KJØKKENHAGENS MANGE AVLINGER

#kreativitet

KJØKKENHAGENS MANGE AVLINGER

TEKST: JAN BANG

Kjøkkenhagen gir oss mye. For det første får vi planter vi kan spise, bruke som krydder og medisiner, pynte våre hus med, eller gi bort som gaver.

Men det er SÅ mye mer vi får ut av hagen vår.

Vi får kontakt med naturen, noe som kan roe indre kaos. Det er terapi bare å være der, omringet av frodige planter. Vi gjør fysisk arbeid, noe som er bra for kroppen. Særlig for oss som jobber digitalt, er det viktig å balansere dagen mellom å taste ved en skjerm, og å være utenfor nettet med fingrene i jorden. Vi får en fysisk og psykisk avling.

Hjemme hos meg er hagen vår ved bygdeveien, og det gir oss anledning til å snakke med forbigående, ukjente som stanser for en prat, og naboer og venner som vi avtaler å treffe senere eller gå en tur sammen. Vi får en sosial avling.

I vårt tilfelle holder vi en dagbok hvor vi skriver ned når vi gjør hva, og sammenligner det med hva som skjedde i fjor, og året før det. Vi sår forskjellige arter og sammenligner hvordan de vokser. Vi noterer oss nedbør og temperaturer, og vi nærer jorden med kompost, hestemøkk og halm. Vi lærer om biologi, jordstruktur, klima og vær. Vi får en kunnskapsavling.

Vi bruker mange forskjellige redskaper, holder dem vedlike, og reparerer dem når de går i stykker. Vi lærer om håndverkstradisjoner.

Vi bytter frø med folk vi kjenner i permakulturkretser, og jeg tar dem med på kurs. Siden det er ulovlig å selge frø når du ikke en registrert som frødyrker, er vi tvunget til å praktisere en alternativ form for økonomi. Og vips får vi en kreativitetsavling.

Avling er så mangt, det gjelder å være åpen for å se og ta i mot mulighetene. For avkastning må vi skape, vi kan ikke jobbe på tom mage.