Bien Vivre Martinique Juillet 2012

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Zombie

Pour 1 verre - 3 cl de rhum ambré - 3 cl de rhum blanc - 1,5 cl de liqueur d’abricot (abricot brandy) - 1/2 citrons verts - 0,5 cl de sirop de grenadine - 6 cl de jus d’ananas - 1,5 cl de sirop de sucre de canne - Réalisez la recette directement dans le verre. - Pressez le demi citron vert, ajoutez les ingrédients dans un shaker avec des glaçons et frappez bien. - Versez sans filtrer. - Décorez avec une rondelle d’orange et une pincée de sucre au-dessus.

Blue lagon Pour 1 verre - 4 cl de vodka - 3 cl de curaçao bleu - 2 cl de jus de citron - Pressez le jus d’un demi-citron, ajoutez dans le shaker avec les autres ingrédients et des glaçons. - Frappez puis versez dans le verre en filtrant. - Décorez avec des tranches de fruit. - Afin qu’il soit plus frais et léger, remplissez auparavant le verre de glace pilée.

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Bloody Mary Pour 1 verre - 4 cl de vodka - 12 cl de jus de tomate - 0,5 cl de jus de citron - 0,5 cl de sauce Worcestershire - 2 gouttes de Tabasco - Sel de céleri - Sel, poivre - Versez les ingrédients directement dans le verre, mélangez bien puis ajoutez à convenance le sel de céleri, sel et poivre. - Décorez avec une tige de céleri et, éventuellement, une rondelle de citron.

sans alcool Fleur d’ amour Pour 1 verre Frappez au shaker rempli au préalable de glaçons : - 4 cl de jus d’ananas - 7 cl de jus de mangue - 7 cl de nectar de banane - Servez dans un grand verre. - Décorez avec une petite tranche de banane.

Piña colata Pour 1 verre Frappez au shaker rempli au préalable de glaçons : - 8 cl de crème de noix de coco - 4 cl de jus d’ananas - 4 cl de sirop d’orgeat - Servez dans un grand verre. - Décorez avec une petite tranche d’ananas.

Décorez les verres

Existant dans toute une gamme de couleurs et de formes, les pailles, piques à cocktails et bâtonnets mélangeurs égayent vos verres en leur donnant une touche d’originalité. Signe de reconnaissance, ils permettent aussi d’éviter que les convives ne se trompent de verre.

L’ a b u s d ’ a l c o o l e s t d a n g e r e u x p o u r l a s a n t é , c o n s o m m e r a v e c m o d é r a t i o n . 58


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