Capítulo 6. INDUSTRIA DE PASTAS PARA SOPA.
6.1 Ventas de pasta para sopa 2019-2023
6.2 Gasto de los hogares en pasta para sopa 2022.
6.3 Importación de pasta por país de origen durante el periodo 2019-2023.
6.4 Exportación de pastas por punto de salida durante el periodo 2019-2023.
6.5 Principales países consumidores de pasta 2023.
Consumo Anual 2023 de pasta por persona en países seleccionados
6.6 Principales países importadores de pasta 2021-2023.
6.7 Principales países exportadores de pasta 2021-2023.
Exportación mundial de pasta para sopa* (2020-2023)
Bienvenidos a la red de conectividad agrícola
Marketing
A t r av é s d e nu e s t r a
r e d , s uminis t r am o s a
nu e s t r o s cl i e nte s
p r o du c to s a gr í c o l a s
d e alt a c al i da d
ob te nid o s
dir e c t am e nte d e lo s
p r o du c to r e s
Originación
O b te n e m o s ma te r ia s p r ima s dir e c t am e nte
d e p r o du c to r e s y
c o o p e r at i v a s d e
p r o du c to r e s
Más de 80 millones de toneladas de produc tos básicos comercializados
Nuestro negocio es tan diverso como los produc tores y consumidores que conec tamos
Estas relaciones que creamos, combinadas con nuestra ac titud de "es posible hacerlo" es lo que realmente nos distingue
Somos más que un administrador de cadena de suministros, y nos define algo más allá que el proceso de comercialización; somos la red de negocio encargada de brindar soluciones y oportunidades a cada uno de nuestros clientes a través de todas las áreas de la Industria agrícola
Nuestra red integrada, líder mundial en la industria agrícola, conecta productores y consumidores a fin de proveerles productos sustentables, con alta calidad y trazabilidad
Almacenamiento y manejo
C o nt am o s c o n una r e d glo b al d e inf r a e s t r u c t ur a p ar a man ej o y al mac e nami e nto d e gr an o s e n r e gi o n e s
cl av e y c on s t ante cr e cimi e nto
Mas de 180+ instalaciones en 14 países
Con operaciones en 37 países y una fuerza laboral de más de 17 500 personas, ofrecemos soluciones innovadoras que abren caminos y añaden valor a nuestros clientes; a través de nuestras cadenas de suministro
Como una compañía responsable a largo plazo, continuaremos invirtiendo y desarrollando nuestra red de conectividad, permitiéndonos así satisfacer las necesidades de un mundo en constante cambio y crecimiento
Logística
N u e s t r a e s t r u c t ur a da
r e d lo gís ti c a s e e n c ar ga
d e hac e r l le gar c a da
p r o du c to a s u d e s t in o
final , d e man e r a
r ápi da y e fi ci e nte
Cont amos con más de 2000 vagones de ferr oc arr il propios y de alquiler, y más de 190 buques de navegación
Procesamiento y refinación
C o nv e r t im o s ma te r ia s p r ima s , e n una ampl ia gama d e p r o du c to s
finale s , in clu y e n d o ac e i te s
r e fina d o s y s ubp r o du c to s p r ote i c o s 25 ter minales por tuar ias en 9 países
Mas de 30 inst alaciones en 1 2 países
Terminales portuarias
C o nt am o s c o n te r minale s p o r t uar ia s ub i c a da
6.1 (2019-2023) Ventas de pasta para sopa
Precio Medio Estimado C=(B/A)
6.2 (2022)
Gasto de los hogares en pasta para sopa
Gasto en pasta para sopa, por estrato socioeconómico*
Estrato Gasto ($ pesos) Porcentaje (%)
Bajo
Medio Bajo
Medio Alto Alto
701,988,339
1,404,054,791
453,449,691
213,634,104
2,773,126,925
Medio Alto Alto
Medio Bajo
Bajo
FUENTE: CANIMOLT, con datos de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2022 (ENIGH 2022), INEGI. * Clasificación del INEGI de las viviendas del país de acuerdo a las características socioeconómicas de las personas que las habitan, así como condiciones físicas y el equipamiento de las mismas.
