enfrenta en su diario vivir.

La educación también comprende o incluye otro tipo de conceptos, como la cortesía, el lenguaje, las actitudes corporales, y también en la capacidad de los individuos por socializar con eficacia. Comprendemos de igual manera a la educación como un proceso continuo, progresivo y evolutivo para el desarrollo de capacidades, talentos, habilidades y facultades físicas, intelectuales, emocionales, sociales, civiles y morales de todo ser humano. Todo lo anterior se refiere a la educación no formal, adquirida principalmente por el entorno próximo: abuelos, padres, amigos, en la calle o el trabajo.

Otro de los aspectos fundamentales para entender el amplio concepto de educación es la educación formal, en todos los niveles: básica (preescolar, primaria y secundaria), media superior (preparatoria, bachillerato) y superior (profesional-universidad), esto es en el desarrollo de las personas, y por ende de la sociedad, un derecho fundamental contemplado dentro de la constitución mexicana de 1917.

Los conocimientos, habilidades, talentos y valores son transferidos mediante el proceso educativo que se obtiene en las escuelas, institutos, universidades, colegios, etc., con el propósito de desarrollar habilidades sociales, solucionar problemas, tomar decisiones, desarro-

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llar la creatividad, la intuición y conectar con todo el entorno social, así como fomentar el desarrollo y crecimiento personal de gran impacto en la vida de las personas.

La educación es fundamental en el desarrollo integral de toda sociedad, entiéndase por integral la que abarca todas las áreas donde se desenvuelve: social, civil, profesional, laboral, individual, familiar; mediante la atención a esta integralidad es que los seres humanos nos transformamos y desarrollamos como individuos y como sociedad. Es elemental contar con un sistema educativo de calidad, adecuado, funcional y productivo, en el cual se atienda a todas las personas sin ser excluidas bajo ninguna circunstancia; por el contrario, debe fomentar a la vez las áreas especializadas y de inclusión. Cuando un sistema educativo no atiende las necesidades de sus ciudadanos, será un sistema en oportunidad para evitar una nación pobre, inculta, ignorante y con bajo nivel evolutivo en temas generales.

La educación y la cultura son indivisibles de la formación ciudadana, son un derecho de todos los mexicanos y es necesario garantizar este derecho de acceso a la educación en todos los niveles, logrando una correspondencia entre educación y necesidades del país (Coehlo, 2016).

De acuerdo con Coehlo, esto se logra favoreciendo el acceso a la educación por medio de becas para los mejores estudiantes; estimulando la investigación científica y orientando a las nuevas generaciones a elegir aquellas profesiones adecuadas al desarrollo del país, en sus fortalezas, por medio de carreras tecnológicas, administrativas, de investigación, en medicina y todos los ámbitos que el país ofrece como oportunidad para la propia superación personal y laboral.

De acuerdo con los textos citados en párrafos anteriores, resulta interesante el análisis respecto a la importancia que toma la educación en la vida del ser humano, no sólo como medio para sobrevivir, sino como una herramienta clave de evolución personal; cada individuo puede alcanzar niveles educativos que le apoyen a escalar a nivel profesional. Las empresas generan los empleos, y con esto también muchas oportunidades de vida y carrera, de manera que aquellas personas con niveles educativos superiores podrán estar aspirando a mejores niveles laborales y muy probablemente a mejores puestos. Hoy en día, adquirir competencias adicionales al estudio profesional, como el hablar idiomas, las habilidades sociales de interacción, la creatividad y capacidad de innovación, la apertura de pensamiento, el trabajo colaborativo, entre otras, representan un impulso para el crecimiento organizacional.

En México, el derecho a la educación está garantizado constitucionalmente. La Constitución de 1917 postula en su artículo 3o. los derechos, requisitos y condiciones que dan razón, forma y sustento al sistema educativo nacional, y propone el perfil del mexicano ética y socialmente necesario para la convivencia y el progreso del país en un marco de convivencia internacional. Es por ello que la educación no puede estar separada del proyecto de nación al que aspiramos.

Resulta de sumo interés observar el movimiento que la educación de nuestro país ha venido presentando ante otros países, logrando desarrollar un criterio propio hacia la posibilidad de nuevos horizontes educativos.

Actividad 1.1 Analiza y concluye 1. Consulta el Panorama de la educación: indicadores de la OCDE, desde el siguiente sitio: http://www.oecd.org/education/skills-beyond-school/EAG2017CN-Mexico-Spanish.pdf

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La educación, el desarrollo social y científico

2. Identifica en la gráfica 1: Distribución del nuevo ingreso a educación superior por áreas de estudio en Ciencias, Tecnología, Ingeniería y Matemáticas STEM y proporción de mujeres en dichas áreas (2015), lo siguiente: ∙ Niveles que México presenta en temas de salario de acuerdo a las áreas de estudio. ∙ Porcentaje de participación de hombres y mujeres por áreas de estudio en el desarrollo social y económico de México.

3. ¿Qué necesitarías hacer, más allá de tu educación superior (profesional), para acceder a los niveles más altos de compensaciones económicas? Propón cinco ideas.

De acuerdo con la OCDE (2017), es importante tomar en cuenta todas las necesidades regionales y particulares de nuestra diversidad social y cultural, siendo cada región digna de un estudio y valoración particular para la inversión en temas educativos y de crecimiento social. Lo anterior abre la posibilidad de análisis respecto a qué carreras son favorecidas de acuerdo al lugar de residencia y qué estudios son indispensables para el crecimiento social y económico de cada región.

Actualmente la diversidad de profesiones representa una gama de posibilidades para encontrar la efectividad profesional, siendo una gran oportunidad de crecimiento, primero individual y después como sociedad, cuestión inherente a la innovación científica también.

Uno de los grandes retos para estas próximas generaciones será sin duda atender las necesidades sociales, nacionales y culturales, sin descuidar el factor humano, los planes de capacitación y las carreras profesionales para la educación (Landaverde, 2011).

Es importante rescatar este concepto, para poder determinar la profesión y hacia dónde se quiere avanzar.

1.2 El impacto de la educación en el desarrollo de las personas y el nivel educativo La educación fue considerada desde siempre un poderoso factor de igualación y desarrollo social. Sin embargo, las evidencias indican que existe una especie de causalidad recíproca o circular entre desarrollo social y desarrollo educativo. La justicia social es, al mismo tiempo, causa y consecuencia de una buena educación para todos (OCDE, 2017).

