E cartes sur table n°113 mars 2018

•MARS 2018•

DOSSIER CENTRAL :

VOUS AVEZ DIT DSID ?

Sommaire

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ÉDITO

P5 P6 P16 P19

RETOUR EN IMAGES Meilleure Employée de l'année / Salarié(e)s du mois Derrière les strass et les paillettes du dîner surréaliste La nightlife du 31 décembre La No finish line

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Vous avez dit DSID ?

P34 P35

CORPORATE Agora des métiers My Monte-Carlo le nouveau programme fidélité Les conférences S.B.M. Module travail de nuit Entretiens annuels de développement La S.B.M. est entrée sur WeChat en Chine

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DÉVELOPPEMENT DURABLE

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NEW Visite de la Diamond Suite Princesse Grace

P40

L'œil métier : Backliner Quésaco

P41

BULLES D'INFO

P42

FONDS SOCIAUX

P32 P33

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Crédits Photos : Société des Bains de Mer Conception : www.colibri.mc Magazine édité par une imprimerie labellisée imprim'vert

Edito Chers collaborateurs, 2014-2018 : quatre ans que toutes les équipes sont rassemblées autour des projets de l’Hôtel de Paris et de One Monte-Carlo, qui vont métamorphoser durablement la Place du Casino et apporter une nouvelle dynamique et une image conquérante de notre groupe.

L’achèvement complet des travaux, déménagement des boutiques, désinstallation des pavillons et aménagement des jardins paysagés est prévu pour la fin du premier trimestre 2019 soit dans un an.

Je tiens à réitérer mes remerciements à l'ensemble des collaborateurs pour les efforts fournis, dans un environnement et un contexte contraignants. J’insiste sur la nécessité de maintenir l’énergie et de poursuivre le travail engagé. Les mois à venir ne seront pas les plus faciles mais nous touchons au but.

D’autres part, je l’ai déjà dit à de multiples reprises et je le réaffirme ici, la place des jeux est plus que jamais au cœur de la stratégie du groupe, quand bien même l'immobilier est un secteur en développement au même titre que le secteur hôtelier qui performe bien. Cependant, le contexte dans lequel les jeux sont opérés aujourd'hui à Monaco et dans le monde, a totalement changé et il n'y aura pas de retour à d'anciennes pratiques. Pour reprendre Charles Darwin : “les espèces qui survivent ne sont pas les espèces les plus fortes, ni les plus intelligentes,

mais celles qui s'adaptent le mieux au changement.”. Je suis profondément convaincu que c'est bien dans notre capacité à nous adapter qu'est notre plus grand challenge.

Tout est mis en œuvre pour relever ce défi. Pour accompagner et soutenir notre stratégie, les systèmes d’information sont notamment primordiaux, vous le constatez vous-même chaque jour. Aussi, le Comex vient de valider un schéma directeur à cinq ans qui donnera à la Direction des Systèmes d’Information et du Digital, les moyens de se transformer pour accompagner le groupe sur tous les enjeux qui sont les siens. C’est pourquoi, le dossier central de votre magazine se concentre sur la Direction des Systèmes d’Information et du Digital, pour vous amener à mieux comprendre leur rôle et la valeur ajoutée qu’ils représentent dans vos métiers.

L’adaptation aux changements, c’est justement ce dont Christian Clot viendra vous parler le 28 mars prochain au Salon Bellevue du Café de Paris. Explorateur et scientifique, il est spécialiste de l’adaptation humaine en milieux extrêmes. Venez l’écouter, vous constaterez que son discours s’accorde à notre réalité.

Mars est déjà là, je profite de cette occasion pour vous souhaiter par avance un excellent début de saison.

Jean-Luc Biamonti

Président Délégué

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R E T O U R

E N

I M A G E S

T

LES 3 DERNIERS MOIS ---------------------------

MEILLEURE EMPLOYÉE DE L’ANNÉE 2017 !

Le Jury de l'Employé du Mois, composé de Carole Micallef, Danièle Garcelon, Aurore Dauby Salamito, Sylvie Cristin, Christian de Saint Denis, Rudy Tarditi, Jean-Claude Preys, et en présence de Jean-François Mariotte, s'est réuni et a élu à l'unanimité :

MONIQUE LANORD Gouvernante Générale de l'Hôtel Hermitage

De gauche à droite : Jean-Luc Biamonti, Carole Micallef, Monique Lanord, Sylvie Cristin, Rudy Tardity

Le Jury souhaite également saluer et remercier tous les élus de l'année.

Le chèque géant lui a été remis à la fin du séminaire des managers du 29 novembre dernier par M. Biamonti.

C'est une Monique tremblante, toute émue, sans voix... qui est montée sur scène sous une standing ovation.

L'EMPLOYÉ DU MOIS DEVIENT LE SALARIÉ DU MOIS Pour la troisième année, VOUS avez la possibilité chaque mois de nominer au titre de Salarié du Mois, un collègue, un collaborateur, un chef de service..., de votre département ou d'un autre service, autre établissement.

VOUS avez ainsi l'occasion de mettre en lumière une personne dont les valeurs, l'implication, la ou les actions, la passion de son métier, les succès... vous font dire cette personne mérite de la reconnaissance !

Le formulaire de nomination est disponible sur MyResort (rubrique Infoservices/Infomedia/Modèle) et dans les secrétariats de vos établissements.

Le jury 2017 a transmis le flambeau aux nouveaux membres qui attendent vos propositions, jury composé pour 2018 de : • Céline Maria (Présidente du jury - Responsable Communication Interne) • Emmanuel Van Peteghem (Secrétaire Général) • Monique Lanord (Salariée du mois de Juillet et Salariée de l'année 2017 - Gouvernante Générale Hôtel Hermitage) • Roberta Pizzio (Responsable Réceptions et Conférences Exploitations Extérieures) • Samantha Allioli (Sous Directrice Sun Casino) • Thierry Le Joliff (Chef de Département Caisse Centrale) • Astrid Cudia (Duty Manager Hôtel Hermitage)

Toutes les personnes élues en 2017 en témoignent : la surprise passée, c'est une immense satisfaction de recevoir cette reconnaissance de la hiérarchie et de ses pairs.

Bravos à tous : Frédéric Veillon, Sylvain Petitjean, Christophe Salasca, Florian Huby, Annick Daniel, Maurice Bauge, Ghislaine Gerace, Hubert Choquier, Dat Pham, Agnès Broussaud, Frédéric Mastroieni, Fabrice Aversa et Monique Lanord.

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DERRIÈRE LES STRASS ET LES PAILLETTES DU DÎNER SURRÉALISTE,

J-1 Pendant que la salle Blanche revêt son habit de soirée, en coulisses..., c'est une armée de cuisiniers, stewards, serveurs, techniciens… qui s'activent pour que tout soit fin prêt.

Voici ce que vous ne voyez jamais.

