1998. Noviembre
ACTA 11/1998.Durante el mes de Noviembre ha habido varios acontecimientos que paso a enumerar y comentar: El martes día 3 nos reunimos en La Marea, Carlos, Eugenio, Mariano, José Luis Flores, Curro y yo.Hablamos de los VII Encuentros, trasladamos la cena mensual al día 17, por la ausencia científica del Sr.Presidente, y decidimos reunirnos de nuevo en La Marea el día 10 martes. Hablamos también del curso de verano con la UCA, pero dadas las dificultades existentes y la premura de tiempo, se decidió postponerlo.No obstante, se comentaron diversos temas tales como la arqueología gastronómica, los aceites, distintas posibilidades lúdicas, que pienso no deben olvidarse, y llevar a cabo una organización coherente.También se comentó la posibilidad de llevar a cabo este tipo de actividades en colaboración con el Ayuntamiento+UCA. De nuevo nos reunimos en La Marea, el día 10, los que fuímos, y cerramos el programa de los VII Encuentros, hablamos de la página WEB y sus novedades y concretamos el menú, para el martes día 17. El martes día 17 se reunió, por fin, el GGG, en su tradicional cena mensual en el restaurante ACHURI de Cádiz, donde asistieron todos sus miembros excepto Casto y Curro (¡vino Sierra!).Compartió mesa y mantel, como invitado del GGG, nuestro amigo “Rotary”, Miguel Angel Conde. El GGG estuvo “volcado” y confeccionó un magnífico menú, del que se adjuntan las recetas, a base de: • Calamar relleno al estilo de Sanlúcar. • Patatas con bacalao. • Compota de membrillo. Desde el punto de vista administrativo se trataron los siguientes temas: 1.-
Se presentó y repartió el programa definitivo de los VII Encuentros.
2.-
Nuestro tesorero presentó su balance y nos informó de los recibos al respecto y del sistema de financiación.
3.-
Se habló también del “plan parcial”: asistencia solo a comidas (5.000 del ala) y de la necesidad de saber el número y detalles, por motivos de estrategia y logística.
4.-
Entre los asuntos de trámite se trataron los siguientes:
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