Siguiendo con la OCDE, en México el sistema educativo del nivel básico se caracteriza por la gran capacidad de incorporación; la mayoría de la población acude ya a la escuela primaria, sin importar su nivel social. Es prioridad para el país que sus ciudadanos asistan a la escuela. No obstante, a pesar de que la cobertura educativa tiene una tendencia al crecimiento permanente, aún hay muchos desafíos por atender, como las desigualdades y la calidad de los planes y programas educativos, que son temas de

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particular atención y urgencia; pero también la disponibilidad de recursos como aulas y tecnología, que cada vez se está resolviendo con oportunidad.

La oportunidad para estudiar una carrera profesional representa un avance importante y grandes posibilidades de desarrollarse y crecer. Aunque el entrar a la primaria no garantiza llegar a un nivel profesional, sí es el primer paso hacia la educación superior. Los impulsos que las escuelas tendrán que dar gestionando la deserción escolar representa un gran apoyo para los estudiantes, en virtud de que el mundo empresarial y económico está esperando personas con capacidades, habilidades y talentos para colaborar con ellos y alcanzar objetivos comunes. La gran noticia es que esta época ofrece posibilidades de estudios también a nivel internacional: conocer otros países, hablar otros idiomas, entrar en contacto con culturas y personas de todo el mundo; hoy ser profesionista constituye una oportunidad para el mundo.

La capacidad de generar conocimiento es reconocida como esencial para producir innovaciones y conocimiento universal, así como un enfoque hacia el fortalecimiento de los sistemas de ciencia y tecnología elementales para el desarrollo y la promoción de un avance sano, sólido y sostenido, vinculando un sistema educativo de calidad con planes y programas contundentes y efectivos; haciendo equipo con las necesidades de las empresas; logrando empresarios modernos, innovadores, visionarios y preparados para mejorar las condiciones de bienestar de la población nacional; buscando impulsar la competitividad y productividad del país por medio del desarrollo empresarial (OCDE, 2017).

México requiere que sus profesores estén capacitados para formar personas dinámicas y diversificadas, individuos versátiles con habilidad para adaptarse pronto a los cambios de un entorno altamente volátil e incierto, ciudadanos con educación civil capaces de interactuar con la sociedad, para ella y por ella. Necesita formar egresados para que ellos puedan insertarse de manera adecuada en las economías ya no sólo nacionales, también mundiales, cada vez más exigentes.

Estamos ante un cambio de época donde las grandes cosas suceden a diario, un entorno altamente volátil e incierto; sin duda, estar preparados profesionalmente coloca a las personas en una postura más dinámica.

Si hablamos del gasto en la inversión de la educación, el presidente Enrique Peña Nieto, durante el World Economic Forum 2017 (Foro Económico Mundial), expresó que: “México será grande cuando se invierta en su capital humano […] la gran palanca para el desarrollo social es la educación”; un tema sin duda privilegiado por el gobierno federal, pero aún en vías de desarrollo.

Actividad 1.2 Reflexiona y realiza lo siguiente 1. ¿Qué oportunidades te ofrece hoy ser un profesionista?

2. ¿Qué otras especialidades puedes tener para incursionar de forma más efectiva en un mercado exigente, diverso y volátil en cuestión laboral?

3. Desarrolla una lista de oportunidades y de especialidades que te permita identificar áreas de oportunidad.

4. Para complementar tu reflexión, lee el informe del presidente Peña Nieto sobre su participación en el Foro Económico Mundial en 2017, disponible en: https://es.weforum.org/agenda/2017/09/el-preocupante-nivel-educativo-en-mexico

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La educación, el desarrollo social y científico

El impacto social que se ha tenido y se seguirá teniendo en adelante, de acuerdo con la transformación del sistema educativo y con base en la forma en que asume o le hace frente a los retos de cambio utilizando las nuevas tecnologías en la educación, exige ser analizado, logrando encauzar el rumbo; administrando los recursos en las entidades educativas y necesidades regionales; modernizando los planes educativos, las evaluaciones, en suma, los resultados. Se debe entender que hay un movimiento dinámico con respecto a la educación y su impacto social, perfectible y con nuevos desafíos, y debe estarse preparado para lo que sigue, atendiendo lo presente, comentó el presidente Peña Nieto en el Foro Económico Mundial 2017.

Al igual que en muchos países en desarrollo, en México se puede ilustrar la forma en que educación y desarrollo social e innovación científica están estrechamente vinculados. Uno de los aspectos relevantes del foro fue cuando el presidente citó que los mexicanos accederán a mejores niveles socioeconómicos a partir del nivel educativo que adquieran.

El país ha tratado de atender a todos con base en el cumplimiento del artículo 3o. constitucional vigente. Pero como la escuela se “industrializó”, pues ante los ojos éramos un país con alto grado de analfabetismo y el promedio escolar muy bajo, los planes de estudio daban primordial importancia al desarrollo de las habilidades básicas de lectura y escritura, y operaciones matemáticas simples para atender las necesidades primordiales básicas (Mercado, 2011).

Otro dato que llama en particular la atención, es que de acuerdo con el mercado y las publicaciones de la OCDE, sólo 17% de los jóvenes de entre 25 a 64 años de edad había cursado en México la educación superior (universidad) en el 2016. Esto quiere decir que ser universitario ya no garantiza la estabilidad social, laboral, profesional o emocional del profesionista; sin duda esta época sigue comprometiendo la preparación constante, la actualización y el dominio de idiomas en algunos de los casos. Cada vez son mayores los retos a los que se enfrenta un universitario (OCDE, 2017).

Actividad 1.3 Analiza y concluye 1. De acuerdo con las ideas expuestas, ¿qué puedes considerar dentro de tu formación profesional como diferenciador para tu carrera de vida, ya sea como colaborador en una organización o como empresario?

Siguiendo con la OCDE (2017), los adultos con título profesional ganan 56% más en promedio que aquellos con educación secundaria, y tienen 10% más probabilidades de ser empleados.

La Organización para la Cooperación y Desarrollo Económico es un foro mundial que nos brinda información respecto a los índices educativos en muchos países, y comparar cómo se encuentra México en temas educativos es revelador: niveles en cuanto a índices como porcentaje de alumnos por nivel educativo; porcentaje de personas que estudian y trabajan, y si trabajan en temas relacionados con sus estudios; conocer los valores para materias como matemáticas, español, entre otras. Con base en las investigaciones en materia de educación, la OCDE también muestra interés por estar a la vanguardia de los esfuerzos emprendidos para entender los cambios y preocupaciones del mundo actual, con el objetivo de ayudar a los gobiernos a responder ante tales cambios y desafíos.