CÔTÉ CUISINE

Pour le menu, il aura fallu à titre d'exemple : •150 artichauts épineux, 57 artichauts violets et 20kg d'artichauts macau, sans parler de tous les légumes nécessaires à la confection des garnitures qu'il a fallu éplucher, détailler...

• 25 loups de 3,5 kg de Méditerranée • Des truffes noires de Richerenche dans la Drôme • Des truffes blanches d'Alba

Loups de Méditerranée, une fois réceptionnés, Pascal Tixier les prépare

Andrea Carrara prépare le condiment blanc

C’est la dernière ligne droite pour l'équipe stewarding du casino de Louise Dugelay qui a travaillé des semaines en amont sur l'organisation, la validation du matériel, la réception des marchandises ainsi que la mise en place logistique cuisine et service et le démontage après la soirée bien sûr,

Johan Robinet et Adrien Beha tournent les quelques 250 artichauts

CÔTÉ

STEWARDING

Et justement puisqu'on parle stewarding : • Plus de 2000 pièces d'art de la table (assiettes, couverts, verres...)

• 300 chaises • 170 chapeaux de paille pour servir de cloche pour le loup et le maintenir chaud • 160 boîtes pour le service de l'entrée • L'installation de trois zones d'envoi dont une zone de chauffe au salon Touzet avec 4 fours pour cuire les loups minutes

Mise en place de la cuisine d’envoi éphémère Salon Touzet

Louise Dugelay, Sergio Masotti, Maximilian Oreggia, Alex Pallanca, Simone Catalano (Marco Passalacqua et Renato Russi sont absents de la photo )

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CÔTÉ SERVICE

40 serveurs du Casino et de l’Hôtel de Paris supervisés par Stéphane Daubon (Directeur Restauration du Casino) et Gennaro Di Dato (Adjoint Directeur de la Restauration Casino) sont en charge du service du cocktail, la mise en place des tables au cours du repas, service des eaux, du vin et du pain et garants d'un service de qualité tout au long de la soirée.

CÔTÉ

SALLE BLANCHE

Il reste encore beaucoup à faire, tous les services techniques et artistiques se sont coordonnés durant plusieurs jours.

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Jour J Autour du chef Franck Cerutti, qui a imaginé le menu : le chef Benoît Witz et son second Jean-Philippe Borro de l'Hôtel Hermitage ainsi que Thierry Saez Manzanares, Chef du Casino sont venus en soutien, mais aussi, 24 cuisiniers de l'Hôtel de Paris, du Casino et des Thermes spécialement détachés pour la soirée (tous ne sont pas présents sur la photo).

Côté cuisine on s’active sur la mise en place :

Maxime Gondaud, Joann Robinet et Andrea Carrara de l’Hôtel de Paris en pleine mise en place des “primeurs, condiment blanc comme neige, truffes noires : un jardin d’hiver dans l’assiette”

La finition est primordiale. Positionner les boîtes sur les scratchs qui les maintiennent sur les tables, tel est le défi.

CÔTÉ SERVICE

Il faut dresser les serviettes et les couverts sur les tables….

Les tables seront disposées devant les invités au cours de la soirée, il faut donc répéter…

Vérification de l’alignement parfait des chaises…

Dernier briefing par Stéphane Daubon avec les équipes de service

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CÔTÉ ACCUEIL CLIENTS

Hulya Biren, Directrice Relation Clientèle Premium et Eric Ferrus, Directeur Adjoint du Casino, font un dernier point avec les RP chargés de l’accueil et du placement des clients (tous ne sont pas sur la photo) : Denis Cotta, Iryna Voitovych, Susana Munoz Rodriguez, Eric Musso, Marce Mihranian, Giulia de Grandis, Agatha Barbagelata, Thomas Bonafède, Azizaoy Yazdonova.

Michel Nuvolone, Responsable Technique, fin prêt pour superviser le bon déroulement du spectacle durant le dîner.

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Dernières répétitions avant l’arrivée des clients pour les danseuses

19h30 :

Céline Alberola (Chef de Service Relations Clients), Hulya Biren (Directrice Relations Clientèle Premium) et Sylvie Cristin (Chef de Service Relations Presse) s’accordent sur les modifications de plan de table last minute, il faut faire vite…

20h00 :

Les premiers invités arrivent, tout le monde est sur le pont…

Nadine Wenden et Dolly Bascou / Marketing Jeux

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Céline Alberola et Malika Akreitche / Service Relations Client Jeux

Champagne et bouchées gourmandes pour le cocktail d’accueil dans l’Atrium du casino.

Jean-Luc Biamonti et Pascal Camia bien entourés pour cette soirée avec des invitées prestigieuses. Autour de S.A.R. la Princesse Caroline de Hanovre : Catherine Deneuve, Chiara Mastroianni, Isabelle Huppert et Charles Kaisin.

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Et c’est parti !

Pendant que les premiers invités arrivent, Franck Cerutti et Benoît Witz font une dernière mise au point : timing, régimes spéciaux de certains clients… Rien n'est laissé au hasard.

Les bouchées servies pour le cocktail Les barbagiuans étaient de la partie…

Pour le loup, 4 équipes de 6 cuisiniers sont en charge de 36 assiettes chacune pour assurer la cuisson minute du loup, le dressage à l'assiette, râper les copeaux de truffe, envoyer, et faire en sorte que les quelques 140 assiettes soient servies en l'espace de quelques minutes seulement. Ambiance...

En attendant le top départ pour la cuisson des loups !

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Dressage du loup, artichaut et truffe

Envoyez ! l’armée de serveurs/acteurs, cage vissée sur la tête emporte les plats vers la Salle Blanche, sans oublier la cloche “chapeau de paille”. Il faut faire vite, le plat ne doit pas refroidir !

… et ouverture des tables de jeux pour que les clients puissent jouer à l’issue du dîner.

22H. Pendant ce temps, Salle Médecin…, mise en place des desserts

Nicolas Verda (Croupier) et Patrick Debatty (Inspecteur)

Clap de fin en cuisine après une soirée très rythmée

Mais tout n’est pas vraiment fini, enfin pas pour tout le monde. Dans quelques heures, très tard pour certains et très tôt pour d’autres, les stewards, les équipes techniques entre autres étaient à nouveau sur le pied de guerre pour tout démonter, ranger, nettoyer et remettre les salles de jeux en état…

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LA NIGHTLIFE DU 31 DÉCEMBRE

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L’équipe avant le “coup de feu”

BUDDHA BAR

La fête a duré jusqu'au petit matin avec près de 500 personnes.

DJ Papa et Fabrice Reggiani, 1er Maître d’Hôtel Responsable

L’HÔTEL HERMITAGE

s’est transporté à l'époque de Gatsby le Magnifique

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Les Barmaid du Limun Bar

Prêts à en découdre !

4 danseuses et 2 danseurs de claquettes s'en sont donnés à cœur joie sur les notes de Charleston, pour donner aux invités une folle soirée.

