23/05/13
5 libri da comprare dal Salone di Torino più del Gusto che del Libro
Per concludere cinque libri, uno per ciascun giorno della manifestazione, estratti tra quelli legati agli eventi in programma. Buoni per approfondire, provare e ricordare le sensazioni vissute. 1. 2. 3. 4. 5.
La birra in tavola e in cucina – Leonardo Romanelli, Mondadori Electa, €16,90 L’arte della pizza di Simone Padoan – Serena Dei, Gribaudo, €24,00 Pasta – Enrico Bartolini, Reed Gourmet, €62.00 Il cibo come cultura – Massimo Montanari, Laterza €9,00 Le Alpi a tavola, saperi e sapori della montagna – Adriano Ravera e Elma Schena, Priuli&Verlucca €9,90
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