Gasto de los hogares en pasta para sopa
Gasto por lugar de compra*
Lugar Gasto ($ pesos) Porcentaje (%)
Abarrotes
Autoservicio y Departamental
Mercado
Tiendas de Pastas
Ambulante
Otros
Total
1,660,802,556
763,336,130
162,583,510
110,959,289
72,648,468
2,796,972
2,773,126,925
Autoservicio y Departamental
2022
Tienda de Pastas 4.0%
FUENTE: CANIMOLT, con datos de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2022 (ENIGH 2022), INEGI. * Agrupación: Abarrotes: Incluye a las tiendas de abarrotes. Autoservicio y departamental: Incluye Supermercados, Tiendas con membresía, Tiendas de conveniencia, Diconsa ,Tiendas departamentales. Mercado: Incluye mercado. Tiendas de Pasta: Tiendas específicas del ramo. Ambulante: Incluye a Vendedores ambulantes, Persona particular, Tianguis o mercado sobe ruedas. Otros: Compras fuera del país o Internet.
Gasto de los hogares* en pasta para sopa
(2022)
Top 10, Estados con mayor gasto en pastas
Entidad Federativa
Estado de México
CDMX
Chiapas
Veracruz
Guanajuato
Puebla Jalisco
Nuevo
Gasto ($ pesos) Porcentaje (%)
439,696,285
240,262,815
197,223,583
165,148,585
159,339,080
155,524,811
153,255,087
104,360,250
95,976,960
88,752,448
973,587,020
2,773,126,925
FUENTE: CANIMOLT, con datos de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2022 (ENIGH 2022), INEGI.
* Clasificación del INEGI de las viviendas en el país de acuerdo a las características socioeconómicas de las personas que las habitan, así como condiciones físicas y el equipamiento de las mismas.
Estado de México
CDMX
Chiapas
Veracruz
Guanajuato
Puebla
Jalisco
Nuevo León
Oaxaca
Michoacán
Gasto de los hogares en pasta para sopa por
(2022)
Estado de México
CDMX
Chiapas
Veracruz
Guanajuato
Puebla
Jalisco
Nuevo León
Oaxaca
Michoacán
Tabasco
Chihuahua Hidalgo
San Luis Potosí
Baja California
Sonora
Tamaulipas
Querétaro
Guerrero
Zacatecas
Coahuila
Sinaloa
Tlaxcala
Yucatán
Durango
Quintana Roo
Morelos
Aguascalientes
Nayarit
Campeche
Baja California Sur Colima
Total general
439,696,285
240,262,815
197,223,583
165,148,585
159,339,080
155,524,811
153,255,087
104,360,250
95,976,960
88,752,448
70,006,661
68,091,245
65,627,202
61,321,601
59,733,613
55,555,506
55,491,556
55,238,655
53,438,877
52,780,197
47,056,337
44,222,575
43,925,242
43,077,469
41,449,725
39,015,312
30,833,085
29,396,383
18,906,323
17,408,582
10,859,375 10,151,500 2,773,126,925
FUENTE: Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2022 (ENIGH 2022), INEGI. * Clasificación del INEGI de las viviendas en el país de acuerdo a las características socioeconómicas de las personas que las habitan, así como condiciones físicas y el equipamiento de las mismas.
Tamaulipas
Querétaro
Guerrero
Zacatecas
Coahuila
Sinaloa
Tlaxcala
Yucatán
Gasto de los hogares* en pasta para sopa por
Michoacán
San
Importación de pasta por país de origen*
Importación de pasta por país de origen* durante
Toneladas
CANIMOLT Capítulo 6: Industria de Pasta para Sopa
Importación de pasta por punto de entrada* durante
Toneladas
Veracruz, Ver.
Nuevo Laredo, Tamps.
Ciudad Hidalgo, Chis
Manzanillo, Colima.
Tijuana, B.C.