JIMMY'Z AU CASINO DE MONTE-CARLO Pour permettre à notre clientèle de profiter de ces 3 jours de Jimmy'z éphémère dans la Salle Medecin du Casino Monte-Carlo, l'implication de toutes les équipes des Exploitations Extérieures, Atelier des jeux, Marketing Jeux et Sûreté a été nécessaire.

Opération d'une grande réussite 650 fêtards qui se sont retrouvés le soir du Réveillon !

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Félicitons les salariés qui ont participé à la belle aventure de la “NO FINISH LINE”

NFL 6 500 KM AU COMPTEUR S.B.M. !

L'équipe S.B.M. a fait un résultat honorable au vu du nombre de participants et le principal est d'avoir pris plaisir à participer. Le groupe termine à la 13ème place avec 6500 km parcourus.

Sous l'impulsion d'Arielle Raux et de Christophe Fautrier, l'engagement des Thermes Marins a été très apprécié par les collaborateurs qui ont posté des photos sur les réseaux sociaux.

Véronique Liesse, la nutritionniste des Thermes Marins a prodigué de nombreux conseils diététiques, l'atelier récupération a été très prisé et 65 barres de céréales, confectionnées par les équipes de restauration, ont été vendues, soit 195 euros reversés à l'association “Children & Future”.

Enfin, bravo à l'équipe de la sécurité et le 1er coureur de la S.B.M., Poirier François (avec 442 km au compteur) qui se sont relayés pendant une semaine pour réaliser 758 km !

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VOUS AVEZ DIT DSID ?

SI ON VOUS DIT DSID, À QUOI PENSEZ-VOUS ?

UN NOUVEAU SERVICE SECRET ? NON !

UN TERME MARKETING ? NON !

L'équipe DSID, c'est une trentaine de personnes (toutes n'ont pas pu être présente pour la photo)

Ne cherchez plus !

DSID c’est la Direction des Systèmes d’Information et du Digital Vous allez dire, “et alors ?”

Alors, sans la DSID, c’est retour à l’ère du tout papier, gomme, crayon, calculatrice. Exit tout ce qui, aujourd’hui, accompagne vos journées et bien plus encore.

Nous sommes tous concernés.

Ne croyez pas que parce que vous n’êtes pas derrière un ordinateur, cet article n’est pas pour vous. Tablettes de prises de commandes, terminaux de paiement, serrures et clés de chambres, caméras, compteurs d’eau, d’électricité, Wi-Fi, téléphones et tous les logiciels ou progiciels (cf vocabulaire p.27), qui sans même que vous en ayez

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conscience, exécutent pour vous des milliers d’opérations, vous permettent de communiquer… la DSID intervient sur tout.

Oui, ils parlent business process, progiciels, logiciels, applications métiers, sécurité des SI, pare feu, téraoctet, cœur de réseau, Mbps, Ethernet, zone démilitarisée… et ça effraie, et pour le glamour et le rêve… on repassera.

Nous avons décodé la DSID pour vous, pour rendre compréhensible l‘incompréhensible, vous expliquer qui ils sont et ce qu’ils font pour vous et vous projeter vers demain.

ENTREZ DANS UNE AUTRE DIMENSION ET DÉCOUVREZ TOUT CE QUE VOUS N’AVEZ JAMAIS VOULU SAVOIR SUR LE BACK OFFICE DE VOS JOURNÉES PRÉSENTES ET FUTURES. LA DSID C’EST QUOI, C’EST QUI ?

La DSID est indispensable pour soutenir et accompagner la stratégie qui fera de notre Société la première destination du luxe en Europe.

EXPERTISE TECHNIQUE

MAINTIEN OPERATIONNEL

DSID

EXPERTISE FONCTIONNELLE

Elle est la garante du Système d’Information du groupe(1), de sa cohérence globale, de sa sécurité.

Le système d’information (SI) est la dorsale de l’information, de son traitement et des données.

(1) Toutes les ressources qui contribuent au traitement de l’information/ des données quelles qu’elles soient (workflow de procédures, bases de données, applications métiers…).

STRATEGIE ET CONSEIL INFORMATIQUE

PILOTAGE INFORMATIQUE

LES DIMENSIONS DE LA DSI La trentaine d’hommes et de femmes qui la compose, veille, étudie, propose, stocke, sauvegarde, développe, déploie, corrige… Ils prennent en charge et sont les garants de l’innovation technologique, de la saisie des données et de leur restitution en passant par le traitement, le stockage, la sécurité, la cohérence, ainsi que des systèmes et des matériels utilisés.

Ils sont nos partenaires sur tout le processus d’informatisation et sur le maintien en conditions opérationnelles des systèmes (comprendre le bon fonctionnement), et ne sont pas qu’un simple S.A.V.

LES MISSIONS DE LA DSID MISSIONS STRATÉGIQUES Transformer les évolutions imposées par la stratégie du groupe, le contexte, les lois, la sécurité

Mettre en œuvre, maintenir et assurer la sécurité de l’infrastructure hébergeant les solutions (réseaux, serveurs, bases de données)

Piloter les projets en concertation avec les Directions métiers + prestataires externes

Opérationnel

Apporter un support auprès des utilisateurs sur tout leur environnement de travail

Assurer la maintenance et la sécurité des solutions mises en œuvre

Être le “Business Partner” des Directions métiers

Dans les métiers : prendre en compte les spécificités, conseiller et accompagner dans le choix et la mise en œuvre des solutions informatiques ou digitales (logicielles ou matérielles) pour l’interne comme à l’externe (orienté client)

Optimiser les coûts et injecter de la valeur ajoutée pour le groupe

Accompagner les Directions métiers dans la définition, la rationalisation et la formalisation de leurs processus Assurer une cohérence globale des données et du système d’information gérés au sein du groupe

Garantir la rationalisation des outils et solutions en vue de simplifier le SI, optimiser sa performance et sa maintenance

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QUI SONT-ILS ET QUE FONT-ILS ?

LA DSID S’ORGANISE AUJOURD’HUI EN 7 ENTITÉS PILOTÉES PAR MARC BOUCHARA SECRÉTARIAT DE LA DSID

2 personnes supervisées par Marc Bouchara En charge de la gestion administrative : dossiers d'achats de matériels et logiciels, budgets d’investissement et de fonctionnement de la DSID ainsi que les maintenances logicielles informatiques - suivi des licences (achats et maintenance), et l'assistance fonctionnelle et administrative du DSI et de ses collaborateurs

Marc Bouchara (Directeur DSID) entouré de gauche à droite de : Anne-Laure Léomant (Chef de Projet DQM), Marie-Hélène Pons (Secrétaire informatique), Julia Daniel (Chef de Projet DQM) et Isabelle Stefani (Secrétaire de Direction)

DATA & URBANISATION

2 personnes supervisées par Marc Bouchara

1

Conçoit et développe des projets transversaux liés à la donnée et à son utilisation comme le programme Data Quality Management, le futur projet de Business Intelligence ou l’urbanisation du système d’information. Une dizaine de personnes travaille sur le programme DQM. Son but est de mettre en qualité les données contenues dans tous les systèmes (bases de données métiers). Le premier périmètre du programme concerne les données des clients, viendront ensuite les prospects et plus tard les données fournisseurs et collaborateurs. Pour ce faire, ce programme s’appuie sur 2 outils qui vont permettre d’automatiser des règles dans une base de données centralisée et aussi permettre d’identifier et de modifier les processus de saisies dans les progiciels métiers (saisie semi-automatique, obligatoires, uniformisation de saisie des données, exemple : Décide-t-on d'écrire Monaco ou Monte-Carlo ou Principauté de Monaco.

