Weihnachtsflyer Bel Etage Hotel Schweizerhof Bern & Spa

Winterpackage

SCHWEIZERHOF

IHR ERLEBNIS IM HOTEL SCHWEIZERHOF BERN & SPA

Das gesamte Team des Hotels freut sich auf eine gemütliche, besinnliche und festliche Zeit mit Ihnen in Bern.

UNSER ANGEBOT · · · · ·

Winterliches 3-Gang-Dinner Wasser, Kaffee und Tee Hausgemachtes Friandise Raummiete Winterliche Dekoration und Hintergrundmusik · Menükarten mit Anlasstext Preis: 10–49 Personen: CHF 140.–/pro Person Ab 50 Personen: CHF 130.–/pro Person Buchbar von November 2022–Februar 2023

Hotel Schweizerhof Bern & Spa | Bahnhofplatz 11 | 3001 Bern events@schweizerhofbern.com | schweizerhofbern.com

MENÜ AUSWAHL Vorspeise

Hauptgang

Dessert

Consommé vom Hummer mit Ravioli vom Wachtelei und Kaviar

Gedämpftes Steinbutt Filet auf getrüffeltem Kartoffel-Lauch-Gemüse

Vermicelles auf Chantilly und Meringue «Mont Blanc»

Tartar von Randen und Granny Smith Äpfeln, Estragon-Senf-Sorbet

Geschmorter Blumekohl mit schwarzem Trüffel und frischen Bergkräutern

Spekulatiuscreme mit Waldbeeren, Zimt und Eierlikörcreme

Geräucherte Entenbrust auf Kartoffelsalat mit Rinder Gelee, Parmesan und schwarzem Radi

Filet Wellington mit Pommes Château und geschmortem Rosenkohl

Blutorangen-Sorbet unter einer Wolke von der Kokosnuss mit frischer Mango und Limette

Stellen Sie sich Ihr winterliches 3-Gang-Menü aus den obengenannten Speisen zusammen.

Gerne bieten wir Ihnen ebenfalls ein 4- und 5-Gang mit einem Aufpreisvon CHF 28.– pro Gang/Person an.