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Los países miembros de la OCDE son: Alemania, Australia, Austria, Bélgica, Canadá, Chile, Corea, Dinamarca, Eslovenia, España, Estados Unidos, Estonia, Finlandia, Francia, Grecia, Hungría, Irlanda, Islandia, Israel, Italia, Japón, Letonia, Luxemburgo, México, Noruega, Nueva Zelanda, Países Bajos, Polonia, Portugal, Reino Unido, República Checa, República Eslovaca, Suecia, Suiza y Turquía; también la Unión Europea participa en el trabajo de la OCDE. Con base en lo anterior, hemos logrado determinar que a mayor educación mayor probabilidad de inserción laboral; si bien es cierto que colocarse no es una tarea fácil, el contar con estudios profesionales representa una mayor posibilidad hoy para ir más allá, buscar una especialización, idiomas y, por supuesto, habilidades sociales y emocionales en complemento al currículum de cualquier individuo que desee colocarse dentro de una empresa (OCDE, 2017).

Las demandas del ciudadano hoy y a futuro requieren de conocimiento e innovación basados en el desarrollo educativo sostenible, la creatividad y la acción responsable y comprometida para preservar nuestro planeta. El papel de la ciencia básica, la tecnología y todas las áreas sociales, administrativas y humanas, está vinculado a la educación de sus profesionistas, de aquí la necesidad de adquirir competencias, independientemente de sus profesiones, y que éstas competencias les permitan crear un presente con mayor calidad de vida y un futuro para las generaciones venideras.

1.3 Importancia de la innovación científica en el desarrollo social Con base en la información de la OCDE y la UNESCO, si México desea un crecimiento económico y un desarrollo social efectivos, deberá conseguir el impulso de la ciencia y la tecnología. Un país que pretende y se esfuerza por ser moderno e innovador invierte en su gente, en el capital humano, en la investigación y en la cultura.

Son muchos los desafíos que presentamos como país. Si queremos evolucionar y alcanzar niveles de vida superiores, tendremos que invertir en consolidar la capacidad científica y tecnológica; abrirnos a la posibilidad de una inversión privada y bien estructurada; fortalecer la educación y promover cambios fundamentales en todos los niveles; imitar modelos como los de Finlandia o Suecia, donde se invierte en los más pequeños con miras a los valores del ser humano, desarrollando habilidades emocionales y de pensamiento antes de memorizar y “aprender” conceptos que olvidarán antes de llegar a casa.

Fomentar el desarrollo de talentos, invertir en ellos y motivar a que se queden en nuestro territorio, y no a la fuga buscando mejores oportunidades; promover y fortalecer la cooperación internacional, para así difundir el conocimiento científico y tecnológico (Torres, 2000).

En un sentido muy básico, el desarrollo social refleja el nivel adecuado de calidad de vida para todas las personas; es un proceso que conduce al mejoramiento de las condiciones de vida de la gran mayoría de la población en múltiples ámbitos: social, educativo, laboral, de salud, entre otros.

Si podemos analizar, hace ya algunos años el mundo se encuentra en medio de una transformación histórica; se requiere abordar el tema del fenómeno del cambio tecnológico; examinar si la innovación es una herramienta de incidencia sustantiva en el desarrollo social, más allá de la mirada respecto al crecimiento económico, y procurar el desarrollo humano sustentable y la construcción de sociedades más equitativas y justas.

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Áreas del conocimiento María Eugenia Díaz Esparza

K ¹ ã®òÊ Comprender la formación profesional como un vínculo entre el individuo, la sociedad y la empresa para la satisfacción de necesidades, con la posibilidad de mejorar continuamente este mundo y contribuir a la calidad de vida y bienestar de sus habitantes.

2.1 Áreas del conocimiento de la educación en México Por área del conocimiento vamos a comprender que es la agrupación que se realiza de acuerdo a los programas académicos, tomando en cuenta la afinidad en los contenidos en los campos específicos del conocimiento, en los campos de acción de la educación superior (profesional), cuyos propósitos de formación conduzcan a la investigación o al desempeño de ocupaciones, profesiones y disciplinas.

Con el objetivo de basarnos en una clasificación amplia y con criterios universales sobre las áreas del conocimiento básicas o elementales, se considera como referencia el Instituto de Estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), que publicó la Clasificación Internacional Normalizada de la Educación (CINE)1 la cual fue originalmente elaborada en la década de los setentas; en 1997 fue su primera revisión por expertos internacionales, y en 2011 ocurrió su segunda revisión. Esta última incluye definiciones más precisas de los niveles de educación, entre otras características, actualización que fue publicada en español en 2013.

Actividad 2.1 Analiza y responde 1. De acuerdo con la Clasificación Internacional Normalizada de la Educación de la UNESCO, en el apartado Grupos amplios y sectores de educación se enlistan los 25 campos de la educación. Con base en esta información, ¿en qué área del conocimiento se implican tus estudios profesionales?

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Instituto de Estadística de la UNESCO. (2013). Clasificación Internacional Normalizada de la Educación,

CINE 2011. Disponible en: http://unesdoc.unesco.org/images/0022/002207/220782s.pdf

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Desarrollo social y científico

2. ¿Cuál consideras que es el enfoque profesional de tu carrera? Investiga en la web (según tu área).

3. Identifica aquella empresa donde te gustaría trabajar y en qué área.

El principal objetivo de la UNESCO es contribuir a la paz y la seguridad en el mundo promoviendo, mediante la educación, la ciencia, la cultura y la comunicación, la colaboración entre las naciones, a fin de asegurar el respeto universal de la justicia. La Carta de las Naciones Unidas reconoce a todos los pueblos del mundo sin distinción de raza, sexo, idioma o religión (Instituto de Estadística de la UNESCO, 2013).

De modo permanente las personas están siendo protagonistas en la transformación del mundo, siendo la ciencia el motor principal para estas transformaciones. Es difícil tener la noción de hasta dónde llegará el triunfo de la ciencia para este cambio de época.

Por lo pronto, podemos observar que los avances en el marco de la investigación en medicina han permitido al ser humano aumentar la esperanza de vida. Al mismo tiempo, los avances en comunicaciones han contribuido a reducir a segundos las distancias, como el correo, que tiempo atrás podría llevar meses y hasta años en ser recorridas (Enciclopedia de ejemplos, 2017). ¿De qué trata el área del conocimiento? Se busca agrupar los conocimientos en ciertos aspectos que caracterizan el área de estudio o enfoque de investigación y acción.