Exemple : La première version du programme est officiellement opérationnelle depuis le 12 février, grâce à la collaboration des opérationnels, du marketing et des réservations. Les premières expériences grandeur réelle ont permis de traiter un stock de 1 089 000 cardex (fiches) clients provenant de l’environnement des Casinos (2 Gamma), des hôtels (Opéra), du bien-être (Nymphéa) et de la fidélisation (Siebel) pour dédoublonnage, vérification des adresses... Ainsi d’après les premiers résultats voici quelques indicateurs : • 127 000 cardex ont été dédoublonnés, • 257 000 adresses mails ont été qualifiées • 52 000 N° de téléphones ont été reformatés • 948 000 adresses postales ont été qualifiées.

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ÉTUDES INFORMATIQUES

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Sylvie Almondon, 7 personnes et 1 externe Ils ont en charge d'accompagner tous les services dans la mise en œuvre de nouvelles solutions logicielles et d'assurer la maintenance corrective et évolutive des solutions déjà opérationnelles.

Ils doivent être en capacité d’analyser les besoins métiers et comprendre leurs processus pour proposer les solutions les plus adaptées (développements “maison”, progiciels…) et aussi assurer une gestion des projets garantissant le respect des délais, budget et périmètre validés en concertation avec les métiers, tout en coordonnant les travaux des contributeurs externes lorsqu’il y a lieu (éditeurs, intégrateurs, prestataires).

Exemple : programme Fidélité Casino : Analyse des besoins fonctionnels, conception et développement de la solution logicielle, accompagnement à la mise en production, maintenance corrective et évolutive

De gauche à droite une partie de l’équipe Etude informatique : Autour de Sylvie Almondo (Responsable organisation et Etudes Informatiques), les Chefs de Projets Luc Alagia, Nathalie Machouch, Claude Ballester et Alain Calvi.

De gauche à droite : Sandrine Nusbaum (Chef de Projets), Guillaume Dion (intervenant sur site), Brigitte Cordier et Stephan Dompé, tous deux également Chefs de Projets.

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BUSINESS PROCESS MANAGEMENT Françoise Simon

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Aide les directions métier à définir ou optimiser les processus métiers existants ou futurs et les axes d’améliorations (de type automatisations réalisées par les Etudes informatiques, réorganisations de postes, nouvelles procédures fonctionnelles). La cartographie des processus contribue à la conduite du changement qui implique les différents intervenants issus parfois de directions différentes. (process transverses) . C'est un travail d'équipe Exemple : Dans le cadre du programme de la carte fidélité Casino “MyMonte-Carlo”, modéliser l'adhésion initiale pour ensuite permettre une solution, un développement. La finalité étant que le client adhère au programme et utilise sa carte.

Françoise Simon, Chef de Service Business Process Management nous montre la modélisation du processus de l’adhésion à la carte fidélité MyMonte-carlo.

LA SÉCURITÉ DES SYSTÈMES D’INFORMATION (SSI) Marc Peri

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L’explosion des appareils numériques a développé une réelle dépendance… et notre exposition aux risques l’est tout autant : piratage de la messagerie, demande de rançon, usurpation d’identité bancaire, vol d’informations personnelles…

Il est faux de penser que le risque est moins grand dans le cadre professionnel. Le risque est proportionnel au nombre d’utilisateurs. Il s’agit donc d’appréhender et maîtriser les risques, les menaces, les vulnérabilités de toutes sortes, environnementales, légales, réglementaires, contractuelles, stratégiques, physiques, techniques, humaines, relationnelles, liées aux incidents de sécurité…

Comment ? en mettant en œuvre des moyens de protection et notamment : • Physiques (salles informatiques sécurisées, contrôles d’accès, …) • Techniques (antivirus, pare-feu, chiffrement…)

• Organisationnels (charte, audits de sécurité et d’intrusion…)

Exemple : la sécurité, la confidentialité et la conformité des données personnelles de chaque salarié dans le cadre réglementaire (déclaration auprès des commissions de contrôles du CCIN, CNIL…).

Marc Peri, Responsable Sécurité des systèmes d’information, un sujet très sérieux, n’en perd pour autant jamais son humour.

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ADMINISTRATION DU SYSTÈME D’INFORMATION HÔTELS

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Mickael Belval & Luc Alagia

Mickael sur la partie opérationnelle et Luc sur la partie plus technico-fonctionnelle.

Il s’agit principalement de l’administration fonctionnelle d’OPERA, utilisé par l’ensemble des établissements hôteliers de la société pour la gestion des réservations individuelles et évènementielles, de la prise de réservation à la facturation des prestations.

• Gestion des comptes utilisateurs, • Personnalisation des fonctionnalités, • Harmonisation des règles communes d’utilisation, • Gestion des informations clients ainsi que l’ensemble des statistiques et rapports d’activité, • Paramétrage technique, architecture, gestion des très nombreuses interfaces, relations avec l’éditeur, gestion des anomalies. Nécessite un travail constant de paramétrage, de mise à niveau, de formation et de sensibilisation auprès de quelques 1000 utilisateurs actifs.

Mickael Belval chargé de l’administration fonctionnelle d’Opéra

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6 ARCHITECTURE TECHNIQUE

Jean-Marie Daniel et 6 personnes et une externe Ils sont chargés de la mise en place des différents éléments du système (matériels, logiciels) et les compatibilités et interaction entre eux. Ils mettent en place les infrastructures réseaux et télécommunication qui au quotidien, nous permettent de véhiculer l’information et donc de communiquer.

Exemple : Lync/Skype qui nous permet de téléphoner, avoir une messagerie instantanée, faire des téléconférences, partager son écran et ce depuis n’importe quel périphérique dans le groupe et même depuis le domicile en télétravail.

Equipements de réseaux, choix des progiciels métiers, postes de travail, serveurs,... sont quelques exemples de ce qui constitue l’architecture technique.

De gauche à droite : David Balin (Administrateur base de données, Benoît Machiavello (Administrateur Systèmes et Réseaux), Guillaume Del Barrio (Administrateur Systèmes), Jean-Marie Daniel (Chef du Service Technique Informatique) et Frédéric Boero (Administrateur Systèmes). Pierre Hirth (Administrateur Systèmes) et Patrice Raffaelli (Administrateur Réseaux), absents de la photo, complètent l’équipe.

