SALAD-E-SHIRAZI
Fein gewürfelten Gurken, Tomaten & Zwiebeln & Minz-Limetten-Dressing
Finely diced cucumber, tomato & onion & mint-lime dressing
MAST-O-LABOO
Aufgeschlagener Joghurt & frisch geröstete Walnüsse, Rote Beete und Minze Whipped yoghurt & freshly roasted walnut, beet root and mint
SALAD-E PANIR VA HENDEVANEH
Knusprige Wassermelone & Fetakäse, Walnuss in Olivenöl & frischer Limettensaft Crunchy watermelon & feta cheese, walnut in olive oil & fresh lime
MIRZA GHASEMI
Gegrillte gebackene Aubergine, geschmorte Tomate, Knoblauch & Spiegelei
Grilled baked eggplant, stewed tomato, garlic & fried egg
KOOFTEY-YE-ANAR
Lammfleischbällchen, Granatapfelsauce, Kräuter, Pistazien & frischer Petersilie
Lamb meatballs with pomegranate sauce, herbs, pistachio & fresh parsley
SHIVID POLOW BA MAHICHE
Zarte Lammhaxe in Tomatensosse
Tender lamb shank cooked in tomato gravy
FESENJAN BA-MORGH
Hähnchen in einem süss-sauren Eintopf, gemahlenen Walnüssen & Granatapfelsirup
Chicken cooked in a sweet and sour stew, ground walnuts & pomegranate syrup
MAHI POLOW
Lachs in Basmatireis mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten
Salmon delicately cooked in basmati rice with bell peppers, onion & tomato
MIXED GRILL PLATTER
Poulet, Lamm, Rinderfilet & Lammkotelette, & Riesencrevetten
Chicken, lamb, beef tenderloin & lamb chop & jumbo shrimp kebab
LAVENDER NIGHTS
Labneh, Feigen, Walnüsse & Lavendel
Labneh, figs, walnuts & lavender
FRÜCHTE TELLER / FRUIT PLATTER
Datteln, Granatapfel & Melone
Dates, pomegranate & melon
PARISA COUPE
Pistazien & Honig
Pistachio & honey
SALAD-E-SHIRAZI
Fein gewürfelten Gurken, Tomaten & Zwiebeln & Minz-Limetten-Dressing
Finely diced cucumber, tomato & onion & mint-lime dressing
MAST-O-LABOO
Geschlagener Joghurt & frisch geröstete Walnüsse, Rote Beete und Minze
Whipped yoghurt & freshly roasted walnut, beet root and mint
SALAD-E PANIR VA HENDEVANEH
Knusprige Wassermelone & Fetakäse, Walnuss in Olivenöl & frischem Limettensaft
Crunchy watermelon & feta cheese, walnut in olive oil & fresh lime
MIRZA GHASEMI
Gegrillte gebackene Aubergine, geschmorte Tomate, Knoblauch & Spiegelei
Grilled baked eggplant, stewed tomato, garlic & fried egg
DOLMEH
Gefüllte Paprika, Zucchini, frische Kräuter, Reis & Tomatensauce
Stuffed bell pepper, courgette, fresh herbs, rice & tomato sauce
KHORESHT-E-GHEYMEHE BADEMJAN
Zarte Aubergine in Tomatensosse mit gelben Linsen
Tender Aubergine cooked in tomato gravy with yellow lentil
KHORESHT-E-BAMIYE
Slow-cooked baby okra & tomato gravy
Langsam gekochte Baby-Okra & Tomatensosse
LAVENDER NIGHTS
Labneh, Feigen, Walnüsse & Lavendel
Labneh, figs, walnuts & lavender
FRÜCHTE TELLER / FRUIT PLATTER
Datteln, Granatapfel & Melone
Dates, pomegranate & melon
PARISA COUPE
Pistazien & Honig
Pistachio & honey