Cada individuo tiene cierta afinidad o inclinación por un área del conocimiento, su inclinación lo acercará a desear aplicar sus conocimientos en relación a los temas que abarca, es por eso que se han dividido y subdividido, para tener un enfoque más preciso del área que se desea desarrollar y especializar en determinado momento.

Las ocho áreas de conocimiento, de acuerdo con la UNESCO y la Universidad Nacional Autónoma de México, son: • • • • • • • •

Humanidades y Ciencias Sociales Biología y Biomedicina Recursos Naturales Ciencias Agrarias Ciencia y Tecnologías Físicas Ciencia y Tecnología de Materiales Ciencia y Tecnología de Alimentos Ciencia y Tecnologías Químicas.

2.2 Actividades en el ámbito profesional En este apartado podremos analizar cómo la creciente interrelación de las áreas del conocimiento y la actividad profesional propician el avance científico y social desde el ambiente laboral.

Es a partir del conocimiento que las empresas desarrollan productos y servicios innovadores para sus clientes. Las empresas alcanzan objetivos a partir de la gestión interna del conocimiento, destinan áreas funcionales para dividir de manera elemental los diversos quehaceres laborales vinculando el saber con el hacer. Cada persona debe descubrir qué actividades implica la profesión que ha sido elegida, y con ello también conocer cuáles son las áreas de desarrollo.

Capítulo 2

Áreas del conocimiento

Un buen comienzo puede ser conocerse a sí mismo, analizando las áreas de desarrollo que la propia profesión implica.

De acuerdo con Wayne (2005), actualmente existe gran interés por desarrollar otras competencias complementarias al conocimiento y la experiencia profesional, y son diversas actividades las que forman parte del ser. El análisis de la situación del mercado laboral resalta la relación inminente entre el perfil profesional y los requerimientos que las organizaciones exigen, por ejemplo: 1. Conocimientos especializados: • La formación juega un papel fundamental en la oferta de las empresas, ya que ellas valoran los conocimientos especializados. Los programas de posgrado son más solicitados para puestos directivos.

• Conocimiento y manejo de las nuevas tecnologías, elemento clave dentro de las actividades de todo profesionista. Independientemente del sector, el conocimiento y manejo de aplicaciones de informática es un requisito indispensable.

• Los idiomas son actividades profesionales, habilidades adquiridas inherentes casi a cualquier formación hoy en día. Las áreas que más valoran este tipo de conocimiento son: Exportación, Dirección general, Administración y finanzas, Marketing, Servicio al cliente; este requisito es invaluable sobre todo si la empresa es internacional, trasnacional o pretende internacionalizarse, por lo cual estos conocimientos serán claves en este ámbito.

2. Habilidades organizativas: • Capacidad de análisis. Una de las actividades de mayor reto para todo profesionista, sin duda es lograr identificar las ideas clave, el desarrollo de pensamientos críticos y comprender la gran exigencia laboral hacia la resolución de problemas; esta competencia se enfoca principalmente hacia puestos técnicos.

• En muchas ocasiones los desafíos laborales pueden superar a las capacidades humanas, por ello será fundamental saber manejar las emociones, tolerar el grado de error y la frustración.

• Liderazgo de equipos. Identificar las mejores estrategias para la empresa y las que conducirán a los objetivos al logro: planificar, estructurar, priorizar y tomar decisiones para conducir al equipo hacia el fin común.

3. Habilidades sociales: • La capacidad de trabajar en equipo, el trabajo coordinado valorando las capacidades individuales al servicio de los objetivos comunes; aquí es importante destacar la importancia de saber establecer acuerdos.

• Las actividades profesionales dentro del ámbito laboral convergen en la comunicación; cualquier aspecto de tipo organizacional requiere de habilidades para hablar, escuchar y fomentar el diálogo y la conversación en la resolución de problemas, así como en la dinámica de alcanzar objetivos, sin duda otra de las actividades más valoradas.

• Ser tolerantes, flexibles, amigables y empáticos con seguridad serán actividades de amplio espectro, las cuales apoyarán al profesionista en su desarrollo laboral.

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Desarrollo social y científico

Con base en este estudio realizado por la EAE Bussines School, son dos las actividades apremiantes dentro del ambiente profesional: la primera es que te conozcas a ti mismo, reconociendo los pasos que debes realizar para alcanzar tus metas, identificar tu trabajo meta, definir tus objetivos laborales, valorar tus habilidades, identificar tus áreas de oportunidad y llevar a la acción planes de formación continua, con lo cual estarás potenciando tu conocimiento, y la segunda es identificar en qué segmento de mercado vas a lograr aplicar dichas competencias.

Actividad 2.2 Analiza lo siguiente Identifica qué más demandan las empresas además del currículo (conocimientos, habilidades y experiencia), es decir, ¿cuáles son los elementos que actualmente están requiriendo de los colaboradores que contratan? Reflexiona con base en tu perfil personal y laboral.

Para leer al respecto, puedes consultar los siguientes artículos en la red: • •

¿Qué perfiles buscan las empresas?2 Cinco perfiles de empleados que buscan las empresas.3

2.3 Interrelación disciplinar profesional Este apartado muestra cómo se vincula lo disciplinar con lo profesional en el currículo, es decir, los conocimientos, las habilidades y la preparación hasta el momento (experiencia), con lo requerido por las instancias laborales. La universidad, como instancia académica, logra constituirse como una comunidad o ente educativa que ejerce su propia dinámica; además, brinda el espacio donde se encuentran e interactúan las comunidades disciplinares. Entendemos por estas últimas todas las áreas del conocimiento que apoyan la construcción de los perfiles profesionales, mismos que, por un lado, se orientarán a las demandas de una sociedad y, por el otro, a la demanda laboral-empresarial. ¿Dónde vinculamos a la organización social del conocimiento (disciplina) y a la organización social del trabajo (profesión)? Las personas, durante la vida cotidiana en las escuelas y los escenarios laborales, van desarrollando roles que les permiten identificarse de manera individual y colectiva, y situarse, a su vez, dentro de la división del trabajo y la distribución social del conocimiento.

La interrelación disciplinar permite al individuo el trabajo colaborativo, donde desarrollará competencias propias desde el punto de su capacidad personal, conducido a una actividad colectiva.