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MAINTIEN EN CONDITIONS OPÉRATIONELLES (MCO)

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André Moro, 7 personnes + l'équipe de la hotline 6 6161

Le MCO est l’ensemble des mesures prises pour garantir la non altération des conditions de travail habituelles.

Ils ont pour charge de vérifier que tous les logiciels (Opéra, SAP, votre messagerie internet et tous les programmes que vous utilisez au quotidien) fonctionnent correctement 24h/24 et 365 jours par an. C'est aussi la gestion du parc informatique (installations de poste etc...)

Exemple : votre messagerie s’ouvre normalement et sans perte de données, cela semble anodin mais en fait les programmes sont checkés si un dysfonctionnement apparaît, un diagnostic est établi et une solution est mise en œuvre (c’est le cas quand vous recevez une alerte de non accessibilité à un progiciel pour maintenance).

Anne Gazo et Judith Arrieu (Administratrices SI) à côté d'André Moro (Chef de Service). Absents ce jour là, Jérôme Aubert (Responsable service clients), Norbert Ramalli, Frédéric Ghio et Santi Sturnio (Gestionnaires matériel) et Stéphane Ambrosini (Administrateur Parc Informatique)

La Hotline 6 6161 avec Julien Perugia, Eric Puyo et Olivier Kedissa au premier plan

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LES ENJEUX POUR MARC BOUCHARA ET SES ÉQUIPES

La DSID doit se transformer afin de mieux accompagner la stratégie du groupe et les directions métiers et établissements : • Définir et faire valider un schéma directeur à 5 ans : Définir les priorités et moyens alignés sur la stratégie de l’entreprise.

• Business partner des activités : développer le soutien et l’accompagnement des directions métiers, des processus et évolutions métiers plus que dans les technologies • Monter en compétence et accroître la réactivité et l’expertise dans l’accompagnement des directions • Assurer une transformation numérique (Digital) de l’entreprise • Poursuivre et accélérer la mise en place de défenses de sécurité afin de lutter le plus efficacement possible contre la montée de la cybercriminalité • Développer l’urbanisation et l’homogénéisation de nos systèmes dans une vision globale et non plus sectorisée pour éviter la démultiplication des systèmes et organiser un système d'information souple et agile

l’urbanisation est une démarche d'aide à la transformation, rationalisation, simplification et amélioration du SI. Elle consiste à planifier des refontes structurantes pour diminuer les coûts, optimiser les échanges, les services, la flexibilité, la modularité…

PROJETS DU SCHÉMA DIRECTEUR 43 projets et 6 programmes ont été retenus pour les 5 ans à venir.

Voici les plus importants • Le changement du système d’information du Casino, • Mise en place d’un CRM Corporate (cf vocabulaire p.27) • La Business Intelligence : outil de reporting et simulation, • La transformation numérique de l’entreprise = dématérialisation des documents et procédures (moins de papier, workflows = demandes informatiques pour billets d’avions, notes de frais, état navette de paie)

PROJETS EN COURS POUR UN DÉPLOIEMENT DANS LES 8 À 18 MOIS • Refonte des sites internet commerçants (BtoC = business to consummer ) avec la Direction Marketing : octobre 2018 • Changement de Micros vers sa nouvelle version : Simphony (utilisé en restauration pour les commandes et facturations clients) • Programme Fidélité Resort • Poursuite du programme Data Quality Management

• Sécurité : un des enjeux majeurs de demain

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PROJET PERMANENT

Et puisque l’on parle sécurité quelques notions et bonnes pratiques Les vecteurs d’infection proviennent :

8%

3%

Échanges de données (partenaires, logiciels externes...)

d’import de données (tablettes ou mobiles ne faisant pas partie de l’entreprise, clés USB...)

28%

60%

navigation WEB (navigateurs peu fiables, téléchargements de fichiers, réseaux sociaux)

de la messagerie d’entreprise (pièces jointes, liens WEB)

TROIS RÈGLES SIMPLES QUI CONTRIBUENT À BAISSER SIGNIFICATIVEMENT LES RISQUES D’INTRUSION/PIRATAGE

1

2

3

Gestion des mots de passe : le format des mots de passe et de sa complexité permet de retarder les pirates. Il faut les changer le plus souvent possible et ne jamais le communiquer ou l’afficher sur un Post-IT sur son bureau

Réception des mails : attention aux émetteurs des mails et à leur contenu. Les spams sont souvent porteurs de vers informatiques ou de virus. En cas de doute, ne jamais ouvrir de pièces jointes et appeler le support utilisateurs (66161)

En cas de sollicitation suspecte ou de mails provenant d’émetteurs inconnus, ne jamais communiquer d’informations confidentielles même si votre interlocuteur dit être mandaté par la Direction Générale, la Présidence… Dans ce cas, vérifier auprès de collègues ou responsables et alertez la DSID pour black-lister ces émetteurs.

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ET DEMAIN…

LE BOULEVERSEMENT QUE NOUS ALLONS VIVRE DANS LES ANNÉES À VENIR SERA AUSSI IMPORTANT QUE LE PASSAGE DU PAPIER À L’INFORMATIQUE. Alors, si vous vous sentez dépassé… attendez-vous à une deuxième révolution. Nous n’en sommes qu’au début de l’ère du tout numérique et tous les impacts ne se font pas encore ressentir sur le fonctionnement de la S.B.M. ou dans nos usages personnels et vous en entendrez parler de plus en plus. Des sujets comme les Crypto-monnaies (Bitcoins, Ethereum...) ou l’Intelligence Artificielle vous semblent futuristes et pourtant…

L’IA (Intelligence Artificielle) se trouve d’ores et déjà dans votre quotidien.

L’IA est jugée « disruptive » car son fonctionnement (notamment dans l’interaction homme-machine) rompt avec nos anciens modèles pour en créer de nouveaux.

Cela va changer considérablement le rôle de l’humain face aux machines : décision face à des choix plutôt que d'analyse.

Ces systèmes sont capables par nature, de traiter

de gigantesques volumes de données de natures différentes, d’en déduire des règles et de leur donner un sens d’analyse, comme analyser des comportements, par exemple.

Le gros enjeu pour le futur sera l’introduction de cette technologie dans les entreprises ce qui changera le mode de traitement de l’information tel que nous le connaissons aujourd’hui. Nous passerons du rôle d’acteur qui traite une information à un rôle de décideur.

Exemple : Traducteurs internet, logiciel de reconnaissance vocale ou encore votre GPS utilisent cette technologie : vous ne tracez pas votre trajet, le GPS vous soumet des choix et vous décidez : trajet plus court, plus long, sans péage etc…

Exemples concrets d’IA déjà présente : • Les GPS, les traducteurs sur internet etc… fonctionnent sur un socle de IA • Le domaine de la sécurité utilise souvent l’IA pour effectuer l’analyse de données de toutes sortes. C’est le deep learning (cf vocabulaire p.27) qui permet l’analyse comportementale humaine sur le réseau de la S.B.M. (système de sécurité anti-intrusion).

