Kristine Weber - Sunnere & Sterkere

Hvit minipizza med røkelaks DU TRENGER 1 porsjon Pizzabunn: 3 eggehviter (spar plommene til noe annet, f.eks. majones eller vaniljekrem) 2 ss mandelmel 3 ss sesammel ½–1 dl melk (skummet eller ekstra lett) ½ hvitløkfedd (presset i en hvitløkpresse) Fyll: 2 ss philadelphiaost 1 håndfull revet mozzarella 100 g røkt laks (eller ørret) frisk basilikum til garnityr

SLIK GJØR DU Pisk alt sammen og form til en rund bunn på et smurt bakepapir. Forstek på 200 grader i 10–15 minutter. Ta ut bunnen og la den avkjøle seg i noen minutter før du har på fyllet. Smør bunnen med philadelphiaost og ha over revet mozzarella. Sett inn i ovnen ca. 10 minutter til det er smeltet. Deretter har du på røkt ørret/laks – og så kun et par minutter til i ovnen – den skal nemlig bare bli varmrøkt. Ha over et dryss med frisk basilikum. ALTERNATIV ❤ Denne kan også lages med tomatbunn og pepperoni

96018_sunnere og sterkere_.indd 59

02.12.13 11.01

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook

Kristine Weber - Sunnere & Sterkere

Published on Jan 22, 2014

Cappelen Damm AS

I denne oppfølgeren til suksessboken Sunn og sterk med protein er det fortsatt fokus på proteinrik mat. I tillegg til å være en kokebok med mange nye oppskrifter du kan la deg inspirere av, er innholdet bygget opp slik at du kan gjennomføre et opplegg over tre måneder – med ukemenyer og treningsprogrammer som garantert gir resultater. Her er også artikler og inspirerende tekster som gjør det lettere å holde seg motivert. Rettene er proteinrike, glutenfrie og enkle å lage, og dessertene er søte uten å inneholde sukker. Her er flere oppskrifter på typisk husmannskost, som for eksempel hjemmelaget fiskegrateng, samt proteinrike vegetarretter, blant annet en fristende bønnegryte. Dette er oppskrifter som gjør at det smaker ekstra godt å bli både sunnere og sterkere.

Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.