Café du

Le café du Brésil est l’un des cafés les plus consommés au monde, aussi bien en version « blend » dite assemblage, qu’en version pure origine, biologique, ou encore en café de spécialité. En effet, le Brésil est le plus grand producteur et exportateur de café au monde,

SE CLASSANT N°1 MONDIAL DEPUIS PLUSIEURS DIZAINES D’ANNÉES.

Notre gamme de café s’accompagne de notre Brésil Pure Origine. Arômes de pamplemousse et cardamome avec un mélange 100% Arabica, sa force moyenne offre le goût nécessaire pour une infusion aussi bien en espresso qu’en méthode douce. Le café du Brésil se lit aussi bien à travers une tasse équilibrée qu’à travers sa petite touche d’acidité. Son corps léger offre toutes les saveurs idéales en bouche.

Pour compléter notre gamme de café du Brésil, nous décidions, il y a quelques années, d’élaborer notre gamme de café pure origine 100% biologique. C’est par une torréfaction ambrée et douce que nous composons notre café biologique pour en développer les arômes de cerise et de chocolat, avec une composition toujours 100% Arabica. Nous avons, ainsi, reçu la certification des cafés biologiques par Bio Inspecta, qui assure le respect du règlement sur l’agriculture biologique en Europe.

Nous n’oublierons certainement pas de faire un détour sur nos cafés d’exception, dits « cafés de terroir » : le café Minas Gerais offre un palais équilibré et des arômes de fruits secs, tandis que le Serra Pedra jouera sur des goûts plus raffinés, plus sucrés et doux, avec des arômes de noix de coco.

100% Arabica, nous sélectionnons des fèves de grande qualité pour proposer des cafés de terroir dignes de ce nom.