• Le progiciel de Yield Management utilisé à la S.B.M., aide à fixer le prix de vente des chambres sur la base de l’offre, de la demande, de la période de l’année…

La DSID en quelques chiffres :

4 Salles informatiques comme celle-ci avec 300 000 Go (giga octet) de stockage tournent 24h/24 et 365j/an à 100% et contiennent une centaine de logiciels (10%) /progiciel (90%) et autant de bases de données

400

serveurs

30

150

terminal de paiement électroniquedans les points de ventes

1277

bornes wifi

1600

6989

périphériques connectés (PC, copieurs, clients connectés en même temps en Wi-Fi par téléphones, horloges, cameras, serrures, jour (jusqu’à 2370 au plus compteur d’eau ou haut) d’électricité…)

60

événements ou séminaires par an nécessitant une infrastructure sur mesure

1050

demandes de matériel et 1400 demandes de création/modification de compte

RELIEZ LES BONNES INFORMATIONS ENTRE ELLES 1. 1 Go (Giga-octet) = ? Mo 2. 300 000 Go (Giga-octet) de stockage disque = 3. Combien envoyons-nous de mails par mois dans la société ?

4. Nombre d’appels au 66161 par mois (moyenne) 5. Combien de km de câbles circulent dans la société ?

6. Nombre de mobiles synchronisés 7. Nombre de prises réseaux (les fameuses RJ45) 8. Combien recevons-nous de mails par mois ?

a. 1 300 b. 650 c. 10 000 d. 166 000 e. 1 230 000 f. 50 millions de livres de 200 pages g. 1000 h. 819 RÉPONSES : 1G /2F/3D/4A/5H/6B/7C/8E

JARGON POUR VOUS FAMILIARISER : 3 Ko (kilo-octet) = 3000 caractères = 1 page rédigée environ 1000 Ko = 1Mo (Mega octet) 1000 Go (Giga-octet) = 1 To (tera-octet) Deep learning : ensemble de méthodes d'apprentissage automatique basé sur l'analyse de données volumineuses, permettant de modéliser des règles ou des comportements de façon automatique (Exemple : un système embarqué dans une voiture enregistre le comportement du conducteur et lit en même temps les panneaux de signalisation. A la fin de l’expérience, le système sera capable de déterminer quelles sont les significations des panneaux de signalisation et par conséquent les règles de conduite associées...)

Logiciel : programme personnalisé développé en interne Progiciel : est un logiciel (programme) de série (comme une voiture de série) Profiling : analyse comportementale des usages clients CRM : “Customer Relationship Management” ou “Gestion de la Relation Client”, regroupe l'ensemble des dispositifs ou opérations de marketing, vente permettant d'identifier, acquérir, satisfaire et fidéliser les clients (exemple envoi d’emailing, newsletter…)

ENVIRONNEMENT D’ailleurs savez-vous de quoi est composé un ordinateur ?

PC Typique 2% 25% Les déchets informatiques sont très polluants.

Leur traitement est extrêmement normé.

Deux filières à la S.B.M. • Des prestataires spécialisés collectent puis démontent le matériel selon des normes très précises.

• Donation à des associations en général dans le cadre de programmes éducatifs à l’étranger.

Plastique

2%

Aluminium 23%

Fils Cuivre Fer

21%

14% 7%

6%

Verre de silice Zinc Autres métaux

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AGORA DES MÉTIERS

C O R P O R A T E

La 3ème édition de l’Agora des Métiers s’est déroulée fin Janvier avec 3 stands de la société pour représenter les métiers de la restauration, du bien-être et du Casino

L’objectif était de faire découvrir aux élèves de la Principauté l’envers du décor et les différentes facettes de nos secteurs d’activités afin de les aider à choisir leur future orientation.

MERCI À TOUS LES PARTICIPANTS : Pour les Métiers du Casino : Denis DASSO (Électrotechnicien), Philippe LAPLACE (Technicien électronique), Cédric LORENZI (Secrétaire Général jeux), Philippe LANARI (Directeur formation & évaluation jeux), Eric ELENA (Responsable planning jeux) Nadine WENDEN (Chargée animation évènementiel) Pour les Métiers du Bien-être : Christophe FAUTRIER (Chef de département soins), Cynthia BEDRUNE (Esthéticienne), Amanda RIZZO (Adjointe responsable service hydrothérapie) et Denis GALFRE (Coiffeur) Pour les métiers de la Restauration : Christophe COURAULT, Patrice LEVEQUE (respectivement Sous-Directeur et Attaché de Direction au café de Paris), Laurent STURBOIS (1er sous-chef de cuisine Café de Paris), Laurent PIOLTI (Second de cuisine Hôtel Hermitage)

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MY MONTECARLO, LE NOUVEAU PROGRAMME FIDÉLITÉ CE QUE VOUS DEVEZ SAVOIR : “My Monte-Carlo” entre en scène uniquement dans les casinos de Monaco et leurs points de ventes. Il s'étendra à l'ensemble des établissements du groupe en 2019 concentrant ainsi la stratégie fidélisation clients du groupe.

“My Monte-Carlo” possède 4 statuts qui permettent de clairement et facilement identifier le niveau de clientèle : membre, Silver, Gold et Platinum.

Chaque statut comporte des avantages statutaires uniques auxquels s'ajoutent, en fonction des dépenses aux machines à sous, aux jeux de tables ET dans les points de vente restauration des casinos, des récompenses : Des points, “My Points”, à dépenser au gré des envies au sein du Resort Des points Fidélité qui permettent d'accéder aux statuts supérieurs du programme

• •

“Privé Monte-Carlo” sera proposé aux meilleurs clients du groupe sur décision de la Direction avec des avantages exclusifs et un traitement ultra-personnalisé.

LES CONFÉRENCES S.B.M

MODULE TRAVAIL DE NUIT – HORAIRES DÉCALÉS

Et la carte Cercle alors ? Durant la phase de transition, jusqu'en 2019, la Carte Cercle hors activités Casinos demeure active et les porteurs de cette carte continuent de bénéficier du programme qui reste le support pour tous les services du Resort (clef de chambre, abonnés aux Spas…), indépendamment du niveau du client.

Après Laurent Combalbert, ancien négociateur du RAID, la S.B.M. accueille : CHRISTIAN CLOT LE 28 MARS 2018 À 16H AU SALON BELLEVUE DU CAFÉ DE PARIS Explorateur, chercheur, écrivain, principalement connu pour ses expéditions en Patagonie et en cordillère Darwin, dont il a réalisé en solitaire la première traversée de la partie centrale en 2006. Christian Clot est un spécialiste de l’adaptation humaine en milieu extrême.