Cada una de las distintas disciplinas aporta a la labor profesional posibilidades más amplias y provechosas, expandidas, que quizá de desarrollarse de manera específica, no se lograría. Una profesión no es en sí sólo esa profesión, cada disciplina curricular se relaciona con cada área del conocimiento a fin de llevar a cabo los conocimientos a la práctica. Las diversas circunstancias que se presentan podrán ser valoradas desde

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Disponible en https://agenciadeempleocolsubsidio.com/que-perfiles-profesionales-buscan-las-empresas/

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Disponible en: https://www.forbes.com.mx/5-perfiles-de-empleados-que-buscan-las-empresas/

Capítulo 2

Áreas del conocimiento

un punto colectivo del conocimiento, de tal manera que dicha interrelación aporte valiosos resultados de forma colectiva.

Las ciencias humanas no sólo son para el hombre, también lo son para el entorno; siendo así, se hace necesario reconocer que el hombre habita y se desarrolla en un entorno que debe ser favorable, y por tanto entrará el estudio de las ciencias naturales, incluyendo reglas y normatividad para su correcto funcionamiento social, y también requerirá de bienes y servicios para satisfacer sus necesidades, y en este punto se interrelacionará con la economía y las finanzas para el estudio del aprovechamiento de los recursos renovables, escasos y económicos para el bien vivir.

Así, es posible analizar cómo cada una de las diferentes disciplinas o áreas del conocimiento se va interrelacionando para conseguir los objetivos de vida en el medio que rodea al ser humano. Si cada persona va eligiendo una forma para vivir apegada a su sentido de vida, y además relacionada con las necesidades de una sociedad y un mundo empresarial, este proceso de relación será bastante productivo para todos (ANUIES, 2000).

2.4 Impacto de las actividades profesionales en el ámbito laboral y social La profesión debería apasionar sobre algo de gran interés de lo cual quieres seguir aprendiendo, en lo que quieres y puedes seguir mejorando, buscando la oportunidad de leer al respecto, investigar para ampliar un pensamiento crítico y reflexivo, motivante, para crear e innovar en cualquier momento.

La profesión requiere de un ejercicio de mejora continua, de crecimiento constante, de convertirte en un experto en lo que sabes hacer y te apasiona desarrollar. No sólo se trata de ir a una oficina y cumplir requisitos del puesto, y cobrar un sueldo, en ocasiones satisfactorio y en otras no, sino de ir más allá de lo que el estudio curricular o disciplinar te ha ofrecido; se trata de encontrar cómo te enriquece a ti lo que haces no sólo en lo profesional, sino también en lo personal y, además, cómo esta postura logra enriquecer también tu entorno. Pensar en qué estás aportando, en qué te están aportando a ti; identificar cómo pueden mejorar las cosas que hoy simplemente se hacen, y visualizar hacia dónde y cómo puedes ser mejor (Barrera, 1987).

Tu profesión no sólo te enriquece a ti o a un puesto y sus actividades, tu profesión se une a otras disciplinas para obtener un bien mucho mayor, cuyo impacto será más grande por la masa a la que llegará. Un científico de la NASA no sólo sabe de ciencia, también de humanismo, porque sus descubrimientos van a impactar a todo el mundo y por ello tomará en cuenta el valor existencial del hombre. Así, un biólogo que domina la ecología, también se interrelaciona a su vez con otras áreas. ¿Esto es fácil? No, y no tiene por qué serlo. Se requiere muchos años de estudio, dedicación y esfuerzo; invertir tiempos de formación, aprender y desaprender; valor para tomar decisiones que no siempre serán las correctas, elegir y apostar por lo que quieres y por lo que este mundo necesita.

Y esto no acaba aquí, porque en esta concepción profesional del trabajo y la profesión existe la obligación y la responsabilidad de aportar, generar resultados; ser eficiente, competitivo e innovador; ser resolutivo; tener una mirada apreciativa respecto de cada circunstancia, poniendo cada día en cuestión aquello que haces y, sobre todo, cómo lo puedes hacer mejor.

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Desarrollo social y científico

Actividad 2.3 Reflexiona En el video La historia de las cosas,4 Annie Leonard explica, de una manera dinámica, la realidad de la producción y el consumo, impactando directamente en temas ambientales, sociales y de sostenibilidad. Revisa el video desde YouTube y contesta lo siguiente: 1. Las empresas nacen, cambian, se fusionan unas con otras, desaparecen, entran y salen colaboradores, pero ¿cómo logran que la profesión permanezca?

2. Identifica cuál es la relación disciplinar en el video.

3. Toma tiempo para pensar en lo anterior, regálate el poder hacer una reflexión profunda y práctica sobre lo que haces, por qué lo haces y para qué.

4. ¿Existen nuevas formas de hacer lo que haces, nuevas maneras de transformar y de mejorar lo que te rodea y a quienes te rodean, de impactar de forma positiva al mundo, la naturaleza y la sociedad?

2.5 Avance científico en las distintas disciplinas Humanidades y Ciencias Sociales Las Ciencias Sociales y las Humanidades representan un conjunto grande de disciplinas que se alejan un tanto de las Ciencias Exactas y de las Ciencias Naturales por carecer de la exactitud de las matemáticas y de la naturaleza de las segundas.

Hoy en día existen disciplinas del área social que no se consideran fundamentales en el desarrollo de la vida cotidiana, como urbanismo, ecología humana, derecho laboral, ciencias de la información, geografía humana y política, estadística, lógica, filosofía de la ciencia y de la cultura, religión, semiótica y semiología, por mencionar algunas; sin embargo, estas áreas del conocimiento tienen un carácter estratégico por el impacto en la mejora del nivel de vida, la vida ciudadana y los valores culturales de la sociedad y su evolución (Arellano, 2003).

Asuntos que tienen que ver con la democracia, el avance en la educación, el uso eficiente de los medios de comunicación, la orientación correcta de la opinión pública, la mejoría en los intercambios internacionales, las humanidades con el compromiso con la historia, consolidando el sentimiento y la identidad nacional, representan áreas del conocimiento con mayor injerencia en la vida del individuo, con mayor significado por la práctica social común a todos.

A lo largo de la historia estas áreas nos muestran cómo han dado respuesta a los intereses de las clases que las formulan, procurando que sus filosofías, metodologías, contextos, conclusiones y aplicaciones consoliden los intereses de la sociedad y de la política educativa de nuestro país (ANUIES, 2000). Con la evolución inherente al ser humano, necesariamente llegan otros desafíos, nuevos retos profesionales.