Ciudad Reynosa, Tamps.
Altamira, Tamps.
Progreso, Yuc.
Lázaro Cárdenas, Mich. Colombia, N.L.
B.C.
Q. Roo.
Chih.
Morelos, Q. Roo.
Juárez, Chih.
FUENTE: CANIMOLT con datos proporcionados por Aduanas-SHCP. *Incluye todas las fracciones arancelarias (1902.1101, 1902.1999, 1902.2001 y 1902.4001) **Cifras al 31 de diciembre del 2023.
Importación de pasta* por punto de entrada durante
Toneladas
Lázaro Cárdenas, Mich. Colombia, N.L. Mexicali, B.C. Cancún, Q. Roo.
Zaragoza, Chih.
Puerto Morelos, Q. Roo.
Ciudad Juárez, Chih.
FUENTE: CANIMOLT con datos proporcionados por Aduanas-SHCP. *Incluye todas las fracciones arancelarias (1902.1101, 1902.1999, 1902.2001 y
Veracruz, Ver. Nuevo Laredo, Tamps.
Ciudad Hidalgo, Chis Manzanillo, Colima. Tijuana, B.C.
Ciudad Reynosa, Tamps. Altamira, Tamps.
Progreso, Yuc.
Exportación de pastas por punto de salida* durante
periodo (2019-2023)
Toneladas
Exportación de pasta por punto de salida
Nuevo Laredo, Tamps.
Mexicali, B.C.
Tijuana, B.C.
Ciudad Hidalgo, Chis.
Veracruz, Ver.
Ensenada, B.C.
Manzanillo, Colima.
Altamira, Tamps.
Ciudad Reynosa, Tamps.
Pte. Intl. Cd. Juárez, Chih.
Subteniente López, Q. Roo
Colombia, N.L.
Mich.
FUENTE: CANIMOLT con datos proporcionados por Aduanas-SHCP. *Incluye todas las fracciones arancelarias (1902.1101, 1902.1999, 1902.2001 y 1902.4001) **Cifras al 31 de diciembre del 2023.
Exportación de pastas por punto de salida* durante
(2023**)
Manzanillo, Colima. Altamira, Tamps.
Ciudad Reynosa, Tamps.
Pte. Intl. Cd. Juárez, Chih.
Subteniente López, Q. Roo
FUENTE: CANIMOLT con datos proporcionados por Aduanas-SHCP. *Incluye todas las fracciones arancelarias (1902.1101, 1902.1999, 1902.2001 y 1902.4001)
Nuevo Laredo, Tamps. Mexicali, B.C. Tijuana, B.C.
Ciudad Hidalgo, Chis. Veracruz, Ver. Ensenada, B.C.
Lugar Mundial País
Miles de Toneladas
6.5 países seleccionados Consumo Anual 2023 de pasta por persona en
País Consumo Anual Por Persona (kg)
Italia
Egipto
Alemania Francia 1/ Canadá
Turquía
Estados Unidos Rusia 1/ España
Irán 1/ Reino Unido
FUENTE: CANIMOLT, con cifras de la Unión de Asociaciones de Fabricantes de Pastas Alimenticias de la Unión Europea (UN.A.F.P.A.), de las Naciones Unidas y Banco Mundial. *El consumo anual por persona en México solo incluye pasta larga. 1/ - Por falta de información actualizada, se reportan cifras de consumo al cierre del
Ordenamiento mundial con base en 2022
Alemania
Estados Unidos
Francia
Reino Unido
Canadá
Japón
Países Bajos
China, Hong Kong
China
Bélgica
Australia
Malasia
España
Polonia
Suecia
El resto
MUNDO
Estados Unidos
Alemania Francia
Reino Unido
Países Bajos Japón
China,
FUENTE: CANIMOLT, con datos de las Naciones Unidas. Considera las fracciones arancelarias 190211, 190219, 190220 y 190230 del Código del Sistema Armonizado (HS Code).