Modalités d'inscription communiquées aux managers

L’Office de la Médecine du Travail en collaboration avec le Département Qualité Prévention a débuté des sessions de sensibilisation sur le travail en horaires atypiques auprès des directions concernées. C'est un axe pour améliorer/ préserver sa santé et sa qualité de vie au travail.

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ENTRETIENS ANNUELS DE DÉVELOPPEMENT

LA CAMPAGNE DES ENTRETIENS ANNUELS EST LANCÉE ET SE DÉROULE JUSQU’AU 30 AVRIL 2018

FORMATION

C O R P O R A T E

NOUVEAUTÉ !

RDV sur MyRh sur le portail pour remplir votre formulaire

MOBILITÉ Un courrier est envoyé aux personnes ayant soumis un souhait avec proposition de prise de rdv avec les RH opérationnelles

QUALITÉ DE VIE AU TRAVAIL

SYNTHÈSE ET SUIVI

Tous les éléments seront remontés au Pôle Qualité-Prévention en collaboration avec les hiérarchies sur les axes prioritaires et suivi de l’optimisation des conditions de travail

Un tableau synthétique de l’ensemble des entretiens sera envoyé aux Managers avec les éléments évoqués.

CONTACTS Votre référente RH Opérationnelle est à votre disposition pour toute question :

Hôtels & Restaurants

Paola MINICUCCI (+377) 98.06.64.71 p.minicucci@sbm.mc

OU

Isabelle WALKER (+377) 98.06.63.28 i.walker@sbm.mc

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Les demandes de formations seront étudiées par votre Direction et les RH opérationnelles puis validation finale par la hiérarchie. Une réponse individuelle, positive ou négative, sera envoyée à chacun.

Jeux

Jennifer DOMINIQUE (+377) 98.06.64.47 j.dominique@sbm.mc

OU

Delphine FERRET (+377) 98.06.65.70 d.ferret@sbm.mc

Services Transverses

Leslie DIROU (+377) 98.06.63.16 l.dirou@sbm.mc

OU

Mélanie OTTO (+377) 98.06.63.27 m.otto@sbm.mc

LA S.B.M. EST ENTRÉE SUR WECHAT CHINE !

WeChat

Le Département Marketing, représenté par Marion Serra et Manuel Chevallier, et la Direction des Ventes par Sophie Ducroux, ont œuvré ensemble pour lancer le Groupe sur le réseau social le plus important de Chine et permettre à leurs 940 millions d'utilisateurs de découvrir le Resort.

Google, Facebook, Twitter et tous les réseaux sociaux étrangers étant interdits en Chine, WeChat est l'outil essentiel pour pouvoir dialoguer avec les chinois.

Les fonctionnalités de WeChat sont multiples et extrêmement utilisées telles que : • la messagerie instantanée • le réseau social (perso / pro) • la fonction Paiement / E-Shopping • le moteur de recherche • sans oublier la géolocalisation, appels, photos, musique Tout d'abord, le compte Wechat propose un mini site qui décrit le Resort (hors casinos car interdits en Chine Continentale !), la destination Monaco, les activités shopping (dont ils sont friands), le calendrier des évènements, les modalités logistiques d'accès…

A compter de février 2018, le compte Wechat SBM diffusera des posts sur un rythme hebdomadaire, avantage important car les informations ne sont pas noyées dans un flux incessant.

L'OUVERTURE D'UN COMPTE WECHAT IMPOSE UNE ANIMATION RÉGULIÈRE AVEC DU CONTENU FRAIS, UNE LIGNE ÉDITORIALE CLAIRE ET UNE COMMUNICATION EN CHINOIS PAR DES CHINOIS ET "À LA CHINOISE".

Pour déployer le réseau de « followers » et accroître l'audience, plusieurs moyens sont mis en place :

• • • •

au check-in des clients chinois, insertion dans les porte-cartes de l'hôtel d'une carte avec le QR-code identifiant le compte Wechat pour les inciter à s'abonner au compte.

Diffuser notre QR-code identifiant du compte Wechat sur tous nos supports de vente/communication vers les clients et les prescripteurs “Actionner" nos partenaires sur place: Direction du Tourisme, Affiliations (Leading, Preferred, Relais & Chateaux), Galaxy, …

Accueil sur 3 jours d'influençeurs chinois reconnus dans le monde du " Luxe, Voyages, Loisirs". Le Service Presse S.B.M. en organisera 3 en 2018 (mars, juillet, et septembre). Ils détailleront ensuite leur Expérience Monte-Carlo sur leur compte suivi par plusieurs centaines de milliers de followers.

En les attirant sur la gastronomie, le shopping et le luxe, les clients chinois séjourneront dans le Resort et, souhaitons-le, découvriront et joueront au Casino car, ne l'oublions pas, les jeux et leur communication sont interdits en Chine Continentale.

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DÉVELOPPEMENT DURABLE

RÉUSSITE POUR LA COLLECTE DE JOUETS “Pas de Noël sans jouets” Le Monte-Carlo Bay, le Monte-Carlo Beach, les Thermes Marins, l’Hôtel de Paris, l’Hôtel Hermitage et le siège administratif de l’Aigue Marine se sont mobilisés pour la collecte du 27 novembre au 14 décembre 2017 : Organisée en coopération avec le SIVOM de Villefranche-surMer (Syndicat intercommunal à vocations multiples), cette action a trouvé une grande résonnance et vous avez permis la collecte de nombreux jouets au profit des enfants qui n’en reçoivent pas toujours.

Nos points de collecte ont complété une trentaine d’autres, entre Villefranche-sur-Mer et Monaco, invitant chaque école, collège, point jeune et mairie à participer.

Au total trois camions ont été nécessaires pour transporter tous les jouets, soit un total de 40 m3 !

La remise des jouets s’est déroulée le mardi 19 décembre 2017 au point jeune de Beaulieu-sur-Mer. Lors de son discours, Roger Roux, Maire de Beaulieu-sur-Mer et Président du SIVOM, a fait part de son émotion et de sa fierté de « voir la mobilisation des enfants, des enseignants, des hôteliers, et des services du SIVOM pour donner du bonheur à ceux qui en ont le plus besoin». 3500 familles inscrites aux Restos du Cœur ont ainsi pu bénéficier de cette collecte.

Merci à toutes les personnes ayant participé à cette très belle action et ainsi donné le sourire à de nombreux enfants et à leurs familles.

Eva Elmshauser (Chargée de Mission Développement Durable) ; Lorna Hellias (Responsable Formation du Monte-Carlo Bay) et Emmanuel Taillandier (Directeur Adjoint Monte-Carlo Beach) représentaient le groupe lors de la remise des jouets.

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BONNES PRATIQUES et IMPRESSIONS : IMPRIMONS MOINS, IMPRIMONS MIEUX !

