nr. 6 - mars 2013
6
Slik lykkes du med egen
kjøkkenhage Det nærmer seg vår og det betyr mer utetid. Dagene blir lengre, de første blomsterpottene kan settes ut og ting begynner å spire og gro. Kanskje har du også lyst til å nyte grønnsaker fra egen hage når sommeren kommer? Av Kjersti Lunden Nilsen Skal du dyrke dine egne vekster er det lurt å starte planleggingen allerede nå. Matnyttige planter kommer i de fleste varianter og det er få begrensninger på hva du kan dyrke på egen hånd. De finnes frø for enhver smak. Fra frø til frukt Er du nybegynner kan det være
lurt å starte med de enkleste plantene. Gulrot, reddik, plukksalater og sukkererter skal alle forkultiveres, det vil si at de må plantes som frø innendørs. Når de blomstrer skal de plantes om i større krukker og vokse seg større til det er tid for å plante dem i jorda ute. - Det er viktig å passe på at det blir riktig balanse mellom lys og varme, forteller Trine Hogstad ved Drivstua Gartneri.
BLOMSTER PÅ REKKE OG RAD: Våren starter tidlig i gartneriene, som dyrker fram blomster og planter mens det ennå er vinter. De fleste vekster kan du dyrke fram på egen hånd, men det kreves optimale forhold for at resultatet skal bli bra.
I følge henne og andre erfarne planteeksperter er det noen tommelfingerregler som gjelder. Starten på april er en fin tid å starte, uansett hva du ønsker å så i jorda. Matnyttige planter og grønnsaker Som østlending innrømmer hun at ikke alle vekster er like enkle å få til å vokse på vår kant av landet. Selv om hun som gartner liker å så og odle fram egne vekster er hun ikke fremmed for at noen planter like gjerne kan kjøpes ferdig fremfor å blir dyrket fram fra frøstadiet. Særlig gjelder dette for populære maturter som basilikum og oregano, og det samme gjelder for tomatplanter. De kan i stedet plantes som småplanter. - Tomat, agurk, salat og mais er planter som trenger en lengre dyrkingsprosess, forteller gartneren. Er du nybegynner i såing kan det være lurt å starte med de mest hardføre sortene. - Gulrot, reddik, plukksalater og sukkererter er relativt enkle å få til. Det samme gjelder persille, gressløk og mynte. Men vær obs på at sistnevnte kan være svært viltvoksende, så det kan være lurt å ha den i en egen krukke, sier hun.
STEMORSBLOMSTER: Alt som tar litt lengre tid å lage, er vanskeligere å få pent hjemme fordi man ikke har optimale forhold. Alternativet da er å kjøpe ferdige småplanter når det nærmer seg utesesong. Her et eksemplar av stemor som er i ferd med å blomstre.
Riktig temperatur og lys Planter tåler ikke store svingninger , så det er bedre å oppbevare dem på et sted der det er jevn temperatur. - Mellom 10-15 grader er perfekt, oppfordrer gartneren. Blir det for varmt for plantene i den spede starten kan de vokse for fort og da kan de lett knekke, forteller hun. Hun vet hva hun snakker om . Som utdannet gartner er hun profesjonell i faget. - Jeg pleier å si at 25.mai er en fin dato for å sette plantene ut. Da er jorda blitt god og lun og vekstvilkårene er aller best. Tidligere enn dette må du holde plantene innendørs. Hun understreker at det ikke alltid er like lett å få det perfekte resultat, heller ikke for en som holder på med dette som arbeidsprofesjon. - Vi holder jo tross alt til i Trøndelag og særlig her på Snaustrinda kan det være både vindfylt og kald trekk. For ikke å snakke om at det fort kan bli frostnetter, også etter påsketider. Tiden rundt påske er en travel tid på året. Da starter alle sommerforberedelser for fullt.
EGEN KJØKKENHAGE: Matnyttige grønnsaker, urter og blomster kan du dyrke fram helt på egen hånd. Les på pakken eller spør om hjelp av noen som har erfaring. Eller prøv deg fram og eksperimenter på egen hånd!
Fargerike blomster Tiden etter påske er en fin tid å starte på, enten du er nybegynner og skal så frø for første gang eller du skal utforske nye sorter som du er nysgjerrig på. - Både blomkarse, solsikke og ringblomster kan settes ned i april
TOMATPLANTER: Tomatplanter i alle varianter, klare til utsplanting når tæla i jorda er borte.