* En caso de existir discrepancias entre las cifras mundiales de importaciones con las de exportaciones, se debe a diferencias metodológicas entre los países que reportan las cifras, como pueden ser distintos sistemas de comercio (especial o general), pues algunos reportan peso bruto y otros peso neto; distinto periodo de registro por retrasos logísticos o administrativos; entre otros.
**Cifras preliminares de avance al mes de diciembre del 2023. S/D: Sin Dato Disponible.
Ordenamiento mundial con base en 2022
Importación mundial de pasta para sopa*
(Miles de Toneladas) 4,859.0 5,176.0 5,217.1 4,717.5 4,859.0 5,176.0 5,217.1 4,717.5 2020 2021 2022 2023**
AÑO
MILES DE TONELADAS
Importación mundial de pasta para sopa* (Miles de toneladas) 2020 2021 2022 2023**
FUENTE: CANIMOLT, con datos de las Naciones Unidas. Considera las fracciones arancelarias 190211, 190219, 190220 y 190230 del Código del Sistema Armonizado (HS Code). * En caso de existir discrepancias entre las cifras mundiales de importaciones con las de exportaciones, se debe a diferencias metodológicas entre los países que reportan las cifras, como pueden ser distintos sistemas de comercio (especial o general), pues algunos reportan peso bruto y otros peso neto; distinto periodo de registro por retrasos logísticos o administrativos; entre otros. **Cifras preliminares de avance al mes de diciembre del 2023.
*Principales países exportadores de pasta
(2021-2023)
Ordenamiento mundial con base en 2022
Italia
Turquía
China
Estados Unidos
Indonesia
Bélgica
España
Alemania
Rusia
Países Bajos
Austria
Francia
Egipto
Túnez
Omán
El
Italia
Turquía
China
Estados Unidos
España
Bélgica
Alemania
Países Bajos
Francia
Grecia
Austria
Polonia
Republica Checa
Kazajistán
Hungría
El resto MUNDO
FUENTE: CANIMOLT, con datos de las Naciones Unidas. Considera las fracciones arancelarias 190211, 190219, 190220 y 190230 del Código del Sistema Armonizado (HS Code).
* En caso de existir discrepancias entre las cifras mundiales de importaciones con las de exportaciones, se debe a diferencias metodológicas entre los países que reportan las cifras, como pueden ser distintos sistemas de comercio (especial o general), pues algunos reportan peso bruto y otros peso neto; distinto periodo de registro por retrasos logísticos o administrativos; entre otros.
**Cifras preliminares de avance al mes de diciembre del 2023. S/D: Sin Dato Disponible.
6.7 (2022)
Ordenamiento mundial con base en 2022
FUENTE: CANIMOLT, con datos de las Naciones Unidas. Considera las fracciones arancelarias 190211, 190219, 190220 y 190230 del Código del Sistema Armonizado (HS Code).
* En caso de existir discrepancias entre las cifras mundiales de importaciones con las de exportaciones, se debe a diferencias metodológicas entre los países que reportan las cifras, como pueden ser distintos sistemas de comercio (especial o general), pues algunos reportan peso bruto y otros peso neto; distinto periodo de registro por retrasos logísticos o administrativos; entre otros.
Exportación mundial de pasta para sopa*
AÑO MILES DE TONELADAS
2020 2021 2022 2023**
6,606.0 6,605.1 6,363.5 5,983.4
Exportación mundial de pasta para sopa (Miles de toneladas)
6,606.0 6,605.1 6,363.5 5,983.4 2020 2021 2022 2023**
FUENTE: CANIMOLT, con datos de las Naciones Unidas. Considera las fracciones arancelarias 190211, 190219, 190220 y 190230 del Código del Sistema Armonizado (HS Code). * En caso de existir discrepancias entre las cifras mundiales de importaciones con las de exportaciones, se debe a diferencias metodológicas entre los países que reportan las cifras, como pueden ser distintos sistemas de comercio (especial o general), pues algunos reportan peso bruto y otros peso neto; distinto periodo de registro por retrasos logísticos o administrativos; entre otros.