Suite aux objectifs annoncés par le Gouvernement monégasque et la Transition Energétique, le Comité Exécutif de la S.B.M. s’engage à réduire le nombre d’impressions de la Société.

AUGMENTATION EN 2017 VERSUS 2016 : 2017

2016

Noir &Blanc : 4 502 678 pages

Noir &Blanc : 4 406 123 pages

Couleur : 2 288 255 pages

Couleur : 1 763 496 pages

Ecogestes simples pour réduire le nombre de vos impressions

Choisissez les références Lyreco écolabellisées et recyclées, comme l’UPM Office Premium recyclé, référence 5396339

Imprimez uniquement ce qui est nécessaire (e-mail par exemple, uniquement la première page avec le dernier échange)

Vérifiez la mise en page avant impression ainsi que vos séléctions d'impression (taille, portrait, paysage…)

Imprimez en recto-verso et privilégiez les impressions en noir et blanc

Si vous avez besoin d’un rappel des fonctionnalités des imprimantes (mise en page, recto-verso, sélectionner uniquement quelques pages pour l’impression…), adressezvous à GreenMarine@sbm.mc, qui recensera les demandes et organisera des ateliers de mise à niveau.

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NEW

VISITE GUIDÉE DE LA SUITE PRINCESSE GRACE

L’Hôtel de Paris a convié 65 collaborateurs pour découvrir les différentes catégories de suites et chambres dont la Diamond Suite Princesse Grace. Cécile Drouin et Arnaud Bertrand ont organisé les visites et accueilli les équipes de Ventes, Marketing, Communication et Réservations. Beaucoup d’entre elles se sont ensuite proposées pour jouer le “client mystère” !

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L'ŒIL MÉTIER BACKLINER : QUÉSACO ?

Il y a plus de 500 métiers dans la S.B.M.... une palette riche composée de jobs différents et complémentaires à la fois, peu connus, qui tous, dans leurs domaines, participent à la reconnaissance de la Société et à son savoir-faire.

A l'occasion du MC Jazz Festival, nous avons souhaité mieux comprendre ce métier, et donc suivre durant une après-midi les backliners sur le montage du concert de l'artiste Diego El Cigala et ses 11 musiciens.

Les backliners, ou techniciens instruments de musique, sont des musiciens. Leur travail est de monter, brancher, et régler les instruments avant un concert selon les besoins et un plan de scène fournis par l'artiste. Ils ont donc les connaissances et techniques nécessaires pour soutenir les artistes pendant leur prestation.

Alexis Ancel et Maxime Brelot, Backliners à la Direction Artistique, travaillent en étroite collaboration avec les ingénieurs du son sur tous les branchements, les mises à jour des consoles numériques, claviers, amplis, micros...

Alexis raconte une anecdote mémorable : le batteur de Kool & the Gang était absent pour la balance (répétitions sons, lumières et voix), le groupe a voulu qu'Alexis s'installe à la batterie pour jouer avec eux pendant 1h.

Fier et heureux, il garde ce souvenir très présent dans sa "jeune" carrière !

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B U L L E S

D ' I N F O

MONTE-CARLO BEACH Réouverture du Monte-Carlo Beach le 16 mars, le Beach Club le 13 avril, les sports nautiques le 12 mai et la Pizzeria/ Bar à salade le 15 juin.

La Vigie avec son nouveau concept midiminuit à découvrir à partir du 1er juin (nous vous en reparlerons).

UN JARDIN ENCHANTÉ DANS L'ATRIUM Des dizaines de cages suspendues, un Ipad accroché dans chaque cage, c'est le jardin enchanté créé dans l'atrium du Casino qui reprend la décoration bucolique du dernier Dîner Surréaliste jusqu’au 15 avril 2018.

CHEVALIER DE LA LÉGION D’HONNEUR Un cocktail organisé par la Direction des Opérations Hôtelières et des Achats en l’honneur du Chef Marcel Ravin pour sa décoration. Le Chef Marcel Ravin entouré par Frédéric Darnet, Directeur Général du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort, et ses équipes qui ont préparé le gâteau “Légion d’Honneur”

DÉPARTS Agnès Puons, Secrétaire Générale, a quitté ses fonctions le 31 décembre 2017 pour profiter d’autres horizons. Durant les 7 années passées dans notre société, elle s’est investie à refondre et moderniser le cadre social, à développer la mobilité, la formation, la qualité de vie et la sécurité au travail notamment.

DÉPARTS Armand Assenza, Chef de Département Gestion Administrative, a abandonné le costume cravate après quelques 40 années dans la société et un parcours professionnel remarquable. Toutes les personnes l’ayant côtoyé, ont apprécié ses grandes qualités professionnelles et humaines. Ici, entouré de ses collaborateurs et collègues présents et passés.

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CONCOURS DE BOULES PANIERS DE NOËL 2017

Le trio gagnant entouré des Présidentes des Fonds Sociaux, Corinne Castillo et Bernadette Serna

Les finalistes du concours

Beau succès pour le concours de boules : Près de 160 participants.

La finale a été remportée 13 à 4 par Marianela Quiroz (Monte-Carlo Beach) et Christophe Bruno (Café de Paris) et André Bouysset (Casino Monte-Carlo) contre Alain Marchetta (Hôtel Hermitage), Jean-Claude Cervato (Café de Paris) et Marc Garino (Café de Paris).

NOËL DES ENFANTS Pour la première fois, les Fonds Sociaux ont organisé un Noël des enfants à la Salle des Etoiles différent. Une boum pour les plus grands et un spectacle de magie pour les pitchouns. 520 enfants sont repartis sourire aux lèvres et cadeaux dans les bras.

Décoration du hall

RANDONNÉE RAQUETTES RACLETTE À PEIRA CAVA

MERCI MESSIEURS PAS QUE, LA CITATION : Une cinquantaine de salariésET ontN’OUBLIEZ testé la randonnée deSELON 5km à travers les sapins. Fatigués, hilares et affamés, “LES 3 GRANDES ÉPOQUES DE L’HISTOIRE DE L’HUMANITÉ SONT L’ÂGE DE PIERRE,! L’ÂGE DU BRONZE ET… ils se sont retrouvés autour d’une raclette géante. Expérience à renouveler L’ÂGE DE LA RETRAITE.”

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LE CIRCUIT EN AFRIQUE DU SUD DU 1ER AU 11 FÉVRIER 2018 a enchanté les 30 participants hôteliers

VOYAGE AU CANADA – NATURE SAUVAGE – DU 21 AU 28 JANVIER 2018 Un voyage mémorable ! Quizz du jour : qui est qui ?

VOYAGES EN PERSPECTIVE

• Week-end Disneyland du 23 au 25 juin 2018 (salarié 407€) • Croisières Fjords et Scandinavie du 18 au 25 août 2018 (salarié 900€) • Journée à Porquerolles le 24 mars 2018 (salarié 35€) • Randonnée 10km Camina Mangia à Castellar le 3 juin (salarié 10€) 43