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Disponible en: https://www.youtube.com/watch?v=upJRjTcJORg

Capítulo 2

Áreas del conocimiento

Biología y Biomedicina El área del conocimiento de Biología y Biomédica tienen como objeto el estudio del funcionamiento de los seres vivos en los distintos niveles de organización: molecular, celular y del organismo, así como la utilización y modificación para la obtención de productos o servicios de interés para el hombre, la conservación del medio ambiente y la profundización en los conocimientos que originan las enfermedades humanas. La investigación y documentación de tesis doctorales persiguen el objetivo de generar un conocimiento científico-técnico en temas de Biología y Biomedicina para preservar la salud y sus entornos de vida.

Los principales ámbitos temáticos de esta área, de acuerdo con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (2018) en España, son: • • • • • • • • • • •

Biología estructural y biofísica Biología molecular y celular del cáncer Biología del desarrollo, biología molecular y celular de plantas Genética y biología molecular de organismos modelos Microbiología, parasitología y virología, inmunología, neurociencia Bases moleculares y celulares de la fisiopatología Función y dinámica de los genomas, señalización celular Biotecnología y biorremediación Farmacología y terapéutica bioquímica Metabolismo y bioenergética Genómica funcional y biología computacional.

Esta área cumple con un papel fundamental en la formación de investigadores y tecnólogos, proporciona el conocimiento necesario y esperado para preservar la salud física, orgánica, mental y emocional del hombre y su entorno.

Recursos Naturales El área de Recursos Naturales tiene como misión principal contribuir a la comprensión científica de nuestro planeta Tierra y los seres que aquí habitamos; estudia la estructura y el funcionamiento de la naturaleza.

El ámbito profesional de este espacio del conocimiento plantea cinco grandes subáreas de estudio; sólo las mencionaremos para tener una noción de su alcance: • • • • •

Estudio de la biodiversidad Conservación e interacción de las especies en sus diferentes hábitats Variabilidad climática y cambios ambientales naturales Arquitectura interna del planeta Estudios de los océanos y el mundo de las especies marinas.

Ciencias Agrarias El área del conocimiento agrario y/o agropecuario cubre un amplio espacio de investigación, con un gran impacto social debido al gran enfoque sobre el estudio de los recursos naturales agrarios, la biología de plantas y animales, sus interacciones con el medio, la producción y la sanidad vegetal y animal.

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Desarrollo social y científico

Tiene la finalidad de contribuir a la sostenibilidad de los sistemas agrarios y los productos vegetales y animales que aportan salud y bienestar a los consumidores.

Este ámbito es uno de los pilares básicos del PIB (producto interno bruto). La innovación debe producirse en la sostenibilidad y el respeto del medio ambiente.

Algo fundamental del área del conocimiento agrario, es que desarrolla investigaciones que mantienen un apoyo social elemental, ya que gran parte se enfoca en la valorización de residuos generados por la sociedad, la descontaminación de suelos, la producción limpia y la protección vegetal y animal.

Ciencia y Tecnologías Físicas Su misión principal es contribuir al avance de la ciencia abordando nuevos retos y desafíos, desde un enfoque básico de los modelos conocidos hasta la perspectiva experimental y tecnológica en la que se complementa con las ingenierías.

Cuenta con el apoyo de instalaciones científicas, laboratorios experimentales y centros de computación avanzados y especializados, aunado a la capacidad de complementarse para abortar los retos científicos a nivel global, así como la participación en los proyectos multidisciplinarios para atraer científicos y técnicos de alto nivel internacional, conjuntando conocimiento en pro de los grandes retos del siglo xxi, en los que la física, las matemáticas y las ingenierías seguirán desempeñando un papel fundamental en el avance científico.

Ciencia y Tecnología de Materiales Esta área del conocimiento promueve el desarrollo y avance del conocimiento científico y tecnológico de materiales al servicio de la sociedad. La aplicación de los materiales y, sobre todo, la investigación hacia nuevos usos, contribuye a la mejora del entorno social y biodiversal, al descibrir nuevos productos y nuevos materiales, privilegiando la ecología y la economía en las propiedades de innovadores tratamientos y procesamientos.

El área estudia y atiende multiples líneas de investigación, coordina esfuerzos con el área de física y el área de química, aportando conocimientos de la vertiente más básica hasta la más compleja en el uso de los mejores materiales para el bienestar social.

Algunos de sus ámbitos principales son: • • • • • • • •

Materiales funcionales y multifuncionales Materiales estructurales para sectores de elevado interés industrial Materiales e ingeniería para la construcción Diseño, modelización y simulación de materiales Nuevos métodos de síntesis y procesamiento Propiedades de los materiales a escala nanométrica Grandes instalaciones para el estudio y caracterización de materiales Estudio, comprensión, conservación y restauración del patrimonio histórico y cultural.

Capítulo 2

Áreas del conocimiento

Ciencia y Tecnología de Alimentos Área del conocimiento cuyo principal objetivo es el estudio que abarca desde la salud y bienestar hasta la transformación y elaboración en torno a los alimentos y su consumo humano. Estudia la reutilización de productos y subproductos de alimentos; la nutrición, que se centra en los estudios y efectos saludables; su disponibilidad en la naturaleza y el metabolismo de sus componentes, así como el efecto benéfico de bacterias y bifidobacterias lácticas.

Desde el ámbito de calidad y seguridad, se enfoca en trabajar para garantizar las estrategias que aseguren calidad y beneficio. Es un pilar en la vida de los individuos por proveer un corte analítico y de modernización en los procesos de alimentos, con apoyo de la ingeniería, la química, la biología, la medicina, al servicio de la producción y transformación de alimentos que promuevan y prolonguen la salud en la vida de las personas.

Ciencia y Tecnologías Químicas Esta área presenta prácticamente todos los campos actuales e innovadores de la química, y en ella se realizan intercambios interesantes con los campos y las disciplinas como la biología, la medicina, la energía, el medioambiente y los minerales. Se enfoca en las investigaciones en temas de síntesis orgánica y el diseño y síntesis de nuevas moléculas biactivas y de aplicaciones terapéuticas, estudios interesantes relacionados con las tecnologías de los combustibles fósiles y de las energías renovables.

Una de las grandes preocupaciones de esta área son las cuestiones medioambientales, ya que tiene el objetivo de prevenir o minimizar los contaminantes de alto impacto a la vida.

2.6 Áreas sociales y administrativas En este apartado identificaremos el vínculo que se establece entre las distintas áreas del conocimiento y las áreas funcionales o sociales del ámbito laboral, siendo de sumo interés conocer el lugar donde podrás desarrollarte profesionalmente, ya sea colaborando en una empresa o bien creciendo como empresario.

Las empresas se constituyen a partir del interés por participar activamente dentro de una sociedad al satisfacer necesidades, servicios o trámites, en el caso de las instituciones de gobierno (que en lo particular no se analizarán en este apartado).

La empresa surge ante la necesidad de proveer algún bien o servicio, ya sea en el ámbito particular, social o industrial, y cubre demandas por parte de las personas, familias, sociedades, empresas o industrias; por lo mismo, las empresas requieren de expertos en distintas áreas del conocimiento.

Las ciencias sociales son disciplinas intelectuales que estudian al hombre como ser social por medio del método científico. Estas disciplinas se orientan al estudio de sistemas y subsistemas sociales.

En la figura 2.1 se muestran las áreas del conocimiento que se vinculan a las ciencias sociales y humanidades, y que tienen relación en las áreas funcionales empresariales.

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Desarrollo social y científico

Sociología Política

Historia

Ciencias sociales

Geografía

Economía

Psicología

Derecho Antropología

&ŝŐƵƌĂ Ϯ͘ϭപCiencias sociales y humanidades vinculadas con áreas funcionales empresariales.

Las ciencias sociales y humanidades estudian al hombre en sociedad y su desarrollo, por lo que son de vital importancia para que las empresas puedan comprender a los grupos sociales, así como su comportamiento y necesidades.

Las ciencias económico-administrativas están relacionadas con las personas que tienen capacidad de desarrollar representaciones abstractas (capital, empresas, servicios) que influyen en su comportamiento, es por eso que su interacción social está regida por diversas reglas y normas supuestas (figura 2.2).

Economía

Mercadotecnia

Administración Disciplinas económicoadministrativas

Contabilidad

Finanzas

Figura 2.2പÁreas del conocimiento de las ciencias económicoĂĚŵŝŶŝƐƚƌĂƟǀĂƐ͘

Capítulo 2

Áreas del conocimiento

El ejemplo de organigrama de la figura 2.3 muestra algunas de las disciplinas económico-administrativas, las cuales también son las áreas funcionales o departamentos que se pueden encontrar en el organigrama de muchas empresas.

Dirección general

Gerente (Administración)

Contabilidad

Producción

Finanzas

Mercadotecnía

&ŝŐƵƌĂ Ϯ͘ϯപSimulación de un organigrama.

Cada disciplina económico-administrativa desempeña una función dentro de la empresa, obedeciendo al principio de la departamentalización, que organiza a las personas en equipos y unidades de producción para conformar una empresa, entre las cuales destacan: •

•

•

•

Administración. Puede verse también como un proceso compuesto por funciones básicas: planificación, organización, dirección, coordinación, control, mismas que, a su vez, en cada área tendrán sus funciones. Los estudios profesionales orientados a administrar una empresa, tendrán que ver con las áreas de humanidades y ciencias sociales. ¿Quiénes pueden administrar una empresa? (Koontz, 1998).

Economía. Ciencia social que estudia la extracción, producción, intercambio, distribución y consumo de bienes y servicios. También es la forma o medio de satisfacer las necesidades humanas mediante los recursos (que se consideran escasos). Al interior de las empresas, representa un área de alto impacto, por la necesidad de optimizar tanto los procedimientos administrativos como los operativos (Schettino, 2002).

Contabilidad. Técnica que se encarga de estudiar, medir y analizar el patrimonio, situación económica y financiera de una empresa u organización, con el fin de facilitar la toma de decisiones de la misma y el control externo, presentando la información, previamente registrada, de manera sistemática y útil para las distintas partes interesadas. Los directivos se basan en los estados de resultados de la empresa para la toma de decisiones, para conocer tanto su capacidad de endeudamiento como las utilidades y resultados, así como el pago de impuestos y deberes fiscales (Schettino, 2002).

Finanzas. Actividades relacionadas para el intercambio de distintos bienes de capital entre individuos, empresas o estados, con la incertidumbre y el riesgo que estas actividades conllevan. Las inversiones del capital y la planeación a corto, mediano y largo plazos para cuidar las finanzas que proveen de nuevas inversiones en capital y, con ello, la expansión de los proyectos (Schettino, 2002).

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Mercadotecnia. Proceso social y administrativo por el que los grupos e individuos satisfacen sus necesidades al crear e intercambiar bienes y servicios. La mercadotecnia es un proceso que comprende la identificación de necesidades y deseos del mercado objetivo, la formulación de objetivos orientados al consumidor, la construcción de estrategias que creen un valor superior, la implantación de relaciones con el consumidor y la retención del valor del consumidor para alcanzar beneficios. Las empresas invierten mucho dinero en los planes de promoción, y también es esta área la que trae los negocios y nuevas oportunidades económicas.

Es el área de ventas y servicios, de nuevos productos, de investigación y visión de crecimiento organizacional (Koontz, 1998).

Negocios internacionales. Se define como comercio internacional o mundial al intercambio de bienes, productos y servicios entre dos o más países o regiones económicas. Las economías que participan del comercio exterior se denominan economías abiertas. Toda empresa moderna no sólo visualiza el mercado nacional o local, ya que todas tienen nuevas oportunidades para expandirse a nivel internacional y conocer nuevos mercados globales (Chiavenato, 1994).

Comunicación. Proceso mediante el cual se puede transmitir información de una entidad a otra, alterando el estado de conocimiento de la entidad receptora, vigilando los canales de comunicación al interior de las empresas, a todos los niveles y en todos sentidos, para crecer a partir de este factor social indispensable (Chiavenato, 1994).

Psicología. Ciencia que trata de la conducta y los procesos mentales de los individuos. También explora conceptos como la percepción, atención, motivación, emoción, funcionamiento del cerebro, inteligencia, personalidad, relaciones personales, consciencia e inconsciencia.

Pedagogía. Ciencia que tiene como objeto de estudio a la educación como fenómeno complejo y multirreferencial, lo cual indica que existen conocimientos provenientes de otras ciencias y disciplinas que le pueden ayudar a comprender lo que es la educación; ejemplos de ello son la historia, la sociología, la psicología y la política, entre otras. Toda empresa debe invertir en la capacitación de su capital humano si quiere crecer, atendiendo los temas de superación personal para todos (Chiavenato, 1994).

Informática de la administración. Disciplina que combina la tecnología de información (IT) o la informática con conceptos de gerencia. Es una disciplina académica establecida que se incluye en programas de bachilleratos, maestrías y carreras de grado en la mayoría de las universidades (Chiavenato, 1994).

La integración de los recursos tecnológicos permite a las empresas reconocer el valor económico de la información y establecer una gestión adecuada para su planificación. Además, fomenta la responsabilidad empresarial individual y colectiva sobre la información que se genera.

Los recursos informáticos son uno de los activos más valiosos que tiene una empresa; se puede decir que la informática también es la pieza clave en el éxito de una empresa. Es la herramienta principal con la que una organización crea nuevos e innovadores modelos de negocios.

Las empresas dependen del uso efectivo de los sistemas de información para diseñar sus productos y servicios de todas las demás áreas del conocimiento. Estos recursos del conocimiento les ayudan a responder a las exigencias del mercado tradicional y a insertarse en el comercio global.

Capítulo 2

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Áreas del conocimiento

Derecho. Tiene como objetivo preservar la armonía y la paz dentro de la sociedad mediante la aplicación de leyes y normas. Entre las vertientes del derecho que más competen a las empresas encontramos: − − − − −

El derecho económico El derecho financiero El derecho mercantil El derecho laboral El derecho internacional.

Todas ellas creadas por el Estado para la conservación del orden social.

Toda empresa tiene orientación legal, tanto para la adecuada gestión del talento humano como para cumplir con la legislación nacional, normas y políticas que permitan la buena operación del negocio.

•

•

Ingenierías. Todas y cada una de las distintas áreas de la transformación, que implican una formación en una ingeniería, estará enfocada a la transformación de la materia y a su correcta implementación, así como a la investigación de nuevos procesos de producción, buscando optimizar todos los recursos y ponerlos al servicio.

Ciencias naturales. Constituyen un campo del conocimiento e incluyen a la física, química, geología ambiental e ingeniería sísmica, biodiversidad y conservación de las especies, ciencias de la tierra, ciencias de la nutrición y el deporte, ciencias del mar, ciencias de la salud, astrología, botánica, zoología y, por supuesto, a la biología.

2.7 Correlación entre el ámbito educativo-profesional y el ámbito empresarial Después de haber analizado las áreas de conocimiento económico-administrativo, se puede considerar que la vinculación universitaria y la actividad empresarial tienen como finalidad la transferencia y aplicación de conocimientos y tecnología, pero a esto se suman los perfiles personales, como insumos que mueven y dan vida a los sistemas de innovación empresarial al servicio de la sociedad. El conocimiento que se almacena en la mente de las personas es un elemento intangible, pero tendrá un impacto preciso en los resultados del negocio. Por otro lado, la tecnología y los sistemas innovadores se codifican en productos tangibles y medibles, como los productos, equipos, planos, procesos, oficinas y servicios, que cambian su entorno con un impacto real de su uso (Castro, 2009).

La formación profesional de los estudiantes (áreas del conocimiento) se fortalece a través de la realización del trabajo, al implicarse dentro de la labor empresarial (áreas sociales o áreas funcionales); todos sus conocimientos y habilidades, además de su personalidad y talentos, logran un desarrollo, tanto personal como profesional. De la misma manera se mejora la investigación básica y aplicada, pues la orienta a la solución de problemas reales y específicos de las empresas, y contribuye al desarrollo económico y social de la región al mejorar e innovar procesos, productos, servicios o desarrollar nuevos con valor agregado. No es de sorprender, pues, saber que los países desarrollados promueven y practican de manera eficiente y permanente la cooperación entre las

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Desarrollo social y científico

IES (Instituciones de Educación Superior) y el sector productivo, contando además con el apoyo sustancial de sus gobiernos (Milenio, 2015).

Conclusiones Este capítulo nos ha informado sobre las diversas áreas del conocimiento, explicando que son recursos y herramientas para facilitar la vida y mejorar los ambientes de cualquier índole. La ciencia, la tecnología y el humanismo están al servicio del mundo mediante la investigación constante, comprometida y responsable, ejerciendo un alto estándar ético en la preparación de los profesionistas, fomentando una corresponsabilidad por parte del mundo empresarial. Son los empresarios quienes tienen la misión de mejorar este mundo; de colaborar en la sustentabilidad con la ciencia y la tecnología, siendo muy conscientes de los requerimientos universales para cuidar del planeta y sus habitantes; de ser lo más ecológicos posible y propiciar la evolución de las especies, despertando el humanismo y el amor por nuestro hábitat.

Actividad 2.4 Analiza y concluye 1. Desarrolla un ensayo con las siguientes características, para lo cual puedes apoyarte en tus respuestas de las actividades anteriores.

2. Ubica el área del conocimiento para la cual te estás formando profesionalmente.

3. Identifica los conocimientos, talentos, habilidades, valores y experiencias que el ámbito laboral requiere para tu inserción laboral.

4. Investiga una empresa en la cual te gustaría laborar y vincula lo que en ella se requiere con tu área de profesión.

5. Finalmente, define tus esfuerzos y compromisos profesionales para alcanzar la empresa objetivo a la que te gustaría acceder.

Referencias Agencia de Empleo Colsubsidio. (2016). ¿Qué perfiles profesionales buscan las empresas? Disponible en: https://agenciadeempleocolsubsidio.com/que-perfilesprofesionales-buscan-las-empresas/ ANUIES. (2000). La educación superior en el siglo XXI. Líneas estratégicas de desarrollo. México: ANUIES. Arellano, A. (2003). La razón del conocimiento en las ciencias sociales: un acercamiento a los programas de investigación científica. Disponible en: http:// sincronia.cucsh.udg.mx/arellano03.htm Barrera, A. (1987). Las profesiones hoy, sus relaciones con el trabajo o con el empleo.

Colombia: Universidad Nacional de Colombia.

Castro-Martínez, E. y Vega-Jurado, J. (2009). Las relaciones universidad-entorno socioeconómico en el espacio iberoamericano del conocimiento. Revista Iberoamericana de Ciencia, Tecnología y Sociedad. 4(12): 71-81.

Capítulo 2

Áreas del conocimiento

Chiavenato, I. (1994). Introducción a la teoría general de la administración. México: McGraw-Hill.

Consejo Superior de Investigaciones Científicas. (2018). Áreas del conocimiento.

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Enciclopedia de Ejemplos. (2017). Conocimiento científico. Disponible en: https:// www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-conocimiento-cientifico/ Forbes. (2014). 5 perfiles de empleados que buscan las empresas. Disponible en: https://www.forbes.com.mx/5-perfiles-de-empleados-que-buscan-las-empresas/ Instituto de Estadística de la UNESCO. (2013). Clasificación Internacional Normalizada de la Educación, CINE 2011. Disponible en: http://unesdoc.unesco. org/images/0022/002207/220782s.pdf Koontz, H. y Weihrich, H. (1998). Elementos de la administración. México: McGrawHill.

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